wegańskie - 10389 przepisów (strona:30/693)

PURE BEAUTY BOX – MAY BE GREAT 53

tradycja z nowoczesnością. Gwarantują skórze głębokie nawilżenie oraz stanowią skuteczny system liftingujący, zapewniający piękny wygląd cery. Cena 22,99 zł / 50 ml TOŁPA – PRE AGE NAWILŻAJĄCE SERUM ROZŚWIETLAJĄCE Wegańskie serum do twarzy o działaniu nawilżającym i rozświetlającym. Zawiera 98% składników pochodzenia naturalnego. Nadaje efekt glow, redukuje zmarszczki, wygładza i poprawia koloryt skóry. Szybko się wchłania, nie zatyka porów(...)skórze podczas snu. Redukuje objawy stresu oksydacyjnego i hamuje pojawianie się oznak starzenia. Kompozycja bogatych składników naturalnych intensywnie regeneruje, nawilża i wygładza. Idealny dla każdego typu skóry. Kosmetyk wegański. 44,99 zł / 30 ml FEEDSKIN – HYDRATED ORIGIN TONIK NAWILŻAJĄCY Tonik w formie lekkiego żelu utrzymujący optymalny poziom nawilżenia cery. Przywraca elastyczność, niweluje szorstkość, poprawia wygląd i strukturę skóry. Reguluje

Dorota Smakuje
Wegański bigosik ze słodkiej kapusty z boczniakami i suszonymi pomidorami. PRZEPIS 56

Bardzo spodobał nam się ten przepis na wegański bigos. Łączą się w nim składniki z różnych bajek kulinarnych, razem tworząc niezwykle pyszną całość. Mnóstwo smaku i bez grama mięsa. Przepis na bigosik wegański ze słodkiej kapusty Składniki: Większa główka młodej kapusty lub podobna ilość zwykłej, 3 cebule, 250 gramów boczniaków , około 8 pomidorów suszonych w zalewie z oliwy, duża garść(...)śliwek wędzonych, ewentualnie suszonych, sos sojowy, sól, pieprz. Jak zrobić bigosik wegański? W garnku rozgrzej kilka łyżek oliwy z pomidorów, przesmaż na niej posiekaną cebulę oraz pokrojone w paseczki boczniaki. Dodaj posiekaną kapustę – młodą grubiej, zwykłą drobniej, smaż nadal przez kilka minut, wsyp paprykę, wymieszaj, dodaj pokrojone w mniejsze kawałki pomidory oraz całe śliwki, wlej pół szklanki wody, dopraw

Kulinarna Polska
Sałata rzymska smażona na maśle z czosnkiem (keto, wegańskie) 87

Keto zupy << >> Przepisy poniżej 5 g węglowodanów << >> Przepisy Low Carb (10-25 g węglowodanów) << A może coś keto na słodko? Michałki bez cukru (wegańskie, keto) Keto kokosanki Keto muffinki brownie Gofry białkowe Orzechowy deser śmietankowy Trufle kokosowe (keto) Chałwa domowa bez cukru Keto tarta z kremem śmietankowym i jagodami Keto brownie Gofry orzechowe(...)mąki Ciasteczka orzechowe Keto batony snikers Pudding chia orzechowy Keto bounty (wegańskie) Bomby tłuszczowe czekoladowo-orzechowe Zobacz więcej przepisów na keto słodycze Przepisy sezonowe Burgery z buraka Beza z owocami Stir fry ze szparagami i tofu Jajecznica ze szparagami Koktajl truskawkowy Gzik z rzodkiewką Ciasto z rabarbarem Zobacz więcej przepisów sezonowych w maju Najnowsze przepisy Sałata rzymska smażona na maśle

WegePrzepis
Gulasz warzywny z bakłażana, batatów i ciecierzycy 130

Aromatyczny gulasz warzywny to wspaniała propozycja wegańskiego dania na nadchodzące, chłodniejsze dni. Świetnie sprawdzi się podany z kaszą jaglaną jako danie główne, ale także jako rozgrzewające śniadanie czy kolacja. Jesienny gulasz warzywny Znowu nastał ten czas w roku. Oficjalnie mamy astronomiczną jesień a wraz z nią drastyczny spadek temperatury powietrza o blisko 15 stopni w ciągu 24 godzin! Kiedy temperatura(...)zewnątrz spada warto do swojego jadłospisu włączyć więcej rozgrzewających potraw. Moja dzisiejsza propozycja jest wręcz idealna na nadchodzące ochłodzenie. Wegański gulasz z batatów, bakłażana i ciecierzycy lub jak ktoś woli warzywna potrawka to danie, która dla mnie jest typowo jesienne. Począwszy od ciepłych, pomarańczowo – czerwonych kolorów, przez pokrzepiającą i rozgrzewającą zawartość na cynamonowym aromacie skończywszy. Prosty przepis na warzywny

Book of spells
Gulasz warzywny z bakłażana, batatów i ciecierzycy 130

Aromatyczny gulasz warzywny to wspaniała propozycja wegańskiego dania na nadchodzące, chłodniejsze dni. Świetnie sprawdzi się podany z kaszą jaglaną jako danie główne, ale także jako rozgrzewające śniadanie czy kolacja. Jesienny gulasz warzywny Znowu nastał ten czas w roku. Oficjalnie mamy astronomiczną jesień a wraz z nią drastyczny spadek temperatury powietrza o blisko 15 stopni w ciągu 24 godzin! Kiedy temperatura(...)zewnątrz spada warto do swojego jadłospisu włączyć więcej rozgrzewających potraw. Moja dzisiejsza propozycja jest wręcz idealna na nadchodzące ochłodzenie. Wegański gulasz z batatów, bakłażana i ciecierzycy lub jak ktoś woli warzywna potrawka to danie, która dla mnie jest typowo jesienne. Począwszy od ciepłych, pomarańczowo – czerwonych kolorów, przez pokrzepiającą i rozgrzewającą zawartość na cynamonowym aromacie skończywszy. Prosty przepis na warzywny

Book of spells
Gulasz warzywny z bakłażana, batatów i ciecierzycy 237

Aromatyczny gulasz warzywny to wspaniała propozycja wegańskiego dania na nadchodzące, chłodniejsze dni. Świetnie sprawdzi się podany z kaszą jaglaną jako danie główne, ale także jako rozgrzewające śniadanie czy kolacja. Jesienny gulasz warzywny Znowu nastał ten czas w roku. Oficjalnie mamy astronomiczną jesień a wraz z nią drastyczny spadek temperatury powietrza o blisko 15 stopni w ciągu 24 godzin! Kiedy temperatura(...)zewnątrz spada warto do swojego jadłospisu włączyć więcej rozgrzewających potraw. Moja dzisiejsza propozycja jest wręcz idealna na nadchodzące ochłodzenie. Wegański gulasz z batatów, bakłażana i ciecierzycy lub jak ktoś woli warzywna potrawka to danie, która dla mnie jest typowo jesienne. Począwszy od ciepłych, pomarańczowo – czerwonych kolorów, przez pokrzepiającą i rozgrzewającą zawartość na cynamonowym aromacie skończywszy. Prosty przepis na warzywny

Book of spells
Proste ciasto bez jajek z bananem i czekoladą 133

Wegańskie ciasto to spore wyzwanie – przecież w niemal każdym przepisie znajdziemy jajka. Wykonałam wiele prób, aby w końcu przedstawić Wam idealny przepis na najprostsze wegańskie ciasto. Wystarczy wymieszać składniki! Ciasto z bananem i czekoladą Via Gusto Wegańskie ciasto to spore wyzwanie – przecież w niemal każdym przepisie znajdziemy jajka. Wykonałam wiele prób, aby w końcu przedstawić Wam idealny przepis(...)najprostsze wegańskie ciasto. Wystarczy wymieszać składniki! Drukuj Proporcje na: formę 20 x 11 cm Czas przygotowania: 10 minut Czas pieczenia/gotowania: 30 minut Ocena: 5.0 /5 ( 2 głos/y ) składniki 200 g mąki pszennej 70 g cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka budyniu (waniliowy) 130 ml mleka roślinnego (u mnie owsiane) 50 ml oleju Dodatkowo

Via Gusto
Najprostsze wegańskie ciasto jogurtowe 243

Takie przepisy i takie ciasta lubię najbardziej – czeka Cię najwyżej 10 minut roboty i cudowny jej efekt w postaci mięciutkiego, delikatnego i nie za słodkiego deseru

Roślinna - blog wegański
Prosta lazania z batatami i czerwoną soczewicą 151

Ostatnio bardzo polubiliśmy to danie, tak więc często gości na naszym stole. Bardzo proste w przygotowaniu, w przeciwieństwie do tradycyjnej lazanii. Bataty mogłabym jeść w każdej

Roślinna - blog wegański
Wegańskie pulpety z ryżu i fasoli w pomidorach 187

uzyskać łącząc go z produktami strączkowymi (które z kolei odwrotnie niż ryż – zawierają lizynę, a są ubogie w metioninę). Z racji tego, że Tomek ostatnio zaczął się fascynować wegańską kuchnią, na blogu będą pojawiać się także wegańskie dania. Moją dzisiejszą propozycją są kotlety fasolowo-ryżowe w pomidorowym sosie – prawdziwe wegańskie pulpety. Składniki na 4 porcje : 100g ryżu parboiled(...)Usmażone pulpety przed podaniem obtoczyć w sosie pomidorowym. Pulpety podawać od razu po przyrządzeniu, można posypać ziarenkami sezamu i udekorować listkami bazylii. Mielone siemię lniane ma za zadanie skleić wegańskie pulpety, jednak nie będą one tak zwarte i twardziutkie jak tradycyjne kotlety z dodatkiem jajka. Jeśli nie zależy Wam na czysto wegańskiej formie kotleta, to możecie dodać jajko i mielone

Dietolog
Migdałowe pralinki z suszonym mango 164

To jest właśnie to: delikatne, pyszne, marcepanowe i apetyczne kąski. Jako rodzice czujemy się wspaniale, mogąc poczęstować dzieci takim zdrowym przysmakiem – robi się ciepło koło serca

Roślinna - blog wegański
Wyniki konkursu! 123

metamorfozy przeszły musicie obserwować naszego bloga :) Przedstawiamy 7 zwycięzców: 1. Zestaw 3 smaków Rawnello od Raw And Happy Beata – Kruche ciasto z wiśniami ( przepis ) bez glutenu, cukru białego, laktozy, wegańskie   To od tego przepisu postanowiłyśmy, że na własnej skórze przetestujemy inspirujące przepisy :) Ciasto od Beaty przypomniało nam moment kiedy dopiero przechodziłyśmy na bezglutenową dietę i był(...)odnalazłyśmy! Dziękujemy :* Przemianą tego przepisu jest nasza tarta, którą możecie zobaczyć TUTAJ 2.  Zestaw batonów od Zmiany Zmiany Kasia – Sernik z awokado ( przepis ) bez glutenu, cukru białego, laktozy, wegańskie Jeśli jesteście na naszym blogu regularnie i trochę nas znacie to powinniście wiedzieć, że zielony naturalny kolor jest dla nas wręcz hipnotyzujący. Same opracowałyśmy pyszny krem z awokado lecz

Candy Pandas
Boczniaki w wędzonej panierce 174

Ze wszech miar uwielbiam te wspaniałe grzyby i to nie tylko z tego powodu, że doskonale imitują schabowe. Boczniaki stanowią w kuchni rewelacyjny i wszechstronny składnik

Roślinna - blog wegański
Fit pierożki z kalarepy z farszem paprykowym 170

Kalarepę bardzo lubię i choć rewelacyjnie smakuje nawet w najprostszej wersji pokrojona w słupki, to absolutnie nic nie stoi na przeszkodzie, aby wypróbować poniższy przepis. Ba

