White Plateskładnikiciasto500 g mąki pszennej15 g świeżych drożdży (lub 7g instant)1 łyżeczka cukru250 ml mleka3 łyżki oliwy z oliwek1 płaska łyżeczka solina wierzch200 ml passaty pomidorowej - przecieru (lub pomidorów z puszki)garść bazylii, oregano (lub mix jednego i drugiego)2 średniej wielkości cebule, obrane i pokrojone w piórka5 łyżek oliwy z oliwek3 łyżki czarnych oliwek, wypestkowanych i posiekanych3 fileciki(...)minut.Ciastem wylepić formę o wymiarach 25x35 cm lub uformować z niego dosyć grube placki.Ponakłuwać widelcem, ułożyć na wierzchu anchovies, następnie ser pokrojony w plasterki, pomidory, oliwki. Wierzch posypać suszonym oregano i okruszkami chleba.Jeśli pieczemy placki: kamień rozgrzewamy w piekarniku do 250 st C (ok 40 min). Kładziemy na nim placki i pieczemy je ok. 8-10 minut.Je
Stare GaryIdealna, rozgrzewająca zupa do picia, ale można też dodać ryż, makaron lub grzanki. Składniki:-porcja rosołowa z kurczaka-susz warzywny-bazylia-puszka pomidorów bez skórek-sól, pieprz, cukier Do garnka z wodą ( ok. 2,5 l ) wkładamy porcję rosołową.Dodajemy susz warzywny, sól, pieprz i gałązkę bazylii.Gotujemy rosół. Odcedzamy. Do rosołu dodajemy
Maminek kulinarnyZauważyłam, że spodobał Wam się mój przepis na sok pomidorowy :) Dlatego dzisiaj mam dla Was drugą wersję soku z pomidorów. Tym razem bardziej ziołowy, bo z dodatkiem suszonej bazylii i estragonu. Jednak równie smaczny i zdrowy jak poprzedni:) Polecam!! Składniki: 2 kg pomidorów, cebula, 2 ząbki czosnku, 2 liście laurowe, 1/2 łyżeczki suszonej bazylii, 1/2 łyżeczki suszonego estragonu, sól, pieprz, 3 łyżki oliwy z oliwek, 2 łyżki cukru. Przygotowanie Pomidory umyć, przepołowić i wyciąć "środki". Dodać obraną i pokrojoną w plastry cebulę. Następnie zmiksować przy pomocy blendera na papkę. Dodać liście laurowe, bazylię, estragon, oliwę i cukier. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Całość zagotować, po czym przetrzeć przez sito lub specjalny przecierak. Gotowy
Z miłości do słodkościkaszą kuskus i pieczonym bakłażanem.Do przygotowania dania użyłem:500 gram filetów z piersi z kurczaka,1 szklanki kaszy kuskus,50 gram płatków migdałowych,200 gram suszonych daktyli,1 puszki pomidorów,1 cebuli,2 ząbków czosnku,50 gram zielonych oliwek,1 bakłażana,1 czerwonej papryki,pęczka świeżej natki kolendry.2 łyżek przyprawy garam masala,2 łyżeczek kminu rzymskiego,1 łyżeczki(...)patelnię kurczaka wraz z marynatą, którego podsmażyłem do lekkiego zarumienienia. Następnie dodałem na patelnię pokrojoną w kostkę czerwoną paprykę i zawartość puszki pomidorów, a także 40 gram płatków migdałowych i pokrojone w połówki 200 gram suszonych daktyli. Do całości dodałem około 100 ml wody i gotowałem na małym ogniu przez 30 minut. Po tym czasie dodałem na patelnię
Wyprawy kulinarneponiedziałkowe śniadanie... Sałatka a'la Caprese. Składniki: 100g mozzarelli; duży pomidor; grubo mielony pieprz; bazylia najlepiej świeża ale można użyć też suszonych ziół; oliwa z oliwek. Pomidora i mozzarellę kroimy w plastry. Układamy na przemiennie wraz z liśćmi bazylii (w przypadku suszonych ziół posypujemy nimi pomidorki i mozzarellę). Wszystko posypujemy grubo mielonym pieprzem i polewamy oliwą z oliwek
