mąka kukurydziana - 2091 przepisów (strona:115/140)

Zielone stir fry z wołowiną 169

węgli, mieszania i przenoszenia kawałków pokrojonych składników dania do ognia bądź do naczyń. Tak samo było z powstaniem woka – początkowo w głębokich, metalowych misach suszono i mielono ziarno na mąkę. Dopiero w czasie panowania dynastii Ming (1368–1644) pałeczki zyskały rangę narodowych sztućców, a wok zyskał swój dzisiejszy kształt i stał się naczyniem do szybkiego i głębokiego smażenia, pieczenia, duszenia(...)stir fry zaczynamy od zagrzana w woku na mocnym ogniu oleju – olej powinien znosić wysokie temperatury i nie może się palić, dlatego najlepszy będzie olej arachidowy, rzepakowy, słonecznikowy lub kukurydziany. Do oleju wsypujemy nasze bazowe przyprawy, aby przez podgrzanie ich zinfuzować olej i pozwolić im uwolnić jak najwięcej aromatu. Jako bazę wrzucamy wyciśnięty przez praskę czosnek, starty imbir bądź posiekaną

Karo in the Kitchen
Tort czekoladowo-pomarańczowo-dyniowy 129

Przygotowanie: Olej utrzeć na gładką puszystą masę wraz z cukrem Dodać banany i ponownie utrzeć W oddzielnej misce zmiksować „maślankę” z dyniowym puree Do dużej miski przesiać mąkę, proszek do pieczenia, sodę i przyprawy, na przemian dodawać po trochu masy maślankowej i masy bananowej Można od razu dodać do całości kakao, albo tak jak ja najpierw(...)wycisnąć. Zblendować na gładką masę serek z cukrem pudrem i skórką pomarańczową. W trakcie blendowania doszłam do wniosku, że mój krem jest ciut za rzadki więc dodałam zwykłych płatków kukurydzianych do masy. Gotowy krążek ciasta nasączyć sokiem pomarańczowym. Na tak przygotowane ciasto nałożyć połowę kremu Na to kolejny krążek ciasta, nasączyć sokiem, przełożyć kremem i położyć ostatni płat ciasta

greenscarf
Muffiny z kapustą i boczkiem. 143

Jeśli mowa o kwestii słodkości vs wytrawne, to muszę przypomnieć, że zrobiłem słodką muffinkę kukurydzianą ! Czyli mam alibi - być może potrafię zrobić coś podobnego do słodkiego ;) Już nie wspominając, że muffiny z brokułem uszłyby może za ekstrawagancki deser ;) Twarde stąpanie po ziemi w męskim kuchennym wydaniu ogranicza się czasami do pilnowania stanu piw w lodówce. Prawda, że tak się wielu(...)Moje muffiny są nie tyle z kapustą, co właściwie z kapusty, a wcale tego nie widać - prawda? No i pierwszy raz użyłem papilotek, tyle że jadalnych ;) Składniki: 140 g mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 180 g startej kapusty pekińskiej 3 całe liście kapusty pekińskiej 1/2 łyżeczki soli 2 jajka 1 łyżeczka cukru 100 ml maślanki lub kefiru 1 łyżeczka

zadanie-gotowanie
Garden party 184

łyżki cukru pudru sok pomarańczowy do nasączania 4 łyżki jagód Jajka rozdzielamy. Białka ubijamy z cukrem i sodą na sztywną masę. Dodajemy żółtka i delikatnie mieszamy. Dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i kakao. Delikatnie łączymy składniki i przelewamy do foremki (użyłam foremki o średnicy 18 cm). Pieczemy około 40 minut w 180 stopniach (do suchego patyczka). Przygotowujemy masę(...)KLIK Wszystkie drobne przekąski ułożyłam na drewnianej skrzyneczce i ustawiłam na krześle do którego przyczepiłam etykietki. W pudełeczkach na popcorn (również kupione na ebayu) podałam chrupki kukurydziane, ostre chipsy do piwa, babeczki czekoladowe oraz sałatkę owocową. Przepis na babeczki znajdziecie tu —>KLIK. Jedyna zmiana to użycie kropelek czekoladowych zamiast porzeczek. Widziałam, że podobne tagi i etykietki można zamówić