Roślinna - blog wegański
Tofucznica z wegańską szynką 132

bardziej wyszukane dodatki tj. kurki (przepis) czy suszone pomidory (przepis) . Ostatnio postanowiłam jednak powrócić do tej bardziej tradycyjnej wersji, dlatego dziś mam dla Was przepis na tofucznicę z wegańską szynką. Tofucznica z wegańską szynką Składniki: 250 g tofu 200 g wędliny wegańskiej 3 średnie cebule 1/2 szkl. mleka roślinnego 2 łyżki płatków drożdżowych ząbek czosnku  1/4-1/2(...)łyżeczki soli czarnej 1/4 łyżeczki kurkumy sól himalajska, pieprz olej do smażenia opcjonalnie: 1/2 łyżeczki ksylitolu lub cukru Przygotowanie: Pokrój wegańską wędlinę w kostkę i podsmaż na oleju, aż będzie zarumieniona. Następnie przełóż ją do innego naczynia.  Pokrój cebulę na drobne kawałki i podsmaż na oleju, aż będzie miękka i zarumieniona. Dodaj wcześniej usmażoną wędlinę

wegujemy
Młode ziemniaczki zapiekane z młodym czosnkiem 257

Oto doskonała para w sezonie. Młode ziemniaki wszyscy uwielbiamy, młody czosnek zaś ma szczególny aromat, który czuć już podczas odrywania ząbków. Podczas zapiekania cudownie się karmelizują

Roślinna - blog wegański
Wegański bezglutenowy placek z truskawkami 214

To niesprawiedliwe, że sezon na te wspaniałe owoce trwa tak krótko – nic dziwnego, bo wszystko co dobre szybko się kończy. Niemniej jednak należy docenić to, co

Roślinna - blog wegański
Domowe mleko kokosowe 150

Produkcja roślinnego mleka w domu bywa uzależniającym procesem – nic w tym dziwnego biorąc pod uwagę fakt, że u jej podstawy leży chęć zaoszczędzenia trochę grosza w

Roślinna - blog wegański
RAW roladki z cukinii i awokado w sosie pomidorowym 180

To danie skupia w sobie kwintesencję wszystkich roślin, na które nadchodzi właśnie sezon: cukinię, paprykę i pomidory. Fakt, że nie poddane są one tutaj żadnej obróbce

Roślinna - blog wegański
Kokosowa owsianka 140

Owsianki na stałe wpisały się w nasz poranny repertuar – dlaczego miałyby się nie wpisać, skoro są zdrowe, pyszne, bardzo sycące i można je podawać na nieskończoną

Roślinna - blog wegański
Młode ziemniaki i kalafior zapiekane pod sosem musztardowym 169

Ziemniaki nie muszą smakować powszednio, a kalafior niekoniecznie musi być podany w towarzystwie zasmażanej bułki tartej. Przykładem tego jest poniższa propozycja – młode ziemniaczki oraz kalafior polane

Roślinna - blog wegański
Wegańskie bezglutenowe ciasto marchewkowe 163

Muszę przyznać, że bezglutenowa wersja tego ciasta smakuje mi o wiele bardziej niż jego mączna wersja. I choć nie mam nic przeciwko glutenowi, uważam, że gotując

Roślinna - blog wegański
„Sernikowe” placuszki z tofu 159

Swojego czasu bardzo smakowały mi desery z użyciem twarogu – wszelkiego rodzaju serniki, naleśniki czy placki z dodatkiem białego sera były moją wielką miłością. Dlatego też nie

Roślinna - blog wegański
Prosta warzywna lazania z cukinii i pieczarek 193

To się nazywa udana transakcja – warto czasami w miejsce makaronu użyć cienko pokrojonych warzyw, a w miejsce farszu mięsnego - farsz grzybowy. Na zdjęciu widzisz grillowane plastry

Roślinna - blog wegański
Jak to jest z tym wapniem? 158

Wapń to składnik mineralny zasługujący na szczególną uwagę, gdyż występuje on w największej ilości w ludzkim organizmie- w ciele dorosłego człowieka aż 1000-1500g! Głównie

Roślinna - blog wegański
Fondue czekoladowo-orzechowe 172

Tytuł mówi sam za siebie, nie uważasz? Przepis pochodzi z niemieckojęzycznej książki „Vegan für Faule” - w dosłownym tłumaczeniu - weganizm dla leniwych, w którym zdecydowanie się odnajduję

Roślinna - blog wegański
Czekoladowe krówki z masłem słonecznikowym i daktylami 187

Dobrze jest niedzielnym popołudniem zmiksować zaledwie cztery składniki i z ulgą otwierać lodówkę podczas kilku następnych zapracowanych dni w tygodniu, kiedy dopada Cię ochota na coś

Roślinna - blog wegański
Czekoladowe krówki z masłem słonecznikowym i daktylami 187

Dobrze jest niedzielnym popołudniem zmiksować zaledwie cztery składniki i z ulgą otwierać lodówkę podczas kilku następnych zapracowanych dni w tygodniu, kiedy dopada Cię ochota na coś

Roślinna - blog wegański
Wegańskie spaghetti bolognese 207

Wegańskie bolognese Ale że jak? Ale że co? Wegańskie bolognese ? TAK! Nie zrażaj się jednak po pierwszym słowie, bo naprawdę warto go spróbować. Jestem przekonany, że nie tylko weganom posmakuje wegański sos bolognese . Po zrobieniu klopsików z orzechów włoskich , które Ci przy okazji polecam, wiedziałem, że będzie trzeba z orzechów i pieczarek wyczarować sos do makaronu. Nie spodziewałem się jednak(...)będzie on taki dobry. Orzechy i pieczarki zastępują strukturą mięso z tradycyjnej wersji, a reszta… reszta wszystko łączy i dopełnia. Wegańskie bolognese świetnie dopełni… wegański parmezan . Nie jest on niezbędny, ale bardzo fajnie uzupełni smak dania. Dodatkowo do podania użyj świeżych, posiekanych ziół, takich jak bazylia, oregano lub ewentualnie pietruszka. Pytania i odpowiedzi: Czy orzechy włoskie mogę zastąpić

Blendman
Wegański sos a'la bolognese 163

Danie to jest w stylu tych leniwych. Wracamy po pracy nie mamy ochoty siedzieć zbyt długo w kuchni więc na myśl przychodzi coś szybkiego. Wystarczy mieć

Roślinna - blog wegański
Recyklingowe placuszki ziemniaczane 446

Uwielbiam ziemniaki w każdej postaci, w związku z tym moją dużą słabością (choć spoglądając na poniższy przepis wcale nie nazwałabym tego słabością) stało się przygotowywanie zbyt

Roślinna - blog wegański
Maślankowe placuszki migdałowo-bananowe 189

Istnieją dwie rzeczy, w których domowe mleko migdałowe sprawdza się najlepiej – poranna kawa oraz wszelkiego rodzaju pancakesy. Sklepowe mleko, choć wcale bym nim nie pogardziła, nie

Roślinna - blog wegański
Hummus z masłem orzechowym i pieczonym czosnkiem 125

Klasyk w kulinarnym świecie roślinożerców wcale nie musi zawierać w swoim składzie sezamowej tahiny – godnie zastąpią ją również inne składniki sprawiając, że za każdym razem hummus

Roślinna - blog wegański
Pełnoziarniste cebularze z czarnuszką 147

Czyli pyszne drożdżowe bułeczki z dodatkiem cebulowego farszu. Te przygotowane poniżej różnią się od tych tradycyjnych lubelskich tym, że zamiast maku zawierają czarnuszkę, a w miejsce

Roślinna - blog wegański
Wegański bezglutenowy murzynek 176

Czyli coś pysznego na świąteczny stół dla każdego roślinożercy, i nie tylko. Ciacho jest bez glutenu, bez nabiału i bez jajek, pyszne i zdrowe, i co

Roślinna - blog wegański
Owsiano-amarantusowy koktajl z bananami 130

Kolejny przepis – a tych nigdy dość – na pyszny śniadaniowy koktajl, który za sprawą płatków owsianych, amarantusa i orzechów jest też bardzo pożywny i sycący. Jeżeli chcesz

Roślinna - blog wegański
Kremowa zapiekanka z pieczarek i ziemniaków 402

Czy istnieje coś bardziej krzepiącego niż gorąca, sycąca porcja złocistej zapiekanki wyjętej wprost z piekarnika? Zwłaszcza o tej porze roku… Ta poniższa nie jest tak tłusta

Roślinna - blog wegański
BIBLIOTECZKA WEGANINA 159

zwierzęce. Zaczął wątpić w medycynę konwencjonalną. Nie podobało mu się, że mimo przepisywanych lekarstw, pacjenci do niego wracali w jeszcze gorszym stanie zdrowia. Zauważył, że ludzie odżywiający się po wegańsku cieszą się dużo lepszym zdrowiem niż Ci na typowo amerykańskiej diecie. W latach 70 stał się weganinem i na swoim przykładzie przekonał się o uzdrawiającej mocy diety roślinnej. Więcej(...)odnośników, odsyłaczy, skomplikowanych medycznych terminów - to są nimi : "Jedz i biegaj" S. Jurek i   "Ukryta siła" R. Roll . Powinni je przeczytać wszyscy Ci, którzy obawiają się, że dieta wegańska jest uboga w białko, niewłaściwa dla sportowców. Książki te są biografiami wybitnych sportowców, ludzi o nadludzkiej sile i niezwykłej determinacji. S. Jurek siedem razy z rzędu wygrał 160-kilometrowy bieg

Jeść, by żyć w zdrowiu
Domowe zdrowe Oreo 134

Ciężko było mi powstrzymać się, aby nie dodać RAW w tytule – i choć ciasteczka składają się głównie z orzechów i świeżych daktyli, to jednak zawierają zwykłe

Roślinna - blog wegański
Bakłażany z grzybowo-imbirowym kuskusem i sosem pomidorowym 145

Faszerowane warzywa uwielbiam w każdej postaci, dlatego na blogu było już kilka ich wersji. A oto kolejna, nieco różniąca się od poprzednich, choć może wyglądająca jak

Roślinna - blog wegański
Wegańskie gołąbki z farszem z fasoli i suszonych pomidorów 150

Co prawda przepis na gołąbki pojawia się dość późno na moim blogu, i choć zawsze bardzo je lubiłam, to zniechęcała mnie wieloetapowość i długi czas ich

Roślinna - blog wegański
Spaghetti z dynią 128

Czyli złote nitki w towarzystwie słodkiego miąższu dyni zanurzone w kokosowym sosie – ten opis bardziej oddaje naturę tego dania. I choć można by pomyśleć, że to

Roślinna - blog wegański
Owsianka „śliwka w czekoladzie” 148

Poranna owsianka w nieco bardziej deserowej wersji – ale nie martw się, nie jest za słodka jak na śniadanie, ale za to bardzo sycąca i pyszna. Przypadnie

Roślinna - blog wegański
Jogurtowe placuszki z jabłkami 1336

I bynajmniej nie chodzi tu o zwykły jogurt, a o jogurt sojowy. Możesz użyć waniliowego, wówczas dobrze będzie, jeśli zmniejszysz ilość cukru o połowę lub zwykłego

Roślinna - blog wegański
Zupa krem z dyni i słodkich ziemniaków 109

I pomyśleć, że niegdyś byłam negatywnie nastawiona do zup w formie kremu. Zdecydowanie bardziej pasowały mi delikatne warzywa pływające w aromatycznym bulionie. Kiedy wreszcie swoje uprzedzenia

Roślinna - blog wegański
Tagliatelle z sosem kurkowo-porowym na mleku kokosowym 103

Kurki to wspaniałe grzyby. Te złote parasolki o lekkim, orzeźwiającym smaku idealnie smakują w połączeniu z zielonymi wstążkami pora. Ten lekki sos przygotowuje się szybko i

Roślinna - blog wegański
Orzeźwiająca sałatka z ogórkiem i granatem 122

Pyszna, soczysta i prosta sałatka idealna do przegryzienia podczas upalnych dni, kiedy nie mamy ochoty na typowy ciepły obiad.  Składniki: 4 cebulki dymki 4 średnie