Miksturownikczyli łączenie wszystkich składników i przygotowanie najwspanialszego BURGERA ever :) Dodatki do burgerów to kwestia Waszej wyobraźni, tylko ona może nas ograniczyć :) Najpopularniejsze z nich, to przykładowo: pomidor świeży (i suszony) ogórki świeże, konserwowe lub kiszone sałata rukola kiełki awokado bekon smażone pieczarki ser pleśniowy / feta / cheddar papryka świeża lub konserwowa ananas jajko Wykonanie:Bułkę kroimy na pół(...)Każdą z części smarujemy sosem, by nie była sucha. Następnie kładziemy dodatki, ja w poniższym burgerze wykorzystałam sałatę, rukolę, ogórki konserwowe, plaster pomidora, kiełki. Na wierzch kładziemy kotlet, który również smarujemy sosem, po czym składamy obie części do siebie otrzymując pięknego burger'ka :D W kolejnej kombinacji użyłam plasterków świeżego ogórka, a na kotlecie położyłam plasterek sera cheddar, który się
Taste Of My Daydrożdży, 1/2 szklanki ciepłego mleka, 1 jajko, 1/2 łyżeczki soli, Składniki na sos pomidorowy: 1/2 puszki pomidorów, 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego, 1 mały ząbek czosnku, sól, suszone oregano i bazylia, Pomidory miksujemy, dodajemy pozostałe składniki i mieszamy. ...a na wierzch: 100 g szynki parmeńskiej, 100 g sera gorgonzola, 2 op. mozzarelli (2 duże kulki),100 g czarnych oliwek (pokrojone
Delicious Titbitsciepłej wody (ale nie gorącej) 3 łyżki oliwy 20 g świeżych drożdży łyżeczka soli łyżeczka cukru Sos pomidorowy: 2 puszki pomidorów 3 łyżki suszonej bazylii ząbek czosnku 0,5 łyżeczki chili sól pieprz odrobina cukru Farsz: laska suszonej kiełbasy (w tym przypadku była to kiełbasa z sarniny ale można wziąć kiełbasę wieprzową lub zastąpić kiełbaskę salami) jedna(...)ciasto wkładamy do miski, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około 1 h. Sos: Na patelnię wlewamy pomidory z puszki, dodajemy przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, bazylię, chili i ok. pół łyżeczki cukru (chyba że uważamy że pomidory są wystarczająco słodkie to cukru nie dodajemy. Doprowadzamy do wrzenia i gotujemy na wolnym ogniu. Sos musi się zredukować
IMPRESJA SMAKUDzisiaj połączyłam lato z jesienią. Lato pod postacią pomidorów i papryki, a jesień pod postacią grzybków suszonych. Zeszłorocznych, ale jakże aromatycznych. Można użyć świeżych, ale te nie zawsze są pod ręką.Na pierwsze jesienne dni taki obiad pasuje idealnie.Składniki masy mięsnej:pół kg. mięsa mielonego (ja użyłam karkówki),3 łyżki zimnej wody(...)temperatury 170 -180 stopni na około 30 -40 minut. Na 10 minut przed wyjęciem podlać sosem pomidorowo - grzybowym.Składniki sosu:niewielka garstka suszonych grzybków (można użyć świeżych),3 średnie pomidory,1 mała cebula,3 ząbki czosnku,2 - 3 łyżki masła,sól, pieprz - do smaku.Grzyby namoczyć w zimnej wodzie przynajmniej 2 godziny wcześniej.Cebulę
Codzienna kuchnia niecodziennaarachidowego, 2 łyżki sosu sojowego, 1 łyżka octu winnego xeres. Przygotowanie: Kroimy mięso kurczaka. Rozdrabnimy (kruszymy) orzeszki ziemne. Obieramy i szatkujemy cebulkę. Myjemy liście sałaty. Myjemy i kroimy pomidory. Myjemy i suszymy kiełki soi (np delikatnie zawijając je w czysty ręcznik). Na patelni podgrzewamy olej sezamowy. Dodajemy cebulkę, aż się lekko zarumieni. Następnie dodajemy pokrojoną pierść kurczaka i orzeszki ziemne(...)koniec dorzucamy zioła, polewamy sosem sojowym, doprawiamy do smaku solą i całość mieszamy. Kiełki soi wkładamy do miski. Dorzucamy podpieczone mięso z piersi kurczaka, plus pokrojone w kosteczkę pomidory i liście sałaty. Polewamy olejem arachidowym i octem winnym xeres. Smacznego. Pozdrawiam serdecznie Beata Jeżeli chcielibyście przypiąć ten przepis na Pintereście, przygotowałam dla Was ten pin. 13 total views
