Dziś zapraszam Was na pyszną i sycącą wiosenną zupkę pełną kolorów... z selerem naciowym, marchewką, kukurydzą, zielonym groszkiem, pomidorami oraz kurczakiem. Zupka samo zdrowie! Składniki: 2 pojedyncze filety z kurczaka 2 marchewki średniej wielkości 1 cebula 5-6 łodyg selera naciowego 1/2 puszki kukurydzy 1/2 puszki zielonego groszku 1 puszka krojonych pomidorów 1,5 litra bulionu 4 łyżki oliwy(...)wrzucamy kawałki kurczaka. Smażymy około 3-4 min., aż zetnie się białko. Do garnka z warzywami dodajemy podsmażonego kurczaka i wszystko zalewamy bulionem. Zagotowujemy, a następnie zmniejszamy ogień i gotujemy przez około 15 min. Po tym czasie, dodajemy pomidory z puszki oraz kukurydzę i groszek. Przyprawiamy pieprzem, solą, papryką słodką mieloną oraz papryką chili. Trzymamy na ogniu jeszcze przez
Kuchnia MagdaLenySałatka bardzo często pojawia się na moim stole. Dzisiaj propozycja z karmelizowanym kurczakiem , świeżym ananasem , suszonymi pomidorami. Całość polana doskonałym słodko - winnym sosem. SKŁADNIKI 1 mała główka sałaty lodowej 1/2 piersi z kurczaka kilka plastrów suszonych pomidorów szklanka pokrojonego świeżego ananasa 2 małe pomidory 1 ogórek 1 mała czerwona cebula 2 łyżki płatków migdałowych 1 łyżka miodu 1/2 łyżki oleju(...)kostkę, przyprawiamy. Na patelni rozgrzewamy olej i wrzucamy kawałki kurczaka . Smażymy do momentu, aż odparuje woda. Dodajemy łyżkę miodu i dalej na małym ogniu smaży, aż kurczak stanie się szklisty. Dodajemy do sałatki. Pomidora i ogórka kroimy w dużą kostkę.Migdały podprażamy na suchej patelni. dodajemy do sałatki. Z podanych składników przygotowujemy sos. Polewamy nim sałatkę przed podaniem. SMACZNEGO Czekam
W kuchennym oknie EwyRoladki drobiowe z piersi kurczaka faszerowane suszonymi pomidorami, serem i świeżą siekaną natką polecają się na obiad Są ładnie kształtne dzięki pewnemu trikowi, ale o tym dalej, są pyszne! Takie roladki świetnie komponują się z grzybami, u mnie najczęściej pieczarki + lubczyk (wspaniałe połączenie!;), serkiem mascarpone z suszonymi pomidorami i wędliną. Do takiej wersji drobiu pasuje naprawdę wiele, więc puśćcie wodze(...)talerzu!;) lub warzywami pieczonymi – POLECAM też takie pieczone warzywa słupki ROLADKI Z KURCZAKA – idealne w smaku i kształcie Składniki: podwójna pierś z kurczaka kilka suszonych pomidorów w oliwie spora garść tartego sera, u mnie gouda pęczek natki pietruszki jajko i bułka tarta sól, pieprz do smaku opcja: wędzona papryka, niewiele, do smaku masło klarowane
Zasmakuj Kuchnisosie BBQ Mix Pakora , mix chrupiących warzyw smażonych w orientalnej panierce Pomiędzy Lentil (Shorba) , zupa krem z soczewicy Po pomiędzy Indian Tikka Salad , kompozycja chrupiącej sałaty lodowej, soczystego kurczaka, suszonych pomidorów z jogurtowo-miętowym dressingiem Mutton Rogan Josh , tradycyjne indyjskie curry z jagnięciną Chicken Tikka , soczysty kurczak, marynowany w indyjskich przyprawach Prawn Curry , indyjskie curry z krewetkami w sosie(...)bazie cebuli i orzechów nerkowca Butter Chicken , pieczone w piecu tandoor delikatne mięso z kurczaka w sosie z pomidorów i nerkowca Dal Makhni , czarna soczewica i fasola w aromatycznym sosie Naan , indyjski chleb wypiekany w piecu tandoor Na koniec Gulab Jamun , smażone kulki z tradycyjnego indyjskiego sera, podawane na ciepło w słodkim sosie W naszym papierowym menu nie znalazły się
Kulinarne przygody Gatityfirmy Rafex , dressingu od firmy Roleski oraz prażonych ziarenek od firmy Ziarenkowo . Składniki: 1 pierś z kurczaka 1 opakowanie mix sałat z rukolą Pół papryki czerwonej Pół papryki żółtej 2-3 pomidory śliwkowe Przyprawa toskańska Rafex 1 łyżka oleju Sól morska Dressing tysiąca wysp Roleski Prażone ziarenka Euforia Ziarenkowo Sposób przygotowania: Pierś z kurczaka myjemy(...)mieszamy. Wstawiamy na godzinę do lodówki żeby kurczak naszedł przyprawą, obsmażamy na patelni grillowej. Oczyszczoną paprykę kroimy w paski, pomidora kroimy w ósemki. Sałatę układamy na talerzu, układamy kurczaka oraz pomidory i paprykę, polewamy dressingiem tysiąca wysp, posypujemy prażonymi ziarnami
Bajeczna KuchniaSałatka z sezamową piersią kurczaka Składniki: 1 pierś z kurczaka 1 pomidor pół opakowania mix sałatek 1/4 długiego ogórka 3-4 rzodkiewki pół saszetki sosu sałatkowego, np. koperkowego olej sól, pieprz przyprawa do kurczaka sezam 1. Pierś umyć, osuszyć i pokroić na mniejsze paseczki. Przyprawić solą, pieprzem i przyprawą do kurczaka. Przygotowane kawałki mięsa obtoczyć w sezamie(...)miski dodać sałatę, pokrojonego na plasterki ogórka i rzodkiewki, pokrojonego w kostkę pomidora. Przygotowane składniki zalać sosem sałatkowym (najlepiej rozrobić go z odrobiną wody). 4. Na patelni rozgrzać trochę oleju i usmażyć paseczki z piersi kurczaka. 5. Ostudzone mięso pokroić na plasterki i dodać na sam wierzch sałatki
Ugotowaćziemniaczane Rösti może służyć jako dodatek do wszelkiego rodzaju dań mięsnych Ja podałam je do pieczonego udka kurczaka. Pieczone udko kurczaka z Rösti ze szpinakiemi i duszonymi pomidorami 2 udka z kurczaka podgotowujemy w osolonej wodzie. Obsuszamy ręcznikiem papierowym. Smarujemy 1 łyżką musztardy z chili i imbirem z dodatkiem 1 łyżeczki miodu i 1 łyżeczki oliwy. Układamy na blasze wyłożonej(...)papierze układamy również połówki pomidorów koktajlowych. Wkładamy do nagrzanego piekarnika do temp. 200 stopni i pieczemy 15 minut. aż się wszystko przyrumieni. Wykładamy na talerz pieczone udko kurczaka z Rösti wraz z pomidorami, oraz lekko duszonym szpinakiem z solą i czosnkiem. Możemy przygotować również sos na bazie majonezu i jogurtu z dodatkiem czosnku i szczypiorku. The post Pieczone udko kurczaka
Damsko-męskie spojrzenie na kuchniędietetyczne :) Marynata i mięso: 5 łyżek oliwy 3 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę lub rozgniecione 1 łyżka tymianku 1 łyżka soku z cytryny 600 g fileta z indyka lub kurczaka sól Mięso umyć, osuszyć. Przekroić na kawałki ok. 10 cm długości. Posypać delikatne solą. W misce wymieszać składniki na marynatę. Włożyć mięso i natrzeć dokładnie każdy kawałek. Przykryć folią(...)włoskie pelati) 1 ząbek czosnku rozgnieciony 3 łyżeczki oregano 1/2 łyżeczki cukru sól do smaku Dodatkowo : jogurt grecki ryż brązowy/grzanki z pieczywa pełnoziarnistego Na patelnię po kurczaku włożyć pomidory, oregano, czosnek i cukier, posolić. Przykryć i dusić ok. 10 minut na dużym ogniu. Dodać mięsko i gotować jeszcze 10 minut na mniejszym ogniu. Na talerzu ułożyć ryż
Chocolate Muffin Blogdanie z jarmużem. Ja potrawkę z kurczaka z jarmużem podałam z młodymi ziemniaczkami posypanymi koperkiem i sałatą masłową ze śmietaną (według TEGO przepisu). SKŁADNIKI 2 piersi z kurczaka 2 pomidory jarmuż (około 10-14 liści) oliwa sól, pieprz, zioła prowansalskie, kurkuma WYKONANIE Kurczaka umyć, pokroić w kostkę, przełożyć do głębokiego talerza lub miski, polać oliwą i przyprawić solą, pieprzem(...)kurkumą. Wymieszać. Jarmuż umyć i drobno posiekać. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Patelnię nagrzać i przełożyć na nią mięso z kurczaka. Smażyć krótko, po czym dodać jarmuż i pomidory. Smażyć mieszając do momentu aż mięso nie będzie surowe. Cała potrawka będzie pływać ostatecznie w oliwie i wodzie z pomidora, więc trzeba ją albo odcedzić, albo też
Passions hobbies lifePyszny kurczak w aromatycznym aksamitnym sosie na bazie sera gorgonzola z lekką sałatką. Idealny na letni lekki posiłek. Do przygotowania dania użyłem: 2 piersi z kurczaka, pęczka świeżej bazylii, 2 ząbków czosnku, 2 pomidorów, 400 gram ziemniaków, garści świeżej rukoli, 100 ml śmietany 18%, 100 gram sera gorgonzola, soli, czarnego świeżo mielonego pieprzu, 1 łyżeczki suszonego oregano, 1 łyżki octu(...)czosnku i dodałem do kurczaka. Skropiłem kurczaka łyżką oliwy i całość dokładnie wymieszałem, po czym odstawiłem na 15 minut. W międzyczasie rozgrzałem grilla, na którym smażyłem kurczaka po 5 minut z każdej strony. Pomidory pokroiłem w półplasterki i umieściłem w miseczce. Dodałem do nich lekko posiekane listki z całego pęczka świeżej bazylii (po pozostawieniu kilku listków do dekoracji). Do miski
Wyprawy kulinarnebył al dente. Bardzo uważamy, aby się nie połamał. Po ugotowaniu koniecznie przepłukujemy muszle zimną wodą, aby się nie sklejały. Farsz: 1 pojedyńczy filet z kurczaka mały bakłażan 5-6 suszonych pomidorów 2 opakowania kremowego serka Arla Apetina o smaku czosnkowo-ziołowym garść świeżego tymianku papryka słodka, sól morska, świeżo mielony pieprz Kurczaka oczyszczamy z kostek i błonek, kroimy(...)wrzucamy bakłażana (uwaga, bo potrafi wchłonąć duże ilości oleju!), solimy (nie solę bakłażana wcześniej, aby puścił sok i nie jest wcale gorzki) i smażymy, aż trochę zmięknie. Dodajemy pomidory i kurczaka oraz serek. Wszystko doprawiamy solą, pieprzem i tymiankiem. Mieszamy, aż serek lekko się roztopi i cały farsz bedzie miał kremową konsystencję. Zdejmujemy z ognia. Gdy farsz trochę przestygnie, możemy
Zawsze głodna!smaczna kombinacja kurczaka i groszku. Porcja dla 2 osób. Smacznego! Składniki 1 paczka mrożonego groszku 1 średnia cebula 1 ząbek czosnku ½ czerwonej papryki pierś kurczaka 2 średnie ziemniaki 2 łyżki koncentratu pomidorowego 1 pomidor 2 szklanki wrzącej wody 3 łyżki oliwy sól pieprz Przygotowanie Rozgrzać oliwę(...)patelni. Cebulę, czosnek i paprykę pokroić w kostkę. Smażyć, aż cebula zeszkli się. Dodać umytą i pokrojoną w kostkę pierś kurczaka i smażyć, aż kurczak zmięknie. Dodać koncentratu pomidorowego, pokrojony w kostkę pomidor, mrożony groszek, sól i pieprz. Mieszać chwilę i wlać wrzącą wodę. Przykryć i gotować 15min. Potem dodać pokrojone na pół ziemniaki i dalej gotować, aż groszek będzie
Tureckie Przepisydogodzić i zrobić pyszny obiad , którego nie powstydzi się nawet najlepsza gospodyni! Na Świątecznym stole zrobi furorę i zachwyci nawet tych najbardziej wybrednych smakoszy! Soczysta pierś z kurczaka … aromatyczne suszone pomidory … kremowy serek … delikatna szynka parmeńska … w połączeniu z chrupiącą skórką pieczonych ziemniaczków i soczystymi buraczkami sprawiają , że nie można się oderwac od stołu! Było naprawdę(...)pysznie! A danie powtórzę już w te Święta! Składniki: - filet z kurczaka – 1 szt – cebula – 1 szt – por – 1 szt – suszone pomidory w oleju ( Provitus ) – 100 g – serek biały kremowy – 2 łyżki – szynka parmeńska – 4 plasterki * – sól , pieprz Dodatkowo : - małe ziemniaki – 150 g – czosnek
Ostra na SłodkoPierś kurczaka zapiekana w jogurcie greckim i pesto z suszonych pomidorów. Pomysł na szybki do wykonania obiad. Kurczaka zapiekam z dodatkiem pomidorów koktajlowych i zielonych oliwek, a po upieczeniu posypuję świeżą bazylią. 0,5 kg mięsa z piersi kurczaka 200 g jogurtu greckiego 80 g pesto z suszonych pomidorów kilka pomidorów koktajlowych kilka zielonych oliwek garść świeżej bazylii łyżeczka soli(...)umyć. Pokroić na mniejsze części i posypać solą. Jogurt wymieszać z pesto. W formie żaroodpornej ułożyć części kurczaka i zalać je przygotowaną masą jogurtową. Piec ok. 20 minut w temperaturze 190°C. Następnie posypać oliwkami i pokrojonymi na połówki pomidorami. Piec kolejne 20 minut. Wyjąć z piekarnika i posypać posiekaną bazylią. Podawać np. z opiekanymi ziemniakami lub bagietką
BullioPierś kurczaka zapiekana w jogurcie greckim i pesto z suszonych pomidorów. Pomysł na szybki do wykonania obiad. Kurczaka zapiekam z dodatkiem pomidorów koktajlowych i zielonych oliwek, a po upieczeniu posypuję świeżą bazylią. 0,5 kg mięsa z piersi kurczaka 200 g jogurtu greckiego 80 g pesto z suszonych pomidorów kilka pomidorów koktajlowych kilka zielonych oliwek garść świeżej bazylii łyżeczka soli(...)umyć. Pokroić na mniejsze części i posypać solą. Jogurt wymieszać z pesto. W formie żaroodpornej ułożyć części kurczaka i zalać je przygotowaną masą jogurtową. Piec ok. 20 minut w temperaturze 190°C. Następnie posypać oliwkami i pokrojonymi na połówki pomidorami. Piec kolejne 20 minut. Wyjąć z piekarnika i posypać posiekaną bazylią. Podawać np. z opiekanymi ziemniakami lub bagietką
Bullio