ogorki z curry - 928 przepisów (strona:48/62)

Sos słodko-kwaśny z cukinią do słoików 459

Domowa spiżarka może jeszcze nie pęka w szwach, ale powiększa się z każdym dniem. Na półce obok krążków cukinii oraz różnego rodzaju ogórków właśnie ustawiłam kilka słoików słodko-kwaśnego sosu z cukinii. Będzie do makaronu czy ryżu, a na zimno może być świetnym dodatkiem do kanapek. Składniki (na 6-7 słoików 400ml): 2 kg cukinii (najlepiej młodej, cienkiej(...)szklanki wody sos pomidorowy: 3 ząbki czosnku 200ml koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka słodkiej papryki 0,5 łyżeczki wędzonej papryki (może być ostra, jeśli lubicie pikantne smaki) 0,5 łyżeczki curry kilka gałązek tymianku garść liści bazylii Cukinie umyć, pokroić w ćwiartki, a następnie w 1cm kawałki. Paprykę umyć, usunąć gniazda nasienne, pokroić w krótkie paski. Cebulę obrać, pokroić w większą

Obiad gotowy
Kotleciki wegetariańskie 205

szybko znikają z talerza. Tym razem dodatkiem do kotletów w celu urozmaicenia jest sos tzatziki.Składniki:woreczek ryżugarść kaszy jaglanejgarść soczewicy30 dag pieczarekcebula2 jajka3 marchewkiszklanka bułki tartejprzyprawy: papryka, curry, pieprzolejWykonanie:1. Soczewicę moczymy ok. godziny. Odcedzamy.2. Marchewki obieramy, ścieramy na tarce o dużych oczkach.3. Ryż, kaszę, soczewicę i marchewki zalewamy wrzątkiem i gotujemy na średnim ogniu przez 20 minut. Następnie(...)Dodajemy jajka i bułkę tartą. Mieszamy i doprawiamy.6. Formujemy niewielkie kotleciki i smażymy na patelni na rozgrzanym oleju. Sos tzatziki:pół długiego ogórkajogurt naturalny typ grecki1 ząbek czosnkusólWykonanie:1. Ogórka obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Posypujemy solą i odstawiamy na 15 minut, by puścił sok. Następnie odciskamy na sitku.2. Dodajemy jogurt i mieszamy.3. Ząbek czosnku rozcieramy

Pasja Smaku
Ryba w cebuli na parze z kulkami ryżowymi 144

żółtego łyżka parmezanu na rybę 2 filety w kostce z mintaja (może być inna dowolna ryba) pół cebuli szczypta pieprzu cytrynowego 1/4 cytryny sól Do dzieła!!! Ryż gotujemy z curry. Lekko studzimy. Pieczarki przekrajemy na 4 i kroimy w plasterki, cebulę drobno siekamy i dusimy na maśle z pieczarkami. Wszystkie składniki razem mieszamy, formujemy z nich kulki - do środka każdej(...)garnka do gotowania na parze (parowaru) posypujemy posiekaną cebulą, posypujemy przyprawami, skrapiamy spora ilością soku z cytryny i ,,parujemy" ok 20 minut. Do obiadu podałam sałatkę ze świeżych ogórków i pomidorów z sosem koperkowo-ziołowym. Smacznego

sierotka maRysia w kuchni
Sałatka z kalafiora i ogórka 933

podzielić na mniejsze części. Włożyć do gotującej się i osolonej wody na około 5 minut. Po zagotowaniu wyjąć z wody i wystudzić, następnie pokroić na mniejsze cząstki.  Ogórki umyć, obrać, przeciąć wzdłuż na 4 części i pokroić w niezbyt grube plasterki. Koperek umyć i drobno posiekać. Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę lub drobno posiekać i zalać oliwą(...)podaniem, gdyż po pewnym czasie smak czosnku nieco wietrzeje. Ilość sosu dopasować do swoich upodobań. U mnie sałatka jest z umiarkowaną ilością sosu, gdyż tak właśnie lubimy. Zobacz również: curry z kalafiora

