Pączki serduszka z likierem jajecznym 174rozczyn powiększy dwukrotnie swoją objętość. Jeśli chcemy przyśpieszyć proces, wstawiamy naczynie w którym jest rozczyn do świeżo zagotowanej wody. Przesiać mąkę, dodać rozczyn z drożdży, dodać pozostałe składniki, Wyrabiać ciasto aż będzie gładkie starając się nie dodawać mąki, Ciasto może odrobinę się lepić. Odstawiamy w ciepłe miejsce na 1 do 2 godzin by ciasto urosło. Rozwałkować na oprószonym
KreatywnePiny
Pączki serowe z czekoladą i kremem jagodowym (bez drożdży) 182mascarpone śmietana 36% 2 łyżeczki cukru pudru jagody 3 garście dekoracja: czekolada mleczna bądź deserowa: rozpuszczona w kąpieli wodnej 2 garście jagód Przygotowanie: Mąkę przesiać, dodać resztę składników. Wyrabiać ciasto aż będzie gładkie i nie będzie się lepiło do rąk; w razie czego dodawać odrobinę mąki by ciasto miała jednolitą konsystencję, by dało się je rozwałkować. Konsystencja ciasta, może być
KreatywnePiny
Pączki serowo-bananowe z mascarpone i truskawkami 167opcjonalnie zamiast nadzienia z mascarpone można użyć: kajmak) dekoracja serek mascarpone 2 łyżeczki cukru pudru kilka kropel ekstraktu z wanilii świeże truskawki Przygotowanie: Mąkę przesiać, dodać resztę składników. Wyrabiać ciasto aż będzie gładkie i nie będzie się lepiło do rąk; w razie czego dodawać odrobinę mąki by ciasto miała jednolitą konsystencję, by dało się je rozwałkować. Konsystencja ciasta, może być
KreatywnePiny
Pączki: pijane poduszeczki 190Składniki: na około 30-50 sztuk, w zależności od wielkości ciasto: 150 g stopionego masła 100 g drobnego cukru 60 ml whisky pół łyżeczki cukru waniliowego 2 jajka 500 g mąki łyżeczka soli 250 ml mleka olej do smażenia cukier puder i cynamon do posypania Przygotowanie: Ciepłe masło mieszamy z cukrem. Kiedy się stopi, dodajemy whisky cukier waniliowy(...)jajka; mieszamy na gładką masę. Porcjami stale mieszając dodajemy mąkę, sól i mleko. Ucieramy na gładkie ciasto. Zostawiamy na 15 minut. Rozgrzewamy olej w garnku; z ciasta oddzielamy łyżką niewielkie porcje i kładziemy na rozgrzany tłuszcz. Smażymy na złoty kolor. Odkładamy na papier kuchenny by tłuszcz się odsączył. Ostudzone posypujemy cukrem pudrem i cynamonem. Poduszeczki są mięciutkie i sprężyste, whisky
KreatywnePiny
Byczki czyli pierogi z ziemniaków faszerowane mięsem 427obiad będzie to samo. Trzeciego dnia dostał już coś innego a czwartego pytał, kiedy znów będą byczki :) SKŁADNIKI: (ok 40 szt dość dużych byczków czyli 4-5 porcji) Ciasto: 1 kg ugotowanych ziemniaków 25 dag mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 jajka (M) 1 płaska łyżeczka soli Farsz: 50 dag mięsa drobiowego z rosołu/udek/pieczonego kurczaka 1-2 cebule(...)przepuścić przez maszynkę, dodać tyle gorącej wody/bulionu żeby farsz nie był suchy, doprawić do smaku. 4. Do zmielonych ziemniaków wbić jajka, dodać mąkę, mąkę ziemniaczaną i sól. Wyrobić gładkie ciasto. 5. Stolnicę podsypać lekko mąką, wyłożyć część ciasta i rozwałkować na grubość ok 4-5 mm. Pokroić na kwadraty (u mnie o boku ok 7 cm ale można mniejsze
Kto ugości moich gości?
Chleb pszenno żytni na zakwasie z ziarnami 268Słonecznik przełożyć do miseczki, wymieszać z solą i zalać wrzątkiem, przykryć na około 5 minut. Po tym czasie słonecznik odcedzić na sicie, odstawić, przykryć i pozostawić do dnia następnego. Ciasto właściwe: 350 gramów mąki chlebowej pszennej typ 650 200 gramów mąki żytniej pełnoziarnistej 3 łyżeczki soli 500 ml przegotowanej, letniej wody łyżka oliwy z oliwek namoczony słonecznik(...)zaczyn Wykonanie: Wszystkie składniki umieścić w misce i dokładnie wyrobić ciasto, pozostawić je do wyrośnięcia na około 4 godziny. Gdy ciasto podrośnie ponownie je wyrobić i przełożyć do foremek w których będziemy piekli chleb. Każdą foremkę należy bardzo dokładnie wysmarować oliwą z oliwek i obficie obsypać otrębami. Chlebki pozostawić do wyrośnięcia. Przed samym pieczeniem ich wierzch skropić wodą. Chleb pieczemy
Krakowskie smaki Ani
Tarta jaglana bez pieczenia, mąki i cukru 315Dzisiaj przepis na niedzielne ciasto, które jest bardzo smaczne, a co najważniejsze bardzo zdrowe. Ciasto to można robić na wiele różnych sposobów, można do kaszy dodać rozpuszczoną czekoladę, a na wierzch zamiast owoców posmarować czekoladowym kremem z awokado, żeby uzyskać pyszne ciasto czekoladowe, można do kaszy dodać odrobinę wanilii i zrobić czekoladową polewę, ja robiłam je na tysiąc sposobów
zdrowa vege kuchnia
Rożki z dżemem truskawkowym 152drożdży instant łyżka wody łyżeczka cukru dżem truskawkowy lukier do polania przepis Margarynę siekamy z mąką , mieszamy z drożdżami i cukrem dolewamy łyżkę wody . Zagniatamy ciasto , odstawiamy do wyrośnięcia na około godzinę . Następnie dodajemy do ciasta 2 łyżki mąki, ponownie zagniatamy a następnie rozwałkowujemy na grubość pół centymetra. Z ciasta wykrawamy
Smakowite Dania
Marchewka w cieście 195Zdrowa przekąska do zajadania czyli marchewka w cieście , w sam raz dla niejadków . Niby coś banalnego a jednak innego . Myślę że wszystkim dzieciakom zasmakuje, a dorośli też chętnie się skuszą . składniki na 4 porcje 50 dag marchewki 3 jajka pół szklanki mąki 4 łyżki śmietany szczypta cynamonu 3 łyżki margaryny sól przepis Marchewkę obieramy , kroimy w grube plastry(...)gotujemy w osolonej wodzie , odcedzamy . Jajka rozmącamy ze śmietaną i odrobiną soli , dodajemy mąkę . Ciasto ma być gęstsze niż naleśnikowe .Maczamy kawałki marchewki w cieście i smażymy z obu stron na rumiano
Smakowite Dania
Ciasto z ananasem i kokosem 175Finezyjny i urzekający smak daje nam ciasto z ananasem i kokosem, które ostatnio przygotowałam dla moich bliskich. Myślę że łatwość wykonania zachęci nawet początkujących poszukiwaczy smaków i sprawi rozkosz każdemu podniebieniu . składniki na 4 porcje biszkopt 3 jajka 1 szklanka cukru 1 szklanka mąki 1 płaska łyżeczka proszku(...)wiórek kokosowych przepis Białka ubijamy na sztywno , dodajemy cukier i żółtka a następnie mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia , wszystko lekko mieszamy . Ciasto wlewamy do tortownicy i pieczemy w temp. 160-180st.C. około 30 minut . Z jednej puszki ananasów odlewamy sok i gotujemy na nim budyń waniliowy . Ananasy kroimy
Smakowite Dania
