oliwek Sos pomidorowy: 200 g koncentratu pomidorowego 1 łyżka kwaśnej śmietany 18% sól, pieprz, majeranek 1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę lub drobno posiekany Dodatkowo: 300 g sera mozzarella 2 łyżki oliwy z oliwek 1/2 łyżeczki soli liście świeżej bazylii do podania (opcjonalnie) Przygotowanie: Ciasto: Wszystkie składniki umieścić w misce. Wyrabiać przez ok. 10 minut, aż do uzyskania(...)uformować okrągłe spody do pizzy. Umieścić je na dwóch blaszkach wyłożonych papierem do pieczenia, można podsypywać mąką. Sos pomidorowy: Koncentrat wymieszać z pozostałymi składnikami sosu. Placki posmarować sosem, posypać startym serem mozzarella, posolić i skropić oliwą z oliwek. Odstawić na 20 minut do lekkiego napuszenia. W międzyczasie rozgrzać piekarnik do 250 st.C. Pizze piec przez
Nastoletnie Wypiekaniepomidorowy z połowy porcji z TEGO PRZEPISU 250 g startego żółtego sera (u mnie gouda) 1 opakowanie sera typu feta (270 g) 1 kulka mozzarelli (125 g) 1 ser camembert 2 łyżki startego parmezanu oliwa z oliwek Przygotowywania rozpoczynamy od przygotowania ciasta dokładnie według TEGO PRZEPISU . W czasie kiedy nasze ciasto rośnie zajmujemy się sosem pomidorowym . Pamiętajcie aby włączyć piekarnik(...)koła (można to zrobić rękoma lub, jeśli chcemy cieńsze ciasto, rozwałkować). Ciasto dokładnie smarujemy oliwą z oliwek (dzięki temu ciasto nie wchłonie sosu) i sosem pomidorowym. Placek posypujemy obficie startym żółtym serem i parmezanem. Układamy na nim pokrojony w kostkę ser typu feta, plasterki mozzarelli i sera camembert. Tak przygotowaną pizzę przekładamy na kamień lub na blachę. Pieczemy około
PatiGotujetuńczyka w sosie własnym - 1 pomidor pokrojony na plasterki - kilka krążków cebuli - 2 łyżeczki suszonego oregano - 4 łyżki keczupu pikantnego - 2 garście ulubionego tartego żółtego sera Patelnię mocno rozgrzać, położyć na niej placek. Przykryć, zmniejszyć ogień o połowę i smażyć 2 minuty. Odwrócić na drugą stronę ( placek delikatnie urośnie i pojawią się na nim złote plamki(...)posypać oregano. Wyłożyć połowę tuńczyka, połowę plasterków pomidora i część krążków cebuli. Zasypać garścią tartego sera. Zmniejszyć ogień jeszcze o 1/3 mocy. Przykryć pokrywką. Po 3-4 minutach pizza jest gotowa. * jeżeli robimy pizze z ulubioną wędliną warto ją delikatnie podsmażyć przed wyłożeniem na placek ( patelnia to jednak nie piekarnik) *jeżeli chcemy dodać pieczarki - odparujmy je najpierw na suchej
kawawszklancewymieszać i doprawić solą i pieprzem. Smacznego Przepis bierze udział w Konkursie na przepis miesiąca na Winiary.pl To też może Cię zainteresować: Placuszki szpinakowe z kozim serem i sosem jogurtowo-orzechowym Placki z dyni i cukinii Paluchy ziemniaczane ze szpinakiem, suszonymi pomidorami, orzeszkami ziemnymi i sosem czosnkowo-orzechowym Pulpeciki z kaszy gryczanej nadziewane kozim serem w sosie grzybowo-dyniowym
Oryginalny smakłyżeczki cukru 300 g jasnej mąki orkiszowej 200 g razowej mąki orkiszowej łyżeczka soli ok. 350 ml ciepłej wody 4-5 łyżek dobrej oliwy Dodatki salami polędwica lub szynka ser dojrzewający np. grana padano dwie garści rozmrożonej fasolki szparagowej łyżeczek suszonego majeranku czosnek granulowany jajko łyżka sezamu Drożdże rozpuścić w 100 ml ciepłej wody. Dodać do nich cukier i wymieszać(...)Wyrastanie zajmie ok. pół godziny. Po tym czasie rozwałkować ciasto na kształt prostokąta o grubości ok. 5-7 mm. Ciasto posypać suszonym majerankiem i czosnkiem. Na placku ułożyć plastry salami, wędliny, sera i fasolki (patrz zdjęcie obok). Zwinąć całość w ścisłą roladę, podwijając końce pod spód. Ułożyć na złączeniu ciasta i odstawić na kwadrans do ponownego wyrośnięcia. Posmarować wierzch
