znajomym. Tak sobie wymyśliłam, że w tym roku każdy dostanie swój zestaw sylwestrowy... i niech go pilnuje! Taka fuzja smaków z różnych kuchni w formie talerza przystawek, plus jakaś sałatka i mały wtręt na ciepło. Do łapki lampka szampana i bawimy się do białego rana. Zestaw sylwestrowy Tromsø 2014 zawiera: Ostre quesadillas2 płaty tortillikilka pieczarekgarść kukurydzystarty żółty serpapryczka piri piriŻółty(...)dekoracji), a następnie wymieszałam z masą żółtkową. Wypełniłam nią pozostałe połówki jajek. Całość udekorowałam paseczkami papryki i krążkami jalapeno. Tartinki z tuńczykiem3 kromki chlebatuńczyk w wodziegarść kukurydzy3 ogórki konserwowe1 łyżka majonezu1 łyżka jogurtupieprzTuńczyka i kukurydzę odsączyłam. Połączyłam w misce z drobno pokrojonymi ogórkami konserwowymi. Zrobiłam sos majonezowo- jogurtowy doprawiony pieprzem, którym zalałam tuńczyka. Całość podałam
bastalenadelikatnego w smaku królika, na przygotowanie którego inspiracją jest kuchnia francuska i jej bogate zaplecze. To danie nie wymaga duzej pracy, a dodatki w postaci purée ziemniaczanego, czy sałatki to indywidualny dobór. Składniki: 1/2 tuszki z królika (3 porcje) 6 szalotek 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka tymianku 4 plastry masła 1 łyżka musztardy dijon 1 łyżka(...)minut do miękkości, następnie odcedzić, dodać masło i mleko, ubić na gładkie purée. Ozdobić szczypiorkiem. Dodatek do dania to dowolny wybór liści sałat z pomidorkami koktajlowymi i świeżego ogórka, oprószone, pieprzem oraz szczypiorkiem, skropione oliwą i sokiem z cytryny. Smacznego
Wino Francja KuchniaWołowina to baza naszej ukochanej Polskiej kuchni, obecnie zamerykanizowana popularnymi stekami i sprowadzona do hamburgerowego użytku. Sfrustrowany tym obecnym trendem postanowiłem wrzucić przepis na mięso kojarzone
Kuchnia PROzdrowotnaprzypraw, wystarczy ich naprawdę kilka. Czwartek: Polędwiczka zawijana w boczku Dwie rzeczy są fajne w tym daniu: mieszanka przypraw i pasta ziołowa do polędwiczki oraz pesto do przystawki z sałatki ziemniaczanej i ziołami. I jedno i drugie warte zapamiętania, bo są to dość niecodzienne patenty. W pierwszym przypadku bazę zaprawy stanowi pieczony czosnek, który niesłychanie aromatyzuje polędwiczkę. Pesto powstało zaś(...)Kolendra 4,9 zł Natka pietruszki 2 zł Pomidorki koktajlowe 250 g 2 zł 1 czerwona cebula 1 zł Główka czosnku 2,5 1 cytryna 1,5 zł 2 ogórki kiszone 1,5 zł Kasza/mąka/ ryż Kuskus pół szklanki 2 zł Ryż pół szklanki 1 zł Mąka 3 szklanki 2 zł 2 opakowania droższy suszonych
Niedzielny kucharzskrapiamy oliwą z oliwek i podpiekamy 2-3 minuty w piekarniku rozgrzanym do 200° C. Następnie na podpieczoną bagietkę wykładamy konfiturę cebulową, a na nią kawałek śledzia. 5. Sałatka z ziemniakami, fenkułem i śledziem 4 filety śledziowe a’la Matjas SEKO 4-5 sztuk średniej wielkości ziemniaków 1 spory fenkuł oliwa z oliwek(...)koperkiem i natką pietruszki 2 opakowania Mr Śledź z musztardą francuską SEKO 1 śmietana 18% 1 pęczek natki pietruszki 1 pęczek koperku 1-2 ogórki kwaszone 1 cebulka 2-3 łyżki musztardy rosyjskiej 1-2 łyżki musztardy francuskiej 4-5 ziemniaków pieprz czarny do smaku Ziemniaki obieramy i gotujemy
