Strudel z indyczym mięsem mielonym 431mięso mielone musi by nudne? Mowie stanowczo nie. A dowód na to ze wykorzystanie go może być różnorodne, nietypowe znajduje sie poniżej. Rolada, strudel, zapiekanka nie ważne jak to nazwijmy, ale najważniejsze ze było pysznie. Czytaj więcej
Bernika - moj kulinarny pamietnik
Makaron rządzi - tortellini w sosie śmietanowym 442Dzisiaj jest światowy dzień makaronu, dlatego i u mnie nie mogło zabraknąć pysznego przepisu na makaron, który uwielbiamy. Jest to skrócona wersja tej zapiekanki , ale wydaje mi się ze nawet jeszcze lepsza. Polecam każdemu kto kocha makaron. Oczywiście tortellini można zrobić własne, ja jeszcze do tego nie dorosłam dlatego jest kupne, co mam nadzieje mi wybaczycie. Czytaj więcej
Bernika - moj kulinarny pamietnik
Tort bolognese 370Makaron w formie tortu czemu nie? Zamiast tradycyjnie podanego makaronu spaghetti albo bucatini obiad można sobie urozmaicić podając go w nietypowy sposób jako zapiekany tort. Myślę ze taka forma zapiekanki niejednego zachęci do takiego obiadu. Polecam, bo jest to fajna odmiana bolognese, mimo iż wiem ze nie jest to klasyczny sos jaki robią Włosi, ale dla mnie najlepszy takie domowy
Bernika - moj kulinarny pamietnik
Placek ziemniaczany zapiekany jak z Osła 470każdy placek ziemniaczany musi być tradycyjnie z cukrem albo sosem? Czy można podać inaczej? Pewnie, ja zrobiłam zapiekankę z placka z dodatkami, do której możecie wykorzystać akurat to, co macie w lodowce. Taki ziemniaczany torcik, który wierzcie mi naprawdę był syty i pysznie smakował. Inspiracj ą była wizyta w barze wegetariańskim Złoty Osioł . Czytaj więcej
Bernika - moj kulinarny pamietnik
Pizza korona odchudzona - montignac 281właśnie kiedy jesteśmy na diecie mamy ochotę na różne niedozwolone rzeczy. Zachciewa nam się wtedy pizzy, zapiekanek, wszystkiego co niedozwolone, od czego nabieramy boczków. Ale czy na pewno? Czy nie można zrobić tak by to co lubimy, za czym tęsknimy, a co jest bombą kaloryczną było jednak dozwolone? Oczywiście, ze się da. Poniżej znajduje się dowód, czyli przepis na odchudzoną
Bernika - moj kulinarny pamietnik
Mięso. Kluski. Klopsiki z jagnięciny zapiekane ze szpeclami, serem i pomidorami. 398szpecle zastąpić makaronem więc nie wymigujcie się pisząc, że nie macie składników. Ja wykorzystałam gotowe, kupne kluski - można też zrobić i zapiec domowe Galuszki Zobacz przepis za pyszną Zapiekankę pasterską czyli jagnięcinę z warzywami pod ziemniaczaną pierzynką. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ
Smaczna Pyza
Sos pomidorowy do pulpetów, w którym zakochają się dzieci – niezawodny patent na niejadka 95Każdy rodzic zna wyzwanie, jakim jest próba nakarmienia niejadka. Sam pamiętam, jak mój siostrzeniec przez tygodnie odmawiał jedzenia czegokolwiek poza makaronem z masłem. Aż któregoś dnia
Gotuj z Prezesem
Sos śmietanowy do pizzy zamiast pomidorowego – kontrowersyjny trend, który musisz sprawdzić 95Pewnego wieczoru, podczas wspólnego gotowania z przyjaciółmi, pizza stanęła na stole bez klasycznego sosu pomidorowego. Za to spod warstwy sera wyłaniał się delikatny, kremowy aromat czosnku
Gotuj z Prezesem
Sos do kebaba jak z Twojej ulubionej budki – zdradzamy pilnie strzeżoną recepturę 96Wielu z nas zna ten moment, kiedy wracając późnym wieczorem, czujemy zapach grillowanego mięsa i intensywnego czosnkowo-ziołowego sosu unoszący się nad ulicą. Niepozorna budka z
Gotuj z Prezesem
Różnice między skrobią ziemniaczaną a mąką ziemniaczaną kluczem do sukcesu w kuchni i przemyśle spożywczym 109Skrobia ziemniaczana a mąka ziemniaczana – dwa podstawowe składniki, które od lat odgrywają kluczową rolę zarówno w kuchni, jak i w przemyśle spożywczym. Różnice między nimi
Kucharzyca
Co zrobić z kapustą, by odkryć jej cztery zupełnie nowe oblicza 97Kapusta to jedno z tych warzyw, które niemal każdy ma w swojej kuchni, ale mało kto zna jej pełny potencjał. Moja przygoda z kapustą zaczęła się
Gotuj z Prezesem