bazie klasycznego ciasta oraz dla wielbicieli cukinii. Ten przepis ma wszystkie smaki, które lubisz w pizzerinkach, ale tym razem zapieczone na pożywnych plastrach cukinii. To najlepszy przepis na mini pizze z cukinii z kilku powodów! Po pierwsze: świetnie smakuje, po drugie: jest bardzo pożywny i po trzecie: jego przygotowanie zajmie Ci nie dłużej niż 30 minut! Przepis na mini pizze(...)można wyczarować wszystko. Począwszy od prostej zupy z cukinii , aż na ketchupie z cukinii skończywszy. Idealna jako przystawka, przekąska, danie główne, a także w formie przetworów na zimę. Mini pizza z cukinii , to zdrowsza alternatywa dla klasycznej pizzy. Niezależnie od tego, czy będzie to wieczór filmowy na kanapie, czy impreza, ten szybki, 6 składnikowy przepis sprawdzi się wówczas, gdy chcesz
Kuchnia Na Wypasieinternecie dość często, można trafić na tę zupę. Postanowiłam zrobić, ponieważ bardzo lubimy pizze. Pomyślałam, że zupa o smaku pizzy, też może nam posmakować. Nie myliłam się :) Zupa jest na prawdę bardzo smaczna. Zrobiłam ją po swojemu. Zupa powinna być przygotowana z mięsa mielonego, ja zrobiłam z pokrojoną piersią kurczaka. Dzięki dodatkowi przyprawy do pizzy i oregano, możemy naprawdę poczuć(...)smak, zbliżony do smaku pizzy. Spróbujcie i oceńcie. Składniki: 2 duże piersi kurczaka ( miałam 700 g.) 1 papryka czerwona 1 papryka żółta 300 g. pieczarek 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 serek topiony śmietankowy (100 g.) 2 łyżki gęstej śmietany 300 g. przecieru pomidorowego ( miałam swojski), lub 2 puszki pomidorów 1,5 l. gorącej wody 1 pełna łyżka przyprawy
Agusiowe smakołykipizza #mąkaorkiszowa #orkisz #kuchniawłoska #rukola #sospomidorowy #pieczarki #ciastodrożdżowe #sezam Uwielbiam kuchnię włoską, szczególnie pizzę, ale dzisiaj trochę w innej formie- trochę zdrowszej, bo z dodatkiem mąki orkiszowej. Dla osób, które nie czują jeszcze w rękach wyrabiania ciasta z mąki orkiszowej, można na początek mieszać mąkę orkiszową ze zwykłą mąką. Na pewno to ułatwi sprawę Składniki na ciasto ( 5 porcji(...)papryczkę chilli oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Gotować około 5-7 minut, aż sos się zredukuje. Blaty nakłuć widelcem i posmarować sosem pomidorowym. Mozzarellę zetrzeć na tarce i posypać pizzę. Pomidorki pokroić w połówki, a pieczarki w plasterki. Położyć na pizzę. Brzegi pizzy posypać sezamem. Przyprawić ziołami, solą i pieprzem. Piec przez ok. 8 - 9 minut aż brzegi będą lekko
Katarzyna Skórska - dietetyk klinicznyMano ma krótką kartę. Nie da się gotować codziennie kilkudziesiąt rodzajów makaronów dlatego wolimy każdego dnia proponować kilka dań (zawsze mamy co najmniej cztery gatunki makaronu i osiem rodzajów pizzy) i często zmieniać całe menu. W ten sposób możemy was zabrać w kulinarną podróż wzdłuż i wszerz całej włoskiej krainy. " I takie fakty bardzo mi się podobają, a krótkie menu(...)pomysł z korkowaniem butelki! W tygodniu są tu podawane dwudaniowe lunche w przystępnej cenie. Można je zjeść na miejscu, lub zamówić na wynos. Tak samo można zamówić pizzę upieczoną w piecu opalanym drewnem z dostawą do domu. Warto też wspomnieć, że w niedzielę są tu organizowane animacje dla dzieci, podczas, których będą się one mogły bawić pod okiem wykwalifikowanego
Kulinarne przygody Gatityprzynajmniej pizzerie Zapewne dlatego, że dania zazwyczaj są łatwe i szybkie do przygotowania, a przesmaczne! Historia kuchni włoskiej sięga ponad 1000 lat wstecz, gdzie po raz pierwszy słowo “pizza” pojawiło się w dokumencie już z 997 r.! Sam zwyczaj zwyczaj jedzenia pizzy i sałaty z oliwą narodził się w starożytnym Rzymie. Jednak nie tylko pizzą i sałatą kuchnia włoska(...)krewetkami w przepysznym sosie śmietanowym z dodatkiem brandy i octu balsamicznego, z pomidorkami koktajlowymi i orzechami włoskimi powalił nas na kolana:) No i nie można nie wspomnieć o pizzy. Klasyczna margherita zawsze się sprawdzi! Ostatnio moje serce podbiła najłatwiejsza chyba pizza na świecie. Pizza z kurczakiem i sosem bbq z dużą ilością mozzarelli i kolendry (uwielbiam!) jest przepyszna! Co ciekawe