SMYKWKUCHNIbył jeden z najlepszych kawałków mięsa, jakie miałem okazję spróbować. Wieprzowina jest tak delikatna, że włókna odchodzą wręcz same, bez udziału widelca. Do bułeczek bao wrzuciłem jeszcze słynną sałatkę coleslaw, ale żeby nie było nudno, to nowej odsłonie z czerwonej kapusty z gruszką. Oczywiście czym byłby fast-food bez dobrego sosu i frytek? Dlatego nie mogło zabraknąć domowego sosu barbecue(...)sól, pieprz do smaku Frytki z pietruszki: 1 kg pietruszki 1 łyżeczka tymianku 1 łyżeczka słodkiej papryki ½ łyżeczki soli morskiej 1 łyżka miodu 1 łyżka oleju rzepakowego Dodatki: zielony ogórek pokrojony w plasterki ulubione kiełki * PRZYGOTOWANIE Szarpana wieprzowina Ze względu na to, że jej przygotowanie zajmuje najwięcej czasu, przygotowujemy ją dzień albo nawet dwa dni wcześniej. Mięso myjemy, oczyszczamy
Food Squareogórkiem małosolnym [475 kcal / W: 62/ B: 24 g/ T: 16 g] ząbek czosnku 15 g koncentratu pomidorowego 50 g suszonych pomidorów 5 g syropu klonowego 90 g chleba żytniego na zakwasie 90 g tofu naturalnego ogórki małosolne Zblenduj pokruszone tofu, suszone pomidory, czosnek, syrop klonowy oraz koncentrat pomidorowy. Dopraw solą, pieprzem. Podawaj na chlebie z ogórkiem małosolnym. Obiad(...)startą marchewkę, rodzynki, mąkę ziemniaczaną oraz płatki owsiane odstaw na około 10 minut, aby płatki wchłonęły nieco wilgoci. Placuszki smaż na suchej patelni lub na oleju kokosowym. Drugie śniadanie: Sałatka z quinoą i ciecierzycą (porcja na dwa dni) [352,5kcal / W: 57 g / B:11,5 g/ T: 9g] 80 g suchej komosy ryżowej 200 g batatów 100 g ciecierzycy
365 dni dookoła kuchninaprawdę kilka. Zobacz przepis Czwartek: Polędwiczka zawijana w boczku Dwie rzeczy są fajne w tym daniu: mieszanka przypraw i pasta ziołowa do polędwiczki oraz pesto do przystawki z sałatki ziemniaczanej i ziołami. I jedno i drugie warte zapamiętania, bo są to dość niecodzienne patenty. W pierwszym przypadku bazę zaprawy stanowi pieczony czosnek, który niesłychanie aromatyzuje polędwiczkę. Pesto powstało zaś(...)Kolendra 4,9 zł Natka pietruszki 2 zł Pomidorki koktajlowe 250 g 2 zł 1 czerwona cebula 1 zł Główka czosnku 2,5 1 cytryna 1,5 zł 2 ogórki kiszone 1,5 zł Kasza/mąka/ ryż Kuskus pół szklanki 2 zł Ryż pół szklanki 1 zł Mąka 3 szklanki 2 zł 2 opakowania droższy suszonych
Niedzielny kucharzDziś danie, które zna, lubi i przygotowuje każda peruwiańska rodzina, można powiedzieć, że to taki południowoamerykański odpowiednik, naszej sałatki jarzynowej. Uwielbiam causę, można ją przyrządzić z kurczakiem, albo z krewetkami, ale ja najbardziej lubię tą z tuńczykiem. W Polsce mogę ją robić w różnych wariacjach, z dodatkiem pure z innych warzyw, była też na blogu causa wegańska, a ta dzisiejsza(...)wierzch ozdabiamy tradycyjnie plasterkami jajka, majonezem oliwkami i ostrą papryczką (ja użyłam aji charapita z zalewy, ale można dać np. piri - piri), dodatkowo do dekoracji użyłam wiosennych nowalijek - rzodkiewek, ogórków, łodyg botwinki, szczypiorku i natki pietruszki. Jak zwykle, to proste i efektowne danie wyszło pyszne :) Polecam gorąco. Zachęcam też do udziału w konkursie na www.konkurstunczyk.eu #MasterTuńczyk
Quinoa Raz!przygotowania muffinek jajecznych będziecie potrzebować: 6 jajek 4 łyżek mleka (u mnie mleko bez laktozy) 4-5 plasterków szynki 5 dag sera żółtego pół czerwonej papryki opcjonalnie: dwóch małych ogórków kiszonych ulubionych przypraw – ja dodaję soli himalajskiej, pieprzu ziołowego, słodkiej papryki, kurkumy oraz mielonego kminku opcjonalnie: pół łyżeczki sody oczyszczonej Będziecie również potrzebować formy na muffinki i/lub foremek(...)chlebek, znajdziecie TUTAJ . Koniecznie dajcie znać, co myślicie o takim pomyśle na śniadanie lub kolację Smacznego! A jeśli szukacie innych pomysłów na śniadanie lub kolację polecam moje przepisy: Szybka sałatka a la hawajska Pasztet z soczewicy Prosta sałatka z rzodkiewki Artykuł Jajeczne muffinki na śniadanie lub kolację – prosty przepis krok po kroku pochodzi z serwisu Okiem Blondynki by McBlondi
Okiem Blondynki by McBlondisuszone owoce, takie jak: daktyle, figi, śliwki, krążki jabłek – pięknie komponują się obok serów, wędlin i winogron, suszone morele. U MNIE SUSZONE OWOCE (suszone śliwki i morele) FIRMY HELIO. SAŁATKI, Z DODATKIEM OLIWEK, SERÓW, SUSZONYCH POMIDORÓW I PESTEK DYNI KONIECZNE! MISECZKA PESTEK DYNI, SŁONECZNIKA, SEZAMU TEŻ SIĘ POLECA DO CHRUPANIA! OLIWKI, OSTRE PAPRYCZKI NADZIEWANE Są celowo wymienione oddzielnie(...)małe papryki posiekane w paski. Marynowane warzywa. Zaostrzają smak, podkreślają i ciekawie komponują się z wędlinami i serami na desce. Świetnie sprawdzą się na desce serów marynowana papryka, dynia, ogórki, najlepiej takie mniejsze, pikle w różnych zalewach, np. klasycznej lub musztardowej. Koniecznie suszone pomidory w oleju z ziołami, ewentualnie karczochy. PASTY, PESTO ZIELONE I CZERWONE Domowej roboty dipy rządzą
Zasmakuj KuchniLubię sushi i przygotowuję je bardzo często, zwłaszcza na specjalne okazje. Oto mój sprawdzony przepis, aby ryż do sushi wyszedł idealnie. W Japonii każda restauracja czy
smakowitehistorie.com"Dom zaczyna się w kuchni, a najlepsze historie pisane są smakiem" Powyższe słowa znajdziecie na okładce książki Kuchenny kredens. Polska kuchnia przedwojenna i trudno Autorce odmówić
Cztery Fajerydnia pospaliśmy trochę dłużej dzięki świeżemu górskiemu powietrzu. Po solidnym śniadaniu w formie bufetu, w którym codziennie jest kilka propozycji ciepłych ciepłych i moc zimnych dodatków: wędlin, serów i sałatek, skierowaliśmy się dalej szlifować umiejętności narciarskie. Zosia i Bogusia robiły błyskawiczne postępy, dla Bogusi był to dopiero 2 sezon narciarski. Natomiast ja jeżdżę od dziecka i mogłem obrać trochę bardziej(...)boczki 😉 Ja wybrałem steka T-bone, czyli dwa kawałki mięsa polędwicy i rostbefu połączone kością w kształcie litery T. Bogusia zamówiła wiślańskiego burgera z plastrami boczku, oscypka i ogórka kiszonego. Stek był zgodnie z moim zamówieniem średnio wysmażony, soczysty z dodatkiem aromatycznego sosu i gratin z pieczoną szalotką. Bogusi burger…co ja Wam będę mówił, wyobrazicie sobie
kuron.com.plświeżemu górskiemu powietrzu. Po solidnym śniadaniu w formie bufetu, w którym codziennie jest kilka propozycji ciepłych ciepłych i moc zimnych dodatków: wędlin, serów i sałatek, skierowaliśmy się dalej szlifować umiejętności narciarskie. Zosia i Bogusia robiły błyskawiczne postępy, dla Bogusi był to dopiero 2 sezon narciarski. Natomiast ja jeżdżę od dziecka(...)steka T-bone, czyli dwa kawałki mięsa polędwicy i rostbefu połączone kością w kształcie litery T. Bogusia zamówiła wiślańskiego burgera z plastrami boczku, oscypka i ogórka kiszonego. Stek był zgodnie z moim zamówieniem średnio wysmażony, soczysty z dodatkiem aromatycznego sosu i gratin z pieczoną szalotką. Bogusi burger…co ja Wam będę
kuron.com.pl