Roślinna - blog wegański
Wegańskie ciasto marchewkowe 163

Lubię, kiedy desery łączą w sobie pyszny smak oraz pożywne i prozdrowotne właściwości i takie właśnie jest to ciasto. Fajnie jest dorzucić do masy odrobinę mielonych

Roślinna - blog wegański
Zupa krem z białych szparagów z dodatkiem mięty 153

Pomysłów na zupy krem może być wiele, podobnie, jak wiele mamy do dyspozycji sezonowych warzyw. Uwielbiam je – są niezwykle proste do przygotowania – wystarczy wybrać ulubione warzywa

Roślinna - blog wegański
Sałatka z pomidorkami i ciecierzycą curry 157

Bardzo przyjemnie się ją przygotowuje, smakuje doskonale i syci, choć bez nieprzyjemnego efektu przejedzenia. Najbardziej lubię tego typu obiady zabierać ze sobą do pracy (wówczas ciecierzycę

Roślinna - blog wegański
Wegańska sałatka ziemniaczana 155

Niestety nie jestem wielką fanką tradycyjnej kuchni niemieckiej, a pierwsze danie, które przychodzi mi na myśl, kiedy o niej słyszę, to słynna Kartoffelsalat. Z założenia wydaje

Roślinna - blog wegański
Amarantusowe placuszki z lodami malinowo-jogurtowymi 105

Uwielbiam ten przepis – znalazłam go w książce ostatnio bardzo przeze mnie eksploatowanej „Vegan for fit” Attilli Hildmanna. Placuszki wyglądają przepięknie i jeszcze lepiej smakują, amarantus zaś

Roślinna - blog wegański
Sycąca potrawka z tofu i słodkich ziemniaków 109

Muszę przyznać, że stosunkowo rzadko jadamy pieczywo – w świecie roślinnym istnieje tyle wspaniałych, zdrowych, pełnowartościowych wariantów śniadaniowych, tak więc nie ma potrzeby, aby codziennie myśleć, co

Roślinna - blog wegański
Pożywny owsiany koktajl z orzechami laskowymi 118

Śniadanie to najważniejszy posiłek, problem jednak polega na tym, że poranek bywa najbardziej wymagającą i najbardziej przeładowaną obowiązkami porą w ciągu dnia i choć przeważnie nie

Roślinna - blog wegański
Cytrynowo-kokosowa babka z jagodami 110

Z cyklu „Weź sobie kawałek i przyjdź po następny” i po następny, i po następny, po śniadaniu, po obiedzie i przed kolacją. To wspaniałe ciasto jest

Roślinna - blog wegański
Wiosenna sałatka 144

Wiosna kolorami radosna – ta sałatka to idealne poparcie tego powiedzenia. Nie dość, że przepięknie wygląda – szczególnie zaś zieleń szparagów kontrastująca z różowymi obwódkami rzodkiewek – to jeszcze

Roślinna - blog wegański
Ulubiony hummus paprykowy 168

Oto najwspanialszy z najwspanialszych król wszystkich dipów – o słodko-pikantnym smaku i pięknej koralowej barwie. W różnorodnym świecie humusów mam kilka swoich ulubionych – między innymi z

Roślinna - blog wegański
Prosta potrawka ze słodkich ziemniaków i soczewicy 219

Kiedy nie mam czasu na eksperymentowanie i przesiadywanie w kuchni bądź po prostu chwilowo brakuje mi pomysłów, wtedy jemy najprościej jak się da. A najprościej dla

Roślinna - blog wegański
Kanapkowa pasta z cieciorką i soczewicą 192

Każdy roślinożerca wie, że rośliny strączkowe to doskonałe kulinarne tworzywa, z których można wyczarować mnóstwo smakowitych cudów: potrawek, zup, pasztetów, sałatek, ciast czy choćby past kanapkowych

Roślinna - blog wegański
Borówkowe placuszki z lodami z nerkowców 154

Oto wspaniała śniadaniowa sprawa – bo któż nie jest podatny na uroki delikatnych placuszków z owocami podanych w towarzystwie kremowych lekko roztapiających się pod wpływem ich ciepła

Roślinna - blog wegański
Sałatka z pieczonej marchwi z orzechami włoskimi i natką pietruszki 164

Wiosna nadchodzi wielkimi krokami a wraz z nią bogata różnorodność warzyw i owoców, na którą jeszcze chwilkę musimy poczekać, tymczasem wciąż warto korzystać z warzyw korzeniowych

Roślinna - blog wegański
Gryczany chleb bezglutenowy z ziarnami 129

Rozkochałam się w pieczeniu bezglutenowych chlebków i teraz nikt i nic mnie nie powstrzyma. Ten przepis bardzo lubię i chętnie z niego korzystam, ponieważ chlebek gryczany

Roślinna - blog wegański
Zasmażane pieczarki z suszonymi pomidorami i orzechami włoskimi 142

Widząc różne rodzaje pieczarek w sklepie zawsze chętniej wybiorę te brązowe zamiast zwykłych, jeżeli oczywiście mam taką możliwość. Po pierwsze brązowe pieczarki są bardziej aromatyczne, po

Roślinna - blog wegański
Bezglutenowy chlebek jaglany 104

Dość długo przymierzałam się do upieczenia bezglutenowego pieczywa, zupełnie bezzasadnie. Być może moje obawy podyktowane były ciągle gdzieś tam pojawiającymi się opiniami, że chleby bez glutenu

Roślinna - blog wegański
Kokosowo-migdałowa jaglanka 144

Oto jedno z tego rodzaju dań, które lepiej smakują niż wyglądają. Choć z drugiej strony owsianki czy jaglanki ozdobione kolorowymi owocami prezentują się naprawdę przepięknie, kompozycje

Roślinna - blog wegański
Prosty makaron z warzywami w koperkowym sosie 191

Dania z makaronem bardzo często goszczą na naszym stole ze względu na łatwość przygotowania i różnorodność. Poniższy przepis to swojego rodzaju przedsmak zbliżającej się wiosny – kolorowe

Roślinna - blog wegański
Pralinki Oreo 140

Może to wydawać się trochę dziwne – rozgrzebywanie ciastek tylko po to, aby zrobić kolejne – ale uwierz mi warto. Pralinki mają zdecydowanie głębszy, bardziej intensywny i czekoladowy

Roślinna - blog wegański
WEGAŃSKIE NALEŚNIKI jeszcze raz - JAK ROBIĆ, ŻEBY NA PEWNO SIĘ UDAŁY. Naleśnikowa medytacja :) 162

wszystkojestwglowie.blogspot.com/2016/01/nalesniki-z-waniliowym-twarozkiem-z-tofu.html  ponownie z mąki orkiszowej i samej wody, bez mleka. Myślałam, że więcej wpisów o naleśnikach tu nie będzie ale... Udzielając się na facebookowych grupach widzę, że wegańskie naleśniki czyli przede wszystkim bez jajek to neverending story o największej zmorze początkujących wegusków - albo przepis nie ten, albo patelnia do bani, albo super przepis i super patelnia, a naleśniki(...)zróbcie sobie z tego mini-medytację uważności, bądźcie smażeniem naleśników.  Jakkolwiek to brzmi, w ten sposób już nie może się nie udać! Gotowe naleśniki jemy z czym chcemy, wegańskich możliwości mamy nieskończenie wiele. Trzymam kciuki za wszystkich, których naleśniki do tej pory "nie kochały", mam nadzieję, że po tym wpisie pochwalicie się tu w komentarzach jednak sukcesami! Smacznych

Wegański blog WSZYSTKO JEST W GŁOWIE
Prosta kremowa zapiekanka z kalafiora 642

Większość dań pod hasłem „zapiekanka” kojarzy się z ciągnącym i roztopionym serem, dla roślinożerców jednak stanowią okazję, aby puścić wodze kulinarnej fantazji i zamiast iść na

Roślinna - blog wegański
WEGAŃSKIE OBIADY Z ZIEMNIAKÓW - zbiór 8 pysznych i łatwych propozycji 201

kluskach oraz łączeniu kurkumy z pieprzem   tutaj. 4. Placki ziemniaczane - bez jajka, pyszne i chrupiące, przepis:  http://wszystkojestwglowie.blogspot.com/2014/02/chrupiace-weganskie-placki-ziemniaczane.html . Bonus we wpisie - dip czosnkowy słonecznikowy. 5. Wegański placek po węgiersku - czyli placki nieco podrasowane ;) znajdziecie tutaj . 6. Kartofle z kapustą czyli panczkraut - tak dobre, że aż dziwne, że jeszcze tak słabo znane poza Śląskiem, musicie spróbować tego koniecznie(...)Ziemniaki z patelni, podsmażane i duszone z pieczarkami i cebulą, przepis podawałam ostatnio tutaj.  8. No i na koniec hit wegańskich internetów, "ser" z ziemniaka, który możecie wykorzystać do pizzy, zapiekanek, jako dip do warzyw, "serek topiony" do pieczywa czy tostów, no i jako sos do samych ziemniaków ;) Podstawowy przepis z wszelkimi uwagami znajdziecie tutaj. Mam nadzieję, że znaleźliście

Wegański blog WSZYSTKO JEST W GŁOWIE
Potrawka z groszku z wędzonym tofu 156

Poniższa potrawa stanowi tradycyjną włoską przystawkę. Kuchnię włoską uwielbiam ponad wszystko, jednak jak wiadomo Włosi to naród bardzo silnie przywiązany do swoich tradycji, zwłaszcza kulinarnych. I

Roślinna - blog wegański
Wegańska pasta a’la tatar 144

Zdecydowałam się użyć słowa „tatar” w tytule, pomimo faktu, iż niektórzy kojarzą go wyłącznie z potrawą mięsną. I choć mięsa nie jadam, to zawsze z miłą

Roślinna - blog wegański
Zielony koktajl z roszponką i kiwi 142

Wspominałam już wielokrotnie i będę powtarzała w kółko, że każdego dnia powinniśmy zjadać coś zielonego, a najlepszą ku temu okazją są śniadaniowe koktajle; nic prostszego – bierzesz

Roślinna - blog wegański
Czekoladowa raw tarta 119

Mimo wszystko zdecydowałam się dodać „raw” w tytule, choć dwa składniki, których użyłam – kakao i wiórki kokosowe – nie są zgodnie z surową dietą. Jednak osoby jedzące

Roślinna - blog wegański
Bakłażanowe mini pizze z kalafiorowym sosem "serowym" 150

Bakłażan to bardzo wdzięczne warzywo, które doskonale odnajduje się w wielu kulinarnych odsłonach przybierając rozmaite formy – choćby zastępując pszenny spód do pizzy. Zatem idealnym rozwiązaniem będzie

Roślinna - blog wegański
Ciasteczka z musli 133

Przepis jest nieskomplikowany, a składników zaledwie kilka, ale właśnie tego typu desery są w kuchni najważniejsze. Te ciasteczka najlepiej smakują na śniadanie, podane w towarzystwie sałatki

Roślinna - blog wegański
Owsianka-jaglanka 115

Jem ją od dwóch tygodni bez przerwy i jeszcze mi się nie znudziła. Bardzo przypadło mi do gustu kremowe połączenie płatków owsianych i kaszy jaglanej, reszta

Roślinna - blog wegański
Pierogi z soczewicą 156

Są takie potrawy i związane z nimi czynności w kuchni, które budzą nostalgię i miłe wspomnienia z dzieciństwa. Dla mnie na czele takich stoi wspólne domowe

Roślinna - blog wegański
Jaglane kuleczki kokosowe 127

Bardzo lubię tego typu wygodne, pożywne i zdrowe przekąski i nie jestem w stanie zliczyć, ile już razy robiłam te różnego rodzaju domowe kuleczki. Na blogu

Roślinna - blog wegański
Ziemniaczane łódeczki zapiekane z wędzonym tofu 156

Ziemniaki to bulwy przez nas niedoceniane, a zupełnie niepotrzebnie, bo zawierają wiele cennych składników. Złą sławę zyskały lądując przeważnie obok kotleta polane mięsnym, tłustym sosem. Tymczasem