Mienta blog
Tarta z kremem czekoladowym 130

użyciem należy owinąć plastikową folią i chłodzić w lodówce przez około 30 minut.W tym czasie możemy przygotować formę do wypieku.W tym celu należy wysmarować ją masłem oraz oprószyć lekko mąką.Schłodzone ciasto rozwałkować na grubość około 0,5-1 cm.Najbezpieczniej jest przenosić rozwałkowane ciasto do formy owinięte wokół wałka.Ciasto luźno rozwijać z wałka, nie należy go naciągać. Przed(...)dół) z obciążeniem.Następnie należy zdjąć obciążenie i piec około 10 minut.W między czasie możemy zabrać się za nadzienie :)100 ml zimnego mleka odlać i wymieszać z żółtkami, skrobią kukurydzianą i kakao.Pozostałe mleko zagotować z cukrem waniliowym i masłem.Mleko z żółtkami i skrobią wlać na wrzące mleko, intensywnie mieszając trzepaczką.Gotować na małym ogniu, cały czas mieszając

Kredowe Menu
Sernik z wiśniami i bananami na zimno 173

płatków kukurydzianych; Czekoladę i masło roztopić w kąpieli wodnej (w naczyniu nad gotującą się wodą), dodać łyżeczkę kakao i wymieszać. Do ciepłej masy czekoladowej dodać płatki migdałowe i kukurydziane, wymieszać. Tortownicę o średnicy 26 cm posmarować masłem i wyłożyć czekoladową masą. Wstawić do lodówki na godzinę. Krem serowy: 500 g śmietankowego sera (dałam ser biały zmielony); 500 g sera mascarpone(...)sernika i wstawić do lodówki na kilka godzin, aby dobrze stężał (najlepiej na całą noc).  Wierzch sernika: 250 ml soku wiśniowego + 9 łyżek; 2 łyżki cukru; 40 g mąki ziemniaczanej; 500 g wiśni wydrylowanych; 200 g porzeczki czerwonej (u mnie); Mąkę ziemniaczaną wymieszać z 9 łyżkami soku wiśniowego. Resztę soku zagotować z 2 łyżkami cukru. Do gotującego soku dodać

In my kitchen
Czarny bez w cieście kukurydzianym 121

W tym roku wyjątkowo pięknie kwitną kwiaty, drzewa i krzewy. Żal nie skorzystać z takiego dobrodziejstwa natury i nie usmażyć kwiatów tych czy owych w cieście

Moje Małe Czarowanie
TOVAGO-zawsze wygodne, zdrowe pieczywo z pełnych ziaren 109

rynku dostępnych obecnie jest kilka rodzajów pieczywa chrupkiego Tovago: pszenne  – bogate w składniki odżywcze, tworzone z pełnego ziarna pszenicy i kukurydzy; jest także cennym źródłem błonnika pokarmowego, kukurydziane  - to wyborny smak kukurydzy połączony z błonnikiem oraz niską zawartością tłuszczu i najmniejszą liczbą kalorii w jednej kromce - tylko 23, żytnie  – produkowane z pełnoziarnistego żyta i kukurydzy, odznacza się(...)paczuszek tego pieczywa i od razu przyglądnęłam się z bliska składowi. Jest zachęcające! Tovago to jedyna  wśród wiodących marek na polskim rynku produkująca zdrowe chrupkie pieczywo nie z mąki, a ze 100% pełnego ziarna. Pieczywo jest naturalne, a jednocześnie pożywne, smaczne i co najważniejsze - zdrowe.  Można je mieć zawsze pod ręką - dzięki unikalnej recepturze kromki Tovago zachowują swoją

