zawiera wielu niezbędnych aminokwasów, odpowiadających za syntezę witaminy PP w organizmie, której niedobór powoduje awitaminozę. Z tego powodu do dań przygotowanych z mąki kukurydzianej warto dodawać mąkę sojową, która bogata jest w te drogocenne dla zdrowia substancje. Maka kukurydziana posiada charakterystyczną żółtą barwę i neutralny delikatny smak. Dzięki tym cechom mąka ta znajduje szerokie zastosowanie w kuchni. Można(...)następnie wyłożonej na blaszkę i pozostawionej do wystygnięcia. Polentę po wystudzeniu kroi się w kostkę, paseczki i wykorzystuje się jako zamiennik dala kasz, makaronu lub ryżu w zupach, zapiekankach i daniach z sosami. Jak widać mąka kukurydziana ma szerokie zastosowanie w przemyśle spożywczym jak i w domowej kuchni. Doskonale sprawdza się jako zamiennik mąki pszennej. Jak zrobić mąkę
Ciastka - domowe słodkościkiszona Brukselka pieczona Kopytka z brukselką Łazanki z brukselką JARMUŻ Jarmuż to warzywo z rodziny kapustnych, o którym nie można zapominać zimą. To nasz polski “super food”, bogaty w składniki odżywcze i witaminy. Jarmuż m.in. wspiera odporność, wspomaga procesy oczyszczające organizmu, a także wzmacnia układ sercowo-naczyniowy. To tylko niektóre z jego super mocy Warto włączyć jarmuż(...)być bardziej doceniane. Ziemniaki obfitują m.in. w magnez i potas, a także w witaminę C. Oto moje wybrane przepisy z ziemniakami: Pieczone ziemniaczki z sosem Tzatziki Zapiekanka z ziemniaków i kurczaka Ziemniaki Hasselback Zapiekanka warzywna z parmezanem Pizza z ziemniakami SELER KORZENIOWY W starożytności był tak cenny, że obdarowywano nim zwycięzców olimpiad. Dziś już niedoceniany, ale nadal posiada moc składników
Wiszniówkadobre, nie daje o sobie zapomnieć. W swojej książce prezentuje przepisy na doskonałe jedzenie, które idealnie komponuje się z piwem. Autor zapewnia, że wszystkie przepisy są łatwe i mają bogaty smak. To książka idealna dla piwoszy i kucharzy. Kliknij tu, aby sprawdzić cenę i gdzie kupić. "Jadłonomia po polsku", Marta Dymek Marta Dymek jak zawsze nie zawodzi. Tym razem postawiła(...)gdzie kupić. "Forma obfitości. Lokalnie, zdrowo, sezonowo", Laura Osęka Wszystkie przepisy w tej książce to dania przygotowane z sezonowych owoców i warzyw. Są tu przepisy na śniadania, gulasze, zapiekanki i wypieki. Dania robi się łatwo, w jednym naczyniu, w piekarniku. Receptury inspirowane są potrawami z różnych stron świata, ale potrzebne składniki można bez problemu kupić w naszych rodzimych sklepach. Kliknij
My Chcemy Jeśćmikrofalówce. Zakup takiego podgrzewacz na pewno nie jest zbędnym wydatkiem, tylko bardzo przydatnym i praktycznym nabytkiem, który warto posiadać w swojej kuchni. Jaki najlepiej wybrać podgrzewacz do potraw? Bogaty asortyment podgrzewaczy do potraw można znaleźć w sklepie Europ. Każde żaroodporne naczynie do podgrzewacza umieszczone jest na solidnym, stalowym stojaku, który jest bardzo estetycznie wykonany i pięknie prezentuje się na stole(...)pięknych naczyniach do zapiekania, które mogą prosto z piekarnika trafić na stół w jadalni. Obecnie modne są naczynia w owalnym kształcie i takie również są dostępne podgrzewacze. Przepis na zapiekankę makaronową, którą można przygotować i podgrzewać w podgrzewaczu do potraw. Składniki: (na 4 - 5 porcji) 200 g makaronu pełnoziarnistego 250 g dobrego boczku wędzonego 1 brokuł
Kuchcik gotujeLubię dania, które same się robią. Pachną na cały dom. A potem smakują tak, że mam ochotę wylizać talerz. Zapiekana brukselka z włoskimi kluseczkami tak
Obiad gotowyPo raz pierwszy z takim sposobem podania ryby spotkałam się podczas mojego pobytu u angielskiej rodziny.Na stole często gościły różnego rodzaju "paje".Był tradycyjny
bistro mamabarwę). Pochodzi z tej samej rodziny co karczoch czy szparagi – w smaku podobne do szparagów, ale mniej delikatne i bardziej mączne ale bez włókien. Jest bardzo sycące. Warzywo bogate jest w sód, potas, magnez, wapń, żelazo, fosfor, chlor, karoten oraz witaminy : E, B 1 , B 2 , C. Czarny korzeń zawiera również inulinę – węglowodan obniżający poziom cukru we krwi(...)można temu zapobiec kropiąc go sokiem z cytryny. Z wężymorda można przygotować sałatkę, spożywać go obsmażonego z bułką tartą jak kalafior, można dodać go do jajecznicy lub omleta czy zapiekanki. Wężymord jest rośliną dwuletnią, rośnie w krajach o umiarkowanym klimacie (można hodować go w Polsce). Sadzony wiosną dojrzewa w listopadzie. Nazwa wężymorda pochodzi z czasów gdy używano warzywo jako antidotum
