Doskonała w smaku, lekka i sycąca zarazem, zupa-krem z gruszki i pietruszki. Naprawdę pyszna, a do tego banalnie prosta i szybka w przygotowaniu. Dobrze zblendowana, ma gęstą, aksamitną konsystencję i śnieżnobiały kolor. Sprawdzi się na wszystkich uroczystych przyjęciach typu komunia, ale i na codzienny obiad. Dla wzmocnienia efektu, przed samym podaniem polecam skropić zupę oliwą, np. truflową, posypać(...)mleko, zagotowujemy. Dodajemy sok z cytryny, mieszamy, próbujemy i ewentualnie doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Zdejmujemy z ognia, studzimy, a następnie blendujemy na gładki krem. Gęstość zupy regulujemy bulionem lub mlekiem. Podajemy z płatkami migdałów, szczyptą chili i tartym parmezanem. Skrapiamy oliwą
cool and mintyZupa którą dziś przedstawiam to idealna zupa na jesienne dni. Jest pożywna, rozgrzewająca i bardzo pyszna. Polecam gorąco, gotujcie i smakujcie potrawy Toskanii. Przepis pochodzi z książeczki kieszonkowej "Kuchnia Włoch" autor nieznany. Zupa cebulowa z Toskanii. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ
Moje Małe Czarowanieprzetworów. Kilka miesięcy temu podczas rozmowy z jednym z szefów kuchni pochwaliłam się swoim pomysłem, który - jak się okazało - aż tak odkrywczy nie był, wielu kucharzy doprawia sosy i zupy dodając do nich szczyptę suszonych ogórków kiszonych, aby "podkręcić" smak potraw. Składniki ogórki kiszone dobrej jakości - ilość dowolna. Zazwyczaj suszę jednorazowo około kilograma ogórków kiszonych, po ususzeniu i zmieleniu(...)pojemności około 90 ml i wystarcza nam na około 3 miesiące. 1 płaska łyżeczka zmielonych suszonych ogórków kiszonych to odpowiednik 1 bardzo dużego ogórka. Jeśli suszę ogórki na zupę to kroję je w poprzek na plasterki o grubości około 2 do 4 mm i nie mielę ich po wysuszeniu. Jak przygotować suszone ogórki kiszone w suszarce do warzyw Ogórki osuszyć
Kulinaria - potrawy z różnych stron świataZupa dyniowa z soczewicą to smakowicie doprawione połączenie dyni, pomidorów, cukinii i czerwonej soczewicy. Wspaniale rozgrzewa i syci w chłodne dni Polecam! Inną wersją zupy z dyni jest taki krem<klik> albo taka zupka<klik> . Z dyni można również zrobić pyszności, np. humus<klik> , ciasteczka<klik> albo muffinki<klik> . Składniki(...)minut. Dodajemy przepłukaną i odcedzoną surową czerwoną soczewicę i gotujemy aż warzywa będą miękkie. Doprawiamy solą do smaku. Następnie miksujemy albo ręcznym mikserem lub przelewamy do blendera i miksujemy. Zupa dyniowa z soczewicą jest gotowa dla najmłodszych. Dorośli powinni dodać jeszcze płatki chilli, koniecznie Smacznego! Artykuł Zupa dyniowa z soczewicą pochodzi z serwisu lamarida.pl
Lamarida.plKlasyka zupy dyniowej. Krem z dyni. Z dodatkiem soczewicy i mleka kokosowego staje się treściwym posiłkiem. Aromatyczna, sycąca, przepyszna. 1 mała dynia, ok. 700 g 2 ząbki czosnku 1 szalotka 100 ml mleka kokosowego 1 łyżeczka kurkumy 1 łyżeczka wędzonej papryki szczypta pieprzu cayenne 50 g czerwonej soczewicy 20 g kaszy jaglanej 1 łyżka oleju rzepakowego Olej rozgrzewamy w garnku(...)podsmażamy na oleju. Zalewamy ok. 700 ml wody. Dodajemy soczewicę i kaszę. W razie potrzeby dolewamy wody. Doprawiamy do smaku, dolewamy mleka kokosowego. Gdy dynia i soczewica zmiękną, miksujemy zupę na krem. Wychodzą 3 porcje zupy, każda ok. 240 kcal, b/t/w – 9/9/34
