moim wydaniu ekspresowe - również sałatki lubię zakręcić na szybko, zwłaszcza jeśli w ograniczonym czasie potrzebuję przygotować ich kilka;) Poniższa jest efektem ostatnich eksperymentów: Sałatka z tortellinii i suszonych pomidorów Składniki: 250 g tortellinii 1 średni słoik suszonych pomidorów w zalewie 1/2 czerwonej cebuli 1 łyżka suszonej bazylii Do ugotowanego tortellinii dodać pokrojone na połówki suszone pomidory i cebulę posiekaną w kostkę. Zalać zalewą z pomidorów, posypać bazylią, delikatnie wymieszać
Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciałaPyszne piersi z kurczaka w szynce parmeńskiej nadziewane suszonymi pomidorami i czosnkowym serkiem. Super pomysł na obiad :)SKŁADNIKI4 pojedyncze piersi z kurczaka4 duże plastry szynki parmeńskiejserek o smaku czosnkowym typu Almettemały słoiczek pomidorów suszonych w olejusól,pieprzpapryka tymianek PRZYGOTOWANIEPiersi myjemy i obcinamy tłuszcz i błony. Nacinamy każdą wzdłuż tworząc kieszonki. Solimy, pieprzymy i doprawiamy papryką Obsmażamy(...)minuty z każdej strony na patelni.Wnętrze kieszonek smarujemy serkiem i nadziewamy suszonymi pomidorami. Obwijamy każdą pierś plasterkiem szynki. Posypujemy tymiankiem. Układamy w naczyniu żaroodpornym i polewamy olejem z pomidorów.Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 50 minut. Możemy polewać kilkakrotnie tworzącym się sosem, by nie były suche.Piersi bardzo dobrze komponują się z rukolą. Smacznego
Moje Kuchenne RewelacjeNasza dzisiejsza propozycja to makaron z kurczakiem, szpinakiem i suszonymi pomidorami w sosie śmietanowym. Jest to idealne danie na szybki obiad. Wymaga nie zbyt wiele pracy, a efekty znacznie przechodzą włożony wysiłek. Dodatki do kurczaka można oczywiście swobodnie modyfikować w zależności od upodobań smakowych i apetytu danego dnia. Sos do tej potrawy jest dość delikatny, dlatego jeśli jesteście(...)proponujemy mocniej go doprawić. Czas przygotowania: 20 minut Ilość porcji: 2 Składniki: Około 150 g makaronu (my użyłyśmy kolorowego makaronu ze szpinakiem i pomidorami) 50 g szpinaku 70g suszonych pomidorów 1 pojedyncza pierś z kurczaka 1 ząbek czosnku ½ szklanki śmietany 12% Sól, pieprz Oliwa z oliwek ( lub oliwa ze słoika z suszonymi pomidorami) Makaron gotujemy al dente
Kolizje Smakówwiejski chleb francuski na zakwasie. Bardzo nam przypadł do gustu, więc postanowiłam go upiec po raz kolejny, ale tym razem lekko zmodyfikowany. Dziś więc wersja z dodatkiem suszonych pomidorów wyjętych z ziołowej zalewy. Wiejski chleb francuski z suszonymi pomidorami Składniki na 2 bochenki: Na zaczyn 30 g aktywnego zakwasu (u mnie żytni) 140 g maki pszennej(...)orkiszowej 2000 90 g wody Na ciasto chlebowe: 800 g mąki pszennej chlebowej 50 g mąki orkiszowej 2000 450 g wody 1 łyżka soli7 - 8 połówek suszonych pomidorów pokrojonych w kostkę zaczyn j. w. Wykonanie: W przeddzień pieczenia składniki zaczynu mieszamy w misce, przykrywamy i odstawiamy na 12-14 godzin w temperaturze pokojowej do fermentowania. Następnego dnia
Kulinarne przygody Gatitysuszonymi owocami albo ziarnami. Czasami piekę je w automacie do wypieku chleba albo w piekarniku gdy chcę aby miały inny kształt. Tym razem upiekłam chleb z suszonymi pomidorami, oregano i bazylią. Również bardzo smaczny, mężowi też zasmakował :) Marzy mi się idealny chleb na zakwasie, ale niestety z zakwasem jeszcze się nie polubiliśmy mimo kilku podejść, może macie jakieś(...)chleby o wym. 10x20cm: 3 szklaki letniej wody 4 łyżki oleju 1,5 opakowania drożdży instant 2 szklanki mąki gryczanej 1 3/4 szklanki pełnoziarnistej mąki żytniej 8 połówek suszonych pomidorów 1,5 łyżeczki suszonego oregano 1,5 łyżeczki suszonej bazylii 1,5 łyżeczki soli Przygotowanie: W dużej misce wymieszać 3 szklanki letniej wody, olej i drożdże instant
Ze smakiem i z pasjąSkładniki: szklanka ciecierzycy z puszki, bądź namoczonej przez noc a następnie ugotowanej do miękkości 6-7 suszonych pomidorów np. z tego przepisu: klik łyżka oleju z suszonych pomidorów 2 łyżki oleju sezamowego 3 łyżki sezamu (zamiast oleju sezamowego i sezamu można użyć pasty tahini) 2-3 łyżki wody 1 łyżka sambal oelek ząbek czosnku z marynaty(...)suszonych pomidorów szczypta soli W malakserze umieszczamy sezam i olej sezamowy i blenderujemy na gładką pastę. Dodajemy resztę składników i całość dokładnie blenderujemy na gładką masę, jeśli jest taka potrzeba dodajemy więcej wody. Hummus możemy trzymać w lodówce nawet przez kilka dni... U mnie niestety nie wytrzymał nawet doby :) Propozycja podania: pieczywo np. z tego przepisu klik
Mango Papajawspomnieć, że te właściwości tracą nieco na wartości w przypadku wędzonej wersji makreli, niemniej smak proponowanej poniżej wariacji z pewnością zbilansuje tą stratę;) Pasta z wędzonej makreli i suszonych pomidorów(...)Składniki: 1 wędzona makrela 1 mały słoik suszonych pomidorów w zalewie (polecam te z domowej spiżarni:) 2 jajka 1/2 cebuli pieprz Z makreli usunąć ości i skórę. Jajka ugotować na twardo, posiekać. Pomidory wyjąć z zalewy, drobno pokroić.Cebulę posiekać w drobną kostkę. Wszystko połączyć dodając zalewę z suszonych pomidorów, dokładnie wymieszać (można użyć blendera). Doprawić świeżo zmielonym
Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciałaskąd wyczarowałam ten przepis, powiem tylko tyle, że zrobiłam go znacznie inaczej. Polecam bo pyyycha jest! ( :Składniki: cztery plastry schabu sześć suszonych pomidorów 50 gram mozzarelli garść lubczyku pół słoiczka oleju z pomidorów suszonych dwa ząbki czosnku cztery pieczarki sól pieprz szczypta chili w płatkach szklanka bulionu(...)Myjemy i suszymy mięso, rozkładamy na folii spożywczej kawałki schabu i rozbijamy na cienkie plastry. Robimy marynatę: siekamy czosnek i lubczyk, wrzucamy do miseczki i mieszamy z trzema łyżkami oleju z pomidorów oraz szczyptą soli i pieprzu. Nacieramy marynatą nasze plastry schabu i odkładamy na 15 minut do lodówki. W tym czasie kroimy w cienkie paseczki pomidory suszone
Mango PapajaKiedy znudzi się Wam już klasyczny schabowy, to przygotowałam dla Was przepis z książki ,, Mięsa Siostry Marii,,. Wspaniały aromatyczny schab, nadziewany pysznymi suszonymi pomidorami, które sama przygotowałam, a przepis znajdziecie TUTAJ, a do tego najwyższej jakości oliwki z Hiszpańskich Delikatesów. Przepis bardzo łatwy do wykonania, więc warto go zrobić, bo smak jest wyborny. Składniki:1 kg schabu bez kości4(...)ząbki czosnku1 łyżeczka ziół prowansalskich, majeranek, tymianek, bazylia1 słoiczek suszonych pomidorów w oleku10-12 zielonych oliwek2 łyżki masła1 łyżka miodu1 łyżeczka świeżo zmielonego pieprzusól1. Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę. Pomidory odsączyć i pociąć w cienkie paski, oliwki przekroić na połówki.2. Mięso rozciąć w poprzek dłuższego boku, nie doprowadzając noża do końca, tak aby uzyskać płat dwa razy większy