Kuchcik gotuje
Klasyczna sałatka warstwowa z kurczakiem 234

kapustę pekińską zastąpicie np. ryżem czy makaronem, to takie danie z powodzeniem można serwować na ciepło, zapiekając przez chwilę w piecyku czy też podgrzewając w mikrofali. Możecie tutaj dorzucić ogórka, jajko na twardo, awokado, buraka upieczonego – wszystko to, na co macie ochotę. O! Śledzika też Sos to też zwykły klasyk. Odrobina majonezu, keczup, jogurt grecki, przyprawy i czosnek(...)liści kapusty pekińskiej 2 średnie pomidory 1 czerwona cebula 1/2 puszki kukurydzy Sos 2 ząbki czosnku 3 łyżki jogurtu greckiego 1 łyżka majonezu 2 łyżki keczupu sól, pieprz, curry, papryka słodka, odrobina cukru Sposób przygotowania Sos Składniki wymieszać na gładki sos. Sałatka Wszystkie składniki (z wyjątkiem sera i kukurydzy) myjemy i siekamy w kostkę, cebulkę w półplastry. Wsypujemy do miski

Mieszam w Garnku
Zdrowa wątroba to gwarancja szczupłej sylwetki 42

nerki chroniąc je przed stresem oksydacyjnym. Serdecznie zachęcam Cię do wypróbowania zielonego koktajlu z tym naturalnym chelatorem. Uwzględniam w swoim menu zakwas z buraka i inne kiszonki, takie jak ogórki czy kapusta. Podstawą zdrowia jest prawidłowa mikroflora jelit! A o nią najlepiej zadbać właśnie poprzez częste spożywanie produktów fermentowanych. Buraki zawierają dużą dawkę antyoksydantów, a betaina w nich zawarta(...)liście, np. szpinak, sałata, czy jarmuż. Czasami są one dodatkiem do posiłku, a czasami jego bazą, jak np. w zielonych koktajlach. Zachęcam do wypróbowania aksamitnego koktajlu szpinakowego lub rozgrzewającego curry z batatami, szpinakiem i soczewicą . Uwzględniam w swojej diecie warzywa krzyżowe. Czyli brokuły, kalafior, kapustę, kiełki, brukselkę, czy jarmuż. Warzywa te nie tylko wspomagają proces oczyszczania wątroby, ale też zapobiegają

Natka Pietruszki
Dieta przyspieszająca metabolizm - Tygodniowy jadłospis 196

kiwi Kolacja sałatka z kapusty pekińskiej, marchewki, cebuli, ogórków kiszonych, pomidorków koktajlowych i 1/2 szklanki kaszy gryczanej na 1 porcję. Sos: musztarda, ocet jabłkowy, ksylitol ŚRODA<CZWARTEK    FAZA II Śniadanie 4 plastry  filetu z indyka (120 g) posmarowane musztardą na 4 liściach sałaty rzymskiej ogórek kiszony II śniadanie 80 g wędzonej makreli 1 szklanka kiszonej kapusty(...)azowego chleba orkiszowego jajko sadzone 1 szklanka czerwonychh śliwek (lub mrozonych) na gorąco duszone z ksylitolem i cynamonem II śniadanie 2  ciasteczka słonecznikowe 1 duża marchewka Obiad curry z kurczaka i jarmużu  lub  Schab pomidorowo-kokosowy duszony z cebulą grapefruit Podwieczorek krem czekoladowy z awocado Kolacja kotleciki z kurczaka i szpinaku +1/2 szklanki quinoa SMACZNEGO