WojnaNaSmaki.plPodczas robienia zakupów włożyliśmy do koszyka kilka bakłażanów, jeszcze bez konkretnego pomysłu na ich wykorzystanie. Musaka z bakłażanem to danie, który wybraliśmy spośród zgromadzonych przepisów. Moussaka
niecodziennikparyDżem z cukinii i jabłek. Cukinia to urocze, letnie warzywo , które ma wiele zastosowań. Możemy z niej wykonać: ciasteczka , zapiekankę , roladki , chlebek, omlet , placuszk i i tak dalej. Więc jeśli nie chcemy zmuszać naszych bliskich do jedzenia cukinii w okresie letnim to wykonajmy ten pyszny dżem z cukinii i jabłek . Dżem nie jest zbyt słodki, a jaki smaczny. Jeśli(...)tiamina, niacyna, ryboflawina. Składniki mineralne to: wapń, żelazo, cynk, sód, magnez, fosfor, potas. Cukinia jest tolerowana przez osoby, które mają problem z układem trawiennym. Pozwala odkwasić organizm. Jabłko jest bogate w takie witaminy jak: C, A, E, K, B6, kwas foliowy, tiamina, niacyna. W swoim składzie posiada również bardzo cenne minerały: wapń, sód, cynk, magnez, fosfor, żelazo, potas i błonnik
Zdrowy Styl JoannyPodczas ostatnich zakupów w moim koszyku wylądowała dynia piżmowa. Akurat ten gatunek dyni jadłam podczas wakacyjnego pobyty w Czechach. W Polsce dynia uważana jest za warzywo
Kasia i jej kobiecy światsłodki ziemniak w naszej kuchni Bataty pochodzą z Ameryki Południowej i Środkowej, mają kremową konsystencję i słodko-ostry smak, co czyni je idealnymi do dań pikantnych. Bulwy te są bogate w błonnik, witaminy A, C i B6 oraz są doskonałym źródłem węglowodanów, wapnia, magnezu, żelaza i potasu. Znajdują zastosowanie w profilaktyce antynowotworowej, w leczeniu cukrzycy oraz chorób zapalnych. Bataty mają(...)każdego dania. Frytki z batatów z piekarnika i grilla Bataty można przyrządzić na wiele sposobów, mogą być ugotowane, pieczone, grillowane i zapiekane. Świetnie sprawdzą się także jako składnik aromatycznych zapiekanek, doskonale odnajdą się w zupach. Bardzo popularną potrawą są frytki z batatów, coraz częściej zastępujące frytki przygotowane z tradycyjnych ziemniaków. Frytki z batatów są bardzo smaczne, nieco słodkie w smaku
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!Średnia zawartość tego pierwiastka w przefiltrowanej wodzie to ok. 30 mg/l. Filtr jest łatwy w montażu. Wsuwam go w otwór i zaraz potem mogę cieszyć się pyszną i bogatą w magnez wodą. W moim domu zużycie wody jest dość duże, mam małe dzieci i zależy mi na tym,aby piły jej sporo i dobrej jakości. Zwracam również(...)Siostry Marii to kolejna z serii znakomita książka zawierająca wiele sprawdzonych przepisów na pożywne i sycące potrawy z jednego garnka, od gęstych, wieloskładnikowych zup zaczynając, poprzez różnego rodzaju gulasze, zapiekanki, kasze z warzywami, na klasycznym leczo czy risotcie kończąc. Siostra Maria Goretti Guziak należy do Zgromadzenia Sióstr Salawatorianek i od 50 lat , jako dyplomowany mistrz kucharstwa, realizuje cele zgromadzenia zakonnego
Z Kuchni Do Kuchnikoktajli, zup i pieczywa . Zawsze możesz rozdrobnić dokładnie tyle siemienia ile potrzebujesz, aby nic nigdy się nie zmarnowało. Młynek do sera Jeżeli na twoim stole często goszczą różnego rodzaju zapiekanki, makarony lub pizza, młynek do sera z pewnością stanie się twoim najlepszym przyjacielem. Jest znacznie bardziej poręczny od zwykłej tarki , a używając go nie musisz martwić się o skaleczenia(...)włożeniu sera do środka bębenka zaczynamy kręcić korbką, a z środka młynka wypadają idealne, serowe wiórki. Najczęściej mówimy tutaj o bardzo drobnych tarkach, jednak modele w wersji „na bogato” dają nam możliwość wymiany tarczy trącej, a tym samym dostosowania wielkości oczek do naszych potrzeb. Młynek do kawy Oto temat na wielogodzinną dyskusję. Koneserzy kawy od bardzo dawna sprzeczają
okolicepalnika.plNie samymi słodyczami Sylwia żyje ;)Od czasu do czasu oprócz ukochanych naleśników , racuszków i wszelkiego rodzaju dań mącznych lubię przekąsić porządny kawał mięcha ;)Tym razem postawiłam
Ostra na Słodko