karmelowyostatnim pieczeniu pizzy pełnoziarnistej, pozostało mi nieco ciasta. Dokładnie połowa porcji. Wykorzystałam ja dzisiaj, od piątku spokojnie siedziała sobie w lodówce, pod przykryciem. Ciasto na pizzę można przechowywać w lodówce, pod folią spożywczą do 3 dni. Wystarczy jedynie nakłuć folię w kilku miejsca et voila! Ciasto nie traci na swych właściwościach, nadal jest miękkie, a po upieczeniu delikatne(...)chrupiące. Z użyciem ciasta drożdżowego na pizzę, przygotowanego na mące pełnoziarnistej, zrobiłam dzisiaj przepyszne i proste pierożki. Wypełniłam je różyczkami brokuła i cebulą. Podałam z ostrym sosem pomidorowym z parmezanem. Pyszności! Pieczone pierożki pełnoziarniste z brokułami Składniki: pełnoziarniste ciasto na pizzę 1 brokuł 1 cebula 1 natka z pietruszki 1 kawałek parmezanu lub grana padano ostra papryka
Moja smaczna kuchniapizze zrobimy ekspresowe, nie musi ona wyrastać, nie trzeba długo jej zagniatać, sosu nie musimy przygotowywać, wystarczy mieć naszykowane dodatki i ciepła kolacja lub obiad gotowy. Pizza ta ma jeszcze jeden plus, zawiera moją ulubioną kukurydze konserwową Bonduelle , a więc pełnia szczęścia w jednym daniu, w dodatku jest na ciepło, bo wtedy smakuje jeszcze lepiej ;) Ps. na dole postu ciekawostka(...)temat tych pysznych warzyw ;) Składniki na 2 cienkie pizze na patelnię o śred 24 cm: 125 gr mąki pszennej około 80-100 ml wody (wszystko zależy od wilgotności mąki) 3/4 płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia 2 szczypty soli 2 szczypty cukru 2 łyżki oliwy/oleju Dodatki i sos: 2 płaskie łyżki waszego ulubionego ketchupu 1 - 1 i 1/2 płaskiej łyżki
Gotowanie...to proste !Kolejna propozycja pizzy idealnej. Tym razem połączenie, które nie raz kradnie moje serce. Gruszki, feta i szynka parmeńska to składniki, które idealnie pasują do Prosecco a każdy kto czyta mojego bloga wie, że to moje ulubione wino. Z tą pizzą komponuje się bezbłędnie! Składniki (na 1 pizze): 3/4 szklanki semoliny 3/4 szklanki mąki pszennej typ 00 3-4 łyżki(...)kruszę, ser żółty ścieram. Plastry szynki parmeńskiej kroję wzdłuż na pół i owijam wokół niektórych gruszek. Piekarnik nagrzewam do 250 stopni razem z blaszką, na której planuję piec pizze. Wyrośnięte ciasto rozciągam w dłoniach, ciasto musi być stosunkowo cienkie. Rozciągnięte ciasto umieszczam na papierze do pieczenia, smaruję jogurtem greckim, posypuję żółtym serem. Na wierzchu układam gruszki. Całość posypuję pokruszoną
Mango Papajagotuj jeszcze ok. 10-15 minut. Wyjmij liście laurowe, ziele angielskie i jałowiec. Zblenduj i ewentualnie dopraw do smaku. W pizzerii Pippo w Boguchwale zjecie pizzę z oryginalnego, włoskiego pieca opalanego drewnem. Faktycznie smakuje inaczej niż wypiekana metodą tradycyjną, warto spróbować. Szczególnie polecam tę ze startymi ziemniakami, zielonym pieprzem i niebieskim serem pleśniowym. Na drugim zdjęciu: parmigiana(...)mozzarella, oliwki, parmezan, czosnek). W menu znajduje się oddzielna sekcja wegetariańska i jest aż 9 rodzajów, w tym 2 wegańskie. Pizze mają średnice: mała 25 cm, a duża 30 cm. Zamiast ketchupu czy sosów dostajemy do pizzy oliwę, co mi się bardzo podoba (taka wydaje mi się najsmaczniejsza). Ciasto jest bardzo cienkie - również na plus. Lokal czynny od wtorku
Qlinarnie i Qlinarniemiałam pojęcia, że dziś jest Międzynarodowy Dzień Pizzy i zupełnie przypadkiem zaplanowałam ten post na jutro, ale w takim razie przesunę dzień wcześniej, żeby wszyscy bezglutenowcy też mogli świętować ;). No i chyba w takim razie muszę dziś zrobić drugą :D Bezglutenowa pizza też może być pyszna ;) wiadomo, że nigdy nie będzie to, to samo co tradycyjna, ale warto eksperymentować. Wypróbowałam(...)kilkanaście przepisów na bezglutenowe pizze, aż w końcu zaczęłam mieszać po swojemu i opracowałam taką recepturę, która zawsze mi się sprawdza i najbardziej mi smakuje, więc polecam :) Składniki: 80 gram mąki z quinoy 150 gram mąki gryczanej niepalonej 50 gram mąki ziemniaczanej 20 gram mąki żołędziowej 1 opakowanie drożdży instant (7 gram) 1 jajko 2 łyżki oliwy