KucharzycaTo była próba i wyszło super. Bardzo fajny smak. Nawet mój mąż który za dynią nie przepada był bardzo zadowolony. Dynię pokroić na kawałki mogą być
Kuchnia Pokoleńzajmuje dosłownie chwilę. Początkowo ograniczałam się do przepisów z dołączonej książki kucharskiej, przestrzegając podanych ilości składników i czasu gotowania, ale po kilku dniach zaczęłam eksperymentować. Skoro można zrobić zupę krem z kalafiora, to uda się przyrządzić krem z brokułów, pomidorów i wielu innych warzyw. Jeśli da się przygotować curry z kurczaka to równie smaczna będzie potrawka z wołowiny(...)jedno – lub dwuosobowych porcji, jeśli jednak chcemy przyrządzić większe ilości jedzenia, wystarczy na naczynie główne nałożyć misę i piętro. Blendowanie, miksowanie i szatkowanie - to najczęściej wykorzystywane przez nas funkcje. Zupy krem, pyszne aksamitny koktajle owocowe, sałatki warzywne powstają dosłownie w oka mgnieniu. Nieco dłużej zajmuje przygotowanie placków ziemniaczanych i kremu ze świeżych pomidorów - na zmielenie 750g ziemniaków robot potrzebował
Cztery Fajerydomu własną zupkę chińską. Taka zupka idealnie sprawdzi się jako danie do pracy lub na piknik. Mąż, który rzadko bierze obiad do pracy stwierdził, że to była to najlepsza zupa chińska jaką jadł. Poprosił nawet o częstsze obiady do pracy. Makaron z zupek chińskich zastąpiłam makaronem Arc Pol spaghetti . Taki makaron jest zdecydowanie lepszy i zdrowszy niż chińskie torebkowe noddle(...)zupy dodałam warzywa oraz przyprawy. W pracy zupę można zalać bulionem lub wodą. Składniki: 3 szklanki bulionu lub wody 1 szklanka ugotowanego makaronu Arc Po spaghetti 2 łyżeczki sosu sojowego 2 łyżeczki sosu sezamowego 3 łyżeczki pasty miso odrobina sosu ostrego np. sriracha 1 szklanka pokrojonych drobno warzyw (u mnie marchewka, papryka, groszek) natka pietruszki i sezam do dekoracji Makaron
Kuchnia w oparachdzisiejszym przepisie przedstawię Wam zupełną nowość, która ostatnio zagościła w mojej kuchni. Zupa pizza przygotowana na bazie świeżych pomidorów, papryki, pieczarek i mielonego mięsa sprawiła, że nasze kubki smakowe odpaliły rakietki i poleciały w kosmos! 😀 Zupa pizzowa jest naprawdę warta spróbowania i polecam ją naprawdę każdemu, kto czasami lubi przełamać klasykę i spróbować... Tryb czytania Artykuł Zupa pizza pochodzi
PysiaGotuje.plKrem z pomidorów z kurczakiem i makaronem – FIT OBIAD! Bardzo smaczna i dietetyczna kremowa zupa z pomidorów. Porcja kremu pomidorowego zawierająca 100g gotowanego filetu z kurczaka i 100g makaronu razowego (zważony po ugotowaniu) to tylko około 400 kalorii, a do tego taka zupka to przecież samo zdrowie! Składniki na dwie porcje: 200g filetu z kurczaka 1 marchew(...)cząstki i dokładamy do garnka. Całość gotujemy jeszcze przez około 20 minut – aż mięso będzie całkowicie miękkie *** *** Następnie z garnka wyjmujemy filet z kurczaka i odkładamy. Resztę zupy blendujemy na gładki krem *** *** Mięso kroimy w kosteczkę i dokładamy do zupy. Podajemy z makaronem razowym *** *** SMACZNEGO *** Artykuł Krem z pomidorów z kurczakiem i makaronem – FIT OBIAD! pochodzi
