Uwielbiam takie jarskie gulasze napakowane rozmaitymi warzywami. Wprawdzie kukurydzę kupiłam na zupę, ale w trakcie gotowania zmieniłam zdanie i powstał ten gulasz. Jedliśmy go z pieczonym udkiem kurczaka. Kukurydza, papryka, cukinia i ziemniaki to podstawa tego chrupiącego dania. Składniki: ? 3 kolby kukurydzy ? 2 czerwone papryki ? 1 zielona papryka ? 3 duże ziemniaki ? 2 marchewki ? 1 średnia cukinia ? 2 czerwone cebule
To co kochamśliwkowy idealnie pasuje do pieczonej kaczki. Można go też podawać do pieczonych udek kurczaka. Jest lekko słodki i kwaskowy, pachnący śliwką i pomarańczą. Składniki: ? 3/4 szklanki śliwek suszonych ? 2/3 szklanki białego wina ? 2/3 szklanki soku pomarańczowego ? 1 łyżka cukru ? 1/2 szklanki wody ? sok z 1/2 cytryny ? sól, pieprz do smaku Wykonanie: ? Śliwki zalać winem i odstawić na godzinę. ? Dodać cukier
To co kochamznowu jemy kaszę! Tym razem jest to kasza gryczana zapiekana z duszonymi pieczarkami i mozzarellą. My jedliśmy z pieczonym udkiem kurczaka, ale jest to również wyśmienite samodzielne danie. Składniki: ? 2 szklanki kaszy gryczanej białej ? 700 g pieczarek ? 1 cebula ? 1/2 szklanki śmietany kwaśnej ? 2 kulki mozzarelli ? sól, pieprz do smaku ? 1 łyżeczka ziół prowansalskich ? 4 łyżki oleju ? natka pietruszki Wykonanie
To co kochamdomu jest tylko chleb żytni na zakwasie, ale jedzą go tylko chłopaki, bo ja z Moniką jesteśmy bezglutenowe po ostatnich badaniach alergicznych. Ja oprócz glutenu mam uczulenie na jajka, kurczaka, wołowinę, sery krowie, pomidory, paprykę, pomarańcze, kiwi i brzoskwinie. Czyli wszystko, co lubię i co jadłam najczęściej. Jak żyć, panie premierze? Składniki: ? 3 woreczki kaszy gryczanej ? 500 g pieczarek ? kilka
To co kochamtylko trzy nogi! Nie pamiętam, abym kiedykolwiek przyrządzała królika, ale pamiętam smak i zapach tego mięsa z domu rodzinnego. Mama musiała oszukiwać moją siostrę Ulę, że to jest kurczak, ale ta wyczuwała królika nawet pokrojonego na drobne kawałki i oczywiście nie jadła… ma tak zresztą do dzisiaj. Mój królik wyszedł bardzo mięciutki, mięso wprost rozpływało się ustach. Bardzo smakowity
To co kochamLato! Środek wakacji, piękna pogoda i nieustający zapach grillowanego mięsa, szczególnie w weekendy. Oczywiście najprościej wrzucić na grilla kawałek kiełbasy, karkówki czy piersi kurczaka, ale takie jedzenie może szybko się znudzić. Proponuję więc aromatyczne szaszłyczki z delikatnego mięsa z nogi indyka, karmelizowane miodem i pachnące piwem porter. To chyba najlepsze szaszłyki z mojej grillowej kolekcji. Osobiście bardzo lubię mięso indyka
To co kochamDzisiaj zdradzę Wam tajemnicę mojego najlepszego sosu żurawinowego. Najbardziej pasuje on do łososia lub kurczaka w cieście francuskim i wtedy zawsze ląduje w ich towarzystwie. Najprostszy bo dwuskładnikowy! Można go również podawać ze schabem pieczonym i zapiekanym serem pleśniowym lub w ogóle z różnymi rodzajami serów. Składniki: ? 1 szklanka wina czerwonego wytrawnego ? 1 szklanka dżemu żurawinowego – słoiczek szklankowy Wykonanie
To co kochamodstawić w ciepłe miejsce na 1 godzinę. ? Po tym czasie wyjąć ciasto na stolnicę, zagnieść i podzielić na małe kawałki. Do upieczenia pisanki użyłam 15 bułeczek, oprócz tego upiekłam kurczaka w silikonowej formie. ? Na papierze do pieczenia narysować zarys pisanki i układać bułeczki obok siebie na obwodzie. Odstawić na 10 minut do wyrośnięcia. ? Wstawić do lekko nagrzanego piekarnika nastawiając temp
To co kochamkilka plastrów szynki i salami – kilka plastrów boczku – ok. 10 pieczarek pokrojonych w plastry – kilka plastrów ananasa – połówki małych pomidorków koktajlowych – 1 filet z kurczaka pokrojony w kostkę i podsmażony z przyprawami Wykonanie: Ciasto – Wszystkie składniki ciasta wrzucić do miksera i wyrobić hakiem na gładką masę. – Kulę ciasta podzielić na osiem części
To co kochamciekawszego niż kanapka. Te smaki pasują do każdego dania, szczególnie w kuchni tajskiej. Taką pastę przysmażoną na gorącym tłuszczu, aby wyciągnąć wszystkie smaki, można dodać do zupy dyniowej, do kurczaka, ryżu, makaronu, warzyw, do sosów. Pachnie bardzo intensywnie nawet po miesiącu leżakowania w lodówce. Pasta ta może być wykorzystana do przygotowania zup lub curry z warzywami podczas stosowania diety
To co kochamByły już na blogu smażone ryby w tym sosie i filety z kurczaka. Pomyślałam, że można również spróbować ze śledziami i to był strzał w dziesiątkę. Śledzie są przepyszne! Składniki: – 500 g filetów śledziowych w oleju Sos słodko-kwaśny – 2 cebule – 1 papryka czerwona – 1 papryka żółta – 1 szklanka wody – 1/2 szklanki cukru
To co kochamoleju roślinnego lub oliwy z oliwek Dodatki do sałatki z selera naciowego. W moim przepisie podaję podstawowe składniki na uniwersalną sałatkę z selera naciowego. Możesz jednak dodać też: podsmażonego kurczaka suszoną żurawinę sałatę rukolę pomidorki koktajlowe rodzynki ser żółty kukurydzę z puszki ananasa Sposób wykonania sałatki Do zrobienia sałatki potrzebne nam będą przede wszystkim: patelnia, miska, salaterka oraz ostry nóż
Ania gotujeobiad. Ziemniaki piekłam z groszkiem i kukurydzą oraz boczkiem. Tak przyrządzone ziemniaki trzeba koniecznie podać z jogurtem lub kwaśną śmietaną. My zjedliśmy ziemniaki na obiad z pieczonym udem z kurczaka. Takie ziemniaki to wspaniała i prosta potrawa, która z pewnością zadowoli każde podniebienie. Ich wspaniały smak świetnie komponuje się z innymi składnikami, takimi jak smażona kiełbasa i sadzone jajko , tworząc
codojedzeniaserem – przepis Zapraszam również do skorzystania z innych przepisów: Pierogi ukraińskie – przepis Tortellini z boczkiem i pieczarkami w sosie śmietanowym Sałatka warstwowa z tuńczykiem i jajkiem Siekane kotlety z kurczaka Artykuł <em>Pierogi z serem – przepis</em> pochodzi z serwisu Księga Smaku
Księga-Smaku