wegetariańska - 3659 przepisów (strona:55/244)

jako dodatek do innych dań lub w formie samodzielnej potrawy, z dodatkiem pieczywa. Bigos jarski postny to również idealna propozycja na co dzień dla wegan i wegetarian. Składniki: – 1 kg kapusty białej – 1 kg kapusty kiszonej – duża garść suszonych grzybów – 200 g śliwek wędzonych – 4 cebule – 1 łyżeczka

ciepło, jak i jako przekąska w podróży lub w pracy. Podaję je często z rybą lub z mięsem oraz surówką, ale smakują też wybornie jako samodzielne, szybkie danie wegetariańskie. Do kotletów można podać również inne sosy, np. pieczarkowy, bądź pomidorowy wg swoich upodobań ;)  Smacznego

kalafiorem po 500 g obranych ziemniaków i różyczek kalafiora łyżeczka oliwy, sól, pieprz pół łyżeczki kurkumy 1 cebula 1 ząbek czosnku po łyżeczce masła i oliwy (w wersji wegan można użyć tylko oliwy) 50 g nerkowców po łyżeczce nasion kopru włoskiego, mielonej kolendry i startego, świeżego imbiru pół łyżeczki płatków chili 3 łyżki przecieru pomidorowego po 200 ml mleczka kokosowego

Wielkiej uczcie” odnajdziemy przepisy na przystawki, koktajle, sałatki, dania z warzyw oraz słodkości. Wszystkie te receptury łączy prostota wykonania, minimalna ilość składników oraz to, że są to dania wegetariańskie, choć, jak wskazuje sama autorka, można je przygotować również w wersji dla mięsożerców. Smakowite przepisy? Wśród przepisów na przystawki znajdziemy m.in. przepis na jajka guacamole, paluszki szparagowe, świeże figi

rewelacyjne i wszechstronne warzywo. Można z niej zrobić co tylko dusza zapragnie - od makaronu, poprzez zupy, aż do słodkich wypieków. Co kto lubi. Ja postawiłam na klasykę w wersji wegetariańskiej, czyli cukinię faszerowaną kaszą gryczaną. Sprawdźcie sami jak wyszło.  CUKINIE FASZEROWANE KASZĄ GRYCZANĄ Składniki (3 porcje): 3 małe cukinie - użyłam żółtych 100 g (surowej) kaszy gryczanej niepalonej

kurkumą w roli głównej. Doskonały dodatek do dań kuchni azjatyckich, jak również z innych części świata. Zapisz przepis Drukuj Składniki – wersja podstawowa 250g ryżu 500ml bulionu warzywnego (wersja wegetariańska) lub drobiowego (może być z kostki) 2,5 łyżeczki kurkumy 3 łyżki sosu sojowego 4 łyżki oliwy Opcjonalnie 1 płaska łyżeczka mielonego chili (pieprz cayenne) 1 łyżka oleju sezamowego Instrukcje

mój pierwszy pasztet wegetariański i powiem, że żałuję że tak późno zdecydowałam się go upiec. Pachnie nieziemsko więc nie mogłam się oprzeć i rozkroiłam go jeszcze lekko ciepłego. Jest wspaniały w smaku. Można go jeść z dodatkiem chleba jak również sam np. z chrzanem. Polecam nie tylko wegetarianom :) 2 duże selery 1 marchewka 2 cebule ząbek czosnku 4 jajka

razu z podwójnej porcji, dlatego piekłam je na dwóch poziomach piekarnika, stąd termoobieg. W wersji oryginalnej były daniem wegańskim, ja dodałam do nich jajko, więc są już tylko wegetariańskie, ale dla mnie to bez różnicy. Składniki: - 2 szklanki*  ugotowanej kaszy jaglanej - 1 duża cebula - 2 ząbki czosnku - 2 marchewki - 1/2 szklanki ziaren słonecznika - 1/4 szklanki ziaren dyni - 1/6 szklanki

Wege piątek Dziś przygotowałam dla Was wspaniałe danie wegetariańskie - polecam je szczególnie fanom szpinaku, ale myślę że innym też ono zasmakuje. Zapiekanka z ciasta filo ze szpinakiem, fetą i papryką kojarzy mi się z Grecją, gdzie te dwa główne składniki - ciasto filo i szpinak są niezwykle popularne. Dzięki wykorzystaniu mrożonego szpinaku takie cudowne, zdrowe, pachnące słońcem danie można przygotować

ciężkie i w dodatku pracochłonne. Proponuję więc wersję bezmięsną, która jest lżejsza i trochę szybsza w wykonaniu. A smak? Jak zwykle jest to sprawa względna. Mnie taka wegetariańska wersja odpowiada bardziej, niż ta klasyczna z mięsem.   6-8 porcji   2 cukinie 2 duże marchewki 1 duża cebula 2 łodygi selera naciowego 500 g passaty pomidorowej

Wegetariańskie, lekkie i pyszne kotlety z jajek i kaszy jaglanej w towarzystwie kremowego puree z ziemniaków i ogórków kiszonych - to pomysł na smaczny i tani obiad dla całej Rodziny. Oryginalny przepis Grzegorza z MniamMniam.pl troszeczkę zmodyfikowałam i wyszły naprawdę dobre, bezmięsne kotlety, którymi nie pogardził nawet mój mięsożerny Mąż

mamy szybki, pożywny i smaczny obiad. U mnie tym magicznym składnikiem był wysmażony chudy boczek z dodatkiem cebuli i czosnku. Możemy przygotować te bezglutenowe kotlety również w wersji wegetariańskiej, wówczas proponuję zamiast boczku dodać wędzoną paprykę oraz zamiast zwykłej cebuli-czerwoną, uzyskamy podobny efekt. W pierwszej wersji otrzymałam ok.10 sztuk, w drugiej miałam 16 kotletów (ilości podane w nawiasach

odmiany i odpoczynku od świątecznych przepisów, zapraszam Was na lekkie, wegetariańskie kotlety z kaszy kuskus. Przygotowuje się je znacznie szybciej niż z kaszy jaglanej, bo kuskusu nie trzeba gotować, wystarczy zalać wrzątkiem. Na szybki piątkowy obiad jak znalazł :D Składniki: pół szklanki kaszy kuskus (ok 100g suchej kaszy) pół cebuli 1/4 czerwonej papryki łyżka posiekanej natki pietruszki 4-5 sztuk

małym ogniu ok. 10 minut (wszystkie składniki farszu zostały wcześniej poddane obróbce termicznej, więc długie gotowanie nie jest potrzebne). ----------- Podobne: Pieczarki faszerowane mięsem Sałatka z pak choi Zapiekane wegetariańskie gołąbki

Dzisiaj kolejna wegetariańska propozycja na obiad. :) Lubię eksperymentować z różnego rodzaju bezmięsnymi kotlecikami. To smaczna i zdrowa alternatywa dla tradycyjnych dań. Ich przygotowanie nie zajmuje sporo czasu, a z połączenia ulubionych składników można wyczarować coś naprawdę pysznego. Ja dzisiaj swoje kotleciki zrobiłam z brokułów, kaszy jaglanej i białego sera. Bułkę tartą zastąpiłam odtłuszczonym lnem mielonym i zamiast je smażyć - upiekłam

Polecam torttilę wegetariańską

Lewantu. W najprostszej, jadanej na śniadanie, pokruszony flatbread podaje się z ciecierzycą, jogurtem typu greckiego oraz oliwą. Popularny jest również wariant z jagnięciną. Ja oczywiście pokusiłam się na wersję wegetariańską, z pieczonym bakłażanem, pomidorami i ciecierzycą. Nie miałam akurat chlebka pita, więc zwinęłam w rulon pszenną tortillę i pocięłam na paseczki, otrzymując po opieczeniu chrupiący "chrust". Powiem Wam, że mimo

twaróg pokruszyć, dodając wszystko po kolei do pomidorków. Przyprawić i skropić oliwą z oliwek. Zamiast twarogu można użyć np fetę i dodać swoje ulubione przyprawy. Smacznego :) Kategoria: DANIA WEGETARIAŃSKIE , Na wynos , sałatki i surówki , WYTRAWNIE Tagged: cebula , pomidory , twaróg

młode, jędrne ziemniaczki, po prostu obierzcie stare pyry ze skórki :D Ziemniaczki Hasselback polecam Wam jako osobne danie z dowolnymi dipami albo jako elegancki dodatek do dań mięsnych lub wegetariańskich.  Z całą pewnością mogę stwierdzić, że stare, poczciwe frytki mają potężną konkurencję :D SKŁADNIKI: 6-7 dużych ziemniaków (około  1-1,2 kg) 8 łyżek oliwy z oliwek

oliwy, soku z cytryny, soli i pieprzu zrobić dressing. Polać po warzywach. Sałatkę przygotowałam wieczorem, a na drugi dzień zabrałam do pracy. Smacznego :) Kategoria: Dania bez glutenu , DANIA WEGETARIAŃSKIE , Na wynos , sałatki i surówki , WYTRAWNIE Tagged: dressing , pomidor , ziemniaki

znalazłam w "What Katie Ate. Weekend Katie.". Domyślnie jest to zupa wege ale jeśli zamiast śmietany użyjemy np mleczka kokosowego lub śmietanki roślinnej otrzymamy danie w sam raz dla wegan lub alergików nie mogących jeść mleka. Zupa jest gęsta, wyczuwa się wyraźnie fakt, że marchewki były pieczone.  Lekko pikantna i dość orzeźwiająca w smaku. Syci i bardzo smakuje. Zupa

Dawno, dawno temu podczas domowego obiadu przygotowanego przez mamę zjadłam ....8 gołąbków ! ! ! To chyba było świadectwo mojego ich uwielbienia. Dziś toja przygotowałam dla kogoś gołąbki w nieco innym wydaniu. Wegetariańskie i w formie lasagne :) Do woreczka ugotowanego ryżu dodałam jeszcze: 2 cebule 2 średnie marchewki 1 miseczkę ugotowanych suszonych grzybów 2 ząbki czosnku mały pęczek zioła o nazwie magi ( wyglądem

orzechowy i pikantny smak. W smaku przypomina nam trochę serca karczochów i najlepsze odmiany ziemniaków. Grillowany topinambur jest absolutnie pyszny. I niezależnie od tego dla kogo go grillujemy, wegetarian, wegan czy też nie, topinambur będzie miłym dodatkiem do grillowego menu. Składniki: 1 kg Topinamburu, posiekany w plastry 1 ½ cm oliwa z oliwek lub olej słonecznikowy do nasmarowania sól i pieprz

lubią”. Oczywiście mowa o portobello, czosnku i winie Marsala. Zagęstnikiem sosu nie jest tu mąka, lecz delikatna szalotka i słodka śmietanka. Sos portobello pasuje do dań mięsnych, rybnych i wegetariańskich. Idealnie komponuje się z kaszą, ryżem i makaronem. Polecam. Smacznego. Wydrukuj przepis The post Sos z portobello appeared first on Moje Wypieki I Nie Tylko

Zapach unosił się w całym domu. Wystarczyło kilka dodatków by otrzymać wspaniałą, aromatyczna zupę, gęstą i sycącą.  Ja podałam ją z grzankami z bagietki i mozzarelli. W wersji wegan mogą być bez sera :) Przepis podpatrzony w książce "What Katie Ate. Prosta kuchnia w dobrym stylu", lekko zmodyfikowany. Zupa krem z pieczonych pomidorow i papryki (Zupa Colma) 7 dużych pomidorów

więcej oprócz odliczenia 20 minut i podania – spełnia ona wówczas również nasze kryteria „ przepisu na szybki obiad ”. Peperonata 2015-04-20 12:24:03 Lekkie, zdrowe i kolorowe wegetariańskie danie wywodzące się z włoskiej tradycji kulinarnej. Doskonałe na szybki obiad lub kolację o każdej porze roku, jak również w charakterze dodatku do innych dań. Zapisz przepis Drukuj Składniki

jest to wprawdzie danie wegetariańskie (zawiera szczodry dodatek serów podpuszczkowych), ale z pewnością może stanowić formę odpoczynku od konsumpcji mięsa. Nie tylko jest bowiem smaczne (choć to kwestia gustu), ale wbrew pozorom także bardzo sycące i jako takie może stanowić samodzielny posiłek. Danie to jest mocno osadzone w tradycji kuchni południowoeuropejskich, zwłaszcza włoskiej i francuskiej. Jest w zasadzie bardzo proste

kokosowe, sos rybny, wyciśnięty sok z limonki i zmiksować wszystko na gładką pastę. Przełożyć do słoiczka i przechowywać w lodówce do około tygodnia. Zielone curry użyć do pysznego dania wegetariańskiego bez mięsa – z makaronem ryżowym, marchewką, papryką i zielonym groszkiem . Można używać również jako dodatek do mięs (wołowina lub kurczak), owoców morza (krewetki) lub do dania z tofu

Żyj!" Oprócz występów, zawodów sportowych, biegu rodzinnego i innych atrakcji, pod koniec była zorganizowana degustacja. Rodzice mieli przynieść swoje zdrowe wynalazki do spróbowania. Postanowiliśmy przygotować trzy potrawy. Zrobiłem wegetariański pasztet z soczewicy ze szpinakiem i masło czekoladowe , a Misia upiekła ciasteczka owsiane (przepis wrzucę niedługo). Muszę się przyznać, że chciałem zrobić taki trójkolorowy pasztet z soczewicy, ale wyszedł

Bywa, że minimalizm składnikowy rozczula nasze podniebienia, i dokładnie taka sytuacja spotyka moich gości podczas konsumowania przystawki grillowej z pomidorów. Proste, szybkie, przepyszne! Co Nam trzeba

Lubię eksperymentować, na dodatek fajnie gdy finalnie danie nie idzie w kosz ;) Wymyśliłam by dla wege siostry przygotować bezmięsną wersję fasolki po bretońsku, kiełbaskę zatem zastąpiłam

kilka burgerowych pozycji, są zupy i kilka dań dodatkowych. Są śniadania, są przystawki! Chyba każdy coś dla siebie znajdzie!  My skusiliśmy się na burgera - w wersji klasycznej i wegetariańskiej z serem halloumi - świetna bułka brioche, pyszne i dobrej jakości mięso! Do tego fantastyczne dodatki - domowe frytki i dwa sosy! Było pysznie i duża porcja

świeżo mielony pieprz (dałam kolorowy) - olej kokosowy lub masło klarowane do podsmażenia cebuli - pęczek natki pietruszki - kilka plastrów wędzonej szynki, ogonówki lub boczku (lub suszona, wędzona papryka w wersji wegetariańskiej) W garnku rozgrzać olej kokosowy lub masło klarowane, wrzucić pokrojoną w kostkę cebulę i podsmażyć ją do miękkości. Pod koniec dodać obrane, zmiażdżone (przeciśnięte przez praskę) 4 ząbki czosnku, chwilkę

Kotleciki wegetariańskie kojarzyły mi się zawsze ze średnim smakiem. Te jednak łamią wszystkie stereotypy. Są pyszne, wilgotne, a dobrze doprawione spokojnie mogą konkurować z pysznym mielonym.   300 g kaszy gryczanej 500 g twarogu półtłustego 2 jajka pęczek natki pietruszki tarta bułka 0,5 l bulionu pieprz, sól olej Kasze ugotować w bulionie na sypko. Ostudzić. Przemielić z twarogiem, dodać

Marsala i chwilę smażymy, aż się sos zredukuje. Gotowe danie posypujemy posiekaną natką pietruszki. Portobello z winem Marsala to wykwintna przystawka. Podana z pieczywem, sama w sobie już jest wegetariańskim daniem kolacyjnym. Może również stanowić bazę, czy wstęp do kolejnych potraw, np. sosu grzybowego lub zupy… i nie tylko. Portobello wspaniale też smakują faszerowane i grillowane. Warto się pokusić

nowa. Słodyczy nie jem od 20 lutego, a od wtorku zaczęłam powoli wprowadzać zdrowe elementy diety. NIE, NIE ODCHUDZAM SIĘ! :)  Dzisiaj chciałabym Wam pokazać mój sposób na wegetariański, zdrowszy obiad.  Sos warzywny na bazie pomidorów Czerwona fasola konserwowa - jedna puszka 1 cebula Duża marchewka Średni korzeń pietruszki Połowa czerwonej papryki 5 średniej wielkości pieczarek 1 puszka pomidorów

Ważne jest, aby nie rozgotować warzyw. Mają być al dente, bo to bardzo podnosi walory smakowe potrawy. Kolejną zaletą tej zupy jest to, że możemy ją przygotować w wersji wegetariańskiej lub z dodatkiem mięsa. Jedna i druga na pewno spełni Wasze oczekiwania. Smacznego. Wydrukuj przepis The post Azjatycka zupa pak choi appeared first on Moje Wypieki I Nie Tylko

przygotowanie dwóch żurków - tradycyjnego i dla nas, bez wędzonki i kiełbasy. Bardzo lubię kwaśny smak tej zupki i nie wyobrażam sobie bez niej świątecznego ucztowania. Ja z kolei upiekę wegetariański pasztet, który mam nadzieję zacnie zastąpi nam wszelkie "wiejskie" i "swojskie" mięsiwa. Zrobię też mazurka pomarańczowego i oczywiście, faszerowane jajka :) To właśnie jajka są według mnie głównym bohaterem Wielkanocy

Dzień dobry, Dziś przygotowałam dla Was przepis na oszukane, wegetariańskie "keftedes" . Z kaszy jaglanej i mojego ukochanego sera halloumi, doprawione świeżymi ziołami, kuminem i papryką. Upiekłam je w piekarniku, aby uniknąć zbędnych kalorii pochodzących ze smażenia. Oszukane, bo określeniem keftedes nazywa się w Grecji różnego rodzaju klopsiki z mielonego mięsa. Jeżeli szukacie oryginalnego przepisu, to bardzo proszę, rok temu pokazywałam

Pyszny wegetariański pasztet, oczywiście nie tylko dla wegetarian. Dla zagorzałych mięsożerców (tak jak i my) jest to fajna, zdrowa odmiana. Mnie osobiście, choć fanką selera raczej nie jestem, ten pasztet bardzo zasmakował. Idealnie sprawdził się do niego nasz sos do big maca (tatarski) . To kolejny przepis z Jadłonomii, który nas nie zawiódł. Polecam ten pasztet na zbliżającą się Wielkanoc. Składniki

Dzień dobry, Być może zauważyliście, że od pewnego czasu na blogu pojawiają się wyłącznie przepisy na potrawy wegetariańskie i wegańskie. To dlatego, że postanowiliśmy z Mężem zrezygnować z jedzenia mięsa .  Wszystko zaczęło się w styczniu, kiedy przystąpiliśmy do programu Fundacji Viva! "Zostań wege na 30 dni!" . Do tej decyzji dojrzewaliśmy przez jakiś czas. Oboje jesteśmy miłośnikami psów

Dobrze przygotowany i przyprawiony kotlet z kaszy w wegetariańskim hamburgerze, nie jednego może przekonać, że zajada prawdziwego, mięsnego hamburgera. bułka do hamburgerów - 6 sztuk kasza jęczmienna - 100 gram kostka rosołowa - 1 sztuka jajka - 3 sztuk bułka tarta - 3 łyżk pomidor - 2 sztuki ogórek - 1/2 sztuk cebula czerwona - 1 sztuka cebula biała - 1 sztuka serek topiony w plastrach - 6 sztuk sałata

Zapraszam na pyszne danie wegetariańskie, które same w sosbie stanowi pyszny posiłek. Można je jednak równiez podać jako przystawkę do porcji mięsa czy pieczonej ryby. Można do niego użyć ulubionych warzyw, choć korzeniowych typu pietruszka, raczej nie polecam. U mnie znalazło się wszystko to, co jest obecnie dostępne w wersji niemrożonej, czyli świeże warzywa sezonowe...polecam. Składniki: 1 duży brokuł

Wszystkim wielbicielom kaszy jaglanej polecam pyszne wegetariańskie kotlety. Zajadaliśmy się kotletami z kaszy jaglanej z ziemniakami   dzisiaj kolejna wersja kotletów na bazie uwielbianej przez nas kaszy. Ta wersja jest zupełnie inna, ale równie smaczna jak poprzednia, albo i nawet bardziej. Pyszne chrupiące kotleciki, mniam... My po prostu lubimy kaszę jaglaną pod każdą postacią. Z podanych składników wyszło mi ok.12

lodówce zalegało tofu, a w szafce soczewica. Lubię robić takie eksperymenty z takimi produktami. Był to strzał w dziesiątkę! W smaku przypominały mięsne, ale zdrowsze i wegetariańskie. ;) Składniki: Kotlety: (6 sztuk) kostka tofu marynowanego  1/2 szklanki czerwonej soczewicy 1 jajko 1 ząbek czosnku 3 łyżki bułki tartej  natka pietruszki  pieprz sól jarzynka bez soli olej Surówka

Ajapsandali (czyt. adżapsandali) to narodowa, gruzińska potrawa przypominająca odrobinę nasze leczo czy prowansalską ratatouille. Jest to danie wegetariańskie, a w skrócie można powiedzieć, że są to po prostu smażone warzywa. Ja bardzo polubiłam warzywny gulasz ajapsandali za jego prostotę. Lubię proste, nieprzekombinowane smaki. Potrawkę nauczyłam się robić w gruzińskiej, górskiej wiosce Gobroneti, gdzie gościłam w ramach projektu #blogerzywbatumi (jeśli interesują

bogactwo smaków i aromatów. Podstawą sukcesu  jest odpowiednie ugotowanie jarzyn.  Pod żadnym pozorem nie mogą być rozgotowane, musza  być al dente. Z tych składników możemy przygotować również wersję wegetariańską,  zastępując rosół bulionem warzywnym.  Łatwość i szybkość przygotowania, to kolejne atuty, dla których warto się pokusić na jej przygotowanie. Smacznego. Wydrukuj przepisThe post Zupa jarzynowa z melisą cytrynową appeared first

upalny dzień z zimną maślanką, czy kefirem. Ale mogą też być wspaniałym dodatkiem do jajka sadzonego, czy  mięsa.  Tu panuje dowolność – według gustu i smaku. Również  w wersji wegetariańskiej lub okraszone skwarkami. Smacznego. Wydrukuj przepisThe post Czerwone ziemniaczki pieczone inaczej appeared first on Moje Wypieki I Nie Tylko

początku miałam zamiar zrobić. Ale moim zdaniem nie jest to konieczne.  Smak przypraw, które dodałam nadaje tej zupie wyjątkowego aromatu. Można ją przygotować w wersji mięsnej lub wegetariańskiej. Smacznego.  Wydrukuj przepisThe post Kapuśniak z czerwoną soczewicą appeared first on Moje Wypieki I Nie Tylko

chińskiej. Jest także źródłem roślinnych tłuszczów nienasyconych i wielu witamin. Tofu jest niskokaloryczne i nie zawiera cholesterolu. Stanowi często spotykany składnik oryginalnych potraw orientalnych i kuchni europejskiej, dań mięsnych, wegetariańskich i wegańskich. Tofu sezamowe na  boczniakach z dodatkiem porcji ryżu może stanowić pełnowartościowy posiłek.     Składniki:  - 2 opakowania naturalnego tofu (op. 349g)- 2 łyżki oleju sezamowego ciemnego (do marynaty

aromatów arabskich, w kuchni polskiej niespotykanych. Owszem znamy cynamon, imbir, gałkę… Może mniej kumin i kardamon. Ale chyba  nieczęsto je łaczymy. Falafel, to wizytówka kuchni arabskiej, danie wybitnie wegetariańskie. To kolejna potrawa, która w zasadzie nie potrzebuje słów zachwalania. Możecie wierzyć na słowo, ale… najlepiej samemu zrobić. Smacznego.  Wydrukuj przepisThe post Falafel w chlebku pita z sosem tahini appeared first

W tym dziale znajdziecie przepisy na dania niezawierające mięsa i drobiu, a oparte na warzywach, owocach i zbożach z dodatkiem produktów mlecznych i jajek. Jeżeli szukacie

sposób na wyśmienite placuszki z cukinii z białą fasolą.:) Startą cukinię łączę z gniecioną fasolą i zaostrzam smak czosnkiem. Dodaję trochę soli, pieprzu, odrobinę mąki do zagęszczenia i szybkie, wegetariańskie danie gotowe. Placuszki są pożywne i syte, a z dipem jogurtowo-koperkowym smakują pysznie. Nadają się na szybki obiad albo kolację, bardzo dobrze smakują również odgrzane następnego dnia na śniadanie

Składniki:2 małe kalafiory2 korzenie pietruszki1/4 bulwy selera1 szalotka2 ząbki czosnkuoliwa2 litry bulionu warzywnego (w wersji wegetariańskiej) lub drobiowegosól, pieprz biały, szczypta imbiru2 łyżki serka mascarponeDo podania: gęsta śmietana, świeże zioła, grzanki.Przygotowanie:Na dnie garnka rozgrzewamy oliwę i podsmażamy na niej posiekaną szalotkę i czosnek. Pozostałe warzywa kroimy na kawałki i dodajemy do garnka. Następnie zalewamy warzywa bulionem i gotujemy

przypraw – w tym przepisie jest ich dużo i rzeczywiście łatwo jest przedobrzyć. Nam tak przygotowana bardzo pasowała, ale takie nasze kubki smakowe:)Pozdrawiam i smacznego!Filed under: Dania wegetariańskie, Ryby

zmiksować na krem, doprawić solą i dużą ilością białego, mielonego pieprzu.Zupę skropić olejem sezamowym, podawać ze szczypiorkiem i chrupiącymi plastrami szynki szwarcwaldzkiej wysmażonymi na patelni (lub grzankami - wersja wegetariańska

fety i halloumi. Przepis pochodzi z warsztatów kulinarnych Kuchnia Indyjska, prowadzonych przez Piotra Henschke, w których miałam ogromną przyjemność uczestniczyć. Przepis znajdziecie również w bardzo ciekawej książce, poświęconej kuchni wegetariańskiej „W malinowym chruśniaku”, napisanej oczywiści przez Piotra :)Z 1 l tłustego mleka można otrzymać ok.160 g sera.     Składniki:mlekosok z cytryny (ok. 2 łyżki na szklankę

się często na ulicy, w ogromnym woku. Podawane najczęściej w picie, z hummusem lub w papierze (street food).Do czego możemy porównać Falafel? Podany w chlebku pita jest wegetariańską wersją kebabu.Składniki:350 g ciecierzycy "suchej" (Uwaga! Jeśli masz taką w puszce lub już ugotowaną też znajdziemy na to rade :) czytaj do końca! )1 cebula4 łyżki posiekanej natki pietruszki2

Wszakże w Restauracyjce Literackiej gotuje prosto;-) A jak! Dla tych, którzy z falafelem nie mieli jeszcze do czynienia, to informuję wszem wobec, że jest to bardzo popularna potrawa wegetariańska w krajach arabskich, w postaci kotlecika bądź kulki wykonywana z ciecierzycy i smażona na głębokim tłuszczu. W Restauracyjce Literackiej na głębokim tłuszczu nie smażymy NEVER!!!, więc to będzie wersja z piekarnika

powiększyć Kalafior podzielić na różyczki. Przełożyć do miski z zimną wodą z dodatkiem 1 łyżki octu. Dobrze wypłukać. Niekiedy są w nim różne małe zwierzątka, a danie jest wegetariańskie. Mięsożercy mogą tę czynność pominąć. Następnie wsypać różyczki do wrzątku, posolić, dodać łyżkę cukru i gotować 5 – 7 minut. Kalafior odcedzić na sicie. Pieczarki pokroić, jak kto lubi w talarki albo

Proponuję dwie , łagodną wegetariańską i ostrzejszą dla reszty świata. Kabaczek z farszem łagodnym - miseczki z malinami. Najbardziej  tutaj pasują końcowe części warzywa. Z obu końców odciąć  po dwie, 2-dwu centymetrowe części. 4 miseczki z kabaczka 200 g sera twarogowego 3 łyżki śmietany 2 łyżka pociętych listków mięty 200 g malin 20 listków mniszka lekarskiego lub rukoli Kabaczka

będzie pyszne śniadanie we dwoje. Odkąd skosztowałam hummusu, który po prostu stał się moim faworytem w przypadku past, zaczęłam bawić się składnikami i tworzyć. Był już smalec wegetariański, paprykarz, smarowidełko z bakłażana, a teraz pasztecik z soczewicy. Smakuje bardzo dobrze, szczególnie ze szczypiorkiem i świeżym pomidorem. Soczewica ma swój specyficzny smak, który nie każdemu dopowiada - jeśli nie lubisz jej, może

Post Wegetariańska jajecznica z pomidorkami koktajlowymi, szczypiorkiem i cebulą pojawił się poraz pierwszy w KulinarnePrzeboje.pl

Dzisiaj kolejna propozycja na szybki i smaczny obiad, tym razem w wersji wegetariańskiej :) Składniki na dwie porcje: 150-200g makaronu spaghetti (u mnie Makaron Czaniecki) 1 puszka krojonych pomidorów 1/2 małej cukinii 1/2 żółtej papryki  1 mała cebula 1 ząbek czosnku świeża bazylia sól, pieprz 2 łyżki oleju Przygotowanie: Makaron ugotować w osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu

domu. Jedyne stałe punkty to ryż i algi. Można zrobić roladki z pieczonym mięsem, z omletem, z grzybami, tuńczykiem z puszki. Ja proponuję wersję wegetariańską. "Bap" po koreańsku znaczy gotowany ryż, a "Gim" to sprasowane algi. Kimbap podajemy z kimchi, sosem sojowym i danmuji (piklowanymi rzodkiewkami). CZYTAJ WIĘCEJ I PRZEJDŹ DO PRZEPISU

domu nie wchodziło w grę, a lodówka świeciła pustkami. Na dodatek dzieciaki zaczęły się domagać hamburgerów na obiad, a ja nie miałam żadnego mięsa. Zrobiłam eksperyment i tak powstały wegetariańskie burgery z ciecierzycy i kukurydzy. Wyszły pyszne! Mój siedmioletni synek stwierdził, że to najlepsze mięso jakie kiedykolwiek jadł ;). Polecam, nawet mięsożercom, dla odmiany, od czasu do czasu. Składniki

natomiast dziś prezentuję namiastkę tego dania dla wegetarian, aby i wszyscy roślinożercy (w tym i ja), mogli zakosztować tego bukietu najrozmaitszych aromatów i smaków na jednym talerzu.   WEGETARIAŃSKA POTRAWKA TIKKA MASALA /pomysł własny; sos na podstawie Kwestia Smaku ;/ na 3-4 porcje 1 cukinia zielona (mała) 1 puszka groszku konserwowego (może być też mrożony) 1 puszka kukurydzy konserwowej

czasem robię coś dla rodziny i gości oraz oczywiście dla Was więc podrzucam tym razem pomysł na uniwersalne ciasto nie tylko dla osób na LCHF, ale i dla wegan czy alergików. Orzechowa tarta wypełniona aksamitnym, czekoladowym kremem z awokado skradnie serce nie tylko miłośników czekolady. Do tego bardzo szybkie i proste w wykonaniu i nie wymaga pieczenia czyli ciasto idealne

pewnością znanej wszystkim Jadłonomii . To właśnie jej przepis wzięłam "pod nóż" i podaję go dalej, bo jest tego wart, zdecydowanie!   Z racji faktu, że nie do końca jesteśmy weganami i wegetarianami, wzbogaciliśmy nasz obiad o niezłą dawkę kwasów Omega-3 i Omega-6, w postaci pysznego łososia. Praktycznie zawsze robię go w ten sam sposób - najprostszy, a zarazem najlepszy

W diecie bezmlecznej nie trzeba rezygnować ze swoich ulubionych przysmaków. Gdy zaczyna się sezon na truskawki zawsze przygotowuję z nimi makaron. To błyskawiczne danie nie tylko

chrupiącą kruszonkę. Przepis powstał przy współpracy z marką Mixit . Na e-shopie Mixit.pl znajdziecie gotowe mixy musli, kasz, suszonych owoców i orzeszków, zdrowe batoniki bez dodatku cukru, produkty dla wegan. Co najważniejsze, możecie sami skomponować własne mieszanki musli i kasz. Mam dla Was kod rabatowy: „ MalaCukierenka ”, który daje 10% zniżki na każde zakupy w Mixit.pl. Kod jest ważny

tego bardzo prosty w przygotowaniu. W razie użycia bezglutenowego sosu sojowego - przepis będzie odpowiedni dla osób na diecie bezglutenowej, a w przypadku pominięcia jaj (można je zastąpić tofu) - dla wegan. Pad Thai można wzbogacić o dodatkowe warzywa: marchewkę, paprykę czy brokuła. Dla mięsożerców: w czasie przygotowywania makaronu można pokroić pierś kurczaka (1 małą) w niewielkie kawałki, skropić sosem sojowym

Dodałam też nieco kuminu i chili dla zaostrzenia smaku. Szczerze powiedziawszy nie wpadłabym na to, żeby zrobić ryż kalafiora, a okazuje się, że jest to danie bardzo popularne wśród wegan. I wcale się nie dziwię bo jest fajnie i proste do przygotowania. Możemy je podać z  dodatkiem pomidorowego sosu, na który przepis jest tu  klik . Został on również

Delikatny, kremowy, prosty i prze smaczny deser z zaledwie kilku składników. Idealny dla bezglutenowców, wegan i osób które unikają laktozy oraz cukru. Jest kilka możliwości zamienników więc każdy znajdzie idealną opcję dla siebie.  Składniki na 2 porcje: 1/4 szkl. kaszy jaglanej 1/2 banana 1 łyżeczka masła orzechowego 1 szkl. mleka bez laktozy (lub roślinnego w wersji vegan) 4 kostki

sklepach jest wiele zamienników mleka krowiego. Możemy na pólkach znaleźć mleko sojowe, ryżowe, migdałowe, jaglane czy owsiane. Te ostatnie bardzo łatwo jest zrobić w domu. Z mężem nie jesteśmy weganami ale postanowiłam spróbować zrobić takie mleko w domu. W końcu i mięsożercy mogą sobie wypić mleko roślinne. Mleko owsiane przygotowywane jest z płatków owsianych lub z ziarna owsa. Ma delikatny

Idealne, lekkie danie na Majówkę, szybko, pożywnie i aromatycznie. Polecam spróbujcie tego ragout a będziecie chcieli więcej i więcej. Szybkie w wykonaniu, szybko znika więc warto wypróbować, weganie powinni być zadowoleni a i mięsożercy nie pogardzą. Ragout warzywne. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Równie dobrze sprawdzi się gotowana marchewka zamiast dyni. Do pasty użyłam soli czarnej Kala namak i radzę z niej nie rezygnować, bo daje fajny posmak jaj. Inspiracja z blogu Wegan Nerd . Składniki na 0,5 l: 3 średniej wielkości ugotowane ziemniaki (najlepiej z poprzedniego dnia) 200 g upieczonej dyni 1/2 szklanki płatków drożdżowych, nieaktywnychh 1/4 szklanki oleju rzepakowego/z pestek winogron

Idealne danie dla wegetarian i wegan! Świetna i szybka propozycja na obiad lub kolacje. Składniki: puszka odsączonej fasoli czerwonej 1/2 puszki kukurydzy czerwonej 1 woreczek kaszy jęczmiennej pęczak olej lniany Sposób przygotowania: Do wrzącej, osolonej wodzy wsypujemy kaszę. Gotujemy do wchłonięcia wody. Między czasie opłukujemy fasolę oraz kukurydzę. Po ugotowaniu kaszy całość mieszamy i polewamy olejem lnianym. Smacznego

mleka są pewne potrawy i składniki, które ciężko zastąpić. Wśród nich jest żółty ser, który można dodawać do grzanek i zapiekanek. Na szczęście znalazłam fantastyczną inspirację na blogu Wegan Nerd, czyli przepis na prosty ser z ziemniaka . Zależało mi, by miał on jak najmniej składników. Chciałam też, by był to ser bez marchewki, by nie był on słodki w smaku

Bardzo lubię zupy bezmięsne , a nawet wegańskie . Moja pomidorowa jest natomiast wegetariańska , ponieważ dodałam do niej śmietanki . Weganie mogą dodać mleka kokosowego , ale mnie ten smak w pomidorowej akurat nie pasuje. Gdybym miała możliwość kupić śmietankę sojową, to takiej bym użyła, ale że nie mam, dlatego jest zwykła śmietanka. A dlaczego śmietanka?  Kwaśna śmietana zawsze zważy się w zupie

wyzwanie👊 i dla tych, którzy stosują dietę rozdzielną, i zamiast ziemniaków nakładają więcej surówki lub sałatki mamy dziś kolejny przepis na surówkę. Nowy przepis też pewnie zadowoli wegetarian i wegan...😊      Tak samo jak zeszłej wiosny💚, surówka ta będzie oparta na kapuście pekińskiej... 😁 Składniki: kapusta pekińska marchewka ogórek zielony czerwona papryka cebula czerwona koperek sól pieprz oliwa

wystarczy ją połączyć z wodą i ciasto wychodzi idealne. Nie ma potrzeby dodawania jajek lub zamienników typu siemię lniane. Jest to więc świetna opcja dla wegan lub gdy chcemy ograniczyć spożycie jajek. Widziałam mąkę z ciecierzycy także w przepisach słodkich, ale jakoś nie potrafię się przekonać do tego pomysłu. Jej smak wydaje mi się zbyt wyrazisty. Ale kto wie, może

wygrywa z makaronem pełnoziarnistym pszennym wysoka zawartość białka (21 g/100 g) prosty skład bez zbędnych dodatków sprężysta konsystencja po ugotowaniu makaron nie zawiera jajek – nadaje się dla wegan, osób z nietolerancją i alergią kilka smaków do wyboru: groch,  groszek zielony, soczewica czerwona, ciecierzyca i biała fasola pozwala wzbogacić dietę w warzywa duża zawartość błonnika duża zawartość folianów

wspominaliśmy już wcześniej. ZAPAMIĘTAJ! Badania naukowe sugerują, że korzystne efekty w odniesieniu do profilaktyki chorób sercowo-naczyniowych, można uzyskać opierając się o założenia diety roślinnej. Dane epidemiologiczne sugerują, że weganie oraz wegetarianie rzadziej zapadają na te choroby. Jajka w Święta Wielkanocne – czy naprawdę jest ich tak dużo? Większość specjalistów dietetyki powie, że umiejętne, umiarkowane spożycie niekoniecznie najzdrowszych dla nas produktów

podana owsianka świetnie sprawdzi się w roli naprawdę zdrowego ciasta. Jeśli upieczecie ją z certyfikowanych płatków owsianych będzie też całkowicie bezglutenowa. W liście składników podałam zamienne składniki dla wegan i alergików – bo nic nie stoi na przeszkodzie żeby i oni cieszyli się tym smakiem. 5 minut pracy, 30 minut pieczenia i pyszna owsianka wjeżdża na stół!   Rozgrzewamy piekarnik

kukurydzy. Pochodzi z Brazylii i jest bardzo smaczny. Jest najczęściej wybieranym pożywieniem wśród ludności Afryki. Nie uczula, nie powoduje żadnych interakcji z żadnym innym produktem, mogą go zajadać bezglutenowcy, weganie i wegetarianie i kto tylko sobie zamarzy. Nie powinno się go jeść na surowo lecz zawsze po przetworzeniu. Maniok bogaty jest w witaminy, minerały i węglowodany. Dziś przedstawiam placki

sałatkę na pewno polubią weganie i wegetarianie oraz wszystkie osoby lubiące zdrowe sałatki i oczywiście czerwone buraczki. Jest prosta a zarazem wykwintna, podana z uprażonymi pestkami dyni, orzechami włoskimi oraz delikatnym dipem buraczkowo-pomarańczowym. Możecie ją również podać na wielkanocny stół. Przygotowując ją zainspirowałam się przepisem znanego francuskiego szefa kuchni Régisa Marcona (jego restauracja posiada trzy gwiazdki Michelin, piszę

Zapowiadana sałatka w poście:  Sałatka do pracy i savoir-vivre... ❗       Jeśli jeszcze nie jesteś to od czasu do czasu bądź wegetarianinem... 💛 a nawet weganinem💚 ...  😀       A jeśli masz pracę intelektualną to takie posiłki na pewno wpłyną pozytywnie na skupienie i ilość energii... 🔥 Składniki: brokuł rzodkiewka zielony groszek pomidor kapusta pekińska czarnuszka pestki słonecznika

przeciwnie w poradnikach savoir-vivre zalecane❗ jest by na lanczu biznesowym z kontrahentem nie zamawiać mięsa, gdy Twój klient, dostawca czy kooperant jest wegetarianinem, a tym bardziej jak jest weganinem... 😀 Link do przepisu: Tu będzie bezpośredni link do przepisu na naszym blogu:  Dieta-Rozdzielna.blogspot.com  Już dziś!!! Smacznego :)  Zapraszamy na nasz kanał na YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCjn3gtNFSCmHw5m2oQ3T4xA Subskrybuj

rozgrzewającej i bardzo sycącej zupy warzywnej z południa Indii serwowanej tam... na śniadanie. Przygotowałam spory garnek, więc będzie jeszcze na jutro po pracy 😊 To jednogarnkowe danie polecam nie tylko weganom i ludziom unikającym glutenu. Składniki (na 5-6 porcji): 130 ml czerwonej soczewicy 2 łyżki oleju kopiasta łyżeczka przyprawy sambar 2 marchewki 4 ziemniaki 1 średnia pietruszka 400 ml mleka

naszego funkcjonowania... 💚 P.S. Nie wiem jak wam ale mnie się kawałki selera naciowego kojarzą z krewetkami... 😁 Składniki: 7 łodyg selera naciowego puszka ananasa puszka kukurydzy łyżka natki pietruszki majonez (weganie użyją swojego majonezu wegańskiego) Wegańskie krewetki Przygotowanie:      Łodygi selera myjemy i osuszamy, a następnie kroimy w 0,5cm talarki. Ananasa odsączamy z syropu i kroimy w słupki

czyli ketchup z tabasco i sokiem z pomarańczy. Polecam :) Przepis na falafel bez gotowania ciecierzycy, pochodzi z ksiażki Marty Dymek, “Jadłonomia. Kuchnia roślinna. 100 przepisów nie tylko dla wegan”. falafel: 400 g suchej ciecierzycy mała cebula 2 ząbki czosnku pęczek natki pietruszki 2 łyżeczki mielonego kuminu łyżeczka mielonej kolendry 3/4 łyżeczki cynamonu 0/5 łyżeczki chili 0/5 łyżeczki sody

kanapkę by zjeść i było rewelacyjne... Jest też świetnym dodatkiem do spaghetti i ma uniwersalne zastosowanie: jest dla tych co jedzą wszystko jest dla wegetarian jest też dla wegan jest dla osób na diecie bezglutenowej ... ❗ I przede wszystkim szybkie w zrobieniu, a jeszcze szybsze w przygotowaniu kanapek... 😀 Nie wiem czy pesto jest modne, czy pesto jest trendy, i czy można

czyli ketchup z tabasco i sokiem z pomarańczy. Polecam :) Przepis na falafel bez gotowania ciecierzycy, pochodzi z ksiażki Marty Dymek, „Jadłonomia. Kuchnia roślinna. 100 przepisów nie tylko dla wegan”. falafel: 400 g suchej ciecierzycy mała cebula 2 ząbki czosnku pęczek natki pietruszki 2 łyżeczki mielonego kuminu łyżeczka mielonej kolendry 3/4 łyżeczki cynamonu 0/5 łyżeczki chili 0/5 łyżeczki sody

Usuwanie Cukru , w którym tym razem znalazły się przepisy w 100% wegańskie i bez cukru. Dziewczyny jak zwykle dały popis swoich umiejętności i stworzyły prawdziwe kulinarne cuda, specjalnie dla wegan i wszystkich osób, które są ciekawe nowych przepisów. W tym wydaniu ( tak jak w poprzednim ) też miałam swój udział i wymyśliłam tym razem przepis na bardzo proste, bezglutenowe ciasteczka jaglane

karobie mogłabym napisać duuużo, ale nadmienię jedynie, że posiada on wiele wartości zdrowotnych i warto go włączyć do swojej diety. Korab pod każdą postacią nadaje się dla dzieci, alergików, wegan, wegetarian, diabetyków, osób na diecie bezglutenowej, czy ludzi prowadzących aktywny tryb życia. To idealny zamiennik kakao.   Tu moje przepisy, w których wykorzystałam karob - klik , a tu propozycje z kakao

delikatnie chrupiące z zewnątrz i posiadają mięciutkie wnętrze, które idealnie komponuje się z dodatkiem kremu czekoladowego. Zresztą posypane cukrem pudrem także znikają ekspresowo. Doskonale sprawdzą się w przypadku wegan oraz alergików, ponieważ nie zawierają jajek oraz mleka. Koniecznie spróbujcie. Polecam! (około 50 sztuk - w zależności od wielkości) 400g mąki pszennej 100g cukru 100 ml wody 50 ml oliwy 1 banan

Nie jest to klasyczny tort. Chciałam, żeby był zrobiony z przyjaznych maluchowi składników. Tak powstał tort dla alergika z migdałowo-fasolowego ciasta przełożonego owocami i wykończonego

Pyszne ciasteczka, które przygotujecie w ekspresowym tempie! Pełne mikroelementów i odpowiednie dla wegan. Doskonałe na przegryzkę dla naszych pociech.  Składniki: mąka pszenna 2 i 1/4 szklanki, płatki owsiane 1 i 1,4 szklanki, bakalie 200 g, margaryna 250 g, proszek do pieczenia 1 łyżeczka, cukier 1 szklanka, Sposób przygotowania: Margarynę rozpuszczamy i odstawiamy do ostygnięcia. Mąkę przesiewamy, dodajemy proszek

również idealnym daniem popisowym na kolację z przyjaciółmi. Kąski posypane sezamem i szczypiorkiem pięknie się prezentują i znikają w błyskawicznym tempie z miski. Jest to rewelacyjna opcja dla wegan i wegetarian, wystarczy użyć mleka roślinnego w przepisie. Ale gwarantuję Wam, ze nawet zatwardziali mięsożercy zakochają się w tych kąskach! 😋 SKŁADNIKI: 1 kalafior 1 szklanka mąki (dowolnej) 1 szklanka mleka

delikatnie chrupiące z zewnątrz i posiadają mięciutkie wnętrze, które idealnie komponuje się z dodatkiem kremu czekoladowego. Zresztą posypane cukrem pudrem także znikają ekspresowo. Doskonale sprawdzą się w przypadku wegan oraz alergików, ponieważ nie zawierają jajek oraz mleka. Koniecznie spróbujcie. Polecam! (około 50 sztuk - w zależności od wielkości) 400g mąki pszennej 100g cukru 100 ml wody 50 ml oliwy 1 banan

miseczki, dekorujemy każdą wiórkami marchewki i płatkami migdałowymi. Podajemy od razu. Najlepiej smakuje jeszcze ciepła. SKŁADNIKI na 2 porcje 80g płatków owsianych błyskawicznych 300ml mleka 3,5%tłuszczu (dla wegan i alergików – mleka roślinnego) 300ml wody 1 średnio duża marchewka (150g) 2 pełne łyżki rodzynek (30g) 1 łyżeczka pasty lub ekstraktu waniliowego 1 pełna łyżeczka cynamonu 1 płaska łyżeczka przyprawy

skradła moje serce - połączenie cieciorki, soczewicy i ziemniaków w zupie pomidorowej. Całość doprawiona kuminem rzymskim, który dodał zupie lekkiej ostrości i orientalnej nuty. Poniższa zupa będzie idealna dla wegetarian, wegan i osób będących na diecie.  Składniki na porcję dla 4-6 osób: 1 puszka cieciorki konserwowej (400 g) 1 szklanka przecieru pomidorowego (250 g) 4 średniej wielkości ziemniaki

jako starter jak i danie główne. Jeśli jeszcze nie mieliście okazji jej spróbować, koniecznie zróbcie ją przy najbliższej okazji! Nie będziecie żałować… Zupa idealna również dla wegetarian oraz wegan, wystarczy pominąć lub zastąpić w przepisie odpowiednie składniki. To co? Chcecie przepis? Składniki na zupę: 1 średni seler 2 średnie pietruszki 1 duży por 200 gramów płatków migdałowych 1/2 kostki

kolana składnikami kanapki, prosto do pudełka po tym wynalazku... To mamy rozwiązanie! Na dodatek to rozwiązanie jest zdrowe, ma swoje zastosowanie dla każdego, w tym dla wegetarian i wegan oraz jest oparte na diecie rozdzielnej... Warzywny Big Woyda w Twoim domu... :) Składniki: bułka żytnio-pszenno-owsiana (Przepis:  Bułki żytnio-pszenno-owsiane ) masło kapusta pekińska  pomidor pieczarka papryka czerwona