Ciasto z makiem 165Kiedy zbliżają się Święta Bożego Narodzenia, często w moim domu piekę różnego rodzaju ciasta z makiem, ten wypiek jest bardzo łatwy w przygotowaniu, wymagający mało pracy i pyszny, a takie ciasta cenię sobie najbardziej. składniki na 7 porcji 25 dag margaryny 3 jajka 2 szklanki mąki 1,5 szklanki cukru 3/4 szklanki maku łyżeczka proszku do pieczenia przepis Ucieramy margarynę(...)cukrem, dodając kolejno po jajku i porcjami mąkę. Do ostatniej porcji mąki dodajemy proszek do pieczenia, a pod koniec ucierania suchy mak. Ciasto wlewamy do posmarowanej tłuszczem i posypanej mąką formy do pieczenia i pieczemy w temp około 180 st.C. około 60 minut
Smakowite Dania
Uszka z kapustą i grzybami 241trochę pracochłonne ale myślę warto je zrobić samodzielnie ponieważ ich smaku nie da się zapomnieć. składniki na 4 porcje ciasto 2 szklanki mąki pszennej 3/4 szklanki gorącej wody 1 jajko nadzienie pół kilograma kapusty kiszonej 1 cebula(...)pieprz przepis Mąkę przesiewamy , robimy w niej dołek do którego wbijamy jajko i dolewamy około 3/4 szklanki gorącej wody i wyrabiamy ciasto które ma być elastyczne . Kapustę drobno szatkujemy i lekko solimy.Wymoczone grzyby gotujemy . Na maśle smażymy drobno posiekaną cebulę, dodajemy kapustę z liśćmi
Smakowite Dania
Placek z serem białym 164biały , który pozostał mi w lodówce postanowiłam wykorzystać i upiekłam pyszny placek z jego dodatkiem , ciasto bardzo proste i szybkie w przygotowaniu, wystarczy wymieszać wszystkie składniki, upiec i ciasto gotowe . Do kawy nadaje się świetnie. składniki na 4 porcje 2 jajka 3/4 szklanki cukru 1/2 kostki margaryny 20 dag sera białego ok 3/4 szklanki mąki(...)bułka tarta do formy przepis Jajka rozcieramy z cukrem i margaryną , dodajemy zmielony ser , mleko i mąkę z proszkiem do pieczenia a także olejek cytrynowy .Wszystkie składniki dobrze mieszamy . Ciasto przekładamy do formy wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą . Pieczemy w temp. początkowo 160 st.C a następnie w 200 st.C około 50-60 minut
Smakowite Dania
Krokiety z mięsem 212smakoszy . składniki na 12 sztuk ciasto 1 szklanka mąki 2 jajka 2 szklanki mleka 2 łyżki oleju szczypta soli(...)panierka 2 jajka 1 szklanka bułki tartej olej do smażenia przepis Mąkę, jajka, mleko i sól miksujemy na jednolita masę. Odstawiamy ciasto na pół godziny. Po tym czasie dodajemy olej i całość mieszamy. Naleśniki smażymy na teflonowej patelni na małym ogniu bez dodatku tłuszczu ( który jest już w cieście naleśnikowym). Na patelni rozgrzewamy olej i dodajemy posiekaną cebulę oraz
Smakowite Dania
Rafaello z białą czekoladą 205jest miłośnikiem białej czekolady na pewno zachwyci się smakiem tego ciasta. Pyszne rafaello z białą czekoladą i wiórkami kokosowymi na biszkopcie to niezwykły deser dla każdego łasucha. składniki na 4 porcje biszkopt 5 jajek 1 szklanka cukru 1 szklanka mąki łyżeczka proszku do pieczenia(...)pianę, dodajemy cukier, żółtka a następnie mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Biszkopt pieczemy około 35-40 minut w piekarniku nagrzanym do temp180 st. C. Po upieczeniu i wystygnięciu, ciasto przekrawamy na pół, jedną połówkę ścieramy na tarce na drobne okruszki. Połowę śmietany wlewamy do garnka, dodajemy margarynę i połamaną czekoladę, wszystko podgrzewamy na małym gazie aż składniki się
Smakowite Dania