Roślinna - blog wegański
Kanapkowa pasta z orzechów włoskich i suszonych pomidorów 258

W sklepach wybór wegetariańskich past do kanapek jest bardzo duży, jednak prawda jest taka, że żadna z nich nie może równać się z tą, którą przygotujemy

Roślinna - blog wegański
Bezmięsne burgery z fasolką i pieczarkami 146

Ten przepis bardzo lubię, ponieważ zawiera stosunkowo niewielką ilość składników, a burgery wychodzą bardzo delikatne i aromatyczne, stanowiąc przy tym sycący obiad. Można podać je osobno

Roślinna - blog wegański
KLASYCZNE CIASTECZKA PIWNE wegańskie 187

Dziś zaprezentuję Wam szybciutko jak wyglądają te ciastka w klasycznej wersji, może zechcecie sobie zrobić takich na jutro, bo robota jest banalna, a efekt naprawdę przesmaczny. Przypominając przepis: - kostkę wegańskiej margaryny Alsan ucieramy z - 2 szklankami mąki pszennej, podlewamy - 0,5 szklanki piwa, zagniatamy kulę ciasta. Kulę owijamy folią i wkładamy do lodówki na przynajmniej 30 minut (lub zamrażalnika(...)blaszce przesmarowanej tłuszczem, pieczemy w 180 stopniach około 15-20 minut. Po wystudzeniu oprószamy cukrem pudrem, jemy jeden za drugim, aż talerz jest pusty :D Miłych i smakowitych wegańskich imprez sylwestrowych i do zobaczenia w nowym roku kochani

Wegański blog WSZYSTKO JEST W GŁOWIE
Wegańskie KRUCHE CIASTECZKA PIWNE 187

moimi dziewczynami robiłyśmy niedawno ciasteczka piwne i zamiast tradycyjnych pierników na święta też sobie takich napieczemy, a co :) Ciasteczka piwne to smakołyki mojej Babci, nie wegańskie, ale do zweganizowania łatwe. Podaję Wam od razu jak je zrobić w naszej wersji plus co z czym można podmienić bez szkody dla ciastek. Podstawowe składniki to 2 szklanki mąki pszennej + kostka margaryny(...)trochę podrasowane bo zrobione tak: - zamiast 2 szklanek mąki pszennej: - 2 szklanki mąki orkiszowej i dodatkowo: - pół szklanki mąki kokosowej, - pół szklanki płatków amarantusowych; - 1 kostka margaryny - oczywiście wegańskiej, Alsan; - zamiast jasnego piwa: - pół szklanki piwa ciemnego, nie napiszę jakiego, żeby nie było, że reklamuję tu jakieś browary. Wykonanie jest banalne, a pieczenie szybkie, no i ciastka można jeść

Wegański blog WSZYSTKO JEST W GŁOWIE
Wegański przepis na pierniczki 134

W przedświątecznej gonitwie i całym z nią związanym chaosie uruchomienie domowej fabryki tych korzennych pyszności wydaje się być miłym odpoczynkiem, a nawet powiedziałabym niezłą zabawą; to

Roślinna - blog wegański
Piernikowy torcik przekładany kremem z nerkowców 153

Święta wiszą w powietrzu... Według wielu z nas nie mogą istnieć bez pachnących korzennymi aromatami pierniczków. A gdyby tak upiec piernikowy tort? I przełożyć go masą

Roślinna - blog wegański
Warzywny pasztet z groszkiem i selerem 135

Jarskie pasztety zajmują szczególne miejsce w kuchni wegetarian i wegan – i nie chodzi tylko o fakt, że stanowią lepszy odpowiednik mięsnych wyrobów; warzywny pasztet można podjadać

Roślinna - blog wegański
Czekoladowo-pomarańczowy mus jaglany z kokosową pianką 159

Subtelna i lekka słodycz rozpływająca się w ustach niczym chmurka. Może nie zabrzmi to skromnie, ale jestem bardzo zadowolona z tego przepisu – ale tak naprawdę moja

Roślinna - blog wegański
Co kupić na święta kulinarnemu freakowi – czyli 12 pomysłów na prezent świąteczny dla pasjonata (zdrowego) jedzenia! 181

dokładnie na odwrót! Uwielbiam szperać po internecie w poszukiwaniu prezentów dla bliskich i cały rok czekam na to by móc zaszyć się w kuchni i gotować świąteczne ciasta i wegańskie pasztety. W zeszłym roku się nie udało – Święta spędziłam z dala od rodziny (i kuchni!), za to na Venice Beach w Californii. Fajnie? Może i tak, ale temperatura sięgająca(...)dostawa 3. Świąteczna Slow Paczka Dla: Każdego komu się nie spieszy, dla smakoszy, ciekawych nowych smaków i lubiących wysokiej jakości i lokalną żywność; dla wegan (w wersji wegańskiej). Jeśli osoba, którą chcecie obdarować ma bzika na punkcie odkrywania nowych smaków i więcej czasu spędza na targach żywieniowych niż w sklepach odzieżowych, to Slow Paczka będzie dla niej idealnym prezentem! Szczerze

Fill The Bowl
Słodkie pralinki migdałowo-waniliowe 153

Te okrągłe piękności kuszą jeszcze bardziej niż zwykle, ponieważ zawierają same pożywne i zdrowe składniki; tego typu kuleczki można w bardzo prosty sposób zrobić samemu w

Roślinna - blog wegański
Wegańskie racuchy pampuchy z jabłkami 203

Co ja tu będę pisać – przecież każdy je zna; jedzenie, które smakuje jak marzenie z dzieciństwa – krzepiąco i beztrosko – powinno być proste i bezproblemowe, i takie

Roślinna - blog wegański
Jogurtowe ciasto z mandarynkami 150

Poprzestałam na nazwie „ciasto jogurtowe”, ale nie mogę oprzeć się wrażeniu, że powstała kolejna już odmiana beznabiałowego sernika, choć o nieco mniej zwartej, ale za to

Roślinna - blog wegański
Pomidorowa potrawka z makaronem orzo i kruszonką z wędzonego tofu 154

Choć na pierwszy rzut oka przepis może wydać się skomplikowany, w rzeczywistości nie wymaga dużego nakładu pracy, a smakuje bardzo interesująco. Ułatwiłam sobie życie i zrezygnowałam

Roślinna - blog wegański
Zimowa sałatka z radicchio 172

Choć na chwilę obecną podróż do Wenecji pozostaje w sferze moich marzeń, to jednak mam nadzieję, że kiedyś będę miała okazję znaleźć się w tym przepięknym

Roślinna - blog wegański
Błyskawiczny krem stracciatella 108

Ów krem to naprawdę prosta sprawa – i choć deser jest nieskomplikowany, to ma swój nieodparty urok wyrażający się w nierównomiernie posiekanych kawałkach ciemnej czekolady zanurzonych w

Roślinna - blog wegański
Migdałowe placuszki z musem malinowym 122

Właśnie takie śniadania lubię najbardziej: leniwe, weekendowe poranki dają nam ten komfort, że nie trzeba w popłochu zrywać się do pracy, a przez to obowiązków jest

Roślinna - blog wegański
Wegańska polenta z warzywami 143

Osobie, której kasza jawi się jako koszmar z dzieciństwa, na pierwszy rzut oka to danie może wydać się straszne, ale zapewniam, że smakuje lepiej niż można

Roślinna - blog wegański
Wegańskie ciasto bananowe 195

Co prawda przepisy na bananowe wypieki niejednokrotnie pojawiały się już na blogu, jednak poniższa receptura jest wyjątkowa – zawiesista słodycz bananów nie występuje tu jedynie jako zdrowszy

Roślinna - blog wegański
Śniadaniowa kasza gryczana na słodko 137

Obok kaszy jaglanej, gryczana należy do moich ulubionych kasz i o ile ta palona o intensywnym aromacie sprawdza się w wytrawnej wersji dań obiadowych, o tyle

Roślinna - blog wegański
Tymiankowe placki cukiniowe z surówką z kalarepki 298

Dałam sobie sama radę, więc chyba mogę ubiegać się o stanowisko programisty w dużych firmach! Żartuję. Mimo incydentu z komputerem, wczorajszy dzień był świetny. Z Arturem odkryliśmy nową knajpkę wegańską w Gdańsku - Avocado, która jest wręcz wyśmienita. Planuję nawet wpadać do niej, kiedy będę miała duże okienka między zajęciami na GUMedzie. W końcu, kiedy będę miała zajęcia(...)jogurtu i kawałkiem gałązki tymianku w towarzystwie np. nasion granatu. Smacznego!   Składniki na surówkę z kalarepki: - 700-800g kapusty - 500g kalarepy - 200g marchewki - 2 łyżki majonezu (np. wegańskiego) - 2 łyżki jogurtu naturalnego (np. sojowego) - 3/4 łyżeczki ksylitolu - sok z połowy cytryny - sól, pieprz Kalarepę i marchew obieramy i trzemy na tarce o dużych oczkach., a kapustę siekamy. Dodajemy

Be Fit Be Strong
Wegańska zebra 148

Tego typu ciasta bardzo często są dostępne w sklepach jako gotowe, jednak kupne nie smakuje najlepiej, a do takiego domowego to już mu szczególnie daleko. Poniższa

Roślinna - blog wegański
Pomidorowy makaron z bakłażanem i ciecierzycą 110

Makaronowe dania są wspaniałe pod wieloma względami, ale przede wszystkim dlatego, że można je przyrządzać na nieograniczoną ilość sposobów. Od takich najprostszych z dodatkiem dwóch, trzech

Roślinna - blog wegański
Pikantna zupa z cukinią i ryżem 168

Przepisy na tego typu zupy są bardzo przydatne. W tym przypadku wystarczy jedynie pokroić czosnek i cukinię. Bulion można wprawdzie ugotować samemu, ale może zająć to

Roślinna - blog wegański
.1085. bułeczki na sobotę 163

bułeczki" dyniowe podane z domowym dżemem borówkowym i wegańskim sosem czekoladowym ~ Mamy weekend! Jednak ja zbytnio nie odpocznę :( Cały mam już zaplanowany i niestety prawie wcale nie ma miejsca na odpoczynek... Dziękuję za wczorajsze komentarze :) Jedna osoba napisała coś do czego treści odniosę się w tym poście, a nie w samej odpowiedzi pod poprzednim postem, bo uważam, że to ważny(...)przykład czekolada ritter, albo milka oreo. Nie powiesz mi że Ci nie smakują? (powiesz...?!) Nie będzie Ci ich brakowało? Nie będziesz czuć się ograniczona? Zawsze będziesz miała czas na wegańskie gotowanie? Jajka?! Jak zrobisz puszyste omlety bez jajka? Wybacz ciekawość, ale zawsze chciałam poznać odpowiedzi na te pytania do wegan (...)" Szczerze mówiąc do słodyczy jakoś mnie nie ciagnie, zamiast milko

breakfast of dreams
Granola z żurawiną i pestkami 151

Jest pewien kłopot z granolą. Te obecne na sklepowych półkach nierzadko zawierają dużo cukru i tłuszczu, i choć wydają nam się zdrową alternatywą innych śniadaniowych płatków

Roślinna - blog wegański
Urodziny ARCO 130

Urodziny ARCO - musisz tam być! W tym roku Klub ARCO obchodzi swój kryształowy jubileusz - 15-lecie!  Z tej okazji jego właściciele szykują niezapomnianą imprezę urodzinową

Roślinna - blog wegański
Domowy drożdżowy chlebek na bazie dyni hokkaido 167

Dynia to pocieszycielka. Kiedy nadchodzą chłodniejsze jesienne dni i ze straganów znika kolorowa paleta sezonowych warzyw i owoców, to właśnie dynia radośnie wkracza do naszej kuchni

Roślinna - blog wegański
Piekielna soczewica na śniadanie 152

Ostatnio podarowano mi dużą torbę pełną pomidorów z własnego ogródka, w pełni dojrzałych i wprost idealnie nadających się do takiego dania. Inspiracja tym przepisem pochodzi od