Weekendy w domu i ogrodzieoliwy 1/2 szklanki parmezanu lub mozzarelli w wiórkach 2 łyżeczki ziół prowansalskich Przygotowanie: Placki tortilli kroimy nożem na około 16 części (tniemy placek jak pizzę ). Placki układamy na formie wyłożonej papierem śniadaniowym. Smarujemy każdy placek pędzelkiem oliwą i posypujemy serem oraz ziołami prowansalskimi. Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni i pieczemy chrupaki przez około 10 minut
ChilliJemyświeżych drożdży (z kostki) 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 4 łyżki oliwy z oliwek tarty ser żółty do posypania ciasta farsz z jajkiem na 4 małe: 8 jajek przepiórczych 1/2 kostki tłustego twarogu 3-4 łyżki tartego sera dowolnego gatunku 2 łyżki śmietany kremówki 1 łyżka miodu 1 ząbek czosnku sól, pieprz do smaku farsz czerwony z mięsem mielonym(...)suche dolej ciepłego mleka Odstaw na godzinę do wyrośnięcia po czym ponownie zagnieć, wystarczy lekko ręcznie. Podziel na 8 kulek i rozwałkuj je cieniutko. Każdy placek posyp delikatnie, startym żółtym serem i zwiń w łódeczkę (jak na zdjęciu). Brzegi ciasta posmaruj. Białe chaczapuri, grubo wyłóż masą serową i wstaw do gorącego piekarnika, piecz w temperaturze 180 C. Do czasu
Ogrodnik w podróżystwierdził że oznacza zapewne twardy sandał :) ), ale w rzeczywistości to placek chlebowy z potrawka warzywną.Składniki:LAWASZ:2 szklanki mąki pszennej razowej2 łyżki oleju1/2 szklanki letniej wodyADŻAPSANDAŁbakłażan2 czerwone papryki2 żółte papryki1/2 cukinii 4 pomidory2 cebule4 ząbki czosnkuoliwa1/2 papryczki chilliłyżeczka kolendry1/2 łyżeczki kurkumypęczek pietruszkiłyżka posiekanej bazyliiopakowanie sera bałkańskiegopieprz i sól do smakuPrzygotowanie:Z mąki, masła, szczypty soli i wody(...)można dodać dodać wody). Odstawiam na około 30 minut aby odpoczęło. Następnie dziele na cztery części. Każdą część rozwałkowuję na podsypanej stolnicy. Placki powinny być dość cienkie. Rozwałkowane placki smażę na mocno rozgrzanej, suchej patelni. Jak tylko na ciesie pojawią się bąble należy przewrócić go na drugą stronę. i smażyć jeszcze chwilę. Nie można smażyć zbyt długo ponieważ
Magiczna kuchnia DariiPizza bianca ze szparagami 2 sztuki o średnicy około 30 cm Składniki: ciasto na pizzę z TEGO PRZEPISU sos beszamel z TEGO PRZEPISU 250 g mozzarelli 125 g żółtego sera (u mnie gouda) pęczek cienkich, zielonych szparagów (około 20) 10 plasterków dojrzewającej szynki oliwa z oliwek Przygotowywania rozpoczynamy od zrobienia ciasta dokładnie według TEGO PRZEPISU . W czasie kiedy nasze ciasto(...)koła (można to zrobić rękoma lub, jeśli chcemy cieńsze ciasto, rozwałkować). Ciasto dokładnie smarujemy oliwą z oliwek (dzięki temu ciasto nie wchłonie sosu) i sosem beszamel. Placek posypujemy obficie startym żółtym serem i startą mozzarellą. Układamy na nim przekrojone na pół plasterki szynki i szparagi. Tak przygotowaną pizzę przekładamy na kamień lub na blachę. Pieczemy około 12-15 minut
PatiGotujesobie pozwolić na takie sycące i smaczne danie. Placek możecie podać również z sosem pieczarkowym , a przepis znajdziesz tutaj , a jeśli macie ochotę na placki ziemniaczane z marchewką i serem to przepis znajdziecie tutaj Gulasz 500 g karkówki wieprzowej 2 łyżki masła klarowanego 1/2 l gorącej wody 2 średnie cebule 2 ząbki czosnku 1 liść laurowy(...)czasu do czasu pomieszać i w razie potrzeby uzupełnić brakującą wodę. Kiedy mięso będzie już miękkie dodać mąkę ziemniaczaną rozpuszczoną w wodzie. Doprowadzić do wrzenia. Sos powinien być gęsty. Placki 1 kg ziemniaków 2 jajka 1 cebula 3 łyżki mąki sól pieprz gałka muszkatołowa olej do smażenia Ziemniaki zetrzeć na tarce o grubych oczkach , dodać jajka, mąkę , cebulę
