Sól selerowa 199Nadmiar soli nie wpływa pozytywnie na organizm, jednak nie należy całkowicie eliminować jej ze swojej diety. Warto pamiętać, że sól jest potrzebna, by organizm mógł dobrze funkcjonować. Dobrym pomysłem jest zmiana zwykłej soli kuchennej na sól morską, która jest bardziej wartościowa pod względem odżywczym i zdrowsza niż popularna sól kuchenna. Seler korzeniowy zawiera wiele składników mineralnych, m.in. potas, żelazo, magnez
mojewypiekiinietylko
Pierś indycza faszerowana morelami i śliwką 245Mięso indycze pożądane jest w każdej zdrowej diecie. Liczba zwolenników ciągle rośnie, bo mięso i dietetyczne i lekkostrawne i super smaczne. Filet z indyka faszerowany suszonymi morelami i śliwkami to danie bardzo kolorowe i smakowite - idealne na świąteczny stół. Może uświetnić niejedno spotkanie rodzinne, bo prezentuje się bardzo elegancko. Filet upiekłam w rękawie foliowym, a mięso podlałam bulionem
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Nuggetsy sojowe bezglutenowe – wegański fastfood 165chciałem Ci pokazać nowobogackie podanie wegańskiego fastfoodu. Od frontu jak i na kotlecikach widać sos tatarski, na który niebawem dodam przepis. W tle, jak na dietetyka przystało, pepsi „diet” – mam nadzieję, że to oznacza, że została stworzona specjalnie dla dietetyków.. Podtrzymując temat niezdrowej żywności (czytaj pepsi), wyobraź sobie, że u mnie na uczelni, która jest prozdrowotna
Blendman
Naleśniki gryczane 198Naleśniki gryczane to świetna alternatywa do tradycyjnych naleśników. Sprawdzą się dla osób będących na diecie bez glutenu. Świetnie smakują z owocami, dżemem, Nutellą lub miodem. Ciasto na naleśniki 1,5 szklanki mąki 1 szklanka mleka 1 szklanka wody 2 jaja 1 szczypta soli 1 łyżeczka cukru waniliowego 1 łyżeczka oliwy ewentualnie oleju Naleśniki gryczane Wykonanie W dość dużej misce umieszczamy
Naleśniki
Biszkopt bezglutenowy kakaowy 212Odkąd córka jest na diecie bezglutenowej i bez laktozy nasze gotowanie weszło w inny wymiar. O ile jeszcze dania obiadowe są w miarę łatwe to z wypiekami mam problem. Dlatego przygotowując córce tort na urodziny oczywiście bez glutenu szukałam sprawdzonego przepisu na biszkopt bezglutenowy. Pierwszy który zrobiłam okazał się totalnym niewypałem bo w środku był niedopieczony zakalec. Następny na jaki
Bernika - moj kulinarny pamietnik
Pączki z piekarnika 466piekarniku. Już po pierwszym razie wiedziałam, że pączki z piekarnika zagoszczą na stałe w moim domu :) Są mniej kaloryczne i dużo lżejsze. Może je zjeść nawet osoba na diecie, po wycięciu woreczka żółciowego. Jeśli spotka Was kiedyś taka przykrość, a kalendarz pokaże Tłusty Czwartek, to pamiętajcie, że możecie zjeść pączka z piekarnika :) Składniki (12 pączków = 1 blacha): 250 g mąki
Smak mojego domu
Sałatka z pszenicą samopsza i awokado ,jako drugie śniadanie do pracy-szkoly 151samopsza zwany także Triticum - monococcum, ma tę zaletę, że jest o niskiej zawartości glutenu, w przeciwieństwie do innych ziaren pszenicznych Tak więc, jeśli masz wrażliwe jelita lub trzeba przestrzegać diety o niskiej zawartości glutenu to te zboże jest dla Ciebie dobra alternatywą. W postaci ziaren, jest spożywane zarówno na gorąco lub na zimno, ja osobiście, lubię zintegrować w sałatkach
w mojej kuchni
Smoothie z ananasem, melonem i bananem 221swojej diety warto wprowadzić koktajle. Są bardzo pożywne, mają mnóstwo witamin i dodają energii, a przy tym bardzo łatwo je przyrządzić ;) Osobiście najbardziej lubię je pić na drugie śniadanie. To bardzo miła alternatywa do kanapek ;) Jeśli dodacie do koktajlu zblendowane płatki owsiane, gwarantuję, że wspaniale rozprawi się z Waszym głodem i to na długi czas ;) Składniki: pół melona pół ananasa