Quinoa Raz!Jako, że dziś Międzynarodowy Dzień Pizzy na blogu nie mogło zabraknąć też przepisu na pizzę właśnie. Zdjęcie co prawda robione jakiś czas temu, w czasach gdy pstrykałam fotki zrobionym daniom gdzie popadnie, ale mam nadzieję, że sam przepis się spodoba. A przepis na ciasto stosuję już od kilku lat. Znalazłam go w czeluściach internetu, jednak nie jestem w stanie podać(...)można dodać jeszcze 1-2 przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku, a gdy ktoś lubi ziołowe, można podkreślić smak sosu dodając jeszcze odrobinę ziół prowansalskich ). Po upływie 10-12 minut pizzę wyciągamy, a moc piekarnika zwiększamy do 250 stopni. Gotowy sos wykładamy na wstępnie podpieczoną pizzę (ciasto powinno nam po tym czasie ładnie podrosnąć) i posypujemy dodatkami: takimi jakie ja proponuję
Smaki Na TalerzuŚwięta już za nami i wielkimi krokami zbliża się do nas Sylwester i Nowy Rok. Dla tych, którzy spędzą go na tzw. domówkach przygotowałem przepis na bułeczki ala pizza z sosem pomidorowym, salami i serem mozzarella. Jest to jedna z tych przekąsek, która sprawdza się na każdej imprezie i znika ze stołu w mgnieniu oka. Bułeczki ala pizza można przygotować(...)odpowiednio wcześniej i podawać zarówno na ciepło jak i zimno. Przepis na bułeczki ala pizza: Składniki Składniki: Ser mozzarella Salami Oliwa z oliwek Oregano Ciasto na bułeczki: Drożdże – 20 g Mąka typ 450 – 300 g 1 łyżka cukru 2 łyżki oliwy z oliwek Sól Szybki sos pomidorowy: Koncentrat pomidorowy – 100 g Bazylia Sól i pieprz Przygotowanie Rozpuszczamy
ale PysznieDyniowy sos do pizzy z bloga MniuMniu kusił mnie już od dawna. Musiałam go w końcu wykorzystać i dziś nastąpił TEN właśnie moment. U mnie na cieście bezglutenowym, a w roli dodatków do pizzy występują: jarmuż, cebula i cukinia. Wszystko się pysznie i zdrowo skomponowało. Dodam, że nigdy nie używam drożdży do ciasta na pizzę i, tak naprawdę(...)bardzo rozumiem w jakim celu się je w ogóle stosuje. Moje ciasto zawsze wychodzi idealne, delikatnie chrupiące, bardzo smaczne. Spróbujcie sami! Składniki na pizzę o średnicy 30 cm: ciasto: 1 szklanka mąki gryczanej, 3/4 szklanki mąki owsianej bezglutenowej, 2 łyżki mąki ziemniaczanej, 100 ml chłodnej wody, 2 łyżki zimnego oleju kokosowego, 1 płaska łyżeczka soli, 1 łyżeczka oregano
Jeść, by żyć w zdrowiutylko ja zajmuję się kuchnią. Czasami zdarza się, że młody Sławek czyli Młody ma wenę i postanawia nas uraczyć kulinarną ucztą. Tak też było z tą pizzą, którą przygotował według oryginalnego przepisu prosto z włoskiej kuchni. Nowością dla mnie było to, że ciasto drożdżowe zagniata się na noc. Dlatego też daje się tylko odrobinę(...)takie cienkie, chrupiące blaty. Młody również profesjonalnie wyrabiał te placki, odpowiednio je rozciągając. Ale to już wyższa szkoła jazdy, ja po prostu rozwałkowałabym te blaty. Te wszystkie pizze zjedliśmy w pięć osób, każdy z nas wykazał się kreatywnością i skomponował sobie swoją z ulubionych składników. Przebojem była pizza „Boryna na Hawajach
To co kochamDzisiaj małe przypomnienie przepisu na domową pizzę i najlepszy pod słońcem przepis na spód do niej, o którym wspomniałam w tym wpisie. Do dzisiejszej pizzy wybrałam inne składniki dodatkowe. Tym razem zrobiłam ją ze słodkim dodatkiem ananasów. PIZZA HAWAJSKA Składniki: ciasto: 1,5 szklanki mąki 1/2 szklanki letniej przegotowanej wody 2 łyżki oliwy(...)suchych drożdży 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki cukru dodatki: sos pomidorowy do pizzy ( z tego przepisu ) 20o g sera (najlepiej mozzarelli) 1/2 puszki ananasów 100 g szynki konserwowej opcjonalnie kukurydza konserwowa Przygotowanie: Mąkę przesypujemy do miski, dodajemy suche drożdże, sól, cukier oraz olej. Mieszamy dodając wodę. Zagniatamy ciasto tak aby powstała jednolita kula. Ciasto odstawiamy w ciepłe miejsce
Bon appetit mon amie