kolację. Prosta i szybka do zrobienia, bez żadnych udziwnień a zarazem inaczej niż zazwyczaj. Składniki: 1 brokuł 1 puszka kukurydzy 2 pomidory (użyłam paprykowych) 1 pojedyncza pierś z kurczaka opakowanie sera typu feta 4 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżeczka posiekanego koperku\ 2 ząbki czosnku garść migdałów Brokuł dzielimy na różyczki i gotujemy do miękkości. Pomidory obieramy ze skórki i kroimy(...)kostkę, Filet z kurczaka kroimy w kostkę, doprawiamy solą i pieprzem i smażymy. Ser feta kroimy w kostkę. płatki migdałów podprażamy na suchej patelni. Przygotowujemy sos - mieszamy jogurt z przeciśniętym przez praskę czosnkiem i koperkiem. W szklanej salaterce (oczywiście nie jest to konieczne, ale tak sałatka najlepiej się prezentuje) układamy kolejno połowę brokułów, pomidory, kukurydzę, kurczaka, znów brokuły
Cynamonowe szczęścieAromatyczna lasagne przekładana warstwami zdrowego szpinaku połączonego z intensywnym smakiem czosnku. Całość gotowego obiadowego dania dopełnia dodatek kurczaka. Składniki: 15 płatów lasagne 600g mrożonego szpinaku 350g fileta z kurczaka 270g sera fety 2 cebule 4 ząbki czosnku 100g żółtego sera sól pieprz klarowane masło olej Sos beszamelowy: 2 łyżki masła 2 płaskie łyżki mąki pszennej 1 szklanka mleka 1 żółtko(...)ilości klarowanego masła. 2. Cebulę, czosnek bardzo drobno posiekać, podsmażyć na maśle. Dodać rozmrożony szpinak i całość smażyć około 10 minut. Następnie dodać pokruszony ser feta i usmażonego kurczaka. Wszystko dokładnie wymieszać, doprawić solą i pieprzem. 3. Płaty lasagne ugotować al dente w lekko osolonej wodzie z dodatkiem 3 łyżek oleju. 4. Sos beszamelowy Masło rozpuścić
Szalona Kuchnia Ewelinyparze mięso jest wilgotne i łatwo się kroi. Rolady nie zawierają jajek ani zbóż zawierających gluten. Przepis polecam również dla dzieci jako urozmaicenie na talerzu ! SKŁADNIKI: 2 nogi z kurczaka 2 piersi z kurczaka 1 papryka czerwona ½ puszki kukurydzy Sól, pieprz, zioła Woda PRZYGOTOWANIE : 1.Nogi z kurczaka myjemy, obieramy ze skóry i kroimy na kawałki. 2.Piersi oczyszczamy i kroimy
Marcepanowa kuchniaNaleśniki na bogato na specjalną okazję. Składniki: Naleśnik 6 szt. Papryka ostra mielona do smaku Składniki na farsz; Filet z kurczaka pojedynczy 1 szt. Papryka świeża czerwona 1 szt. Cukinia młoda 1 szt. Papryczka chili 1/3 szt. Kurkuma 1 łyżeczka ]oregano 1 łyżeczka Oliwa z oliwek 2 łyżki Mąka kukurydziana 1 łyżka Składniki na sos: Czosnek 1 ząbek Papryczka(...)pieprz do smaku Oregano do smaku Ser żółty 15 dag (twardy) Świeża bazylia Przygotowanie naleśników: Naleśniki usmażyć według przepisu z dodatkiem papryki mielonej ostrej do smaku. Przygotowanie farszu: Kurczaka, warzywa dokładnie opłukać, pokroić w drobną kostkę. Papryczkę chili bardzo drobno posiekać. Kurczaka oprószyć mąką kukurydziana i podsmażyć przez chwilę na rozgrzanej oliwie. Następnie dodać pokrojone warzywa, chili, oprószyć oregano
Tradycyjna KuchniaPyszna sałatka, na przekąskę, kolację lub lekki obiad. Delikatna kasza z dodatkiem wędzonego kurczaka i świeżych warzyw doprawiona musztardowo - miodowym dressingiem. Polecam :-) składniki: 100 g kaszy bulgur 150 g wędzonej piersi z kurczaka 1/2 czerwonej cebuli 1/2 świeżego ogórka szklarniowego 1 mała papryka czerwona 70 g kukurydzy z puszki 2 łyżki oleju 2 łyżki octu winnego 1 łyżka płynnego(...)miodu 1 łyżka musztardy wykonanie: Kaszę gotuję według przepisu na opakowaniu i odstawiam do wystudzenia. Pierś z kurczaka, cebulę, ogórek i paprykę kroję w kostkę. Mięso i warzywa mieszam z kaszą. Wszystkie składniki sosu łączę energicznie mieszając. Sosem polewam sałatkę i dokładnie mieszam. Całość wstawiam do lodówki na 2-3 godziny. Smacznego
babka w formiedzisiaj w sklepie i pracuje tam pewna pani z Chin. Zapytałam ją, jak powinnam zrobić to danie. Powiedziała mi wszystko od początku do końca. Wyszło super. Przygotowanie rosołu – kurczaka umyć oczyścić z pozostałych piórek itp. Pociąć kurczaka na kawałki. Zdjąć mięso z piersi kurzej i trochę z jednej nogi. Na wagę położyć mięso z nogi i dodać tyle piersi(...)kurzych żeby uzyskać 350 g mięsa. Do dużego garnka wlać wodę (1,8 litra), dodać mięso z kurczaka. Zagotować, zdjąć szumy. Doprawić solą i pieprzem. Gotować na bardzo małym ogniu godzinę. Następnie dodać jedną marchew i korzeń pietruszki, kilka gałązek natki pietruszki, cebulki od szczypiorku,gotować następną godzinę. Przelać rosół przez sito. Czysty rosół wlać ponownie do garnka. Mięso odłożyć
Kuchnia Pokoleńrazem pomysł na doskonałą alternatywę dla roladek z kurczaka. Nadziewane ćwiartki! Są super! Dosłownie - po pierwsze mięso wychodzi niesamowicie soczyste, po drugie nie rozlatuje się podczas zwijania i pieczenia, a po trzecie udka są kilka razy tańsze niż filety. :) Mięso z udek jest naszym zdaniem niedoceniane. Większość stawia na filety, bo są pozornie prostsze do obróbki. Jednak wcale(...)łatwo przygotować dobre i soczyste piersi. Dużo prościej nauczyć się usuwać kości z udek. :) SKŁADNIKI (na 4 porcje): 4 ćwiartki z kurczaka 1 kulka mozzarelli 4 suszone pomidory + olej suszone oregano do posypania sznurek do związania lub wykałaczki FRYTKI: 2 ziemniaki 1 marchew 1 burak olej z pomidorów suszonych 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich pieprz sól Z udek usuwamy kości
Kuchnia od dwojgajest świetnym pomysłem na mroźne dni, z jakimi przyszło nam się zmierzyć! Dziś przygotowałam dla Was przepis na jedno z najbardziej popularnych, klasycznych indyjskich dań – Butter Chicken – kurczak maślany. Pyszne, niesamowicie aromatyczne danie, które jest tym obowiązkowym w kuchni indyjskiej. Podawane z ryżem i chlebkami naan z całą pewnością podbije serca wszystkich wielbicieli tej aromatycznej kuchni(...)będzie już problemem. Czy jestem z niej zadowolona i czy wolę gotować na niej bardziej niż na gazie? Poczytajcie poniżej, ale wcześniej zapraszam na przepis! SKŁADNIKI : MARYNATA: * filet z kurczaka – ok. 500 g * jogurt naturalny – 3 łyżki * sok z limonki – 2 łyżki * kurkuma – 1 płaska łyżeczka * garam masala – 1 pełna łyżeczka * chili – 1 płaska
Ostra na SłodkoDelikatne mięso z piersi z kurczaka zapiekane ze smakami tradycyjnej włoskiej sałatki na bazie świeżych, dojrzewających w słońcu pomidorów, pachnącej, aromatycznej bazylii i sera prosto z Italii. Składniki: 2 pojedyncze piersi z kurczaka 240g mozzarelli 2 pomidory 14 liści świeżej bazylii masło do wysmarowania formy sól pieprz słodka czerwona papryka Wykonanie: 1. Każdą z piersi kurczaka naciąć poprzecznie
Szalona Kuchnia EwelinyDziś zapraszam Was na penne z kurczakiem w sosie pomidorowo-pieczarkowym . Choć danie nie jest zbyt fotogeniczne , to zapewniam Was że jest naprawdę smaczne, a jego przygotowanie nie przysporzy Wam kłopotów. Idealne na obiad Spróbujcie. Składniki: 8 większych pieczarek 2 piersi z kurczaka 1 mała cebula 1 pełna łyżka przyprawy do gyrosa pomidory krojone w sosie pomidorowym z bazylią(...)zielona pietruszka do podania Przygotowanie: Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Na oleju podsmażamy posiekaną cebulę i pokrojone pieczarki. Dodajemy pokrojone w kostkę lub mniejsze paseczki piersi z kurczaka. Całość posypujemy przyprawą do gyrosa, mieszamy i obsmażamy. Następnie dodajemy opakowanie pomidorów w sosie pomidorowym z bazylią i oregano, mieszamy i zostawiamy na małym ogniu pod przykryciem. Gdy mięso będzie
Słodkie okruszkipeperoni lub dodać jej minimalną ilość. Zapewniam, że całość otulona serowym sosem smakuje wyśmienicie. Polecam! (2 porcje) około 100g makaronu (u mnie świderki) 1 wędzone udko z kurczaka 1/2 brokuła 200g serka topionego (u mnie paprykowy MSM Mońki ) 100 ml mleka 1 szczypta gałki muszkatołowej (solidna) kilka kawałków suszonej papryczki peperoni (ilość według gustu) sól, pieprz Makaron oraz(...)brokuła ugotować osobno w osolonej wodzie. Mięso z udka kurczaka odebrać od kości, rozdrobnić na mniejsze kawałki i przełożyć na patelnię. Serek rozmieszać z mlekiem, a następnie przelać do kurczaka. Dodać kilka kawałków papryczki peperoni oraz solidną szczyptę gałki muszkatołowej. Całość podgrzać, wymieszać z ciepłym makaronem i doprawić do smaku. Danie najlepiej podawać bezpośrednio po przygotowaniu
Di gotujePRZYBLIŻONY CZAS PRZYGOTOWANIA: 25 MINUT ORIENTACYJNA CENA POTRAWY: 15 ZŁ. ILOŚĆ PORCJI: 3-4 Składniki: 300 g makaronu spaghetti +3 łyżki wody z gotowania makaronu, 2 piersi z kurczaka, 190 g pesto z pomidorów, zioła prowansalskie, sól, pieprz, 2 łyżki oleju. Przygotowanie: Makaron gotuję w osolonej wodzie. Kurczaka kroję w kostkę, podsmażam na oleju z dodatkiem soli, pieprzu(...)ziół prowansalskich. Kiedy kurczak lekko się przyrumieni dodaję pesto i wodę z makaronu, mieszam. Gotuję na małym ogniu około 5 minut. Przygotowany sos łączę z makaronem
JejKuchniaŚwietna i smaczna alternatywa dla zwykłych pieczonych udek, to pieczone udka kurczaka w panierce z płatków owsianych oraz sezamu. Dodatek świeżego rozmarynu dodatkowo aromatyzuje mięsko. 8 udek z kurczaka (jeśli wykorzystujemy ćwiartki należy nieznacznie zwiększyć ilość panierki i piec odrobinę dłużej) 60-65 g płatków owsianych górskich 2 łyżki sezamu 1 białko sól morska, pieprz biały lub czarny(...)oraz białym pieprzem. Białko przekładamy do garnuszka. Miksujemy – można zmiksować krótko, tak by jedynie zmienić strukturę białka, lub ubić na sztywną pianę. Przy pomocy pędzelka pokrywamy białkiem skórkę kurczaka. Delikatnie obtaczamy w panierce z płatków owsianych i sezamu (samą skórkę). Pieczemy około 45-55 minut (do miękkości) w piekarniku nagrzanym do 200 stopni
Smaki Na Talerzubazie dzikiego ryżu, dużej ilości świeżych pomidorów, aromatycznych przypraw oraz słodkiej cebuli połączonej z wyrazistym smakiem czosnku. Całość zapieczona z mozzarellą smakuje znakomicie. Składniki: 500g fileta z kurczaka 500g przecieru pomidorowego 4 pomidory 500ml bulionu drobiowego 1 puszka kukurydzy konserwowej 300g dzikiego ryżu 2 cebule 3 ząbki czosnku 3 łyżeczki słodkiej wędzonej papryki 2 łyżeczki ostrej papryki 2 łyżeczki(...)120g sera mozzarella oliwa z oliwek sól pieprz Wykonanie: 1. Z pomidorów usunąć gniazda nasienne, pokroić w grubszą kostkę, a cebulę i czosnek drobno posiekać. 2. Kurczaka pokroić w dowolne paski i podsmażyć z cebulą i czosnkiem na niewielkiej ilości oliwy. 3. Gdy kurczak będzie już miękki dodać papryki, kurkumę, świeże pomidory, przecier pomidorowy, kukurydzę
Szalona Kuchnia EwelinyKolorowa, niezwykle aromatyczna, świetnie przyprawiona potrawka z kurczaka z wyrazistą papryką, zielonym groszkiem i ziołami podana na dzikim ryżu to świetna propozycja na pełnowartościowy obiad. Składniki: 450g fileta z kurczaka 1 czerwona papryka 1 zielona papryka 1 żółta papryka 120g mrożonego zielonego groszku 150g dzikiego ryżu 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżka curry 1 łyżeczka suszonego oregano(...)Cebulę, czosnek drobno posiekać, przesmażyć na maśle klarowanym, dodać pokrojone w paski papryki i smażyć cały czas mieszając około 8-10 minut. Następnie dodać groszek, ryż, oregano i kurczaka. Całość dokładnie wymieszać, doprawić solą, pieprzem i smażyć jeszcze 2-3 minuty. 5. Przełożyć do naczynia i posypać posiekaną natką z pietruszki
Szalona Kuchnia Eweliny