Tak mi się kubańska kuchnia spodobała, że postanowiłem „zostać” przy niej dłużej. Przygotowałem pyszny przepis: kurczak po kubańsku. Do dzieła! Kuba, choć to kraj
Kuchennyviral.plkurczaka - wybierają na targu najładniejszego ptaka, który jest specjalnie dla nich zabijany i oprawiany. Brzmi drastycznie, ale jest przejawem ich dbałości o świeżość składników. My możemy wykorzystać całego kurczaka pokrojonego na ćwiartki lub też nogi kurczaka , które znacznie lepiej zniosą długie duszenie niż piersi. Ważne, aby użyć mięso ze skórą i kośćmi - tylko wtedy uzyskamy autentyczny smak i wygląd dania(...)pokrywką. Ja przygotowałam je w brytfannie. Kurczaka możesz zastąpić jagnięciną lub wołowiną. Wbrew temu, co mi się wydawało, tażiny w Maroku nie są jedzone z kuskusem, które podaje się raczej jako osobne danie. Bardziej autentycznym dodatkiem do tażinu jest chleb, którym można wycierać resztki sosu, lub frytki układane na wierzchu dania (wg maroccanfood.about.com
Chilli Czosnek i Oliwabardzo łatwa potrawa:) Dlatego przedstawiam Wam bardzo łatwego kurczaka w tempurze, z sosem śliwkowym i warzywami z patelni. Danie jest całkiem przyjemne w przygotowaniu, dałam radę zrobić wszystko równocześnie a połówek był zachwycony efektem. Resztę dojadł następnego dnia, gdyż kurczak odgrzany w piekarniku ponownie nabiera chrupkości. Polecam! Scroll down for recipe in English Kurczak w tempurze z sosem śliwkowym
karmelowyplus. Zapraszam na kurczaka z brokułami w roli głównej :) Składniki: 1 pierś z kurczaka 1/2 brokuła 1 nieduża cebula przyprawa do kurczaka (u mnie papryka, "jarzynka", kurkuma) 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej 100 ml wody 1 łyżeczka sosu sojowego garść pestek z dyni Przygotowanie: cebulę pokroić w kostkę i zeszklić w garnku kurczaka pokroić w kostkę, oprószyć przyprawami(...)mąką - dodać do cebuli i podsmażyć do już podsmażonego kurczaka dodać różyczki kalafiora, zalać wodą i gotować przez kilka minut pod koniec dodać sos sojowy oraz pestki dyni Można podawać z ryżem - będzie to stanowiło pełne danie ;) Smacznego
Gotowanie z pasjąwęgiersku to coś, co nam ostatnio zasmakowało. Mam nadzieję że i Wam przypadnie do gustu. A więc do dzieła. Potrzeba niewielu składników a danie wychodzi pyszne. Składniki: 1 podwójny filet z kurczaka (lub 2 pojedyncze) puszka (400 ml) pomidorów w puszce 1 cebula w sumie 3 kolorowe papryki: czerwona, żółta i zielona 3 duże ząbki czosnku(...)wytworzony sos się zagęścił, mięso zmiękło a papryka była al. dente. Wszystko wymieszałam, doprawiłam do smaku solą i pieprzem. Teraz już mogłam gorące danie podać na stół. Do mięsa wybrałam ryż. Polecam tak przygotowanego kurczaka. Jest wyjątkowy w smaku i mam nadzieję że kusząco wygląda. Zapraszam więc i życzę SMACZNEGO! Krys Dziękuję za odwiedziny na moim blogu. Będzie
Kuchnia u Krysiszałwiowym Rozmarynowy kurczak z warzywami W każdym zestawie znajduje się 5 porcji ziół(...)przepisach kulinarnych . Przygotowałam danie obiadowe według przepisu z Kulinarnych Inspiracji jednocześnie zmieniając je trochę według swoich upodobań . Zdecydowałam się na Rozmarynowego kurczaka z warzywami . Dodatek rozmarynu , oregano, tymianku, czosnku i słodkiej papryki sprawił , że moje danie nabrało intensywnego aromatu i wyrazistości i bardzo szybko zniknęło z talerzy . składniki na 4 porcje 8 pałek kurczaka (około
Smakowite DaniaJak widać kurczak gości na moim stole bardzo często. Po części dlatego,że jest to jedno z chudszych mięs a ja aktualnie bardzo ograniczam kalorie. A
Magiczne Życie Martygrillem, podawany z pikantnym sosem z papryczek chilii. Dzięki odpowiednio dobranym przyprawom w jednym małym satay'u można poczuć niezły kawał Azji :) Do tego dania doskonale nadadzą się w zasadzie wszystkie rodzaje mięsa : kurczak, wołowina, jagnięcina, polędwiczka wieprzowa a także krewetki, czy ryby. Można eksperymentować ze składnikami marynaty i za każdym razem tworzyć nowe danie. Podane(...)domowym sosem słodko kwaśnym smakują wręcz wybornie. Polecam, naprawdę są genialne w swej prostocie. SKŁADNIKI (8 szaszłyków) 1 duża podwójna pierś z kurczaka 1-2 papryczki chilli 1 ząbek czosnku 2 cm świeżego imbiru sok i skórka z 1 limonki 1 łyżka brązowego cukru 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka sosu rybnego 1 łyżka sosu ostrygowego 1- łyżka oleju sezamowego
