grill - 11750 przepisów (strona:47/784)

Grillowanie pizzy – podstawowy przepis na ciasto i metoda grillowania 157

Wierzcie lub nie, ale grill jest najlepszym urządzeniem, w którym można zrobić pizze. Wysokie temperatury uzyskiwane w grillach gazowych i suche powietrze to idealne warunki do wypieku pieczywa. Polecamy podstawowy przepis na ciasto na pizze, który pozwoli odkryć zupełnie nowy wymiar grillowania. Składniki: 4 szklanki mąki 1 ½ szklanki ciepłej wody 2/3 filiżanki mąki pełnoziarnistej 1 łyżka oliwy z oliwek(...)pieczenia lub kamieniu do pizzy i grillować około 1 minutę aż dno będzie brązowe. Ciasto delikatnie odwrócić i grillować 30 sekund z drugiej strony. Gotowe ciasto wyjąć z grilla i ostudzić. Wyłożyć na ciasto ulubiony sos i składniki i włożyć pizzę ze składnikami do rozgrzanego grilla na około 2-3 minuty. The post Grillowanie pizzy – podstawowy przepis na ciasto

naRuszcie
Żeberka wieprz. z grilla w glazurze ostro-słodkiej i pyszne zapiekane z oliwą i czosnkiem pomidorki San Marzano 133

Żeberka stoją w pierwszej top 3-ce najpyszniejszych i najczęściej przygotowywanych potraw/mięsiwa na grillu i całkowicie zasłużenie. Aby były naprawdę rewelacyjne, potrzebują czasu, więc nie grillujemy ich "na szybko". Żeberka grillujemy indirect, czyli nie bezpośrednio nad źródłem żaru/ciepła lecz obok. Proces grillowania odbywa się przez 2,5 godziny i trzeba pod koniec kilka razy je nasmarować glazurą(...)osuszyć papierowymi ręcznikami i natrzeć mieszanką suchych przypraw. Zawinąć żeberka w folię i odstawić do lodówki na najlepiej kilka godzin (minimum 2 godz.), a najlepiej na cała noc. Przygotować grilla do nie bezpośredniego grillowania (indirect grilling). To oznacza, że węgiel grillowy układamy i podpalamy do rozżarzenia po jednej połowie grilla, a samo mięso układamy na ruszcie po drugiej połowie grilla

Sztuka gotowania w/g Samiry
SEZON NA GRILLA – CENNY AROMAT DYMU 133

Sezon Grillowy już się rozpoczął i otworzył przed nami nowe... Artykuł SEZON NA GRILLA – CENNY AROMAT DYMU pochodzi z serwisu CookMagazine

COOKMAGAZINE
Sezon na Grilla 124

Sezon na Grilla czas rozpocząć! Każdego roku, każdy z Nas organizuje w okresie wiosenno – letnim grilla. W tym roku, z przyczyn niezależnych od Nas Wszystkich a od warunków atmosferycznych, wiele z Nas opóźniła rozpoczęcie sezonu grillowego. Pogoda jednak może zrobić Nam miłą niespodziankę i zmienić się w każdej chwili. Dlatego też, każdy powinien przygotować […] The post Sezon(...)Grilla appeared first on Magiczny Garnek

Magiczny Garnek
SOUVLAKI Z INDYKA 159

SOUVLAKI Z INDYKA   Jeżeli chcesz przyrządzić souvlaki na grillu niezbędne Ci będą: 800 gram mięsa z indyka 1 łyżeczka oregano 1 łyżeczka tymianku ½ łyżeczki wędzonej papryki ½ łyżeczki kminku Oliwa Sok z cytryny 3 ząbki czosnku Sól Chili Cebula czerwona Zbliża się okres grillowy i choć większość grillowych przysmaków możemy wykonać w domu w piekarniku, to nic nie jest(...)stanie zastąpić smaku szaszłyków z grilla. Charakterystyczny dym spowija souvlaki i nadaje im niepowtarzalny smak, który jest nie do odtworzenia w listopadzie w piekarniku. Odnoszę wrażenie, że oprócz magicznego dymu ważna jest też marynata w której souvlaki czekają na swoją kolej na grillu. Jak ją wykonałem? Najpierw musimy się zdecydować z jakiej części indyka będziemy przygotowywać szaszłyki. Pierś ma delikatniejsze

Markowy smak
Grill nie musi być nudny! Mięsno-owocowe rarytasy 166

owoców to kulinarny strzał w dziesiątkę. Można zaserwować gościom np. kolorowe szaszłyki. Mięso powinno być soczyste w środku i kruche na zewnątrz. Przygotowanie mięsa do grillowania Dania na grilla zachwycą wszystkich gości i domowników, jeśli będziemy trzymać się kilku wskazówek. Do grillowania najlepiej nadaje się wieprzowina, wołowina oraz jagnięcina. Po umyciu i obtłuczeniu mięsa, należy je marynować przez minimum(...)minut. Soczyste mięso z grilla Aby mięso było soczyste, trzeba trzymać się kilku zasad: Przygotuj marynatę – dzięki niej mięso będzie miało smaczną i chrupiącą skórkę, a w środku będzie soczyste i kruche. Obsmaż wstępnie mięso – możesz je włożyć do piekarnika lub podsmażyć na oleju. Wstępna obróbka cieplna sprawi, że z mięsa nie będą wypływać soki. Przestrzegaj czasu grillowania – uważnie obserwuj