Pyszne ciasteczka, które przygotujecie w ekspresowym tempie! Pełne mikroelementów i odpowiednie dla wegan. Doskonałe na przegryzkę dla naszych pociech.  Składniki: mąka pszenna 2 i 1/4 szklanki, płatki owsiane 1 i 1,4 szklanki, bakalie 200 g, margaryna 250 g, proszek do pieczenia 1 łyżeczka, cukier 1 szklanka, Sposób przygotowania: Margarynę rozpuszczamy i odstawiamy do ostygnięcia. Mąkę przesiewamy, dodajemy proszek

Przepis na tę sałatkę dostałam kilka lat temu od koleżanki, która przeszła na dietę wegańską. To świetna opcja zarówno na ciepłą kolację, jak i lekki obiad

lekki jak chmurka, idealny dla wszystkich smakoszy deserów, nie tylko dla wegan. Do zrobienia musu potrzeba wody z gotowania ciecierzycy czyli aquafaby. Jak to się dzieje że woda ubija się na pianę jak białka jaj, nie wiem, nie pytajcie, ale wiem jedno, że desery przy użyciu aquafaby są leciutkie i przepyszne. Przepis ze strony Marty Dymek. Wegański mus czekoladowy. ROZWIŃ

właściwie jest w nich batat? Już Wam mówię. Po pierwsze nie zawierają jajek i mleka krowiego (choć można użyć krowiego mleka zamiast roślinnego), są więc dobre dla alergików i wegan, którzy nie wyobrażają sobie Tłustego Czwartku bez choćby jednego pączka. Po drugie są bardziej sycące niż tradycyjne pączki, przez co łatwiej poprzestać na jednym czy dwóch. Po trzecie są pieczone

zdecydowanie użyję innego "słodzidła". Deser jest pyszny, gdyby zastanowić się nad jego składem to właściwie jemy kaszę z orzechami, także czego chcieć więcej? Bardzo polecam!   Dla kogo: dla wegan dla fanów deserów domowej roboty dla mających leszczynę za oknem :) Składniki: 100g suchej kaszy jaglanej (mniej więcej pół szklanki)  150g orzechów laskowych (lub masła orzechowego z orzechów laskowych) 350g

oregano.  Produkt ten zawiera mniej niż 1% cukru i jest niskotłuszczowy.  Paluszki Bez-E są zdrowe, ekologiczne, naturalne i występują w ciekawych wariantach smakowych. Są odpowiednie dla Wegan." BIO słodkie: "Paluszki z linii BIO skierowane są do osób prowadzących zdrowy styl życia.  Są w 100% produktem ekologicznym.  Wyjątkowy smak słodkich paluszków BIO zapewnia naturalny, nieprzetworzony miód

trufli. Do przygotowania tych pięknych „kuleczek” użyłam whisky, ale możesz też dodać dowolny inny alkohol lub pominąć ten składnik. Przepis nie zawiera glutenu i jest odpowiedni dla wegan, zapraszam // Składniki: 200 g masła orzechowego 40 g cukru (najlepiej brązowego) 100 ml mleczka kokosowego (u mnie 85%) 15 g gorzkiej czekolady 40 g orzechów laskowych 2 łyżeczki whisky

żelatyny nie jest możliwe! Agar agar rozpuszcza się w temperaturze 90 stopni i bardzo szybko tężeje w temperaturze pokojowej. Dodatkowo nie ma smaku, ani zapachu i nadaje się dla wegan.  Wracając do przepisu... Nie wiedziałam czy użyć słowa żelki - czy galaretki, więc napisałam oba. Może nazwa żelki to małe nadużycie, ponieważ całość nie jest gumowata, a bardziej krucha

Miałam większy zapas fasoli czerwonej, ale nie chciałam stracić jasnego koloru pasztetu, więc drugą szklankę napełniłam ciecierzycą. Pasztet jest pyszny. Nie zawiera składników pochodzenia zwierzęcego, więc można go podać weganom. Nie powoduje różnych problemów gastrycznych, bo wcześniej nasiona fasoli i ciecierzycy gotuje się w kilku wodach. Składniki (na keksówkę): szklanka białej fasoli, namoczonej przez noc w zimnej wodzie szklanka

trochę truskawek? Masz ochotę na coś słodkiego? Świetnie się składa – przychodzę do Ciebie z przepisem na truskawki pod kruszonką. Deser ten możesz wykonać bardzo szybko. Jest odpowiedni dla wegan i bezglutenowców, zapraszam Składniki: 150 g mąki (u mnie 50 g mąki jaglanej, 50 g mąki kokosowej, 50 g mąki ziemniaczanej) 60 g oleju kokosowego (lub około 70 ml innego

Takie przepisy i takie ciasta lubię najbardziej – czeka Cię najwyżej 10 minut roboty i cudowny jej efekt w postaci mięciutkiego, delikatnego i nie za słodkiego deseru. Dedykowany nie tylko weganom, ale również osobom, które z różnych względów nie jadają nabiału bądź jajek. Migdałowa kruszonka to nie obowiązek, ale miły dodatek, choć i bez niej ciasto doskonale się obroni. Równie dobrze

miłośników warzyw. Ratatouille z piekarnika, do przygotowania w dwóch krokach. Danie z rozgrzewającą porcją witamin na zimowe chłody. Idealne do mrożenia. Czas: 40 minut Poziom trudności : łatwy Nie jesteśmy weganami, ale od czasu do czasu lubimy zjeść coś zupełnie niemięsnego i z przyjemnością obserwujemy kilka wegańskich blogów, szukając na nich inspiracji. Przepis na ratatouille z piekarnika, który chcemy Wam dziś

również idealnym daniem popisowym na kolację z przyjaciółmi. Kąski posypane sezamem i szczypiorkiem pięknie się prezentują i znikają w błyskawicznym tempie z miski. Jest to rewelacyjna opcja dla wegan i wegetarian, wystarczy użyć mleka roślinnego w przepisie. Ale gwarantuję Wam, ze nawet zatwardziali mięsożercy zakochają się w tych kąskach! 😋 SKŁADNIKI: 1 kalafior 1 szklanka mąki (dowolnej) 1 szklanka mleka

miłośników warzyw. Ratatouille z piekarnika, do przygotowania w dwóch krokach. Danie z rozgrzewającą porcją witamin na zimowe chłody. Idealne do mrożenia. Czas: 40 minut Poziom trudności : łatwy Nie jesteśmy weganami, ale od czasu do czasu lubimy zjeść coś zupełnie niemięsnego i z przyjemnością obserwujemy kilka wegańskich blogów, szukając na nich inspiracji. Przepis na ratatouille z piekarnika, który chcemy Wam dziś

Jeśli chcecie by deser stał się bez laktozowy i zarazem wegański dodajcie mleko roślinne i będzie czad ;). Gęstość deseru można regulować poprzez dodanie mleka podczas miksowania. Dla kogo: dla wegan dla lubiących domowe słodkości bez cukru dla tych, którzy szukają sposobu na wykorzystanie kaszy jaglanej.  Składniki: 0,5 szklanki kaszy jaglanej (surowej) szklanka mleka (może być zarówno krowie

jaglana, która jest lekkostrawna, odżywcza, wzmacniająca, a do tego działa odkwaszająco. Można z niej przygotować smakowite desery, jagielniki, kremy a także budynie. Bardzo popularne wśród wegan, ale nie tylko. Desery z kaszy jaglanej są bezglutenowe, przygotowane na mleku roślinnym (kokosowym, migdałowym czy ryżowym) będą także bezlaktozowe, można więc podawać je osobom z alergiami pokarmowymi, a przede

nich jest "Pudełko z marzeniami" , książka napisana przez Magdalenę Witkiewicz i Alka Rogozińskiego . Malwina pracuje w korporacji i mieszka ze swoim partnerem Radosławem, amatorem kuchni pięciu przemian i "weganinem", który najbardziej lubi kopytka z gulaszem z karkówki i nie pracuje od pewnego czasu, bo "szuka swej życiowej drogi". W korporacyjnej sieci Malwina natyka się na ogłoszenie o sprzedaży lokalu

Bigos to tradycyjne polskie danie uwielbiane chyba przez wszystkich Polaków. Niestety jest potrawą bardzo kaloryczną i ciężkostrawną. A co zrobić, żeby mogli go jeść, także weganie i ci co na diecie ? Oczywiście nieco odchudzić i przygotować wersję bez mięsa. 😊. Dziś zapraszam Was na właśnie taki pyszny bigos i lekkostrawny wegański bigos, który jest przygotowany także zgodnie z dietą

Składniki: 600g kalafiora (obranego) 1 marchewka 1 pietruszka kawałek pora (ok. 6cm) 1 cebula 2 ząbki czosnku lub 1 duży listek laurowy 3 ziarenka ziela angielskiego sól pieprz masło (weganie inny tłuszcz) Przygotowanie: Cebulę pokroić i delikatnie podsmażyć na masełku, dodać potarty na grubych oczkach seler i smażyć ok. 15 min. Całą zawartość patelni przełożyć do garnka, dodać obrane warzywa

znakomite! Smakuje jak prawdziwy sernik, a dla mnie nawet lepszy bo lżejszy od tradycyjnego sernika i jedząc go nie mamy wyrzutów sumienia. Zachęcam wszystkich, szczególnie osoby, które nie są weganami, aby wypróbowały ten przepis - zmieni on Wasze spojrzenie na zdrową dietę. Przekonacie się, że ciasta mogą być mniej kaloryczne, zdrowsze a przy tym pyszne! Składniki: Spód: ok. 100 g suszonych

właściwości, które potrzebujemy.       Tych technik i wiedzy trochę nabrałem wdrażając od czasu do czasu dietę wegetariańską, a nieraz nawet wegańską... Nie stałem się jeszcze wegetarianinem lub weganinem w 100%, bo ze względu na treningi siłowe nie dopracowałem odpowiedniego menu tych 2 diet tak by były zgodne z dietą rozdzielną i zapewniły zapotrzebowanie na białka tak by budować

chociaż polecam melasę z morwy białej, jest łagodniejsza w smaku i będzie lepiej pasować) i dodałam trochę mąki kasztanowej. Wyszły z tego kruche, cienkie i aromatyczne ciasteczka. Idealne dla wegan, chociaż myślę, że zasmakują każdemu. Ciasto dość trudne do pracy, bo mocno się kruszy i trzeba uważać przy przenoszeniu wykrojonych ciastek na blaszkę, ale po upieczeniu trzymają formę Mam nadzieję

więc tak: wiem, wiem, nie zaczyna się zdania od: no więc, ale tak mi tu pasuje, to jest zarąbiasty chleb dla wszystkich: dla bezglutenowców, wegan i wegetarian, mięsożerców, tych co lubią słodkie i tych co wolą wytrawnie, jest mega dobry i mega zdrowy. Chleb z kaszy gryczanej znalazłam na Akacjowym blogu i zakochałam się w nim. Do wyrobu chleba potrzeba

przepis, w którym wspomniany ryż zamienię na kaszę jaglaną! I tak właśnie powstała świetna receptura na pyszny obiad lub ciepłą kolację Przepis nie zawiera glutenu i jest odpowiedni dla wegan, zapraszam // Składniki: 100 g kaszy jaglanej 200 ml wody 500 g dojrzałych pomidorów przyprawy i zioła (sól, curry, suszona włoszczyzna, majeranek) Sposób przygotowania: Kaszę jaglaną opłucz, a następnie

traci na smaku, a na pewno zaskakuje formą i kolorem. Galaretkę możesz przygotować na dwa sposoby, wykorzystać żelatynę lub naturalny agar-agar. Galaretka z agarem zachwyci i wegetarian i wegan. Galaretki przygotowałam w ramach poświątecznego recyklingu na bazie barszczu wigilijnego. To najsmaczniejszy i najbardziej aromatyczny ze wszystkich barszczy, dlatego galaretka jest pyszna! Po przepis na barszcz zapraszam  tutaj . Myślę

końcu odważyłam się przygotować znaną wśród wegetarian, wegan i nie tylko - pastę tahini. Osobiście uwielbiam produkty w których jest sezam, więc ta pasta jest dopasowana idealnie dla mnie. Polecam przygotować ją samemu, gdyż wiemy co jemy. Składniki: 1 szklanka (100g) sezamu 2 łyżki oleju sezamowego lub rzepakowego Sposób przygotowania: Sezam prażymy na suchej patelni na złocisty kolor. Odstawiamy do wystygnięcia

naszym rynku, kostki do pieczenia Kasia 100% roślinnej bez laktozy. Jest to pierwsza taka kostka do pieczenia przeznaczona dla osób, u których występuje nietolerancja na laktozę, mogą spożywać ją weganie oraz wegetarianie. Tort udał się wspaniale i fantastycznie smakuje. Jest wilgotny, nie za słodki i kremowy. Pachnie makiem, migdałami i orzechami. Zamiast alkoholu możemy dodać więcej wody i delikatnie

mąki (3 szklanki) 250 g kostki do pieczenia Kasia 100% roślinna bez laktozy ok. 100 g zmielonego maku 2 łyżki cukru pudru 2 łyżki syropu z agawy (nie-weganie mogą użyć miodu) 3 łyżki mielonych migdałów lub orzechów 1 czubata łyżka kandyzowanej skórki pomarańczowej naturalny ekstrakt lub aromat migdałowy do smaku szczypta soli opcjonalnie: rodzynki, posiekane orzechy lukier: 3/4 szklanki

łyżeczki ekstraktu z wanilii 1/3 szklanki tapioki (ok. 80g) 2-3 łyżki nasion chia Można także użyć tylko mleka kokosowego. Ja lubię mieszać je z mlekiem krowim, ale weganie mogą zdecydować się na każdy rodzaj mleka roślinnego. Odmierzamy 1/3 szklanki tapioki i przesypujemy ją do garnka, następnie zalewamy ją mlekiem i odstawiamy na ok. godzinę.   Po tym czasie

niezbędne do jej przygotowania? Oczywiście majonez. Nie widzę nic złego w jedzeniu majonezu (sama uwielbiam), ale wiem też że nie każdy może sobie pozwolić na jego tradycyjną wersję (np. weganie czy osoby z nietolerancją pokarmową). Dodatkowo jest to produkt wysokokaloryczny, więc odchudzającym się także nie będzie sprzyjał. Dlatego pomyślałam sobie, że fajnie byłoby zebrać kilka przepisów na zamienniki, np. niskokaloryczny

goście, a gdyby go przypadkiem zabrakło, to mogę być pewna, że głośno mi ten brak wypomną.  Podawałam już przepis na causę z krewetkami i wielkanocną causę dla wegan, ale najlepsze jest to, że danie można dowolnie modyfikować, byle trzymać się podstawowych zasad i produktów. Oczywiście głównym składnikiem są ziemniaki doprawiane sokiem z limonki, lub innych cytrusów i pikantną papryką

przygotowywaniu zdrowych i bogatych w witaminy potraw. W szybki i łatwy sposób można wyczarować warzywne makarony, spirale, plasterki czy krótkie paski. Z takiego prezentu na pewno ucieszą się weganie i wegetarianie, bezglutenowcy czy fani kolorowych sałatek.  Cena: 300 zł Gdzie kupić?  drobne-agd.pl Zestaw szklanek do kawy z podwójną ścianką AMO Ten wyjątkowy zestaw szklanek z podwójną ścianką

też by nie przesadzić z ilością majonezu. W wersji wegańskiej dodajemy sojonez, który możemy sobie sami przyrządzić. Znalazłam świetny przepis na sojonez, także serdecznie polecam. Przepis na sojonez Wegan Nerd 5. Gdy wszystkie składniki są wymieszane, chowamy sałatkę do lodówki. Najlepiej smakuje schłodzona. Poniżej jaglanka w wersji wegańskiej z sojonezem

przepis i po prostu jabłka ścieram na tarce o dużych oczkach, słodzę cukrem, cukrem waniliowym i sypię dużo majonezu. W wersji wegańskiej podsmażam jabłka na oliwie lub oleju kokosowym. Weganie nie używają masła. 3. Naczynie żaroodporne smarujemy masłem i na dno wykładamy połowę ugotowanego ryżu, następnie zalewamy go połową śmietanki. Wersja wegańska: smarujemy naczynie papierem nasączonym oliwą lub olejem kokosowym

wtedy czas na część składającą się z produktów neutralnych np.: surówki i produktów białkowych, czyli np. kawałka pieczeni, ryby lub w przypadku wegetarian jajka sadzonego... A w przypadku wegan potrawy np. z soi lub fasoli... ☺ Składniki: 140g kaszy jęczmiennej wiejskiej 1,5l rosołu 2 marchewki 1 pietruszka  ćwiartka selera (średniej wielkości) kawałek pora 1 listek laurowy 4 ziarenka ziela

takie jak kurkuma, curry, kmin rzymski, imbir oraz czosnek, posiadające wyjątkowe właściwości przeciwwirusowe i przeciwzapalne, wzmacniające odporność organizmu i wspomagające trawienie. To danie przypadnie również do gustu wegetarianom i weganom. Można je także wzbogacić o pokrojone w kostkę tofu. Bardzo praktyczne akcesoria marki Ambition: obierak i tarka do cytrusów o stylowym designie i   ergonomicznym uchwycie o antypoślizgowych właściwościach, które

Gulasz sojowy to smaczne danie, którego przygotowanie zajmuje zaledwie 15 min! Szybki obiad, odpowiedni zarówno dla wegan jak i wegetarian. Świetnie smakuje z ziemniakami, kaszą lub ryżem, do tego pyszna surówka lub buraczki i obiad gotowy!  Składniki (porcja dla 2 osób): kotlety sojowe 6 szt, marchew 2 szt, cebula 0,5 szt, czosnek 1 ząbek, bulion warzywny 2 szklanki

udają, choć skład ciasta może Was zaskoczyć. Nie ma w nim mleka oraz jajek, za to jest sporo oliwy z oliwek. Przepis na tiganites powinien więc zainteresować alergików i wegan. A ja polecam każdemu, kto lubi jeść placuszki na śniadanie i poszukuje małej odmiany. Grecy podają tiganites z dodatkiem jogurtu greckiego i miodu, czasem także posypane szczyptą cynamonu i posiekanymi

środowisku blogerskim jako Weganon), który po latach spełnił swoje marzenie i napisał, a potem wydał książkę z przepisami kulinarnymi pt. "Pyszności z roślin". Paweł od kilkudziesięciu lat jest weganinem, więc jego przepisy nie zawierają składników pochodzenia zwierzęcego (m. in. nabiału i jajek).  Książkę mam od 10 października, ale dopiero dziś udało mi się przygotować słodycz według przepisu z książki

piekarnik. Orzechowe ciasto, które chcę Wam dzisiaj pokazać ma wiele zalet – jest bez pieczenia, jego przygotowanie zajmuje nam jedynie nieco ponad pół godziny, jest odpowiednie dla bezglutenowców i wegan. Jedynym minusem jest fakt, że zawiera cukier – lecz można go zastąpić innymi słodzikami, jeśli nie używacie cukru. Ciasto jest idealne dla osób ćwiczących, które to potrzebują sporo kalorii

którego można dodawać przeróżne warzywa. Mnie najbardziej smakuje zaraz po ugotowaniu, ale jest też dobrym daniem do odgrzania następnego dnia np. w pracy. Nie wyobrażam sobie kaszotta bez sera. Weganom jego smak mogą rekompensować płatki drożdżowe. Składniki : 200 ml kaszy bulgur bulion warzywny (przepis niżej) ok. 100 g selera korzeniowego cebula pół brokuła chili olej do smażenia (3 łyżki

olej do smażenia, czosnek 1 ząbek, papryka słodka mielona 1 łyżeczka, majeranek 0.5 łyżeczki, sól i pieprz do smaku, Dodatkowo: masło ze smażoną cebulką lub dla wegan i nie tylko: oliwa z oliwek z czosnkiem do polania, Sposób przygotowania: Ciasto: Mąkę pszenną przesiewamy, dodajemy sól, olej oraz stopniowo wodę tyle ile zabierze ciasto. Ciasto zagniatamy do momentu aż będzie gładkie

temu zainteresowałam się dzięki przyjaciółce leczniczym działaniem olejów. Nie jestem pewna czy wspominałam, ale jestem wrogiem wszelkich suplementów i jedyne co zażywam to Wit. B12, na której niedobór cierpią weganie. Wyznaję zasadę, że to co jest nam niezbędne do życia i szczęścia można czerpać z dobrze zbilansowanej diety. Namiętnie jem wszelkiego rodzaju surówki i sałatki. Do dziś pamiętam imprezę Miski

Zapraszam Was kochani na ciasto dyniowe z żurawiną, orzechami włoskimi i pomarańczą. Ciasto jest niezwykle aromatyczne i wilgotne. Dodatkowo odpowiednie jest dla wegan. Aby wzbogacić aromat ciasta, dodałam do niego również przyprawy korzenne, które kojarzą mi się z porą jesienno- zimową...uwielbiaaam. Ciacho jest proste do zrobienia, a poza tym szybkie i co najważniejsze- smaczne 😊 Składniki: mąka pszenna

ziemniaczanej - 3/4 łyżki carnej soli Kala Namak (zwykłej mniej) - świeżo mielony pieprz (u mnie kolorowy) - 4 plastry boczku (można pominąć, ale to właśnie on nadaje super smaczku kotletom, dla wegan i wegetarian polecam dodatek wędzonej papryki) - olej do smażenia kotletów i podsmażania cebuli (u mnie kokosowy bezzapachowy) - bułka tarta do obtoczenia kotletów Drobno pokrojony boczek wysmażam na suchej patelni. Przekładam

dość, że będzie pysznie, to i z pałeczkami pójdzie łatwiej. Widelcem też, ale zabawa już nie taka. Uwierzcie, że tofu smażone z brokułem, to danie nie tylko dla wegan lub wegetarian. Zdecydowanie każdy może spróbować i się rozsmakować (mam nadzieję). W mojej wersji użyłem do posypania potrawy czarnuszki. W ostatnim momencie przeszukałem nerwowo spiżarnię w poszukiwaniu sezamu (przecież był

pasty hummus. Ciecierzyca jest jedną z pierwszych roślin uprawianych przez człowieka, z historią sięgającą tysiące lat wstecz. Jej nasiona zawierają aż 25% białka, stanowiąc nieodzowny składnik diety wegetarian i wegan.  Zapraszam również na stronę internetową Rolnik - https://rolnik.pl/oferta/rolnik/warzywa-konserwowe/cieciorka/cieciorka-konserwowa-425ml/   Składniki : 1 puszka  cieciorki Rolnik 400 g makaronu kolorowe muszelki 1 mała cebula 2 ogórki kiszone 3 plastry

Hindi – pierwsza w Rzeszowie i okolicach i, jak na razie, jedyna indyjska restauracja z prawdziwego zdarzenia. Jedzenie bardzo dobre, kolorowe i bardzo dużo propozycji dla wegetarian i wegan (są specjalnie oznaczone, tak samo jak dania bezglutenowe). Kelnerzy dobrze poinformowani, wiedzą, co zaproponować i kiedy podać jedzenie.  Restauracja znajduje się na ul. Mickiewicza tuż przy rynku (w miejscu dawnej Kryjówki

detale, piękne zdjęcia i kompozycje zdjęć. Książka ma idealny format, można ją włożyć do torebki i zabrać ze sobą. Znajdziecie w niej inspiracje na pełnowartościowe posiłki dla wegan, wegetarian, witarian i wszystkożerców. David wyznaje zasadę – jak najwięcej warzyw, jak najmniej węglowodanów. Ma 192 strony i następujący podział na rozdziały: I Moja kafejka, moje jedzenie i ta chłodniejsza pora roku

pasty hummus. Ciecierzyca jest jedną z pierwszych roślin uprawianych przez człowieka, z historią sięgającą tysiące lat wstecz. Jej nasiona zawierają aż 25% białka, stanowiąc nieodzowny składnik diety wegetarian i wegan. Wszystkich zainteresowanych produktami tej firmy zapraszam na stronę internetową - KLIK Składniki : 3 szklanki maki pszennej + do podsypania łyżeczka soli 1 jajko 2 łyżki oleju około 3/4 szklanki ciepłej wody

owsianymi. Są dość syte, więc rewelacyjnie sprawdzą się na drugie śniadanie do pracy lub umilą jesienne wieczory z książką i herbatą. Nie zawierają w sobie jajek, dlatego zadowolą także wegan (w przypadku użycia odpowiedniego tłuszczu i słodzidła). Użyte przeze mnie bakalie w postaci orzechów włoskich i żurawiny możecie wymienić na to, co akurat macie w szafkach. Inspiracja: Jadłonomia Składniki

sosik, a mianowicie pomidorowy z brokułami. Uwielbiam makaronu, więc właściwie to mogłabym zjeść go z samym sosem pomidorowym, ale dla uzupełnienia witaminek dodałam również brokuła. Pyszna wersja makaronu dla wegan i wegetarian. Zapraszam 😊 Składniki porcja dla 1-2 osób: sos: pomidory 3 szt, cebula pół szt, czosnek 1 ząbek, koncentrat pomidorowy 2 łyżki, sos sojowy pół łyżki, bazylia suszona

odżywczej. To właśnie białko jest głównym materiałem budulcowym kości, mięśni i skóry. Poza tym jest niezbędnym składnikiem każdej diety. Z tego powodu hummus jest świetną potrawą dla wegetarian i wegan– dostarcza im wartościowego białka roślinnego Rośliny strączkowe, do których zalicza się cieciorka, są polecane osobom o podwyższonym poziomie cholesterolu. Jeśli jesteś jedną z nich, powinnaś pomyśleć o włączeniu hummusu

sałatką z papryki i focaccią z szalotkami a rezultat był wyśmienity. Pyszny obiad wjechał na stół ku uciesze domowników. Jadacie mięso? jakie najczęściej? czy jesteście wegetarianami lub weganami? Opowiedzcie o tym w komentarzach. A dziś moja propozycja dla mięsożerców. Pierś z kaczki smażona i pieczona. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

się coraz bardziej bliska. Jem mięso, ale nie stronię także od strączków i innych wege dań, które przy odpowiednim doprawieniu stają się pyszne. Dzisiejsza propozycja zadowoli przede wszystkim wegan, ale także osoby z nietolerancją laktozy i glutenu. Składniki na 4 porcje: 1 cukinia 1 czerwona papryka 1 żółta papryka 500g pieczarek 1 cebula 2 ząbki czosnku 200g zielonej soczewicy 200g

nadzieję, że zgodzą się ze mną wszyscy weganie i miłośnicy kuchni roślinnej, jeśli zawyrokuję, że odpowiednie doprawienie niemięsnych burgerów to połowa ich ostatecznego sukcesu. A że w swoich ulubionych burgerach przypraw nie żałuję i nieskromnie uznaję je za więcej niż świetne, toteż z radością dzielę się na nie przepisem. Sekretne składniki? Suszona cebulka i śliwki – nadają całości głębokiego, słodkawego smaku

Skład makaronu: 100% groszku.  Byłam zaskoczona kiedy to zobaczyłam. Idealny makaron dla osób, które borykają się z celiakią, wegan lub kogokolwiek kto chciałby zwiększyć ilość zjadanych warzyw w ciągu dnia. Dodatek sporej ilości czosnku, cebuli oraz suszonych pomidorów nadaje daniu charakter. Osobiście bardzo lubię takie nowinki i myślę, że każdy może chociaż raz spróbować takiej alternatywy. Składniki: 100g makaronu

Leczo będzie smakować wszystkim, nie tylko weganom. Składniki : mały kalafior średnia młoda cukinia połowa średniego selera, 2 łodygo selera naciowego 1 pietruszka duża cebula olej do smażenia sól, pieprz, cukier, 3-4 łyżki koncentratu pomidorowego 30 % ewentualnie mielona, ostra papryka Przygotowanie : Warzywa umyć, kalafior podzielić na małe różyczki, cukinię, cebulę w półkrążki Obraną pietruszkę i selera pokroić w cienkie słupki

Przepis na krem  z cukinii  jest bardzo prosty. Ta smaczna, aromatyczna  zupa  przypadnie do gustu nie tylko weganom. SKŁADNIKI: 2-3 cukinie 1 marchewka 1 pietruszka 5 cm kawałek pora (jasna część) 1 cebula 1 ząbek czosnku 600 ml bulionu warzywnego 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżka soku z cytryny sól, pieprz Cebulę i czosnek podsmażamy

topinambur trzymamy w wodzie zakwaszonej sokiem z cytryny, gdyż szybko ciemnieje. Chipsy z topinamburu są smaczną i bardzo zdrową przekąską dla dzieci, dorosłych, diabetyków, osób ma diecie bezglutenowej, wegetarian, wegan… i nie tylko. Sezon na topinambur trwa od końca lata do lutego, więc przez cały okres zimowy możemy cieszyć się jego walorami. Gorąco polecam, życzę smacznego i… na zdrowie. Wydrukuj

warstwa kremu o smaku kawowego toffi z bezikami, a na to jeszcze idzie warstwa bitej śmietany- czysta rozpusta. Jest z nim trochę zabawy, nie ukrywam, zwłaszcza, jeżeli ktoś jest weganinem, bo wegetariane będą mieć ułatwione zadanie: bezy mogą kupić gotowe jak i kajmak. Wegus ma pod górkę, ale jaka satysfakcja ps. Upiekłam to ciasto pilotażowo, bo chciałam przetestować przed urodzinami

upieczeniu z cukrem smakuje niemalże identycznie jak tradycyjne bezy. Magia! Nie będę kłamać, że są zdrowe i dietetyczne bo to jednak spora dawka cukru, ale sporadycznie u alergików czy wegan na pewno sprawdzą się fajnie. bezy z aquafaby   MUS CZEKOLADOWY Z AQUAFABY – również przetestowany i godny polecenia Składniki na 2 porcje: 80 g gorzkiej czekolady 80 ml aquafaby

okresie menopauzy. Ze względu na wysoką zawartość witamin A, E, B-complex, żelaza, wapnia, magnezu i fosforu, kiełki lucerny polecane są osobom, nietolerującym preparatów żelaza oraz wegetarianom i weganom. Pomagają obniżyć poziom „złego” cholesterolu LDL i poprawiają apetyt. Mają one właściwości odtruwające organizm, pomagają zapobiegać nowotworom, wzmacniają mięśnie, kości i zęby, a dzięki zawartości lecytyny poprawiają pamięć. To oczywiście

Masło z awokado...to najzdrowsze masło jakie znam, a do tego szybkie i proste w wykonaniu. Idealne również dla wegan. Podane z domowym chlebkiem z ziaren nie tylko smakuje znakomicie, ale ma również właściwości odżywcze i lecznicze. Awokado należy do najzdrowszych owoców - jest to prawdziwa bomba witaminowa i posiada liczne właściwości prozdrowotne. Zawiera kwasy tłuszczowe nienasycone: alfa-linolenowy (omega

dodać do niego również orzechy, migdały lub owoce suszone, np. rodzynki, żurawinę... Jest to świetna alternatywa zwykłego chleba dla osób odchudzających się lub dbających o swoją dietę, a także wegan czy wegetarian. Chleb taki jest mega zdrowy bo pełnoziarnisty i zawierający dużą ilość błonnika, witamin i minerałów, a przy tym jest syty. W smaku przypomina tradycyjny chleb razowy. Do tego

nieprawda – dlatego dziś postanowiłem podzielić się moimi porażkami, które poniosłem podczas przygotowywania wegańskiej bezy. Bo jak zrobić bezę bez jajek? Na to pytanie odpowiadało sobie wielu wegan. Do niedawna było to ogromnym problemem, jednak teraz jest dużo łatwiej! Wszystko za sprawą stosunkowo nowego wynalazku, czyli aquafaby, o której wspominałem już we wpisie

Serniki jaglane rozgłos zdobyły na fali popularności weganizmu. Zakorzeniły się na stałe w Polsce wśród weganów i niemal każdy słyszał o nim pewnie nie raz. Jednak ja weganką nie jestem. Za to lubię zdrowe rzeczy, zwłaszcza kiedy są zarazem pyszne. A ten "sernik" z pewnością taki jest. Zdrowe i słodkie. Brzmi jak coś nierealnego.. Ale oto jest - sernik

Wegetariańskie leczo to pyszne danie nie tylko dla osób nie jedzących mięso, ale również dla wegan. Leczo składa się jedynie z warzyw! To bardzo pyszne i lekkie danie na chłodniejsze letnie dni. Czas wykonania: 30 – 40 min Ilość porcji: 4 – 6 Składniki: 300 g cukinii 300 g papryki 300 g cebuli

pytania! Czym jest tofu? Tofu to twarożek sojowy otrzymywany z mleka sojowego. Pochodzi z Chin, jednak aktualnie jest popularny na całym świecie, szczególnie wśród wegan i wegetarian, ze względu na dużą zawartość białka (12 g / 100 g tofu), wapnia i żelaza. Jednocześnie zawiera niewiele węglowodanów i tłuszczu (odpowiednio około

jakby takie samo danie tylko rybę zastępujemy kalafiorem, mamy w ten sposób pyszne wegańskie danie. To dla tych którzy chcieliby zjeść na wigilię rybę po grecku ale są weganami i to danie zastąpi im tradycyjne. Bardzo treściwe i pożywne, polecam na ciepło i na zimno. Zajadamy ją przez cały rok oczywiście. Kalafior po grecku - kalafior w warzywach. ROZWIŃ I CZYTAJ

pieczone buraki, gotowane nie będą miały takiego smaku. Jeśli szukacie prostej, lekkiej kolacji, czy zdrowej przekąski, to carpaccio z pieczonych buraków jest propozycją właśnie dla Was. Dla diabetyków, wegan, wegetarian… i nie tylko. Idealnie dobranie i połączenie składników tworzy potrawę kolorową, apetyczną i bardzo aromatyczną. Porcja widoczna na zdjęciach została przygotowana z jednego, średniego buraka. Gorąco polecam, życzę smacznego

inni się świętowali, ja jadłam suchego wióra. Ale, no właśnie jest to ale. Majonez był mi potrzeby do jednej, jedynej rzeczy za jaką tęsknię będąc wege, mianowicie tuńczyk. Weganie są niesamowici, potrafią praktycznie wszystko zweganizować, tak też dokopałam się do mnóstwa przepisów na podróbkę tuńczyka, a tu o ile znajdziecie naprawdę mnówstwo przepisów to postawą jest majonez, wegański majonez. Więc

zdziwieniu są naprawdę łatwe, więc każdy bez problemu może je wypróbować. Ale co tak naprawdę oznacza WEGANIZM ? Weganizm to styl życia, którego zasadą jest rezygnacja ze spożywania produktów zwierzęcych. Weganie rezygnują ze spożywania nie tylko mięsa, ale także produktów, których wytwarzanie wiąże się z eksploatacją zwierząt, takich jak nabiał czy miód.  Skoro już wiemy co oznacza weganizm to możemy

którym można wyczuć także cebulę. Osobiście jestem bardzo zadowolony. Sałatka nie zawiera mięsa, ani żadnych produktów pochodzenia zwierzęcego, więc doskonale nadaje się jako przekąska dla wegetarian, a nawet wegan. Niedługo na blogu pojawią się także inne przepisy z olejem rydzowym, ponieważ na pewno sprawdzę jego inne zastosowania w kuchni. Składniki 1/2 kapusty pekińskiej 1/2 czerwonej cebuli 1 mały ogórek gruntowy

olejem sezamowym. Delikatnie mieszamy, posypujemy skórką z limonki i posiekanymi listkami mięty. Sałatka z komosy ryżowej i awokado jest niezwykle aromatyczna, pożywna i bardzo zdrowa. Godna polecenia dla diabetyków, wegan, wegetarian, osób na diecie bezglutenowej… i nie tylko. Komosa ryżowa ma lekko słodkawy smak, więc nadaje się do przygotowywania dań głównych, jak i deserów. W mojej kuchni i na blogu

kwasy tłuszczowe nasycone – 0,1g, węglowodany – 87,4g w tym cukry – 87,4g, białko – 3,1g, sól – 0g Informacje dodatkowe: bez dodatku cukru, RAW, bez glutenu, BIO, odpowiednie dla wegan, 100% naturalne Sklep: lista sklepów  Cena: ok 10zł, Nasza opinia Wygląd: Znów piękne kolorowe kartoniki z uroczym ptaszkiem. Nadal owoce zamknięte są w przeźroczystych torebkach a okienko w kartoniku

nasycone – 1,0g, węglowodany – 29g w tym cukry – 28g, błonnik – 4,9g, białko – 4,7g, sól – 0,04g Informacje dodatkowe: bez konserwantów, bez glutenu, bez dodatku cukru, odpowiedni dla wegan Sklep: eko sklepy stacjonarne i internetowe, kawiarnie, kluby fitness Cena: około 5 zł Nazwa: Bio Raw Lifebar z orzechami brazylijskimi i guaraną Firma: Lifefood Skład: daktyle*, orzechy brazylijskie 21%*, migdały

cukry – 70g, białko – 2,4g, sól – 0,72g Masa netto: miechunka – 50g, jabłko – 30g Informacje dodatkowe: bez dodatku cukru, RAW, bez glutenu, BIO, odpowiednie dla wegan, 100% naturalne Sklep: lista sklepów https://puffins.co/gdzie-kupic/polska/ Cena: jabłko – ok 8 zł, miechunka – ok 10zł Nasza opinia Wygląd: Nie będziemy po raz kolejny zachwalać kartoników bo przecież oczywista jest ich urocza formuła :) Przez

kwasy tłuszczowe nasycone – 6,6g, węglowodany – 35,0g w tym cukry – 23,0g, błonnik – 0,7g, białko – 1,2g, sól – 0,09g Informacje dodatkowe: Odpowiednie dla wegetarian i wegan. Sklep: Delikatesy T&J, Alma Cena: około 22zł Nasza opinia Wygląd: Pudełko jak pudełko jednak na tym jasnym tle od razu w oczy rzuca się zielony listek oznaczający produkt

cena nie zachęca do ponownego kupna. Jednak nie chcemy być dla niego zbyt surowe i powiemy szczerzę, że taki kubeczek raz na jakiś czas osoba z nietolerancją laktozy lub weganin spokojnie może zjeść ;)  Sądzimy, że tak skrajne opnie na temat tego produktu wynikają z faktu, że zarówno my jak i Ania mamy na co dzień do czynienia z różnymi

Pomysł na szybkie i bardzo sycące śniadanie - owsianka gotowana na wodzie wraz z dodatkiem startego jabłka, rodzynek i orzechów. Idealna dla wegan jak i osób, które starają się jeść zdrowo. Dodatkowo do owsianki nie dodałam ani grama cukru, ponieważ jabłko oraz rodzynki są słodkie i lekko ją osłodzą :) Składniki na 1 porcje: niepełna 1/2 szklanki płatków owsianych górskich

sprawiły, że nie było czasu na wrzucanie przepisów tutaj. A i nic wyjątkowego przez ostatnie pół roku nie gotowaliśmy. Do wczoraj - znajomi inspirują. Bo co dobrego można zrobić dla weganina na bezglutenie? Znacie przesłodkie, angielskie Banoffee pie? - tutaj ulepszona wersja ;) Ciasto bananowo-karmelowe z kremem cytrynowym [wegańskie, bezglutenowe, RAW] [Proporcje na pojemnik o rozmiarach 20x15 cm] Spód: ☆ 1 /4 szklanki

najchętniej ugotowałabym go w osolonej wodzie, ale moi kochani na pewno chcieliby coś bardziej skomplikowanego. Wymyśliłam więc kotlety. Wyszły nadzwyczaj smaczne i miały piękny zielony kolor. Fajna sprawa dla wegan. Potrzebujemy: Czytaj więcej

barszczu również uwielbiam... Do barszczu obowiązkowym dodatkiem w moim domu są suszone grzyby, które nadają cudownego aromatu i smaku. Barszcz robię na wywarze warzywnym, także jest odpowiedni zarówno dla wegan jak i wegetarian. Smacznego:-) Składniki: buraki 1 kg, marchew 2 szt, koncentrat z buraków 200 g, cebula 1 szt, czosnek 5 ząbków, grzyby suszone zmielone 4 łyżki, liść laurowy

spełnia naszych oczekiwań. Do wywaru warto dodać odrobinę kapusty włoskiej albo w zastępstwie kilka główek brukselki lub różyczki brokułu. Dopełnieniem będzie odrobina tłuszczu w postaci ulubionej oliwy (w przypadku wegan) lub sklarowanego masła. Dodatkiem mogą być właśnie kładzione kluski domowej roboty. A gdy nam się rosół znudzi, na jego bazie możemy przygotować dowolną zupę. Gotując rosół nie należy się spieszyć

wlewamy do naczynia, w którym ułożyliśmy kalarepki. Zapiekać w nagrzanym piekarniku do 180 stopni przez 35-40 minut (kalarepki mają być miękkie i jędrne). Smacznego :) P.S. Propozycja dania dla wegan: ser biały zastąpić serkiem tofu

deser - pudding z tapioki przygotowany na mleku kokosowym polany musem z mango i podany z malinami oraz borówkami. Świetne połączenie smaków ♥  Ponadto pudding będzie idealną słodką przekąska dla wegan i osób, które nie tolerują glutenu. Zachęcam do przygotowania :) Składniki na 3-4 porcje: pudding z tapioki 2 szklanki mleka kokosowego (nie mylić z mleczkiem kokosowym z puszki!) 1/2 szklanki

wersja... z pewnością nie raz do niej powrócę. Oczywiście do tofucznicy dodałam również szczypiorek i podawałam ją z pomidorami, bo bez nich ani rusz! Super śniadanie na ciepło dla wegan i nie tylko. Smacznego :-) Składniki: ser tofu zwykłe 200 g, posiekany szczypiorek 3 łyżki, rzodkiewka 2 szt, pieczarki 10 szt, olej do smażenia, kurkuma mielona 3/4 łyżeczki, sól i pieprz

truskawkami i oblałam galaretką...Idealne ciasto na lato💛💛💛 Masa z kaszy jaglanej jest dosyć muląca, więc ciasto doskonale komponuje się ze świeżymi truskawkami i galaretką. Jagielnik odpowiedni jest dla wegan i osób na diecie bezglutenowej.  Takie ciasto można jeść bez wyrzutów sumienia 😃 Zapraszam moi drodzy na przepis oraz na stronę  Uczymy jak słodzić Składniki (tortownica 24 cm): spód

Budyń w wersji wegan – bez jajka. Bezglutenowy – bo przygotowany na skrobi z mąki z manioku. Ciekawy w konsystencji bo nie dosyć, że maksymalnie gładziutki i kremowy, to jeszcze o strukturze… żelków. Samodzielne zrobienie galaretki truskawkowej na wierzch deseru to też nie problem! Tapioka to skrobia z bulw manioku. Ma niewiele białka, trochę łatwo strawnych węglowodanów. Nie uczula – jest hipoalergiczna

bardzo smaczne, a poza tym możemy je podawać jako zdrową przekąskę. Zupę kukurydzianą zrobiłam na wywarze z samych  warzyw, więc jest odpowiednia zarówno dla wegetarian jak i dla wegan.  Do zupy polecam również podać chrupiącą czosnkową bagietkę.  Zapraszam na przepis :-) Życzę miłego gotowania :-)    Składniki: kukurydza Bonduelle 1,5 puszki, marchew 2 szt, ziemniak

gotowania na parze, aby zmniejszyć pojemność głównej misy. Ustawić obroty:6 czas: 30s. Zmiksować. Co to będzie? 🙈 Zaglądajcie jutro na bloga - będzie pysznie 😍 ____ #teamtefal #recipe #cookyourself #yummy #delicious #suprise #wegan Post udostępniony przez Cook Yourself (@cookyourself) 18 Cze, 2017 o 11:12 PDT Przygotowanie tradycyjne: Twardą część schłodzonego mleczka kokosowego umieścić w misce i ubić na sztywno. Dojrzałe awokado rozgnieść

chrupiącymi płatkami kokosowymi. Wspaniała alternatywa na drugie śniadanie albo na podwieczorek. Do tego bez grama cukru, więc idealna przekąska dla osób będących na diecie. Aha wspomniałam, że wegetarianie i weganie również mogą z tego przepisu skorzystać? Składniki (na 1 porcję): - 0,5 szklanki mleka kokosowego (można użyć napoju lub rzadkiego mleczka kokosowego w puszce) - 2 łyżki  nasion chia

Coraz szerzej znane tofu- twarożek sojowy, często spożywany przez wegetarian i wegan. Jest źródłem cennego białka i wielu składników mineralnych m.in. wapń, żelazo, potas, fosfor. Występują dwa rodzaje tofu – twarde i tzw. silken tofu, czyli delikatne, jedwabiste. Do tego przepisu polecam użyć tego pierwszego typu, ponieważ jest bardziej zwarte. Sos jest na bazie mleka kokosowego. Trzeba pamiętać, aby użyć

