oknem trochę chłodniej, więc od razu z ogromną przyjemnością sięgamy po zupy. Dziś mam dla Ciebie przepis na rewelacyjny krem z pieczonych buraków z mleczkiem kokosowym. Muszę przyznać, że buraki i kokos to bardzo pyszne połączenie, jeśli jeszcze go nie próbowałaś/eś, to serdecznie Cię namawiam. Ten krem przygotowałam z pieczonych buraków, pieczenie warzyw wydłuża nam nieco czas(...)cały smak i jego wartości odżywcze zostają w bulwie, a nie w wodzie, w której się gotował. Także zdecydowanie polecam ten sposób obróbki termicznej warzyw. Krem z pieczonych buraków z mleczkiem kokosowym Krem z buraków z mleczkiem kokosowym Czas przygotowania: 30 minut Składniki: 500 g upieczonych buraków 1 cebula 1 szklanka bulionu 1 puszka mleczka kokosowego
Kulinarne przygody Gatitylekka i smaczna zupa, dodatek czosnku i aromatycznych przypraw sprawia że doskonale rozgrzewa w chłodniejsze dni; zupę podałam z makaronem gniazda nitki Lubella SKŁADNIKI 3 małe cukinie, 3 ziemniaki, ok. 1 szkl. domowego rosołu, 1 liść laurowy, 50 g masła, sól, pieprz, majeranek, 1 ząbek czosnku, makaron nitki, jogurt naturalny WYKONANIE Warzywa kroimy w kostkę. Masło rozpuszczamy w garnku(...)miękkości. Dodajemy drobno pokrojony czosnek oraz przyprawy. Wyjmujemy liść laurowy, całość blendujemy. Gotowy krem podajemy z ugotowanym makaronem oraz kleksem jogurtu naturalnego. Rada: Gdyby krem wyszedł za gęsty, dolewamy wody podczas gotowania. Zupę można również podać z grzankami
słodki bratekidzie grzybowa , tym bardziej, że w tym roku grzybów było mnóstwo! A potem po kolei te z dynią w roli głównej: krem z dyni z mleczkiem kokosowym , dyniowa z marchewką i zupa z pieczonej dyni . Oraz całe mnóstwo innych pysznych, wszystkie przepisy znajdziecie na blogu w zakładce Zupy . Ale dziś zapraszam Was na zupę
Kulinarne przygody Gatitycałość dusimy kilka chwil. Doprawiamy solą, pieprzem, imbirem, kuminem oraz chili i mieszamy. Wlewamy bulion i gotujemy zupę kilkanaście minut. Po tym czasie do zupy dodajemy mleko kokosowe i blenderujemy całość na gładki krem. Jeszcze raz doprowadzamy do wrzenia i ściągamy z ognia, ewentualnie doprawiamy jeszcze szczyptą soli. Patelnię rozgrzewamy i wrzucamy na nią pokrojone w kostkę kromki chleba razowego
Mango Papajabrokuły muszą być zawsze takie nudne? Nie! Kremowa zupa to dobry start, aby zaprzyjaźnić się z tym warzywem na dłużej. Składniki 1 brokuł 4 szklanki bulionu warzywnego 1 ząbek czosnku 300 ml jogurtu naturalnego sól pieprz garść płatków migdałowych Płatki migdałowe prażymy na patelni i odstawiamy do wystygnięcia. Odcinamy różyczki brokuła od łodygi. Następnie płuczemy. Bulion gotujemy i na wrzątek(...)minut i odstawiamy do wystygnięcia. Ugotowane i przestudzone brokuły blendujemy, dodajemy jogurt naturalny, czosnek oraz przyprawy. Przez parę minut jeszcze raz wszystko dokładnie blendujemy. Gotowy krem delikatnie podgrzewamy cały czas mieszając. Po nałożeniu zupy na głęboki talerz lub do miseczki nakładamy prażone płatki migdałowe i tak podajemy zupę. Świat zna brokuły od 2 000 lat. Są cennym źródłem witaminy
My Chcemy Jeśćdzień i od święta. Wyróżnia się oryginalnym smakiem starannie zachowanym w procesie przygotowania. Wystarczy rozcieńczyć go z wodą i dodać ulubione składniki. Na bulionie możesz przygotować dowolną zupę lub dodać do risotto. Składniki: 1 kalafior 1 cebula 2 łyżki masła 50 g białej czekolady 1,5 l wywaru na bazie bulionu KRAKUS warzywny 1 łyżka gęstej śmietany sól pieprz(...)bulionu, w którym gotowaliśmy kalafiora dodajemy podsmażone warzywa i gotujemy chwilę. Dodajemy połamaną białą czekoladę i gotujemy do rozpuszczenia się czekolady. Miksujemy na gładki krem. Na sam koniec dodajemy śmietanę oraz przyprawiamy zupę
Kuchnia w oparachZupy niestety gotuję rzadko, jeśli już, to właśnie te bardziej treściwe - typu fasolowa, grochowa, które przynajmniej lubi mój Luby - albo pełne warzyw kremy. Z racji dużych zapasów marchwi raczyliśmy się ostatnio mocno kremową zupą z dodatkiem ziemniaków, mleka i curry. Składniki (4 porcje) -700 g marchwi -200 g ziemniaków -1 cebula -700 ml bulionu -500 ml pełnotłustego mleka -2 łyżki