Kuchcik gotuje
Stek z antrykotu (grilla elektryczny) 183

Stek z antrykota każdy powinien spróbować tego soczystego kawałka . Ten i inne przepisy znajdą Państwo również w menu głównym Stek z antrykotu (grilla elektryczny) Soczysty stek z grilla Składniki : 2 plastry antrykotu (grubość około 3 cm) 3 łyżki oleju 10 plasterków chili Sól oraz pieprz Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable(...)zostawiamy do zamarynowania 12h. Przed grillowaniem mięso wyciągamy około 3h wcześniej (nie grillujemy mięsa prosto z lodówki!!). Grillujemy wedle uznania mało, średnio lub bardzo wysmażony. Po wyciągnięciu mięsa z grilla oprószamy go z obydwu stron solą i zostawiamy na około 5 min aby mięso odpoczęło. Smacznego !!! Antrykot nacieramy olejem z obydwu stron Mięso oprószamy świeżo zmielonym pieprzem Pokrojone chilli kładziemy

Sprawdzone przepisy kulinarne
Jesienne grillowanie – sposoby na pyszne dania z dynią 103

Pozostajemy w temacie jesiennego grillowania. Polecamy dwa sposoby na pyszne dania z dynią z grilla w roli głównej. Sycylijska dynia z grilla Dynię wystarczy pokroić w wąskie kliny i wrzucić ją na ruszt. Składniki: 1 mała dynia 4 łyżki oliwy z oliwek 2 wyciśnięte ząbki czosnku 3 łyżki octu winnego 3 łyżki białego cukru sól koszerna opcjonalnie świeżo posiekana mięta(...)opcjonalnie cienkie plasterki czosnku Przygotowanie: Rozgrzewamy grilla gazowego. Dynię kroimy na pół, usuwamy nasiona i membranę wewnętrzną. Połówki dyni obrać i pokroić w około 5 cm plastry. Wymieszać oliwę z oliwek, czosnek i szczyptę soli. Przygotowaną mieszanką natrzeć plastry dyni. Plastry dyni grillować na średnio rozgrzanym ruszcie przez kilka minut z każdej strony. W międzyczasie w małym rondelku wymieszać ocet

naRuszcie
Odkrywamy kolejne smaki jesiennego grillowania – glazurowana marchewka z grilla 84

smaku Przygotowanie: W rondelku połączyć sok pomarańczowy, brązowy cukier i masło. Całość gotować na małym ogniu aż zacznie gęstnieć. Zdjąć z ognia i odstawić. W międzyczasie dobrze rozgrzać grilla, oczyścić i naoliwić ruszt, zmniejszyć temperaturę do średniej. Umieścić marchewki na średnio rozgrzanym grillu, grillować około 4 minut, często zmieniając ich położenia. Gdy marchewka zacznie mięknąć natrzeć ją glazurą i grillować(...)momentu aż zacznie ładnie ciemnieć na marchewce. Tak przygotowaną marchewkę usunąć z grilla, podawać na ciepło, można doprawić do smaku solą i pieprzem. The post Odkrywamy kolejne smaki jesiennego grillowania – glazurowana marchewka z grilla appeared first on naRuszcie.pl

naRuszcie
Karkówka z grilla elektrycznego 154

Soczysty kawałek przepysznej karkówki z grilla w sam raz na syty obiadek !!! Ten przepis jak i inne można znaleźć w menu głównym! Karkówka z grilla elektrycznego Soczysta karkówka Składniki :    Marynata: sól 2 szt. liścia laurowego 3 szt. ziela angielskiego 4 szt. ziarna pieprzu 1 łyżeczka octu winnego olej paczka przyprawy do karkówki na grilla Przygotowanie(...)łyżeczka octu winnego. Tak przygotowaną marynatę wkładamy do lodówki na 12h.    Po 12h delikatnie smarujemy olejem z każdej strony i obtaczamy karkówkę w przyprawie do "karkówki na grilla". Odstawiamy na 1h w tej przyprawie. Po upływie czasu możemy przystąpić do grilowania. Czas grillowanie jest uzależniony od grubości mięsa. Karkówka w marynacie (12h w lodówce) Delikatnie obtaczamy w oleju

Sprawdzone przepisy kulinarne
Grillowe warsztaty z Jakością QAFP 190

Dietetycznej Halsa , Pani Anety Łańcuchowskiej, która przekonała mnie jak ważna w naszej diecie jest obecność wieprzowiny, za którą niespecjalnie przepadałam. Wraz z blogerami mieliśmy szansę zaprezentować nasze dania z grilla wg poniższego menu: 1.Schab z grilla marynowany z mango rozmarynem jałowcem i solą morską z dodatkiem białego wina (oczyszczony schab QAFP , mango, ocet mango ,rozmaryn, owoc jałowca, sól morska, białe(...)sól, pieprz) Cykorię oczyszczamy z wierzchnich listków, kroimy wzdłuż na połowę, skrapiamy oliwą, sokiem z cytryny i miodem, doprawiamy solą i pieprzem, zawijamy w folię aluminiową i pieczemy na grillu. 3. Karczek marynowany w ciemnym piwie z przyprawami korzennymi  (karkówka QAFP , Ciemne piwo ,przyprawy korzenne - imbir, cynamon, goździk, anyż, chilli, kolendra ziarno, estragon, pieprz różowy ,sól morska, miód) Piwo

upichcona
Złociste talarki ziemniaczane 155

jeszcze jedna moja propozycja na grill - pyszne talarki ziemniaczane. Można je wykonać z ziemniaków pozostałych z poprzedniego dnia lub ugotować je w mundurkach, specjalnie na ten cel. Rewelacyjnie pieką się na grillu, wymagają tylko 2-3 minut z każdej strony i płaskiej, jednorazowej tacki do pieczenia na grillu (takiej srebrnej). Z powodzeniem można je też podsmażyć w domu i zabrać(...)plener, na grillu można je podgrzać (po 1 minucie z każdej strony i na tacce), ale smakują też świetnie na zimno. Smaczne z łagodnym keczupem Pudliszki albo z ziołowym dipem jogurtowym. Wybór należy do Was. :) P.S. A co u mnie, doniosę Wam już wkrótce! :) Składniki na ok. 25 talarków: 10-12 ziemniaków, ugotowanych i przepuszczonych przez praskę (najlepsze z poprzedniego

Kuchnia Prezydentowej
Creme brulee klasyczne waniliowe 108

tego przepisu nie potrzebujesz palnika spożywczego, wystarczy piekarnik z opcją grilla, który zrobi magię za Ciebie :) Creme Brulee ma mocno spieczoną skorupkę karmelową z brazowego cukru, zaś w środku pozostaje kremowy i aksamitny i delikatny, czasami lekko płynny. Piekąc ten deser należy uważać by krem się nie ściął, gdy tak się stanie powstanie pianka. Jest on wymagający i trzeba(...)kremu 5. Przelać powstałą masę do kokilek Piec: 40 minut w temperaturze 110 stopni, pod koniec pieczenia około 10-15 minut posypać wierzch cukrem brązowym i piec z funkcją grilla by wytworzył się karmel. Można również piec całe 40 minut i użyć po ostudzeniu palnika spożywczego. chłodzić Chłodzenie: Po wyjęciu z piekarnika, studzić w lodówce przez około 4-5 godzin

KreatywnePiny
Cztery mąki i pięć przypraw, czyli paczka z AleDobre.pl 132

Post nieco opóźniony, pewnie o dobre dwa tygodnie. Ale czasu nie mam, jakoś wypalony stale jestem. Wracam po pracy i padam z nóg. Mam jeszcze tylko siłę odpalić grilla i wlać w siebie jedno piwo, które pozwala mi szybko zasnąć. Bo właśnie ostatnio zamiast normalne obiady jeść to każdego dnia grillem się karmimy :) W końcu pogoda idealna(...)Manufaktury Smaku: - mąka orkiszowa razowa, typ 2000 - mąka żytnia chlebowa, typ 720 - mąka pszenna - pszenno-żytnio-orkiszowa mieszanka mąk - suszone płatki cebuli - suszone płatki czosnku - przyprawa bałkańska - przyprawa do grilla - zioła prowansalskie Rewelacja! Z przypraw póki co przetestowałem przyprawę do grilla. Bo jak na początku wspomniałem ostatnio na okrągło grillujemy. I powiem zupełnie szczerze, że ta przyprawa daje radę

Marder&Marder Manufacture
Ziemniaki z grilla na szybko. Zamiast buły. 191

Ponieważ pogoda w końcu rozpieszcza i zdecydowanie sprzyja grillowaniu opowiem Wam szybciutko o ziemniakach z grilla, które bez zbędnych przygotowań możecie zrobić w ten dla niektórych dłuższy weekend. W końcu udało nam się razem z Mężem wyrwać do Mamy i tym samym otworzyć trochę przy-późno sezon grillowania. Oczywiście Mama była gotowa przyjąć nas tradycyjnym obiadem i obrane ziemniaki już(...)czekały. My tymczasem spragnieni smakołyków z ogródkowego rusztu - zarządziliśmy grilla, mimo niejasnej sytuacji pogodowej. Żeby jednak ziemniaków nie zmarnować postanowiłam je zaadaptować na potrzeby grillowania.  To lubię - prosto, bez zachodu i bez marnacji ;) Sprawdźcie sami: Składniki: 4 średnie ziemniaki łyżka oliwy z oliwek spora szczypta ziół prowansalskich szczypta cząbru suszonego 1 ząbek czosnku szczypta soli pieprz świeżo mielony Przygotowanie

Kuchnia po mojemu