Czerwona Porzeczka
Koktajl z kaszy gryczanej – zdrowy i pyszny 171potrzebnych naszemu organizmowi, ale skąd w ogóle pomysł na jej użycie? Jakiś czas temu na uczelni profesor zaczął wychwalać kaszę gryczaną jako tą, którą powinniśmy jak najczęściej dodawać do diety. Zamiast kangusów czy innych słodzonych pierdół na śniadanie powinniśmy przyjrzeć się chociażby jej. Nasza, polska, krajowa super kasza! Zastanawiałem się na początku jak ją wkomponować w śniadanie. Przecież to jest
Blendman
Domowy żółty ser. 213nazwą sera smażonego. Świetnie pasują do niego różne dodatki, takie jak pieprz, kminek czy suszone pomidory. Nam bardzo smakuje i jest dobrą alternatywą dla sklepowych produktów oraz urozmaiceniem naszej diety. Polecam. Składniki: 750 g twarogu tłustego lub półtłustego 1 l mleka 3,2% 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka octu 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 2 łyżki masła pieprz ziarnisty kolorowy szczypta
zadanie-gotowanie
Kokosowe ciastka z płatków 5 zbóż (na oleju kokosowym) 256www.facebook.com/Di.gotuje http://digotuje.blogspot.com Przepis autorski (mój). Jedne z najlepszych ciasteczek z płatkami zbożowymi, ale zacznę od wady... Nie róbcie ich, jeśli jesteście na diecie. Dlaczego? Ja potrafię upiec i przez cały dzień zjeść sama całą blachę. A najdziwniejsze jest to, że moja rodzina również je uwielbia - miłośnicy delicji, ciastek w czekoladzie i wafelków.. Jak pierwszy
Di gotuje
Sałatka z komosą ryżową i pieczonym bakłażanem 239sobie bogactwo aminokwasów i charakteryzuje się wysoką zawartością pierwiastków mineralnych takich jak żelazo, magnez, potas, cynk i wapń, co powoduje, że może być z powodzeniem stosowana jako podstawa diet oczyszczających i regenerujących organizm. Z ugotowanej komosy można przygotować pyszne sałatki, wystarczy wymieszać ją z ulubionymi warzywami, można też podawać ją na słodko, na przykład z prażonym jabłkiem, cynamonem
Smakowity Blog Kulinarny
Domowy serek homogenizowany 163kupowanych w sklepie serków homogenizowanych? Fakt, że są pyszne nie uzasadnia dodawanych do ich składu sztucznych polepszaczy i dużej ilości cukru. Dobra wiadomość jest taka, że dbając o zdrową dietę wcale nie musicie z nich rezygnować. Równie pyszny serek przygotujecie bez większych trudności w domu na bazie naturalnego, chudego twarogu. Wystarczy mikser i 10 minut czasu. Tak przygotowany serek możecie
Milion Smaków
Pieczywo chrupkie - smaczne, zdrowe, fit :) 230czemu zawsze można go mieć pod ręką. Każda kromka na długo pozostaje świeża i chrupiąca, nawet po otwarciu opakowania! Idealne dla osób dbających o zdrowych tryb życia, będących na dietach redukcyjnych, chcących lekko zacząć dzień, nie mających wiele czasu, ceniących wygodę i funkcjonalność. Chlebek chrupki Tovago z powodzeniem zastępuje pieczywo tradycyjne, przez co może być spożywane tak samo - z ulubionymi
Zdrowie na języku :P
Sojonez – wegański majonez 206jeszcze lepiej domowej roboty) z dużą ilością oleju. Powiesz mi, że jest niezdrowy i tłusty, a ja odpowiem Ci: co z tego? Jeśli nie jest to podstawa naszej codziennej diety to naprawdę nie ma co się przejmować. Ważne, aby smakowało! Bardzo ważnym składnikiem jest też czarna sól, która daje jajecznego aromatu oraz płatki drożdżowe. Na pewno nie można powiedzieć
Blendman