Zielona Kuchniaangielski Krem angielski crème anglaise inaczej śmietana angielska, mleczny krem przypominający waniliowy budyń. stosowany jako krem lub sos do ciast i deserów. Jak zrobić słodki sos angielski? Angielski krem prawdopodobnie został stworzony w XVI w w Anglii i był podawany na ciepło. Jednak to dzięki Francuzom angielski krem budyniowy został rozsławiony na cały świat. Krem angielski do czego(...)angielski przepis Custard czyli sos angielski podobnie jak zupa nic powstał jako kaprys dla bogaczy, a dopiero później zawędrował do ludzi biednych. W oryginale angielski krem był gotowany ze śmietany i żółtek, to był pierwowzór dzisiejszego budyniu. Anglicy gotowali ciężki, gęsty krem i podawali go na ciepło. Francuzi dla odmiany robili lżejszą wersję, rzadszą i podawali sos angielski na zimno
Dieta moja pasjaPrzyszła jesień, a z nią pyszne dynie. Więc to najwyższy czas na przygotowania pysznego kremu. Sam w sobie krem jest delikatny, kremowy, ale dzięki imbirowi również bardzo rozgrzewający. Taka zupa najlepiej smakuje mi w towarzystwie grzanek. Składniki: 600 g dyni Hokkaido 2 marchewki 3 ziemniaki 1 średnia cebula 2-3 ząbki czosnku 1L bulionu
magiczna kuchnia Kasismak orzecha. Obydwie postaci gałki muszkatołowej przechowujemy z dala od światła słonecznego i w szczelnych pojemnikach. Stanowi sprawdzony składnik wypieków z orzechami i pierników. Dodajemy ją do ciast, puddingów, kremów i pikantnych ciasteczek. Świetnie komponuje się z wieloma odmianami serów. Pasuje również do dań z kurczakiem, z czarna fasolą i pomidorami. Dopełni smak potraw z jajkiem i warzywami np. kapusty(...)miejscu z daleka od światła. Pasuje idealnie do ryżu. Jego zadanie polega na przebarwieniu ryżu na kolor żółty. Używany jest do aromatyzowania i barwienia kremów, sosów oraz ciast. Można go używać do przyprawiania zup, mięsa jagnięcego, baraniny, ryb i owoców morza. Źródło: internet Wanilia - jest jedna z najdroższych przypraw na świecie obok szafranu i kardamonu. Pochodzi z Meksyku, gdzie
Ciastka - domowe słodkościKremowa wegetariańska zupa, której głównym składnikiem są zdrowe brokuły. Pysznie smakuje z dodatkiem groszku ptysiowego lub grzanek ziołowych. Składniki: 1/2 kg różyczek brokułów 2 marchewki 1 pietruszka cebula 1/2 małego selera 2 ząbki czosnku gęsta śmietana lub jogurt grecki sól, pieprz oliwa Cebulę kroimy w kostkę i szklimy na oliwie razem z przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Marchewkę, pietruszkę oraz(...)średnim ogniu. Po kwadransie dorzucamy różyczki brokuła i gotujemy jeszcze około 7-10 minut. Dodajemy cebulkę z czosnkiem i całość miksujemy blenderem do uzyskania gładkiego kremu. Doprawiamy pieprzem, solą i chwile jeszcze podgrzewamy zupę na małym ogniu. Podajemy z kleksem śmietany lub jogurtu greckiego. Ten przepis bierze udział w akcji
wyzwania kuchennePłynne Czwartki Jak co czwartek zapraszam Was na zupę. Dziś przygotowałam delikatną zupę dyniowo-marchewkową , która jest lekko słodka i cudownie aksamitna. Jej przygotowanie jest bardzo
Codzienne Gotowaniemaggiegotuje. blogspot.co.uk/ Dosc dlugo zastanawialam sie w jaki sposob ja przygotowac, zajrzalam do ksiazki z indyjskimi przepisami i ujrzalam wspanaily przepis na pikantny krem z kalafiora, od razu zdecydowalam sie jaka zupe ugotuje;) Zupa ta jest idealna jako danie glowne lub przystawka, wspaniala jest takze na zimno. Z pewnoscia przypadnie do gustu wszystkim wege oraz osobom ktore nie przepadaja
Codzienne GotowanieWczoraj na obiad robiłam krem z cukinii. Zupka wszystkim bardzo smakowała, więc postanowiłam się z Wami podzielić przepisem na nią. Pierwszy raz przygotowałam zupę na wywarze tylko z warzyw i byłam miło zaskoczona. Zupka smaczna i szybka w przygotowaniu, taka, jaką lubię najbardziej. Składniki: - ok. 700 g cukinii, - łyżka masła, - ząbek czosnku, - por, - 2 marchewki, - pietruszka, - duży ziemniak, - bazylia(...)dusimy do miękkości. Można dodać troszkę wody, aby warzywa nam się nie przypaliły. Doprawiamy solą, pieprzem. Gotowe warzywa miksujemy blenderem i mieszamy z wcześniej przygotowanym bulionem warzywnym. Gotowy krem z cukinii możemy podać z grzankami domowej roboty. Wystarczy pokrojony w kostkę chlebek wrzucić na rozgrzaną oliwę z oliwek, doprawić solą i pieprzem
Pani domowasmaku jak tradycyjna zupa ziemniaczana , za sprawą słodkich ziemniaków, czyli batatów, dodatek pozostałych warzyw ją zagęścił i urozmaicił w smaku. Nie jest to krem z batatów, gdyż chciałam aby warzywa te miały zachowaną strukturę. Przygotowanie zupy z batatów zajęło mi 30 minut, a zrobiłam ją przypadkowo, gdyż nie miałam pomysłu na obiad. Miałam za to bataty, pół kalafiora i warzywa
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię