Placuszki z serka wiejskiego 190miski dodajemy serek wiejski, żółtka, cukier, olej oraz mąkę. Mieszamy trzepaczką. Na koniec dodajemy ubite białka i delikatnie mieszamy całość drewnianą łyżką. Na rozgrzaną patelnię łyżką nakładamy małe porcje ciasta i smażymy z obydwu stron, na złocisty kolor
Życie zaczyna się w kuchni
Naleśniki z truskawkowym serem twarogowym 234najlepsza z najlepszych to Pszenna typ 500 Ekologiczna z Młyn Kopytowa 200 ml mleka 1 jajko 1 łyżka cukru Wykonanie: Wszystkie składniki wkładamy do kielicha miksera i miksujemy. Jeśli ciasto wychodzi za gęste dolewamy mleka, jeśli za rzadkie posypujemy mąką pszenną. Smażymy na złoty kolor. Z podanej porcji wychodzi 5 naleśników. Ja zazwyczaj swoje smażę dość cienkie na patelni
Życie zaczyna się w kuchni
Czekoladowe ciasteczka 339pieczenia i kakao. Roztapiamy masło, dodajemy cukier i czekoladę. Podgrzewamy na niewielkim ogniu do momentu otrzymania gładkiej masy. Po przestudzeniu dodajemy do niej jajko, a następnie suche składniki. Wyrabiamy ciasto. Formujemy lekko spłaszczone kulki na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Na ciastkach układamy czekoladowe cukierki. Pieczemy w temperaturze 160 stopni 12-14 minut w zależności od wielkości ciastek. Ciasteczka wyciągamy
Życie zaczyna się w kuchni
Lody jeżynowe 245Sezon na jeżyny trwa, więc skoro było już ciasto jeżynowe z patelni to teraz pora na lody. A że pogoda nam sprzyja to będzie dużooo lodów. Moje lody są akurat z maszynki, ale bez też możecie wykorzystać ten przepis. Wystarczy mieszankę lodową miksować co 30 minut aby nie wytrąciły się kryształki lodu. Składniki: 300 g świeżych jeżyn
Życie zaczyna się w kuchni
Muffinki jabłkowe 235cukier wanilinowy, proszek do pieczenia, cukier dokładnie wymieszać. Do suchych składników dodać mokre składniki oraz tarte jabłka i wymieszać (delikatnie łyżką, tylko do połączenia się składników). Nałożyć równe porcje ciasta do papilotek i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec przez 25 minut do suchego patyczka i zrumienionego wierzchu
Życie zaczyna się w kuchni
Tort śmietanowy z czarną porzeczką 288nadal ubijając. Do masy jajecznej wsypujemy przesiane mąki. Delikatnie wymieszać do przy pomocy drewnianej łyżki. Tortownicę o średnicy 23 cm smarujemy dokładnie masłem, obsypujemy bułką tartą. Delikatnie przekładamy ciasto, wyrównujemy wierzch. Pieczemy w temperaturze 160 ºC przez około 40 minut lub do tzw. suchego patyczka. Pozostawiamy do wystygnięcia, następnie wycinamy równe 3 blaty. Przygotowanie kremu: W dużym naczyniu
Życie zaczyna się w kuchni
Placuszki z jabłkami 339mleko i partiami mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Całość mieszamy. Jabłko obieramy ze skórki, usuwamy gniazdo nasienne. Kroimy na plasterki a później na jeszcze drobniejsze kawałki. Wrzucamy do ciasta. Smażymy na rozgrzanym oleju na patelni do ze złocenia się, ale ma wolnym ogniu. Ja lałam odrobinę oleju ponieważ nie lubię tłustych placków
Życie zaczyna się w kuchni
Naleśniki z owocami 300Składniki na nadzienie: 100 ml jogurty naturalnego 200 gram białego twarogu duże opakowanie cukru waniliowego Przygotowanie: Jajka, mąkę, mleko,wodę, olej, sól mieszamy mikserem. Na rozgrzaną patelnię wylewamy porcję ciasta. Smażymy chwilę aż się zarumieni od spodu i przekręcamy. Twarożek do naleśników: Podobnie jak w przypadku naleśników, wszystkie składniki do blendera, miksujemy i nadzienie gotowe
Życie zaczyna się w kuchni
Omlet biszkoptowy pieczony 335żółtka od białek. Żółtka ucieramy z cukrem na tzw. kogel mogel. Białka ubijamy z dodatkiem soli sztywną piane. Łączymy białka z żółtkami, dodajemy przesianą mąkę i delikatnie mieszamy. Ciasto wylewamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, pieczemy 7-8 minut w temperaturze 180 stopni C. Możemy przed wyjęciem sprawdzić czy omlet pieczony drewnianym patyczkiem
Życie zaczyna się w kuchni
Kotleciki z piersi z kurczaka 204jajka, mąkę i majonez. Całość dopraw solą, pieprzem i przyprawą uniwersalną i dokładnie wymieszaj. Na patelni rozgrzej olej. Smaż na nim nie za duże kotleciki (z1-2 łyżki "ciasta"). Gdy nabiorą ładnego, złotobrązowego koloru, przełóż je na papierowe ręczniki, aby obciekły z nadmiaru tłuszczu
blog.moje-pasje.info
Muffinki z marcepanem 168suche” składniki: masę marcepanową, mąkę, sól, proszek do pieczenia i cukier. Na końcu połącz ze sobą składniki „suche” i „mokre”. Blachę do pieczenia muffinek wyłóż papilotkami. Papierowe foremki napełnij ciastem do ¾ wysokości. Wierzch babeczek posyp płatkami migdałów. Formę wstaw do piekarnika nagrzanego do temperatury 200ºC i piecz przez mniej więcej 20 minut. *Ja do przygotowania takich babeczek użyłam gotowej masy
blog.moje-pasje.info
Karkówka po czesku 297ziemniaczane. Usmażone kotleciki przełóż na papierowe ręczniki, aby odsączyć je z nadmiaru tłuszczu. Gotowe kotleciki z karkówki podawaj z warzywami. Kotleciki wyszły naprawdę pyszne. Mięciutkie kawałki karkówki otacza chrupiące ciasto. Będą idelane z młodymi ziemiakami z wody z koperkiem oraz z mizerią lub dowolną sałatą
blog.moje-pasje.info
Klopsiki w sosie grzybowym 248rodzinnym. Więc kuchnią dzielę się z mamą. A od czasu, kiedy tata zmarł, obie mamy jakby mniejszy zapał do gotowania. Tata był z tych co zjedzą prawie wszystko. A ciasto to potrafił zjeść w każdej ilości. Po drugie, sporo jest przepisów „odziedziczonych” jeszcze po babci, które na co dzień królują na moim stole. Po trzecie, zgromadziłam przeogromną liczbę przepisów. Podejrzewam
blog.moje-pasje.info