Roślinna - blog wegański
Wegański sos pieczarkowy 170

Oto jeden z tych przepisów który warto mieć na wszelki wypadek, na przykład nagłego głodu lub braku czasu na gotowanie. Można przygotować go dzień wcześniej, a

Roślinna - blog wegański
Roślinna - smoothies 125

Dziś post w nieco innej formie, bez przepisu, ale za to z linkiem do pobrania. Podczas tych wakacji nieco eksperymentowałam i łączyłam nowe smaki tak, aby

Roślinna - blog wegański
Waniliowy mus z nerkowców 173

Od razu czuję się lepiej, kiedy o nim pomyślę. To wyjątkowy deser – niewymagający nakładu pracy, błyskawiczny, pyszny i przede wszystkim zdrowy. Nerkowce są wyjątkowe w świecie

Roślinna - blog wegański
Wegański tort czekoladowo-malinowy 366

Czekolada i maliny – oto słodka klasyka, która nigdy nie wychodzi z mody. Proporcja ciasta jest przeznaczona na większą tortownicę o średnicy 24 cm; wtykając świeczki między

Roślinna - blog wegański
Lazania z pomidorami i soczewicą 180

Czy istnieje coś bardziej krzepiącego niż wynurzająca się z piekarnika solidnych rozmiarów brytfanna wypełniona po brzegi makaronową zapiekanką z mnóstwem warzyw i soczewicą? Bardzo lubię tego

Roślinna - blog wegański
Makaron Soba z tofu, kurkami i szalotkami 173

Towarzysząca nam przez ostatnie dni upalna pogoda nie zachęca, a wręcz odstrasza nawet najbardziej zagorzałych miłośników kuchni przed dłuższym w niej przebywaniem. Na takie dni przydają

Roślinna - blog wegański
Wegańskie lody mango- banan 130

Wegańskie lody mango- banan Składniki: - 2 mrożone banany - ½ mrożonego mango - ¼ szkl. mleka sojowego waniliowego Wykonanie: - Wszystkie składniki umieścić razem w pojemniku i dokładnie zmiksować na jednolitą masę - To wszystko, wegańskie lody gotowe J - Polecam spróbować wersję z sosem czekoladowym (ja rozpuszczam czubatą łyżeczkę naturalnego kakao w ¼ szkl. mleka sojowego i + 1/2 łyżeczki stewii

Wegańska kuchnia orientalna
Kawowe placuszki z orzechami włoskimi 161

Jestem uradowana, że najprostsze placuszki z jabłkami cieszą się Waszą dużą popularnością. Ciekawi mnie, czy jest to kwestia ich smaku czy też może słowa „najprostsze”, które

Roślinna - blog wegański
Bananowy shake z syropem klonowym 129

Zakup większej ilości bananów i ich zamrożenie w strunowych woreczkach to bardzo dobra inwestycja, która sprawi, że każdy koktajl będzie miał kremową i gładką konsystencję. Bananowy

Roślinna - blog wegański
Drożdżowy chlebek z marchewką i orzechami włoskimi 155

Orzechy włoskie to jedne z najzdrowszych orzechów i jednocześnie mają wspaniały, intensywny smak, idealnie zatem sprawdzają się jako dodatek do wypieków. Użyłam mąki orkiszowej typu 700

Roślinna - blog wegański
Karotenoidowa zupa z soczewicą 171

Wszystkie składniki wchodzące w skład tej zupy pasują do siebie doskonale, zwłaszcza kolorystycznie. Za kolorem zaś kryje się obecność pewnych cennych składników. Mamy sezon letni, a

Roślinna - blog wegański
LENIWY PORANEK #6: TOFUCZNICA/"JAJECZNICA" Z TOFU 215

pochłonęły, że nie starczyło czasu nawet na porządny sen. Ale to dobrze - przynajmniej wiemy, że wykorzystaliśmy ten weekend maksymalnie.     Tofucznica, kolejna dziwna dziwność, to nic innego, jak wegańska "jajecznica", o ile można tak powiedzieć. Przygotowywana z pokruszonego tofu, wymieszanego z odpowiednimi przyprawami, smakuje nawet podobnie do normalnej jajecznicy, choć różni się nieco, także w kwestii konsystencji(...)wolałam normalną jajecznicę, ze świeżymi ziołami, nie do końca wysmażoną, aby była kremowa i delikatna. Po spróbowaniu tofucznicy waham się, czy aby na pewno pozostaję wyznawcą wyłącznie normalnej, nie wegańskiej wersji.  TOFUCZNICA / "JAJECZNICA" Z TOFU /inspiracja:  klik  ;/ 2 porcje 1 kostka naturalnego tofu 1 łyżeczka przyprawy curry 1/2 łyżeczki wędzonej papryki 1 łyżeczka sosu sojowego świeżo mielony

W kuchni Karmel-itki
Sałatka z czarną soczewicą i jabłkiem 235

Czarne, okrągłe i błyszczące ziarna tej odmiany soczewicy (nazywanej też „roślinnym kawiorem”) są niezwykle pożywne i wartościowe, głównie ze względu na dużą ilość białka. Po ugotowaniu

Roślinna - blog wegański
Tropikalne babeczki o smaku mango-kokosowym 123

Wciąż zbyt wiele osób zadziwia fakt, że można upiec jakiekolwiek ciasto bez użycia jajek. W niektórych przepisach można je po prostu pominąć, a w innych zastąpić

Roślinna - blog wegański
Najprostsze placuszki z jabłkami 159

Zrobiłam je na wczorajsze niedzielne śniadanie, zniknęły w mig i posmakowały mi tak bardzo, że dziś postanowiłam przygotować je ponownie, aby móc je sfotografować i zamieścić

Roślinna - blog wegański
Koktajlowe kotleciki z tofu z dodatkiem paprykowej salsy 157

Kiedy już zaczniesz salsować, trudno będzie Ci przestać. Salsa to przystawka o meksykańskich korzeniach podawana na zimno w formie drobno pokrojonych świeżych warzyw lub owoców z

Roślinna - blog wegański
Faszerowane papryki 201

Faszerowane papryki to żadna nowość. Główny składnik farszu to zazwyczaj ryż, a warzywa stanowią dopełnienie. Ta wersja jest odwrotna: ryż jest dodatkiem, a bazą farszu starta

Roślinna - blog wegański
Czereśniowo-bananowe smoothie 104

Kiedy słoneczne promyki stają się zbyt intensywne, a upały mocno dają się we znaki, warto ochładzać organizm przy pomocy nieprzetworzonych, lekkostrawnych i zdrowych produktów – czyli głównie

Roślinna - blog wegański
Brokułowo-kalafiorowe mielone 178

Zapewniam, że ze spokojem ducha i podniebienia możesz zastąpić mięsne kotlety tymi wegetariańskimi. Smak nie ucierpi i nawet zagorzali mięsożercy nie będą marudzić, jeżeli wykorzystasz odpowiednie

Roślinna - blog wegański
Kanapkowa miętowa pasta z bobu 189

Przyrządzanie kanapkowych smarowideł daje niemałą satysfakcję. Ich wybór jest ogromny, a aspiracje twórcze nieograniczone: spróbuj pastę słonecznikową, z ciecierzycy, awokado czy fasoli. To tylko niektóre przykłady

Roślinna - blog wegański
Truskawkowe carpaccio z rukolą 146

Zrobienie tej sałatki zajmuje zaledwie kilka minut, a jest przepiękna. Nie przesadzam – jest coś ujmującego w soczystych owocowych kąskach piętrzących się pośród ciemnozielonych liści. A smak

Roślinna - blog wegański
Kokosowo-migdałowe pralinki 151

Bywają takie chwile (ze wstydem powinnam dodać, że codziennie), kiedy dopada mnie popołudniowe nieokiełznane łakomstwo. A jako osoba mająca obsesję na punkcie deserów, ba, wręcz od

Roślinna - blog wegański
Zupa krem z młodej marchewki z dodatkiem pesto z jej natki 150

Ależ ja byłam niemądra. Kupując pęczek młodej marchwi, zawsze zużywałam tylko korzeń, natomiast jej natkę bezdusznie odkładałam gdzieś na bok lub wyrzucałam. Po raz kolejny nie

Roślinna - blog wegański
Kokosowy pudding z tapioki z sosem mango 148

Przechadzając się między półkami w sklepie często natykałam się na paczkę wypełnioną białymi perełkami, przypominającymi nieco kulki styropianowe. Początkowo nie wzbudzały mojego entuzjazmu, jednak pewnego razu

Roślinna - blog wegański
Pieczone młode ziemniaki w mundurkach z salsą pomidorową 208

Mogą posłużyć jako dodatek do dania głównego, ale również z powodzeniem stanowią samodzielny posiłek. Uwielbiam ziemniaki pieczone w mundurkach, są doskonałe i przypominają czasy dzieciństwa, kiedy

Roślinna - blog wegański
Makaron Chow-Mein z tofu i żółtą papryką 147

Kiedy mam gorszy dzień i nie chce mi się gotować, z miłą chęcią sięgam po paczkę azjatyckiego makaronu, warzywa, które akurat są pod ręką oraz tofu

Roślinna - blog wegański
Najprostsza zupa kalafiorowo-kokosowa 151

Być może ten przepis nie składa się ze spektakularnych składników i nie rzuciłby purystów na kolana, jednak uwierz mi – czasami najprostsze rozwiązania bywają najlepsze. Po całym

Roślinna - blog wegański
Sezamowy torcik z truskawkami 128

Truskawkowy sezon trwa w najlepsze, tak więc jedzmy, jedzmy, jedzmy - ile się da, ponieważ nie zdążymy się obejrzeć, a będzie po wszystkim. Idealnym sposobem na wydobycie

Roślinna - blog wegański
Jaglarnik 129

Czyli sernik jaglany, choć mam wrażenie, że słowo „sernik” nie bardzo tutaj pasuje. Co prawda przypomina on swoją fakturą tradycyjnie serwowany na polskich stołach twarogowy deser

Roślinna - blog wegański
Wiosenna sałatka z dodatkiem kwiatów szczypiorku 121

Mowa tu nie o przepisie, ale o świeżej śniadaniowej propozycji powstałej wskutek spontanicznego przeglądu lodówki. Znalazłam w niej też piękny bukiet wykonany z własnych rzodkiewek i

Roślinna - blog wegański
Waniliowy pudding chia z truskawkami 137

Rozmiar tych maleńkich śliczności nie jest w stanie odzwierciedlić, ile dobrych rzeczy w sobie kryją. Nasiona chia (szałwia hiszpańska) to jeden z najbardziej odżywczych pokarmów świata

Roślinna - blog wegański
Cukiniowe wstążki z pietruszkowym pesto 110

Wystarczy zwykła obieraczka do warzyw, aby wyczarować pyszne i bezglutenowe, bo warzywne wstążki, które z powodzeniem zastąpią te makaronowe. Podane otulone aromatyczną, ziołowo-orzechową pastą zamieniają

Roślinna - blog wegański
Truskawkowy mus jaglany 172

Delikatna i orzeźwiająca propozycja. Bazę stanowi oczywiście kasza jaglana, której zdrowotne właściwości można by wymieniać w nieskończoność. Przede wszystkim dobrze wpływa na nasz układ trawienny i

Roślinna - blog wegański
Tofucznica z pomidorami i bazylią 131

To tofucznica we włoskim stylu, choć nie jestem do końca pewna, czy tofu można łączyć z włoską kuchnią. Fakt, że coraz więcej osób rezygnuje ze spożywania

Roślinna - blog wegański
Zapiekane młode ziemniaki i pomidorkami daktylowymi i tymiankiem 203

Właśnie takie potrawy lubię najbardziej – wszystkie składniki wystarczy pokroić, przełożyć do naczynia lub formy i wstawić do rozgrzanego piekarnika, z którego następnie wyłania się pyszne danie

