Żurek na zakwasie 160przepis znajdziesz tutaj ) chrzan pieprz, sól Przygotowanie: Marchewkę, pietruszkę, seler, por z przyprawami: pieprz w ziarnach, ziele angielskie, liście laurowe gotujemy wywar warzywny. Do wywaru dodajemy zakwas, majeranek, czosnek i zagotujemy wywar. Zupę doprawiamy solą i pieprzem. Podajemy z łyżeczką chrzanu i jajkiem ugotowanym na twardo
Łycha smaków
Krem ze świeżych pomidorów 237Korimy na małę kawałki. Do średniego garnka dodajemy oliwę z oliwek, wrzucamy czosnek i cebulę.Wszystko podsmażamy i dodajemy pomidory. Wszystko zalewamy bulionem warzywnym. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem całość zagotowujemy. Następnie tak przygotowaną zupę wlewamy do blendera i miksujemy na głądką zupę krem. Gotowe Podajemy z grzankami, kleksem gęstej śmietany i liściami świeżej bazylii. Artykuł Krem ze świeżych
I LOVE LIFE
BOTWINA Z JAJEM 154czasie, tym bardziej że młodych warzyw coraz więcej. Dziś serwuję botwinkę z jajkiem- obowiązkowo Składniki: 2 litry bulionu warzywnego pęczek botwinki 3 jajka 3 marchewki 5 ziemniaków sól,pieprz śmietana 12 % do zabielenie zupy-3 łyżki Wykonanie: Botwinkę kroimy drobno, zalewamy wodą, tyle żeby zakryło botwinę. Dodajemy łyżkę octu. Gotujemy
Z Majeczką w kuchni
Krem z pieczonej papryki z domowymi zacierkami 218mleko. Wrzucać kluski na gotujące się mleko. Gdy wypłyną na wierzch, zdjąć z ognia i od razu podawać z zupą. składniki na zupę: 700 g czerwonej i żółtej papryki oliwa do pieczenia warzyw 0,5 l bulionu warzywnego 1 cebula 2 pomidory 1 główka czosnku sól, pieprz szczypta mielonej, ostrej papryki 1/4 szklanki kremówki czarny sezam - dekoracja przepis na zupę
Bon Appetit Małgorzaty
Zupa z zapiekanym bakłażanem, papryką i pomidorami 153zimna skóra schodzi bez większego problemu). Pomidory, bakłażan, papryki, czosnek dodajemy do naczynia miksującego i blendujemy na gładką masę. D o wywaru warzywnego dodajemy zmiksowane warzywa doprawiamy pieprzem i solą , gotujemy aż się krem zagotuje. Zupę podajemy z grzankami lub ulubionym chlebkiem
Łycha smaków
GORĄCY KUBEK W DESZCZOWY DZIEŃ 158duża cebula lub 3 szalotki 2-3 średnie ziemniaki 2 ząbki czosnku oliwa sól, pieprz do smaku 3/4 l wody lub bulionu warzywnego Cukinię umyć i ściąć końcówki (nie obieram ze skórki, dzięki czemu zupa zyskuje na kolorze). Cebulę i czosnek obrać i pokroić. W garnku podgrzać oliwę, wrzucić na nią czosnek i cebulę, aż stanie się szklista, a czosnek
KUCHARNIA
Zimno i chorowito, więc FRANCUSKA ZUPA CEBULOWA 219może nie jest powodem do dumy) i wiem, że dzięki niej wiele potraw nabiera niesamowitego aromatu. Jednak nie spodziewałam się, że sama może stanowić taki smakołyk. Cały sekret tej zupy tkwi chyba w powolnym duszeniu cebuli i w pomieszaniu różnych jej odmian. Chciałam przyrządzić coś prostego, ale jednocześnie wyjątkowego, i, na szczęście, udało się, Jej smak jest delikatny, co też(...)ugotowanie, poza tym mam grzeszną słabość do tego z kostki. Połączyłam więc niedobre z najlepszym i użyłam domowego wywaru warzywnego i wołowego, kupnego. Jeśli macie czas i ochotę na zrobienie własnego wywaru- gorąco Was do tego zachęcam! FRANCUSKA ZUPA CEBULOWA Składniki: 3 duże cebule, 2 białe i jedna czerwona (lub Waszego wyboru) łyżka masła klarowanego i oliwa z oliwek
Gotowanie to kochanie
Zupa z pieczonej dyni z jabłkiem 215dyni. Zupa z pieczonej dyni z jabłkiem jest niezwykle delikatna, lekko słodka i ciut kwaskowa. Ponadto zupa dyniowa jest banalnie prosta do przygotowania i z pewnością wszystkim zasmakuje. Polecam! Zupa z pieczonej dyni z jabłkiem Składniki: 0,8-1kg miąższu z dyni piżmowej 1 średnie jabłko 1 średnia cebula masło i oliwa do smażenia sól, pieprz Przygotowanie(...)dynia będzie miękka. W garnku roztopić masło i zeszklić na nim cebulę pokrojoną w drobną kostkę. Dodać upieczoną dynię, zalać wodą (ewentualnie domowym wywarem warzywnym lub rosołem) około 600ml (lub tyle aby zakryć warzywa. Zupę zagotować i gotować na niewielkim ogniu przez około 15 minut. Jabłko obrać i drobno pokroić, dodać do gotującej się dyni. Garnek przykryć i gotować
