mielonego mięsa pojawiają się na blogu co jakiś czas. Tym razem zrobiłam pulpety z cukinią. Ugotowałam je w wolnowarze. Dzięki dodaniu cukinii, pulpety, mimo że robione z chudej wieprzowiny, nie są suche. Szynkę można oczywiście zastąpić nieco tłustszym kawałkiem mięsa
Stare Garyzgniecione nasiona żółtej i czarnej gorczycy. Praktycznie zawsze dodaję nasiona gorczycy jeśli używam musztardy. Marynata zyskała na intensywności smaku po wymieszaniu z prażoną gorczycą. Marynata do karkówki z wieprzowiny Składniki: 1,3 kg wieprzowej karkówki bez kości 50 ml miodu 3 łyżki francuskiej musztardy bez cukru 1 łyżeczka żółtej gorczycy, młotkowanej 1 łyżeczka czarnej gorczycy, młotkowanej 4 łyżki białego balsamicznego
codojedzeniałatwa w przygotowaniu jak to zupy mają w z zwyczaju. Zapraszam po przepis! Scroll down for recipe in English Zupa mięsna z jarmużem (4-5 porcji) Składniki: 300 g wieprzowiny, pokrojonej w większą kostkę 100 g kiełbasy, pokrojonej w kostkę lub plasterki 1 cebula, pokrojona w kostkę 2 ząbki czosnku, posiekane 1 litr bulionu drobiowego 1 marchewka, pokrojona w kostkę
karmelowybył on tak niesamowicie pyszny, że muszę podzielić się z Wami tym przepisem! Przepis na 4 porcje. Składniki na mięso: – 400g pulled pork’a – szarpanej wieprzowiny – 60 ml czerwonego wytrawnego wina Składniki na surówkę Colesław: – 500g białej kapusty – 1 marchewka – 2 łyżki majonezu – 1 łyżka jogurtu greckiego – 1 łyżeczka cukru pudru
Be Fit Be Strongwarzywami. Jest to świetna propozycja na obiad, dzięki temu, że koszyczki pieczemy w piekarniku są one dużo zdrowsze nie tradycyjne kotlety mielone i smakują fenomenalnie Ja przygotowałam je z wieprzowiny, ale będą równie smaczne z indyka lub kurczaka. Koszyczki z mielonego mięsa z warzywami Składniki: 1 kg mięsa mielonego (u mnie łopatka wieprzowa) 1 jajko 4 łyżki bułki tartej
PatiGotujemięsa na kawałki, warto podsmażyć je bez tłuszczu na patelni z dodatkiem czerwonego wina. Smacznego! Przepis inspirowany na przepisie Malwiny z bloga Filozofia Smaku. Artykuł Pulled pork – szarpana wieprzowina pochodzi z serwisu Just Be Fit Be Strong
Be Fit Be Stronghiszpańskich wędlinach jeszcze się nie specjalizuję. Ale kto wie. Sądząc po pysznych wyczynach Andrzeja i Marty ze schabem , może to być tylko kwestią czasu :) W wersji domowej, nawet wieprzowina mi smakuje. A Chłopaki szaleją za tą szynką. Dzisiaj zrobiłam ją kolejny raz. I nie ma nic prostszego. Składniki: ładna szynka wieprzowa (u mnie bez tłuszczu) około 5 łyżek soli
Cytryna&Co.Polędwiczkę płuczemy w zimnej wodzie i czyścimy z błonek. Kroimy na medaliony, obtaczamy w pieprzu i przyprawach. Na patelni rozgrzewamy masło, dodajemy przekrojone na pół ząbki czosnku i smażymy wieprzowinę po kilka minut z każdej strony
Cytryna&Co.Banalna i szybka w przygotowaniu. Ostra i sycąca. porcja na 3 – 4 osoby Składniki: kimchi 1 ziemniak 1/2 cebuli 3 – 4 ząbki czosnku kawałek wieprzowiny tofu sól cukier Czosnek posiekać w plasterki, cebulę w piórka, mięso pokroić na cienkie paseczki, ziemniaka i tofu w kostkę. W garnku rozgrzać olej, wrzucić czosnek, cebulę i kimchi. Przesmażyć, odsunąć
stajnia gołębie od kuchniwieprzowiny (łopatka) 30 g soli majeranek pieprz kolendra pieprz ziołowy 2-3 ząbki czosnku 1 łyżka żelatyny Mięso myjemy pod bieżącą wodą, osuszamy. Kroimy w kostkę niezbyt drobno. Solimy, dodajemy zioła opcjnalnie, zmiażdżony czosnek i żelatynę. Mieszamy i odstawiamy na noc do lodówki. Nakładamy do słoików pozostawiając odrobinę miejsca ok 1 cm na wodę. Upychamy mięso ciasno, uzupełniamy wodą
Gotowanie jest łatwepiekarnika - takie lubię najbardziej. Bardzo polecam! GOŁĄBKI Z KASZĄ W KAPUŚCIE WŁOSKIEJ - PRZEPIS składniki na ok. 14 sztuk 1 główka kapusty włoskiej farsz 500 g mielonej wieprzowiny 200 g ugotowanej kaszy bulgur 120 g ugotowanej kaszy gryczanej 1 średnia cebula, 1 łyżeczka soli - lub do smaku pieprz ostra papryka ( dałam w płatkach) - do smaku 1 łyżka posiekanej
Stare Garykremowym sosie pomidorowym ze śmietanką. Przepyszny! Scroll down for recipe in English Makaron z mięsem i grzybami w kremowym sosie pomidorowym (6-8 porcji) Składniki: 300 g pieczonej wieprzowiny (lub innego mięsa) pokrojonej w grubą kostkę 1 cebula, pokrojona w kostkę 1 papryka, z usuniętym gniazdem nasiennym i pokrojona w kostkę 200 g pieczarek, pokrojonych w grube plasterki
karmelowysłoikach i zjeść w innym terminie. Składniki: kilogram kapusty słodkiej 75 dag kapusty kiszonek 3-5 dag suszonych grzybów 4 cebule 2 łyżki smalcu 25 dag wołowiny 25 dag wieprzowiny 15 dag wędzonego boczku 25 dag kiełbasy 10 dag suszonych śliwek 3 jabłka winne 2 liście laurowe 10 ziarenek pieprzu 5 ziarenek ziela angielskiego szklanka czerwonego wina wytrawnego (można pominąć
Mam apetyt na ...przepis na bigos mojego dzieciństwa Scroll down for recipe in English Mięsny bigos z grzybami (8 porcji) Składniki: 100 g wędzonego boczku, pokrojonego w kostkę 400 g pieczonej/surowej wieprzowiny, pokrojonej w kostkę 200 g kiełbasy pokrojonej w kostkę 2 cebule, pokrojone w kostkę 400 g białej kapusty, poszatkowanej 300 g świeżych grzybów, przekrojonych na pół, lub ćwiartki jeśli są duże
karmelowyPolędwiczki wieprzowe w sosie chrzanowym Przepis na doskonałe polędwiczki w sosie chrzanowym z najlepszej i najdelikatniejszej części wieprzowiny – polędwicy, po prostu palce lizać. Polędwiczki w sosie chrzanowym Składniki (dla 4osób): ½ kg polędwiczka wieprzowa 250ml słodkiej śmietanki 30% ½ szklanki bulionu drobiowego 1-2 łyżki tartego chrzanu 1 łyżka mąki pszennej Sól Pieprz 2-3 łyżki oliwy z oliwek Polędwiczki w sosie
Księga-Smaku