Roślinna - blog wegański
Karmelizowane młode marchewki z orzeszkami piniowymi 101

Nadchodzi czas, kiedy to cudowna wiosna obdarowuje nas bogactwem młodych warzyw - warto czerpać z tego daru pełnymi garściami, ponieważ sezon ten niestety szybko umyka. Kto z

Roślinna - blog wegański
Owsiane okruszki z truskawkowym musem i jogurtem waniliowym 169

Te kolorowe wieżyczki prezentują się nadzwyczaj smakowicie i stanowią niecodzienną, śniadaniową propozycję. Wykorzystałam kieliszki o pojemności 50 ml, ale równie dobrze sprawdzi się inne wąskie i

Roślinna - blog wegański
Różana owocowa sałatka w melonowych miseczkach 123

To nie tyle przepis, co entuzjastyczna propozycja ekstremalnie bogata w witaminy i doznania smakowe. Wyobraź sobie soczyste, owocowe kąski otulone delikatnym powiewem zapachu płatków różanych. Orzeźwiające

Roślinna - blog wegański
Czekoladowe babeczki z malinową konfiturą 174

Jestem fanką babeczek. Uwielbiam je za ich praktyczność. Po pierwsze, są banalne w wykonaniu - przeważnie wystarczy suche i mokre składniki połączyć ze sobą. Po drugie, dają

Roślinna - blog wegański
Mleko z orzechów nerkowca 148

Mogłabym pić je na okrągło, tak prosto z butelki, jednak przede wszystkim mleko z nerkowców stanowi doskonałą bazę podczas gotowania. Ma gęstą i konkretną konsystencję, podobną

Roślinna - blog wegański
Makaron Mie z warzywami 152

Inspiracja tym przepisem pochodzi z wegetariańskiego czasopisma Slowly Veggie! - nieco go zmodyfikowałam, ponieważ chciałam zużyć warzywa samotnie plątające się po lodówce.  Tak naprawdę możesz wykorzystać

Roślinna - blog wegański
Pełnoziarniste bananowe babeczki z orzechami włoskimi 117

Te pyszne babeczki z pewnością zasługują na to, aby je ładnie opisać, ale obawiam się, że nic z tego. Właśnie, jeszcze ciepłe i pachnące, wynurzyły się

Roślinna - blog wegański
Makaronowe muszle z ziołowym farszem i pomidorami 167

Nie da się nie zauważyć, że ostatnimi czasy zapanowała moda na bezglutenowe kucharzenie. Muszę przyznać, że i my z mężem staramy się ograniczać pszenicę (choć z

Roślinna - blog wegański
Prażony kalafior z buraczkowym makaronem 191

Jednego możesz być pewna - ta makaronowa sałatka smakuje tak samo wybornie, jak się prezentuje. Podana na przyjęciu z pewnością wzbudzi zachwyt wszystkich gości. Kalafior to jedno

Roślinna - blog wegański
Waniliowe ciasto z budyniem i gruszkami 157

Świeże kawałki gruszek zanurzone w budyniu, otulone delikatnym kruchym ciastem, a do tego wyraźnie wyczuwalny aromat wanilii – takie domowe wypieki smakują wyjątkowo dobrze. Zawsze byłam podatna

Roślinna - blog wegański
Czekoladowy mus jaglany 153

Zaskakujące, na ile sposobów można przyrządzać jaglaną, a uważam, że królowa kasz szczególnie dobrze sprawdza się w deserach. Poniższy mus jest niezwykle prosty, składa się z

Roślinna - blog wegański
Zupa krem z topinamburu z chipsami 164

Wielka szkoda, że topinambur jest tak rzadko dostępny w polskich sklepach, zwłaszcza biorąc pod uwagę jego łatwość hodowania i odporność na niskie temperatury. Pociesza mnie fakt

Roślinna - blog wegański
Chiński rosół z makaronem i warzywami 198

Przypuszczam, że narażę się tu kilku osobom, ale muszę to powiedzieć: nasz tradycyjnie serwowany rosół, choćby przyrządzany na najlepszym mięsie, nie może równać się do tego

Roślinna - blog wegański
Makaron z masłem orzechowym i chrupiącymi warzywami 177

Dni robią się coraz dłuższe i cieplejsze, a więc nadchodzi sezon na piesze wędrówki. Przydadzą się przepisy na przekąski, które są oczywiście pyszne, ale też takie

Roślinna - blog wegański
Koktajl mango-tahini 130

Już jakiś czas temu obiecałam sobie koktajl z dodatkiem pasty sezamowej. Słowa dotrzymałam dziś rano, choć początkowo zamysł był nieco inny. Pierwotnie koktajl miał powstać jedynie

Roślinna - blog wegański
Domowe tahini 143

Aromatyczna pasta na bazie nasion sezamu używana jest do przyrządzania wielu potraw w krajach Bliskiego Wschodu. Proces miksowania przeważnie poprzedza lekkie podprażenie nasion, co intensyfikuje aromaty

Roślinna - blog wegański
Wegańskie czekoladowe muffiny 134

Mocno czekoladowych przysmaków nigdy dość. Babeczek też nigdy dość, a ten deser łączy w sobie i jedno, i drugie. Ciasto jest wyjątkowo czekoladowe, a to zasługa

Roślinna - blog wegański
Wegański żurek 166

Zadeklarowana większość nie jest w stanie wyobrazić sobie Wielkanocy bez żurku. Ja także. Ta tradycyjna zupa, o lekko kwaskowatym posmaku to nieodłączny element świątecznego repertuaru. Pisząc

Roślinna - blog wegański
Wegańska baba wielkanocna 139

Musisz wiedzieć, że poniższa babka nie przypomina tej lekkiej i puszystej, która przeważnie ląduje na wielkanocnym stole. Mąka pełnoziarnista oraz przecier z bananów i słodkich ziemniaków

Roślinna - blog wegański
Wiosenna DIETA WARZYWNO-OWOCOWA - wstęp 149

Wegański blog i wpis o diecie, a to ci dopiero! Już się ludziom totalnie w głowach pomieszało... Powiem Wam jednak, że to pomieszanie wyszło na dobre kilku osobom, z którymi miałam okazję przerabiać wiosenne oczyszczanie z dietą dr Dąbrowskiej, do którego zaprosiła nas koleżanka z bloga "Co na wege obiad", i do którego dołączyłam - uwaga - razem z M. :) Powiem nawet(...)wiecie, weganizm weganizmem, je się ogólnie dobrze, ale - to jakieś smażone frytki, to chipsy z orzechówką, tu jakieś czekoladki, tam ciasteczka do drugiej, trzeciej kawy, dużo mąki, słodyczy, wegańskich ale niezdrowych przegryzek i człowiek czuje się nagle lekko przymulony. A tu wiosna idzie, nowe, świeże, zielone, kolorowe i pachnące, malowane słońcem... Jak to zwykle bywa, pomyślisz o czymś mocniej

Wegański blog WSZYSTKO JEST W GŁOWIE
Wegańska sałatka jarzynowa 139

Tak się zastanawiam, czy podawanie przepisu na sałatkę jarzynową w ogóle ma sens. Ciężko jest narzucać, ile wkroić marchewki, ile selera, a ile ogórków. Każda gospodyni

Roślinna - blog wegański
WEGAŃSKI MAJONEZ Z FASOLI 225

Święta Wielkanocne kojarzą się przede wszystkim z białą kiełbasą, szynkami, pieczeniami, jajami, babami wielkanocnymi, mazurkami. Jednak, co mają powiedzieć wegetarianie i weganie? Nic, po prostu zrobić wegański majonez!     Nie jestem weganką, ale rezygnacja z mięsa w jakiś sposób spowodowała, że po części się nią stałam. Po części, żeby nie było! Ryby jem, jajka jem, miodu w życiu(...)sałatek, do warzywa jako dip lub do jajek, jeśli ktoś pomimo ich jedzenia zdecyduje się na ten majonez. Co ważne, ma na pewno mniej kalorii niż ten jajeczny. WEGAŃSKI MAJONEZ Z BIAŁEJ FASOLI /własny;/ na ok. 400-450 ml 1 szklanka drobnej białej fasoli 3 szklanki wody 1 łyżeczka soli ok. 1/3 szklanki oliwy z oliwek 3-4 łyżki

W kuchni Karmel-itki
Ciasteczkowe potwory 171

Pamiętasz jeszcze „Ulicę Sezamkową”? Te ciastka przypominają mi jednego z jej mieszkańców. Sama nie wiem, dlaczego. Być może przyczyny nie powinnam szukać w otoczeniu – prawda jest

Roślinna - blog wegański
Zapiekana polenta z ryżem i fasolą 201

Uroda tego przepisu polega na tym, że jest i pyszny, i prosty w przygotowaniu. Wydaje się być przewidywalny w smaku, jednak to mylne wrażenie – zapiekanka to

Roślinna - blog wegański
Wegańska pasta jajeczna - odsłona świąteczna 156

Święta to z pewnością wyjątkowy czas, na który większość z nas czeka z utęsknieniem, aby móc spróbować tradycyjnych potraw. W przypadku świąt Wielkanocnych oparte są one

Roślinna - blog wegański
Koktajl z karobem i daktylami 118

Idealna propozycja na zabiegane poranki w tygodniu, kiedy nie masz czasu usiąść przy stole i zjeść śniadania. O wiele prościej jest znaleźć moment na popijanie koktajlu

Roślinna - blog wegański
Sprośnie faszerowane cukinie 175

Niech nazwa Cię nie zgorszy. Wszystko przez ten kształt. Uwielbiam wszystkie cukinie, jednak te apetyczne okrągłe cudeńka prezentują się zdecydowanie bardziej efektownie niż ich podłużne kuzynki

Roślinna - blog wegański
Gęsta pikantna zupa grzybowa 126

Jest piekielnie dobra. I to dosłownie. Domowa, gęsta i wyjątkowo sycąca, o mocnym grzybowym aromacie w towarzystwie słodyczy papryki. Dodam też, że prosta w wykonaniu. Jeżeli

Roślinna - blog wegański
Bananowe placuszki 277

Nie chcę wyjść na niewrażliwą, ale nie potrafię angażować się w poranne jedzenie, zwłaszcza w tygodniu. Wiem, że trzeba coś zjeść. Ale najpierw lubię się rozkręcić

Roślinna - blog wegański
SOMERSBY ROZKWITA NA WIOSNĘ! WEGAŃSKI DESER Z MUSEM Z MANGO. 255

zapomina. Nie byłabym sobą, gdybym nie próbowała wykombinować czegoś, z wykorzystaniem rynkowej nowości. Smakujący trochę jak wino musujące napój, wydał się dla mnie bardzo dobrym fundamentem pod szybki, wegański deser.  WEGAŃSKA GALARETKA SOMERSBY Z MUSEM Z MANGO /własny;/  2 porcje 1 butelka Somersby #ElderflowerLime 2 łyżeczki agar-agar 2 łyżeczki cukru 1 mały owoc mango (bardzo dojrzały

W kuchni Karmel-itki
Pomarańczowa owsianka z bakaliami 126

Jednym z najbardziej intrygujących i najbardziej zajmujących badaczy zmysłów - bo dający najwięcej przyjemnych doznań - jest zmysł smaku. To niesamowite, że każdy z nas posiada inny, unikalny

Roślinna - blog wegański
Słodko-słone batoniki orzechowe 230

Mam tu dla Ciebie tak pyszną przekąskę, że warto potraktować ją jako wyjątkową i serwować tylko na specjalne okazje. Idealną są zbliżające się święta.  Słodycz

Roślinna - blog wegański
Faszerowane bakłażany z komosą ryżową, tofu i warzywami 124

Faszerowane warzywa zawsze stanowią pomysł na niebanalne i smaczne danie, które świetnie zaprezentuje się na różnego rodzaju przyjęciach, ale nie tylko. Ja lubię przyrządzać je ot

Roślinna - blog wegański
Pieczone bataty z masłem orzechowym i bakaliami. Pyyyycha! 134

