Polędwiczka wieprzowa w cieście francuskim 247Dzisiaj proponuję polędwiczkę wieprzową zapieczoną w cieście francuskim z farszem z pieczarek, sosem grzybowym, ziemniaczanymi kluskami i sałatką z czerwonej kapusty. Danie bardzo aromatyczne, dość pracochłonne
Wyprawy kulinarne
Razowe bajgle z pieczoną polędwicą wieprzową, konfiturą cebulową oraz parmezanem 250A więc jest to przepis wieloetapowy i tak na prawdę zrobienie tego bajgla zajęło mi dwa dni, mając na uwadze to, że wszystko zrobiłam sama. Jednak
Mango Papaja
Schab w cynamonie z gruszką, fenkułem, dzikim ryżem i gorgonzolą 288Czasem nachodzi mnie ochota na kombinowanie i to danie jest jedną wielką kombinacją. Pyszną kombinacją.Składniki: 200 gram schabu 1 gruszka 1/2 bulwy kopru włoskiego (fenkuł
Mango Papaja
Sałatka z awokado, szynką parmeńską i prażonymi migdałami oraz kozim serem 314Kolejna sałatka w stylu "to co mam w lodówce". Bardzo lubię proste sałatki bez dressingu, pyszne w swej prostocie. Oczywiście można całość, tuż przed podaniem
Mango Papaja
Potrawka ryżowa z soczewicą i dynią w pomidorach 200W tym roku wykorzystuję dynię częściej aniżeli w tamtym roku. Ostatnio gości przeważnie u mnie w wersji wytrawnej, w postaci dodatku do sosów, zup czy jak
Fabryka pomysłów
Łopatka pieczona z cydrem 302Łopatka marynowała się trzy dni. Jedną upiekłam w żeliwnym garnku z ziemniakami, cebulą i czosnkiem z dodatkiem świeżego tymianku i rozmarynu, drugi kawałek zostawiłam do parzenia
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Ziemniaki, kartofle, pyry, bulwy ,pulki... 237różne nazwy nosi to popularne warzywo w naszym kraju, ale jedno się nie zmienia. Jak dotąd ziemniak nie został zdetronizowany przez żadne kasze, makarony czy ryż
Kulinarny karnet Christophera
Polędwiczki i kotleciki kukurydziane Mornay. 231Smaczną , ciekawą propozycją na prezentowanym talerzu są kotleciki (placuszki) z kukurydzy. Ten oryginalny obiadek , wbrew pozorom , nie wymaga dużego nakładu pracy i czasu. Polecam. Kotleciki--kukurydza
Kulinarny karnet Christophera
Polędwica wieprzowa w cieście francuskim. 275Proste ,ale efektowne danie, na codzienny, jak i świąteczny obiad. Składniki: 1 polędwica wieprzowa 1 opakowanie ciasta francuskiego sól, pieprz, zioła prowansalskie olej do obsmażenia
Kulinarny karnet Christophera
Pieczone pomidory. 229Składniki na 6 - 8 średnich pomidorów. 0,5 kg szynka wieprzowa 1 jajko 1 mała bułka 1 cebula w kostkę , przesmażona 1 łyżka śmietany kwaśnej
Kulinarny karnet Christophera
Mielone z leśnymi grzybami w keksówce. 207Lubię mięso mielone, oczywiście zmielone w domu. Broń mnie Panie Boże, przed kupnem gotowego, zmielonego mięsa w sklepie. Do zrobienia tego dania, zainspirował mnie przepis
Kulinarny karnet Christophera
Schab suszony w ziołach. 296Suszony schab. Jest to przepis nie nowy. Już wiele lat temu robiła go moja mama. Przepisów na ten rodzaj suszonego mięsa jest na blogach kulinarnych
Kulinarny karnet Christophera
Karkówka z i na kapuście. 295Roladki z kapustą kiszoną. Składniki: 36 dag karkówka b/kości 30 dag kapusta kiszona 2 cebule 1 jabłko sól, pieprz majeranek 2 listki laurowe 3 ziela
Kulinarny karnet Christophera
Schab z karmelizowanymi bananami. 232Pork chop with caramelized bananas. Składniki: 4 kotlety schabowe 2 gałązki świeżego tymianku 2 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka soku z cytryny
Kulinarny karnet Christophera
Eskalopki mielone z musem brokułowym. 232Scallops with broccoli. Składniki. 12 krążków z mięsa mielonego 1/2 kg brokułów 2 łyżeczki żelatyny 1 łyżka bulionu 150ml śmietany kremówki 6 pomidorków koktajlowych
Kulinarny karnet Christophera