Blog z Apetytemoczywistej dominanty smakowej. Prosty, szybki i pyszny chłodnik z ogórka podałam z grillowanymi grzankami z chleba na zakwasie, posmarowanymi tradycyjną francuską musztardą, żeby jeszcze bardziej podbić jej smak w zupie. Ogórki myjemy – połowę obieramy, zostawiamy kilka plasterków na później, do dekoracji, a resztę kroimy na mniejsze kawałki i wrzucamy do kielicha blendera. Koperkowi i mięcie odcinamy twarde łodygi, a listki(...)chleba smarujemy musztardą Dijon, nakładamy na każdą po plastrze sera i po dwa plastry gotowanej szynki. Zamykamy ‘czystą’ kromką, skrapiamy z wierzchu oliwą i grillujemy do rozpuszczenia sera. Porcje zupy dekorujemy plasterkami ogórka. Skrapiamy zupę dobrą mocną oliwą, posypujemy posiekanym koperkiem, grubym szczypiorem i płatkami chili, dla koloru. Podajemy od razu. SKŁADNIKI 2 porcje obiadowe 500g ogórków długich 300g gęstego
Karo in the Kitchenzwiedzać bo jak wiadomo Budapeszt jest przepiękny. Jako miłośnik jedzenia poza urokami miasta interesowałam się też jego kuchnią. W owym czasie na standardzie to czego spróbowałam to był langosz, zupa gulaszowa i zupa czosnkowa. Tu i tam jakieś mniejsze przekąski podjadłąm. Nie pamiętam jednak abym zajadała się innym, typowym dla tego kraju jedzeniem. Czas, który wtedy spędziłam w Budapeszcie był(...)mówiącą do samej siebie w duchu, iż nie ma w niej nic co nadawałoby się do zjedzenia. A teraz zajadam się węgierskimi kiełbasami z papryką oczywiście, węgierską kaszanką, zupą rybną, zupą gulaszową, paprykami nadziewanymi mięsem mielonym, galuszką czy pogacsami, na które to właśnie postanowiłam zamieścić przepis. Pogacse to nic innego jak bułeczki na bazie mąki i drożdży. Ja przygotowałam takie
mecooksZupa-krem z młodej marchewki to sezonowy must have! To wdzięczne warzywo jest nie tylko smaczne, ale i wartościowe, więc warto z tego korzystać. A przy okazji jest to szybka opcja, jedna z ulubionych moja i moich dzieci (bo które dziecko nie lubi marchewki(...)mojej wersji zupy-krem… Artykuł Zupa-krem z młodej marchewki pochodzi z serwisu Kolorowy Przepisownik
Kolorowy PrzepisownikKaczka po chińsku, kurczak w stylu włoskim, steki z kalafiora, letnia pasta z ricottą i cukinią, a do tego zupa tajska ze słoika – zestaw pięciu dość wyszukanych, ale łatwych do zrobienia dań, które może zrobić każdy, nawet niedzielny kucharz. Dzisiejszy wpis zaczniemy od podziękowań dla Was – Czytelników naszego bloga! Ogromnie nas cieszy i motywuje, że robicie nasze przepisy(...)doświadczenia w tym temacie – dziś podpowiemy Wam jak to robić, żeby nie zmęczyć się za bardzo przy gotowaniu na tydzień! Menu na ten tydzień wygląda tak: Poniedziałek: Tajska zupa Tom Yum ze słoika z krewetkami Wtorek: Kaczka po chińsku z ryżem i surówką z czerwonej kapusty Środa: Steki z kalafior z pęczakiem Czwartek: Filety z kurczaka w sosie balsamicznym
Niedzielny kucharz