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Kotleciki z cukinii i kurczaka 65

posiekanej natki pietruszki, 1/2 szklanki mąki orkiszowej, 2 jajka, olej rzepakowy do smażenia placuszków, przyprawy wedle uznania, u mnie: płaska łyżeczka słodkiej papryki, łyżeczka oregano, łyżeczka bazylii, 1/2 łyżeczki curry, szczypta soli i pieprzu. Sposób przygotowania Najpierw odkrawamy końce cukinii i ścieramy warzywo na tarce o grubych oczkach. Solimy i odstawiamy na jakiś czas aby puściła sok. W tym czasie(...)mieszamy. Później rozgrzewamy na patelni olej rzepakowy i nakładamy ciasto łyżką. Smażymy placuszki z obu stron na złocisty kolor. Smacznego! Takie placuszki idealnie komponują się z kaszą oraz kiszonymi ogórkami. Taki obiadek jest pyszny! Spróbuj także: pieczone pulpeciki z fasolki, krem cukiniowy z serem cheddar. Jeśli chcesz być na bieżąco ze zdrową i smaczną dietą, śledź mnie

Natka Pietruszki
Sałatka wietnamska 165

się specjalnie smakiem od sosu tajskiego Jamiego Olivera, który zastosowałam do swojej wersji, a że jest z pewnością uniwersalny a przy tym przepyszny, ponawiam w tym przepisie. Składniki: 1/2 zielonego ogórka sałatkowego 1/3 długiej białej rzepy garść kiełków sojowych 1 mała marchewka 2-3 zielone cebulki (gruby szczypior) Sos tajski: 8-10 cieniutkich plasterków imbiru drobno posiekanych 1 papryczka chili bardzo(...)niezbyt cienkie, ukośne plasterki. Mieszamy, robimy sos łącząc ze sobą wszystkie składniki, pamiętając o dodaniu olejów na końcu. Sałatką polewamy dopiero 5 minut przed podaniem.  idealne do ostrych curry lub kurczaka czy wołowiny na wszystkie azjatyckie i indyjskie sposoby

Kuchnia Prezydentowej
Tortilla z kurczakiem z czerwonym curry 163

się je robi i smakują wybornie. Ja użyłam gotowych placków tortilli, szybciej i prościej. Piersi z kurczaka pokroić na podłużne cienkie paski. Doprawić solą, papryką słodką i czerwoną pastą curry. Wymieszać. Na patelni rozgrzać odrobinę oleju i wrzucić kawłki kurczaka. Smażych dosłownie chwilkę, co jakiś czas mieszając. Takie cienkie kawałki mięska smażą sie błyskawicznie. Najprościej to posmakować i wiadomo(...)mikrofali lub w piekarniku. Jak pojawią się bąbelki to oznacza że jest gotowa. Na ciepłą tortillę nałożyć ciepłego kurczaczka , sałatę, kilka krążków czerwonej cebuli, plasterki pomidora i świeżego ogórka. Polać sosem, zawinąć i serwować. Pycha, polecam

Kuchnia Pokoleń
Laksa 57

tradycyjna kuchnia Chińczyków Peranakan, którzy bardzo dawno osiedlili się w Singapurze, Malezji, Indonezji, która łączy Chińskie dania z lokalnymi przyprawami. Istnieją dwie główne odmiany – Laksa Curry Lakas, inaczej zwana też-Curry mee- to najbardziej znane Laksa, na bazie mleka kokosowego, pasty laksa. Wypełnione muffinami tofu, krewetkami, kurczakiem, kulkami rybnymi, makaronem ryżowym lub makaronem z żółtej pszenicy, zwanego- mee. Drugi(...)Cebula dymka, pasta z krewetek i pachnące korzenie są mieszane, aby utworzyć pastę zwaną – rempah. Laksa Która po wymieszaniu dodaje mocnego smaku bulionowi, na koniec dodaje się ananasa, ogórka i mięty, by przełamać ostre smaki. Na zakończenie zapraszam na moją wersję Laksy, podaną oczywiście w pięknym talerzu od Aleforma Ceramics z serii cRc . Naczynia od Aleforma Ceramics , których użyłem