MODA NA BIONajsłynniejsza i chyba najprostsza sałatka przygotowywana najczęściej z pomidorów, ogórków, sałaty, czarnych oliwek i sera feta to wiejska sałatka zwana często sałatką grecką. Do jej doprawienia wystarczy tylko oliwa extra vergine, suszone oregano oraz sól. Ja sałatkę grecką przygotowuję tylko w lecie, gdyż(...)najlepiej smakuje z dorodnych, pachnących latem gruntowych pomidorów, ogórków i sałaty.Klasyczna sałatka grecka:Składniki, na 2 miski:• 8 łyżek oliwy extra vergine• 3 łyżeczki suszonego oregano• 1 główka sałaty lodowej• 4 dojrzałe pomidory• 4 ogórki najlepiej gruntowe• 2 czerwone cebule• 1 szklanki czarnych oliwek• 300 g sera feta• sól morskaPrzygotowanie:Przygotowujemy sos mieszając oliwę z 3 łyżeczkami suszonego
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięSkładniki: 3 pomidory 250g mozzarelli łyżka oliwy suszona lub świeża bazylia sól, pieprz Przygotowanie: Pomidory myjemy i krojimy w cienkie plastry. Mozzarellę także krojimy w cienkie plastry. Robimy dressing : do miseczki wlewamy oliwę, dodajemy sól i pieprz dobrze mieszamy i odstawiamy na bok. Na wielkim talerzu układamy kolejno w krąg: mozzarella, pomidor, mozzarella, pomidor itd. Polewamy dressingiem i opruszamy
Kuchnia Łukaszacudnie!A najpiękniejsze jest to, że każda z nas podchodzi do danego przepisu w sposób twórczy nie bojąc się eksperymentów. Ja piekłam nie z oliwkami a z suszonymi po domowemu pomidorami. Moje bochenki były mocno dziurawe, bardzo wilgotne, chwilami jakby zakalcowate ale bardzo, bardzo pyszne! szczególnie tuż
Dzieje kuchennej Wiewióryzielony sos ze zmiażdżonej w moździerzu bazylii z dodatkiem oliwy z oliwek, orzeszków piniowych i parmezanu (pesto alla genovese) lub czerwony sos gdzie głównym składnikiem są suszone na słońcu pomidory (pesto alla siciliana). Pesto podaje się do makaronów, pieczywa, sałat czy sera. Jest to sos robiony i podawany na zimno. Bazylia poddana działaniu wysokiej temperatury zmienia lekko smak
Codzienna kuchnia niecodziennaoliwek Goccia d Oro - pesto rosso- Goccia d Oro -swieza bazylia - jesli mamy -parmezan do posypania lub inny wyrazny ser zolty Pesto rosso to nic innego jak suszone na sloncu pomidory ...w oliwie :-) Jest to pesto alla siciliana. To bedzie bardzo szybki i prosty obiad ale godny kazdego podniebienia :-) Makaron ugotowac al dente. Odcedzic, wysypac na duza patelnie
Z Kuchni Do KuchniDalsza część przekąsek - na imprezę I nie tylko :) Zapraszam Składniki: łosoś z koperkiem pomidory koktailowe kiełbasa suszona- lub podsuszana ogórki jajka na twardo oliwki nadziewane krakersy
Smaki Edytyparmezan lub inny drobno starty twardy ser, orzeszki piniowe i sól. Istnieje jeszcze druga odmiana pesto, która w przeciwieństwie do odmiany standardowej pesto alla genovese zawiera suszone na słońcu pomidory i nazywa się pesto alla siciliana. Pesto serwowany jest do chleba, makaronu, sałaty, sera i innych dań. Pesto nie należy podgrzewać, ponieważ w wysokiej temperaturze bazylia nabiera gorzkiego
Blondynka GotujeDzieliłam się już z Wami radością ze swoich pomidorowych, pierwszych a na dodatek nie spodziewanych zbiorów:) Dzięki nim mogłam zrobić prawdziwie swoje zimowe przetwory: sałatkę z zielonych pomidorów i słoiczki suszonych w zalewie z oliwy i ziół. Ale na tym nie koniec! Dziś dołączyły jeszcze słoiczki z marynowanymi pomidorkami koktajlowymi - przepis znalazłam w internecie poszukając kulinarnej inspiracji
Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciała