Jeśli ciągle szukacie pomysłów na Sylwestrową sałatkę to mam coś dla Was :-) Połączenie delikatnego smaku kalafiora z słodką kukurydzą, słonym serem feta i pomidorkami koktajlowymi, które doskonale się komponują z serem. A to wszystko oblane wyrazistym sosem czosnkowym i posypane szczypiorkiem, który dodaje sałatce dodatkowej barwy. Sałatka świetnie współgra z napojami alkoholowymi, a poza tym pięknie prezentuje się(...)praskę czosnek i przyprawiamy do smaku sol ą i pieprzem. Kalafiora układamy na półmisku i polewamy sosem czosnkowym. Ser feta kroimy w kostkę i układamy na powierzchni sosu. Pomidorki koktajlowe kroimy na pół i układamy na gorze sałatki. Następnie sałatkę posypujemy kukurydz ą i posiekanym szczypiorkiem
kulinarne odsłony patidodałam troszkę kurkumy dzięki temu kalafior ma lekko żółciutki kolor. Marynowanego kalafiora można wykorzystać podobnie jak inne warzywa konserwowe-na przekąskę czy zakąskę, jako dodatek do sałatek lub kanapek. składniki: 1 duży kalafior ( ok 1,4 kg gotowych różyczek) 2 nieduże marchewki zalewa 6 szklanek wody 3/4 szklanki octu 10 % 3/4 szklanki cukru 1 łyżka soli kamiennej 3-4 liski
Monia miesza i gotujetworzenie warzywnych kotletów, burgerów nie trzeba mnie długo nakłaniać. Do warzywnych kotletów lubię dodawać kaszę, zabieg taki poczyniłam również z przypadku rzeczonego kalafiora. Owy kalafior jednak walczy na talerzu o uwagę z sałatką, bowiem sos skrywający w sobie syrop klonowy i pastę tahini ubiera ją w zupełnie inne nuty smakowe. W poszukiwaniu innych warzywnych "kotletów" zapraszam po przepis na burgery(...)kasza wchłonie prawie cały płyn, odsączamy na sicie 2. Z kalafiora odcinamy głąb i dzielimy go na różyczki, za pomocą malaksera rozdrabniamy do wielkości ziarenek ryżu 3. Łączymy kalafiora z kaszą, jajkami, startym parmezanem, bułką tartą, dodajemy posiekaną dymkę, natkę pietruszki i doprawiamy solą i pieprzem 4. Z masy formujemy kotleciki, dość mocno ściskamy masę w dłoni, żeby składniki się
Słodki Kompromisdawna robię tą smakowitą sałatkę na zimę, polecam bo jest rewelacyjna. Sałatka wielowarzywna na zimę SKŁADNIKI: kalafior - 1 szt brokuł -1 szt fasolka szparagowa - 350 g papryka żółta - 1 szt papryka czerwona - 1 szt ZALEWA 6 szkl wody 0,5 szkl octu 10% Jamar 6 łyżek cukru 1 łyżka soli 7 ziaren ziela angielskiego 0,5 opak gorczyca 1 łyżka(...)wrzucić fasolkę, brokuła i kalafiora, gotować przez 3 minuty, wybrać łyżką cedzakową. Następnie do tej samej wody wrzucić paprykę, sparzyć. Gorące warzywa wkładać do słoików. Do każdego słoika dodać po listku, łyżce oleju i gorczycę. ZALEWA Do garnka wlać wodę, ocet, dodać cukier, sól i ziele angielskie, zagotować. Gorącą zalewą zalać sałatkę, zakręcić słoiki, odstawić do góry
Kuchnia Danusisoczewicą i grana padano Jajka zapiekane ze szpinakiem i grana padano Młode ziemniaczki z szynką, pomidorami, cebulą i jajkami podane na patelni Pełnoziarnista kanapka z jajkiem sadzonym, kalafiorem i pomidorem z ziołami Sałatka jajeczna z kukurydzą i oliwkami Sałatka jajeczna z serem i kiełbasą krakowską Sałatka z kaszy gryczanej ze szpinakiem i jajkiem sadzonym Spaghetti z cukiną, jajkiem i oliwkami
Moja smaczna kuchniaKalafior z pesto to ostatnio moja ulubiona sałatka. Jest mega prosta do przygotowania – w wersji szybkiej tylko dwu składnikowa – wystarczy kalafior ugotowany w osolonej wodzie lub na parze i słoiczek dobrego pesto bazyliowego. W wersji slow food pesto przygotowujemy sami z bazylii, oliwy, orzechów, sera, czosnku. Ugotowany, jeszcze lekko ciepły kalafior mieszamy z pesto, tak by warzywo było
Dorota Smakujekreatywna osoba, lubiąca zabawę w kuchni z tym warzywem przygotowała już mnóstwo dań. Moja rodzina przepada za puree z kalafiora, czy też różnymi placuszkami i kotletami. Kalafior również często gości w moich sałatkach, choć z moją córką zajadamy się nim po ugotowaniu na parze - bez żadnych dodatków. Często także moją piwnicę wypełnia kalafior marynowany, czyli obowiązkowy składnik domowych imprez
Di gotujebulgur lub quinoa, ja jednak wybrałam kalafiorowy ryż. Zielona sałatka jest smaczna i zdrowa. Najczęściej dodaję do niej jajko na twardo, czasami tuńczyka. Zielona sałatka Składniki: na 2 porcje 50 g świeżego jarmużu 1 mały kalafior 100 g zielonego groszku 1 awokado 1 łyżka pestek słonecznika 3 jajka koper do dekoracji ½ łyżeczki czarnego pieprzu grubomielonego szczypta kajeńskeigo pieprzu Sos ziołowy(...)blanszuj przez 3 minuty w lekko osolonej wodzie. Ugotuj groszek w lekko osolonej wodzie. Odcedź i wypłucz zimną wodą. Wymieszaj jarmuż z groszkiem i kalafiorem. Potnij awokado na plastry i ułóż na sałatce. Ugotuj jajko na twardo lub półtwardo, przekrój na pół ułóż na zieleninie. Do blendera wlej jogurt, dodaj majonez (można pominąć) zioła i zmiksuj. Dopraw sos solą
codojedzeniaSurówka z kalafiora romanesco, to bardzo fajna i smaczna propozycja na każdy stół. -- Skład: mały kalafior romanesco lub normalny-same różyczki przekrojone na części, marchewka, cebula, pół papryki, mały pęczek szczypioru, 1-2 łyżki oleju, sól i pieprz. Jeżeli ktoś chce przygotować z białym kalafiorem, to niech kliknie na poniższy link. https://chlebanaszego.blogspot.com/2019/07/saatka-kalafiorowa.html Pokrojone warzywa wkładamy(...)każdego posiłku, bo do wszystkiego pasuje: śniadanie, obiad, kolacja. Również doskonale nadaje się na zabranie w pojemniku na piknik czy do pracy. -- Smacznego !!! p.s. poniżej sałatka kalafiorowa z białego klasycznego kalafiora... https://chlebanaszego.blogspot.com/2019/07/saatka-kalafiorowa.html
chleba naszegoprotokół autoimmunologiczny, czyli restrykcyjną wersję diety paleo (czytaj więcej: Dieta paleo oraz Protokół autoimmunologiczny ). Kalafior i brokuł nie tuczą i są bezpieczne dla osób z chorobami autoimmunologicznymi. Kalafior ma łagodny smak i dobrze się komponuje z wieloma daniami – pasuje do zup, sosów, mięs, surówek, sałatek. To niskowęglowodanowa i bezglutenowa alternatywa dla zbóż. Bezglutenowy i niskowęglowodanowy „ryż” albo(...)kuskus” z kalafiora albo brokuła jest bardzo prosty, potrzebujesz… kalafior albo brokuł. Surowe warzywo pokrój w różyczki, głąb ze środka raczej wyrzuć. Następnie możesz użyć ręcznej tarki (większe oczka na „ryż” i mniejsze na „kuskus”) albo blendera. W blenderze rozdrabniaj aż do uzyskania pożądanej konsystencji. Prawie gotowe! Co można zrobić z takim ryżem albo
PaleoSMAKSałatka z czerwonej kapusty i kalafiora . Składniki : 1 kg czerwonej kapusty 1 kg czerwonej papryki 1 kg marchewki 1 kg kalafiora 4 duże cebule Składniki na marynatę : Na 1 kg pokrojonej mieszanej krajanki warzyw dajemy : 1 łyżkę soli 1/3 szklanki octu ( 10 % ) 2 łyżki cukru 1 łyżeczka nasion kminku lub nasion kopru 1 łyżeczka nasion gorczycy 1 liść laurowy(...)ziarna ziela angielskiego 3 listki estragonu woda Sposób wykonania : Kapustę czerwoną drobno poszatkować. Marchewkę oskrobać,opłukać i pokroić w krążki. Kalafior podzielić na małe różyczki. Cebulę obrać i pokroić na cienkie paski. Wsypać do garnka ,zalać wodą dodać wszystkie składniki na marynatę prócz octu (ocet dodamy na końcu ) i chwilę gotować aby warzywa zmiękły. Z papryki usunąć gniazda
Przepisy i porady kulinarneBardzo lubię kalafiora kiszonego, używam go do różnych sałatek i surówek, a nawet jem solo. Moim zdaniem smakuje dużo lepiej niż surowy, ma lekko słodki smak. Polecam. Składniki: 2 małe kalafiory 4 baldachimy kopru 2 liście chrzanu 4 ząbki czosnku 2,5 litra zimnej wody 2,5 łyżki soli kamiennej o'Sole Sposób przygotowania: Kalafiora dzielimy na małe różyczki
Bajeczna Kuchniagranic kuskusu jest sposób obróbki cieplnej i kompozycja przypraw dodanych do kalafiora. A najlepsze jest to, że taki kuskus z kalafiora świetnie smakuje i na ciepło – jako dodatek do obiadu, jak i na zimno – np. jako podstawa sałatki. Nie jestem Benjamin’em Button’em – nie robię się młodsza, niestety, ale z każdym mijającym rokiem widzę, z jaką okrutną łatwością robię(...)ciecierzycy, pół długiego ogórka i cytrynowy sos winegret – w sezonie dorzuciłabym też świeże pomidory, w zimie było to bez sensu. Sałatka na drugi dzień na śniadanie lub lunch do pracy gotowa! Mogłoby się wydawać, że skoro kuskus z kalafiora jest tak prosty, łatwy i przyjemny w obsłudze to tak samo będzie z brokułem – nic bardziej mylnego. Mimo
Karo in the Kitchenbardzo :-) W tym roku znalazłam jeszcze u smacznej pyzy przepis na kiszonego kalafiora. Kalafiora bardzo lubimy, kiszonki to samo zdrowie wiec zakisiliśmy na próbę. Takiego kalafiora można jeść samego lub dodać do sałatek i nie tylko. Już nie mogę się doczekać spróbowania go :-) Miłego dnia kochani :-) Składniki: 1 kalafior kilka gałązek kopru czosnek ( ja dawałam 2 ząbki
kruche babeczki