Kotleciki, które podbijają serca nie tylko wegan i wegetarian- a również mięsożerców! Wszystko za sprawą wędzonej papryki, która nadaje im bardzo orginalny smak. Zrobiłam ich tak dużo, że wraz ze współlokatorką jadłyśmy je przez trzy dni- za każdym razem rozpływały się w ustach. SKŁAD: szklanka czerwonej soczewicy 5 młodych ziemniaków 2 łyżki płatków owsianych 2 łyżki siemienia lnianego 3 łyżki

porcje: 1/2 szklanki kaszy jaglanej (100 g) 2 szklanki mleka ryżowego szczypta soli 1 mały banan do podania truskawki, maliny, borówki miód (lub syrop klonowy - w przypadku wegan) do smaku Kaszę przesypać na sitko, przepłukać wodą i przelać wrzątkiem. Przygotowaną kaszę wsypać do garnuszka. Zalać 1 szklanką mleka ryżowego i posolić. Gotować kilkanaście minut pod przykryciem, co jakiś czas mieszając

okazję wypróbować dzięki  firmie  HILCONA , W ofercie znajdziemy wiele wariantów pierożków tortelloni z przeróżnymi farszami, ravioli, gnocchi, gotowy makaron fetuccine , sosy a także warzywne burgery idealne dla wegan. Każdy znajdzie coś dla siebie! Plusem tych dań jest to, że są gotowe do spożycia. Wystarczy podgrzać, przygotować szybki sos i gotowe!  Szczerze mówiąc ja unikam takich gotowych dań

Soczewica to warzywo strączkowe, które jest doskonałym zamiennikiem mięsa dla wegan i wegetarian. Zawiera w sporych ilościach białko, witaminy z grupy B, potas oraz kwas foliowy. Poza tym jest źródłem żelaza cynku i wapnia. To nie koniec jej zalet, otóż jedzenie soczewicy zapobiega anemii, nadciśnieniu oraz miażdżycy!  S oczewica zapewni nam uczucie sytości na długi czas

obiad meksykańską zupę z wołowymi pulpetami. Meksykańska zupa jest bardzo sycąca, więc myślę że nie będziecie potrzebować dodatkowo drugiego dania. Wierzch zupy możecie posypać startym serem żółtym 😊 Wegetarian i wegan, zapraszam na wersje bezmięsną, wystarczy tylko nie dodawać pulpecików, ponieważ wywar jest bez dodatku mięsa. Polecam :-)  Składniki: cebula 1 szt, pieczarki 350 g, papryka czerwona 1,5 szt, kukurydza

Pudding z nasionami chia to pomysł na bardzo smaczny deser bez cukru. Lekko kremowy, a zarazem galaretowaty. Przygotowany na bazie mleka roślinnego jest idealną słodką przekąską dla wegan. Poniższy pudding jest prosty i łatwy do przygotowania :) Wystarczy nasiona chia zalać mlekiem, wymieszać, wstawić do lodówki...i po kilku godzinach podać z pokrojonymi truskawkami. Polecam! Składniki na 2 małe porcje

jedząc olej z konopi na zimno. Pod wpływem temperatury kwasy tłuszczowe i inne dobroczynne składniki ulegają utlenieniu, dlatego olej konopny stosuje się tylko na zimno. Koniecznie powinni spożywać go weganie, ponieważ zawiera dużo łatwo przyswajalnego białka, którego w diecie bez mięsa i nabiału jest mało. Może być dodatkiem do sałatek, makaronów, kasz czy nawet samego chleba. Olejem konopnym z powodzeniem

pyszny deser, który zrobimy w kilka chwil! Pysznie smakują z różnymi kremami, twarożkiem, dżemem, miodem lub nawet same bez żadnego dodatku. W dzisiejszej odsłonie zapraszam na naleśniki odpowiednie dla wegan, które zrobiłam z mleka kokosowego. Naleśniki były bardzo delikatne w smaku z lekkim aromatem kokosu...pyszności :) Podałam je z galaretką malinową domowej roboty 😋 Składniki (6 szt): ciasto naleśnikowe: mleko kokosowe

przygotowywałam ten majonez użyłam tylko 2 łyżki oliwy, ale kiedy robiłam go po raz drugi użyłam 3. Więc wszystko zależy od awokado. Taki majonez jest idealny dla wegan. Świetnie komponuje się także w kanapkach czy sałatkach. Jeśli tak jak ja lubicie drób to grillowana pierś z kurczaka z takim majonezem to para idealna. Smacznego Artykuł Majonez z awokado pochodzi

bretońsku - które zrobicie niewielkim kosztem w 20 minut. Nie przerażajcie się tylko listą składników, ponieważ połowa z nich to same przyprawy 😉  Ja swoje danie zrobiłam w wersji dla wegan, ale jeśli wolicie, możecie dodać do niego dobrej jakości kiełbaskę, drobno pokrojoną i przesmażoną wcześniej na oleju.  Taka soczewica sprawdzi się doskonale jako szybki obiad czy kolacja, ale możecie

Domowe mleko sojowe Napoje roślinne, które są dla uproszczenia nazywane mlekami, to bardzo istotny składnik diety wegan i osób z nietolerancją laktozy. Można je zrobić praktycznie ze wszystkiego. Na blogu znajdziesz już przepis na mleko kokosowe , mleko migdałowe oraz mleko z kaszy jaglanej . Tym razem przyszedł czas na to, co jest dla większości kwintesencją weganizmu, czyli… przepis na mleko

substancji, a poza tym są to puste kalorie. Aby zadbać o swoje zdrowie i figurę polecam domowe batony w zdrowym wydaniu. Są bez dodatku cukru, bezglutenowe i odpowiednie dla wegan. Dostarczą nam cennych mikroelementów i naturalną słodycz. Taki baton możemy zjeść bez wyrzutów sumienia 😃 Składniki na 4 szt : banan bardzo dojrzały 1 szt, orzechy włoskie drobno posiekane pół szklanki, płatki

wiele zdrowszą wersje knedli, a mianowicie ciasto zrobione jest z kaszy jaglanej. Knedle z kaszy są bardzo, ale to bardzo syyyte, a smak jest genialny :-) Dodatkowo są odpowiednie dla wegan i osób na diecie bezglutenowej 😊 Składniki na 17 knedli: kasza jaglana 1,5 szklanki, cukier brązowy 3 łyżki, mąka ziemniaczana 3 łyżki + mąka do obtaczania dłoni, mleko sojowe

Coraz szerzej znane tofu- twarożek sojowy, często spożywany przez wegetarian i wegan. Jest źródłem cennego białka i wielu składników mineralnych m.in. wapń, żelazo, potas, fosfor. Występują dwa rodzaje tofu – twarde i tzw. silken tofu, czyli delikatne, jedwabiste. Do tego przepisu polecam użyć tego pierwszego typu, ponieważ jest bardziej zwarte. Sos jest na bazie mleka kokosowego. Trzeba pamiętać, aby użyć

Tofu to ser produkowany z soi, który doskonale wpływa na kości, nie zawiera cholesterolu, a ponadto jest odpowiedni dla wegan i osób z nietolerancją laktozy. Tofu ma szerokie zastosowanie w kuchni zarówno na słodko jak i na wytrawnie. Gdy używam ten serek w kuchni do dań słonych to preferuje jego wędzoną wersje, jest naprawdę pyszny! Dla moich czytelników dzisiaj

Znalazły się w niej przepisy z jarmużem, pokrzywą, morwą, wegańskim parmezanem i wieloma innymi wspaniałymi składnikami. Dania przygotowane przez Damiana są łatwe a składniki dostępne. Damian stworzył przepisy dla wegan, wegetarian i mięsożerców. Są i moje ukochane ryby!. To świeże spojrzenie na nasz jadłospis. Dziękuję Burda Książki. Gratulacje! Świetna książka.  Damiana poznałam na warsztatach kulinarnych. Dlatego byłam bardzo ciekawa

wegan i amatorów kalafiora. Lekkie curry z kalafiora smakuje wybornie jako samodzielne danie, ale i dla mięsożerców będzie dobrym dodatkiem do mięsa. Na obiad i kolację – wyśmienite! 2-3 porcje 1 mały lub średni kalafior 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 puszka ciecierzycy w zalewie 4 łyżki oleju kokosowego (stała część) 1 łyżka czerwonej pasty curry (można pominąć

jest genialne obchodzenie się z mięsem. A nad wszystkim czuwa pan Jacek, facet, który o mięsie wie wszystko. Nie dostaniecie żeberek z seitanu, burgera z ciecierzycy i bukietu surówek. Weganie dostaną tylko kiszonki z Węgierskich Specjałów. Wnętrza są surowe, wejście mogłoby spokojnie grać w kryminałach. Jednak wchodzicie, zamawiacie i dostajecie coś, co demoluje wam wszystkie smaki, które pamiętacie. Karta jest

linowego (różne stopnie trudności).  Miejsce przyjazne zmotoryzowanym (parking), rowerzystom (obok Lychee przebiega trasa rowerowa Green Velo ), zwierzętom, rodzinom z dziećmi, wegetarianie też coś tu znajdą (nie wiem, jak weganie). W  Lychee  zamówicie przekąski, piwa kraftowe, kawę (pyszna mrożona), dania z grilla (choć te nie zawsze). Bardzo przyjazna obsługa.  Tutaj czas się zatrzymuje  J . Warto zajrzeć

pieczoną papryką i pulpetami z czerwonej soczewicy. Całość dopełniają płatki drożdżowe i świeża bazylia... Niebanalny obiad, który świetnie smakuje z lampką wytrawnego winka. Danie w pełni odpowiednie dla wegan 💗. Osoby na diecie bezglutenowej, wystarczy że zamienią mój pszenny makaron na bezglutenowy. Obiadek bardzo syty i smakowity... 😋  Kocham eksperymentować z soczewicą i kocham ją jeść. Smak soczewicy jest dla mnie

pracę godzinę wcześniej, więc zrobiłam kotlety, które są bardzo szybkie w przygotowaniu. Proponuje podawać kotleciki z duszonymi ziemniaczkami i surówką. Kotlety są bez dodatku jajka, więc są odpowiednie dla wegan :-)  Życzę miłego kucharzenia 😊 Składniki: brokuł 500 g, kasza jaglana pół szklanki, woda 1,5 szklanki, koperek posiekany 3 łyżki, mąka pszenna 1,5 łyżki, czosnek 2 ząbki, sól

delikatnie go zmodyfikowałam. Zamiast zwykłej marchewki dałam odpady z soku buraczano-marchewkowego, więc ciasto jest bardzo ekonomiczne . Ciasto nie zawiera cukru, nabiału, jajek, glutenu. Jest odpowiednie dla alergików i wegan. Składniki na formę o średnicy 23 cm: 200 g marchewki, startej na tarce o małych oczkach (u mnie 500 g odpadów po soku z marchwi i buraków) 100 g oleju

Pyszne kotlety znalazłam na blogu u Olgi Smile i mnie zauroczyły. Zrobiłam, zjedliśmy i jesteśmy w nich zakochani, są pyszne. Polecam serdecznie każdemu mięsożernemu a weganom i wegetarianom w szczególności. Są mięciutkie i delikatne, wyraziste w smaku. Kotlety z kaszy jaglanej i kalafiora. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

brak im już sił na przygotowanie sobie ciepłego posiłku.   Potrawy z wolnowaru urozmaicą jadłospis osób, które ze względu na stan zdrowia muszą stosować dietę niskotłuszczową i lekkostrawną oraz wegan i wegetarian.   Ucieszą się wszystkie Mamy i Babcie, które niemal całą swoją energię poświęcają na zajmowanie się dziećmi, korzystając z wolnowaru nie będą musiały co chwila biec do kuchni

zależności od ilości ziemniaków, około 1/4 ilości ziemniaków- patrz przygotowanie), odrobina mąki ziemniaczanej (do pół łyżki), 1 jajko na około 1,5 szklanki ziemniaków (opcjonalnie – osoby uczulone i weganie mogą pominąć ten krok), sól i pieprz do smaku. Przygotowanie: Ugotowane ziemniaki przepuszczam przez praskę (najlepiej dwa razy, aby nie zostawały grudki) i wrzucam do miski. Wbijam jajko oraz sól

Kremy to fantastyczna alternatywa dla zup bazujących na rosole, czyli na tłuszczu zwierzęcym. Dzięki temu mogą być posiłkiem dla Wegan, Wegetarian, osób  z alergiami na produkty mięsne i tych, którzy pragną zrzucić zbędne kilogramy.  Ta ostatnia grupa powinna być szczególnie zainteresowana, ponieważ z mięsa do wywaru dostaje się szereg substancji uwalnianych z tkanek i tłuszczy. Te substancje odpowiadają

pizza (obok Pizzy orkiszowej z mozzarellą i pomidorami ), w której gustuje cała nasza rodzinka. Połączenie słodkich batatów, z chrupiącymi orzechami, słodko-kwaśną bazą pomidorową i odrobiną mozzarelli jest przepyszne (weganie mogą pominąć mozzarellę i dać więcej nerkowców). Pizza znika na ciepło, jak również na zimno nie potrafi dotrwać do drugiego dnia :) Ponieważ spód do pizzy jest z mąki orkiszowej, pizza

Wachlarz możliwości, pomysłowych potraw, które można wykombinować z każdego rodzaju warzywa może okazać się dla wielu zaskoczeniem. Wiedzą o tym doskonale zaprawieni w boju weganie, którzy często opowiadają jakim ogromnym dla nich szokiem było po przejściu na dietę wegańską odkrycie tak ogromnej palety smaków. Przy okazji my też możemy dołączyć i pokazać iż dieta wegańska nie jest nudna dla naszego

Quinoa na mleku z cynamonem bardzo Wam się podobała, już od dawna nosiłam się z zamiarem, żeby opublikować wersję kokosową odpowiednią dla wegan i osób, które nie tolerują laktozy. Teraz zmotywowała mnie do tego ogłoszona na Durszlak.pl "Akcja KOKOS" ;)  Ta quinoa jest potrójnie kokosowa, w przepisie znajdziecie mleko kokosowe, olej kokosowy i cukier kokosowy. Polecam! Składniki: pół szklanki ziarna

Wegańskie bolognese Ale że jak? Ale że co? Wegańskie bolognese ? TAK! Nie zrażaj się jednak po pierwszym słowie, bo naprawdę warto go spróbować. Jestem przekonany, że nie tylko weganom posmakuje wegański sos bolognese . Po zrobieniu klopsików z orzechów włoskich , które Ci przy okazji polecam, wiedziałem, że będzie trzeba z orzechów i pieczarek wyczarować sos do makaronu. Nie spodziewałem się jednak

pół szklanki kaszy suchej), 2/5 szklanki mleka kokosowego i 2/5 szklanki wody (możemy użyć też samej wody), pół szklanki mąki gryczanej (ewentualnie innej bezglutenowej), 1-2 jajka (dla wegan zamiast jaj możemy zwiększyć ilość siemienia), 1-1,5 łyżeczki siemienia lnianego, 4 szczypty soli, 4 szczypty pieprzu, 3 szczypty papryki wędzonej. Dodatki wedle uznania, u mnie: przecier pomidorowy z dodatkiem

zaskoczona smakiem! Nawet dla osoby, który za kokosem nie przepada tarta byłą przepyszna! A zdjęcia tarcie zrobiła gościnnie Magdalena Ziemiańska - dziękuję (tylko dwa ostatnie są moje)! Dla kogo: dla wegan dla wszystkich fanów Bounty dla kokosomaniaków Składniki na spód: 100g orzechów włoskich 50g orzechów nerkowca 80g suszonych daktyli 5 łyżek wiórków kokosowych (ok. 25g) łyżka kakao 2 łyżki syropu

smaczna propozycja na pochmurne popołudnie. Kiedy łapie chęć na słodkie, warto poświęcić kilkanaście minut dłużej by stworzyć przepyszny, zdrowy deser i zjeść go bez wyrzutów sumienia. 😉 Jest odpowiedni dla wegan i bezglutenowców! Składniki : 100 g kaszy jaglanej 1 duży, przejrzały banan 2 łyżki naturalnego kakao  łyżka masła orzechowego kremowego łyżka oleju kokosowego łyżeczka kawy rozpuszczalnej kilka kostek gorzkiej czekolady

daktyli (25 sztuk) 3-4 łyżki gorzkiego kakao 3 łyżki masła orzechowego 1 łyżka miodu* 2 łyżki mleka*  kilka łyżek wody z moczenia daktyli *w przypadku wegan - pomińcie miód i mleko, zamiast tego dodajcie syrop z daktyli/agawy, a także dolejcie wodę z moczenia daktyli Daktyle zalać wrzącą wodą i odstawić na co najmniej 15 minut. Odcedzić (wodę z moczenia

migdałowym. Całość dosłodzona została melasą karobową i bananem. Do tego uprażone orzechy laskowe i jeszcze ta kwaskowata jeżyna. Fit deser gotowy w niespełna 20 minut. Przepis zadowoli największych czekoladoholików, wegan, i tych co o glutenie nawet słyszeć nie mogą. Koniecznie spróbujcie, bo chodź to deser to jest w nim tyle dobroci,  pod postacią witamin i składników mineralnych ,że spokojnie

Niedziele byliśmy z Mężem w centrum Newcastle na co tygodniowy zjazd  Food Trucków .  Tym razemskusiliśmy się na typowo Izraelskie Danie , idealne dla wegan i wegetarian.  Tortilla z Falafel z sosem z mango. Idealne danie. Bardzo pyszne, lekkie i sycące.  A co to jest FALAFEL ??   Falafel – smażone kulki lub kotleciki z przyprawionej ciecierzycy bądź bobu

wersję kupną to należy zwrócić uwagę żeby masło było 100% , bez dodatku cukru, soli oraz tłuszczy utwardzanych, zwłaszcza oleju palmowego. Masło orzechowe jest cennym źródłem białka, dlatego stanowi podstawę wegan,wegetarian i sportowców, zawiera również cenne tłuszcze nienasycone, za sprawą tryptofany zawartego w orzechach dostajemy porządny zastrzyk energii, a dzięki wysokiej zawartości błonnik regulujemy swoją gospodarkę węglowodanową, obniżamy poziom glukozy

widać - w świątecznej odsłonie. Jeszcze zdążycie przygotować na święta :)  Sernik jest bardzo smaczny, kremowy, o delikatnej nucie pomarańczowej. Zasmakuje wszystkim, zarówno osobom będącym na diecie (odpowiedni dla wegan i osób na diecie bezglutenowej) , jak i tym, co nie muszą się ograniczać :) Składniki (na tortownicę o śr. 18 cm) : Spód: 1 szklanka orzechów ziemnych (niesolonych i nieprażonych) lub 1 szklanka

weganizmu, to muszę przyznać że jest to moja ulubiona i najbardziej wymagająca strona wypieków i wszelkich innych deserów. Dzisiaj wytrawna strona bloga i przepis na calzone w wersji dla Wegan i wegetarian. W skład farszu wchodzą m in. Smażone Tofu i sporo warzyw : papryka,cebula, czosnek, por, i karmelizowana marchewka. Ciasto ma dobrą strukturę i jest tak samo dobre

Już tylko wystarczy dorzucić dla smaku cebulę, marchewkę i kilka przypraw, by przyrządzić bardzo zdrowe, syte i smaczne burgery. Tego typu burgery muszą znajdować się w jadłospisie wegetarian i wegan. Można podać je w pieczywie, z surówką, pieczonymi lub duszonymi warzywami...wedle upodobań. W każdej wersji będą super. Polecamy całą rodziną! Składniki na 10 sztuk: 1,5 szklanki ugotowanej soczewicy

czasie, bo to idealny dodatek do jajek, sałatek, wędlin. Okazuje się, że majonez może być i zdrowy i pożywny. Zapraszam na zielony majonez z awokado, całkowicie roślinny, uwielbiany przez wegan. Jest gęsty, kremowy i bogaty w same zdrowe tłuszcze. Konsystencją bardzo przypomina ten tradycyjny przygotowany na bazie jajek, ale lepiej ich nie porównywać, daj się ponieść nowemu smakowi. Bardzo prosty

wielu stołach wigilijnych gości ryba po grecku.      Alternatywą dla tej ryby jest ciecierzyca, która dla wielu wegetarian lub wegan stanowi zastępstwo białka. W 100 g gotowanej ciecierzycy jest prawie 9 g białka. Dla nas może stanowić urozmaicenie menu wigilijnego stołu. Zawiera także około 27% węglowodanów i do tej grupy jest zaliczana.     Należy więc pamiętać

ostatniej takiej porcji, byłem przejedzony 180-200 g okazało się, że to za dużo... !      Pierwsza technika też może być podrasowana - dużo sałatki. Wyobraź sobie, że jesteś WEGANINEM i jesz samą surówkę na obiad (1/4 główki kapusty pekińskiej + trochę dodatków... itd). Teraz do takiej wegańskiej porcji dodaj małego kotleta (pół kotleta), zacznij jeść od sałatki i kombinuj takie

Nowy experyment kuchni wegańskiej! Było dobre! Było tylko jedno "ALE": " Ale dlaczego tak mało... " 😃 Jak tak dalej pójdzie to jeszcze zostanę weganinem... 😆 Składniki : 12 szt. pieczarek dużych  180g serka tofu 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka sosu sojowego 1 łyżka natki pietruszki  150g sera wegańskiego sól pieprz Przygotowanie : Cebulkę kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na patelni

Kolejny przepis dla wszystkich, dla wegan, dla wegetarian oraz dla tych, którzy jedzą wszystko i chcą urozmaicić swoje menu... 😄 Składniki: 600g kaszy jęczmiennej ugotowanej (grubej) 250g dyni (po odciśnięciu) 1 łyżka majeranku 1 cebula duża 1 łyżka sosu sojowego 0,5 szkl. płatków owsianych 2 łyżki mąki ryżowej (może być inna) tłuszcz do smażenia sól pieprz bułka tarta Przygotowanie: Kaszę

zupa, którą sobie gotowałem to jarzynowa. Na dodatek w wersji wegańskiej, czyli nie na rosole... 😄 Nie pamiętam jak to dokładnie robiłem, ale na pewno jest to dobra wiadomość dla wegan i wegetarian... 😃 Składniki: 2 litry rosołu pół małego kalafiora pół brokułu 2 marchewki 1 pietruszka kawałeczek selera mały kawałek pora szklanka groszku zielonego 2 garście fasolki szparagowej 4 ziemniaki

jest bardzo dobry, jednak ciacho jest tak sycące, że o zjedzeniu dwóch  kawałków możecie zapomnieć. Plusem jest brak pieczenia i to, że zdecydowanie jest zdrowe! Dla kogo: dla wegan dla uczulonych na gluten dla szukających ciasta bez pieczenia  Składniki na spód: pół szklanki daktyli 50g płatków migdałów 30g płatków owsianych 4 łyżki masła orzechowego Składniki na masę jaglaną

Coraz szerzej znane tofu- twarożek sojowy, często spożywany przez wegetarian i wegan. Jest źródłem cennego białka i wielu składników mineralnych m.in. wapń, żelazo, potas, fosfor. Występują dwa rodzaje tofu – twarde i tzw. silken tofu, czyli delikatne, jedwabiste. Do tego przepisu polecam użyć tego pierwszego typu, ponieważ jest bardziej zwarte. Sos jest na bazie mleka kokosowego. Trzeba pamiętać, aby użyć

jest bogate w błonnik, kwasy tłuszczowe (linolowy), witaminę E, a także lecytynę i substancje antyżywieniowe, pełniące bardzo istotne role w naszym organizmie. Mleko owsiane świetnie nadaje się dla wegetarian, wegan, osób z nietolerancją laktozy i wielu alergików. Warto je wprowadzić dla urozmaicenia diety lub jako zamiennik mleka krowiego. Gorąco polecam i… na zdrowie. Właściwości mleka owsianego: - bogate w błonnik; - zawierajace

publikacji przepisu na peruwiańskie causy otrzymałam prośbę o wersję wegańską. Ponieważ sama chętnie przygotowuję to danie na Wielkanoc, pomyślałam, że dla wegan, którzy nie mają raczej zbyt dużego wyboru wielkanocnych potraw, będzie to świetna propozycja. Może z powodzeniem zastąpić np. tradycyjną sałatkę jarzynową, do której jest trochę podobna w smaku.  Wersja bez produktów pochodzenia zwierzęcego to nic trudnego, wystarczy

Miała być krótka wizyta "na herbatkę", odbyło się przyjęcie z obiadem i poniższym deserem. Największą przyjemnością jest gotować dla znajomych wegan. Zawsze docenią, bardzo im smakuje, ucieszą serce miłymi podziękowaniami i słowami uznania. To było niesamowicie przyjemne popołudnie w towarzystwie najlepszych przyjaciół i pysznego jedzenia. Będę Wam częściej przyrządzać to ciasto, obiecuję! :-)  Tarta pełna smaków... Znalazły się w niej

szybki na przepyszne, orzeźwiające kotlety z cukinii zaczerpnęłam z programu Marty Dymek. Smakują obłędnie a dodatek guacamole - mojego ulubionego sosu nadaje im jedyny i niepowtarzalny smak. Zachęcam nie tylko wegan i wegetarian do próbowania ale i mięsożerców, zobaczycie jaki można super obiad zrobić bez mięsa. Polecam gorąco. Kotlety z cukinii z miętowym guacamole. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

ciasta. - mąka żytnia: ma więcej wartości odżywczych niż mąka pszenna. Dobra do wypieku chleba. mąka pszenna, źródło: niam.pl - mąka sojowa: dobra do wyrobu mleka i past sojowych. Używana przez wegan zamiast jajek. - mąka ryżowa: ma słodkawy smak. Zagęszcza zupy i sosy. Dobra do panierowania lub przygotowania makaronu. - mąka gryczana: ma brązowoszary kolor. Używana do przygotowywania blin rosyjskich. Mam nadzieję

pysznym deserem. Obowiązkowo zdrowym, bo jak wiecie nie uznaję pustych kalorii. W dodatku deser uszczęśliwi wszystkich, którzy nie mogą spożywać glutenu i laktozy, stronią od białego cukru, lub są weganami.  Deser składa się z dwóch różnych puddingów umieszczonych w miseczkach ze świeżego kokosa i podanych z dodatkami - owocami, nasionami chia i rodzynkami.  Pudding w kolorze liliowym przygotowałam

Zdrowa przekąska, która doda nam energii na cały dzień. Batoniki nie zawierają żadnych przetworzonych cukrów, tylko te naturalne. Dodatkowo nadają się również do jedzenia przez wegan, bo nie potrzebujemy do ich przygotowania jajek. SKŁADNIKI 120 g suszonych daktyli 200 ml miodu 150 g płatków owsianych 50 g płatków migdałowych 50 g rodzynek 50 g żurawiny suszonej 50 g moreli suszonych

klasyczną wersję tego arabskiego przysmaku. Falafele to smażone w głębokim tłuszczu kotleciki z ciecierzycy lub bobu doprawione kuminem, kolendrą i ziołami. Falafele podbiły serca miłośników kuchni arabskiej, street foodu, wegan, a nawet mojego prawie 2-letniego synka :P Jeżeli jeszcze nie robiliście ich w domu, to koniecznie spróbujcie! To naprawdę proste, a poniższym przepisem poprowadzę Was za rękę krok

malinowy bez nabiału” jest idealny na śniadanie, drugie śniadanie, lunch, deser lub podwieczorek. Można go przelać rano do butelki i zabrać do pracy lub szkoły. Zasmakują w nim weganie, wegetarianie oraz osoby nietrawiące laktozy. Jeśli pominiecie płatki owsiane, otrzymacie koktajl bezglutenowy. http://www.mojadelicja.pl/wp-content/uploads/2017/03/koktajl-bananowo-malinowy-bez-nabialu-bez-cukru-banana-smoothie-raspberries2-1170x874.jpg The post Koktajl bananowo-malinowy bez nabiału appeared first on Moja Delicja - Przepisy kulinarne

mnie zdziwiły i miło zaskoczyły Tak jak wspominałam nie jestem wegetarianką, dlatego do tego typu produktów podchodzę z pewną dozą nieśmiałości. Próbowałam już różnych produktów skierowanych dla wegetarian lub wegan i często smak mi nie odpowiadał. Ale w przypadków firmy Primavika jestem pod wrażeniem. Z przyjemnością robię sobie i bliskim kanapki z pasztetem pomidorowym z cieciorką i warzywnym z soczewicą

mnie dzisiaj na obiad bezmięsne kotleciki, które zrobiłam z czerwonej soczewicy i kaszy jaglanej. Pyszne i niezwykle aromatyczne...W miarę szybkie do zrobienia i zdrowe! Odpowiednie dla wegan!  Kotleciki możemy podawać z sosem lub bez w obu wersjach są smaczne :-) Zapraszam do spróbowania przepisu. Składniki: kasza jaglana 1 woreczek, soczewica czerwona pół szklanki, sos sojowy 1 łyżka

zawsze słyszę odpowiedź ,,grochówkę ” . Czasami również chce, abym zrobiła zupę z soczewicy, ale inny rodzaj zupy je z niesmakiem... Dzisiaj grochówkę przygotowałam z dodatkiem bekonu, więc nieco tłusta wersja. Wegan i wegetarian zapraszam na odsłonę grochówki bez dodatku mięsa, w kremowej odsłonie:  zupa-krem-z-grochu . A tym czasem zapraszam na grochówkę z boczkiem :-)  Składniki: groch łuskany

razem zrobiłam jedną warstwę, a do ciasta wykorzystałam całą marchewkę, startą na tarce o małych oczkach. Nie użyłam jajek, więc dodając mleko roślinne z powodzeniem mogą je zajadać weganie. Ciasto jest bezglutenowe, ale (aaaaa!) zawiera cukier (aaaaa!). Oczywiście możecie go zamienić na dowolne słodziwo, ja jednak lubię cukier kokosowy w kokosankach :) Marchewkowa kokosanka Danie Ciasto Kuchnia Bez glutenu , Słodkości , Wege

potrawy. Dla mnie nie ma znaczenia kto jest ojcem hummusa, ale kwestia, że można się cieszyć jej smakiem w różnych częściach globu ziemskiego. Swoją obecną popularność zawdzięcza wegetarianom i weganom, którzy przyczynili się do propagandy na całym świecie. Hummus jest delikatną pastą, tak zbilansowaną, żeby dobrze było czuć czosnek i cytrynę, a całości dopełnia smak oliwy. Dobra pasta musi być

Idealna dla osób na diecie bezglutenowej, dla wegetarian i wegan (zawiera 8 aminokwasów esencjonalnych, których człowiek nie umie sam wytworzyć, a które są niezbędne do życia). Jest kompletnym źródłem białka. Nie zakwasza organizmu, dostarcza duże ilości błonnika (½ szklanki gotowanej quinoi to 21% dziennego zapotrzebowania na ten składnik pokarmowy). Jest podobnie odżywcza jak np. mięso, lecz dużo bardziej od niego zdrowsza

razem tacos w wersji dla wegan i wegetarian. Mięsożercy również mogą wypróbować t ą  odsłonę, myślę ż e również j ą  polubią😊 Mięso w tacos zastąpiłam bardzo sycąc ą  i aromatyczn ą  ciecierzyc ą . Tacos w tym wydaniu jest równie smaczne jak wersja mięsna. Do tacos dodałam również słynną meksykańską salsę pico de gallo, która

Szybkie i proste śniadanie a jakże pożywne i odchudzające. Taki początek dnia to ja rozumiem, dużo energii i brzuch syty, zachęcam do zrobienia. Podaje wersję dla wegan, wegetarian i mięsożerców. Omlet z kiełkami. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

dystrybucją i importem produktów ekologicznych i naturalnych. Posiada bardzo bogatą gamę produktów, w tym o specjalnym przeznaczeniu żywieniowym: produkty bezmleczne, bezglutenowe, bezcukrowe oraz specjalną ofertę dla wegan i wegetarian. Polecam Wam i firmę i produkt. A poniżej moja inspiracja na pudding chia. :) Składniki: 1/4 szklanki nasion chia 400 ml mleka kokosowego syrop z jeżyn owoce: jeżyny, maliny

Wegańskie kiełbaski z marchewki oraz masła orzechowego mocno doprawione ostrą papryką oraz kolendrą. Podane na musztardowym puree oraz podsmażoną cebulką z majerankiem. Przepis oczywiście może wykorzystać każdy nie tylko weganie. Pamiętajmy, że nie jest obowiązkiem jedzenie mięsa codziennie choć jest to dobre źródłem białka. Możemy taką wegańską opcję przygotować na obiad raz w tygodniu i przekonać się, że warzywa

przepisu na polędwiczki wieprzowe zapieczone z oscypkiem i podane z żurawiną. Proste a zarazem wykwintne danie. Z pewnością zachwyci Waszych gości, pod warunkiem, że nie są wegetarianami bądź weganami 😉   Składniki: 4-5 polędwiczek wieprzowych 2 oscypki żurawina cała w słoiczku olej do smażenia sól, pieprz papryka słodka mielona majeranek tymianek Wykonanie: Polędwiczki wieprzowe lekko rozklepujemy i przyprawiamy pieprzem, solą

jakiegoś czasu takie miski stały się bardzo popularne, niestety nie wiem skąd się wziął ten pomysł, trochę kojarzy mi się to z kuchnią azjatycką, popularne są wśród wegetarian i wegan oraz w diecie Raw, ale widziałam też mięsne, z owocami morza i z rybami.  Miałam okazję jeść tego typu danie w bardzo fajnej knajpce w Limie, gdzie serwowano potrawy

Edena to sklep ze zdrową żywnością, w którym znajdziesz ogrom przeróżnych produktów - certyfikowanych jako ekologiczne, bezglutenowe, przeznaczone dla wegan, diabetyków, dzieci. Możesz się tu także zaopatrzyć w środki czystości i naturalne kosmetyki. Co zauważyłam i co bardzo mi się spodobało to szczegółowe opisy pod zamieszczonymi produktami. Poznasz kilka informacji na temat danego artykułu, jego właściwościach, zastosowaniu, pochodzeniu itp.  Markę

sałatka czy zupa też raczej się uda.   Książka jest pięknie wydana – w końcu autorka jest stylistką jedzenia. Szczególnie ładne są ilustracje, które przypominają nieco te z książki Wegan Nerd .   Co bym ugotowała z tej książki? Właściwie mogłabym tu wkleić spis treści, ale tak żeby zorientować Was jakich przepisów można się spodziewać. Z napojów ciekawie wygląda owsiane mango

ponieważ zżarłyśmy coś, co tylko z nazwy przypomina ten koszmar dietetyków, mamy czyste umienie, bo ani w biodra, ani w cycki to nie pójdzie. Początkowo nie mogłam zrozumieć wegan i tego nazywania produktów z soi i płyt gipsowych, nazwami typu „żeberka z grilla” lub „kotlet o smaku kurczaka”. Z biegiem czasu przestało mnie to drażnić. Może to taki złoty środek

dania można przyrządzić z kiszonek? Baron poleca leczo z kiszonych warzyw, fermentowane zupy, podpłomyki typu pizza z kiszonkami. A na deser? Kiszony rabarbar!   Autor: Aleksander Baron Wydawnictwo: Pascal “Wegan Nerd. Moja roślinna kuchnia” A na stole Alicji rządzą warzywa. Widać to też po pięknych ilustracjach autorki (w końcu nie bez kozery studiowała na ASP). Roślinne przepisy pomagają nam zostać

śniadanko jest lekkie, ale jednocześnie można się najeść i wzmocnić odporność. Jest odpowiednie dla alergików i osób, które stosują dietę bez glutenu i bez nabiału oraz dla wegetarian i wegan. Za odporność układu pokarmowego odpowiada rokitnik, który znajdziecie w pysznych dżemach Łowicz 100% owoców, bez dodatku cukru. Owoc granatu podobnie, jak rokitnik dostarczy sporo witaminy C, a świeża kurkuma słynie

słodko - na bazie świeżego mango i orzechów nerkowca. Proste połączenie składników, które jest naprawdę pyszne! Aby dodać słodyczy, mus przed podaniem możecie polać syropem z daktyli (jeśli jesteście weganami) bądź miodem.  Składniki na 2 porcje: 1 duże, dojrzałe mango 1 opakowanie orzechów nerkowca (100 g) 2 szklanki wrzącej wody ewentualnie 1 łyżka syropu z daktyli bądź miodu Orzechy nerkowca

pełna kolorów i witamin. Sałatka jest niskokaloryczna i bardzo zdrowa. Doskonała na przyjęcia, lekkie śniadanie lub lunch w pracy. Bardzo szybka i łatwa w przygotowaniu. Ponadto jest odpowiednia dla wegan i wegetarian.   Z kuskusem możemy przygotować naprawdę smakowite potrawy i sałatki....Dzisiaj zapraszam do wypróbowania sałatki z warzywami, posypanej prażonym słonecznikiem, który dodaje rewelacyjnego zapachu.   Składniki: kuskus

świeżutkie, kiedy są jeszcze ciep ł e 😋 Cudowny zapach drożdżówek rozchodzi się po całym domu....   Aby drożdżówki były odpowiednie dla wegan, wystarczy zamiast masła użyć margaryny roślinnej, a w zamian mleka krowiego użyć mleka sojowego. Zapraszam do wypróbowania 😊 Składniki: ciasto: m ą ka pełnoziarnista 4 szklanki, drożdże suche

witaminę A, B1 i B2, a ponadto K i E.  Dżemy połączyłam z quinoą, która jest pseudozbożem zawierającym najwięcej aminokwasów egzogennych, dzięki czemu jest doskonałym źródłem białka dla wegan i wegetarian, a jednocześnie nie zawiera glutenu.  Zdrowych tłuszczy omega 3 dostarcza awokado (po polsku smaczliwka :), prawda, że ładnie?), do tego całego dobra dodałam garść owoców, trochę orzechów

Kolejne jednogarnkowe danie obiadowe pełne zdrowych składników, zaliczanych do tzw. „superfoods”. Wegetariański gulasz z batatami i czerwoną fasolą . Danie bez mięsa, bez glutenu, bez nabiału. Świetne dla wegan. http://www.mojadelicja.pl/wp-content/uploads/2017/01/wegetarianski-gulasz-batatami-czerwona-fasola-healthy-one-pot-dish-superfood-1170x874.jpg The post Wegetariański gulasz z batatami i czerwoną fasolą appeared first on Moja Delicja - Przepisy kulinarne

Dziś kolejny warzywny pasztet, pochodzący z książki "Jadłonomia". Opcja nie tylko dla wegan, polecam wypróbowanie nawet tylko mięsożernym. Pasztecik jest z nutą słodyczy niesioną przez żurawinę. Całkiem fajny na kanapkę (choć bez chleba też jest pyszny). Smacznego! :) Składniki: 2 szkl. ugotowanej zielonej soczewicy (ok. 200 g suchej) 1 szkl. ugotowanej kaszy jaglanej (100 g suchej) 4 łyżki suszonej żurawiny

blogu, jak bardzo lubię wegańskie przepisy (choć weganką nie jestem). To kopalnia inspiracji, które niesamowicie motywują do porzucenia fast-foodów i sklepowych słodyczy. Moje ulubione blogi: Jadłonomia  Wegan Nerd   Vegeluv Vegeszamanka Hello morning Mniu Mniu Weganizm, spróbujesz? Profil na facebooku   Pamiętaj, że w tym wypadku kluczem do sukcesu są małe kroki! Nawet wykonanie jednego z wyżej

Dana Shultz, autorka bloga poświęconego nieskomplikowanej kuchni wegańskiej, przekonuje nas w swojej książce, że gotowanie może być bardzo proste. Artykuł MINIMALIST BAKER – PROSTO, SMACZNIE, WEGAŃSKO

Dzisiaj przedstawiam dla Was pulpety z kaszy jaglanej, które są doskonałym pomysłem na obiad dla weganów, wegetarianów i nie tylko.... Mój mąż, który jest zagorzałym mięsożercą, również zjadł je wspólnie ze mną na obiad😊 Pulpeciki mogą jeść również osoby chorujące na celiakie, ponieważ nie zawierają

pobudza zmysły. W sam raz na zimow ą  porę. Dahl jest niezwykle aromatyczny dzięki dużej zawartości przypraw. Odpowiednie danie dla wegetarianów i weganów. Kto jeszcze nie próbował tego dania to szczerze polecam. Jest bardzo szybkie i łatwe w przygotowaniu. Dahl wyśmienicie smakuje z dodatkiem chlebka Naan lub z zwykłym pieczywem

Wyśmienity keks przekładany marmoladą różaną. Można przygotować kilka dni wcześniej, z powodzeniem przetrwa. Pozostanie wilgotny i jeszcze smaczniejszy, gdy smaki się wymieszają. Weganie z powodzeniem mogą zamienić jajka na dwa średniej wielkości banany zmiksowane na mus. 100 g żytniej mąki chlebowej (typ 720) 100 g orkiszowej mąki tortowej 80 g słodziwa, u mnie erytrol 50 g maku 1,5 łyżeczki

sosu rybnego czy sojowego ale za to jaśniejszy. Ma delikatny smak bez posmaku ryb czy owoców morza. Sos ostrygowy świetnie nadaje się do dań mięsnych, makaronów i dań wegetariańskich. Dostępna jest wersja sosu właśnie dla wegetarian, wytwarzana z grzybów zamiast ostryg. Sosu ostrygowego można tylko dodawać do potraw, nie nadaje się on jako dip, czy sos sam w sobie. Najlepiej

już nie mogę się doczekać, a Wy? ;) Z drugiej strony...jak ten czas szybko leci, troche to przerażające :o Zapraszam do obejrzenia nowego filmu na moim kanale  JESTEŚ WEGANINEM WIĘC MUSISZ JEŚĆ ZDROWO Zgadzacie się z tym? Jakie jest Wasze zdanie? Zapraszam też do obejrzenia przepisu na pyszne wilgotne ciasto bananowe , które jest banalnie proste do wykonania i posmakuje

Jednym z tradycyjnych, wigilijnych dań są uszka z grzybami, a ja proponuję zupełnie inną wersję - uszka z pieczarkami. Jest nieco tańsza i nieco szybsza w przygotowaniu

Kochani, to jest rewelacyjny, wegetariański pasztet, który od miesiąca czasu już 4 razy zagościł na moim stole. Taki leczniczy pasztet , jeśli zrobicie raz, to robić będziecie już zawsze. Gwarantuję! Jest nieskomplikowany, pyszny , ale przede wszystkim zdrowy. Jeśli chorujesz na wrzodziejące zapalenie jelita grubego, w skrócie na WZJG- to delikatnie możesz włączyć go do swojej diety i trzymać w lodówce

szafce i je na śniadanie.   Jakie dania gotuje whiteplate.com? Sporo jest jaglanek i owsianek. Wspomnienia z podróży do Indii zmaterializowały się jako przepisy na rozgrzewające napoje. Jest trochę wegetariańskich klasyków typu “steki” z kalafiora, sałatek i zdrowych słodkości. Niektóre przepisy są tak proste, że można wstać od czytania książki, wymieszać widelcem banana z miodem i kakao, wstawić do zamrażarki

uszkodzeń – dlatego powszechnie uważa się, że jest nieodzowne dla zysku masy. Gama proszków białkowych Myprotein obejmuje szereg białek serwatkowych, mlecznych oraz kazeiny. Mamy także produkty specjalnie dla wegan i wegetarian. Teraz nasza gama obejmuje ponad 40 różnych wersji smakowych! ZALETY SUPLEMENTÓW BIAŁKOWYCH O białku powinniśmy myśleć jak o cegłach, z których budujemy dom. Jeżeli cegieł zabraknie

też wyczuwalne i niekiedy ich drobne kawałeczki chrupią podczas gryzienia. Czekolada jest nieco twarda i wyraźnie słychać trzask, gdy się ją łamie. Ta słodkość jest przeznaczona także  dla wegan i wegetarian , a użyte składniki są ekologiczne. Podsumowując - bardzo smaczna! :) Sezamki  Składniki SEZAMKÓW Z ŻURAWINĄ : żurawina, siemię lniane, sezam, kasza gryczana, daktyle, sok z pomarańczy Składniki SEZAMKÓW Z BURAKIEM

jarmużu, skorzonery, rabarbaru, pasternaku, brukwi, buraka i topinambura, czerpiąc zarówno z polskiej tradycji i kultury, jak i kuchni świata. Ponieważ warzywa są głównym bohaterem książki, prawie 3/4 przepisów jest wegetariańskich, co powinno się spodobać szczególnie rowerzystom, gejom, aktywistom miejskim i innym lewakom. Książka została wyróżniona Złotym Wałkiem w plebiscycie na męską książkę kulinarną roku. W Retrowarzywach znajdziecie m.in. zupę

tutaj białej mąki, białego ryżu i produktów wysokoprzetworzonych.  Jako dietetyk mogę szczerze polecić Wam te ponad 80 zdrowych, roślinnych przepisów. Nie musicie od razu rzucać mięsa i zostawać weganami, ale na pewno warto wprowadzić do swojej diety więcej warzyw i owoców! P.S. Zbliżają się Święta - ta książka na pewno będzie świetnym prezentem dla waszych bliskich :)  Tytuł

Mając znajomych wegan, czasami piekąc ciasto musimy zrezygnować z jajek. Najlepszą dla nich alternatywę stanowią wówczas banany (1:1). Ostatnio, kiedy je miksowaliśmy do piernika na gładką masę, okazało się, ze mają super lepką konsystencję. Od razu w głowie pojawiło się milion pomysłów jak banany wykorzystać. Podzieliliśmy ciasto na pół i do jednej zamiast miodu dodaliśmy również banany. Oprócz smaku

mięsem lub owocami morza. Kolejne sztandarowe danie to curry. Do wyboru żółte, zielone lub czerwone. Curry z miesem (kurczak, wołowina, wieprzowina), curry z rybą, z owocami morza lub wegetariańskie-z warzywami. Co kto lubi. Na uwagę zasługują również rozmaite szaszłyki. Zazwyczaj mięsne lub rybne, czasem warzywne. Czasem trudno odgadnąć z czego są zrobione, ale smakują wyśmienicie.  Makaron smażony

Jesteście weganami i macie ochotę zjeść prawdziwie wigilijne potrawy, ale w wersji bezmięsnej i bez nabiału? Nic prostszego, jeśli przyjdziecie na warsztaty do Akademii Kulinarnej Whirlpool nauczycie się jak przyrządzić ucztę świąteczną w wegańskiej odsłonie! Artykuł 3 GRUDNIA – WEGAŃSKA WIGILIA – WARSZAWA pochodzi z serwisu CookMagazine

jest kompletną, ekologiczną mieszanką różnych produktów z kategorii "superfoods", z którą przygotujesz odżywcze smoothie.  Przeznaczone jest dla: kobiet mężczyzn osób zapracowanych sportowców aktywnych fizycznie  rodziców  studentów weganów witarianów wszystkożerców każdego, kto szuka dobrej odżywki  OMNI Superfoods stworzył wykwalifikowany dietetyk i trener personalny Ondrej Matej. W swojej pracy spotyka mnóstwo ludzi i dzięki zebranemu doświadczeniu stworzył

Chodź dzisiejszy przepis będzie dedykowany głównie weganom i tym na diecie bezglutenowej, to gwarantuję że bułeczki podbiją też nie jedno najbardziej wybredne podniebienie. Trudno nazwać dzisiejszy produkt bułeczkami, bo z takimi klasycznymi praktycznie nie mają nic wspólnego. Są w 100 % wegańskie nie zawierają jajek,drożdży a dodatkowo są bezglutenowe. Niemożliwe? a jednak... Następnym szczegółem odróżniającym vege bułeczki od tych zwykłych

Uwielbiam desery. Dziś zapraszam Was na zdrowy deser czekoladowy. Przygotowałam go na napoju ryżowym, a więc z powodzeniem mogą go również jeść weganie. Do tego kilka równie pysznych i zdrowych dodatków i można się już z rana delektować Spróbujcie. Składniki: 3/4 szklanki naturalnego napoju ryżowego Amandin 1 płaska łyżka ciemnego kakao 3 łyżki nasion chia około 1 i 1/2 łyżeczki

Świetne i pożywne danie nie tylko dla wegan. W zasadzie, to już któryś raz z kolei robimy i bardzo nam smakuje. Jako dodatku można użyć ryżu jaśminowego lub thaibonnet. My użyliśmy tego drugiego rodzaju. Składniki 2 puszki czerwonej kukurydzy 3 papryki (kolorowe) 2 czerwone cebule 2 łodygi selera naciowego 200 ml passaty pomidorowej 1 łyżeczka mielonego kuminu 1 łyżeczka ostrej

Yogo ! Koko Yogo - co to takiego? Są to bezmleczne , roślinne produkty wegańskie , które zawierają bakterie probiotyczne . Jest to wspaniała alternatywa dla osób uczulonych na produkty mleczne i mleko, dla Wegan oraz osób z nietolerancją glutenu. Produkowane są ręcznie bez użycia jaj , mąki , cukru oraz bez soi . Cały asortyment Koko Yogo wytwarzany jest z najwyższej jakości BIO składników - bez użycia konserwantów

dodatku mleka, jajek i masła można wyczarować naprawdę coś wyjątkowego. Przepisy nie są skomplikowane, składniki łatwo dostępne a wypieki łatwe do przygotowania. Książka będzie idealnym prezentem nie tylko dla wegan ale także dla osób lubiących się zdrowo odżywiać. Wszystkie wypieki prezentują się obłędnie. Z chęcią spróbowałabym każdego ! Przepisy są ciekawe i mega inspirujące. Polecam ! A teraz

mleku, ale wykombinowałam zupę bez niego. Z tej, którą miałam okazję degustować zapożyczyłam dodatki, krem dyniowy idealnie komponuje się bowiem z wędzonym twarogiem i szczypiorkiem. W wersji dla wegan polecam zamiast twarogu wędzone tofu lub po prostu tylko wędzoną słodką paprykę, lub jedno i drugie. Dla mnie najlepsza jest zarówno z wędzoną papryką jak i z serem i do tego

okazję. Napoje Rebel Kitchen powstały na bazie wody źródlanej, a kluczowym składnikiem jest mleko kokosowe. Całość słodzona syropem daktylowym. Aktualnie dostępne są cztery warianty smakowe. Napoje są idealne dla wegan i osób na diecie paleo . W składzie nie znajdziesz glutenu, soi i orzechów. Każde znajduje się w 330 ml kartoniku. A jak jest ze smakiem? Zapraszam na recenzje :)  Polskim

Wśród wegan panuje szał na czekoladę firmy Wedel nadziewaną masłem orzechowym. Spragnieni wegańskich słodyczy powinni jednak przed spożyciem przeczytać skład. Pozostawia on bowiem wiele do życzenia. Już na drugim miejscu znajdujemy tłuszcz palmowy, zaraz za nim lecytynę sojową, później olej palmowy i słonecznikowy. Czekolada oczywiście jest słodzona rafinowanym cukrem i glukozą, których ilość jest z pewnością zatrważająca. Nie warto! Można

energetyczne używanych składników. RAWBITE to doskonała porcja energii, pożywny, zdrowy i pełnowartościowy posiłek dla wszystkich dbających o zdrowie, zgrabną sylwetkę oraz sportowców i dzieci, a także dla wegetarian i wegan.  Doskonały smak i wartości odżywcze sprawiają, że RAWBITE każdy może zabrać ze sobą i cieszyć się nim wszędzie :)  Jesteście ciekawi jak wypadł ich test smakowy? :) Zapraszam do recenzji

zważywszy na fakt, że ludzie subkontynentu w dużej mierze określają się jako "śakahari"  ( शाकाहारी) (przydatny termin) , wegetarianin, na pewno curry bez mięska nie straci na smaku :) Dla wegan - nie ma problemu z zamienieniem ghee na olej kokosowy lub inny. SKŁADNIKI: łyżka masła klarowanego (ghee)/ oleju kokosowego lub innego 2 cm świeżego imbiru 1 łyżeczka kurkumy 1 łyżeczka kuminu

właściwości leczniczych. Jeśli nie macie na nie pomysłu to polecam tą książkę, która zawiera wiele propozycji na dania główne, zupy, przystawki, przekąski, desery, czy odżywcze koktajle. Nawet zwolennicy dań wegetariańskich znajdą ciekawe i zdrowe inspiracje! Korzystając z przepisów dr Fife'a można odżywić i wzmocnić swoje ciało, poprawić pamięć, zyskać energię, uregulować metabolizm, nadać blasku skórze i włosom, uniknąć objawów

otrzymałam kilka ich produktów do testowania. Czym jest KokoYogo? To bezmleczne, roślinne desery wegańskie zawierające bakterie probiotyczne. To wspaniała alternatywa dla osób uczulonych na produkty mleczne i mleko, dla Wegan oraz osób z nietolerancją glutenu. Idealne od tak (, jeśli chcemy coś zdrowego) lub jako dodatek do śniadań, składnik koktajli itd. Otrzymane produkty przetestowałam wraz z rodziną i znajomymi (, aby dać

Właśnie miała się u mnie zjawić koleżanka nie jedząca mięsa. Z przerażeniem pomyślałam, co ja zrobię do jedzenia. Czy Wy też reagujecie albo reagowaliście tak na wegetarian albo wegan, którzy mieli się zjawić u Was z wizytą? Ja przez czas jakiś tak, ale nie potrzebnie. Koleżance – pół Hindusce, pół Polce (i sobie również) przygotowałam na obiad marchewki. Na pikantnie

weganie będący na dietach wysokowęglowodanowych, ale to nie znaczy, że wszyscy tak jedzą i to jedyna droga jaką należy obrać. Jeśli masz ochotę na szybki posiłek, np. potreningowy o wysokiej ilości pełnowartościowego białka, ale nie takiego z prochu tylko naturalnego, to polecam ten koktajl. Dzięki niemu regeneracja po treningu będzie bardzo przyjemna, bo o smaku mango i truskawki. Na pomysł

cierpieniem… dla osób nietolerujących laktozy zjedzenie kojarzone jest z bólem brzucha, dla niedzielnych kucharzy i kucharek, chcących być jak serowar, powoduje ból głowy spowodowany trudami wykonania, natomiast dla wegan jest to cierpienie zwierząt. Na szczęście jest możliwe uniknięcie każdej z tych bolączek wykorzystując wegański ser. W dzisiejszym wpisie będzie to wegański parmezan . Bardzo prosty w wykonaniu, smaczny i funkcjonalny

Całe szczęście trochę sobie ich zamroziłam ;) Zrobiłam to po raz pierwszy i jestem ciekawa jak sprawdzi się mrożenie śliwek :) P.S. Nie wiem czy wiecie ale od niedawna w Kauflandzie weganie i wegetarianie mogą cieszyć się nową marką własną marketu "Takie it veggie" zawierającą wege produkty ! Niestety nie wszystkie są wegańskie więc czytajcie uważnie składy (ja np. nie zauważylam wosku pszczelego

łyżki oleju kokosowego (u mnie bezzapachowy), można użyć masło klarowane - ok.1 litr bulionu, rosołu lub wody - sól, świeżo mielony pieprz - twardy owczy ser do posypania (w wersji nie dla wegan) W garnku rozgrzać olej kokosowy, wrzucić pokrojoną w kostkę cebulę. Czosnek obrać, pokroić w plastry i dorzucić do podsmażanej cebuli. Poddusić tak do miękkości. Następnie dodać pokrojone w kostkę ziemniaki

Cześć ! Dziś recenzja książki autorki kultowego bloga My New Roots . W książce znajdziecie 100 inspirujących przepisów kuchni roślinnej. To książka nie tylko dla wegan i wegetarian. Przypadnie ona do gustu każdemu, kto pragnie się zdrowo odżywiać. Ogólne wrażenia po przejrzeniu książki: pięknie, prosto, kolorowo i apetycznie . Bardzo podobają mi się praktyczne informacje zawarte w książce. Znajdziemy w niej miedzy innymi

jadłem je, np. wczoraj, posmarowane pastą z pieczonej papryki , awokado, pomidorem i fasolą białą. Bajka! Polecam. Dla osób chorych na celiakię – zbawienie, dla sportowców lub po prostu wegan sposób na uzupełnienie białka w diecie, a dla hipsterów… no cóż, kolejny przepis bezglutenowy Gdy już usmażysz swoje naleśniki posmaruj je tym, na co akurat masz smaka. Ja wcześniej podałem

czasami można było znaleźć pomidora lub ogórka, ale był to rzadko dodawany i w moim odczuciu zbędny dodatek. Najważniejsza była ona, pasta jajeczna. Jeśli masz dzieci, które wychowujesz na wegan, nie odbieraj im dzieciństwa. Zrób im pastę bezjajeczną! Dzięki temu będą miały co wspominać, jak ja teraz tą niewegańską wersję Pomimo że jajka zawsze lubiłem, to substytutu dla pasty jajecznej

weganie rybka wędzona z serem białym, na śniadanie? Czy to jest możliwe? Odpowiedź jest bardzo prosta… nie. Pasta bezrybna z samej nazwy już nakierowuje nas na tor, na którym rybki nie ma na talerzu tylko pływa gdzieś tam w morzu, oceanie czy innym akwenie. Jednak nic nie stoi na przeszkodzie, aby postarać się zastąpić te smaki, które nam towarzyszą

dbałość o świeżość produktów i szybkość w przygotowaniu. W niecałe pół godziny można przygotować pyszne i aromatyczne danie. Tym razem zabrałam się za tajskie żółte curry w wersji wegetariańskiej. Zawsze dbam o to aby moje dania były smaczne i zdrowe, a jak przy okazji dobrze wyglądają jestem w pełni usatysfakcjonowana ;) wszak jemy również oczyma. Składniki na około 4-6 porcji

przyniosło to jak najwięcej zdrowotnych korzyści, dlaczego warto do swych codziennych rytuałów wprowadzić aktywność fizyczną. I wreszcie część trzecia - najobszerniejsza i pełno w niej roślin (jak to na autorów wegan przystało). Znajdziecie tu przepisy na: koktajle, śniadania, zupy, dania główne, sałatki i desery. wszystko pyszne i zdrowe, lekki i pożywne.  To co mnie najbardziej zachęciło do korzystania z umieszczonych

surówka z czerwonej kapusty jest dzisiaj trochę inna. Przygotowałam do niej dressing z tahini . Jest kremowy, lekki i fajnie pasuje do lekko gorzkiej kapusty. Dla mnie super! Dla weganów bajka! Nie ma chyba drugiego kraju jak Polska, gdzie kapusta cieszy się tak dużą popularnością, zwłaszcza surówka z kapusty zwana tu i ówdzie coleslaw . Nic w tym dziwnego. Kapusta dostępna przez

przepisu, jest dodanie sproszkowanego mango, suszonych truskawek czy nawet sumaka (jeśli tylko lubimy kwaskowy smak). Do podania polecam dodać na wierzch powidła śliwkowe lub mus jabłkowy. Świetna alternatywa dla wegan, osób nietolerujących laktozy lub po prostu ludzi lubiących smaczne i zdrowe jedzenie. Artykuł Serek waniliowy z kaszy jaglanej pochodzi z serwisu Blendman.pl - kuchnia roślinna

pysznie smakuje w takiej formie, czemu by jej nie zmiksować? Wystarczy przecież dodać owoce, orzechy i otrzymujemy pełnowartościowe i pyszne śniadanie! Jak Wam jakiś baran zacznie wytykać, że na weganie nie możecie dostarczać pełnowartościowego białka to spokojnie możecie pokazać mu środkowy palec i ten wpis. To co jest w niej jeszcze wspaniałe to fakt, że nie trzeba jej wcale gotować

Już na wstępie informuję, że nie, nie zmieniłem swoich poglądów i ciągle jestem weganinem. Sama nazwa o niczym nie świadczy. Tak samo smak użytych odzwierzęcych odpowiedników nie jest tożsamy (oprócz nazwy) z tradycyjną szynką lub serem. Ale czy to źle? Niekoniecznie. Nazwa ma tylko sugerować czego z wyglądu i smaku powinniśmy się spodziewać. Wędlin oraz serów wegańskich nie jadłem już

hummusem . Ostatnio sałatka bulgur to moja ulubiona pozycja na uczelnię, jako drugie śniadanie. Szybka w wykonaniu i nie wymaga, Bóg wie jakich, składników. To co może być interesujące dla wegan, to to, że dzięki połączeniu ciecierzycy ze zbożem, jakim jest kasza bulgur, otrzymujemy posiłek z pełnowartościowym białkiem! Poza dobrym profilem aminokwasowym, dzięki temu, że robimy ją samemu, wiemy co jest

ugotowana ciecierzyca oraz tahini . Dla mnie klasycznym dodatkiem jest kmin rzymski (kumin) oraz na wierzchu konkretna ilość oliwy z oliwek. Znana na całym świecie głównie za sprawą wegetarian i wegan, zdobywa również uznanie wśród mięsożerców. Świetnie się sprawdzi zarówno na szybkie śniadanie jako pasta do chleba, jak i sos, w którym będziemy maczać ogórki, krakersy, paluchy (zarówno te chlebowe

ugotowana ciecierzyca oraz tahini . Dla mnie klasycznym dodatkiem jest kmin rzymski (kumin) oraz na wierzchu konkretna ilość oliwy z oliwek. Znana na całym świecie głównie za sprawą wegetarian i wegan, zdobywa również uznanie wśród mięsożerców. Świetnie się sprawdzi zarówno na szybkie śniadanie jako pasta do chleba, jak i sos, w którym będziemy maczać ogórki, krakersy, paluchy (zarówno te chlebowe

hummusem . Ostatnio sałatka bulgur to moja ulubiona pozycja na uczelnię, jako drugie śniadanie. Szybka w wykonaniu i nie wymaga, Bóg wie jakich, składników. To co może być interesujące dla wegan, to to, że dzięki połączeniu ciecierzycy ze zbożem, jakim jest kasza bulgur, otrzymujemy posiłek z pełnowartościowym białkiem! Poza dobrym profilem aminokwasowym, dzięki temu, że robimy ją samemu, wiemy co jest

mnie to jest po prostu genialny wynalazek i sama bardzo chciałabym dostać taki prezent! Zresztą sami widzicie, jak lubię eksperymentować w kuchni :) Uwaga: zestaw jest również odpowiedni dla wegan. Oprócz takich gadżetów znalazłam również pomysły na prezenty spersonalizowane (z grawerowaniem). Kieliszki, deski do krojenia czy noże z dowolnym, wybranym przez nas napisem wyglądają świetnie i niecodziennie.  To zupełnie coś

indeks glikemiczny - poprawia przyswajalność minerałów - bezglutenowy - wolny od alergenów, sztucznych barwników i konserwantów - nie powoduje powstania nadmiernej ilości gazu w jelitach, w przeciwieństwie do inuliny czy fruktooligosacharydów - przyjazny dla wegan :) Jego inna nazwa to tzw. IMO, czyli Izomaltooligosacharydy. Według Wikipedii, składają się one z węglowodanów o krótkim łańcuchu, będących odpornymi na trawienie. IMO występują naturalnie w niektórych rodzajach żywności

się przed oczyma podczas przeglądania oferty może odstraszać, ale po przeanalizowaniu składu, metody wyrobu oraz zapoznaniu się z faktem, że te czekolady mogą jeść praktycznie wszyscy (z alergią, celiakią, weganie, wegetarianie, diabetycy, osoby na diecie "raw")... cena przestaje być podstawą decyzji o zakupie. Podsumowując, te czekolady zdecydowanie godne są spróbowania. Cudowna, natychmiast rozpływają się w ustach tekstura, niesamowite kompozycje smakowe

wszelkiego rodzaju alergiami i nietolerancją pokarmową, ponieważ nie zawierają laktozy, a w wielu przypadkach - również glutenu. Ponadto mogą być stosowane przez osoby będące na diecie bezmlecznej czy niskocholesterolowej, wegetarian, wegan i wszystkich tych, którzy - tak jak ja - uwielbiają poznawać nowe smaki. :) Z oferty marki udało mi się dostać: - napój ryżowy z truskawkami i bananem - napój ryżowy z baobabem (!) - napój

podlega rygorystycznym kontrolom. Dzięki temu nie zagraża ono delikatnym rafom koralowym, które w sposób nielegalny często są niszczone lub uszkadzane. Proszek z Sango jest oczywiście odpowiedni dla wegetarian i wegan. Co ciekawe i ważne zarazem, świeżo zebrane koralowce Sango są wolne od radioaktywności, mimo katastrofy w Fukushimie, która miała miejsce w 2015 roku. Składniki odżywcze

ulubiony rodzaj ciasta.  W wersji mini drożdżówek i w towarzystwie zdrowych dodatków smakowało po prostu wspaniale. Miękkie, cudownie pachnące drożdżami... typowe comfort food :) A do tego odpowiednie dla wegan! Co do yaconu, bardzo mi posmakował. Jest miękki i delikatnie słodki, a ponadto bogaty w błonnik. Z kolei orzechy tygrysie mają dość specyficzny smak i są bardzo twarde.  Przed

minerału, aby gorzej się czuć. Wcześniej rano ciężko było mi się przebudzić, a teraz? Wstaję i mogę góry przenosić, serio! :) Brak sił czy humoru często spotykany jest także u wegan, którzy nie spożywają jajek ani mięsa, będących źródłem cynku, a także owoców morza dostarczających selen. Dlatego też jeśli należycie do tej grupy, z całą pewnością mogę polecić ten suplement. Jednak

Witam w poniedziałek :) Dziś mam dla Was przepis na błyskawiczne, ale bardzo zdrowe śniadanie, które można zabrać ze sobą do szkoły lub pracy. Weganie na pewno będą zadowoleni! :)  WEGAŃSKA LODÓWKOWA TOFU OWSIANKA /przepis własny/ /1 porcja/ 50 g płatków owsianych górskich 10 g nasion chia około 150 ml mleka kokosowego Joya 150 g bio tofu naturalnego Joya szczypta

resztek ziemniaków robię kluski śląskie lub kotlety ziemniaczane z farszem lub bez. Do tego sos pomidorowy. Z marchewki, pietruszki i selera dodając ugotowaną czerwoną soczewicę powstają pyszne pasztety wegetariańskie. Nie mówiąc już o pysznych zupach jarzynowych. Chodzę także na warsztaty kulinarne, gdzie szefowie kuchni zdradzają jak nie marnować żywności. Jak i do czego ją wykorzystać. Tip od szefa kuchni

dotyku, a sama publikacja liczy sobie prawie 300 stron wykonanych na dobrym jakościowo papierze. Wprowadzenie, oprócz kilku słów o autorach zawiera kilka tak zwanych przepisów podstawowych, bardzo przydatnych dla wegan, bo takich, na których opieramy przygotowanie pozostałych dań. Z pewnością każdy roślinożerca zechce przygotować substytut jaja z siemienia lnianego, wegański parmezan, domowe mleko z migdałów czy kokosową bitą śmietanę. Mnie

każdym plasterku buraczków. Jeżeli barbabietolaccio* będzie zajadane później, trzeba je przykryć folią, żeby nadmiernie nie przesychało i  schować w chłodne miejsce. Warto spróbować! *włos. barbabietolo = burak #sałatkazburaczków #carpacciozburaczkow #wegetariańskie #wege #itbmtt

Caponata pochodzi z Sycylii i standardowo jest daniem z samych warzyw, przede wszystkim z bakłażana. Jako taki przypomina ewidentnie ratatoiulle czy peperonatę . Różni się jednak od

mięsa, zupa krem, świetnie łączy się z makaronem. W mojej kuchni wybór dziś padł na risotto z dynią i uważam, że efekt jest świetny, idealny dodatek do mięsa, idealne wegetariańskie danie – co kto woli, będzie smaczne w każdej wersji. Miłego gotowania! And we have the autumn… Cold… Dark… The time to do nothing

drodze Jadąc do najpopularniejszych turystycznych miejscowości, na pewno przejedziesz przez Nowy Targ. Warto więc zboczyć z drogi i wstąpić na pyszne jedzonko. Podhale nie oferuje zbyt wielu opcji dla wegan, dlatego wszystkim roślinożercom polecam to miejsce. Na pewno się nie zawiedziecie! Artykuł Wybierasz się na Podhale? Koniecznie odwiedź to miejsce! pochodzi z serwisu Blendman.pl - kuchnia roślinna

smoothie ma smak słodko-kwaśny dzięki zawartości wiśni i śliwek. Jest też prawdziwą bombą witaminową i skarbnicą makroelementów. Dzięki użyciu mleka roślinnego jest też odpowiednie dla wegan

trzęsły choć twierdził, że "on dyni nie lubi". Każdy próbujący tego dania wydawał się mile zaskoczony. Tylko niestety zapach smażonego pozostał w mieszkaniu na długo. Pomysł pochodzi z bloga Wegan Nerd , zmodyfikowałam go lekko na sposób nie wegański. Pachnace kotlety z dyni ok 700 g dyni (najlepiej mięsistej typu hokkaido lub piżmowa) 1-2 garści bułki tartej 1 cebula

Weganie kochają bieganie! Już 24 września w Park Skaryszewskim zamieni się w wielką sportową przestrzeń wege. Bieg i Targ Wegański w jednym – czy może być coś lepszego? Artykuł 24 WRZEŚNIA – TARG WEGAŃSKI PRZY BIEGU WEGAŃSKIM – WARSZAWA pochodzi z serwisu CookMagazine

pieczarki Portobello. Jeszcze bardziej można smak bulionu podbić przez dodanie połowy albo całej kostki bulionu grzybowego, która zamyka i zaokrągla całe umami z zupy (ale to opcja nie dla wegan bojkotujących olej palmowy). SKŁADNIKI 2,5 litra filtrowanej wody 3 łyżki (45ml) nierafinowanego, tłoczonego na zimno oleju kokosowego 6-8 ząbków czosnku 2 garści grubo pokrojonego jarmużu lub szpinaku

miękkie w środku. A smak? Wyczuwa się z nich doskonałą mieszankę pestek słonecznika, kokosa i kiwi! A zapach? Kusi już podczas przygotowywania masy. Ciasteczka idealnie nadają się dla diabetyków, wegan oraz osób lubiących zdrowe słodycze. Polecam! (15 sztuk) 50g pestek słonecznika (łuskanych) 100g płatków owsianych 50g mąki z amarantusa/ryżowej lub orkiszowej (*) 30g wiórek kokosowych 60g oleju kokosowego

umiem opisać na czym polega to coś ale przepięknym oberżynom nie umiem się oprzeć. Tym razem piękne bakłażany nafaszerowałam kuskusem, i są pyszne, polecam. Danie poleca się również dla wegan i wegetarian jako samodzielne danie, zresztą ja weganką nie jestem a zjadłam ze smakiem nie dojadając niczego więcej. Bakłażan faszerowany kuskusem. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Zazdroszczę weganom, którzy nimi są od urodzenia, bo nie znają wielu smaków i po prostu za nimi nie tęsknią. Ja tęsknię bardzo za maślanymi wypiekami. Ten zapach i smak jest nie do opisania. Za kolejny punkt honoru postawiłam sobie uzyskać ten smak, i co tu się chwalić, na tyle mi się udało, że teraz mój Dzieciak, codziennie na kolację

paprykę, rzodkiewki i natkę pietruszki, ale można użyć innych, ulubionych warzyw. Można je podać z sosem sojowym, słodko kwaśnym lub ulubionym dipem. Idealna potrawa „na poprawę humoru”, dla gości, wegan, wegetarian… i nie tylko. Gorąco polecam i życzę smacznego. Wydrukuj przepis The post Warzywa w tempurze appeared first on Moje Wypieki I Nie Tylko

także stoiska z egzotycznymi przyprawami i biżuterią! Na stoiskach królowały m.in. – świeże ostrygi, owoce morza i ryby z Morza Śródziemnego – wina ekologiczne – lokalny browar – kuchnia wegetariańska – słodycze wegańskie – hummus/ falafel i arabskie przekąski – rozgrzewające zupy i ręcznie lepione pierogi z domowym farszem i wiele innych propozycji Nie sposób było wszystkiego spróbować na miejscu

zalać 180 ml wrzątku i dokładnie mieszać przez ok. minutę. Spożyć od razu po przygotowaniu. Produkt jest bezglutenowy. Może zawierać śladowe ilości mleka i jaj. Idealny dla wegetarian i wegan. Bardzo smaczny, przygotowanie ekspresowe. Do kupienia online, Tesco (w Rzeszowie w sklepie ze zdrową żywnością na ul. Kochanowskiego). *Składniki rolnictwa ekologicznego Fruit-flavoured starch jelly Ingredients: sugar*, potato starch*, food

dzieciak uwielbia chleb tostowy, więc postawiłam sobie za punkt honoru, że będę jej taki piekła w domu. Udało mi się opracować idealną recepturę ze składników ogólnie dostępnych, bo dla wegan z tak małych miejscowości jak moja jest niemal niemożliwe kupić np. wegański jogurt. Chleb z tego przepisu jest miękki (nawet skórka po wystudzeniu), lekko słodki i maślany, idealny do kanapek

zmiksowania jarmużu z bananem z dodatkiem świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy i odrobiny soku z cytryny. Smoothie bez nabiału, bez dodatku cukru, bez glutenu. Świetne dla wegetarian i wegan. Idealne na śniadanie lub drugie śniadanie. Zielony koktajl można przelać do butelki i zabrać do szkoły lub pracy. Jarmuż to superfoods, czyli żywność wyjątkowo bogata w wartości odżywcze. Pełny jest żelaza

ryżem jaśminowym lub ryżem basmanti to moja propozycja na zdrowy i sycący obiad lub kolację. Danie jest bez mięsa, bez glutenu i bez nabiału. Świetne dla wegetarian i wegan oraz wszystkich tych, którzy ograniczają ilość mięsa w swojej diecie. Intensywny kolor żółtego curry otrzymujemy dzięki przyprawie curry oraz obecności szafranu. Szafran obok koloru nadaje potrawie charakterystyczny, lecz delikatny smak. Możecie

ugotować fasolę i inne strączki? Strączki są zazwyczaj kojarzone z wegetarianami i weganami. W codziennej diecie przeciętnego Polaka występują one stosunkowo rzadko. Najczęściej w czasie świąt podczas spożywania kapusty z grochem. Wiele osób obwinia je za wzdęcia i bóle brzucha… czy słusznie? Czy to strączki są winne, czy może warto poszukać winy w sobie samym? W poniższym tekście postaram

Natomiast karob nadaje im delikatnego i subtelnego smaku. Po za tym posiada wieleee wartości zdrowotnych i warto go włączyć do swojej diety. Idealnie sprawdzi się w przypadku dzieci, alergików, wegan, wegetarian, diabetyków, osób na diecie bezglutenowej, czy ludzi prowadzących aktywny tryb życia. Ostatnio te ciasteczka tak posmakowały moim znajomym, że postanowiłam upiec ich hurtową ilość. Słodkości podzieliłam i zapakowałam

ciągle niedoceniany skarb, który większość z nas może sobie bez problemu wyhodować w przydomowym ogródku. Te niepozorne ziarenka są przepełnione wartościowym białkiem roślinnym, dlatego tak chętnie jedzą ją weganie i wegetarianie. Bogata w błonnik i sycąca fasola potrafi być jednocześnie przysmakiem, który można podawać na wiele różnych sposobów i wcale nie […] Artykuł „Wegański smalec” czyli pasta

podusić się spokojnie na niedużym ogniu przez 10-15 minut. Dzięki temu zdarzą zmięknąć, ale wciąż zachowają jędrność i naturalny kolor. Jeśli chcielibyście spróbować podobnie wyglądającego dania w wersji wegetariańskiej lub nawet wegańskiej, polecamy również nasz przepis na warzywa z tofu i makaronem ryżowym . Wieprzowina z warzywami i makaronem chińskim 2016-08-10 21:21:12 Duszona wieprzowina z warzywami

prostokątnym naczyniu naprzemiennie z farszem, a następnie zapieka. Trudno znaleźć osobę, która nie przepada za lazanią, tym bardziej, że można ją przygotować na mnóstwo sposobów – w wersji mięsnej, wegetariańskiej, z dodatkiem aromatycznych przypraw, ziół, sosów. Sprawdzony przepis na lazanię przyda się w każdym domowym notesie z recepturami, bo to idealne danie i na co dzień, i od święta.  Mięso

które w połączeniu z sosem dają pyszne, nieskomplikowane danie. Nie zrobisz go w pół godziny, ale niewiele więcej czasu będzie Ci na to potrzebne. Tym razem danie w wersji wegetariańskiej, ale z powodzeniem możesz do tego dodać mięso – kurczaka, boczek, na co masz ochotę. Ziemniaki na ciasto warto ugotować dzień wcześniej, żeby były bardziej suche – lepsze do robienia

zmiksowania jarmużu z bananem z dodatkiem świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy i odrobiny soku z cytryny. Smoothie bez nabiału, bez dodatku cukru, bez glutenu. Świetne dla wegetarian i wegan. Idealne na śniadanie lub drugie śniadanie. Zielony koktajl można przelać do butelki i zabrać do szkoły lub pracy. Jarmuż to superfoods, czyli żywność wyjątkowo bogata w wartości odżywcze. Pełny jest żelaza

Nigdy wcześniej i nigdy później na tak dobre nie natrafiłem. Jednak ten wpis nie jest o falafelu, a o mango lassi … Błąkając się po centrum Londynu natrafiłem na wegetariańską, a zarazem indyjską restaurację, która serwowała dania w bardzo przystępnych cenach. Jedzenie było smaczne, a obsługa miła, natomiast to jakie mango lassi tam dostałem… wspominam je po dziś dzień

Pyszny, szybki i prosty przepis na domowe mleko roślinne z użyciem kokosa. Świetnie sprawdzi się dla osób z nietolerancją laktozy i wegan. :)   O przepisie na domowe mleko kokosowe mówiła mi już moja Siostra, ale niestety nie miałam wtedy jeszcze sprawnego blendera, gdy w końcu się w niego wyposażyłam postanowiłam go wykorzystać i zrobić własne mleko kokosowe, które uwielbiam. Przyrządzenie

kawałek tarty z botwinką na cieście bez laktozy i bez glutenu. Cieszę się ogromnie, ze powstają takie miejsca i że są ludzie wierni swoim ideałom. Że jajko to dla wegan produkt pochodzący z eksploatacji kury, że nie używają kosmetyków testowanych na zwierzętach i nigdy nie kupią skórzanej torebki... Wspieram znajomych z alergią pokarmową, problemami trawiennymi i innymi chorobami, które przyniosła

przyczyniając się do stabilizacji ciśnienia krwi. Warto również wspomnieć, że wszystkie orzechy zawierają duże ilości dobrze przyswajalnego białka, w związku z czym często spotykamy je w różnych wariatach diet wegetariańskich. Witaminy i minerały Od stuleci orzechy uznawane były za produkt, który w korzystny sposób wpływa na pracę ludzkiego mózgu. Duże ilości witamin z grupy B oraz witaminy E, w które

Bezglutenowcy, bezlaktozowcy i weganie często mają problem ze znalezieniem dla siebie słodyczy, a okazuje się, że zrobienie domowych czekoladek jest banalnie proste. Sama się zdziwiłam. W dodatku mają doskonały skład i wspaniały smak! Sklepowe gotowce mogą się schować Składniki: 2 łyżki czarnej ugotowanej quinoy 1 łyżka łuskanych nasion konopi 50 g masła kokosowego 3 łyżki mleka kokosowego 4 łyżki kakao

Zupa nie wymaga gotowania, jest szybka i prosta w wykonaniu, bardzo smaczna, aromatyczna i zdrowa, odpowiednia dla osób z nietolerancją laktozy, dla chorujących na celiakię, dla wegetarian i  wegan :) Wszystkie składniki mają niski indeks glikemiczny, więc danie jest też odpowiednie dla chorych na cukrzycę. Mam nadzieję, że przepis przyda się wszystkim, którzy tak jak ja skazani są na specjalną

Czasem gospodarze stają przed dużym wyzwaniem, gdy zaproszą gości na grilla i okazuje się, że sąsiadka choruje na celiakię, chłopak koleżanki jest weganinem, a oni sami nie tolerują laktozy. I co tu przyrządzić? Jak wybrnąć z sytuacji, żeby nie robić tuzina osobnych dań i żeby wszyscy byli zadowoleni? Nie należy wpadać w panikę, wystarczy zrobić takie oto burgery bez glutenu

dzięki pewnym kwiatom ;) Delikatny i lekko mdły smak mleka kokosowego i quinoy, przełamałam imbirem i skórką cytrynową. Rzeczywiście wyszło "niebo w gębie". Lody są bezglutenowe i bez laktozy, a weganie mogą je przygotować w wersji odpowiedniej dla siebie, zamieniając miód na jakieś roślinne słodzidło ;) Jak głosi stare porzekadło, każda okazja do świętowania jest dobra ;) Biorę udział w urodzinowej zabawie Akademii

oczywiście nie mogło zabraknąć mojej ukochanej quinoy, a całe to dobro skrywa w środku soczyste polskie truskawki. Przepis przyda się osobom z nietolerancją glutenu, laktozy, wegetarianom i weganom, nie ma w nim również cukru, ponieważ cała słodycz pochodzi z daktyli i dojrzałych owoców.  Zatem do dzieła! Składniki: 1/2 szklanki ugotowanej białej quinoy 15 suszonych daktyli 3 łyżki mąki kokosowej

wielbicieli tych pysznych batonów mam dobrą wiadomość, są jeszcze lepsze niż te oryginalne. Jeśli jeszcze chcą je zjeść weganie czy wegetarianie również mam dobrą wiadomość, to są przekąski dla Was. Kokos to mój ulubiony orzech i w tym wydaniu polecam serdecznie. Mąkę kokosową można zrobić samemu lub zakupić w sklepie z orientalną żywnością, cukier kokosowy - wystarczy normalny cukier zmiksować

Weganie zazwyczaj są bardzo świadomi tego, co kładą na talerz, interesują się kuchnią, sami dużo gotują, trudno ich więc oszukać i zrobić na nich wrażenie. Czy udało się to Nicole Just, autorce książki La Veganista? Artykuł ROŚLINNE SZCZĘŚCIE – LA VEGANISTA pochodzi z serwisu CookMagazine

porządny papier kredowy, a kartki szyte. W książce znalazłam ponad sto przepisów, podzielonych na kategorie: Święta i tradycje Meze i przekąski Śniadanie Sałatki Zupy Ryby Mięsa Street Food Dania Wegetariańskie Zapiekanki i Placki Wypieki Dodatki Każdy przepis oznaczony jest symbolem wskazującym na święto żydowskie związane z daną potrawą, a także opisem jak dużo danej potrawy wychodzi

dalej na południe indyjskiego subkontynentu, tym kuchnia bardziej wegetariańska i pikantna. Ta zasada (im bliżej równika, tym ostrzej i mniej mięsa) obowiązuje właściwie globalnie. Nie jest to przypadek. Mięso w gorącym klimacie traci świeżość bardzo szybko, a pikantne przyprawy mają działanie antybakteryjne, antyoksydacyjne i przeciwzapalne. Mogą też maskować niekorzystne smaki. Spożywanie ostrych dań ma również wpływ na zwiększenie pocenia

powodu swojego schorzenia nie może jadać produktów mlecznych, jajek orzechów... etc.postanowiłam że ten przepis będzie dedykowany wszystkim alergikom oraz osobą z celiakią, a z pewnością zadowoli również zagorzałych wegan.  Przepis na tartę nie zawiera Jajek, mleka krowiego, proszku do pieczenia ani produktów glutenowych . Spód to kombinacja mąki gryczanej oraz kokosowej, doprawiony solidną porcją cynamonu. Słodką nutę tworzy ciemny

Sernik jest bez mleka zwierzęcego, bez glutenu i bez jajek. Sernik upiekłam z pestek słonecznika i jest to propozycja Olgi Smile dla wegan, osób na diecie bezglutenowej i innych dietach eliminacyjnych. Sernik powstał dzięki wydarzeniu na FB "Ciasto na niedzielę" tym razem Owocowe szaleństwo . Polecam serdecznie bo tak już prywatnie, całkiem od siebie napiszę że jest pyyyyszny. Koniecznie

Sernik bez sera, czyli rzecz znana każdemu weganinowi znana. Z czego jest mój bezsernik? Z nerkowców- najpyszniejszych orzechów na świecie. Czy są one również waszymi faworytami? Po namoczeniu chętnie współpracują z blenderem, dzięki czemu tworzą apetyczne masy. Dzisiejsza masa kryje w sobie również sezonowe truskawki, które świetnie spisują się w tym duecie. Wspomnę również o spodzie, który był głową cukrowego

przez te kilka miesięcy. W sezonie truskawkowym - a jakże, owsianka z truskawkami! Tym razem owoce zmiksowałam na mus i podałam z posiekanymi migdałami. Ta propozycja spodoba się również weganom - tradycyjne mleko zastąpione jest mlekiem z orzechów włoskich (uwielbiam!). Jeżeli macie kłopot ze znalezieniem takiego w sklepie, zastąpcie innym roślinnym

Gotowe po ok. 20 minutach. Nieskomplikowane, zdrowe danie, dogodne nawet dla wegetarian. Spróbujcie! Nawet jeśli dotąd nie jedliście brokułów z chęcią. Może zmienicie upodobania? Smacznego! #brokuły #makaron #pasta #kuchniawłoska #wegetariańskie #kolacja #itbmtt

znaleźć w moim menu. Oczywiście nie samymi szparagami człowiek żyje, w tarcie mamy więc dodatkowo łososia i pomidorki. Ryba nie jest obowiązkowa, tarta będzie równie pyszna w wersji wegetariańskiej! Every once and a while I feel like making tart/quiche and that day had come. As everything else in my kitchen my tart is also in healthier version

Póki są młode i malutkie korzystam, a przy okazji cały czas pożeram szparagi :)  Sałatka jest pyszna sama w sobie ale również jako dodatek np. do grilla.  Weganom proponuję wersję bez jaja :) Sałatka z młodych ziemniaków i szparagów, z jajkiem 12 zielonych szparagów 15 małych, młodych ziemniaczków 2 łyżki posiekanego szczypiorku 1-2 jajka ugotowane na miękko

czekoladowe, lody wychodzą obłędnie kremowe i przepyszne i do tego możemy mieć pewność, że są o wiele bardziej zdrowszą alternatywą dla kupnych lodów i nadają się idealnie dla wegan, osób uczulonych na laktozę, czy ograniczającej w diecie tłuszcze zwierzęce, wystarczy wymieszać składniki i je zamrozić :) Kto jeszcze nie wypróbował domowej wersji lodów musi koniecznie to nadrobić :) Składniki :  1 puszka

potrzeby tej publikacji. Nowatorskie propozycje, smaczne, zdrowe wpisują się w ideę slow food i powrotu do polskiej kuchni. Jak przystało na książkę o warzywach, blisko 3/4 przepisów to dania wegetariańskie i bezmięsne. W książce czytelnik znajdzie siedem zapomnianych, rzadko jadanych składników: burak, rabarbar, wracający do łask jarmuż, skorzonera, pasternak, brukiew oraz topinambur w zadziwiających kompozycjach. O autorach: Paweł Łukasik

znalazł. Przepis ten będzie idealny dla osób, które przed sezonem bikini są na diecie, a nie mogą sobie wyobrazić pięknej słonecznej pogody bez pysznych czekoladowych lodów, myślę że weganie i osoby, które muszą ograniczać tłuszcze zwierzęce w diecie również się ucieszą, głównie dlatego, że mimo, że lody są zrobione z super zdrowych składników to smakują obłędnie i do tego znacznie

Cena: ok. 12 zł. Masa netto: 120 g. Płatki drożdżowe dbają o skórę, włosy i paznokcie. Zawierają 16 różnych aminokwasów, mnóstwo witamin z grupy B (w tym ważną dla wegan witaminę B12) oraz cynk, fosfor i chrom. Dodawałam je do sosów (np. pieczarkowego), zup i sałatek lub jadłam solo. Można nimi również urozmaicić musli i pasztety. Nie zmieniają smaku potraw

jadłem je, np. wczoraj, posmarowane pastą z pieczonej papryki , awokado, pomidorem i fasolą białą. Bajka! Polecam. Dla osób chorych na celiakię – zbawienie, dla sportowców lub po prostu wegan sposób na uzupełnienie białka w diecie, a dla hipsterów… no cóż, kolejny przepis bezglutenowy Składniki na 6 naleśników: Mąka z ciecierzycy – 200g Woda lub mleko – 400g Olej

Dzisiaj jednak przedstawiam Wam kotlety z chrupiącą skórką, dobrze doprawione i pyszne, na pewno nikt po takim kotlecie nie będzie miał traumy o nie. Można je również podać dla wegan ale wówczas masło zastąpić wystarczy olejem a jajo do panierki mlekiem. Do kotletów podałam botwinkę, źródło witamin wszelakich i pyszną przystawkę. Zachęcam do smażenia tych wybornych kotletów. Wegetariański kotlet

witaminy i minerały występują w daniu oraz informację ile zawiera ono tłuszczu. Początek to rozdziały o tym: od czego się zaczęło?, okiem dietetyka, dieta roślinna w praktyce, co wy weganie jecie ? Czyli coś ciekawego do poczytanie, co powiem Wam bardzo wciąga. Ja jak wzięłam książkę do ręki, to czytałam, aż przeczytałam wszystkie początkowe rozdziały ;)) Dodatkowo w książce znajdziemy też porady

mikrofalówką... Młody bób gotuje się szybko (i równie szybko znika) :) Bób bogaty jest w białko, za to ma niewiele kalorii. Jak każda roślina strączkowa, świetnie sprawdza się w kuchni wegetariańskiej i wegańskiej. Sam w sobie jest świetną przekąską dla dzieci, ale i dla dorosłych (np. do piwa). Gotowany można dodać do sałatek, a także dań obiadowych (np. ziemniaczanego puree) oraz

cukru i białej mąki. Wszystkie słodkości prezentują się obłędnie. Aż trudno się zdecydować, który przepis wypróbuję jako pierwszy Książkę „La Veganista” poleciłabym każdemu – nie tylko weganom. To książka dla wszystkich, którzy chcą się zdrowo odżywiać. Książka ta dostarczy wielu smakowitych inspiracji. Przepisy są ciekawe, a potrawy na zdjęciach zachęcają do wypróbowania przepisów. Książka ta będzie idealnym prezentem

szybkie i odżywcze śniadanie przed nim. Wybrałem herbaciany koktajl. Herbata jest naturalnym źródłem kofeiny (teina), a poza tym smakuje zajebiście. Dodatek białka wynika nie tyle z tego, że na weganie są niedobory białka, bo to bzdura (dla przeciętnego człowieka). Tutaj chodziło o smak i dobrej jakości (pod względem aminokwasów i przyswajalności) białko z rana, gdy organizm potrzebuje po całej nocy

Biedronka zrobiła jakiś czas temu tydzień portugalsko-hiszpański. Pomyślałam sobie, że to dobra okazja na przybliżenie Wam rasy i pochodzenia hiszpańskich czarnych świń. Dzisiejszy wpis nie jest da wegan – dzisiaj będzie o kwintesencji smaku mięsa. I o tym, jak przyrządzić najdelikatniejszą z karkówek, bo oferta pewnie jeszcze się powtórzy. Świnie iberyjskie są ciemno ubarwione, czarnobrązowe. Mają wysokie nogi, charakterystyczne wąskie

przepisy w kategoriach: Przystawka Danie główne Deser  Mamy 14 zestawów na dania główne na bazie mięsa, 9 zestawów na dania główne z udziałem ryb oraz 4 zestawy wegetariańskie. Przy każdym zestawie znajdziemy kilka słów od autorki. Przepisy są bardzo jasno i dokładnie opisane, zaś zdjęcia tak apetycznie przedstawiają potrawy, że od razu chciałoby się je wypróbować. Zdjęcia rodzinnych posiłków

skład sorbetu ogranicza się do 3 składników dostępnych w większości sklepów. Jedynym trudno dostępnym składnikiem jest syrop ryżowy, ale jego zastąp czym tylko chcesz. Może to być miód (dla wegan miód sztuczny oczywiście), syrop klonowy, syrop z agawy… po prostu wszystko. Jeśli lubisz słodkie sorbety, dodaj zamiast syropu cukier lub pomiń sok z pomarańczy i użyj więcej syropu Dzięki

pasta popularna na Bliskim Wschodzie w kuchni arabskiej. Wariantów wiele ale zawsze musi posiadać ciecierzycę, czosnek i pasę sezamową tahini. Jest pyszna i bardzo popularna obecnie wśród wegetarian i wegan. Ja ten przepis zaczerpnęłam od Marty Dymek. Hummus z jabłkiem. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

karobie (*) mogłabym napisać duuużo, ale nadmienię jedynie, że posiada on wieleee wartości zdrowotnych i warto go włączyć do swojej diety. Korab pod każdą postacią nadaje się dla dzieci, alergików, wegan, wegetarian, diabetyków, osób na diecie bezglutenowej, czy ludzi prowadzących aktywny tryb życia. Wracając do ciasteczek... Są na prawdę pyszne - kruche (nie twarde!) i cudownie pachną (dzięki melasie). (9 sztuk

Aquafaba to woda pozostała po gotowaniu fasoli lub ciecierzycy (puszki też ją zawierają). Weganie oszaleli na punkcie tej niepozornej cieczy. Dlaczego? Ponieważ to idealny zamiennik białka, z którego można przygotować pyszne bezy czy musy wegańskie.   Od kiedy dowiedziałam się o właściwościach wody po ciecierzycy szkoda mi ją wylewać. Raczej nie mam często ochoty na coś słodkiego, dlatego

Płatki drożdżowe to wspaniały produkt, który posiada nie tylko walory smakowe, ale też odżywcze. Posiadają wiele minerałów, aminokwasów i witamin. Te niewielkie płatki przypominające tartą bułkę zna chyba każdy weganin. Są niezastąpione w przepisach na ser wegański, można je dodawać do tofucznicy lub posypywać nimi warzywa. Niestety jest to jeden z produktów, który jest ciężko dostępny nawet większych miastach. Zazwyczaj

sojowego. Według legendy wynaleziony w Chinach. Tofu nie ma smaku i dlatego przyjmuje smak jaki mu nadamy. Wystarczy go dobrze zamarynować. Jest idealny do makaronu czy udawania mięsa dla wegan. Polecam jeśli ktoś nie jadł bo jest wart spróbowania. Chiński makaron z marynowanym tofu. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Piękny początek wiosny! <3 kwiecień w jednym słowie: wiosna najczęściej odwiedzane posty w kwietniu: naleśniki śniadaniowe do łóżka makaron z warzywami i sosem pomidorowym chia chia kawowa pizza z wegan stripsami tort czekoladowy Paczka z frisco.pl W sklepie frisco.pl znajdziecie

misce z ugotowanym ryżem. Doprawiamy solą, pieprzem, papryką słodką i skórką otartą z cytryny. Dodajemy siemię lniane i wyrabiamy. Mielone siemię lniane? Tak. Powyższa propozycja jest propozycją dla wegan. W przypadku, gdy nie dysponujemy mielonym siemieniem lnianym dodajmy tak, jak w przypadku tradycyjnym kotletów mielonych jedno jajko, a gdy masa będzie zbyt lejąca zagęśćmy ją bułką tartą. Z wyrobionej masy

Dobre i sycące danie, to nie tylko takie, z wielkim kawałkiem mięsa na talerzu. Owszem, sam jestem mięsożercom, jednak jako kucharz muszę też zaspokoić podniebienia zarówno wegetarian jak i wegan. Jedno z najsmaczniejszych dań jarskich jakie znam to ratatouille. Ta powstała we Francji (ach, znów ci francuzi) potrawka warzywna łączy w sobie bogactwo składników i różnorodność tekstur. Na dobrą sprawę

pyszny. Jagielnik czyli ciasto jak sernik tylko bez sera ;)  Lekki, słodki, ale nie za bardzo, owocowy... Mmmniam :) Idealny dla ludzi na diecie bez.. mleka, nabiału, fodmap, dla wegan i dla każdego kto lubi po prosu dobre i zdrowe jedzenie :) Przygotowanie tego deseru nie jest pracochłonne, dlatego polecam spróbować - zamiast ciasta z cukierni zrobić takie oto zwyczajne, a jednak

chrupiące (ale nie twarde, są dokładnie takiej struktury jaką według mnie powinny mieć gofry, chrupiące na zewnątrz i mięciutkie w środku) :) Zamiast jajek dałam siemię lniane z dedykacją dla wegan ;) Można spokojnie zamienić na dwa jajka. Składniki: 140 g mąki owsianej 100 g mąki cieciorkowej 60 g skrobi ziemniaczanej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 300 ml mleka sojowego około

przygotowałam indyjskie curry z pieczarek i zielonego groszku . Uwielbiam kuchnię indyjską i tamtejsze bardzo aromatyczne potrawy. Danie jest bardzo smaczne i sycące i idealnie nadaje się jako danie wegetariańskie.  Dziś natomiast polecam bułeczki z pieczarkami. Jeżeli podobały się Wam te przepisy i lubicie pieczarki to zapraszam po więcej przepisów z pieczarkami .  Przepis na te bułeczki zaczerpnęłam z bloga

Hummus narodził się w Libii i wędrował przez wiele krajów arabskich. Został rozpowszechniony na świecie za sprawą wegetarian i wegan. Dzięki dużej zawartości białka w ciecierzycy, która jest głównym składnikiem hummusu, świetnie zastępuje mięso w diecie. Do tego jest po prostu pyszny. Składniki: 2 szklanki ugotowanej ciecierzycy – około szklanki suchej 200g sezamu lub szklanka pasty tahini 1/3 szklanki zimnej wody

Koktajl wysokobiałkowy Są weganie będący na dietach wysokowęglowodanowych, ale to nie znaczy, że wszyscy tak jedzą i to jedyna droga jaką należy obrać. Jeśli masz ochotę na szybki posiłek, np. potreningowy o wysokiej ilości pełnowartościowego białka, ale nie takiego z prochu tylko naturalnego, to polecam ten koktajl. Dzięki niemu regeneracja po treningu będzie bardzo przyjemna, bo o smaku mango

cierpieniem… dla osób nietolerujących laktozy zjedzenie kojarzone jest z bólem brzucha, dla niedzielnych kucharzy i kucharek, chcących być jak serowar, powoduje ból głowy spowodowany trudami wykonania, natomiast dla wegan jest to cierpienie zwierząt. Na szczęście jest możliwe uniknięcie każdej z tych bolączek wykorzystując wegański ser. W dzisiejszym wpisie będzie to parmezan. Bardzo prosty w wykonaniu, smaczny i funkcjonalny. Idealnie

kucharza. To nieco podobny sposób wypieku jak w kuchni gruzińskiej. Specyfiką kuchni indyjskiej jest to, że zwykle je się tam coś na kształt potrawki – z mięsem, rybą lub wegetariańską zawsze w przepysznym sosie. Sosy mogą być przeróżne, ja polecam te na bazie orzechów, pomidorów i szpinaku. Do tego podaje się jako tzw. zapychacz ryż lub naan. Chlebkiem lub ryżem

Taki był ze mnie zuponiejadek, a tu już piąta zupa, a w planach kolejne. Jak się smaki człowiekowi zmieniają z wiekiem. Nagle zaczynam doceniać warzywa! Wcześniej potrafiłem (wciąż na weganie) cały tydzień nie jeść warzyw i była to norma. Gdy byłem na „tradycyjnej” diecie jadałem ich więcej. Teraz, odkąd prowadzę tego bloga, jem je codziennie

Flaki, tatary i smalec z gruszką i czarnuszką. Są policzki, noga, a nawet cały łeb. Jest zwykły polski rosół i sztuka mięs. Jest wszystko to, co przyprawia o zawał wegan i o ślinotok – mięsożerców. Są informacje o wołowinie, cielęcinie, wieprzowinie, jagnięcinie, drobiu i rybach, a prawie na zakończenie – jest syrop z kaszy gryczanej i miodu. Czujemy się spełnieni

przyszła pora na wariację na temat klasycznego dania dla kuchni tunezyjskiej – szakszuki. W wersji oryginalnej to danie mięsne z pomidorami i papryką, natomiast w wersji dzisiejszej to danie wegetariańskie na bazie szpinaku. Wykonanie nie zajmie specjalnie dużo czasu, składników też niewiele – miłego gotowania i smacznego! I love eggs in every way, as I’ve wrote before when

jest przeze mnie sprawdzany, testowany na ludziach i sprawdzany na wszelki wypadek jeszcze raz. Ale wróćmy do wegańskich słodyczy. Wśród tych 17 tysięcy są różni ludzie: są weganie, wegetarianie, buddysta żywiący się tylko wodą spod ogórków, matki, żony, kochanki i babcie, panowie chcący zaimponować dziewczynie czy gospodynie domowe rzucone na głęboką wodę. Chciałabym, żeby na blogu każdy znalazł coś

Napój KOKO dodatkowo został wzbogacony w witaminy D2, B12 oraz wapń , co daje 37,5% pokrycie dziennego zapotrzebowania na te składniki wypijając objętość 250 ml. Mogą go spożywać wegetarianie, weganie, osoby chorujące na celiakię czy uczulone na orzechy . Ma wszechstronne zastosowanie w kuchni, można go używać do koktajli, zup, deserów, wypieków, dań wytrawnych itp.  Wartości odżywcze (100 ml): energia

artykułów. To zmieniło mój pogląd na hodowlę zwierząt oraz ich spożywanie, dlatego też od początku 2014 roku ja, mama oraz siostra zostaliśmy wegetarianami, a po upływie 3 miesięcy weganami. To była jedna z najlepszych decyzji w moim życiu. Co z pracą po przejściu na weganizm? Po kolejnych miesiącach w pracy utwierdzałem się w przekonaniu, że ta branża nie jest

uznaje się Liban. Chętnie wykorzystywany jest w kuchni żydowskiej, arabskiej i greckiej. Ta smaczna pasta z ciecierzycy z dodatkiem oliwy, tahini, soku z cytryny i czosnku, jest świetnie znana weganom i wegetarianom. Oto przepis na niezwykły, różowy hummus. Składniki 1 puszka ciecierzycy 2 średnie buraki 1 łyżka tahini 1 łyżka oliwy z oliwek 1 ząbek czosnku 1 łyżka octu balsamicznego

jest bezcukrowym zamiennikiem tradycyjnych sosów . Szczególnych właściwości nadaje mu koncentrat soku jabłkowego , użyty dla wzbogacenia smaku. Ketchup jest więc produktem ekologicznym, bezglutenowym i bez dodatku soi - idealny również dla wegan i wegetarian. Gdy tylko sięgnęłam po ketchup, od razu pozytywnie mnie do niego nastawiła szklana butelka , użyta jako opakowanie. Przez to na pewno zamknięto w niej więcej zdrowia w środku

Kiedy nie mam czasu na eksperymentowanie i przesiadywanie w kuchni bądź po prostu chwilowo brakuje mi pomysłów, wtedy jemy najprościej jak się da. A najprościej dla wegan oznacza przeważnie proste warzywne dania w formie zupy krem, sałatek czy potrawy na bazie roślin strączkowych jak poniżej. Uwielbiam bataty w prawie każdej postaci i zawsze trzymam dwie lub trzy sztuki pod ręką

Pasta bezrybna Na weganie rybka wędzona z serem białym, na śniadanie? Czy to jest możliwe? Odpowiedź jest bardzo prosta… nie. Pasta bezrybna z samej nazwy już nakierowuje nas na tor, na którym rybki nie ma na talerzu tylko pływa gdzieś tam w morzu, oceanie czy innym akwenie. Jednak nic nie stoi na przeszkodzie, aby postarać się zastąpić te smaki

jako jedno z nielicznych białek roślinnych zawiera wszystkie aminokwasy egzogenne , czyli te, których organizm człowieka nie jest w stanie syntetyzować samodzielnie. To przede wszystkim idealna opcja dla wegetarian i wegan, a także alergików- nie zawiera glutenu. Ponadto jest delikatna w smaku i pasuje zarówno do słodkich deserów, jak i wytrawnych dań. Kotleciki w sumie powstały z resztek. Z ostatniej porcji

pysznie smakuje w takiej formie, czemu by jej nie zmiksować? Wystarczy przecież dodać owoce, orzechy i otrzymujemy pełnowartościowe i pyszne śniadanie! Jak Wam jakiś baran zacznie wytykać, że na weganie nie możecie dostarczać pełnowartościowego białka to spokojnie możecie pokazać mu środkowy palec i ten wpis. To co jest w niej jeszcze wspaniałe to fakt, że nie trzeba jej wcale gotować

Już na wstępie informuję, że nie, nie zmieniłem swoich poglądów i ciągle jestem weganem (weganinem?). Sama nazwa o niczym nie świadczy. Tak samo smak użytych odzwierzęcych odpowiedników nie jest tożsamy (oprócz nazwy) z tradycyjną szynką lub serem. Ale czy to źle? Niekoniecznie. Nazwa ma tylko sugerować czego z wyglądu i smaku powinniśmy się spodziewać. Wędlin oraz serów wegańskich nie jadłem

czasami można było znaleźć pomidora lub ogórka, ale był to rzadko dodawany i w moim odczuciu zbędny dodatek. Najważniejsza była ona, pasta jajeczna. Jeśli masz dzieci, które wychowujesz na wegan, nie odbieraj im dzieciństwa. Zrób im pastę bezjajeczną! Dzięki temu będą miały co wspominać, jak ja teraz tą niewegańską wersję Pomimo że jajka zawsze lubiłem, to substytutu dla pasty jajecznej

ugotowana ciecierzyca oraz tahini. Dla mnie klasycznym dodatkiem jest kmin rzymski (kumin) oraz na wierzchu konkretna ilość oliwy z oliwek. Znana na całym świecie głównie za sprawą wegetarian i wegan, zdobywa również uznanie wśród mięsożerców. Świetnie się sprawdzi zarówno na szybkie śniadanie jako pasta do chleba, jak i sos, w którym będziemy maczać ogórki, krakersy, paluchy (zarówno te chlebowe

przepisu, jest dodanie sproszkowanego mango, suszonych truskawek czy nawet sumaka (jeśli tylko lubimy kwaskowy smak). Do podania polecam dodać na wierzch powidła śliwkowe lub mus jabłkowy. Świetna alternatywa dla wegan, osób nietolerujących laktozy lub po prostu ludzi lubiących smaczne i zdrowe jedzenie. Składniki: Orzechy nerkowca – 40g Kasza jaglana – 60g Syrop klonowy – 60g Wanilia sproszkowana – 2 łyżeczki

pierwszego łyka, aż do samego końca. Główne nuty zapachowe: owoce- od cytrusów, zielonych jabłek, aż do owoców egzotycznych. Lekko mineralne, a dzięki temu orzeźwiające. To wino jest doskonałe do wegetariańskich dań z makaronu, pieczonego kurczaka z ziołami, grilowanego łososia, przegrzebek lub makaronu z owocami morza w sosie śmietanowym. Ironstone Chardonnay (56,0 zł) Wspaniałe białe wytrawne chardonnay. Główne nuty zapachowe

przynajmniej od tygodnia i po prostu musiałem je napisać ;) Dobrze, zabieramy się zatem za jajka (ale jednak nie dinozaurze). Trudno nawet sobie wyobrazić jakiekolwiek kuchenne działania bez użycia jajek. Weganie co prawda dają radę, ale nie wiem jak. Jajko jest pełne symboliki. Jajko jest pełne wartości odżywczych. Kwestia jajka budzi kontrowersje dietetyków, ale to ich problem. My w tym tygodniu

można potem już nic nie jeść cały dzień ;) Wyspiarskie śniadanie polubiłem dzięki mojej córce, która teraz jest weganką, ale jakiś sentyment do tego zestawu chyba jej został, co? ;) Może weganie mają swoją wersję - kto wie? Możliwe składniki zestawu: fasolka w pomidorach tosty smażone kiełbaski smażony bekon smażona kaszanka jajko sadzone  smażone pomidory smażone pieczarki jajecznica placki hash browns white

jednego, ale nawet kilku rozmaitych na nie przepisów. I chociaż twórcy tego bloga są raczej zdeklarowanymi mięsożercami, zaczniemy nieco przewrotnie – od gołąbków „dla każdego”, w tym wegetarian, a nawet wegan. Oczywiście sposobów na wegetariańskie gołąbki można wymyślić wiele, my jednak zaproponujemy kompozycję dość „swojskich” smaków. Zamiast popularnego ryżu będzie głęboko zakorzeniona w tradycyjnej polskiej kuchni kasza (konkretnie pęczak), zaś

chrzanem :) Buraczki, ziemniaczki, wędzony pstrąg w jajkach i chrzan - takie za mną chodzą smaki przed Wielkanocą Jutro będzie już bardziej tradycyjnie. Zamierzam upiec mazurek z kajmakiem i ugotować wegetariański żurek. A w dni świąteczne mam nadzieję odpocząć. Oby pogoda nas rozpieszczała i udało się spędzić trochę czasu na świeżym powietrzu! Życzę więc Wam już dziś radosnej i pełnej słońca Wielkanocy

ziemniaków 1 główka czosnku (obranego, drobno posiekanego) 25 dkg surowego szpinaku (posiekanego) 4 łyżki oliwy z oliwek 1/2 szklanki mleka sojowego (można zastąpić zwykłym, jeśli nie jesteście weganami) sól do smaku Zebrać razem wszystkie składniki. Ziemniaki ugtować razem ze skóra, nieco ostudzić i obrać. Patelnię rozgrzać do bardzo wysokiej temeratury, dodać oliwę i posiekany czosnek, podsmażać do momentu, aż zacznie

drzwiczki przestały być szczelne, przez co muszę piec dłużej. Wracając do przekroju - wszystko się udało, zakalca brak, a ciasto jest bardzo dobre i może konkurować z tradycyjnymi wypiekami. Drodzy weganie (i nie tylko ;)) - polecam! :) Łaciata babka z karobem (wegańska) 250 g mąki (u mnie 160 g orkiszowej razowej i 90 g jaglanej) 100 g cukru brązowego 2 łyżeczki proszku

wykonania go nie użyłam żadnych produktów zawierających gluten, dlatego osoby cierpiące na jego nietolerancję nie muszą odmawiać sobie kawałka :). Tort nadaje się także dla wegetarian i wegan oraz osób z nietolerancją laktozy. Do wykonania go użyła jedynie zdrowych składników, nie ma w nim ani grama cukru. :) Nie będę jednak już dłużej się rozpisywała, zapraszam do przepisu :). Składniki (na tortownicę

serów i wędlin umożliwiające poznanie oferty delikatesów. Zadowoleni będą również miłośnicy ryb i owoców morza. W karcie jest kilka propozycji, które wypróbował mój Mąż. Znajdzie się nawet coś dla wegan (penne al pomodoro, spaghetti alio olio, bruschetta al pomodoro), choć nie mają oni tu dużego wyboru. Zaczęłam od bruschetty al pomodoro (10 zł) , klasycznej włoskiej przystawki, dania niby prostego

którym obecnie znajduje się siedziba Akademii Smaku Sokołów . Firma Sokołów S.A. zaprosiła mnie i grupę kulinarnych zapaleńców na spotkanie połączone z warsztatami o wołowinie. Bardzo przepraszam, że wegetarian i wegan dzisiaj nie zachęcam do dalszej lektury wpisu, z wiadomych względów. Dziś rzecz jest przede wszystkim o mięsie, o bardzo dobrym mięsie . Z takiej pysznej wołowiny można przygotować wspaniałe dania

Danie bardzo proste do przygotowania, z rodzaju szybkich, pospolite składniki, a efekt ? Zaskakujący! Flaczki z boczniaków, to danie na pewno nie tylko dla wegan. Pyszności! Doprawdy trudne do odróżnienia, bo struktura identyczna, podobne przyprawy i nie wiem, czy nie lepsze od tradycyjnych. O przygotowanie tradycyjnych flaków pokusiłam się jeden, jedyny raz, ale z powodu zapachu nigdy nie odważyłam się

jest niezastąpiona. Idealna do wszystkiego- dań na słodko i na słono. To królowa wśród kasz- delikatna, neutralna, o niesamowitej konsystencji, nasiąkająca wszystkimi smakami. Jagielniki to już ciasta kultowe. Każdy weganin w swoim życiu na pewno jadł kawałek jagielnika czy to pieczonego, czy na zimno. Ten jagielnik jest zapychająco kokosowy. Najlepiej smakuje porządnie schłodzony

mieć temperaturę około 75 stopni, inaczej mleko może się rozwarstwić. Melko dobrze się pieni i ubija. Ma bardzo delikatny posmak migdałów, jest raczej neutralne w smaku. Źródło przepisu:   Weganie

wyjawieniu całego "przekrętu" byli zdumieni. Jednym z tajemniczych składników był majonez z nerkowców lub majonez sojowy zamiast tradycyjnego, a zamiast jajek - czarna sól, inaczej Kala Namak. Każdy zaczynający weganin powinien mieć ją w swoich zasobach. Przy jej użyciu potrawy nabierają jajecznego smaku, a przygotujemy z nią rewelacyjną tofucznicę, pastę (bez)jajeczną i właśnie (nie)tradycyjną sałatkę jarzynową. Spróbujcie! Składniki

soczewicą, brokułami i orzechami to niekoniecznie to, co kojarzy mi się z lekkością lata. Oczywiście grupą docelową „Szczęśliwych garnków. Kulinarnej książki z przepisami na lato” są wyjątkowo restrykcyjni weganie oraz wegetarianie i wielbiciele prostych posiłków. Dodatkowym atutem są oczywiście wskazówki zgodne z kuchnią pięciu przemian, a także – od strony technologicznej – gotowe do zeskanowania zdjęcia, kryjące w sobie dodatkowe materiały

minut.  KOMOSA RYŻOWA  Komosa ryżowa, czyli inaczej quiona jest produktem bogatym w pełnowartościowe białko, zawierające pełny kompleks aminokwasów. Bogata w witaminy i składniki mineralne. Idealna dla wegan i wegetarian, a także dla osób na diecie bezglutenowej.  Właściwości: ma wysoką zawartość białka, magnezu, wapnia, fosforu i żelaza, zawiera witaminę B, C, i E, naturalne źródło błonnika pokarmowego

cebulki dodać marchewkę, posypać pieprzem. Poddusić do miękkości marchewki. Wystudzić. 4. Do soczewicy dodać podduszone warzywa, kremówkę, wyrobić razem. Doprawić solą do smaku. Przepis dodaję do akcji Durszlaka: Wegetariański obiad Zdjęcia potraw są mojego autorstwa. Ich kopiowanie wymaga mojej zgody

Vitamixa jestem w stanie ukręcić każdą pastę bez trudu w domu, jednak tym razem kierowała mną ciekawość, czym tak bardzo zachwycają się ludzie na facebookowej grupie "Co jedzą polscy weganie" (bardzo fajna grupa zresztą, polecam Wam jako niewyczerpane źródło inspiracji). Mówiąc szczerze, normalnie, patrząc tylko na skład, sama od siebie nie kupiłabym tej pasty nigdy, no ale jak wyżej, ciekawość

pomidorów, ale również buraków). Gotowa potrawa jest nie tylko pyszna, ale podana na drewnianej desce czy eleganckim półmisku, wygląda bardzo dekoracyjnie i odświętnie. Myślę, że to fajna propozycja na wegetariański niedzielny obiad i każda okazję, w czasie której chcecie zrobić wrażenie na gościach.  Mimo, że uprościłam przepis Jamiego, nie ukrywam, że trochę wymaga pracy, o czym świadczy długość sposobu

Flaki, tatary i smalec z gruszką i czarnuszką. Są policzki, noga, a nawet cały łeb. Jest zwykły polski rosół i sztuka mięs. Jest wszystko to, co przyprawia o zawał wegan i o ślinotok – mięsożerców. Są informacje o wołowinie, cielęcinie, wieprzowinie, jagnięcinie, drobiu i rybach, a prawie na zakończenie – jest syrop z kaszy gryczanej i miodu. Czujemy się spełnieni

roślinożerców jednak stanowią okazję, aby puścić wodze kulinarnej fantazji i zamiast iść na łatwiznę poszukać nowych smaków i ukazać potrawę w innej niż dotąd odsłonie. I tak dla wegan ser najczęściej występuje pod postacią płatków drożdżowych, które nadają wspaniałego aromatu. Zapiekanka, którą widzisz poniżej składa się z trzech składników i jest najprostsza pod słońcem. Składniki : 1 średni kalafior ½ puszki mleka

sercu już po pierwszym kęsie, smak jest nieziemski... Zdecydowanie uzależnia. Planowałam je zrobić od kilku dni i od początku wiedziałam, że będzie ono pyszne. Brownie zrobiłam z myślą o weganach i alergikach- nawet osób, które mają uczulenie na kakao (tak jak ja). Kolejną jego zaletą jest proste wykonanie- bez pieczenia i stresowania, że coś się przypali. Specyficzną cechą ciasta jest

jednak jak wiadomo Włosi to naród bardzo silnie przywiązany do swoich tradycji, zwłaszcza kulinarnych. I tak w przypadku tej potrawy do groszku przeważnie dodaje się regionalną szynkę Prosciutto, dla wegan jednak w jej rolę doskonale wcieli się wędzone tofu nadając całości wspaniałego aromatu wędzonki. Zwróć uwagę na to, aby kupić naprawdę dobre tofu – ma być zwarte i silnie wędzone. Tofu

orzechów i innych zdrowych dodatków. Nie znajdziemy tu żadnych niepożądanych składników - cukru, substancji słodzących, konserwantów, barwników, polepszaczy smaków i innej chemii. Są idealną przekąską dla każdego, także wegetarianów i wegan, ponieważ nie zawierają produktów pochodzenia zwierzęcego. Mogą je spożywać osoby będące na diecie bezglutenowej, a alergicy muszący unikać orzechów mogą zadowolić się batonem Malaika, który nie zawiera ich w składzie

Bita śmietana jest banalnie prosta ale wersja bitej śmietany z mleka kokosowego nie tylko przypadnie do gustu wegetarianom czy weganom ale osobom, które nie tolerują laktozy. Takim przypadkiem jest mój brat, który przez 22 lata mógł jeść wszystko, a tu nagle wykryli u niego nietolerancję laktozy. Zaczynamy eksperymentować w kuchni, żeby nie był poszkodowany, szczególnie kiedy są pyszne mleczne desery

jest klasyfikowany jako superżywność. Jedyne, zjadliwe dla mnie przepisy, do dział „Dania wegetariańskie”, w którym znalazły się …, ale bądźmy szczerzy bycie wegetarianinem jest dużo łatwiejsze niż weganinem, bo w większości wegetariańskich przepisów nadrabia się smak tonami serów, no i jaja każdy „pasztet” skleją. W każdym bądź razie mamy to zapiekanki (ser, ser i jeszcze

twaróg”, wywodzi się z Chin, ale popularny jest w całej Azji wschodniej i południowo-wschodniej. A w dobie globalizacji znany również na całym świecie i ceniony współcześnie m.in. przez wegan i wegetarian jako bogate źródło białka roślinnego. Z tego ostatniego powodu warto zresztą włączyć go do swojej diety nawet jeśli jest się zdeklarowanym mięsożercą. Tofu to jednak tylko niewielka część

dań, np.  The Big Salad ,  The Soup Nazzi ,  The Butter Shave  lub  The Junior Mint .  Oczywiście skupię się na posiłkach i przekąskach wegetariańskich, a jest ich mnóstwo…  P. S. Posty dotyczące jedzenia będą publikowane w jednej wersji językowej (angielskiej). Postacie z serialu na ścianie w moim pokoju dziennym/ Seinfeld characters on the wall

warzywa. Tu nie ma ograniczeń! Przepis na mój ramen jest swobodną interpretacją tego japońskiego dania. Postanowiłem zabawić się dodatkami i zrobić go po swojemu. Mój ramen jest w pełni wegetariański, a gdy nie dodamy jajka to nawet wegański. Jeśli jednak chcecie dorzucić trochę mięsiwa, to nie bójcie się. Będzie jeszcze bardziej treściwy. W przygotowaniu tego dania z ogromną pomocą przyszły

warzyw, zup, ale także klasycznych koktaili alkoholowych jak np. Bloody Mary czy meksykański piwny koktail zwany M ichelada. Przepis, który zamieszczam poniżej zawiera wszystkie oryginalne składniki. Włącznie z anchois. Weganie mogą wykorzytać przepis pomijając rybę. Im dłużej sos leżakuje, tym bardziej łagodny i wyrafinowany smak zyskuje. Zupełnie tak jak wino. Wiem, że nie jest to projekt na jedną godzinę

propozycja dla osób chcących przejść na dietę wegetariańską i nie przytyć, dla osób już stosujących wspomnianą dietę, dla tych którzy chcą poznać praktyczne porady dietetyczne dla jaroszy, wegetarian i wegan. Myślę, że każdy z Nas może zainteresować się ową książką, choćby ze względu na bogatą paletę różnorodnych przepisów, które doskonale urozmaicą codzienne jadłospisy dla całej rodziny. Książka jest wydana

możemy tworzyć dodając do ciecierzycy różne składniki (buraki, dynię, awokado, szpinak, paprykę) otwiera przed nami nieograniczone możliwości i szerokie pole do zabawy :) Myślę, że takie menu zadowoli nie tylko wegan i wegetarian. W swoim menu zaproponowałam trzy piękne hummusy, które możecie stworzyć niezależnie od pory roku (bo nie każdy ma teraz dostęp np. do puree z dyni). Liczył się też

BURGERY WEGETARIAŃSKIE Z FASOLI CZERWONEJ I CIECIERZYCY - KOTLETY MIELONE BEZ MIĘSA Burgery z fasoli i ciecierzycy to fajna alternatywa dla mięsnych kotletów mielonych. Te są delikatniejsze w smaku, mocno doprawione, z wyraźną nutą orientalną. Do tego sos jogurtowy a’la tzatziki i mamy super przekąskę dla gości, lunch do pracy lub samodzielny obiad dla całej rodziny. Doskonała propozycja na obiad

Kolorowa propozycja na wegański obiadek. Lekki i pełen wartości. Dla wegan- idealny! Czasami gdy nie mam pomysłu co zjeść na obiad- tworzę zapiekany "misz masz". Niby bałagan na talerzu .. Za to jaki smaczny bałagan! Papryka, pomidor, cukinia, kukurydza- masa różnego rodzaju smaków, tworzą przepyszną zapiekankę, a tofu i soczewica dostarczają niezbędnego białka roślinnego. SKŁADNIKI: 100g tofu 4 łyżki czerwonej soczewicy

weganie mogą jeść serniki ? Pewnie, że mogą! Tofu- idealne do smakołyków słodkich, czy słonych- można z niego zrobić wszystko! Serniczki na bazie tofu, banana i kaszy jaglanej- dawka energii, białka roślinnego i wielu składników odżywczych. Do tego złote kiwi, które "ożywia całość" i urozmaica walory smakowe słodkości. SKŁADNIKI: 100g tofu 5 łyżek kaszy jaglanej 2 banany 2 złote kiwi łyżka

Pyszny wegański sernik na spodzie amarantusowo-nerkowcowym.  Jednym słowem PYCHA! Sernik idealny dla bezglutenowców i wegan- jak i każdej innej osoby. Ze względu na swoje składniki, jest istną bombą witamin, białka roślinnego i wielu substancji odżywczych.  Dodatkowo prezentuje się nieziemsko i zachwyca pięknym kolorem

banana. Początkowo miałam ambitne plany, na zrobienie czegoś wyjątkowego, jednak moje lenistwo ograniczyło ambicje do stworzenia najbanalniejszej w wykonaniu domowej galaretki. Myślę, że wielkim plusem jest fakt, iż nawet weganie mogą się nią zajadać, dodatkowo nie zawiera cukru (sugar free)- tu zapala się lampka, iż przekąska jest dietetyczna. Owszem, z odwagą mogą ją smakować osoby dbające o linię.  Wiórki

użyć miodu, syropu klonowego lub  ksylitolu, nie ma w nich dodatku jajek, dlatego ciasteczka mogą wyjść dosyć sypkie więc najlepiej zrobić małe ciasteczka na jeden kęs, a nie weganie mogą dodać jajko jeśli nie lubią takiej wersji :) do wyboru do koloru, śmiało modyfikujcie składniki, jeśli macie uczulenie na miód zamieńcie go syropem klonowym, jeśli macie nietolerancje na gluten

Carpaccio - klasyk kuchni włoskiej. Tradycyjnie przygotowane z cieniuteńko pokrojonego surowego mięsa (polędwicy wołowej) lub ryby. Wegeterianie i weganie delektują się natomiast carpaccio z buraka. To bardzo elegancki sposób podania poczciwego, pospolitego buraka. Delikatna słodycz buraka z kwaskowatymi pestkami granatu i wyrazisytm smakiem gorgonzoli to prawdziwe kulinarne zaskoczenie. Gwarantem dobrego smaku buraka jest upieczenie go w folii. Tylko tak przygotowany zachowuje

niż się je robi. To danie lekkie, wykwintne i godne uwagi. Przygotowuje się je na pewno krócej o tradycyjnych krokietów z kapusty z mięsem i ryżem. Moja wersja jest wegetariańska, zdrowa i ma pozytywny wpływ na cały nasz organizm. Idealne właśnie teraz zimową, ale deszczową rozchlapaną porą. Na kolację w dobrym towarzystwie jak znalazł. Smacznego

blaszce upieczecie wszystkie ciasta. Celowo ograniczyłam się do dwóch jak minimum, bo tak zaczynałam i dawałam radę. Jasne, w następnej kolejności kupcie średnią keksówkę, prostokątną blachę, itd. Blender. Dla wegan rzecz niezbędna w kuchni. Mój jest z lidla i jest badziewny, rączka się grzeje, części rozłażą. Koszmar. Bardzo się ich sprzęt AGD w ostatnim czasie popsuł. Nigdy więcej

zdawałam sobie chyba do końca sprawy z mechanizmu działania, ale odkąd zostałam weganką cały czas się zastanawiam co bo się stało, gdyby nagle wszyscy na świecie nimi zostali. Weganie cały czas podsuwają tabelki, ile to ton zboża zjadają zwierzaki a ilu to ludzi głoduje, itd., jest jedno małe ale. Jest bardzo dużo zwierzaków hodowlanych, jeżeli mielibyśmy przestać całkowicie ingerować

zaprosić nas na imprezę sylwestrową i serce do tego, by przygotować dla nas, i nie tylko dla nas, przeróżne wegańskie pyszności. Myślę, że ten wpis może przydać się i weganom, którym czasem pomysłu na wegańskie przekąski po prostu brak, i ludziom jedzącym tradycyjnie, którzy są w totalnym strachu i przerażeniu, że muszą czymś uraczyć wegańskich gości, a nie mają pojęcia

kurczaka marynujemy w paście curry i wstawiamy do lodówki na godzinę. Następnie pieczemy ok. 20 minut w piekarniku nagrzanym na 200 stopni. Po upieczeniu kroimy w kostkę. Wegetarianie i weganie mogą zastąpić kurczaka pokrojonym i marynowanym w paście curry tofu. Kukurydzę odsączamy z zalewy. Ananasa kroimy na małe kawałki. W misce mieszamy pierś z kurczaka, kukurydzę i ananasa. Dodajemy jogurt

Święta minęły i można wracać do normalności. Czy ja już Wam mówiłam, że nie lubię wegańskich ani wegetariańskich książek kucharskich? Nie? Nie lubię. Wszystkie te przepisy są na dostępne na blogach, poza tym są nudne, zbyt wydziwione jak na polskie realia i przede wszystkim smak w nich buduje się przyprawami, a ja mam swoją teorię że ponad trzy przyprawy

świątecznej - dodajcie łyżeczkę przyprawy do piernika - będzie obłędne :) Do tego kubek gorącej kawy i można się delektować dobrym i wilgotnym kakaowym kawałkiem ciasta :) Ciasto jest dobre dla wegetarian i wegan. Skladniki: - 1 puszka czerwonej fasoli - 2 jajka lub 2 banany lub 3 łyżeczki mielonego lnu zalanego wrzątkiem* - 2 łyżki kakao - 1 banan - 0,5 łyżeczki płaskiej sody oczyszczonej - 1 łyżka

Jarskie pasztety zajmują szczególne miejsce w kuchni wegetarian i wegan – i nie chodzi tylko o fakt, że stanowią lepszy odpowiednik mięsnych wyrobów; warzywny pasztet można podjadać przez cały dzień i podawać na wiele sposobów: zarówno do śniadaniowych kanapek, jak i w formie obiadu. Przygotowałam już wiele wersji i za wyjątkową uważam tą z dodatkiem selera – jednej z najlepszych imitacji mięsnego

Tematu nie da się ominąć, idą święta a dla wegan to wyzwanie. Ja zaczynam gotowa już 2 tygodnie przed, tak tak, w Wigilię jestem już tak przygotowana, że praktycznie tylko podgrzewam. Dziś pieczone pierogi, które można już teraz przygotować, zamrozić a w dzień w którym chcemy je zjeść rano wyciągnąć z zamrażalnika, a przed samym podaniem podpiec 5 minut

warzyw, zup, ale także klasycznych koktaili alkoholowych jak np. Bloody Mary czy meksykański piwny koktail zwany M ichelada. Przepis, który zamieszczam poniżej zawiera wszystkie oryginalne składniki. Włącznie z anchois. Weganie mogą wykorzytać przepis pomijając rybę. Im dłużej sos leżakuje, tym bardziej łagodny i wyrafinowany smak zyskuje. Zupełnie tak jak wino. Wiem, że nie jest to projekt na jedną godzinę

przepis na bulion mięsno-warzywny , gdyż jest on prawdopodobnie najbardziej typową i najczęściej stosowaną jego odmianą. Czasami jednak czy to z racji specyfiki potrawy, czy też np. hołdowania diecie wegetariańskiej, właściwszy będzie bulion ugotowany z samych warzyw. Bulion warzywny jest w pewnym sensie łatwiejszy do przygotowania aniżeli bulion z mięsem. Chociażby dlatego, że praktycznie odpada nam nieco uciążliwa czynność odszumowania

pewno do posypania przypadną do gustu i smaku w tym połączniku ostre orzeszki ziemne, np. te otoczone w papryczce chili lub pieczona w chili na chrupko ciecierzyca albo pistacje. Weganie w tym przepisie mogą zastąpić serek topiony taką samą ilością silken tofu, a masło bez problemu zamienić na bezwonny oleje kokosowy. SKŁADNIKI 700g kalafiora 3 ząbki czosnku 250g cebuli białej

Myślę, że weganie powinni zaglądać także do niewegańskich książek kulinarnych, w których można czasem trafić na takie roślinne perełki, a inne ewentualnie zmodyfikować. To danie pochodzi z książki autorstwa Nigelli Lawson, która deklaruje się jako zagorzała niewegetarianka, ale mnie wcale to nie przeszkadza; jeżeli przy swoim stole masz podobnych, wykazujących brak wiary w bezmięsne dania biesiadników, koniecznie zaserwuj

mojprzepisna.pl | Czekoladowy krem z awokado Jest to propozycja dla osób dbających o linię i ceniących sobie dobrą gorzką czekoladę. Idealny dla alergików i wegan. Mocno czekoladowy krem zrobiony na bazie czekolady ze skórką pomarańczową oraz awokado. Krem jest posłodzony świeżymi daktylami. Jest aksamitny i nie wymaga trzymania w lodówce. U mnie krem posłużył do przygotowania niezwykłego tortu. Polecam! Składniki

układu krążenia. Poza tym miso nie jest spożywane samodzielnie, a zawsze jako dodatek i komponent wielu zdrowych potraw.   Zupa jest najszybszą i najłatwiejszą z nich. W wersji podstawowej, wegetariańskiej, robimy ją na bulionie dashi (z wodorostów kombu i płatków suszonego tuńczyka pasiastego – bulion jest dostępny do kupienia w formie kostki, pasty, granulatu, saszetki). Weganie mogą zrobić bulion na samych

sosem grzybowym, kopytka z pieczonej dyni podane z gulaszem z gesich serc z boczniakami, smazone filety z pstrąga i sałatką z soczewica ze swieżymi warzywami i domowe curry wegetariańskie z tajskimi warzywami i smażonym ryżem. Po wszystkim tradycyjnie przystapiliśmy do degustacji pysznych dań. Dziękuję za zaproszenie

pulpecików. Składniki na sos pomidorowy: - 600 g świeżych pomidorów - 2 łyżki oliwy - 1 cebula - sól, pieprz - kilka gałązek natki pietruszki Dodatkowo makaron spaghetti do podania 260 g. Dla wegan będzie to makaron bez jajek, a dla bezglutenowych makaron kukurydziany. Składniki na 4 porcje. Najpierw przygotowujemy pulpeciki. Soczewicę płuczemy, przekładamy do garnka, zalewamy zimną wodą (ok. 500 ml) i gotujemy

jest tu ich cała masa i porady jak np. zamienić jajko do pieczenia i czym? może np. mielonym siemieniem lnianym ale i nie tylko. Fajna sprawa takie zdrowsze zamienniki, weganie i wegetarianie już o tym wiedzą a mięsożercy niech się zapoznają. Jeszcze o autorze: Podsumowując z tej książki dowiecie się : 1. Czy soja jest zdrowa 2. Czy powinniśmy spożywać gluten

składników, które z pewnością znajdują się w każdej lodówce czy spiżarni. Na pierwszy ogień idą klopsy, które przez moją wszystkożerną;) rodzinę zostały okrzyknięte idealnymi klopsami imitującymi mięso mielone. Wegetariańskie klopsy     Składniki *:    1/2 szklanki kaszy pęczak 1/2 szklanki czerwonej soczewicy 1/2 szklanki bułki tartej czerwona cebula 2 ząbki czosnku natka pietruszki ok. 4 plastrów sera łyżka sosu

razem zdrowsza, bo pełnoziarnista wersja naleśników z farszami. Idealne do podania na spotkaniu ze znajomymi każdego rodzaju, każdy znajdzie coś dla siebie, gdyż naleśniki mają dwa różne nadzienia – wegetariańskie i z wędzonym łososiem. Uwielbiam zapraszać gości i razem z nimi gotować! Te naleśniki to idealne danie na tego typu spotkania – każdy dostaje swoją stertę usmażonych naleśników, farsz

Wspomniałam Wam o nim przedwczoraj i wzbudził w Was taką samą ciekawość, jaką wzbudził we mnie, kiedy zobaczyłam przepis. Dzisiaj mam w planach zrobić go ponownie. Przepis podejrzałam u Wegan nerd , lecz nieco odchudziłam go z ilości tłuszczu. Moim zdaniem, genialnymi przepisami trzeba się dzielić, więc pokazuję go Wam, byście i Wy mogli się pochwalić przed znajomymi tym cudem! Świetnie

mogłam sobie poradzić z pokrojeniem tej owsianej "deski", więc połamałam na kawałki :D Myślę, że możliwe jest zastąpienie masła olejem kokosowym w całości, wtedy przepis będzie odpowiedni dla wegan. Ciasteczka łamane z orzechami (bez glutenu i cukru) 50g daktyli bez pestek 1/2 szklanki orzechów (u mnie włoskie) 40 g oleju kokosowego + 20 g masła 100 ml gorącej wody 1/2 szklanki

odchudziłam", a wciąż smakuje rewelacyjnie! Chodzi o placki z jabłuszkami. Tak naprawdę ile kucharek - tyle przepisów na nie, ale ja chciałabym zachęcić Was do mojego. Przepis niestety nie dla wegan, lecz wkrótce opracuję wersję dla nich. Przepis na 6-8 porcji. Składnik: - 300g jogurtu naturalnego - 200ml mleka - 210g mąki żytniej typu 720 SYMBIO - 4 jabłka (najlepiej twardsze odmiany) - 3 jajka

zapachu (porównywanym do zapachu zepsutych jajek), jest naturalnym ciemnym halitem z domieszką związków siarki (siarczanu sodu, siarczku żelaza i siarkowodoru). Występuje w kolorze od brązowo-różowego do ciemno fioletowego. Weganie używają jej do imitacji smaku jaj (posolone nią tofu zaczyna smakować jak jajko na twardo). Do kupienia w sklepach ze zdrową żywnością eko i bio.   Sól morska w płatkach

Można by pomyśleć, że weganie pozbawieni są smaku prawdziwych lodów, ale nie jest to prawda. Obecnie powstaje wiele wspaniałych rzemieślniczych lodziarni, które produkują lody tak obłędne, że odwiedzają je również (a być może przede wszystkim) osoby nie mające z dietą wegańską nic wspólnego. Nietuzinkowe smaki: pistacjowe, batatowe, pomidorowe, cytrusowe ze spiruliną przyciągną każdego. Prawda jest jednak taka, że w domowym

osobiste wybory. Potem opowiada jakich innych niezbędnych składników – zamienników używa w kuchni. I tutaj dowiadujemy się n przykład, że zamiast jajek używa odwar z siemienia lnianego. Jej przepisy są wegetariańskie ale z łatwością do przerobienia na wegańskie. Wystarczy masło zastąpić na oleje lub masło kokosowe. Składniki odmierza mało precyzyjnie wręcz rustykalnie bo na garści, szczypty jak ja. Tyle istotnych

Świetna alternatywa kebabu dla wegan, wegetarian i osób na diecie. Pyszne kawałki tofu marynowane w sosie sojowym z przyprawą "kebab" wyglądem i smakiem  przypominają  ten pyszny fast food. Danie przygotowuje się w szybki i łatwy sposób a jedna porcja to ok 450 kalorii. "Bez mięsa to nie kebab" ? No to wypróbujcie (: Składniki ( 1 porcja): 1/2 (90 g) opakowania

grycznana zawierająca mnóstwo składników mineralnych i błonnika. Do posłodzenia użyłam niewielką ilość miodu i owoce suszne. Jeśli zamieni się miód np. na syrop z agawy tarta będzie idealna dla wegan. Jest również odpowiednia dla osób z nietolerancją glutenu i laktozy. Bardzo, bardzo, bardzo smaczna :) Ciasto Składniki: 150 g ugotowanej niepalonej kaszy gryczanej (około 50 g suchej) 1,5 łyżki kakao

syropem smakowym. Wiórki kokosowe muszą być bardzo dobrej jakości. Można je także zastąpić płatkami kokosowymi. Zmiksowaną, odcedzoną pulpę kokosową można wykorzystać do ciasteczek, ciast lub deserów. Źródło przepisu:   Wegan Nerd

przyprawę gyros. Jak przestałam jeść mięso postanowiłam, że sama odtworzę ten smak, bez mięsa i bez tej przyprawy, której skład był wątpliwy. Udało się. Polecam na obiad. Wersja dla wegan bez sosu czosnkowego. Porcja: 2 osoby Składniki: 1 woreczek ryżu pełnoziarnistego 4 cebule 4 ząbki czosnku 3 łyżki oleju ryżowego 3 papryki (mogą być różne kolory) 4 łodygi selera naciowego

PIECZARKOWE RISOTTO / MUSHROOM RISOTTO Wegetariańskie, proste, niekoniecznie szybkie, ale pyszne! Może być serwowane solo albo jako dodatek do mięsa. Kolejne wydanie potrawy z ogromnej kopalni pomysłów jaką jest kuchnia włoska – zapraszam do gotowania! W przypadku tego przepisy bardzo ważny jest dobór jogurtu – nie może mieć dużo wody, bo sos nam nie zgęstnieje w odpowiednim czasie i zamiast risotto

Polecam Państwu łazanki wegetariańskie

ciekawy i niepowtarzalny smak, do którego z pewnością nie raz wrócę. Możecie je podać z ryżem lub makaronem ryżowym. Natomiast pomijając kurczaka zadowoli nie tylko wegetarian, ale także i wegan. Składniki na 2 porcje: 350g piersi z kurczaka 150-200g pieczarek 200g jarmużu 1 łyżka ciemnego sosu sojowego 1 łyżka jasnego sosu sojowego 1 ząbek czosnku 165g mleka kokosowego

Mleka roślinne są towarem powszechnie dostępnym. Zarówno dla wegan czy to dla osób z nietolerancją laktozy. Mi zdecydowanie nie podoba się proporcja ceny do do zarobków, a co ważniejsze skład kartonikowych napojów też pozostawia pewien niedosyt. Niestety zazwyczaj są mocno słodzone, zawierają zagęstniki i inne paskudztwa (ojjjjj wstydźcie się producenci!!!). Do przygotowania zdrowszego mleka roślinnego w domu nie potrzeba wiele

współczesne ciasta. Obecnie wypiek ten stracił rangę świątecznego specjału i stał się powszechnym daniem, które z uwagi na swoje składniki jest on automatycznie prostym i smacznym daniem wegetariańskim, chociaż staropolscy protoplaści pieroga pewnie nie myśleli o takim jego przeznaczeniu - raczej inspirowała ich bieda niż potrzeba kulinarnego eksperymentowania

ryżowe naleśniki z wegańskim bialkiem z groszku , waniliowym jogurtem sojowym i domowym dżemem morelowym z wanilią~ Dzisiaj jest również Światowy Dzień Wegan ! Tak, mamy swoje święto :) Wspaniale, prawda? :) Z tej okazji na Shape It super okazja! Darmowa dostawa wegańskiego białka z groszku Green Love! >> KLIK << Dodatkowo możecie użyć kody rabatowego SROSLINA15 i dostaniecie 15% rabatu

kakaowe ciasto z malinami. Jest bardzo proste więc uda się na pewno każdemu Nie ma w nim jajek a mleko można zastąpić sojowym lub roślinnym więc jest idealne dla wegan lub alergików. W akcji biorą udział: Martyna - http://chiliandsugar.blogspot.com/ Miętowa Kuchnia - http://mientowakuchnia.blox.pl/html Edyta - http://www.pasjasmaku.com/ Wiosenka- http://eksplozjasmaku.blox.pl Marta - http://niebieskapistacja.blox.pl/html Karolina - http://stokolorowkuchni.blox.pl/html Małgośka

najbardziej znany wegański fast food. Falafele. Chrupiące i przypieczone z wierzchu. Miękkie i zielone w środku. Kotlety z ciecierzycy to pyszna opcja lunchowa, obiadowa czy przekąskowa nie tylko dla wegan. Nie jest prawdą powtarzany wielokrotnie i do znudzenia na innych blogach mit, że nie da się zrobić falafeli z ciecierzycy z puszki. Puszkowana ciecierzyca to suche ziarna ciecierzycy zalane wodą

swoją odporność! Składniki: - 250g groszku mrożonego, świeżego lub 1 puszka - 125g komosy ryżowej białej SYMBIO - 1 kalarepa - 2-3 marchewki - pęczek rzodkiewek - 5-6 łyżek majonezu sojowego , dla nie-wegan majonez dietetyczny z serka wiejskiego lub zwykły - pół pęczka koperku - pół pęczka natki pietruszki - pół pęczka szczypiorku - 1 łyżeczka suszonego majeranku - sól, pieprz Komosę ryżową gotujemy zgodnie z instrukcją

witaminy z grupy B, fosfor, potas, cynk i błonnik. Nie zawiera glutenu, dlatego nadaje się dla osób  nietolerujących produkty zbożowe.   Jest więc idealnym pokarmem dla wegetarian, wegan oraz małych dzieci. Gotowana komosa ryżowa jest bardzo delikatna w smaku.    W czasie gotowania ziarna komosy pęcznieją i robią się przezroczyste. Aby przygotować ją „na gęsto”, należy opłukać pożądaną

Mój jogurt przeszedł najważniejszy dla mnie test czyli masa to quiche’a. Moja ulubiona potrawa z czasów wegetariańskich, wystarczyło zagnieść kruche ciasto, wymieszać jogurt z jajkami i zalać tą masą jakiekolwiek podduszone warzywa, pół godzinki i obiad był gotowy, po przejściu na weganizm sprawa się trochę skomplikowała, ale na szczęście odkryłam jogurt wegański i znowu będę mogła robić nieskończenie

które chcą czerpać radość ze spożywania pełnowartościowego pożywienia. Raw food to zdrowa, nisko przetworzona żywność, której zalety docenią przede wszystkim osoby dbające o zdrową dietę, aktywne, a także wegetarianie, weganie, witarianie. Gryczanki mogą być także spożywane przez alergików, ponieważ są to produkty wolne od glutenu i laktozy, a także osoby borykające się z nadciśnieniem, nadwagą, cukrzycą i innymi dolegliwościami. Gryczanki

wspomnieć o tym, że białko komosy (quinoa) jako jedno z nielicznych zawiera wszystkie aminokwasy egzogenne, czyli śmiało możemy ją nazwać źródłem pełnowartościowego białka! Dzięki temu jest świetną opcją dla wegan i wegetarian. Z przepisu wychodzi ok. 15 pulpecików. Składniki: - 800g surowej dyni - 180-200g tofu naturalnego (kostka) - 125g ekologicznej komosy ryżowej białej SYMBIO - 2 cebule - 80ml wody

Hummus potrawa kuchni arabskiej, znana jako pasta podawana z chlebkami pita. Na świecie rozpropagowana przez wegan oraz wegetarian. Jej głównym składnikiem jest ciecierzyca, o której mogliście przeczytać na blogu w poprzednim poście(  http://pausegotowanie.blogspot.com/2015/10/ciecierzyca-jej-wasciwosci-oraz-z-czym.html ).  Hummus w połączeniu z pokrojonymi marchewkami jest świetną przekąską i może być zamiennikiem niezdrowych snacków, często zajadanych przed telewizorem. Przepis: Puszka ciecierzycy konserwowej

wykorzystałam połowę dyni piżmowej.  Teraz opowiem co zrobiłam z drugą połówką. Sos. Sos z dyni. Lekki, pyszny.  Wykorzystajcie makaron jaki lubicie- u mnie bezglutenowy. U mnie wersja wegetariańska. pół dyni piżmowej 2 ząbki czosnku parmezan woda ok szklanki natka z pietruszki czerwona papryka w proszku szalotka  olej sól Dynię obierz i pokrój w grubą kostkę. Uduś

bogata karta win włoskich, w skład której wchodzą trunki z winiarni należącej do rodziny Frescobaldich. Podczas lunchu prasowego zaprezentowane zostały nam cztery, a w zasadzie 6 dań (dwa dania wegetariańskie i nie były to sałatki) z nowego menu. Do dań podane zostały wina, które dobrał i przedstawił Tomasz Józefik (kierownik ds Kluczowych Klientów Gastronomii / HORECA Key Account). Na dobry początek

przyrządzenia. Jakby nie patrzeć, dodawany przeze mnie podsmażany wędzony boczek jest już istotną modyfikacją wersji bazowej. Jeśli jednak go w poniższym przepisie pominiecie, otrzymacie „gołą” hiszpańską tortillę, w dodatku wegetariańską. Ziemniaki do hiszpańskiego omleta przygotowujemy w dość specyficzny sposób. W gruncie rzeczy, zanim zabierzecie się za jego przygotowanie, powinniście przeczytać… poradnik robienia frytek . Wynika to z tego, że ziemniaki

według pierwotnego planu. Jednak przygotowywałam ją z myślą o osobie uczulonej na miód i musiałam zastosować jego zamiennik. Dzięki temu wyszedł blok odpowiedni dla miodowych alergików, ale też dla wegan. Blok ma konsystencję bardziej wilgotną i lepką od klasycznej chałwy. Składniki : 300 g ziaren sezamu ok. 50 ml syropu klonowego 100 g suszonych (nie wędzonych!) śliwek 20 g nerkowców Ziarna

użycia jajek będzie tak miękkie i puszyste. Wiem, brzmi trochę jak bajka, ale naprawdę te muffiny są wyjątkowe. Ja co prawda na diecie wegańskiej nie jestem, ale dla wegan (i nie tylko!) ta propozycja może być całkiem niezłym pomysłem na słodką przekąskę w ciągu dnia ;) Do ciasta użyłam soku jabłkowego, który nadał dodatkowej słodyczy babeczkom i użyłam jednego z superfoods

Dzień dobry! Dzisiaj przepis, który może wydawać się nierealny do wykonania :-). Widziałam go już u Doroty z Moich wypieków, u Olgi Smile, Alicji z Wegan Nerd, więc przy najbliższej okazji musiałam go wypróbować! Wegańskie bezy. Wegańskie bezy z wody z puszki po fasoli lub ciecierzycy. Wody, którą zazwyczaj wylewacie do zlewu traktując jako odpad... A tu proszę, da się

będziesz czuć się ograniczona? Zawsze będziesz miała czas na wegańskie gotowanie? Jajka?! Jak zrobisz puszyste omlety bez jajka? Wybacz ciekawość, ale zawsze chciałam poznać odpowiedzi na te pytania do wegan (...)" Szczerze mówiąc do słodyczy jakoś mnie nie ciagnie, zamiast milko oreo wolałabym zjeść gorzką czekoladą, która smakuje mi o wiele bardziej. Btw., Ritter ma dwa rodzaje (albo i trzy?) wegańskiej

sztukę. Ucztom na ogół towarzyszyło obficie lejące się wino - które także stanowi jeden z ich powodów do dumy po dziś dzień. Bardzo ważne miejsce w kuchni greckiej zajmują dania wegetariańskie, zarówno w formie zapiekanej, gotowanej, jak i sałatkowej. Jedną z najbardziej znanych greckich na świecie potraw pozostaje sałatka grecka. A raczej jej interpretacja międzykontynentalna. Danie, które otrzymamy w dowolnej restauracji

ksylitolu i cynamonie , cukier cynamonowy , guma guar Wszystkie powyższe oraz wiele innych ciekawych produktów znajdziecie na naturalnaspizarnia.pl . Sklep jest na prawdę świetnie zaopatrzony - każdy znajdzie coś dla siebie, weganie, bezglutenowcy... Dzisiaj przedstawiam Wam pierwszy przepis na wykorzystanie kilku z powyższych produktów :) Idealny omlet na jesienną pogodę...Nie oszukujmy się - lato odchodzi :( PRZEPIS /1 porcja/ ~2 jajka ~1 białko ~30g mąki

piątek: powrót i Frydek-Mistek w pokoju (akademik; przed łóżkami były jeszcze szafy); kogo interesuje tani nocleg w Czechach, przypominam stronę: http://www.levneubytovani.net/ we Frydku-Mistku: bar wegetariański Ethno, trudno było znaleźć bo nieoznakowany, jedzenie smaczne i niedrogo; w cenie zestawu: zupa, drugie danie, deser i kompot owocowy Vegan lecho Onion, garlic, tomatoes and bell pepper are a common

twardość, więc gdy będzie już taka, jaką lubimy, odcedzamy, przelewamy zimną wodą (w ten sposób zatrzymujemy proces gotowania) i podajemy, bądź przygotowujemy ją wraz z szynką.) Wegetarianie i weganie zawijają w cukinię. W każdy pojedynczy plaster szynki/ cukinii zawijamy po 10-15 fasolek i układamy w naczyniu żaroodpornym. Gdy zawiniemy fasolkę we wszystkie plastry, spryskujemy ruloniki oliwą z oliwek, oprószamy

wyjdzie mi niesmaczny, suchy wiór, ale zupełnie niepotrzebnie. Autorka dokładnie opisała sposób przygotowania mięsa, aby było soczyste i rozpływające się w ustach. Zrobiłam dwie wersje-jedną z kaczką, drugą wegetariańską z samymi warzywami. Obie wyszły pyszne i bardzo aromatyczne. Mogę was zapewnić, że zakochacie się w tym smaku :) Porcja dla 2-3 osob: 2 pojedyńcze piersi z kaczki

ostatniej kropli tego czerwono-różowego kremu :) „Zupa-krem z pieczonych buraków z mlekiem kokosowym” to zupa bez nabiału, bez glutenu, bez cukru, bez mięska, świetna dla wegan i wegetarian. A jaka pyszna! Składniki: 4 średnie buraki (tej samej wielkości) 1 duży ząbek czosnku 2 cm imbiru 2 łyżki oleju rzepakowego 400 ml mleka kokosowego 325 ml wody

upały – bo sosu nie trzeba gotować. Wbrew pozorom, ten makaron wcale nie jest zimny. Jego temperaturę określiłabym jako komfortową w zastanych okolicznościach przyrody. Jest przy tym lekki, wegetariański, a dzięki zawartości surowych warzyw pełen witamin. Czosnek zaś wytłucze wszystkie potencjalne drobnoustroje, które dostaną się do Waszego organizmu wraz z klimatyzowanym powietrzem. A może zanim zaczniesz gotować ochłodzisz się bazyliową

dalej? Właśnie teraz będzie najlepsze :D Tak jak wspominałam na samym początku GWSE to miejsce, w którym znajdziemy kopalnie przepisów na potrawy - śniadania, obiady, desery, ciasta, koktajle, dania bezglutenowe, wegetariańskie, wegańskie, na uroczystości, święta i wiele wiele innych. A kto jest autorem tychże przepisów? WY !!! Dokładnie tak, to ludzie interesujący się naturalną, ekologiczną kuchnią tworzą to miejsce ! Całą pieczę

zielonym groszkiem *z kminkiem rzymskim, przyprawą galam masalam itd a żeby nie zanudzić was już tą ciecierzycą, to polecam wegańskie kluski z mniej wegańskim serem, no, ale Ci co weganami są zawsze mogą go zastąpić chociażby tahini Szpinakowe kluski jaglane z serem feta, fasolka

Hummus, libańska pasta z ciecierzycy, szturmem podbił serca i podniebienia wegan i wegetarian przez zdrowotne wartości ciecierzycy. Sposobów jego przyrządzenia i przyprawienia jest mnóstwo. Dzisiaj pokażę Wam mój ulubiony. Przepis bazowy to ugotowana do miękkości ciecierzyca, zmiażdżony czosnek, pasta sezamowa tahini, oliwa z oliwek i sok z cytryny. Cała reszta dodatków to już kwestia Waszego smaku i upodobań. Hummus jest

Jedna z najstarszych i najszybsza metoda gotowania? Chińskie mieszanie ze smażeniem, czyli stir fry. Szybkie, wydajne, energooszczędne i zdrowe. I dla wegetarian, i dla wegan, i dla mięsożerców. Każdemu według jego smaku, sumienia czy upodobania. Dlaczego napisałam że to najstarsza metoda gotowania? Historyk i archeolog K.C. Chang’a napisał w swojej pracy Food in Chinese Culture: Anthropological and Historical Perspectives

porcję, czyli na około 4-5 szklanek wymieszanych warzyw, mięsa i makaronu, na dwie osoby. SKŁADNIKI ¼ szkl jasnego sosu sojowego ¼ szkl ciemnego sosu sojowego ½ szkl sosu ostrygowego (dla wegan-sosu hoisin) ¼ szkl octu ryżowego ¼ szkl skrobi kukurydzianej/ ryżowej 1 łyżka brązowego cukru 2 łyżki oleju sezamowego (możecie zastąpić rzepakowym) 1 łyżeczka świeżo mielonego czarnego pieprzu

szybką zupę krem z cukinii i groszku , podaną w towarzystwie makaronu razowego. W zupie tej wykorzystuję śmietankę 30%, ale jeśli z jakiś powodów nie chcecie jej spożywać (bo jesteście weganami lub nie spożywacie nabiału), po prostu z niej zrezygnujcie. Zupę tę bardzo szybko się przygotowuje . W zasadzie gotowa jest już w 15 minut , więc jeśli tak jak ja, cierpicie

gotującej się i osolonej wody. I tak aż kopytka wypłyną na powierzchnię i chwilkę się na niej pounoszą. Odcedzamy. Podajemy z czym lubimy i obiadek gotowy. *INFO dla alergików, Wegan: jajko możemy zastąpić tzw. papką z siemienia lnianego. 2 łyżki mielonego siemienia zalewamy ok 3 łyżkami gorącej wody i zostawiamy do napęcznienia (ok 5 min.) 1 czubata łyżka takiej kleistej

deskorolce lub rolkach typowa czeska obiadokolacja w ... chińskiej restauracji, Czesi jedzą mało warzyw, a lokalna kuchnia jakoś mnie nie powaliła na kolana, nastawiłam się raczej na próbowanie kuchni wegetariańskiej w różnych wydaniach (o tym w kolejnych postach) na koniec chińskie wino coś na deser: pyszne i pożywne batony owsiane  Flapjack (nieczeskie) Vegan pear cake 2.0 Follow this recipe

Dzień dobry, Dziś zapraszam Was na pide (czyli turecką pizzę) w wersji wegetariańskiej, z cukinią, fetą i płatkami chilli. Placek jest cienki i chrupiący, w smaku przypomina mi podpłomyk. Zwróćcie uwagę jak pięknie prezentują się na nim cienkie podłużne plasterki cukinii! Specjalnie szukałam na targu małych sztuk w kolorze zielonym i żółtym, aby osiągnąć ten efekt podpatrzony w książce Rebecci

wodze naszej fantazji. Musztardę gruszkową pamiętam jeszcze z czasów dzieciństwa - wtedy szczerze jej nienawidziłam (chociaż nie jestem pewna, czy w ogóle jej próbowałam). Ten przepis jest idealny dla wegetarian, wegan czy zwolenników zdrowej żywności ;) MUSZTARDA  Z GRUSZEK Składniki: - ½ kg gruszek - 3 łyżki gorczycy - 2 łyżki cukru - 1 łyżeczka soli - ¼ szklanki octu - 2 goździki - liść laurowy - 5 ziaren pieprzu Przygotowanie

Sałatka z brokułami i serem feta to idealny dodatek do Waszych potraw z grilla. Składniki : brokuły 4 duże pomidory 2 małe czerwone cebule puszka kukurydzy 200g

najdalszych zakątkach świata. Pojawią się dania  kuchni amerykańskiej, śródziemnomorskiej, tajskiej, meksykańskiej, tybetańskiej czy indyjskiej.  Tradycyjnie poleje się zimne piwo rzemieślnicze. Różnorodność serwowanych potraw zapewni kulinarną satysfakcję weganom, wegetarianom oraz mięsożercom. Nie zabraknie sycących burgerów, orzeźwiających lemoniad, chrupiącej, treściwej chimichangi, prywaciarskiej kaszanki z przydziału, kompotu spod lady i nowości, wartej nieumiarkowanego picia czyli Bubble Tea. Dzięki kreatywnej kuchni, skosztować

powiecie na szybkie, dwuskładnikowe lody? Idealne dla wegan, alergików i dzieci. Bez mleka, tłuszczu, chemii i dodatku cukru. Sama natura! Aż chce sie jeść. Jeżeli kolejny weekend będzie taki gorący, to może w ramach ochłody przygotujecie w 10 minut pyszne owocowe lody. Co więcej możecie dowolnie zmieniać składniki aby otrzymać wasze ulubione smaki. Czy nie jest to kusząca opcja

Okres grillowania, to nie tylko mięsa, ryb i innych potraw opiekanych na ruszcie. To także czas wspaniałych, pachnących sałatek, surówek i przystawek. Tym razem proponujemy Wam

zdaniach.   Poranna kawa w domowym zaciszu. Obiad w gronie najbliższych. Długie, bardzo długie spacery z dzieciakami. Twój ulubiony serial?   Nie oglądam seriali Częściej jadasz dania mięsne czy wegetariańskie?   Mięsne Cecha, którą najbardziej cenisz w innych ludziach?   Szczerość Jakie książki lubisz czytać?   Książki z prawdziwą historią, kryminały, horrory Pytania od autorki bloga Salonik smaków Ulubiona potrawa

jest tofu? Ano jest to taki "twarożek" sojowy, wyrabiany z mleka sojowego, bardzo popularny w Chinach i Japonii jako bogate źródło białka. W Polsce świetnie znane głównie w środowiskach wegan i wegetarian, ale coraz częściej można je spotkać w tzw. zwykłych sklepach, a ostatnio, podobnie jak rok temu, w ramach akcji promocyjnej w biedronce. Generalnie nie przepadam za soją

myślę, że ta wariacja przypadnie Wam do gustu. U nas powstała już druga porcja, która, podobnie jak wcześniejsza, zniknie w mgnieniu oka! To smaczna propozycja nie tylko dla wegan i wegetarian, ale przede wszystkim dla osób szukających nowych smaków (mój wybredny Mąż stwierdził, że jest super!). Sezon cukiniowy trwa, a ja zostawiam Was z przepisem! Do przygotowania hummusu potrzebujemy

bary często używają majonezu. Niestety, również w Japonii sushi z majonezem jest bardzo popularne. Tylko po co zamieniać pyszne, zdrowe źródło tłuszczu, jakim jest awokado, na majonez?! Na szczęście weganie nie są w stanie zboczyć ze ścieżki zdrowego przygotowywania sushi;) Co jest potrzebne, by samemu zrobić ten przysmak w domu? Ryż do sushi. Nie próbujcie używać ‘zwykłego’ białego- to strata

gotuje się zazwyczaj 3 do 5 minut we wrzątku i można dorzucać je na patelnię lub do woka pod koniec przygotowywania potrawy. Mięso (opcjonalnie) - ponieważ mój mąż nie uznaje wegetariańskich fast-foodów, do noodli dodaję zazwyczaj jakieś mięso. Może to być kurczak, wołowina, wieprzowina lub owoce morza. Warto zainwestować w dobry kawałek mięsa, np. polędwicę. Kroimy ją potem w cieniutkie

wszystkie odżywcze wartości żywności - bezcenne białka i naturalne enzymy zawarte w roślinach, a także niezbędne witaminy i minerały. Chlebek jest bezglutenowy, w 100% surowy, bezmleczny, bez GMO dla wegan. Więcej można przeczytać na  Habżyki  . Chleb lniany żywy. Można tez polubić je na Chcę żyć zdrowo   . Ostatnio doskwiera mi brak deserów. Postanowiłam zrobić mleczną kanapkę, bezglutenową i udało

Idealna jeśli ktoś stosuje dietę  RAW food. Ale także dla wszytskich tych, którzy chcą mieć przy sobie coś zrowego. Gryczanki polecam dla osób dbających o zdrowie, dla dzieci, wegan, wegetarian. Wszystkie produkty wykorzystane do wyprodukowania ich pochodzą z uparw ekologicznych. Są to: kiełkowana polska kasza gryczana daktyle  rodzynki  kiełkowany słonecznik kiełkowana kasza jaglana  kokos surowa masa

amarantusa od Blimsien - w końcu będę mogła zużyć zapas poppingu z amarantusa. Proste i szybkie w wykonaniu, więc musi być dobrze. 2) Pesto z natki pietruszki ze strony WEGANIE - o dziwo takiego pesto jeszcze nie robiłam, ale pietruszka już czeka :) 3) Kotleciki z kaszy jaglanej z marchewką robiłam na bazie tego przepisu, ale dodałam jeszcze sporo ziaren (pestki dyni, słonecznika

farsz znacznie lepszy. Jeśli chodzi o normalne posiłki, trafiliśmy na pierwszy obiad do Frici Papa . Najlepsze były ceny i klimat restauracji. Duszone mięsko wołowe całkiem dobre, a moje wegetariańskie danie szpinakowe zdecydowanie nie trafiło w mój gust. Przede wszystkim dlatego, że było zagęszczone dużą ilością mąki, co dużo gorzej wpływa na mnie, niż mięso, dlatego chwilowo porzuciłam w trakcie tego

alafele to propozycja pysznej przekąski nie tylko dla wegan. Zazwyczaj robię je z ciecierzycy jednak na sklepowych półkach zieleni się bób więc polecam także zielone falafele przygotowane z bobu, zielonej soczewicy, kolendry, natki pietruszki i kaszy jaglanej. Kotleciki z chrupiącą skórką i miękkim środkiem pachnące aromatycznymi przyprawami, w wersja light (pieczone w piekarniku). Do tego znakomity sos tahini oraz mizeria

Bakłażan faszerowany czerwoną soczewicą to wręcz wegetariański klasyk. I ja się skusiłam. Wyszedł pyszny i już nie mam wątpliwości dlaczego jest tak lubiany przez wegetarian i wegan (w wegańskiej wersji bez jogurtu). Faszerowany bakłażan jest sycący – soczewicowy farsz jest konkretny, sprawia wręcz wrażenie mięsnego. Samo danie zaś nie jest kaloryczne. Polecam jako alternatywę dla bakłażana faszerowanego mielonym mięsem. Podane

gorąco lub na zimno z kleksem jogurtu SMACZNEGO:) P.S jeśli pominiecie sery- zupa nie straci na konsystencji, będzie łagodniejsza, a bulion zamiast drobiowy może być warzywny- w wersji wegetariańskiej

Gubały - redaktor naczelnej wspaniałego magazynu Slowly Veggie!, który od marcowego numeru zdobywa nasze serca i roślinożerne żołądki. Gorąco zachęcam Was do lektury, bo to pierwszy taki magazyn o kuchni wegetariańskiej i wegańskiej na Polskim rynku. Ja zostałem całkowicie zielono zainspirowany. Zapraszam do kiosku, na facebooka  oraz na stronę internetową magazynu: www.slowlyveggie.pl . Po śniadaniu wyszedłem bogatszy o nowe doświadczenia kulinarne

pesto i powinniśmy je umieścić od czasu do czasu w naszym menu! Składniki: - 150g ugotowanego i obranego bobu (ok. szklanka) - 15g liści bazylii - 15g orzechów pinii - 3 łyżki parmezanu (weganie - parmezan z nerkowców) - 3 łyżki oliwy z oliwek - 1 łyżka oliwy z bazylią - 1 duży ząbek czosnku *opcjonalnie: ekstrakt z oregano Dodatkowo: - makaron razowy, bezglutenowy Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją

delikatne ziarenka, które dla mnie mają nieco orzechowy aromat,zawierają mnóstwo dobroci - wszystkie niezbędne minerały, a ponadto tak korzystny zestaw aminokwasów w białku, jakie posiada, że zalecana jest dla wegan i wegetarian, których dieta nie zawsze gwarantuje pokrycie niezbędnej konfiguracji aminokwasów. Ponoć NASA uznała komosę ryżową za najlepszy i najbardziej odzywczy pokarm, serwuje ją swoim podwładnym. Jedzmy więc kaszę quinoa

cukry – 3,2g, białko – 5,8g, sól – 0,51g HUMMUS wyprodukowany jest bez użycia substancji konserwujących, barwników, aromatów i glutaminianu monosodowego. Zawiera naturalnie występujące cukry. Bez soi. Dla wegan i wegetarian. Bez glutenu. Produkt ekologiczny. ( więcej informacji ) MOJA OPINIA: Wyglądem przypomina pastę/pasztet o apetycznym pomarańczowym kolorze, gdzie można dostrzec kawałki papryki :) Co do smaku jestem jak najbardziej

Dobrego burgera nie jest łatwo zrobić. Jednak weganie mają większe pole do popisu przy burgerach niż mięsożercy. Raz zrobią burgera z tofu raz z batatów a innym razem z seitanu. Często jest tak, że burger nie smakuje jak kulinarne niebo. Czasem bułka jest zła a czasem kotlet. Więc jak stworzyć perfekcyjnego burgera? Koniecznie potrzebujemy pysznej chrupiącej bułki, buraczków, domowych

chwaląc się wcale a wcale napiszę tylko, że jedząc dzisiejszy obiad Misiek zapytał od kiedy weganie ryby jedzą Składniki na 4 wielkie porcje: kilka marchewek – 6 kawałek selera 2-3 duże pietruszki ugotowane kotlety sojowe (tak aby starczyło na dwie warstwy w naczyniu w którym będzie się chłodzić- u mnie było to 12 szt.) przyprawy: liście laurowe

przygotowałam z tofu. Lubię próbować nowych rzeczy i stawiać sobie coraz to wyższe cele, a ten serniczek wyszedł świetnie. Każdemu polecam spróbowania tofu, to ser nie tylko dla wegetarian, wegan, ale i dla takich jak ja, czyli chętnych poznawania nowych, niepowtarzalnych smaków.  Tofurniczek przygotowany w formie o średnicy 12cm. Składniki: - 180g tofu naturalnego (kostka) - 120g jogurtu naturalnego - 3 łyżki

pozbawione glutenu! Do kogo skierowana jest marka Sunwarrior? Główną zaletą produktów Sunwarrior jest ich pochodzenie. Powstają one wyłącznie z surowców naturalnych, roślinnych co czynie je idealnym źródłem białka dla wegan i wegetarian, dla osób na diecie surowej, tzw. raw. Jednak produktami Sunwarrior może cieszyć się każdy z nas. Jest to odpowiedni produkt dla osób dbających o zdrowy styl życia

imbiru. Mleko ryżowe jest dość gęste. Bardzo dobrze komponuje się w koktajlach ze świeżymi owocami lub płatkami owsianymi na śniadanie.  Mleko ryżowe to dobry zamiennik mleka krowiego. Oprócz wegan chętnie sięgają po nie osoby z nietolerancją laktozy i ograniczające cholesterol. Bez obaw mogą je pić osoby odchudzające się. Mleko ryżowe mogą także pić dzieci. Najlepiej przygotowywać je w domu

połowie smażenia, dodaj do ciasta łyżkę karobu. W ten sposób powstanie druga porcja naleśników karobowych :)  Podawaj z ulubionymi dodatkami. U mnie deser jaglany Amazake  (także odpowiedni dla wegan), dżem jagodowy domowy i truskawki. UWAGA! Przed każdym wlaniem ciasta na patelnie pamiętaj o zamieszaniu masy

czasu do czasu pozwalam sobie urozmaicić swoje posiłki m.in wykonuje je w wersji wegańskiej, czyli bez nabiału i jaj, bo jak wiadomo weganie nie jedzą produktów pochodzenia zwierzęcego. Tym razem przygotowałam lekko wilgotne i delikatne pankejki, które smakują rewelacyjnie ze swoimi ulubionymi dodatkami. :) Składniki: 4 łyżki mąki pszennej graham T1850 1 łyżka mielonego siemię lnianego + 3 łyżki wrzącej wody 120ml

Pizza, perfekcyjna kolacja na lato. Korzystajcie z letnich nowalijek jak szparagi, zielony groszek czy świeżo wychodowana rukola. U mnie dzisiaj pizza bianco z zielonymi szparagami i feta. Wspaniała wegetariańska pizza. Przepis poniżej Pizza ze szparagami i feta Składniki: na 3 pizza ciasto na pizza, tutaj przepis , podwojona porcja 200 g szparagów 100 sera feta garść rukola 250 g crème fraîche

tutaj ) nadaje się zarówno do potraw na wytrawnie i na słodko. Zawiera dużo białka (i ma stosunkowo mało kalorii :)) więc jest dobrym substytutem nabiału/mięsa dla wegetarian i wegan. Dodatkową dobrą cechą jest też zawartość wapnia. Ocena : 6/6 Kaloryczność 100g : 112 kcal Cena : produkt otrzymany w ramach współpracy ( polsoja.com.pl ) // cena zależna od sklepu, ok. 4-6zł (180g) Zakupione

prawdę ogromny! Najpierw musimy wybrać bazę naszej mieszanki - mogą być to same płatki ("owsiany grunt dr. brichera"), lub płatki wzbogacone o inne składniki. Osoby z nietolerancją glutenu oraz weganie także znajdą coś dla siebie. Plusem jest również szeroka gama produktów bez cukru czy ekologicznych. Potem przechodzimy do najfajniejszej (jak dla mnie :)) części - czyli dobieramy dodaaaatki! O jej, ile tu tego

Wielkanocnych stołach bardzo często pojawiają się pasztety. Tradycyjnie są to pasztety mięsne...Jednak wegetarianie i weganie nie muszą siedzieć sztywno i wpatrywać się w pusty talerz! Wystarczy przygotować pasztet roślinny - prosty i przepyszny. W tym toku na Wielkanoc przygotowałam dwa rodzaje wegańskich pasztetów - to jeden z nich, na drugi także podam Wam wkrótce przepis. Pasztet wygląda bardzo fajnie ze względu

smaczne? Co to za pytanie...Oczywiście, że tak! I to tak smaczne, że można by jeść kawałek za kawałkiem...I to bez większych wyrzutów sumienia :) Ciasto idealne dla wszystkich - wegan, bezglutenowców, uczulonych na mleko/jajka, dietujących itp. itd. Składniki są łatwo dostępne i tanie, a szarlotka bardzo prosta w wykonaniu, nie da się jej zepsuć :) Zapraszam do pieczenia! Jeśli nie macie

żywnością to miejsce, w którym znajdują się wyłącznie produkty naturalne, całkowicie wolne od sztucznych barwników, aromatów i konserwantów. Wśród oferowanych przez nas produktów spożywczych znajdziesz, między innymi, odpowiednie dla wegan ksylitolowe cukierki i gumy do żucia, pyszne dżemy bez dodatku cukru i bez glutenu a także organiczne miody i mnóstwo innych słodkości. W naszym sklepie z ciekawym asortymentem zdrowej żywności

afrodyzjak. Jej właściwości pobudzające  oraz duża  zawartość  białka (25 %) doceniane są tam od wieków. Jest to idealny zamiennik mięsa używany często  w kuchni przez wegan i wegetarian. Naukowcy z Instytuty Żywności i Żywienia potwierdzają, że cieciorka łączona z innymi produktami roślinnymi jest źródłem pełnowartościowego białka. Ciecierzyca w dużych ilościach obniża też ciśnienie i cholesterol oraz

Lubię kiedy danie jest pożywne a zarazem zdrowe i smaczne. To danie łączy te wszystkie cechy. Idealny pomysł na wegetariańską kolację. Składniki (na 2 porcje): 2 duże, czerwone papryki przekrojone na pół i pozbawione gniazd nasiennych 400 gram pomidorów z puszki 1/2 łyżeczka kuminu 1/2 łyżeczki suszonej bazylii 1/2 puszki białej fasolki 1 mała cukinia sól, pieprz 1/2 opakowanie sera

sklepach coraz częściej można spotkać mleka roślinne. Weganie używają ich do kawy, płatków i wszelakich wypieków. Są ciekawą alternatywą dla osób, które nie tolerują laktozy. Takie mleka można zrobić z soi, migdałów czy ryżu. Na początek proponuję mleko owsiane. Składniki 1 szklanka płatków owsianych górskich 4 szklanka gorącej wody 2 łyżeczki cukru z wanilią Płatki owsiane zalewamy 1 szklanką gorącej

Myjemy i obieramy warzywa. 2. Kroimy rzepę i ziemniaczki w kostkę, a pora i cebulę w grube krążki. 3. Warzywa gotujemy na wywarze mięsnym lub na wodzie - wersja wegetariańska. Do wersji wodnej dodajemy masło.  4. Dodajemy przyprawy i gdy nasza zupa się podgotuje i warzywa zmiękną dajemy do niej opakowanie  kremowego serka Arla Apetina "Naturalny". 5. Miksujemy. Doprawiamy

awokado firmy LYO FOOD nie dość, że smakuje to i wygląda! Przepiękne kolory cieszą oko i zachęcają do spróbowania. Danie świetnie się prezentuje i na pewno nie tylko weganie będą nim zachwyceni :D Bo przypominam posiłek ten jest w 100% wegański

Specjalistyczny sklep z różnymi rodzajami długo dojrzewającej surowej szynki z całych udźców wieprzowych. JEDZENIE W Barcelonie niemal w każdej knajpce można zjeść paellę w różnych wariantach - z mięsem, warzywami, wegetariańską, owocami morza, na bazie ryżu lub makaronu, z sosem pomidorowym, atramentem z kałamarnicy,...ciężko wszystko zapamiętać :) Danie to jest smaczne, stosunkowo niedrogie i sycące, choć zazwyczaj ilość dodatków jest symboliczna

Dziś na obiad u mnie wegetariańskie kotlety ryżowe z serem i ziemniakami. Pychota! Składniki: 50 dag ziemniaków 20 dag sera żółtego 4 jaja ¼ szklanki ryżu sól, pieprz mąka do panierki olej do smażenia Wykonanie: Ziemniaki ugotować w mundurkach, obrać i zetrzeć na tarce razem z serem. Dodać ugotowany ryż na półtwardo, jaja i doprawić do smaku. Formować owalne kotleciki, obtaczać

Chutney jest to gęsty sos używany w kuchni indyjskiej. Sporządzany z owoców i warzyw, z rodzynkami,czosnkiem, owocami, czosnkiem itp. Używany do potraw mięsnych i wegetariańskich. W zależności od upodobań można przyrządzić łagodny lub pikantny. Składniki: 1 puszka ananasa ( 250 gram) 2 jabłka 2 gruszki 2 ząbki czosnku 5 dag rodzynek 2 szklanki cukru ¾ szklanki octu 1 łyżeczka soli szczypta

Magic Rice jest niskokaloryczny i zawiera tylko 6.4 kcal w 100 g. produktu, jest pozbawiony tłuszczu, cukru, glutenu, soi i jajek, może więc być spożywany przez alergików, wegan i wegetarian. Jest on bardzo bogatym źródłem łatwo przyswajalnego błonnika nazywanego Glucomannan, który doskonale reguluje poziom cukru we krwi i obniża cholesterol. Magic Rice to doskonała alternatywa

Już dawno chciałam poeksperymentować z wegetariańskim pasztetem, w internecie przeglądałam przepisy na pasztety z soczewicy, soi, ciecierzycy, a że ostatnio dostałam paczkę z firmy Kupiec , która była pełna fasoli różnego rodzaju zdecydowałam się na pasztet z fasoli ;) Smak oryginalny, trudny do porównania, zależy od gustu każdego z nas, dlatego sami oceńcie czy to Wasz smak ;) Zawsze możecie też pokombinować

guma guar, przeciwutleniacz: kwas askorbinowy = witamina C, aromat z ekstraktu drożdżowego. Nie ma tu wiec dodatku cukru, substancji konserwujących, ani żadnego glutaminianu! Produkt jak najbardziej nadaje się dla wegetarian, wegan, a także bez obaw można go podawać diabetykom i dzieciom. Przed otwarciem słoiczka spodziewałam się smaku podobnego do paprykarza z kaszą jaglaną tej firmy, jednak okazał się całkiem inny

świetnie nadaje się do wszelkich koktajli, owsianek oraz… kawy (nie wolno tylko dodawać do bardzo gorącej). Jest też dobrym zamiennikiem mleka dla osób uczulonych na laktozę oraz dla wegan. Jeśli lubicie mleczne owsianki lub kawę cappucino czy latte, a macie po nich dolegliwości żołądkowe – to będzie odpowiednie mleko dla Was. Migdały po zrobieniu mleka nadają się do robienia

Ostatni dostałam przepyszne wegetariańskie produkty z Firmy Primavika    http://www.primavika.pl/ Jednym z nich był Pasztet pomidorowy z cieciorką  postanowiłam go jakoś wykorzystać . Miałam chęć na jajko więc pomyślałam że stworzę pyszny krem żółtkowo -  pasztetowy z dodatkiem szczypiorku i koperku. Nadzienie wyszło pyszne , jajka szybko znikły z talerza

jedną całość smaku pinacolady.  Ś wieży, puszysty, lekko żelowy ananas i mocno kokosowa cześć z rumem.  Bez mleka zwierzęcego więc odpowiednie dla wegan (; Potrzebne:  kubeczki jednorazowe lub foremka z której będziemy w stanie wyjąć lody, patyczki do lodów, łyżeczki plastikowe albo po prostu łyżeczki Przygotowanie całości  : 15 minut Składniki na część

Pomysł na warzywne zapiekane doniczki zrodził się spontanicznie, był wynikiem braku czasu i ogromnej chęci na przekąszenie ciepłego skondensowanego warzywnego czegoś podczas nasiadówki ze znajomymi ;) Co

Bakłażan to smaczne i zdrowe warzywo łatwo dostępne w handlu detalicznym. Jego przygotowanie od spożycia nie jest trudne i występuje jako składnik wielu dań, zarówno mięsnych jak i wegetariańskich, zwłaszcza pochodzenia śródziemnomorskiego. Świetnie nadaje się również na grilla w sezonie letnim. Dlatego możecie spodziewać się, że nieraz zagości on także w przepisach z naszego bloga. Mimo wszystko jest kilka istotnych

Ratatouille to oczywiście potrawa wegetariańska. Na pewno znajdzie ona zresztą swoje miejsce na naszym blogu. W praktyce jednak charakterystyczny jej zestaw warzyw – papryka, pomidory, cukinia, bakłażan i cebula – są w różny sposób łączone z mięsem w różnej formie i różnych rodzajów. Pieczonym, duszonym, grillowanym, zarówno drobiowym jak i wieprzowym. Dzisiaj proponujemy połączenie z żeberkami wieprzowymi. Pomijając niuans związany z czasem

również na Wisłą, leczo. Wszystkie z nich zawierają paprykę, pomidory i cebulę, przy czym w przypadku peperonaty lista kluczowych składników w zasadzie się na tym kończy. Obowiązkowymi składnikami nadal wegetariańskiego ratatouille są jeszcze natomiast cukinia i bakłażan. Leczo zawiera już dodatek mięsa – we współczesnych wersjach najczęściej boczek lub kiełbasę, a bardziej tradycyjnie – słoninę. Ma też swój charakterystyczny sposób przyprawiania obejmujący

niego wódkę, który zapobiega tworzenia się glutenu, przez co ciastka są bardziej kruche. Podczas pieczenia cały alkohol wyparuje, więc ciasteczka można spokojnie zaserwować dzieciom. Receptura przypadnie do gustu weganom. Z przepisu wyszło 30 ciastek. Przepis ze zdjęciami krok po kroku . Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, prosimy o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres a.rybinska@gmail.com. Fotografię opublikujemy

Pyszny , zdrowy i pożywny deser.  Zmiksowane owoce mango, kiwi, ananas i banan, dodatkiem są płatki zbożowe.   To deser dla diabetyków, wegan i osób dbających o zdrowie.  Polecam szczególnie dzieciom.  Można wmiksować dowolne owoce aby przemycić naszym milusińskim naturalne witaminki, zjedzą je z radością:) 2 mango  5 kiwi  mały ananas ( dobra cena KLIK ) banan

Boczniak to dobra alternatywa do schabowego dla wegetarian a także dla wszystkich miłośników grzybów. Weganie mogą zastąpić jajko dwoma łyżkami wody. Kiedyś dość popularne danie w Polsce teraz nieco zapomniane. Warto więc je sobie przypomnieć

Dziś prezentujemy wegetariańskiego burgera. I to nie byle jakiego. McFalafel jest sztandarowym produktem McDonald's w Egipcie. Zamiast mięsa znajdziemy w środku kotlet z ciecierzycy - czyli falafel właśnie. To co czyni tą kanapkę fast foodowego giganta wyjątkową jest również to, że jej skład jest znany. Zamiast pilnie strzeżonego sosu a'la Big Mac mamy tutaj pastę Tahini

Wpis pochodzi z www.mgotuje.pl Ryba w pysznym sosie słodko – kwaśnym. Zrobiłam ją ostatnio na obiad, bardzo nam posmakowała. Podałam ją z dodatkiem

Przepis na pyszną, zdrową i tanią nutellę domową. Świetna alternatywa dla wegan i osób na diecie - ma tylko 200 kcal w 100g (sklepowa nutella ma 530 kcal).Polecam na śniadanie, deser lub przekąskę. Najlepsza na świeżej bułce z truskawkami. DIY. Smacznego (;                 Składniki: 2 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej 3 płaskie łyżki kakao

"Wiosno, wiosno, wiosno ach to Ty!" :) W ten pierwszy dzień mojej ulubionej pory roku zapraszam Was na równie pobudzający do działania lunch! Niebo w gębie :) W

wszystkich grillowych pomysłów dla mnie klasyką, bez której nie wyobrażam sobie biesiady na powietrzu - są właśnie szaszłyki. W każdej postaci ;) mięsne, wegetariańskie, owocowe i serowe. Dlatego na rozpoczęcie sezonu skusiłam się na opcję wege z bio tofu ziołowym oraz mięsną z kawałkami wieprzowiny. W obu przypadkach dodatki stanowiły cebula, pieczarki, papryka, kabeczek oraz pomidorki koktajlowe. Marynata do szaszłyków Zanim mięsko

Gruszka miłosna czy też bakłażan bardzo rzadko gości na mym stole ale jak już się pojawi to w pełnej krasie! ;) Ten pyszny owoc idealnie współgra z

Trzymam mocno kciuki by na Majówkę pogoda nas nie rozczarowała! A dla miłośników serów proponuję grillowanego camemberta oraz oscypka z dodatkiem rukoli. Yummy!