O kuchni z uczuciemSer na słodko toleruję wyłącznie w serniku. Nie wiem, czemu zdecydowałam się zrobić te placki, ale kiedy okazało się, że smakują jak maleńkie serniczki, zawładnęły moim sercem…. a raczej moimi kubkami smakowymi na dobre J Z polewą truskawkową są wyśmienite! Przepis Nigelli nieco zmodyfikowałam, ale nie żałuję;) Składniki 3 jajka 1 łyżka cukru 200 g serka waniliowego 4 łyżki
Kulinarne Inspiracjepociąć wzdłuż nożem. Gotowe ciasto wyjąć na blat, podzielić na dwie części, rozwałkować lub rozciągnąć rękami na cienkie placki. Ułożyć każdy na papierze do pieczenia. Wierzch ciasta posmarować oliwą, na każdym placku ułożyć kawałki mozzarelli, kawałki serka koziego, na serze położyć szparagi, posypać pokrojona w plasterki dymką i parmezanem. Odstawić do czasu nagrzania piekarnika - ciasto w tym czasie(...)minut przed rozpoczęciem pieczenia. Pizzę zsunąć razem z papierem na blachę lub kamień. Piec pojedynczy placek na blaszce 12 - 15 minut, na kamieniu 7 - 10 minut - do czasu aż aż krawędzie będą rumiane, ser się roztopi a szparagi lekko podpieką. Smacznego
Stare Garyryby..Są na tyle uniwersalne, że pasują zarówno do pikantnego kurczaka jak i twarożku z wędzonym łososiem..Świetnie sprawdzą się też jako przekąska, np. do piwa - placki kroimy w małe trójkąty, posypujemy serem i zapiekamy. Jeżeli nie wykorzystacie wszystkich tortilli możecie je zamrozić. Po odmrożeniu wystarczy na chwilę wsunąć je do piekarnika. A więc do dzieła(...)około 15-20 minut. Po tym czasie ciasto dzielimy na 11-12 części. Każdy kawałek rozwałkowujemy na tyle cieńko aby widzieć sęki na stolnicy ( lub wzorek na blacie:) Placki układamy na sobie przesypując odrobiną mąki. Nie przejmujmy się, że placki nie sa idealnie okrągłe..w koncu to tortille - ich głównym zadaniem jest utrzymanie zawartości, a nie bycie miss
kawawszklancezapiekane, choć myślę, że posmakuje ono większosci osób, które tak ja lubią placki, no i oczywiście jedzą mięso, bo to nie jest potrawa wegetariańska,.. polecam. Składniki: 8 średnich placków ziemniaczanych 500 g łopatki wieprzowej 2 średnie cebule 250 g kwaśnej śmietany 150 g żółtego ostrego sera 1 łyżka smalcu sól, pieprz i czerwona wędzona papryka do smaku Sposób(...)Doprawić solą, pieprzem i papryką i dusić pod przykryciem prawie do miękkości...około 35-40 minut. Po tym czasie wrzucić na patelnię pokrojone w paski placki, wlać śmietanę i posypać wszystko startym żółtym serem. Wstawić do nagrzanego na 180 ˚C piekarnika ( u mnie z termoobiegiem) i zapiekać przez 15 minut. Podawać gorace bezpośrednio po przygotowaniu. Smacznego
Gosia gotujeprzerósł moje oczekiwania, ponieważ enchilada wyszła praktycznie identycznie jak ta, którą dostaję w jednej z moich ulubionych restauracji. Składniki na enchiladę zapiekaną z serem (4 sztuki): mięso mielone wieprzowo - wołowe około 250 g 4 placki pszenne tortilla puszka pomidorów krojonych przecier pomidorowy mały puszka fasoli czerwonej konserwowej ser Gouda około 100 g cebula 2 ząbki czosnku sól pieprz ostra(...)minut. Sos i farsz przestudzić. Nakładać farsz równomiernie na placki tortilli. Ja układam go w kształcie prostokąta pośrodku tak, aby łatwiej było zawijać enchilady w paczuszki. Nasmarować dokładnie naczynie żaroodporne oliwą z oliwek. Układać enchilady zgięciami do dołu naczynia. Posmarować wierzch przygotowanym sosem pomidorowym, a następnie posypać serem żółtym startym na dużych oczkach. Zapiekać w temperaturze 180 stopni przez
Karola gotuje