Z Kuchni Do Kuchni
Enchilady z siekaną wołowiną 182

nadzienia, maczało się je jedynie w ostrym sosie. Obecnie istnieje wiele odmian tego dania w zależnosci od rodzaju użytego farszu i formy w jaką są złożone. Składniki: 4 - 6 kukurydzianych tortilli  300g mięsa wołowego (polędwicy lub rostbefu) pokrojonego na cienkie plastry, a następnie w wąziutkie paseczki 2 cebule 2 ząbki czosnku 2 jajka ugotowane na twardo pół puszki kukurydzy(...)papryczki chili, przecier pomidorowy, oliwę i zioła dokładnie zmiksować. Jeżeli sos jest zbyt rzadki można dodać odrobinę wody (lub przecieru pomidorowego), jeśli natomiast jest zbyt rzadki można dodać nieco mąki). Przygotowany sos odstawić. Farsz - na głębokiej patelni rozgrzać oliwę, przesmażyć na niej drobno posiekaną cebulę i wyciśnięty przez praskę czosnek. Smażyć aż cebula się zeszkli, dodać drobniutko pokrojoną papryczkę chili

Codzienne Gotowanie
Koko Yogo - zdrowe desery bezmleczne - moja opinia + kilka inspiracji 152

które zawierają bakterie probiotyczne . Jest to wspaniała alternatywa dla osób uczulonych na produkty mleczne i mleko, dla Wegan oraz osób z nietolerancją glutenu. Produkowane są ręcznie bez użycia jaj , mąki , cukru oraz bez soi . Cały asortyment Koko Yogo wytwarzany jest z najwyższej jakości BIO składników - bez użycia konserwantów .  Właściwości produktów:  - są produkowane z naturalnych składników roślinnych - to produkty(...)ekologiczna żywnością. Znajdują się w wielu takich punktach.   Dostępne produkty: - Deser Koko Yogo o smaku naturalnym BIO - 160g Skład: woda, wiórki kokosowe BIO 27%, glukoza BIO, skrobia kukurydziana, substancja zagęszczająca: agar, żywe kultury bakterii. - Deser Koko Yogo z dodatkiem nasion Chia BIO - 160g Skład: woda, wiorki kokosowe BIO 27%, nasiona CHIA BIO 10%, glukoza BIO, skrobia, substancja zageszczajaca: agar

Di gotuje
Pieczywo chrupkie - smaczne, zdrowe, fit :) 170

zajmująca się produkcją oraz sprzedażą pieczywa chrupkiego. Co wyróżnia pieczywo Tovago od innych podobnych produktów dostępnych na rynku? Fakt, że produkowane są ze 100% pełnego ziarna, a nie z mąki!   Pieczywo chrupkie Tovago bogate jest w błonnik, nie zawiera dodatku cukru oraz tłuszczu . Pozbawione zostało wszelkich chemicznych dodatków, konserwantów, ulepszaczy smaku . W składzie znajdziemy tylko i wyłącznie najwyższej jakości(...)serii limitowanych, po to stałe w ofercie, aż w końcu docierając do nowości. Poniżej przedstawię Wam właśnie dwie takie nowości oraz jedną propozycję stałą. KUKURYDZIANO-JAGLANE  kaszka kukurydziana (79%) * kasza jaglana (20%) * sól Wartości odżywcze w 1 kromce: energia: 23 kcal białko: 0,6 g tłuszcze: <0,5 g węglowodany: 5 g błonnik: <0,5 g KUKURYDZIANO

Zdrowie na języku :P
Bułeczki od Tatter 131

teraz codziennie jemy razem śniadania (i, jeśli wszystko pójdzie zgodnie z planem, będziemy je jeść przynajmniej do końca listopada). Owszem, bywają na śniadanie placuszki, jadamy owsiankę, albo najzwyklejsze płatki kukurydziane z mlekiem. Pieczywo jednak jest niezwykle mile widziane. Tak naprawdę nie pamiętam, kiedy ostatnio kupiłam chleb... I bardzo mi z tym dobrze. Domowy jest stokroć smaczniejszy, można sobie nawymyślać(...)trzymałam je w piekarniku i nie zdążyły się odpowiednio przyrumienić), mięciutkie w środku, z makiem wciskającym się między zęby. Pyszne!Chrupiące bułeczki z makiemSkładniki:(na 12 bułeczek)625 g mąki pszennej400 ml letniej wody12 g świeżych drożdży2 łyżeczki cukru2 łyżeczki solidodatkowo:1 jajko1 łyżka wody15 g maku200 g mąki, wodę, drożdże i cukier dokładnie razem wymieszać. Odstawić na 15 minut.Po

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Kuleczki drobiowe dietetyczne 135

bardzo zdrowa. A co to jest Brynta? To zmielone bardzo miałko otręby z 7 zbóż. Baza to otręby pszenne i min. owsiane, żytnie, z kaszy jaglanej, jęczmienne, kukurydziane i ryżowe. Jest bardzo bogata we włókna. Pożywne więc a jednocześnie lekkostrawne bo jak wiadomo włókien nasz organizm nie trawi i całkowicie pozbywa się ich. Mieszkający w Holandii na pewno ją znają(...)najlepiej z długim uchwytem) zagotować ok. 1 litra wody z dodatkiem 1/2 łyżeczki soli. Z mięsa tworzyć kulki wielkości orzecha włoskiego i układać je talerzu posypanym Bryntą lub zwykłą mąką. Gdy wszystkie kulki są gotowe opruszyć je od góry Bryntą i mąką. Każdą kulkę obturlać w dłoniach by były ładnie okrągłe i wrzucać na wrzącek, za każym razem przechylając rondelek

Sztuka gotowania w/g Samiry
Babeczki ze bananōma (Bananowe babeczki) 110

mōm blisko Co potrza? 3 banany 100 g masła 0,5 szklōnki cukru 3 jajca 0,5 szklōnki mōnki pszynny 0,5 szklōnki mōnki krupczatki 0,5 szklōnki mōnki kukurydziany skōrka ze jednyj citrōłny [19] 1,5 łyżeczki proszku do pieczynioł 150 g biołyj szokolady Łoddzielcie biōłka [20] łod żōłtkōw. Do biōłek wciepcie trocha soli i ubijejcie. Na kōniec wsypcie(...)trzeba upiec [2] nie [3] nam, ō samogłoska w wymowie pomiędzy o i u [4] człowiek [5] rozglonda [6] mam [7] podoba [8] przerabiam [9] iść [10] skończył [11] mąka [12] różnych [13] całą skrzynkę [14] było [15] kredens [16] wyciągam rękę [17] biała czekolada [18] ktoś ją zjadł [19] skórka [20] białka [21] innej [22] rozgnieść [23] łapatkami

Chop w kuchni
Polenta 168

którymi tęsknię, tam uczestniczyłam z oddaniem we wszystkich wydarzeniach lokalnych, patriotycznych czy gastronomicznych. Tam idąc do lasu mogłam pić wodę bijącą ze zródeł, jeść jeżyny, czy zbierać kasztany na mąkę. Tam kosztowałam w piwnicach najwspanialszych win, prosto z beczek. Pisze ten tekst prosto z serca i wierzcie mi, że jest mi bardzo ciężko. Niektóre posty, aż zieją wspomnieniami. Niektóre(...)Niej! Więcej o polencie poczytacie na   Wikipedia Ale przejdzmy do przepisu , gdyż przepis Gosi jest idealny i polenta smakuje dokładnie tak...jak smakuje Piemontczykom! Składniki -1 szklanka kaszki kukurydzianej -3,5 szklanki wody -1 łyżeczka soli morskiej -2-3 łyżki masła -gruby świeżo mielony pieprz -200 g twardego żółtego sera, u mnie tarty parmezan -dodatkowo użyłam suszonych włoskich ziół

Z Kuchni Do Kuchni