Codzienne Gotowanie
Zupa pomidorowa z tymiankiem - Prosta o ciekawym ,pysznym smaku 114Składniki 500g pomidorów 300ml wywaru warzywnego 2 gałązki tymianku 4-5 sztuk szalotki- cebulka 2-3 ząbki czosnku sol i pieprz do smaku oliwa z oliwek
mojej kuchni
Zupa pomidorowa z tymiankiem - Prosta o ciekawym ,pysznym smaku 170Składniki 500g pomidorów 300ml wywaru warzywnego 2 gałązki tymianku 4-5 sztuk szalotki- cebulka 2-3 ząbki czosnku sol i pieprz do smaku oliwa z oliwek
w mojej kuchni
Gulasz warzywny z czerwoną soczewicą 179podstawie próbowałam znaleźć przepis, który odpowiadałby temu daniu. Mnie ono bardzo smakowało, dlatego też postanowiłam odtworzyć je w domu. Była też zupa krem, ale o tym niebawem. Składniki na gulasz warzywny z czerwoną soczewicą (4 porcje): 2 cebule ząbek czosnku duża marchewka 2 łodygi selera naciowego cukinia 400 g pieczarki 250 g 1/2 czerwonej papryki papryczka chili
Karola gotuje
Ziemniaki z fasolą na ostro 234Lubię takie warzywne kociołki. W tym dominuje fasola i ziemniaki. Składniki: 5 dużych ziemniaków 2 czerwone papryki 1 biała cebula 1 puszka fasoli czerwonej 3 pomidory
Tradycyjna Kuchnia
Czy naprawdę wiesz jak przygotowywać bakłażana? 192grillować bakłażana w całości, a następnie użyć do np. sałatki 8. Bakłażan w gulaszu/w leczo Nic bardziej nie lubię w lecie, jak obfity, wieloskładnikowy gulasz warzywny / leczo. Bakłażan jest doskonałym składnikiem do tego rodzaju zup, bo mimo że się zmiękcza, to nie rozpadnie się po ugotowaniu. (przepis tutaj
Tradycyjna Kuchnia
Risotto ze szparagami 207zróbmy coś innego. Ja proponuję risotto ze szparagami i suszonymi pomidorami. Na risotto ze szparagami potrzebujemy: ryż arborio — około ½ szklanki suchego ryżu na osobę bulion warzywny – około 4 litrów, jeśli zostanie można wykorzystać do zup lub zamrozić dwie szalotki ząbek czosnku 3 łyżki oliwy pęczek szparagów zielonych 100 ml białego wina (można pominąć) ½ szklanki drobno posiekanych, suszonych pomidorów pęczek drobno
ladykitchen
Zupa pomidorowa 268Składniki na ok. 6 miseczek: ćwiartka z kurczaka 1,5 l wody 3 kostki bulionu (u mnie 2 drobiowe i 1 warzywna) 1 mały słoiczek przecieru pomidorowego 1 duża marchewka śmietana 12% (do zupy) 1 serek topiony (u mnie Mlekovita kremowy) natka pietruszki (może być mrożona) ryż lub makaron Przygotowanie: Mięso ugotować w osolonej wodzie, ostudzić
Alutka-Gotuje
Zupa pieczarkowa i spaghetti bezglutenowe 246bardzo ucieszyło) Tak więc mieliśmy smaczne obiadki, dzisiaj podam Wam dwie propozycje, szybka zupa pieczarkowa, z bezglutenowym makaronem, i bezglutenowe spaghetti bolognese:) Na zupę potrzebujemy: 50 dag pieczarek masło klarowane 2 kostki warzywne Bio pieprz mielony przyprawa w płynie Bio śmietana makaron bezglutenowy KLIK Pieczarki obieram, przepłukuję i smażę na maśle klarowanym, zalewam gorącym bulionem ( kostki
Takie tam pichcenie
WARZYWNA ZUPA Z SERKIEM TOPIONYM 237Polecam szybką warzywną zupkę z serkiem topionym. Wiosenną już można by rzec ;-) Składniki: 3 szt. marchewki 1 szt.pietruszki 0,5 szt. selera kawałek
potrawyregionalne
Zupa fasolowa z boczkiem i kiełbasą 423Pyszna , gęsta , rozgrzewająca fasolowa. W wersji raczej mięsnej i tłustej ale można zrobić bez dodatku boczku czy kiełbasy i na bulionie warzywnym i będzie zdrowsza i wegetariańska. Ale po co? Zupa doskonała na zimę oraz na kaca. Co potrzebujemy : fasola np piękny jaś - opakowanie pętko kiełbasy 15-20 dag boczku ziele angielskie, liść laurowy, majeranek, kostka rosołowa, sól, pieprz włoszczyzna
Snejkusiowe Przepisy
Zupa jarzynowa z brokułami 139szczycie warzywnego sezonu warto pokusić się o przygotowanie pysznej, jarzynowej zupy. Brokuły, kalarepa, marchewka, pietruszka, młode ziemniaczki... Ja stosuję minimum dodatków - tylko vegeta nature, bez śmietany czy innych przypraw
Milion Smaków
Krem z dyni 163Składniki: pół niedużej dyni kostka warzywna 2 średnie cebule 1 l wody sól, świeżo zmielony pieprz 3 kromki na grzanki łyżka masła Przygotowanie: Dynię obrać
Gaździnka warzy