DefinicjaSmakuwyjątkowego charakteru. Polecam! Składniki na kurczaka po meksykańsku 2 pojedyncze filety z kurczaka 2 cebule 1 ząbek czosnku 500 g obranych i pokrojonych w kostkę pomidorów 1 mała puszka słodkiej kukurydzy 1 puszka fasoli czerwonej (opcjonalnie- ja nie dałam, bo nie miałam :)) olej przyprawa do dań meksykańskich sól SOS CZOSNKOWY: 1 ząbek czosnku kilka łyżek jogurtu naturalnego bądź kwaśnej(...)kurczaka myjemy, kroimy w kostkę. Cebule obieramy, kroimy w kostkę. Na patelni o grubym dnie rozgrzewamy kilka łyżek oleju, dodajemy kurczaka i podsmażamy, aż mięso się zetnie (będzie białe). Następnie dodajemy cebulę, solimy i smażymy, aż cebule się zeszkli, dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę i smażymy około minuty. Po tym czasie dodajemy pomidory, przykrywamy patelnię pokrywką i dusimy danie
Rozpustne gotowanieKolejny raz próbuję zacząć opis tego dania i nie mogę znaleźć odpowiednich słów. Wyszło po prostu pysznie, jeśli spróbujecie, nigdy więcej nie tkniecie gotowego sosu słodko-kwaśnego ;) Składniki (4 porcje): - 400 g filetów z kurczaka - 1 mała biała cebula - 1 mała czerwona cebula - 1 papryka - 1 duża marchewka - kilka pieczarek - 1 ząbek czosnku (zgnieciony) - 1 łyżeczka imbiru
Corner With RecipesPierś z kurczaka owinięta wędliną drobiową z sosem z bazyliowego pesto i śmietany. Danie jest wyraziste w smaku, dlatego najlepiej podawać je z delikatnymi dodatkami np. z kopytkami lub gnocchi. ok. 400 g mięsa z piersi kurczaka 1 mały słoik pesto bazyliowego (190 g) 150 ml śmietanki 30% 1 szklanka groszku konserwowego kilka plasterków cienko pokrojonej wędliny drobiowej (tyle
BullioKotlety devolay z piersi kurczaka. Jedno z moich ulubionych dań mięsnych. Po przekrojeniu z kotleta powinno wyciekać masło. Wówczas mięso jest wilgotne, soczyste i smaczne. Nie dodaję czosnku do masła, ale jeśli lubicie to można dodać. Więcej przepisów na dania mięsne znajdziecie na moim blogu w zakładce MIĘSA. To właśnie tam jest najwięcej przepisów i pomysłów. Składniki(...)podwójne piersi z kurczaka 5 łyżek masła 3 łyżki natki pietruszki sól pieprz 2 jajka 3 łyżki mąki bułka tarta do panierowania olej do smażenia Każdą pierś rozbić delikatnie na cienkiego kotleta, ale tak aby mięso nie porozrywało się.Oprószyć je solą i pieprzem. Miękkie masło rozgnieść z posiekaną natką pietruszki, oprószyć solą i wymieszać. Na każdy kotlet ułożyć
O kuchni z uczuciemPogoda nas ostatnio nie rozpieszcza, deszcz i deszcz. Zapraszam więc Was do wyczarowania czegoś kolorowego a mianowicie sałatkę ziemniaczaną i kurczakiem wędzonym. Sałatka może być daniem śniadaniowym, dodatkiem obiadowym czy też kolacją. Polecam. Składniki: 4-5 ziemniaków gotowanych w mundurkach Mieszanka warzywna – marchewka z groszkiem Ćwiartka z kurczaka wędzona Fasola biała z puszki Pęczek szczypiorku 1 mała cebula Pieczarki
Smaki Ewyaromatyczne, rozgrzewające danie z soczewicy. Oczywiście przygotowane na sposób marokański, z dodatkiem bakłażana. Moja wersja jest wegańska, ale można urozmaicić ją, dodając mięso z kurczaka. Stanie się wtedy pełnoprawnym daniem obiadowym. Polecam. Składniki: 3/4 szkl. czerwonej soczewicy 1 nieduży bakłażan 2 szalotki 2 ząbki czosnku 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego 3/4 szkl. passaty pomidorowej 1/2 łyżeczki kurkumy 1/2 łyżeczki
zadanie-gotowaniedelikatność (delikatniejsza pierś z kurczaka), niemniej nie uważam, aby było na tyle odmienne i niezwykłe, żeby częściej pojawiało się na moim stole. Nie wiem, czy to danie, odpowiednio przyrządzone z piersią kurczaka, nie byłoby porównywalnie smaczne. No i przynajmniej miałabym pewność, że wszyscy go skosztują. M. na przykład królika nie tknął. Pomijając kwestie samego królika, to marynata
Życie zamknięte w smakuprzyprawy na zewnątrz i wewnątrz kurczaka. Otworzyć piwo, odlać około dwóch trzecich . Ostrożnie nałożyć kurczaka na puszkę będzie wyglądał jakby na niej siedział. Umieścić puszkę z kurczakiem na tacy do pieczenia ( dałam ceramiczną formę do tarty), a następnie umieścić w piecu i piec przez około 1 godzinę 10 minut, lub do momentu aż kurczak będzie złoty i dobrze
Stare Gary