Apetyczna babeczkapodzielicie chyba moją opinię, że prezentuje się intrygująco....:) Pieczone kwiaty cukinii Składniki: kwiaty cukinii serek Ricotta lub inny typu twarożek (ja użyłam twarożku z rzodkiewką firmy President) suszone pomidory w zalewie (przepis, na domowe, suszone pomidorki znajdziecie TUTAJ ) czosnek granulowany Kwiaty wraz z małymi cukiniami delikatnie myjemy - można zrobić to w misce nie pod bieżącą wodą(...)uszkodzić kwiatów - ze środka wycinamy pręciki. Suszone pomidory kroimy w drobną kosteczkę, mieszamy z twarożkiem. Przygotowane nadzienie umieszczamy w kwiatach, których płatki delikatnie skręcamy u góry (niczym papierki cukierków) by nie uciekło nic ze środka. Cukinie i deliktanie kwiaty smarujemy zalewą z suszonych pomidorów, cukinie dodatkowo posypujemy czosnkiem (jeśli go lubimy:). Wkładamy w żaroodpornym naczyniu bądź blaszcze
Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciałamąki pszennej 2 łyżeczki soli 2 łyzki cukru 4 dag świeżych drożdży 400 ml ciepłego mleka łyżka puree z pomidorów 5 łyżek oliwy ze słoika z suszonymi pomidorami(...)łyżek oliwy z oliwek 1/4 szklanki suszonych pomidorów osączonych z oliwy duża cebula Mąkę przesiej do miski, wsyp sól, cukier, wymieszaj i zrób wgłębienie. Wlej drożdże rozpuszczone w 150 ml ciepłego mleka. Do pozostałego mleka włóż puree z pomidorów i starannie wymieszaj. Dodaj do mąki razem z oliwą z pomidorów i oliwą z oliwek. Wymieszaj do uzyskania jednolitej masy
Apetyczna babeczkaostatnich dniach kulinarnych inspiracji szukałam na stronach kuchni lidla . Znalazłam interesujacą propozycję, która dzięki interesującej gamie składników, od mieszanki sałat poprzez salami, czerwoną cebulę, suszone pomidory po marynowane pieczarki skomponowała się w niebanalną sałatkę - zapraszam:) Sałatka z salami, suszonym pomidorem i marynowaną pieczarką Składniki: małe ziemniaki, ugotowane: 4 szt. pieczarki w zalewie octowej : 0,5 słoiczka(...)oliwy pomidory kroimy na paseczki. Plastry salami przekrawamy na pół. W salaterce układamy sałatę, na niej ziemniaki, cebulę i pieczarki. Dodajemy pomidory i bazylię. Na wierzchu rozkładamy plastry salami. Polewamy sałatkę sosem sporządzonym z dokładnie wymieszanej oliwy, octu balsamico, miodu, soli i pieprzu. Uwaga ode mnie: do przygotowania sosu, zamiast proponowanych składników, możemy użyć zalewy z suszonych pomidorów
Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciaładużo siły do pracy. Dziś serwuje Wam zdrowe i proste w przygotowaniu placki z kaszy gryczanej z moimi ulubionymi dodatkami - smacznego! Placki gryczane z pieczoną dynią, szpinakiem i suszonymi pomidorami Na 20 placuszków: - 200g kaszy gryczanej - 2 ząbki czosnku - 150 g pieczonej dyni - paczka świeżego szpinaku - 8 połówek suszonych pomidorów z zalewy - 100 g twarogu(...)suszonym i solą, po czym pieczemy w nagrzanym do 200 stopni C piekarniku przez 15 minut. 4. Do miski wrzucamy kaszę, posiekany szpinak, pokrojone w kostkę suszone pomidory, upieczoną dynię. Dodajemy dwa jaja, otręby owsiane, doprawiamy przyprawami, dodajemy pokruszony twaróg i wszystko mieszamy. 5. Smażymy na łyżce oleju rzepakowego, aż placuszki będą rumiane z obu stron
Sajkofanka smakuwytrawną przekąskę. Takie muffiny idealnie nadają się jako drugie śniadanie do pracy/szkoły. A ich przygotowanie zajmuje zaledwie parę minut. WYTRAWNE MUFFINY Z FETĄ, OLIWKAMI I SUSZONYMI POMIDORAMI (składniki na 12 babeczek) Składniki suche: - 2 szklanki mąki - 2 łyżeczki proszku do pieczenia - łyżeczka soli Składniki mokre: - 2 jajka - szklanka mleka - 50 ml oleju Dodatki: - 100 gram sera typu(...)feta - 10 oliwek - 5 suszonych pomidorów - łyżeczka suszonego oregano Ser pokroić w kostkę, oliwki z plasterki a suszone pomidory w kostkę. Wszystkie składniki suche połączyć ze sobą. W oddzielnym naczyniu wymieszać za pomocą trzepaczki składniki mokre. Dodać składniki mokre do suchych, delikatnie wymieszać po czym dołożyć dodatki. Wymieszać do połączenia się składników, starając się jak najbardziej
Zgrabne Gotowanie