Oto jeden z najlepszych i jednocześnie najprostszych przepisów na roślinne słodkości!  Bataty to jeden z najbardziej wszechstronnych produktów w kuchni, z którego wyczarujemy pyszne dania

Roślinna - blog wegański
Zapiekana owsianka z bananami i jabłkiem 133

Na przykładzie mojego męża doskonale wiem, że niektórym owsianka może kojarzyć się z przykrym koszmarem dzieciństwa – bezsmakową, rozgotowaną papką. Jednak zapewniam Cię, że ta owsianka nie

Roślinna - blog wegański
Czekoladowe ciasteczka z melasą 147

Zrobienie tych przepysznych ciasteczek to betka, a pochłania się je z podobną łatwością. Zdrowe i pożywne składniki nadają im cudowną, konkretną konsystencję, a melasa ciekawego posmaku

Roślinna - blog wegański
Dyniowe bułeczki na piwie 169

Myślę, ba, jestem nawet pewna, że każdy pragnie posiadać sekretny, a przy tym najlepiej prosty i szybki przepis na pyszny domowy wypiek, aby móc wyczarować wyjątkowe

Roślinna - blog wegański
Pożywny koktajl śliwkowo-bananowy 121

Idealna propozycja: posiłek i napój w jednym, zwłaszcza dla osób, które nie mają czasu usiąść do śniadania.  Sama niejednokrotnie jestem przeładowana porannymi obowiązkami lub po

Roślinna - blog wegański
Dyniowy chlebek z czekoladową nutą 169

Po upieczeniu dyniowych bułeczek zostało mi jeszcze trochę dyniowego pur ée . Oczywiście długo nie musiałam zastanawiać się nad efektywnym wykorzystaniem go, pomysł nasunął się sam. Dla

Roślinna - blog wegański
Wegańska wersja granoli 149

Przez ostatnie dni, tęskniąc już za ciepłym i cudownym latem, poczułam, że mam ochotę na pyszne lekkie śniadanie: jogurt sojowy, granola i duuużo owoców. Szybko powędrowałam

Roślinna - blog wegański
Wegański lunch box 149

Nie jestem do końca pewna, czy w tym przypadku możemy mówić o przepisie, jednak od czasu do czasu będę tu umieszczała dania, które po prostu ułatwią

Roślinna - blog wegański
Wegański chlebek kokosowo-bananowy 136

Właśnie wyjęłam z piekarnika, w domu roznosi się cudowny zapach kokosa. Jest jeszcze gorący, więc szybko robię zdjęcia, bo tylko to powstrzymuje mnie, aby od razu

Roślinna - blog wegański
Kremowy koktajl pomarańczowo-bananowy 141

/* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso

Roślinna - blog wegański
Owsiane ciasteczka z rodzynkami 118

Wracam z pracy. Dzwoni telefon. Znajomi spontanicznie zapraszają nas na popołudniową kawę i ciasto. Nie wypada składać wizyty z pustymi rękoma, a jednocześnie nie chcę kupować

Roślinna - blog wegański
Makaron z suszonymi pomidorami i oliwkami 166

Dania makaronowe uwielbiam pod każdą postacią. A ten sos pasuje do ich każdego rodzaju, jest cudowny i aromatyczny, przebija się tu słodycz suszonych pomidorów i

Roślinna - blog wegański
Waniliowe masło z orzechów nerkowca 161

Nie mogę zrozumieć, z jakiego powodu (prawdopodobnie z powodu mojego lenistwa) zawsze kupowałam gotowe masło orzechowe w sklepie. Kiedy zorientowałam się, jak bardzo nadszarpnęło to mój

Roślinna - blog wegański
Dostojny jarmuż w pomidorach 98

Do końca średniowiecza jarmuż był jednym z najpopularniejszych zielonych warzyw w całej Europie. Dziś nieco zapomniany, a szkoda. W mojej okolicy jest do kupienia tylko w

Roślinna - blog wegański
Wege hot dog 203

Nie jest to typowy hot dog, jednak z pewnością zadowoli każdego roślinożercę i nie tylko. Kiełbaska jest sojowa. Naprawdę jestem zdania, że tego typu zastępniki mięsa

Roślinna - blog wegański
Wytrawny chlebek na bazie siemienia lnianego 149

To uniwersalny chlebek, ponieważ można go jeść zarówno na słodko, nakładając na kromkę konfiturę lub masło orzechowe, jak i jako dodatek do zup czy sałatek. A

Roślinna - blog wegański
Kaszka jaglana a’la masło orzechowe 126

Idealna propozycja na śniadanie – delikatna i sycąca zarazem. Najpyszniejsza kaszka, jaką w życiu jadłam. Podejrzewam, że zasmakowałaby chyba każdemu maluchowi. Na pierwszy plan przebija się smak

Roślinna - blog wegański
Owsiano-kukurydziane mufinki z borówkami 188

Muffinki piekę nader często, to dla mnie bardzo wygodna forma słodkości. Zrobienie ich to betka, przeważnie wystarczy suche składniki połączyć z mokrymi - i już. To, że

Roślinna - blog wegański
Wytrawna tarta z porami 98

Leniwe niedzielne popołudnie, za oknem pochmurno i siąpi deszcz, więc zainspirowana pysznymi roślinnymi przepisami Leanne Campbell, postanowiłam chwilę pobyć w kuchni i zabrać się za tą

Roślinna - blog wegański
Jabłka zapiekane w cieście 206

Pieczone jabłka z dodatkiem korzennych przypraw uwielbiam w każdej postaci, a w tej wersji smakują naprawdę cudownie! Słodkie rodzynki i chrupiące migdały świetnie dopełniają całość, a

Roślinna - blog wegański
Zupa krem z grillowanej papryki 133

Papryka to witaminowa rekordzistka. Aż dziw, że kilka wieków temu uchodziła jedynie za roślinę ozdobną, a nawet trującą! W latach trzydziestych ubiegłego wieku  Albert 

Roślinna - blog wegański
Pyszny roślinny pasztet z suszoną śliwką. Tradycyjny zestaw obiadowy 216

Wielu osobom samo słowo „pasztet” kojarzy się dość negatywnie. I z pewnością przyczyniły się do tego mięsne składniki niewiadomego pochodzenia. Uważam, że warto je zastąpić zdrowszymi

Roślinna - blog wegański
Podwójnie czekoladowy torcik przekładany bananami 132

Cudowny. Idealny. Jestem bardzo podatna na uroki czekolady, a ten deser to spełnienie moich oczekiwań z nią związanych: ciasto rozpływa się w ustach, jest pyszne, miękkie

Roślinna - blog wegański
Czekoladowe ciasto z tofu 141

Pod względem kulinarnym bywam monotematyczna, zwłaszcza, kiedy posmakuje mi jakaś potrawa. Stąd ten przepis na kolejne w ciągu ostatnich dni ciasto czekoladowe. Jednak o nieco innej

Roślinna - blog wegański
Bananowy deser lodowy 176

Jest kilka takich roślinnych produktów, bez których nie wyobrażam sobie mojej kuchni. Za najważniejszy uważam banany. Kiedy tylko zauważę, że pozostała mi jedynie ich skromna ilość

Roślinna - blog wegański
Tofucznica jalapeño ze szpinakiem i pieczarkami 178

Nie ma lepszej propozycji na udany początek dnia niż porządny talerz ciepłej i aromatycznej tofucznicy. Ja mogłabym ją jeść w każdej postaci, dlatego nie jest to

Roślinna - blog wegański
Pomarańczowe kluski z duszonymi warzywami po włosku 148

Danie, które wygląda, jakby kosztowało mnóstwo pracy, a w rzeczywistości jest niezwykle proste w wykonaniu, to satysfakcjonująca sprawa. Purée ze słodkich ziemniaków warto przygotować sobie zawczasu

Roślinna - blog wegański
Prażone migdały z miso 140

W poszukiwaniu nowych, intrygujących smaków natknęłam się na orientalną pastę miso, spróbowałam i natychmiast się w niej zakochałam.  Ta gęsta, aromatyczna, produkowana ze sfermentowanej soi

Roślinna - blog wegański
Wege łazanki 214

Ostatnimi czasami zatęskniłam za tradycyjnymi potrawami królującymi na polskich stołach, takimi jakie przygotowywała niegdyś moja kochana babcia, sycącymi i pokrzepiającymi jednocześnie, podawanymi z niezmierną miłością. Kiedy

Roślinna - blog wegański
Roślinny zdrowy majonez 156

Pogoda rozpieszcza nas pierwszymi promykami wiosennego słońca, święta za pasem, najwyższa pora więc zabrać się za pyszne i roślinne wielkanocne potrawy. Na pierwszy rzut pójdzie majonez

Roślinna - blog wegański
Blog Roku 2014 + rabat 5% na zakupy 184

myśl, która przyświecała jego powstaniu, że weganizm może być prosty, poszła jak najszerzej w świat. W poprzedniej edycji konkursu tytuł Bloga Roku 2013 w kategorii "kulinarne" zdobył WEGAŃSKI, cudowny blog Jadłonomia (który serdecznie polecam wszystkim, lubiącym smacznie i ciekawie zjeść). Pobił wszystkie inne, uznane blogi kulinarne. Dzięki temu weganizm wszedł pod strzechy ;) Wielu ludzi dowiedziało się, że po rezygnacji(...)mięsa i mleka nie trzeba odżywiać się wyłącznie trawą, że wegańskie jedzenie może być naprawdę smaczne. Właśnie dlatego i ja zgłaszam bloga po raz kolejny do konkursu; chciałabym dotrzeć z nim do przynajmniej kilku nowych osób, które zainteresują się i zainspirują do wprowadzenia pozytywnych zmian w swoim życiu. Mam też nadzieję, że dzięki wpuszczeniu bloga między ludzi ;) uda mi się

Wegański blog WSZYSTKO JEST W GŁOWIE
Wegańskie GOŁĄBKI BEZ ZAWIJANIA - Z JARMUŻEM 163

Dzięki za linki i wsparcie, zacząłem nowe życie!". Ja też dziękuję Wam wszystkim - za mobilizację do obudzenia mojego śpiącego bloga w duchu weganizmu :) A więc - Piotruś ;) - specjalnie dla Ciebie: Wegańskie - gołąbki z jarmużem - bez zawijania jarmuż Zazwyczaj gotujemy i jemy bardzo prosto, unikamy niepotrzebnego przetwarzania jedzenia, staramy się jeść wszystko jak najbliżej podstawowej postaci czyli jak brokuł to zblanszowany(...)obtaczamy lekko w mące i smażymy pięknie rumiane z obu stron. Z tej ilości składników wyjdzie 26-30 dość dużych sztuk. Przydałby się sos jeszcze :) Sos zrobiłam na bazie wegańskiej śmietany słonecznikowej (genialny w swej prostocie przepis stąd:  http://matkaweganka.blogspot.com/2012/01/smietana-sonecznikowa-takie-buty.html ); dodałam do niej tej grzybowej wody, która leżała sobie do tej pory spokojnie w miseczce i naprawdę

Wegański blog WSZYSTKO JEST W GŁOWIE
Wegańskie KLUSKI ŚLĄSKIE Z SOSEM 128

jajkiem. Okazuje się, że bez jajka też wychodzą a nawet smakują! Jak zrobić kluski chyba każdy wie ale jeśli jakiś, na ten przykład Mąż, nie wie, to proszę bardzo: Wegańskie kluski śląskie - ugotować ziemniaczki (u mnie nowe, wyszorowane, ugotowane w skórkach - w niczym to nie przeszkadza kluskom; oczywiście jak najbardziej można gotować obrane ;)) (robię tak tylko z młodymi ziemniakami oczywiście(...)dylematów NA POCZĄTKU. Jak się okazało, wszystko jest takie proste... :) Oto nasz sos do klusek, ulubiony przez moje Dziecię (a to coś znaczy, wierzcie mi, Ona jest taka wybredna!) Wegański sos do klusek - w małym garnuszku zagotować wodę - wrzucić do niej łyżeczkę lub dwie przyprawy curry (łagodne) - dolać łyżkę lub dwie oliwy - całość chwilę przegotować, ewentualnie dosolić do smaku (chociaż