Zapraszam do wypróbowania przepysznych produktów   Primavika  , firma ta posiada szeroki asortyment wegetariańskich dań obiadowych , deserów , różnych rodzajów maseł orzechowych , migdałowych , czekoladowych . Produkty Primavika są dostępne w takich sklepach jak :  alma , real , Piotr i Paweł oraz stokrotka , można je także zamówić w sklepie internetowym   http://www.primavika.pl/ . W produktach tej firmy nie znajdziecie chemii ponieważ są wyprodukowane

Tofu zalicza się do skrajności. Albo je kochasz, albo nienawidzisz. Specyficzny produkt, któremu trzeba nadać smak. Dopiero wtedy staje się niepowtarzalne. Tofu, "ser" pozyskiwany z soi, u większości przypadków wegan i osób z nietolerancją laktozy, zajmuje zaszczytne miejsce na liście składników spożywczych codziennej diety. Popada jednak ze skrajności w skrajność. Albo się je kocha, albo nienawidzi. Byłam po środku

ryżowa lub ryż peruwiański nie jest typem zboża, należy do tej samej rodziny roślin co buraki i szpinak. Quinoa zawiera komplet aminokwasów egzogennych, jest więc idealnym pokarmem dla wegeterian, wegan i małych dzieci. Nie zawiera glutenu i ma bardzo niski indeks glikemiczny. Jest bardzo bogatym źródłem magnezu, żelaza, miedzi, fosforu i wapnia. Zawiera sporo witamin z grupy B, witaminę

Pizza z Brokułami to wegetariańska wersja popularnego fast food'u. Pizza z brokułami w połączeniu z pieczarkami  oraz serkiem brie tworzy idealne połączenie smaków, które z pewnością warto włączyć do swojego menu. Pizza z tymi dodatkami ma charakterystyczny smak i klasycznej potrawie nadaje zupełnie innego, nowego wyrazu, które warto włączyć w domowe menu. Idealny pomysł na odmianę tradycyjnej pizzy

źródłem jedno- i wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, błonnika oraz składników mineralnych (zwłaszcza potasu) oraz witaminy B3 (niacyny). Ponadto charakteryzują się dużą zawartością białka, przez co polecane są zwłaszcza wegetarianom i weganom, a także sportowcom. Mogą je również spożywać diabetycy, ponieważ mają niski indeks glikemiczny.  Porównując to masło do wyrobów innych producentów, 94% to bardzo wysoki wynik w rankingu na zawartość

zresztą napisała dr Dąbrowska: " Osoby, które wcześniej stosowały terapie oczyszczające lub prowadziły zdrowy tryb życia, zwykle nie mają żadnych kryzysów." -  te 4 już lata na diecie najpierw wegetariańskiej, a potem wegańskiej, jednak na coś się przydały ;) Oczywiście, że zawsze jest z czego się oczyszczać - cukier, mąka, pestycydy, chipsy, orzechówka, itd. ;) Wydaje mi się jednak, że nie jedząc mięsa

Ameryki. Są większe od pieczarek europejskich - ich kapelusze mogą mieć średnicę nawet kilkunastu centymetrów. Podobnie jak inne pieczarki, zawierają sporo przyswajalnego białka, które może zastąpić mięso w diecie wegetariańskiej. Portobello bywają przyrządzane na grillu i smażone, ale ze względu na wielkość kapelusza doskonale nadają się do nadziewania. Ja zrobiłem to farszem z wydrążonych wcześniej blaszek, podsmażonych z dymką oraz koperkiem

Dlaczego pulpeciki? Są szybkie w przygotowaniu i bardzo różnorodne. Wszystko zależy na co mamy ochotę - mięsne lub wegetariańskie. Jeżeli jesteście zainteresowani co tym razem wysmyczyłam to zapraszam Was do dalszej lektury. Do przygotowania 4 porcji (20 pulpecików) potrzebujemy:  - 1 szklankę kaszy gryczanej - 1 pierś z kurczaka - puszkę czarnej fasoli - 2 jajka - sól, pieprz - curry, bazylię, kozierdkę - domowy

indeks glikemiczny - IG = 25. Ponadto jest źródłem błonnika, który obniża poziom glukozy we krwi. W związku z tym, bez przeszkód mogą ją spożywać diabetycy. Cieszy się dużą popularnością wśród wegan, wegetarian… i nie tylko. Zupa z zielonej soczewicy z kaszą gryczaną i paluszkami serowymi.     Składniki: - ok. 3,5 litra bulionu (do wyboru drobiowy lub warzywny) - 3 marchewki

przed gotowaniem. Dodać soczewicę do garnka. Zalać 1 litrem zimnej wody. Można dorzucić wywar z kości lub kawałek mięsa do nagotowania na nim wywaru. Wtedy nie będzie to danie wegetariańskie, ale soczewica gotowana na mięsie zyskuje taki charakterystyczny posmak. Mi przynajmniej bardziej smakuje w takiej mięsnej wersji. Zagotować całość do wrzenia, a następnie gotować przez 30 minut na małym ogniu

sezonowy. Liście czosnku niedźwiedziego bardzo łatwo pomylić z konwalią, która jest bardzo często spotykana w naszych ogródkach, ale zapachu nie pomylicie!, intensywny i czosnkowy. Bułeczki zrobiłam w wersji wegetariańskiej, ale dobrym dodatkiem będzie szynka czy ser, jeśli nie macie dostępności do czosnku to można zamiennie dać liście rukoli lub świeżego szpinaku. Składniki na ok 25-27 sztuk: 1 kg mąki

mniej kalorii! A może moja sałatka z brązowym ryżem? * Jak szybko i tanio zyskać piękny i zdrowy uśmiech? A wszystko bez wychodzenia z kuchni! Klik * Mój ulubiony przepis na wegetariańskie lody! 3 składniki 10 minut! Klik Kwestionowanie status quo to przejaw inteligencji. Można wręcz powiedzieć, że osoba która niczego nie kwestionuje jest z medycznego punktu widzenia martwa, gdyż brak aktywności

mięso jem „raz na ruski rok” to zawsze lubiłam domowe pasztety. Szczególnie robione przez moją ciocię i mamę. Niebo w gębie! Ale w życiu nie pomyślałabym, że wegetariański pasztet posmakuje mi jeszcze bardziej. W dodatku gdyby ktoś mi go podał i nie powiedział, że jest bez mięsa to chyba bym się nie zorientowała. Podsumowując każdy kto lubi pasztety

będzie można w czwartkowe wieczory posłuchać muzyki jazzowej na żywo. Karta oferuje międzynarodowe potrawy przygotowane w oparciu o zbilansowaną dietę (dobór naturalnych produktów i rekomendowanych dostawców), dania bezglutenowe oraz wegetariańskie (część z propozycji dostępna jest również w usłudze room-service). W menu znajdują się dania rozpoznawalne na całym świecie, tak aby każdy z gości mógł poczuć się „bezpiecznie” i wybrać

Dzisiaj przepis na tradycyjne gołąbki w wersji wegetariańskiej, z dodatkiem bardzo zdrowej kapusty pekińskiej, istotą tego przepisu jest bardzo duża ilość przypraw, które wydobywają niesamowity smak farszu i sosu pomidorowego.  Składniki: - główka kapusty pekińskiej - pół szklanki kaszy (owsianej lub jaglanej) - 8 pieczarek - kilka suszonych pomidorów - 1 cebula  - karton krojonych pomidorów - przyprawy ( słodka papryka, czosnek, kminek, majeranek, oregano, szczypiorek

Duszona kapusta z zasmażką – idealny dodatek do obiadu, a wraz z mięsną wkładką np. kabanosami czy domową kiełbaską – także samodzielne danie. Pyszna zarówno w wersji wegetariańskiej, jak i mięsnej. Czasami lubię też dodać do takiej kapusty dwa pomidory pokrojone w kostkę – ale nie są konieczne. Danie swojskie, domowe i do tego bardzo tanie. Gości u mnie

lecytyna sojowa i wanilina. Obecnie ich ilość została zmniejszona i stanowi 4% całości.  Nie ma tu więc soli, cukru, żadnych konserwantów ani glutaminianów. Produkt jest odpowiedni dla wegetarian, wegan, a nawet dzieci.   Po otwarciu słoiczka poczułam intensywny lekko mdlący zapach (zapewnie wspomnianą wanilinę), ale już po chwili zamienił się on we wspaniały zapach chałwy.  Na wierzchu zebrał

kolor) pomidory w puszce ( najlepiej krojone) farsz mięsny: opakowanie mięsa mielonego 1 torebka ryżu białego 1 cebula sól, pieprz, czosnek, przyprawa do mięsa mielonego, suszone pomidory, papryczka chili farsz wegetariański: pieczarki 1 cebula ser zółty sól, pieprz, przyprawa śródziemnomorska Pokrojoną w kosteczkę cebulę zeszklić na oleju, dodać mięso mielone, usmażyć dodając przyprawy.  W tym czasie gotujemy ryż

bułce tartej.  Smażyć na oleju do uzyskania pięknego złotego koloru. Podawać z puree ziemniaczanym z ulubioną surówką. Smak tak przyrządzonych boczniaków przypomina kotlety sojowe, świetny pomysł na wegetariański obiadek. Smacznego !!! A tak wygląda nasza plantacja Print

Dawno miałam na nie ochotę:) Tym razem Wegetariańskie sajgonki SKŁADNIKI: 1 op papieru ryżowego 100g makaronu ryżowego 3 kolorowe papryki 1 marchewka 2 ząbki czosnku pikantny sos sojowy olej sos z pomidorów przeprawiony sosem sojowym, kolendrą i tymiankiem Wszystkie warzywka pokroić w drobne krótkie paseczki. Podsmażyć je na oleju z dodatkiem pikantnego sosu sojowego i dwoma ząbkami czosnku. Warzywa muszą

guma guar, przeciwutleniacz: kwas askorbinowy = witamina C, aromat z ekstraktu drożdżowego. Nie ma tu wiec dodatku cukru, substancji konserwujących, ani żadnego glutaminianu! Produkt jak najbardziej nadaje się dla wegetarian, wegan, a także bez obaw można go podawać diabetykom i dzieciom. Przed otwarciem słoiczka nie bardzo wiedziałam, czego się spodziewać, bo nie jadłam nigdy prawdziwego paprykarza:) Po odkręceniu pokrywki poczułam bardzo

Wpis pochodzi z www.mgotuje.pl Jeśli lubicie frytki, a martwicie się o ich wysoką wartość kaloryczną to polecam wam wersję pieczonych frytek z 

peptydów pozyskiwanych na drodze koagulacji kolagenu zawartego w skórze, kościach i chrząstkach zwierząt. Na rynku spotykamy się głównie z żelatyną wieprzową. Wynika z tego, że nie nadaje się dla wegan i wegetarian. Żelatynę zastajemy w postaci proszku. Po kontakcie z wodą zimną, dochodzi do jej pęcznienia, zaś po rozpuszczeniu w wodzie gorącej i lekkim przestudzeniu, tworzy koloidalną substancję, która

pulpecikami, ale nieco innymi, bo z czerwonej soczewicy. Dobrze doprawione ziołami i chili, podgotowane w aromatycznym sosie, smakują przepysznie. Świeży tymianek na sam koniec i mamy spaghetti w wersji wegetariańskiej.   Składniki (na 2 porcje)250g makaronu spaghetti Pulpeciki z soczewicy250g soczewicy czerwonej2 łyzki oliwy1 cebula2 ząbki czosnku2 jajka4 łyżki bułki

Burgery z soczewicy i marchewki to mój świeży eksperyment, jeżeli chodzi o dania wegetariańskie. Z dodatków postawiłam na rukolę i ser pleśniowy, którym mogłabym zajadać się non stop. Przepyszna opcja nie tylko dla wegetarianów, sądzę że nawet Nam mięsożercom przyda się czasem coś innego niż mielony kotlet :) Składniki burgery1 szklanka czerwonej soczewicy2 średnie

rodziny, co buraki i szpinak. Z powodzeniem zastąpi ryż czy ziemniaki. Skład komosy ryżowej sprawia, że roślina ta może z powodzeniem zastąpić mięso. Poleca się ją szczególnie wegetarianom i weganom. Ziarna komosy przed gotowaniem wypłukać w zimnej bieżącej,(jeśli woda nie pieni się zbytnio – wystarczy jedno płukanie, jeśli jednak mocno się pieni i jest dosyć mętna – płuczemy ziarna

Nadal miksując przy pomocy blendera dodać ciecierzycę, wodę oraz sól Podawać jako dodatek po paluszków włoskich, nachos, krakersów i innych przystawek. Jest doskonałym dodatkiem także do dań mięsnych czy wegetariańskich. Smacznego

był dostępny dla proletariatu, a ziemniaki, marchew i buraki dla chłopstwa. Kolor czerwony dominujący w sałatce miał być kropką nad „i”, symbolem wspólnych działań dla dobra Rosji. Istnieje również wegetariańska wersja sałatki nazwana „ море под шубой ”, czyli „morze pod kożuchem/futrem”, w której śledzie zastępuje się wodorostami, a ewentualne jajka zastępuje się awokado. (na temat historii sałatki  tutaj

kawy. Dzisiejsze ciasto piekłam z myślą o końcu karnawału, co dla mnie oznacza pożegnanie z cukrem na kilka tygodni. W cieście nie ma jajek (można zatem zaserwować dla znajomych wegan), a puszystość osiągnęłam dzięki reakcji chemicznej ;) proszku do pieczenia z octem. Brzmi może strasznie, ale wierzcie mi, że smakuje niesamowicie. Świeże jest niezwykle chrupiące, szczególnie na brzegach. Podane proporcje

kolejna odsłona dania z pęczakiem, którego smak poznałam dopiero rok temu (w rodzinnym domu się go nie gotowało). To była miłość od pierwszego kęsa ;) W piątek było wydanie wegetariańskie, dziś przygotowałam wersję z mięsem, do odgrzewania na tygodniu po powrocie z pracy. Ponieważ dziś w kuchni dużo się dzieje, nie mogłam sobie pozwolić na stanie przy pęczaku i dolewanie bulionu

Zupa chrzanowa wydała się najlepszą alternatywą i słusznie. Lekko pikantna, kwaskowa, z charakterystyczną dla chrzanu wyrazistością, delikatnie złagodzoną słodkością jabłka. Przede wszystkim - bezmięsna, czyli świetna propozycja dla wegetarian i wegan.   ZUPA CHRZANOWA Z JABŁKIEM /współpraca z Winiary;/ 1 litr wody 1 marchew 1 pietruszka kawałek 3 cm korzenia selera pęczek natki pietruszki 1 cebula 1 liść laurowy

Łatwo zauważyć, ale w 99% przepisów na ciasta/ciasteczka, w składnikach, pojawia się jajko. W kółko jajko, jako, jako...A co z osobami, które mają na jajko uczulenie albo są weganami? Postanowiłam poszperać w internecie i dowiedzieć się jakie są najlepsze substytuty jajek w pieczeniu. Istnieje kilka skutecznych zamienników jajek w wypiekach, np mielone nasiona lnu rozpuszczone w wodzie są doskonałym

dodatek kokosa, banana i limonki, nadaje im zupełnie inny smak. Plusem tego przepisu jest to, że nie racuchy nie zawierają w sobie jajek, a więc będą również dobre dla Wegan :) Polecam z czystym sumieniem. Obiecuję Wam, że je bardzo polubicie :) Składniki: - 3 banany - 1 szklanka mąki pszennej - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 50g cukru (opcjonalnie-wszystko zależy od słodkości bananów

Wszelkiego rodzaju wegetariańskie kotlety ostatnio bardzo często goszczą na naszym stole. Przyrządza się je ekspresowo, są zdrowe i pyszne. Dziś prezentuję Wam wersję na wypasie bo kotlety zapiekłam z mozzarellą i brokułami. Proponuję też opcję dla dziecka, w postaci małych pulpecików zapiekanych z sosem pomidorowym. Smacznego :) puszka czerwonej fasoli 6-7 łyżek ugotowanej kaszy gryczanej ząbek czosnku łyżeczka koncentratu pomidorowego

Wołowina rządzi!  Właściwie oprócz niej jadamy jeszcze tylko ryby i czasami coś tam z wieprza ale częściej dania wegetariańskie. Właśnie wstawiłam do pieca obłędną pieczeń z części krzyżowej, które to mięso dostałam w piątkowy wieczór od QMP Dobra Wołowina . Piecze się z warzywami i jestem bardzo ciekawa jej smaku. Dla Córci i Małżona odłożyłam po steku

smakowych ta kolorowa zapiekanka nacieszy też oko, ponieważ prezentuje się bardzo efektownie. Podobno połączenie ryżu (oczywiście tego brązowego) z fasolą to bardzo cenny zestaw aminokwasów, tak szczególnie istotny dla wegan. Mam nadzieję, że to prawda, ponieważ zapiekanka bardzo mi posmakowała i zamierzam do niej wracać.  Składniki: 2 ½ szklanki wody 1 szklanka polenty (nie błyskawicznej) ¼ łyżeczki soli morskiej 1 średnia

Czas przygotowania: 10 minut + tężenie Składniki: 500 ml bulionu drobiowego lub warzywnego, 30-100 ml kwasu buraczanego, sól i pieprz do smaku żelatyna lub agar w wersji wegetariańskiej. Do podania: serek Philadelphia, cząstki limonki lub cytryny, kiełki słonecznika lub inne. Przygotowanie: Zimny bulion przecedzić przez gęste sitko, odlać 100 ml, pozostałą część wymieszać z kwasem i doprawić do smaku. Żelatynę

FOOD jednym z posiłków jakie dostałam było farfalle w sosie szpinakowo-serowym . Bardziej szczegółowo o LYO FOOD poczytacie w TYM poście :) Farfalle w sosie szpinakowo - serowym jest daniem wegetariańskim , a jego skład przedstawia się następująco: makaron farfalle (47%), szpinak 23%, cebula 18%, śmietana 4%, gorgonzola 3%, migdały 3%, czosnek, masło, sól, pieprz cayenne. Przy okazji dowiedziałam się, że farfalle

pasty. Jako baza genialnie sprawdza się ciecierzyca, która swoją konsystencją przypomina żółtko jajka.  Ta pasta jest wyjątkowo dobra, bo delikatna i kremowa. Jestem pewna, że posmakuje nie tylko weganom. Myślę, że zapakowana w małe ozdobne słoiczki mogłaby być pomysłowym i pysznym „zajączkiem” dla najbliższych. I ujrzeć ich minę, kiedy po spróbowaniu uświadomisz im, że pasta nie zawiera ani grama

Orzechy włoskie  Na tle pokarmów roślinnych wyróżniają się bardzo wysoką zawartością kwasów omega-3. Zawierają także kilkanaście procent wysokowartościowego białka, dzięki czemu stanowią pożądany składnik diety wegetariańskiej. Długo by wymieniać ich zalety - chronią układ krążenia, mają właściwości przeciwnowotworowe, usprawniają pracę mózgu. Co ciekawe stanowią także obfite źródło antyutleniaczy. Na koniec dodam, że nie neguję spożywania droższych czy bardziej egzotycznych

Po większym "cheat meal'u", urodzinach, chrzcinach czy weselu robię sobie na drugi dzień "detoks". Kasza jaglana jest zasadotwórcza, zawiera mało skrobi, dużo białka.  Nie

bretońsku to jedno z bardziej popularnych dań w kuchni polskiej. Możemy ją zjeść samą lub podać z pajdą świeżego chleba. Bez dodatków mięsnych możemy ją przygotować również w wersji wegetariańskiej. Smacznego. Wydrukuj przepis The post Fasolka po bretońsku appeared first on Moje Wypieki I Nie Tylko

połączenie, które dobrze pamiętam z dzieciństwa. Dziś, wiele lat później powracam do tego smaku zawsze gdy tylko mam okazję. Wypełnienie to oczywiście szpinak. Naleśniki ze szpinakiem w wersji wegetariańskiej będą kombinacją szpinaku, z serem feta lub parmezanem. Dodać można cukinie lub bakłażan. Można też kwestię wypełnienia pozostawić gościom, podając świeżo usmażone naleśniki i oddzielnie dodatki. Jednak, moim ulubionym połączeniem jest

końca pewna, czy w tym przypadku możemy mówić o przepisie, jednak od czasu do czasu będę tu umieszczała dania, które po prostu ułatwią roślinożercom codzienne życie. Przeważnie każdy weganin spędza w kuchni nieco więcej czasu na przygotowanie świeżych, nieprzetworzonych produktów, na obieranie i krojenie warzyw czy owoców. Oczywiście nie mam nic przeciwko. Ja uwielbiam gotować i czasami na dłużej zamieszkać

Kochani , w ten deszczowy dzień, podaję Wam bardzo smaczny i dietetyczny przepis na cannelloni. Jest to wersja wegetariańska, gdyż w rurkach nie ma mięsa, jak w klasycznym przepisie na włoskie cannelloni. Ale do rzeczy. Do zrobienia wyjątkowego farszu o nieziemskim smaku leśnych grzybów, użyłam sera korycińskiego swojskiego Czesławy Zarzeckiej . Ten ser posiada Świadectwo Jakości wydane przez Wojewódzki Inspektorat Jakości Handlowej

myjemy. Po przygotowaniu wszystkich składników, możemy zabrać się za nabijanie wszystkiego po kolei na patyczki i tak, aż zabraknie składników :) A jeśli zostanie Wam warzyw, możecie zrobić kilka sztuk wegetariańskich, a jeśli mięsa i kiełbaski to dla mięsożerców :) Gotowe szaszłyki układamy na grill lub pieczemy w piekarniku. A jeśli do grilla zostało jeszcze trochę czasu, to pamiętajcie by przykryć szaszłyki

nieco mniej tradycyjnym, ale tez powszechnie znanym. Dodatki do tego sosu też nie są niczym odkrywczym. Z całą pewnością pizza z tym sosem może być też doskonała w wersji wegetariańskiej ( można dodać np. brokuły i pomidory czy jak przyjdzie sezon szparagi ). Całość pyszna, ale niestety dość tłusta, więc

stolica Moraw (znanych z dobrego wina). Ludzie bardzo mili, ceny jak w Polsce lub taniej. W wielu restauracjach (nawet w centrum) można było zjeść smacznie, niedrogo i zawsze coś wegetariańskiego się znalazło, co nas pozytywnie zaskoczyło...  Camping Radka Nieduży, ale bardzo komfortowy i niedrogi W centrum miasta, w pobliżu poniższej katedry Katedra Świętych Apostołów Piotra i Pawła Mały rynek

para-margin-left:0cm; line-height:115%; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:"Arial","sans-serif"; mso-fareast-language:EN-US;} Nie jestem fanką pizzy wegetariańskiej z groszkiem i kukurydzą. Najbardziej pasują mi do niej grzyby, cebula, czosnek, pomidory, zioła i mozzarella. Dlatego dziś pizza funghi. Poniższy przepis pochodzi z Kuchni włoskiej Penny Stevens. Od siebie

jedną noc), tanią jadłodajnię Leśniczankę z głośno krzyczącą, ale bardzo miłą panią (zdecydowanie moje klimaty:), brakuje tylko łyżek na łańcuchach:). Da się tutaj skomponować całkiem tani i pożywny posiłek wegetariański a nawet wegański (za dwa dania plus kompot dla 2 osób nieco ponad 30 zł!), i co najważniejsze, na jedzenie czeka się kilka minut. Celowo unikaliśmy restauracji, bo tam ceny

pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:"Arial","sans-serif"; mso-fareast-language:EN-US;} Może i nie wygląda, ale za to jak smakuje… Źródło: Kuchnia wegetariańska W. Rusin. Składniki: 2 bakłażany 2-3 ząbki czosnku 2-3 łyżki oliwy sól, pieprz Bakłażana pokrój w cienkie plastry i upiecz w piekarniku (15-20 minut w 180°C). Zmiksuj/zblenduj

fareast-language:EN-US;} Świetne połączenie warzyw i owoców! Smakuje genialnie! Jeśli nie boisz się eksperymentów kulinarnych, musisz koniecznie wypróbować. Sałatka pochodzi z Hiszpanii. Przepis z książki Kuchnia wegetariańska świata . Składniki: 4 pomarańcze 200 g szpinaku 1/2 czerwonej cebuli 150g czarnych oliwek 3 łyżki octu winnego sól, pieprz 7 łyżek oliwy z oliwek Obierz pomarańcze, podziel na cząstki, zbierz wyciekający

font-family:"Arial","sans-serif"; mso-fareast-language:EN-US;} Proste i szybkie greckie danie. Można przygotować od razu na 2 obiady. Przepis pochodzi z książki Kuchnia wegetariańska świata . Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow

ktoś kojarzy film? (Świetne kino) Ale dziś nie o Smażonych zielonych pomidorach bo te akurat zawierają dużo solaniny. Zamieniłam je na czerwone. Palce lizać – spróbujcie sami! Źródło przepisu: Kuchnia wegetariańska świata . Danie pochodzi ze Stanów Zjednoczonych Ameryki (południowe stany). Składniki: 2-3 dość twarde czerwone pomidory 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki mąki kukurydzianej sól, pieprz, cukie r do smaku

Pomysł od koleżanki Aśki. Robię od razu na 2-3 obiady lub zamrażam. Na zdjęciu z bitkami wegetariańskimi Primaviki i puree jaglano-ziemniaczanym z czarnuszką ( na podstawie tej zapiekanki ). Składniki: 4-5 buraków 1-2 cebule sól, pieprz olej Ugotuj buraki. Zetrzyj na tarce. Drobno pokrój cebulę. Podsmaż na oleju, dodaj buraki i smaż jeszcze chwilę. Dopraw do smaku solą

razie pomysłów nie brak. W planach jeszcze pesto i pieczone pierogi z jarmużem. Na zdjęciu (znalezione na necie i zrobione przez mojego tatę-mistrza surówek): wegetariańska surówka (jarmuż, jabłka, ogórki kiszone, prażone orzechy włoskie, sos jogurtowy z sokiem cytrynowym) i wegańska sałatka (ugotowany a później podsmażany jarmuż z jabłkiem, odrobiną mąki i oleju). Obok kotlet owsiany i puree ziemniaczane. Rzeszowski

font-family:"Arial","sans-serif"; mso-fareast-language:EN-US;} Przepis na te pyszne i proste kotlety pochodzi z mojej pierwszej książki wege Szybko i smacznie, kuchnia wegetariańska , zakupionej w Biedronce. Na zdjęciu z sosem z imbiru (starte na tarce marchewkę, pietruszkę, seler poddusić z wodą do miękkości, dodać starty imbir, sos sojowy i zagęścić odrobiną mąki kukurydzianej.) Składniki: ½ filiżanki

egzotyczny owoc warto w zimie regularnie jeść. Przez specjalistów określany jest jako super food (produkt zawierający mnóstwo składników odżywczych, bardzo korzystny dla naszego zdrowia). Przepis pochodzi z Kuchni wegetariańskiej W. Rusin, o której już kiedyś pisałam na blogu. PS Jeśli nie chce ci się robić pasty, po prostu pokrój awokado w plastry i zjedz na kanapce:). Składniki: 2 awokado ½ puszki

zawierają konserwantów i smakują rewelacyjnie. Idealne do kanapek z warzywami. Najlepiej kupić w Piotrze i Pawle. Nie radzę w Realu – droższe o 1,60zł za sztukę. Dla wegetarian i wegan (i mięsożerców też). Mexican breadspread Ingredients: water, chickpeas 19%, onion 11%, vegetable oil, seasoning, green peas 2,8%, sweetcorn 2,8%, red beans 2,8%, corn starch – thickener, wheat fibre

Bursztynu  połączone ze sklepem,ul. św. Jana 2 (wstęp bezpłatny). Na Brackiej w Nowej Prowincji u Turnaua. Samoobsługa. Zapiekanki na Kazimierzu (wegańskie takie sobie - tofu za słabo przyprawione; wegetariańskie bardzo smaczne). Targ staroci pod Halą Targową. Jest tutaj praktycznie wszystko... Herbaciarnia Czarka na ul. Floriańskiej 13 (w piwnicy). Dla wielbicieli herbat obowiązkowy punkt wycieczki. Unpearled barley with tofu Today

Bardzo smaczne, typowo przeznaczone dla wegetarian i wegan (równie dobrze mogą być jedzone przez mięsożerców). Mają naprawdę dobry skład: nie zawierają konserwantów, cukru, soi modyfikowanej, sztucznych barwników i aromatów ani glutaminianu sodu. Informacje dla alergików: niektóre rodzaje mogą zawierać śladowe ilości soi, selera, glutenu. Do kupienia np. w Piotrze i Pawle. Waga każdego: 170 g. Cena: ok. 5zł. Kupuję regularnie

wszystko sprawia, że inaczej smakuje. Bardzo aromatyczna.  3. Nieduża liczba pozycji w menu wg mnie świadczy na korzyść restauracji. Ale w tak małej karcie dań jest kilka pozycji wegetariańskich (nawet wegańskich) – np. humus, zupa soczewicowa, falafle, pasta z pieczonej papryki z orzechami czy pasta z bakłażanów. Z łatwością da się skomponować dwudaniowy obiad. 4. Całkiem przyjemna muzyka arabska

Shoyu, bio czosnek. Firma: Sunfood. Cena: ok. 15zł. Masa netto: 210g. Tempeh wytwarzany jest z ziaren soi poddanych procesowi fermentacji (pochodzi z kuchni indonezyjskiej). Jest szeroko stosowany w kuchni wegetariańskiej i wegańskiej. Lubię soję w wielu wydaniach (np. tofu i parówki sojowe), ale tempeh nie przypadł mi do gustu. Ma lekko orzechowy posmak (co jest na plus), ale całość jakoś

raczej nie znajdziecie fotorelacji z hipsterskiego spotkania kuchni wege (nie przepadam za tego rodzaju imprezami, raz byłam  - wystarczyło:/), za to umieszczam relację z Włościańskiego Jadła - gorąco polecam! Niejeden weganin czy wegetarianin znajdzie tutaj mnóstwo inspiracji, zje wiele pysznych, ekologicznych i tanich dań i przekona się, że warto zainteresować się kuchnią regionalną w swojej okolicy. Włościańskie Jadło organizowane jest corocznie

też zupy, risotta, makarony i desery włoskie. Bardzo smacznie, ale nieduże i dość drogie porcje (dania główne ze zdjęć ok. 20zł). Wegetarianie znajdą tutaj całkiem sporo dań (szczególnie makaronowych), weganie niestety nie.  Focaccia, podawana jako przystawka Spaghetti vegetariare (z papryką, bakłażanem i cukinią) Spaghetti z oliwą, masłem i chili Coconut dessert with blueberries I once ate this very simple

Produkt zawiera gluten, śladowe ilości gorczycy i selera oraz cukier. Nie zawiera tłuszczów nasyconych, substancji zagęszczających, przeciwutleniaczy, sztucznych barwników, konserwantów ani glutaminianu sodu. Produkt typowo adresowany do wegetarian i wegan. Zawiera 2 porcje. Wystarczy podgrzać i gotowe. Naprawdę niska cena za bardzo dobrą jakość i świetny smak. Można kupować z czystym sumieniem. Vegetarian meatballs in tomato sauce Ingredients: water, chopped

łyżeczek proszku do pieczenia wystarczy tylko ½ łyżeczki sody – ciasto wyrosło pięknie). Podkład musi być dość gruby (i taki jest), bo składników nadzienia jest dość dużo. W wersji wegetariańskiej z mozzarellą i serem żółtym. Smacznego! Składniki na sos: 1 puszka pomidorów + 1 łyżeczka ziół prowansalskich lub innych ulubionych Składniki umieść w małym garnku i duś bez przykrycia ok. kwadransa, aż większość

powstanie dość gęsta, gładka pasta. I jeszcze o Polskiej Bułce w Rzeszowie – niepozornym lokalu przy ul. Kopernika (kiedyś był tu Czeski Film ), który serwuje pyszne bułki z nadzieniami. Z wegetariańskich do wyboru są szpinakowe i pieczarkowe. Bułki są chrupiące (białe, pszeniczne, a nie słodkie, macdonaldsowe z sezamem), bardzo smaczne i tanie (odpowiednio 4 zł i 7 zł). Zamiast folii aluminiowej

lepi się od oleju!), pyszne nadzienia w różnych smakach, w zestawie 2 sztuki.  Poza tym szeroki wybór ciast, tortów, deserów w pucharkach, lodów i gofrów - są też wegetariańskie, ale nieoznaczone jako takie. Gdy jest ciepło, można usiąść na zewnątrz. Jedyny minus to pewnie fakt, że kawiarnia nie jest zbyt duża (tylko 1 sala), duży ruch - przynajmniej w czasie weekendu

czasu na stanie przy garach. Składniki: 4 tortille 1 słoiczek pesto bazyliowego (lub samodzielnie przygotowane pesto ) ½ główki sałaty strzępiastej 2 pomidory 1 dojrzałe awokado 4 gotowe kotlety, np. bitki wegetariańskie Primaviki sos jogurtowy (zblenduj 200g jogurtu naturalnego + ½ kostki fety) Tortillę podgrzej w mikrofali przez około 30-40 sekund. I teraz szybko, póki ciepłe: posmaruj tortillę 3 łyżeczkami pesto, ułóż

rodzajów naleśników, ser prażony, pierogi, placki ziemniaczane i pizza (zupy są niestety na kościach). W Kryjówce jest do wyboru mnóstwo pysznych surówek i sałatek (wszystkie są na wagę). Dla wegan niestety opcji brak. Zamówienia składamy przy bufecie. French onion soup Add some toasts with cheese and you’ll get a delicious and warming dish. Enjoy! Ingredients for two portions

smakują z zimnym mlekiem. Przepis dodaję do akcji:                   W końcu zawitałam do  Magicznych smaków . To jak na razie jedyna wegetariańska restauracja w Rzeszowie (przy ulicy Krzyżanowskiego 4A). Jestem zachwycona jedzeniem. Bardzo smaczne i niedrogo. Zupa dnia - 5,50 zł. A teraz zaczyna się coś nietypowego, ale to na duży plus

Kiedyś w Krakowie ugoszczono mnie takim pysznym obiadem. Przepis od Kasi i Kamila, którzy specjalnie dla mnie zrobili wersję wegetariańską tej potrawy:). 4 porcje. Oryginalny przepis dostępny tutaj .     Składniki: 50 ml oliwy z oliwek 1 ząbek czosnku 2 małe cebule 1 kostka wędzonego tofu (ok. 200 g) 300 g ryżu do risotto (arborio) 100 ml białego wina (czerwone

akcji: Ostatnio zaglądnęłam do azjatyckiej restauracji Shang Hai . Jedzenie dało się zjeść, choć przesolone i niezbyt apetycznie podane. W menu chyba z 60 pozycji - niedobry znak... Z opcji wegetariańskich, makaron rozmaitości z warzywami (to szaro-bure na zdjęciu) lub bukiet warzyw z ryżem/makaronem sojowym, o tofu można pomarzyć... Bardzo niskie ceny, co też wydaje mi się podejrzane; za obiad

sojowe kebab-gyros zamiast mięsnych. Tanio i smacznie, i co ważne – szybko.  Przepis bierze udział w akcji: Chilita to bardzo przyjemne miejsce, znajdzie się tutaj kilka/kilkanaście dań wegetariańskich do wyboru. Bardzo smaczne jedzenie (kuchnia włoska: makarony, pizza, desery), ceny wprost proporcjonalne do smaku:). Na uwagę zasługuje wystrój, a szczególnie lampy wykonane ze… sztućców. Dogodna lokalizacja (ul. Rejtana), miła

Pasztet sojowy (pieczony) Wegańskie pasty na słodko (dodaję do nich miód, plasterki banana, jabłka, domowy dżem): 13. Domowe  masło orzechowe 14. Domowa  tahina - pasta sezamowa Wegetariańskie: 1.  Twarożek ryżowy 2.  Pasta twarogowo-jajeczna z suszoną miętą Oczywiście nie zawsze jest czas na gotowanie i pieczenie, więc wtedy polegam na sprawdzonych gotowcach : 1. Pasztety Primaviki, np. meksykański

Indiach, mimo równie olbrzymiej populacji ludzkiej, zwierzęta mają się często lepiej jak ludzie, darzy się je szacunkiem, modli się do ich wizerunków. Konsekwencją takich zachowań jest tam popularność diety wegetariańskiej. W tych przedświątecznych dniach stwierdziłem, że Rumuni bliżsi są Chińczykom niż Hindusom. Kultura pasterska skrajnie podporządkowała zwierzęta człowiekowi. Pies, owca, świnia   czy koń mają służyć ludziom dając im mięso

Owoce morza (2) Pasty do pieczywa (9) Pasztety (8) Piekarnia (6) Pizza (3) Przetwory (9) Przystawki (43) Ryby (14) Sałatki (33) Sosy (3) Surówki (5) Torty (5) warzywa (15) Wegetariańskie (38) Zapiekanki (3) Zupy (17) Świąteczne kilmaty (8) Szukaj Technologia #uds-searchControl .gs-result .gs-title, #uds-searchControl .gs-result .gs-title *, #uds-searchControl .gsc-results .gsc-trailing-more-results

dojrzałe nasiona poddawane są procesowi suszenia (wykorzystujemy je m.in. do grochówki ). Groszek to warzywo strączkowe, które dostarcza sporo pełnowartościowego białka (6,8 g w 100 g produktu). Weganie i wegetarianie szczególnie powinni pamiętać o różnorodnym udziale nasion roślin strączkowych w ich diecie. Groszek wykazuje działanie zasadotwórcze - pomaga utrzymać prawidłową równowagę kwasowo-zasadową naszego organizmu. Jest lekkostrawny i niskokaloryczny

pomarańczowe zestawienie z pomarańczą. Dla kontrastu sos wiśniowy z dużymi kawałkami owoców z dodatkiem wiśniówki (alkohol odparuje w trakcie gotowania). Agar-agar, roślinny środek żelujący, pozwala przygotować znakomity deser wegetariański.  Puree z wcześniej upieczonych batatów pozwali zachować intensywnie pomarańczowy kolor, nie do uzyskania przy puree go towanym.   Czas przygotowania: 20 minut + pieczenie + tężenie Porcje: 10 Składniki: Krem

Jakiś czas temu przedstawiłam Wam prosty i przepyszny przepis na czarną fasolę duszoną ze świeżą kolendrą i chili japapeno . W wersji podstawowej, jest to znakomity posiłek dla wegetarian i wegan. Dziś, w ramach równouprawnienia podaję przepis dla mięsożerców, który jest doskonałym uzupełniam tejże fasolowej potrawy. Mini burgery ze świeżą kolendrą i chili jalapeno. Mięsożercom się kłaniam. Mini burgery ze świeżą

Dzisiaj zapraszam na kolejne łazanki po  tych  ze słodką kapustą i karczkiem proponuję, z kapustą kiszoną i dodatkowo jeszcze z pieczarkami.Można je zrobić w wersji wegetariańskiej bez mięsa, bo też smakują wybornie, ja jednak wybrałam połaczenie smaków mięsa, grzybów i kapusty...było bardzo smacznie. Składniki: 300 g makarou ( u mnie muszle 300 g kapusty kiszonaej

Uwielbiam pasty do pieczywa i robię je dosyć często. Z kurczaka, jajek, czy taką jak ta typowo wegetariańską. Są świetną alternatywą dla kupnych serów czy wędlin, oprócz tego można ją doprawic ulubionymi przyprawami.  Składniki: 1 duze dojrzałe awokado 150 g niskotłuszczowego sera feta  2 łużki majonezu 1 łyżeczka pokrojonej zielonej bazyli i tymianku sól i pieprz do smaku

Polecam w szczególności osobom lubiącym potrawy zapiekane, choć myślę, że posmakuje ono większosci osób, które tak ja lubią placki, no i oczywiście jedzą mięso, bo to nie jest potrawa wegetariańska,.. polecam. Składniki: 8 średnich placków ziemniaczanych 500 g łopatki wieprzowej 2 średnie cebule 250 g kwaśnej śmietany 150 g żółtego ostrego sera 1 łyżka smalcu  sól, pieprz i czerwona

Dzisiaj zapraszam na pyszny makaron duszony z kiszon ą kapustą, karczkiem i pieczarkami. Można  go zrobić  również w wersji wegetariańskiej pomijajac mięso. Składniki: 300 g makarou, u mnie muszle 300 g kapusty kiszonaej  300 g pieczarek 300 g łopatki wieprzowej 1 duża cebula sól i pieprz do smaku 1/2 łyżeczki słodkiej czerwonej papryki 1 łyżka majeranku

Przy okazji pieczenia dyni na zupę i sałatkę, upiekłam też kilka buraczków z których postanowiłam zrobić wegetariańskie carpaccio. Buraki goszczą u mnie w domu pod wieloma postaciami...jako składnik zup, sałatek czy surówek, a dzisiaj zapraszam na pyszne carpaccio. Szczerze polecam. Składniki na 2 porcje : 4 podłużne upieczone buraczki garść włoskich orzechów 200 g sera feta 1 mała czerwona cebula

Przepis na pyszne, wegetariańskie spaghetti z orzechami arachidowymi. Jest bardzo smaczne i sycące. Pierwszy raz robiłam takie danie, ale na pewno nie ostatni. Dzięki uprzejmości Ol’Vity w przepisie miałam okazję wykorzystać mąkę z orzechów arachidowych, ale jeśli jej nie macie możecie użyć zwykłej mąki pszennej. Składniki (2 porcje): 2 łyżki mąki arachidowej 2 łyżki masła 50 g orzechów

dzisiejszym przepisie 100g powinno się gotować w około 250 ml wody bądź bulionu przez 20 minut. Komosa ma w sobie tyle dobroci, że śmiało może zastąpić mięso w diecie wegetariańskiej. Również dobra dla alergików, gdyż nie zawiera ani krzty glutenu. PIECZARKI NADZIEWANE KASZĄ QUINOA /własny;/ 15 sporych pieczarek 2/3 szklanki kaszy quinoa (u mnie mieszanej) 1/2 białej części pora

skupiamy się na kuchni i taki temat chcemy Wam przedstawić. Mówi się, że Indie to raj dla wegetarian i chyba tak jest. Można tam znaleźć ponad 300 przepisów wyłącznie wegetariańskich. Indie to też niezwykły kraj przypraw, używa się tam ich bardzo dużo. Używają imbiru, kardamonu, kminku, kozieradki, chilli. Wielu osobom wydaje się, że kuchnia indyjska jest zawsze super ostra

Witamy we wtorkowe popołudnie :) Dzisiaj klasycznie, letnio i smacznie :)  Każdy z nas chyba lubi młode ziemniaki z surówkami i kotletem. U nas oczywiście wersja wegetariańska i równie smaczna :) Zróbcie u siebie to danie i pochwalcie się jak Wam smakowało. Młode ziemniaki z kotlecikami z jajek i pieczarek (4 osoby) Składniki: 6 jajek tarta bułka zmieszana z otrębami żytnimi

weekendzie :) Dziś piękne słońce i ciepło na dworze, więc pomyśleliśmy, że zaserwujemy Wam coś ze słonecznych rejonów świata. Najbardziej spodobał nam się pomysł na meksykańskie burrito w wersji wegetariańskiej.  Co Wy na to ? Zapewniamy, że wyszło wyśmienite :) Burrito z warzywami i salsą oraz paprykowym hummusem (4 osoby) Składniki na farsz: 8 naleśników (zrobionych z mąki kukurydzianej i pszennej pół

Dzisiejsza propozycja to curry z gulaszem sojowym i warzywami. Szybkie i łatwe danie, które nie zajmie Wam więcej niż 30 minut. Żeby nie tracić czasu bierzmy się do pracy :) Wegetariańskie curry z warzywami i kotletami sojowymi (4 osoby) Składniki : 1 opakowanie kotletów sojowych 1 młoda cukinia 1 żółta papryka 1 duża cebula 1 garść fasolki szparagowej 1/2 papryki chili

ananasie, który zawsze kojarzy się ze słońcem. Wyglądem, smakiem i aromatem. Nasza propozycja na dzisiejszy posiłek to ananasowe curry z bakłażanem i kilkoma innymi dodatkami, oczywiście w wersji wegetariańskiej. Zobaczcie co ugotowaliśmy dla Was :)   Zanim podamy przepis, jeszcze na rozchmurzenie kilka widoków z pięknej słonecznej Sri Lanki. Dla tych, którzy chcą więcej informacji, polecamy fajną relację z podróży

propagowano aby raz na miesiąc rezygnować z obfitszego obiadu niedzielnego i zastępować go Eintopfem (Eintopfsonntag). Zaoszczędzone w ten sposób pieniądze miały być przekazane na potrzeby biednych. Nasza wersja jest wegetariańska oczywiście i zawiera wyłącznie warzywa w swoim składzie. Lubimy takie dania, bo są idealnym wyjściem kiedy nie masz chęci na zastanawianie się nad wyszukanymi daniami rodem z dobrej restauracji. Poza

najlepiej odpowiada. Napiszcie jak Wy to widzicie i jakie dekoracje lubicie na talerzu. Trochę się rozpisaliśmy, a tu trza bigos gotować :) No to do kuchni !     Bigos wegetariański w innej odsłonie, a na dodatek kasza bulgur (5-6 osób) Składniki: 1 niewielka główka kapusty pekińskiej 1 brokuł lub 1 opakowanie mrożonego 1/2 kalafiora lub 1/2 opakowania mrożonego 1 duża

cudowna roślina to unikalne połączenie związków przeciwzapalnych. Ponadto zmniejsza ryzyko cukrzycy i obniża stężenie cholesterolu. Ze względu na bogactwo składników odżywczych quinoa jest powszechnie stosowana w diecie wegetariańskiej.Co ciekawe pomaga w odchudzaniu, gdyż przyśpiesza metabolizm, daje uczucie sytości na długo i jest składnikiem wielu diet odchudzających.Może z powodzeniem zastąpić mięso. Jako, że dodaje energii, a tego mi potrzeba

stanowi skarbnicę witamin – B, E, C, oraz składników mineralnych takich jak potas, wapń, magnez, żelazo i kwas foliowy. Zawiera też sporą ilość białka  oraz błonnik. I voila! Kurpiowska , wegetariańska , prosta jak drut przekąska gotowa.  Chrupiąca, pełna aromatu i wspomnień. Teraz już wiem, co zrobię z kuleczką ciasta pierogowego, które mi zostanie następnym razem! Prościej być nie może! Smacznego

zaszkodzi. Za to świetnie sprawdzają się ryby pieczone, wędzone, puszkowane. Polecam  łososia teriyaki , łososia wędzonego, tuńczyka w sosie własnym czy paluszki surimi. W zasadzie można zrobić nawet wersję wegetariańską, z samymi dodatkami. Jako owe dodatki polecam świeżego ogórka, awokado, marynowaną tykwę, białą rzepę, świeżą paprykę, sałatę, kremowy serek. Co kto lubi :) Porcja dla 2-4 osób: 250 g ryżu

pieczarkowy na bazie śmietany jest delikatny w smaku i doskonale nadaje się do wielu potraw, zarówno mięsnych, jak i wegetariańskich. By nie zabić smaku pieczarek, sos należy przyprawić tylko niewielką ilością pieprzu i soli. Składniki: 500 g pieczarek 1 niezbyt duża cebula 1 łyżka klarowanego masła 400 ml śmietany 30 proc. mielony czarny pieprz sól Sposób przygotowania: Cebulę drobno posiekać

byłam głodna jak wilk) ;) Mój chłopak, który uwielbia tradycyjne naleśniki, nie mógł się nachwalić mojej wersji i już zapowiada, że podkradnie mi przepis na swojego bloga ;) przygotowałam dwa warianty - wegetariański i dla mięsożerców. Ciasto (ok.12 naleśników) 200 g kaszy jaglanej 500 ml mleka 2 % 10 łyżek mąki kukurydzianej (myślę, że razowa pszenna też by się nieźle sprawdziła) 2 jajka

Jest to gęsty sos używany w kuchni indyjskiej.  Może być używany do potraw mięsnych jak i wegetariańskich. W smaku może się wahać od bardzo pikantnego do łagodnego, wręcz słodkiego. W naszym rejonie dostępny w formie gotowej:( W Indiach natomiast zawsze sporządzany na bieżąco, często z sezonowych składników, a dlaczego by w naszej kuchnie miał być ze słoiczka? Oto przepis

twarożek to produkt z mleka, a weganie mleka niet ale za twarożkiem czasem tęsknota przyjdzie. Więc co? Trzeba zrobić :) Można z nerkowców, migdałów, można ze słonecznika, a można też z płatków ryżowych i taki właśnie pokażę Wam dzisiaj. Potrzebne będą: - pół paczki  płatków ryżowych instant , - 1 mała cytryna, - woda, sól, ewentualnie pieprz do smaku, - pęczek rzodkiewek i ogórek zielony

Leczo wegetariańskie. Takie właśnie lubię najbardziej. Lekkie, aromatyczne, kolorowe. U mnie z przewagą cukini, nie mogło być inaczej bo uwielbiam to warzywo w każdej postaci Składniki na 4-5 porcji : 2 średnie cebule 3 duże cukinie 3 cz erwone papryki 2 białe papryki 6 dużych pieczarek pół puszki czerwonej fasolki pół puszki kukurydzy 700 g passaty pomidorowej przyprawy: 2 ząbki

Dziś zapraszam na lekki obiadek bez mięska. Pyszne wegetariańskie kotleciki z czerwonej soczewicy i jajek. Smaczne, sycące i zdrowe jedzonko. składniki: 200 g czerwonej soczewicy 1 małe jajko 1 łyżka bułki tartej 2 jajka ugotowane na twardo 3 łyżki posiekanej natki pietruszki sól czosnkowa pieprz olej do smażenia Soczewicę zalać wodą i ugotować do miękości. Odcedzić, osączyć z nadmiaru wody

takich rarytasów można przenieść się w zupełnie inne miejsce. Marka Patk's oferuje wiele produktów, które smakują naprawdę świetnie i mają bardzo dobry skład. Są odpowiednie dla wegeterian i wegan.  Zachęcam do skorzystania z promocji w/w marki współpracującej z cineman.pl . Kupując sos Patak's otrzymasz  seans filmowy! Zachowaj paragon, zrób zdjęcie, wyślij zgłoszenie, poczekaj na kod i oglądaj

dokładniej, łączy ich miseczka hummusu, z której kawałkami pieczywa jedzący nabierają kolejne partie pysznej, aromatycznej, sycącej pasty. Hummus stał się bardzo popularny w Europie, zwłaszcza wśród wegetarian i wegan, ze względu na zawartość witamin i składników mineralnych (zawiera witaminę C, B6, kwas foliowy, żelazo, mangan, białko, błonnik pokarmowy i kwasy tłuszczowe). Składniki: 1 szklanka suchej ciecierzycy 1 szklanka jasnej pasty

przez 24 godziny zawsze z uśmiechem na twarzy. punkt wymiany walut,  sejf,  lobby,  room service (dodatkowo płatny),  restauracja główna (bufet, kuchnia międzynarodowa i turecka; dania wegetariańskie, wieczory tematyczne - włoski, turecki, chiński),  disco bar,  bar Aqua,  bar przy basenie Kona,  bar na plaży,  tenis bar,  bar w sali gier Basar

