mięso - 63110 przepisów (strona:3301/4208)

Udko z piekarnika , pieczona dynia hokkaido i karmelizowana brukselka 206

3 udka sól pieprz szczypta curry indyjskiego 1 ząbek czosnku oregano szczypta papryki suszonej oliwa 1 dynia hokkaido 300 g brukselki 3-4 łyżki nalewki wiśniowej

Gotowanie jest łatwe
Kurczaki z pieca 207

2 małe kurczaki po ok 1,5 kg marynata 4 łyżki oliwy 2 łyżki octu winnego 1 łyżka miodu 2 łyżeczki soli 1 łyżeczka pieprzu ziołowego

Gotowanie jest łatwe
Golonki pieczone w piwie 268

3-4 golonki 3 marchewki 1 pietruszka por listki laurowe ziele angielskie sól pieprz rozmaryn kilka ziaren jałowca 1 piwo 2 łyżki miodu 1 kg ziemniaków

Gotowanie jest łatwe
Biały boczek pieczony z dynią hokkaido i jabłkiem 207

danie dla dwóch osób 300 g boczku białego w plastrach sól pieprz papryka suszona 4-5 plasterków pora oliwa 2 ząbki czosnku pół dyni hokkaido 1

Gotowanie jest łatwe
Żeberka w winie i miodzie z miętą i lubczykiem 239

600 g żeberek w jednym kawałku pół szkl wina czerwonego 2 łyżki miodu 1 cebula 3 ząbki czosnku mięta lubczyk chili sól pieprz 1 łyżka smalcu

Gotowanie jest łatwe
Zrolowane udko z piekarnika 222

3-4 udka sól pieprz pół łyżeczki curry 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka octu balsamicznego pieprz ziołowy staropolski szczypta chili w płatkach 2 łyżki oliwy

Gotowanie jest łatwe
Schab z patelni, pieczarki w śmietanie i polenta 193

schab ; 2-3 porcje schabu sól pieprz ziołowy staropolski pieprz czarny łyżka oliwy szczypta papryki pieczarki w śmietanie ; 150 g pieczarek pół cebuli tłuszcz do smażenia

Gotowanie jest łatwe
Pęczotto z serduszkami drobiowymi 275

500 g serduszek drobiowych 1 szkl pęczaku 3 szkl rosołu 1 cebula 1 czerwona papryka 100 g pora 2 ząbki czosnku pół papryczki chili sól pieprz

Gotowanie jest łatwe
Pieczony udziec indyczy, kasza i sos grzybowy 227

1 udziec indyczy sól pieprz szczypta rozmarynu pieprz ziołowy 1 łyżeczka szczypta oregano szczypta lubczyku szczypta suszonej chili w płatkach 1 szkl kaszy gryczanej 2 szkl

Gotowanie jest łatwe
Żołądki w grzybowym sosie z kaszą gryczaną 201

600 g żołądków drobiowych 2 marchewki 1 pietruszka garść grzybów suszonych 1 cebula 200 ml śmietany 22% sól pieprz pieprz ziołowy natka pietruszki oregano listek laurowy

Gotowanie jest łatwe
Pieczone żeberka i ziemniaczki 223

600 g żeberek 2 łyżki octu balsamicznego 2 łyżki oliwy 1 łyżka sosu sojowego sól pieprz 1 łyżeczka pieprzu ziołowego staropolskiego 2 łyżeczki miodu szczypta suszonej

Gotowanie jest łatwe
Żeberka duszone w kapuście po staropolsku 256

1 kg żeberek (pasy) 1 kg kapusty kiszonej 1 marchewka 2 cebule kilka ziaren jałowca kilka ziaren ziela angielskiego listek laurowy sól pieprz 1 łyżeczka pieprzu

Gotowanie jest łatwe
Kurczak i ziemniaki w garnku rzymskim 237

1 nieduży kurczak sól pieprz papryka słodka pieprz ziołowy gałązki tymianku oliwa kilka ziemniaków Kurczaka umyć, oczyścić, natrzeć solą, pieprzem. Garnek rzymski namoczyć na 15 min

Gotowanie jest łatwe
Schab suszony podwędzany 237

1 kg schabu 0,5 szkl cukru 0,5 szkl soli zioła (majeranek, pieprz, chili, kolendra) Schab tradycyjnie przygotowujemy jak do suszenia.. Oczyścić z żyłek

Gotowanie jest łatwe
Grillowana kaszanka w boczku 253

500 g kaszanki 500 g boczku białego w plastrach sól pieprz majeranek oregano papryka czerwona 1 łyżeczka miodu 2 łyżki oliwy sok z cytryny ok 1

Gotowanie jest łatwe