właściwie w każdej postaci. Podane na słodko np. z dżemem domowej roboty, z całymi truskawkami, z serem, z bitą śmietaną, ale też i na słono... Wariacji na temat naleśników jest mnóstwo i mogłabym się rozpisywać o nich godzinami. Jednak najważniejsza jest podstawa, czyli dobre ciasto. Bez niego nie można zaczynam "naleśnikowej przygody". Dlatego dzisiaj prezentuję Wam przepis na ciasto(...)lepszym lub gorszym skutkiem. Aż w końcu doszłam do ideału - cienkie, idealne do zawijania placuszki, do przygotowania, których nie potrzebujemy dużo czasu ani tłuszczu. Widzieliście jak zawodowcy podrzucają naleśnik, aby odwrócić do na drugą stronę? Z tym ciastem się da. Ale... wymaga to lekkiej wprawy i koordynacji, bo bez niej mimo dobrego ciasta nasz naleśnik może wylądować w zupełnie innym
Słodkie okruszkiTakim oto sposobem zostałem laureatem konkursu oraz posiadaczem nowej książki Konrada Bacy " Kuchnia fit" . Dlatego teraz chciałbym podzielić się z Wami zwycięskim przepisem! Kurczak w szpinaku, czyli zielone naleśniki ! Składniki: Ciasto: > 200g mrożonego szpinaku -> 1 szklanka mleka -> 1 szklanka gazowej wody mineralnej -> 3 jajka -> 1.5 szklanki mąki pełnoziarnistej(...)feta na kostkę średniej wielkości podobnie jak paprykę. Wszystko ze sobą mieszamy. Szykujemy 2 talerze -> głęboki – rozbijamy jajko z dodatkiem soli i pieprzu -> Płytki rozsypujemy migdały Do naleśników nakładamy około 2 łyżki farszu i zawijamy na kształt krokietów. Maczamy w jajku i następnie obtaczamy w migdałach. Nastawiamy piekarnik na 180C i pieczemy około 20-25minut. Smacznego
Jedz zdrowo żyj zdrowo!dziś ulubione naleśniki z równie smakowitym kurczakiem i szpinakiem w rezultacie czego powstały pyszne roladki i super obiad. Zapraszam serdecznie. Roladki z kurczaka ze szpinakiem i kurkami w naleśnikach. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ
Moje Małe CzarowaniePrawda jest taka, że kompletnie nie umiem robić cienkich naleśników. Ciasto zawsze, ale to zawsze jest za ciężkie. Gdybyście zobaczyli moje naleśniki, które miały iść na krokiety…Dlatego, kiedy tylko mam okazję i czas na przygotowanie śniadania więcej niż 5 min, wybieram pancakes. Podstawowy przepis, na którym jeszcze nigdy się nie zawiodłam :) A jak pancakes
Pink EnvelopeCienkie, delikatne naleśniki, nadziewane serową masą z dodatkiem migdałów i soku z pomarańczy. Powiem szczerze, nie mam ręki do cienkich naleśników. Wszystkie dotychczasowe podejścia kończyły się fiaskiem. Przeważnie ciasto było za gęste i nie chciało się rozlewać, tworząc jedynie dziwny wzorek. A jak już się rozlało to na wieki przywarło do patelni. W sferze marzeń
Pink EnvelopeGanche nie jedno ma oblicze :) Świeżo przygotowane ma konsystencje płynną i może być rewelacyjnym sosem czekoladowym do naleśników lub lodów. Wstawione do lodówki gęstnieje do konsystencji twardego kremu, więc świetnie pasuje jako smarowidło do ciastek i kanapek dla dzieci i nie tylko ;) Jeśli gęstniejące zmiksujemy mikserem zyskuje świetną konsystencję do wyciskania wzorów. Widzicie na zdjęciu głównym. Aby wszystko(...)dodatek alkoholu dobrze na nie wpływa, nie czuć go zbytnio w kremie, więc bez obaw ;) To jest reaktywacja przepisu z 2013 roku, na blogu jest w przepisie na naleśniki tiramisu, post z samych początków i zdjęcia fatalne :) Wstydzę się strasznie, ale i ja kiedyś sama zaczynałam. Przepis pochodzi z bloga Kwestia Smaku . Uwaga! Ganache uzależnia, zrobicie go znowu
Blondynka Gotujewczoraj miałam ochotę na coś naleśnikowego, ale niestety moja patelnia do naleśników po wieloletnim użytkowaniu w zeszłym tygodniu trafiła na patelniowy cmentarz, więc zrobienie pysznych, delikatnych naleśników na dzisiejsze śniadanie nie było możliwe:( Na szczęście przypomniałam sobie o jednym z moich ulubionych przepisów na placki. Masło orzechowe zrobiłam w czwartek, więc szybko mogłam
wegetalerzedzisiejszego przepisu :-) Roboty też jest z tym trochę ale warto, uwierzcie mi na słowo. Jakiś czas temu wybraliśmy się ze znajomymi do restauracji na naleśniki! Okazało się, że naleśników nie ma i nie będzie, już mieliśmy wychodzić kiedy kelner zachęcił nas na nowość z karty. Kiedy wypowiedział pełną nazwę potrawy nie było mowy o zmianie lokalu. Musieliśmy skosztować