Szybkie, pełnowartościowe danie wegetariańskie, obfitujące w cenne witaminy i minerały. Wszystko to za sprawą pietruszki i selera! Naleśniki gryczane, zapieczone z żółtym serem, serwowałam, polane obficie korzeniowo - pieczarkowym sosem, z dodatkiem świeżej pietruszki i suszonych pomidorów w zalewie olejowej. Jeśli chcesz, aby danie było bardziej dietetyczne, użyj składników o niskiej zawartości tłuszczu, zaś sam sos zagęść

mnie moje były oczywiście najidealniejsze na świecie ;) Postaram się w miarę prosto opisać, jak przygotować najprostszą odmianę sushi, czyli Hosomaki, które przeważnie są z jednym składnikiem rybnym bądź wegetariańskim (np. ogórkiem), ale oczywiście do swojego sushi możecie upchnąć, co tylko Wam się podoba :) Zapraszam do przygotowań! Po więcej przepisów kuchni azjatyckiej zapraszam na mój blog KUCHNIA TAJSKA WG DAGMARY . Ryż

Akurat gdy wyciągałam gotowe ciasto z piekarnika, mieliśmy gości. Jeszcze gorąca drożdżówka znikała w ekspresowym tempie :) Wszyscy zadowoleni, a ja chętnie powtórzę ten wypiek, polecam. Przepis znalazłam na blogu Wegan Nerd, zapraszam —>KLIK :) 450 g mąki pszennej 300 ml ciepłego mleka ryżowego 1 łyżka syropu z agawy 30 g świeżych drożdży szczypta soli 3 łyżki oleju 0/5 szklanki

osób z mojego otoczenia postanowiło SPRÓBOWAĆ TEŻ. I w ten sposób, mając za sobą pół roku weganizmu, mam też "na koncie" kilkoro świeżo upieczonych przeze mnie i mojego Męża wegan ;) I zawsze kiedy opowiadam im o tym, co już sama wiem, wysyłam maile, linki do stron, itd. przewija się w odpowiedzi jedno hasło "powinnaś pisać o tym bloga

DZIECI MOICH DZIECI. - WZGLĘDY ETYCZNE. W tej kwestii niech każdy odpowiada sobie sam. Ja nie chcę już nigdy więcej mieć udziału w fabrykach śmierci zwierząt. - SPORT. Okazuje się, że weganie są lepsi w różnych dyscyplinach sportowych; wielu znanych sportowców z dumą prezentuje swoje osiągnięcia z podkreśleniem faktu, iż to na diecie roślinnej osiągają najlepsze wyniki w życiu. Mój mąż biega

potem to siekać, mieszać z innym pomielonym czymś i górą przypraw, taplać to wszystko w jajku, toczyć w tartej bułce a potem jeszcze smażyć i niby takie to zdrowe wegetariańskie jeść??! Przecież taki brokuł czy inna pieczarka nie ma już żadnej wartości odżywczej!! Nie lepiej ugotować brokuła i PO PROSTU GO ZJEŚĆ?? No jasne, że LEPIEJ!! :D Mój kochany Mąż

Pizza. Najłatwiej zamówić, do czasu, kiedy człowiek przechodzi na weganizm. O ile jeszcze pizzę wegetariańską znajdziemy wszędzie, o tyle z wegańską zaczynają się schody. "Poproszę pizzę taką i taką bez sera. - Jak to bez sera?? - No tak to, bez sera." Wzrok pytający "WTF?!" i co dalej, wiadomo. (Pomijam już przedwstęp przed wstępem czyli że najpierw pytamy, jakie w ogóle mają

Robię trochę porządków na blogu i ze zdumieniem stwierdzam, że nie ma tu jeszcze przepisu na ciasto bananowe? Jak to możliwe?! Toż to podstawowe ciasto wszystkich wegan, a na pewno tych, którzy po wegańsku dopiero zaczynają piec cokolwiek ;) Szczerze mówiąc myślałam, że to ciasto znają już WSZYSCY, ponieważ w różnych wersjach i pod różnymi postaciami krąży po sieci

większego problemu - powiedział Tony. - To przeważnie FASOLA PINTO, kabaczki, papryczki chilli, dziko rosnące zioła, pinole i mnóstwo CHIA." Christopher McDougall "Urodzeni biegacze" (a wspomniany Scott Jurek to super ultramaratończyk weganin) - wspaniała książka, polecam gorąco wszystkim, nie tylko biegającym; opis sposobu życia społeczności Tarahumara zachwyca mnie nieustannie. A teraz do dzieła ;) HUMMUS - pozwolę sobie podlinkować tylko przepis, który podawałam już kiedyś

białka , błonnika, wit. C i potasu. Kasza jaglana dostarcza witamin z grupy B, żelaza i krzemu, który znakomicie wpływa na włosy, paznokcie i dziąsła. Polecany dzieciom, diabetykom,wegetarianom i weganom. Ugotuj jajo na twardo.Na talerz wyłóż salatkę. Dodaj oliwek, suszonych pomidorów, soli i oliwy z oliwek. Posyp prażonymi ziarnami Słoneczne Pola. Dodaj natki pietruszki. Jajko. Ja dodatkowo posypałam czarnym sezamem

ochotę na warzywa, ale nie musimy robić z nich tylko sałatek. Odpowiednio przyrządzone warzywa są sycące, rozgrzewają i dają nam tego, czego zimą potrzebujemy. Dużo możemy się nauczyć od wegan i wegetarian, którzy przecież zima też coś jedzą ;) W styczniu postanowiliśmy zrezygnować z Mężem z jedzenia mięsa i przyznam się, że jakoś nie odczuwamy jego braku, nie jest nam zimno

Krakowie. Otóż nie! Rzecz dzieje się w górach. A pasztet okazał się być soczewicowym, bo mi się nudziło nad rosołem. Pomyślałam sobie, że wegetarianie jeszcze jakoś przędą, ale biedni weganie muszą w święta srodze cierpieć. Z czystej ciekawości zasiadłam do komputera i poczytałam o zamiennikach potraw świątecznych. Na pierwszy ogień poszedł pasztet. Miliony przepisów na pasztety z soczewicy lub ciecierzycy

sposób to koniecznie musicie to zmienić :) Gwarantuję, że smakuje wspaniale! Uwielbiam wersję z dużą ilością warzyw. Tym razem dodałam też odrobinę chorizo dla zaostrzenia smaku ale wersja wegetariańska także jest świetna. Zapraszam do wypróbowania przepisu :) 250 g mąki pszennej 150 ml wody 2 łyżki oliwy z oliwek (+ 1 do posmarowania ciasta) pół opakowania drożdży w proszku szczypta soli szczypta cukru

Wpis pochodzi z www.mgotuje.pl Dziś zapraszam was na pyszne i bardzo zdrowe wrapy z łososiem i warzywami. Zrobione są z domowych

Ostatnio rzadziej gotuję zupy.  Nie mam zupowej weny no i skończyły się pachnące pomidory, pękate dynie itp... Dzisiejszy przepis podpatrzyłam w książce "Kuchnia wegetariańska świata" wyd. MUZA, w rozdziale o kuchni Karaibów. Zmodyfikowałam go po swojemu i zjedliśmy zupę z wielkim smakiem! Zupa jarzynowa po karaibsku 4 pomidory (bez skórki i pestek) lub puszka pomidorów w zalewie (bez zalewy

ciepło aż do momentu podania (choć zimne są również dobre). Podaję z sosem czosnkowym albo serowym. Tak przygotowane pieczarki mogą stanowić ciepłą przekąskę, ale mogą być również elementem wegetariańskiego obiadu. U mnie pojawiają się na obiad w towarzystwie kaszy bulgur i surówki. Smacznego

Dzisiaj na obiad były chrupiące placuszki ziemniaczano - cukiniowe. Chciałam zrobić więcej zdjęć, ale niestety zniknęły ze stołu w tak błyskawicznym czasie, że po prostu nie zdążyłam

się, że to nic trudnego! Wam również polecam przygotowanie ich. Możecie oczywiście wykorzystać dowolne ugotowane mięso, nie tylko wołowinę, ale również drób, wieprzowinę czy nawet dziczyznę lub przygotować wersję wegetariańską z kapustą i grzybami. Czytaj więcej » Ten i więcej przepisów znajdziesz na blogu kulinarnym www.poracoszjesc.pl

gładką masę ciecierzycy,pasty sezamowej-tahini,czosnku,oliwy,soku z cytryny i przypraw ( kumin,słodka czerwona papryka) ,a wszystko dokładnie wymieszane.Obecnie rozpropagowana na całym świecie przez wegetarian i wegan. Sekretem dobrego hummusu jest odpowiednie ugotowanie ciecierzycy.Przepis na ugotowanie idealnej ciecierzycy znajdziesz tutaj : klik. Składniki: 250 g ciecierzycy(ugotowanej z poprzedniego przepisu lub z puszki) 1 ząbek czosnku 1/2 szklanki tahini

Jakiś czas temu nawiązałam współpracę z Polsoja . Jest to firma zajmująca się produkcją żywności przeznaczonej dla wegetarian, wegan, dla osób chcących zadbać o swoje zdrowie i dla tych, którzy cenią sobie pełnowartościowe produkty spożywcze, bogate w niezbędne składniki odżywcze.   Ogromnie się ucieszyłam, kiedy Pani Kasia poinformowała mnie, że chętnie wyśle mi produkty Polsoja. Uwielbiamy z Mamą testować i dzielić

Zestaw soczewica + kiełbaska sojowa sprawdził się w 100%. Farsz wyszedł pyszny. Masa jest zwarta, ale zachowuje przy tym swoją delikatność. Przyprawy dopieściły całość. Polecam! Fajna propozycja obiadu również dla wegan i wegetarian :) Składniki na ciasto: - 150 g mąki pełnoziarnistej (użyłam "Basi" z pełnego przemiału) - 100 ml gorącej wody - sól Składniki łączymy ze sobą i  wyrabiamy ciasto. Uwaga! Wyjdzie dość

glutenu, mleka, jaj, konserwantów, spulchniaczy, wypełniaczy wysoka zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych - Omega 3, 6, 9 bogactwo przeciwutleniaczy wysoka zawartość białka źródło naturalnych lignanów 100% Raw bez GMO idealne dla wegan Jak wspominałam chlebek jest żywy , co oznacza, że w odpowiednich warunkach potrafi zakiełkować :D Filmik tego procesu można obejrzeć na stronie 42* Raw and Happy. Od razu, kiedy je dostałam

Mmmm jakie to było pyszne :) Bardzo proste w przygotowaniu, bardzo zdrowe, lekkie, dietetyczne. Idealne dla wegetarian, wegan, dla każdego ;) Smaki ze sobą współgrają, dzięki czemu danie zyskuje pełnie smaku ;) Do tego bogaty w składniki odżywczy jarmuż, który oznacza się wysoką zawartością witamin (A, B, C, E, K, PP), magnezu, fosforu, białka, wapnia, żelaza, beta-karotenu :) Samo zdrówko! Składniki

sushi. Okazuje się, że na sushi nie trzeba iść do restauracji, ale można wykonać je we własnej kuchni. Sushi można zrobić z czym tylko macie ochotę, z rybą czy wegetariańskie. Przy tym jest zdrowe i bogate w cenne witaminy. Przygotowując je w domu również zaoszczędzicie swój czas i pieniądze. Postaram się krok po kroku opisać przygotowanie tak zwanych futomaki sushi

Przedstawiam Wam moje pierwsze krokiety. Dziś wersja wegetariańska ze szpinakiem, ricottą i suszonymi pomidorami. Chrupiące z wierzchu i soczyste w środku. Były bardzo smaczne. Polecam.Czas przygotowania: 50 min.Porcja dla 3-4 osób (6 krokietów)Koszt przygotowania: 9,00 złSKŁADNIKI na farsz do krokietów:200 g świeżego szpinaku baby100 g sera ricotta100 ml śmietanki 16%1 średni pomidor2 łyżki suszonych pomidorów2

Coś dla fanów koziego sera.Szybka i prosta w przygotowaniu wegetariańska sałatka z kozim serem, gruszką i prażonymi orzechami nerkowca. Sałatka idealna na letnią kolację.Czas przygotowania: 15 min.Porcja dla 1 osobyKoszt przygotowania: 10,00 złSKŁADNIKI:80 g sera koziego1/2 świeżej gruszki1 łyżka suszonej żurawiny1 łyżka orzechów nerkowcakilka czerwonych winogronrukolaoliwaświeżo mielony pieprzPRZYGOTOWANIE:Na talerzu układamy rukolę. Następnie dodajemy obraną

Osobiście... tarty ubóstwiam.Miałem już okazję przygotowywać tartę, ale na słodko ze śliwkami.Dziś przygotowałem w wersji wytrawnej i wegetariańskiej. Do tego wykorzystałem świeże szparagi i brokuły. A wszystko zapieczone w masie z sera ricotta.Na przyjęciu... zajadali się  :)Czas przygotowania: 80 min.Składniki na formę do tart o średnicy 24 cmKoszt przygotowania: 23,00 złSKŁADNIKI na kruche ciasto

kiedy miałam kilka lat. Naturalną koleją rzeczy jest, że aby był bardziej treściwy dorzucić do niego należy jakąś wędlinę z lodówki, choć usłyszałam opinię, że to i tak danie wegetariańskie i kotlet by nie zaszkodził :) Dalej śmietana. Śmietany w oryginalnej carbonarze ponoć nie uświadczysz. Co innego w tej u mnie. No i ser oczywiście. Tutaj pozwolę Włochom mieć swój wkład

wiecznie na diecie, tacy którzy liczą kalorie, ilość tłuszczy, białek i węglowodanów, a także tacy, którzy do czego mogą dodadzą kostkę masła i kubek śmietany (to ja ;)). Znajdziecie wegetarian, wegan, czy bezglutenowców, od których niejeden mięsożerca chętnie się uczy. Korzystamy ze swoich doświadczeń i inspirujemy się nawzajem. Najzwyczajniej w świecie, fajnie tu być :)Składniki:1kg mielonego twarogu5 jaj100g masła1 łyżka

naszych sklepach, ich specyficzny zapach, kiedy je obrabiamy wypełnia całe mieszkanie, a i smakowo jakoś ciężko mi się przekonać. Wolałabym więc, żeby kosztem tych przepisów było więcej dań wegetariańskich i mięsnych. Może jednak trzeba podejść do tematu inaczej i spróbować się zaprzyjaźnić z mulami? Może możecie polecić jakąś dobrą knajpę w Warszawie, gdzie kucharz odczaruje dla mnie owoce morza?Wracając

ilości. Nie jestem fanką zbyt ostrych dań. Ostre smaki ma łagodzić również raita, czyli odpowiednio doprawiony sos jogurtowy.Wspaniałe w kuchni indyjskiej jest to, jak wiele potraw wegetariańskich możemy odkryć. Znane nam dobrze warzywa w towarzystwie egzotycznych przypraw nabierają nowego charakteru i odkrywamy je na nowo. Z mięs króluje kurczak, baranina i jagnięcina oraz mięso kozie (mutton). Z wieprzowiną bywa

Takie chlebki u nas występują dość często, więc możemy zaproponować np.:1. TURECKIE CHLEBKI BEZGLUTENOWE Z INDYKIEM, PAPRYKĄ, KUKURYDZĄ I ZIARNAMI.2. TURECKIE CHLEBKI PIECZONE /Bezglutenowe aromatyczne ciasto i wegetariańskie pyszne nadzienie.Aby nic, a nic Wam nie umknęło: zaobserwujcie nas: tutaj i polubcie na facebooku tutaj

moja Rodzinka zgodnie stwierdziła, że jest dużo lepsza niż ta w restauracji:)) Wy możecie zrobić swoją ulubioną kompozycję smakową, np. mięsną z kurczakiem lub wołowiną, szynką lub bekonem albo wegetariańską, z pieczarkami, szpinakiem, papryką, brokułami lub czystą serową. Nie przerażajcie się tylko paluszkami, robi się je ekspresowo, wałkując długi pasek ciasta, następnie nadziewając go serem, sklejając wzdłuż i krojąc

moja bujna, dziecięca wyobraźnia, od razu po szpinakowym obiedzie czułam się niezwyciężona i...wyższa.Tak jak Popeye udało się jakoś pokonać moje (nie do końca uzasadnione) uprzedzenia, to dieta wegetariańska pozwoliła mi w pełni odkryć potencjał szpinaku i bezwarunkowo go pokochać.Niestety szpinak nadal ma swoich zagorzałych przeciwników, zwłaszcza wśród męskiej części globu, między nimi twardo stoi też mój Marcin

swojskie polskie pierogi. Stolnica i wałek będą niezbędne. Składniki ciasta również będą podobne. Farsz - no cóż to jak rzekł Brasileiro kwestia gustu. Nasz farsz oczywiście będzie mięsny, jakkolwiek wegetariańskie też się zdarzają:-).Różnice zasadnicze to twardość ciasta i smażenie na głębokim oleju. Ale... po kolei. Zacznijmy od ciasta i składników: 2 szklanki mąki (najlepiej tortowej

Dzisiaj bez czosnku, cebuli i kolendry a co najważniejsze bez mięsa. Tak wegetariańska brazylijska potrawa się zdarza.... jeśli mówimy o deserze.Deser jest banalny i prosty i nie do końca dietetyczny. Składniki: - mleko słodzone zagęszczone i śmietana do deserów (36% tłuszczu), proporcja 1:1, np. opakowanie 200 g. - sok z cytryny świeżo wyciskany (1/4 z opakowania śmietany)Śmietankę

czerwonej soczewicy, jako kolejna, należy do dań szybkich, prostych, treściwych i oczywiście pysznych. Następną  zaletą jest to, że można ją ugotować w kilku wariantach. Na samych warzywach – wersja wegetariańska  lub z dodatkiem boczku, gotowanego (czy też pieczonego, bądź usmażonego) kurczaka, a także z pieczarkami. Tym razem, dodatkiem jest podsmażony, chrupiący  boczek.Składniki:   - ok. 3 l bulionu- 400g czerwonej soczewicy

jakie to jest, to dobre wino? Takie, które Wam smakuje. Wybór zależy od Was, jak – i z czym sałatkę podacie. Zastępując mięso, np. czerwoną fasolą otrzymamy wersję wegetariańską – również pyszną. Smacznego. :)ORGANIZATORKI MAJOWEGO WYZWANIA BLOGEREK I BLOGERÓW :PAULINAwww.mojapasjasmaku.blogspot.comMARTAwww.magicznezyciemarty.plUCZESTNICY :AGATAwww.myszkagotuje.blogspot.comALINAwww.ala-piecze.blogspot.comANNAwww.cafeamaretto.blogspot.comwww.aronia-wiemcojem.blogspot.comBEATAwww.staregary.blogspot.comEWAwww.ewakuchennie.blogspot.comGOSIAwww.daylicooking.plIWONAwww.izioni-smaki.blogspot.comJUSTYNAwww.tysiagotuje.plJUSTYNAwww.mamaipomocnicy.blogspot.comKASIAwww.bakeandtaste.blogspot.comMAGDAwww.only-my-simple-kitchen.blogspot.comMAGDAwww.z-milosci-do-slodkosci.blogspot.comMARZENAwww.zaciszekuchenne.blogspot.comMARZENAwww.kulinarneszalenstwamaniusi.blogspot.comMONIKAwww.papryczkaa.blogspot.comNATALIAwww.studentskitchenblog.blogspot.comPATRYK I ADAwww.cookpl.blogspot.comOrganizatorkom – Paulinie i Marcie oraz wszystkim uczestnikom serdecznie dziękuję za wspólnie, miło spędzony czas  i życzę udanych pikników

podanie botwinki. A jest to jedna, moim zdaniem, z najlepszych zup, zapowiadająca początek lata. Może być przygotowana na ciepło i na zimno.  Na bulionie warzywnym – w wersji wegetariańskiej lub na drobionym. Wybór – według uznania.    Składniki: - ok. 3 l bulionu warzywnego lub drobiowego  (u mnie na udkach drobiowych)- 2 spore pęczki botwinki- marchew z bulionu- 1-2 ząbki czosnku

przepisem, na którym trzeba się wzorować. Traktujcie ją jedynie jako podpowiedź, czy inspirację do wykorzystania w jadłospisie ciecierzycy. Dla mnie idealnie pasowała w takim składzie, jak podałam. W wersji wegetariańskiej proponuję kurczaka zastąpić pieczonym tofu. Smakuje na zimno, ale również na ciepło (podgrzana w mikrofali). Może macie jakieś swoje ciekawe pomysły, z których mogłabym skorzystać?  Jeśli tak, napiszcie proszę

WYKONANIE:1. Myjemy i obieramy warzywa.2. Kroimy rzepę i ziemniaczki w kostkę, a pora i cebulę w grube krążki.3. Warzywa gotujemy na wywarze mięsnym lub na wodzie - wersja wegetariańska. Do wersji wodnej dodajemy masło. 4. Dodajemy przyprawy i gdy nasza zupa się podgotuje i warzywa zmiękną dajemy do niej opakowanie kremowego serka Arla Apetina "Naturalny".5. Miksujemy. Doprawiamy

....czyli dania główne z warzyw i dodatki warzywne do obiadu. Bakłażany faszerowane mięsemMakaron z sosem a'la ratatouillePieczone bakłażany z tzatzikiPieczone pomidory z ProwansjiPlacki z pomidorów

propozycja. Po bardzo mięsnych początkach tygodnia zazwyczaj koła czwartku już się buntuję. Wczoraj postanowiłam wykorzystać cudnego kalafiora, jakiego nabył Małżon i połączyć go z brokułem. Pomysł podpatrzyłam w "Kuchni wegetariańskiej świata". Danie było bardzo pachnące, smaczne i niestety wzdymające ale nas to nie zraziło i dziś dojadamy resztki :)Brokuły

Składniki:2 małe cukinie (czyli inaczej kabaczki)2 papryki czerwone2 puszki pomidorów (albo 4 pomidory bez skórki)1 duża cebula2 pęta kiełbasy (można pominąć dla wersji wegetariańskiej)ok. 10 pieczareksól, pieprzmajeranekpapryka mielonaoliwa do smażenianatka pietruszkiW rondlu podsmażamy na oliwie pokrojoną w piórka cebulę, następnie dodajemy pokrojoną paprykę oraz pieczarki. Po chwili dodajemy plasterki kiełbasy i wszystko mieszamy wciąż smażąc. Zalewamy

Kiedy znalazłam przepis na te pierniczki wegańskie na blogu smakuje.blox.pl, to pomyślałam, że ten przepis bardzo się przyda się nie tylko weganom (pozdrawiam Magdę i Kasię!), ale również wszystkim osobom uczulonym na jajka i mleko, ponieważ nie zawierają one produktów odzwierzęcych (miodu, masła, jajek i mleka). Na szczęście pierniczki wegańskie nadają się od razu do jedzenia więc zdążycie je jeszcze

Krakowie. Otóż nie! Rzecz dzieje się w górach. A pasztet okazał się być soczewicowym, bo mi się nudziło nad rosołem. Pomyślałam sobie, że wegetarianie jeszcze jakoś przędą, ale biedni weganie muszą w święta srodze cierpieć. Z czystej ciekawości zasiadłam do komputera i poczytałam o zamiennikach potraw świątecznych. Na pierwszy ogień poszedł pasztet. Miliony przepisów na pasztety z soczewicy lub ciecierzycy

Taka moja wariacja na temat tajskiej zupy Tom Yum :) Bardzo lekka, bardzo zdrowa. Jeżeli nie jesteście weganami, możecie ją przygotować na bulionie drobiowym, a zamiast sosu sojowego dodać sos rybny. Zapraszam do gotowania!Składniki na dwie porcje wegańskiej zupy Tom Yum:2 łodygi trawy cytrynowej3 liście limonki5 plastrów galangalu1/3 cukinii5 malutkich słodkich marchewekkawałek brokułu2 papryczki chillisok z 1/2 limonkigarść liści

parówki. Można je wcześniej podsmażyć, ale nie jest to konieczne. Gotujemy, aż marchewką zmięknie, ale nie dłużej bo zrobi się papka. Próbujemy i ewentualnie doprawiamy do smaku. Gotowe. Smacznego.Wersja wegetariańska: Nie dodajemy kiełbasy, ani parówek. Bigos będzie miał wówczas delikatniejszy, ale równie pyszny smak

Burgery mają całkiem niezłe. Była tam już kilka miesięcy temu, więc od tego czasu trochę z pewnością zmieniło się w menu. Ostatnio dodali do karty nawet wersję wegetariańską (za 14 zł). Pozostałe ceny burgerów wahają się od 18 do 22 zł. Moją opinię o lokalu znajdziecie TU. Św. Michał - Pub regionalny, ul. Grodzka 16Do św. Michała warto zajrzeć nie tylko

Lasagne kojarzy się głównie z mięsem mielonym i sosem pomidorowym lub ze szpinakiem i beszamelem. My sobie dziś zrobimy wegetariańskie lasagne, w każdym razie bardzo zdrowe, bo warzywa będą grillowane.Składnikipłaty lasagne, te przyjechały do mnie z Monflaconebukiet 9 warzyw Iglotexcukinia babyporbazylia i tymianek- świeżepieprz ziołowy Skworcupomidory z czarnuszką i czosnkiem niedzwiedzim Skworcu Karahi Chicken Masala Skworcumąka orkiszowa

wapnia,zelaza,fosforu i magnezu oraz praktycznie wszystkich mikroelementow,szczegolnie jodu,krzemu,miedzi ,selenu itd.Aktywuja one uklad odpornosciowy,oczyszczaja cialo z toksyn oraz wzmacniaja kosci,wlosy i paznokcie.Wegeterianie i weganie zastepuja nia zelatyne.Szczegolnie przydaje sie do robienia galaretek z owocow kiwi,ananasa i papai,ktorych zwykle nie uzywa sie do tego celu,bo zawieraja enzymy rozkladajace zelatyne,co uniemozliwia sciecie

sama ,a kompozycja smakow jest jej tajemnica .Moja kupna zawiera w swoim skladzie tylko 4 skladniki :kardamon,czarny pieprz,cynamon i gozdziki,ale pachnie i smakuje wspaniale.Danie uwielbiane przez wegan i wegetarian.Coz wiecej dodac,to jest po prostu pyszne.Sami sprobujcie.Skladniki na 4 porje:300g ciecierzycy1 cebula20 g imbiru3 zabki czosnku2 lyzki oleju1/2 lyzeczki chili-opcjonalnie1 lyzeczka mielonej kolendry1 lyzeczka kuminu

salatki ma wiecej kwasow omega-3 niz chia.Nie zrozumcie zle-chia sa super, trzeba to jednak porownac w relacjach z innymi produktami,ktore spozywamy na co dzien.Dla wegetarian i wegan chia beda na pewno swietnym zrodlem kwasow omega-3,dla pozostalych juz niekoniecznie.Chia to takze dobre zrodlo wapnia.2 lyzki zawieraja go 120 mg,a szklanka mleka ma go 240 mg.Zrodla

Zapraszam na pyszne risotto,tym razem z zielonym orkiszem,zamiast ryżu (Grünkern) w roli głównej.Zielonego orkiszu nie może zabraknąć w zdrowej kuchni.Wegeterianie i weganie znają doskonale te smaczne ziarenka o słodko-orzechowym smaku.Ziarno zielonego orkiszu zbierane jest w fazie dojrzałości mlecznej,posiada już wszystkie składniki odżywcze,a jeszcze niewiele skrobii,zatem i niewiele kalorii.Dzisiejsze risotto : zielony orkisz z ananasem

Hreczniaki ( Wiele z Was zapewne złapie się za głowę , słysząc tę nazwę ). Jest to bardzo znane i stare danie , charakterystyczne dla kuchni kresowej.    Są to proste, wegetariańskie kotleciki , zrobione z sera białego i kaszy gryczanej. Mają ciekawe , zdecydowany smak. Są niezwykle sycące! Podane z ulubionym sosem , np. grzybowym tworzą fantastyczne danie , które zachwyci nawet mięsożerców!Polecam!  SKŁADNIKI:* kasza gryczana

wiecie mięso gości u mnie zdecydowanie rzadziej niż kasze , naleśniki czy też kotlety z warzyw.Zdecydowanie bardziej lubię właśnie zasmakować się w kuchni wegetariańskiej.Dziś mam dla Was przepis na przepyszne ( na prawdę przepyszne! ) kotleciki z kalafiora.Dodatek aromatycznych przypraw sprawia , że są niesamowicie smaczne … i zarówno starszy jak i młodszy z przyjemnością sięgnie po dokładkę!Polecam!SKŁADNIKI:* mały kalafior

kuchni chińskiej. Jest także źródłem roślinnych tłuszczów nienasyconych i wielu witamin[.Jest niskokaloryczne i nie zawiera cholesterolu. Stanowi często spotykany składnik oryginalnych potraw orientalnych i kuchni europejskiej, dań mięsnych, wegetariańskich i wegańskich.Ja od kiedy stosuję dietę o zmniejszonej ilości laktozy sięgam po ten serek coraz częściej.Dodaję go do sałatek  ( np. TEJ ) … marynuję … albo wcinam

morwą białą prażona cieciorka na słodko z cynamnempasta z fasoli z dodatkiem suszonych śliwek i jabłekzupa-krem z groszku z trawą cytrynową i mlekiem kokosowympieczone wegetariańskie burgery z fasoli i batatów ciasto czekoladowe z czerwoną fasoląkoktajle z kukurydzy z pomarańczą i bananemHitem dnia była aksamitna zupa krem z gotowanego na parze groszku, z dodatkiem pora, zielonej

wątrobianką zapiekane z żółtym seremPiwoszki, czyli zapiekane pierożki z ciasta piwnego z farszem szpinakowymNuggets'y z sosem musztardowo-miodowymZupa serowa po studenckuNa zimno:Sałatka z boczkiem i jajkiemTortilla wegetariańska z pasta z czerwonej fasoliŁososiowa przekąska na szybkoNa słodko:Błyskawiczny jabłecznik sypanySkubaniec, czyli szybki kruchy placek z budyniem i owocamiGruszka Moniki, czyli tarta z gruszką na miodzie cynamonowymŻyczę wszystkim

Węgrów leczo to zupełnie pospolity posiłek, który potrafi przyrządzić każdy. Można je podawać w połączeniu z mięsem i dodatkami, takimi jak ryż, jednak samo w sobie stanowi danie prawie wegetariańskie. Prawie, gdyż przyrządzane jest na bazie słoniny, której używa się jako produktu podstawowego do wszystkich potraw przyrządzanych w kociołku, a do takich zalicza się leczo. Wegetarianie lub osoby dbające

Choć kuskus powszechnie uznawany jest za kaszę, w rzeczywistości jest bardzo podobny do makaronu. Ze względu na to, że jest bogaty w białko, jest cennym produktem w diecie wegetariańskiej. Jego ziarenka powstają z połączenia mąki z pszenicy durum oraz wody. Początkowo uznawany był za odpad powstający w wyniku mielenia ziaren pszenicy. Z czasem jednak zyskał na popularności i stał się

                                          SKŁADNIKI1kg dyni1 cebulapapryczka chilipietruszkasóloliwa z

Dzisiaj przedstawiam Wam bardzo prosty i szybki sposób na przygotowanie risotto czyli ryż z dynią SKLADNIKI300g dyni400 g ryżu1 l bulionu warzywnegopor lub cebulanać pietruszkipapryczka

SKŁADNIKI1 kg szpinaku ( świeży lub mrożony )150 g białego sera mozzarellasóloliwa z oliwekpor4 łyżki tartego sera ParmezanSPOSÓB PRZYGOTOWANIANa głębokiej patelni lekko podsmażyć pokrojony kawałek pora z

SKŁADNIKI300 g dyni3 łyżki oliwa z oliwekkawałek porapapryczka chilinać pietruszki500 g makaronu kokardkisólSPOSÒB PRZYGOTOWANIADo garnka wlać oliwe z oliwek , dodać pora pokrojonego w drobne krążki, papryczke

SKLADNIKI500 g wędzonego białego sera mozzarella16 świeżych liści cytryny ( tylko  ekologiczne )wykałaczki  SPOSÓB PRZYGOTOWANIAPokroić biały ser na szerokie plastry i przy pomocy 2 wykałaczek

Dzisiaj kolejny przepis z mojej domowej kolekcji szybkich obiadów. W sklepie można kupić wiele rodzajów gotowego pesto do makaronu, ale jak wiadomo w zależności od producenta

Coś w stylu omleta z dodatkiem warzyw. . . Często zdarza się, że przygotowane przez mnie warzywne dodatki do obiadu nie są zjedzone w całości i nikt nie

włożony w gotowanie czas. Poza tym, dania kuchni indonezyjskiej są zdrowe i doskonale rozgrzewają w chłodne dni. Jednym z tych dość czasochłonnych dań są samosy, czyli indonezyjskie pierożki wegetariańskie lub z mięsnym farszem. Klasycznie używa się do nich ciasta filo, które dostępne jest w dobrych supermarketach. Można jednak zrobić ciasto samemu. Ja postanowiłam użyć gotowego.Potrzebne

Surówka z czerwonych buraków...Szybka, prosta w wykonaniu i smaczna.Idealna do mięs, ryb i potraw wegetariańskich.Pyszne połączenie startych buraków i cebuli.Smaczego!Składniki:Słoik wiórków z buraczków czerwonych (waga bez zalewy 350g);1 mała, biała cebula;2 łyżki oleju;1/2 łyżki octu lub soku z cytryny (opcjonalnie)Sól;Pieprz.Sposób wykonania:Wiórki z buraczków odsączyć z zalewy i przełożyć

soczystymi pestki granatu. Do tego żywo zielone blanszowane warzywa oraz dresing podkręcony anchois. Dla mięsożerców z plastrami gęsi (dobrze smakuje też z kaczką i grillowanym kurczakiem), w wersji wegetariańskiej bez gęsi i anchois w dresingu.Czas przygotowania:15 minutPorcje:2   Składniki:1 puszka białej fasoli,1 granat,3 liście jarmużu,10 brukselek,Płatki chili,½ łyżeczki soli i ½ łyżeczki

paski lub plastry, pasta Panang na bazie pasty krewetkowej, chilli, trawy cytrynowej i galangalu, liście limonki kafir, sos rybny i mleko kokosowe. Istnieje również wersja dla wegetarian i wegan - pastę Panang przygotowuje się wówczas na specjalnym zamienniku pasty krewetkowej o nazwie kapi chae, sos rybny zastępujemy sosem sojowym lub silnym wywarem warzywnym, a mięso - tofu. Ja dziś przygotowałam uproszczoną

różnorodne w aminokwasy, co oznacza, że jest białkiem pełnowartościowym, porównywalnym do białka jaja kurzego. Dlatego też, ziarna sezamu czy też pasta tahini powinny znaleźć się w jadłospisie wegetarian czy wegan. Nasiona sezamu zawierają składniki mineralne, takie jak wapń, fosfor, magnez, żelazo, cynk i selen oraz witaminy zaliczane do przeciwutleniaczy: witaminę E, A, B1, B2 i PP. Pomagają one zachować mocne

Pyszne i proste wegetariańskie kotlety z selera. Kotleciki  bardzo apetycznie się prezentują i wspaniale smakują z tą chrupiącą panierką z bułki tartej i siemienia.składniki:2 duże selery2 jajkamąka do panierowaniamajeraneksól, pieprzbułka tarta i siemie do panierowaniaolej do smażeniaSelery oczyścić i ugotować, moje po ugotowaniu i obraniu ważyły 700 g. Następnie obrać ze skórki i pokroić w plastry

Sprawdzi się w zagęszczaniu zup i sosów, przygotowaniu pasztetów i farszów. Można nią zastąpić bułkę tartą w panierce.Mąka z migdałów, dzięki wysokiej zawartości białek, jest doceniana w kuchni wegetariańskiej. Produkt ten zawiera nienasycone kwasy tłuszczowe, witaminy A i z grupy B oraz potas, fosfor, żelazo i wapń."Mielone migdały - smak i aromat zamknięty w proszku! :) Cudowna, naturalna mąka, która

jako bazę do zup. Ja sobie nie wyobrażam bez nich gotowania – dzięki nim dokładnie wiem co jem i żaden sos mi nie straszny. Podaję przepis na kostkę wegetariańską, z której uzyskuję bulion warzywny – ale można też zastąpić oliwę tłuszczem zwierzęcym np. kaczym smalcem lub zmiksować ugotowany, tłusty kawałek wołowiny czy kurczaka aby otrzymać bulionowe kostki mięsne.Domowa kostka

Soczewica to jedna z najzdrowszych roślin strączkowych.  To nie tylko bomba witaminowa ale i wspaniały element diety wegetariańskiej (zawiera sporą dawkę białka) oraz diety ... odchudzającej (zawiera niski indeks glikemiczny i dużo błonnika).  Dla osób robiących coś z soczewicy po raz pierwszy nadmienię, że nie trzeba jej moczyć wcześniej - wystarczy przebrać, wypłukać i gotować ok 20 minut. Pikantna

jest ciecierzyca czyli groch włoski, która z powodzeniem może zastąpić mięso, ponieważ zawiera białko o korzystnym dla nas składzie aminokwasowym (przypominający pełnowartościowe białko zwierzęce), co cieszy osoby na diecie wegetariańskiej. Ponadto jest bogata w fosfor, potas, żelazo, błonnik i witaminy z grupy B. Od lat wykorzystywane są właściwości lecznicze ciecierzycy. Jest pomocna m.in. w łagodzenia kaszlu, infekcji górnych dróg oddechowych

Wpis pochodzi z www.mgotuje.pl Tym razem przygotowałam mini cebulaczki w formie małych pierożków. Są małe, w sam raz na dwa kęsy Ciasto przygotowane

taką bułeczkę przekroić na pół  i położyć na chwilę na silnie rozgrzanej patelni grillowej lub żeliwnej z odrobiną oliwy. Tak przygotowana będzie stanowiła podstawę perfekcyjnego burgera – mięsnego lub wegetariańskiego. Bułki do hamburgerów: 3,5 szklanki mąki pszennej 2 łyżki masła 1 średnie jajko + 1 do posmarowania wierzchu 2 lekko czubate łyżeczki drożdży instant 2 łyżeczki cukru 1 łyżeczka soli

Zupa śniadaniowa pochodząca z kuchni Tunezyjskiej. Jest wegetariańska, ale za to bardzo syta oraz pożywna, jak na poranne śniadanie. Zupa powstaje na bazie cieciorki, bulionu i harrisy. Z pewnymi dodatkami :) Podajemy z kromką czerstwego, ciemnego pieczywa, razowymi grzankami, jogurtem typu greckiego oraz jajkami ugotowanymi na półmiękko z domieszką świeżej natki z pietruszki. Zapraszam więc na śniadanie... :)   Lablabi SKŁADNIKI

wodę zamknąć szybkowar i od chwili zagotowania zmniejszyć ogień i gotowac z 25 minut, po ugotowaniu zostawić na 15 minut w szybkowarze i potem spuścić mamy pożywne, syte, wegetariańskie danie rodem z Meksyku, można podac z plackami tortilli, pieczywem lub z czym lubisz..............SMACZNEGO!!! danie można ugotować w zwykłym garnku, ale trzeba wlać dodatkową szklankę wody i gotować na wolnym

migdały.Tłuszcz sezamowy na powierzchni masła jest zjawiskiem naturalnym. I ten tłuszcz warto wmieszać w masełko ...aby się...nie zmarnowal. Produkt jest wysokiej jakości, gęsty i odpowiedni tak dla wegan jak wegetarian.Wyprodukowany bez użycia glutaminianu monosodowego. Ciasto tego typu posmarowane TYM maslem jest genialne w smaku, uzupełnia się i pozostawia miłe wspomnienie niejednej osobie, która zakosztuje takiego połączenia. Do tego

Bardzo lubimy gotować po wegetariańsku.  Dziś jedna z wariacji na temat pasztetu sojowego ;) Składniki: 450g suchych ziaren soi główka kapusty 2 cebule 1 marchew 5 łyżek płatków owsianych 2 jajka kminek mielony pestki dyni i słonecznika sól, pieprz oliwa Wykonanie: Soję namoczyć na noc, następnego dnia ugotować . Oddzielnie ugotować kapustę i marchew,(najlepiej na parze). Cebulkę zeszklić na oliwie

Goście zapowiedzieli swoją wizytę, a Ty nie masz pojęcia co im zaproponować.Mamy na to sposób. Podajemy prosty i szybki przepis  na pyszną sałatkę w wersji wegetariańskiej , ale jeżeli macie ochotę można dodać również szynkę. Składniki; 1 słoik selera z ananasem 1 puszka kukurydzy 20 dag sera żółtego 2 jabłka por majonez z jogurtem naturalnym sól, pieprz Wykonanie; Selera

Wegetariańskie, czy z mięsem, z wszystkimi rodzajami kasz.......my po prostu kochamy gołąbki.Składniki: 1 główka kapusty włoskiej 20 dag kaszy jęczmiennej 10 dag ryżu 0,5 kg karczku 1 duża cebula sól, pieprz bulion Wykonanie:Kapustę sparzyć, z główki zdjąć liście i ściąć nerwy. Kaszę i ryż ugotować w  osolonej wodzie al dente. Mięso zmielić, cebulkę zeszklić

Dziś u nas obiad wegetariański. Kotlety z grochu obłuskanego,  z  kaszą bulgur i pyszną surówką z kapusty pekińskiej.Kasza bulgur jest najbardziej popularna w kuchni bliskowschodniej. Smakiem przypomina ryż, a wyglądem kaszę pęczak. Zawiera dużo białka, ma niski indeks glikemiczny i daje uczucie sytości na długo. Ponadto jest dobrym źródłem magnezu, żelaza, witamin z grupy B i kwasu

Przeglądając wiele diet..tych "w miarę" sensownych i kompletnie bezsensownych wpadłam chyba jak każdy na dietę Dukana. Szczerze mówiąc.. bez węglowodanów i cukrów spokojnie przeżyłabym

Kochani! Cudowna mieszanka przypraw z przeznaczeniem dla wegetariańskiej zupy marokańskiej (już niedługo w Restauracyjce Literackiej!), kurczaka bądź ryby po marokańsku;-)  Dostarcza naprawdę głębokich doznań smakowych;-) Przechowywana w szczelnie zamkniętym słoiczku, posłuży nam dłuuuuuugoooo;-) Zatem dosyć gadania, przejdźmy do działania! 2 łyżeczki czerwonej ostrej papryki 2 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej 1 łyżeczki mielonego kardamonu 2 łyżeczki imbiru 1 łyżeczka soli

Pasta in lemon and cream. Przepis pochodzi z Taorminy na Sycylii, gdzie podobno rosną najpiękniejsze cytryny. Szybkie ,smaczne danie wegetariańskie .   Składniki. 20 dag makaronu tagiatelle 3 cytryny 80ml śmietanki słodkiej 1 łyżka masła 2 łyżki tartego parmezanu 1 łyżeczka sezamu czarnego Wykonanie. Cytryny sparzyć, wyszorować i osuszyć. Specjalnym przyrządem zestrugać wiórki skórki. Stopić masło ,dodać starte skórki cytryn

Rice balls. Hindusi kochają dania wegetariańskie, jest to wpisane w ich kulturę. Kulki ryżowe z cieciorką są wspaniałe ciepłe i zimne .Doskonale pasują do hinduskich  potraw. Składniki. 100g ryżu długoziarnistego 1 łyżka oleju słonecznikowego 1 mała cebulka 1 ząbek czosnku 1 papryczka chilli, mała 2 pomidory 1 puszka cieciorki 1 żółtko 3 łyżki kolendry ½ łyżeczki papryki Sól, pieprz Wykonanie

kale - or trendy. Jarmuż to warzywo o dużej wartości odżywczej, niedoceniane i mało  u nas popularne. Tymczasem jarmuż jest kultowym warzywem zwolenników zdrowej diety, wielbionym przez wegetarian i wegan na całym świecie. Jarmuż jest seniorem rodziny kapustnych, do której należy nasza poczciwa kapusta, Pak-choi, tasoi, brokuł czy mizuna. Ta piękna karbowana roślina zielona, ale i kolorowa jest ozdobą

Kurczak cytrynowy, znakomicie będzie smakował na ciepło oraz  jako dodatek do sałatek. Kasza gryczana niepalona uzyskiwana jest z gryki. Stosowana jako dodatek do dań mięsnych i wegetariańskich. Kasza gryczana zawiera spore ilości białka, minerałów oraz witaminy z grupy B. Składniki: 4-6 filetów z kurczaka, 2 białe cebule, 1 cytryna, 4 ząbki czosnku, 1 papryka chili, świeży rozmaryn

Wegetariańska wersja pasztetu, w roli głównej zielona soczewica i pieczarki :), po soczewicę zajrzyjcie do skworcu.com.pl Składniki: 1/2 kg zielonej soczewicy  60 dag pieczarek 3 cebule 4-5 jaj pęczek zielonej pietruszki 3 łyżki oliwy z oliwek sól pieprz 4 łyżeczki słodkiej papryki  3-4 łyżeczki carry  Soczewicę moczymy 10-12 godzin wcześniej, w dużej ilości zimnej wody

makaronu gryczanego Soba 2 marchewki duża czerwona cebula 2 ząbki czosnku 1 średni brokuł 2 łyżeczki pasty Tom Ka 70 dag łopatki wieprzowej, lub bez mięsa w wersji wegetariańskiej por, biała część 1/2 łyżeczki majeranku sól pieprz  oliwa siemię lniane ziarno złote do posypania, bogate w kwasy omega- 3, błonnik oraz duże ilości minerałów  Rozgrzewamy oliwę na patelni

Domowy pasztet jest pyszny, łatwy do przygotowania i bardzo aromatyczny. Lubie wegetariańskie pasztety z soczewicy i soi, jednak z dodatkiem mięsa to mój faworyt!. Wszystkie zioła i przyprawy znajdziecie w Owocowym Raju Składniki: 1 kg udek kurczaka 1 kg wątróbki drobiowej 3 garści obranych pistacji  3 garści suszonej żurawiny 2 jajka 1 czerstwa bułka kilka łyżek oleju

rozgrzanego piekarnika do 200C, na 30 minut, aż nadzienie się zestali. Można również dodać kukurydzę aby było jeszcze bardziej kolorowo, a wierzch posypujemy zieloną natką pietruszki.Źródło ,,kuchnia wegetariańska

smażone, które możecie kupić już za 2,5 euro/porcja, z sosem 3,5 euro, spokojnie wystarczy dla dwóch osób. Jak piszą w przewodnikach, wcale nie należą one do potraw wegetariańskich. Dlaczego? Otóż najlepsze frytki belgijskie smażone są na tłuszczu zwierzęcym!  Konfitury. Sklepowe witryny wyglądają jak najlepsze sklepy z biżuterią.    Konfitury znajdziecie np. w  makaronikach francuskich, miałam