RafalCook
Soczyste hamburgery 75

Wkładam do woreczka foliowego i lekko rozbijam tłuczkiem każdy kawałek. Po wyjęciu z woreczka, obsypuję przyprawą do kurczaka lub jeśli nie mam dobrej jakości przyprawy, to oczywiście solą i curry. W miseczce za pomocą widelca mieszam rozbite wcześniej jajko i łyżkę majonezu, aż powstanie gęsty sos. W sosie tym umieszczam pierś kurczaka i marynuję około 1 godziny . Następnie pierś wyjmuję(...)przygotowania hamburgerów będą nam jeszcze potrzebne przede wszystkim takie składniki jak: 4 specjalne bułki do hamburgera sałata lodowa – kilka listków pomidor – kilka plasterków świeży lub kiszony ogórek wg uznania keczup musztarda opcjonalnie możemy także dodać: ser feta, oliwki czy suszone pomidory Bułki od hamburgera przekrajam na pół – lecz nie do końca. Zostawiam ostatnia część, aby kanapka się

Ania gotuje
PASTA Z KURCZAKA I CURRY 322

Pastę z kurczaka i curry pierwszy raz jadłam w Belgii, kupiłam ją w sklepie żydowskim i zachwyciła mnie swoim oryginalnym lekko orzechowym smakiem w mgnieniu oka. Razem z siostrą po tym odkryciu notorycznie robiłyśmy ją po niedzieli, czyli jak zostało trochę kury z rosołu. Oczywiście można użyć piersi z kurczaka, ja natomiast jak już wspomniałam wykorzystuję drób(...)krakersach jako przekąska do piwa. Rewelacja ☺️☺️☺️☺️☺️☺️ Składniki:  ugotowana 1 pierś z kurczaka  lub części mięsa kurczaka z zupy  3 ugotowane na twardo jajka  2-4 ogórki konserwowe  łyżka majonezu  łyżka jogurtu greckiego  czubata łyżeczka carry  sól, pieprz szczypiorek  Sposób przyrządzenia:  Wszystkie składniki pokroić na małe kawałki dodać majonez

pieprzny smaczek
Papryka chili - naturalny spalacz tłuszczu 137

rozmiarów jest papryczka, tym ostrzejsza. Bardzo chętnie używana do dań mięsnych, sosów, marynat, czatnejów i past. Jest popularnym dodatkiem do wyrobów cukierniczych, bo podkreśla smak słodyczy. Suszona jest składnikiem curry. Należy pamietać, że ostrość chili, a także na moment, w którym je poczujemy, wpływa ilość tłuszczu w potrawie. Olej i tłuszcze pokrywają czasteczki kapsaicyny zmniejszając, albo opóźniając odczuwanie ostrości. Zbyt(...)skrobię produkty pomogą usunąć pikantne oleje. Najszybciej ulgę przyniesie łyżeczka cukru. Mleko - zawierające kazeinę, białko które dosłownie wychwytuje kapsaicynę - również pomoże ugasić ogień. Raita, danie z jogurtu i ogórka, popularne w kuchni indyjskiej, spełni tę samą funkcję. źródło:  tutaj i tutaj

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Sałatka z krewetkami w tempurze 226

krewetki pod każdą postacią. W tej wersji to nawet ktoś kto nie przepada za krewetkami będzie mógł zjeść i myślę że powie … dobre Zaczynamy od przygotowania sałatki, świeżego ogórka obrać i pokroić w półplasterki, pomidory koktajlowe na pół, sałatę umyć i osuszyć. Wszystko wymieszać doprawić oliwą z oliwek, solą i pieprzem. Przygotowanie krewetek – krewetki umyć i osuszyć, wrzucić(...)praskę czosnek, słodko kwaśny sos chilli. Doprawić solą i skropić sokiem z cytryny. Zostawić tak na co najmniej dwie godziny. Przygotowanie ciasta – za pomocą miksera wymieszać mąkę, białko, curry, sól i wodę na gładką masę. Odstawić na 15 minut, żeby odpoczęło. Krewetki położyć na sitku, w garnku rozgrzać olej do 170 C i wrzucać ostrożnie krewetki. Smażyć chwilkę

Kuchnia Pokoleń