pieprzny smaczekopowieści na naszym drugim blogu - W pustyni bez puszczy - czyli Arabia Saudyjska oczami Polaka - Dinesh nie jada wołowiny, Hafiz i Faiz nie przepadają za kurczakiem, Mariusz lubi naleśniki z serem jogurtowym, a ja jestem wielkim miłośnikiem kuchni polskiej. Co za tym idzie zdarza się nam na jeden obiad przygotowywać cztery różne potrawy, bo każdy chce zjeść coś innego(...)przygotowywania wszelkiego typu zup - kremów oraz moich ulubionych chodników na labanie z mango, truskawek lub innych dostępnych owoców. Małżonka Ma Aleksandra wykorzystuje go także do..... mielenia domowego sera do naleśników z rodzynkami. No cóż - pomysłowość i wyobraźnia Kobiet jest nieograniczona :D zdjęcie ze strony producenta Natomiast kilka dni temu otrzymaliśmy multicooker firmy Redmond - i to właśnie on jest głównym
Kulinaria - potrawy z różnych stron światatabat labneh lub labneh bil zayit - przepis podam niebawem) albo użyć do sernika. Dobrze odsączony labneh można wymieszać z rodzynkami i cukrem waniliowym i używać jak nadzienie do naleśników na słodko. Wszystko zależy od pomysłowości kucharza. Składniki - duża porcja (ilość składników można zmniejszyć o połowę) 2 litry jogurtu naturalnego (może być nawet beztłuszczowy lub z mleka wielbłądziego(...)soli do smaku opcjonalnie 400 - 500 ml gęstej śmietany, jeśli chcemy uzyskać bardziej tłusty ser opcjonalnie ulubione zioła lub przyprawy (jeśli nie zamierzamy wykorzystać go np. do sernika lub naleśników) ewentualnie oliwa do dekoracji Przygotowanie Jogurt wymieszać z przyprawami i ziołami (ewentualnie także ze śmietaną) lub pozostawić bez dodatków, doprawić do smaku solą i ponownie dokładnie wymieszać. Sitko wyłożyć
Kulinaria - potrawy z różnych stron światasilikonowym pędzelkiem). Śmietanę zmiksować z cukrem pudrem . Naleśniki podawać z bitą śmietaną i pokrojonym bananem. Oczywiście można dodać więcej ulubionych dodatków! My polaliśmy je sosem czekoladowym Smacznego! Post Naleśniki bananowe pojawił się poraz pierwszy w Za drzwiami kuchni
Za drzwiami kuchninormalny - był z gotowanym jajkiem i ciągnącym się serem. Przepis dodaję do ulubionych. Polecam! Z podanego przepisu wychodzi ok 10 krokietów. 'krokiety ze szpinakiem i serem żółtym' Składniki: - 10 naleśników (usmażyłam wg tego przepisu ) - 1op mrożonego szpinaku w liściach - 1 ząbek czosnku - 1 średnia cebula - 150g żółtego sera - 2 jajka ugotowane na twardo - 1 surowe jajko - bułka tarta(...)dobrze odparować. Dodać rozgniecione widelcem, obrane jajka i starty na grubych oczkach ser żółty. Doprawić solą i pieprzem. Podsmażać na patelni do rozpuszczenia się sera. Nadzienie rozkładać na naleśnikach i zwinąć je w krokiety. Obtoczyć w jajku i bułce tartej i usmażyć na dobrze rozgrzanej patelni, na rumiany kolor. Smacznego
CookYourselfOrzechowe naleśniki*, z "kremem" banan-kakao *z masłem orzechowym Idąc już tym masło-bananowym szałem to i naleśniki w takich smakach usmażyłam. Grube, pulchne wypełnione "kakaowym bananem" lepiej się nie dało ^^ Nooo, tak ładną zimę mamy tej wiosny
More food, love and dreamsŚniadanie to idealny czas by zrobić puszyste pancakes. Zwłaszcza jeśli możecie je dzielić z ukochaną osobą. A więc zabierzmy się do smażenia. Składniki (na ok 10-15 naleśników): 1 kubek jogurtu naturalnego 2 jajka 1 szklanka mąki 2 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej 3 łyżki cukru ( ja użyłam brązowego) 2 łyżki oleju Przygotowanie: Mąkę przesiewamy(...)Dodajemy olej, jajka i jogurt. Mieszamy aż do połączenia składników na gładką masę. Ja mam specjalną małą patelnie jak pancakes, ale jeżeli takiej nie macie to smażcie najwięcej dwa naleśniki na normalnej patelni. po ok 2-3 min z obu stron. Dodatki możecie dać różne. U mnie to banan, nutella, serek waniliowy i cud jaki odkryłam krem czekoladowy
Panda i jej światDawno nie jadłam naleśników i tak mi się jakoś zamarzyło . Maliny kupione w markecie smakują fajnie a także borówki amerykańskie. Trochę zamarzyło się do lata. Naleśniki serowo - malinowe. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ
Moje Małe Czarowanie