Wegański blog WSZYSTKO JEST W GŁOWIE
Dlaczego WEGANIZM? - cz. 2 147

przeszły "na drugą stronę" i nawet tylko z tego powodu chyba warto... Niech więc każdy robi tak, jak chce ale powiem Wam... Nie jem mięsa od 2 lat, po wegańsku odżywiam się 8 miesiąc. Żyję i mam się dobrze, jestem zdrowa, uśmiechnięta, nie odczuwam żadnych braków w jedzeniu, podobno wyglądam coraz lepiej :) Kiedyś myślałam, że będę tęsknić za kotletami(...)sportowych; wielu znanych sportowców z dumą prezentuje swoje osiągnięcia z podkreśleniem faktu, iż to na diecie roślinnej osiągają najlepsze wyniki w życiu. Mój mąż biega. Odkąd odżywia się po wegańsku biega szybciej, dłużej, mniej się męczy, szybciej regeneruje. W czerwcu wstał w niedzielę rano i ... przebiegł maraton. Nie jakiś zorganizowany - wyszedł z domu i przebiegł 42 kilometry. Następnego dnia wstał

Wegański blog WSZYSTKO JEST W GŁOWIE
FIGA Z MAKIEM czyli WAPŃ w diecie wegańskiej - SŁODKIE SMAROWIDŁO :) 126

śmierdzącym, kiedy się zepsuje? Więcej na ten temat - każdy kto ma chęć, znajdzie w internecie. Jest wiele stron, wiele artykułów naukowych i popularnych i to nie tylko o profilu wegańskim, które ten problem przybliżają i naświetlają. Kto szuka ten znajdzie :) Na koniec, na potwierdzenie, że ten nasz weganizm jest naprawdę zdrowy :)  przykłady z naszego życia. Nasza starsza córka, prawie(...)letnia, wegetarianka od 2 lat, obecnie prawie weganka (dlaczego prawie? bo zdarza jej się zjeść coś nie-wegańskiego - przedszkole, goście, itd. - coś w stylu chleb z masłem czy jakieś słodycze z mlekiem w proszku) - na przeglądzie u stomatologa była ledwo miesiąc temu - wszystkie ząbki piękne i zdrowe, ani śladu próchnicy. Jeszcze nigdy nie musiała mieć zębów leczonych a oprócz mycia

Wegański blog WSZYSTKO JEST W GŁOWIE
Wegańskie MAKÓWKI LUKSUSOWE 179

sojowym pół litra, dodać 2 banany, zmiksować i mamy przepysznego świątecznego szejka :) Bułkę kroimy w drobne kosteczki. Jeszcze tylko śmietanka i prawie koniec pracy... Namoczone nerkowce odsączamy i produkujemy wegańską śmietankę tortową w taki sam sposób jak  mleko z nerkowców , tyle że orzechów jest więcej a dodajemy znacznie mniej wody, tak żeby wyszło 600 ml gęstej śmietanki.  Gotową

Wegański blog WSZYSTKO JEST W GŁOWIE
Wegański CHLEBEK BANANOWY + ORKISZOWE BABECZKI BANANOWE 174

blogu i ze zdumieniem stwierdzam, że nie ma tu jeszcze przepisu na ciasto bananowe? Jak to możliwe?! Toż to podstawowe ciasto wszystkich wegan, a na pewno tych, którzy po wegańsku dopiero zaczynają piec cokolwiek ;) Szczerze mówiąc myślałam, że to ciasto znają już WSZYSCY, ponieważ w różnych wersjach i pod różnymi postaciami krąży po sieci od lat ALE, jak się okazuje(...)długi spacer z dzieciakami albo następnego dnia rano do kawy albo... Ok, sama sobie narobiłam smaka, idę nagrzewać piekarnik :) P.s. Tak naprawdę znam to ciasto jeszcze z czasów nie-wegańskich i jedyne co trzeba było z nim zrobić to mleko krowie zamienić na mleko roślinne lub wodę :)) Kto jeszcze nie jadł? Są banany w domu

Wegański blog WSZYSTKO JEST W GŁOWIE
Przepis na lody wegańskie cytrynowo kokosowe 74

Domowe lody cytrynowo kokosowe – jest to przepis na lody wegańskie, które zrobisz w kilka minut! Lody są kremowe i orzeźwiające. Jak zrobić zdrowe lody w domu? Aby przygotować pyszne domowe lody wystarczy, że zblendujesz ze sobą wszystkie składniki – czyli mleczko kokosowe, sok z cytryny, awokado, syrop klonowy i olej kokosowy. Dla lepszego smaku dodałam również ekstrakt waniliowy(...)szczyptę soli. Dokładne proporcje na domowe lody cytrynowe znajdziesz poniżej. Przepis na lody wegańskie krok po kroku Domowe lody cytrynowo kokosowe Via Gusto Domowe lody cytrynowo kokosowe – jest to przepis na lody wegańskie, które zrobisz w kilka minut! Lody są kremowe i… Drukuj Proporcje na: 4 szt. Czas przygotowania: 5 min Ocena: 5.0 /5 ( 2 głos/y ) składniki

Via Gusto
Wegańska zupa krem marchewkowa 77

Wegańska zupa krem marchewkowa. Pokochasz ten przepis na zupę marchewkową . Jest to luksusowo kremowa i pełna smaku zupa marchewkowa z dodatkiem czosnku , imbiru , ziemniaków , selera i pestek dyni . Możesz być mile zaskoczony, gdy dowiesz się, że ta zupa krem jest bez dodatku śmietany i jest w 100% wegańska . To lekka i zdrowa zupa dla całej rodziny. Marchewka ma szerokie zastosowanie(...)uzyskasz gładki krem. Ponownie podgrzej zupę i posyp prażonymi na suchej patelni pestkami dyni. Wiem o czym teraz myślisz – puree z marchewki ?! Zaufaj mi, nic bardziej mylnego. Ta wegańska kremowa zupa marchewkowa to wspaniały sposób na delektowanie się marchewką bogatą w beta-karoten, szczególnie w chłodne jesienne i zimowe miesiące. Zupa w swoim składzie ma zaskakująco proste składniki, ale smakuje

Zdrowy Styl Joanny
Najlepsza, jedyna wegańska i bezglutenowa Wuzetka (W-Z) Torcik W-Z 69

mojprzepisna.pl | Najlepsza, jedyna wegańska i bezglutenowa Wuzetka (W-Z) Torcik W-Z Nowoczesna i zdrowsza odsłona tradycyjnego Warszawskiego ciastka – Wegańska Wuzetka, przepyszna, wilgotna, z dużą ilością frużeliny wiśniowej i kremu na bazie śmietanki kokosowej, kakaowe, bezglutenowe spody a’la biszkoptowe bez jajek. Słodzona ksylitolem, na własnej mieszance mąk bezglutenowych. Bardzo kaloryczna, ale wysoko-odżywcza, spokojnie może być alternatywą(...)pozostałą frużelinę. Ciasto schłodzić w lodówce przez 5-6 godzin. Po tym czasie zdjąć boki tortownicy, ciasto przełożyć na paterę, kroić ostrym nożem. Przechowywać w lodówce. Smacznego! Najlepsza, jedyna wegańska i bezglutenowa Wuzetka (W-Z) Torcik W-Z Najlepsza, jedyna wegańska i bezglutenowa Wuzetka (W-Z) Torcik W-Z Najlepsza, jedyna wegańska i bezglutenowa Wuzetka (W-Z) Torcik

moj przepis na
Wegańskie bezglutenowe jabłkowe muffiny 70

mojprzepisna.pl | Wegańskie bezglutenowe muffiny jabłkowe Bezglutenowe Bez mleka zwięrzęcego Bez jajek Bez cukru Bez kakao Bez orzechów Macie ochotę na małe co nie co na poniedziałkowe pierwsze lub drugie śniadanko dla dzieci, a może do kawki dla dorosłych. Ja właśnie takie małe co nie co zrobiłam dla swojego synka, ma niecałe dwa lata, a jak się dorwał do muffin(...)Piec w piekarnika nagrzanym do 190 st. 25 min. Wyjąć formę z piekarnika, lekko przestudzić na kartce, muffiny wyjąć z formy. Jeść :) Przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce. Smacznego! Wegańskie bezglutenowe muffiny jabłkowe Wegańskie bezglutenowe muffiny jabłkowe Wegańskie bezglutenowe muffiny jabłkowe Wegańskie bezglutenowe muffiny jabłkowe .pf-button.pf-button-excerpt { display: none

moj przepis na
Bogracz bez mięsa. Wychodzi równie pyszny. Przepis wegański 289

Bogracz to gęsta, bardzo aromatyczna i treściwa zupa. Tradycyjnie przyrządza się go na wołowinie, ale niedawno odkryliśmy wegańską wersję tej potrawy i musimy przyznać, że jest równie pyszna. Przepis na bogracz wegański Składniki: 3 cebule, 3 ząbki czosnku, 3 papryki (mogą być w różnych kolorach), 3 średnie ziemniaki, 2 kopiaste łyżki papryki wędzonej w proszku (ewentualnie zwykłej), papryka ostra(...)proszku do smaku, łyżeczka kminku, ziele angielskie, łyżeczka musztardy, 800 ml passaty pomidorowej lub 2 puszki pomidorów w zalewie, natka pietruszki, sól, pieprz, oliwa z oliwek. Jak zrobić bogracz wegański? Ciecierzycę namocz przez 12 godzin, następnie ugotuj do miękkości w takiej ilości wody, aby tylko lekko ją przykrywała – nie odcedzaj. Nie będzie też grzechem, jeśli w tym przepisie wykorzystasz

Kulinarna Polska
Kuchnia wegańska. Przewodnik po produktach zastępczych - recenzja 93

Kuchnia wegańska. Przewodnik po produktach zastępczych" to świetny poradnik dedykowany nie tylko dla osób będących na diecie wegańskiej. Powinni po niego sięgnąć wszyscy Ci, którym zależy na zdrowej diecie oraz alergicy nietolerujący mięsa, mleka, soi, cukru lub mąki.  Książka jest wielką skarbnicą wiedzy i podpowie jak zmienić dowolną potrawę w pyszne, wegańskie jedzenie. Autorki bardzo dokładnie i przystępnie wyjaśniają(...)jakimi produktami należy zastępować poszczególne składniki, aby danie było 100% roślinne oraz nic nie straciło na swoim smaku. W poradniku opisano ponad 200 składników wegańskich, które są zamiennikami jajek, masła, mleka, żelatyny, czy też np. sera. Autorki omówiły również produkty zastępcze dla glutenu, soi cukru oraz tłuszczu. Oprócz wartościowych informacji książka zawiera ciekawe przepisy kulinarne bazujące na zdrowych produktach roślinnych

Di gotuje
Naturalne witaminy i minerały od Siła Roślin :) 143

kilku lat pojawia się na moich stronach. Zatem można wywnioskować, że bardzo lubię ich produkty i uważam je za godne polecenia. I faktycznie tak jest. Zawsze pokazywałam Wam tylko wegańskie białka, bo stanowią one zdecydowanie największą część oferty marki. Jednak muszę zaznaczyć, że nie są to wyłącznie dostępne produkty. I takim przykładem są naturalne witaminy i minerały Thrive , w pełni(...)wegańskie i bezglutenowe , które właśnie dzisiaj chcę Wam przybliżyć. Naturalne witaminy i minerały Thrive   to   bogactwo zielonych superfoods, tropikalnych owoców i całych warzyw, odżywczych ziół, probiotyków, antyoksydantów, enzymów - w jednym napoju, który przygotujesz w ciągu 30 sekund, za cenę jednej kawy wypitej na mieście. Ze strony producenta ⇾  "Pożegnaj się z chemicznie wyekstrahowanymi tabletkami multiwitaminowymi wypełnionymi syntetycznymi

Zdrowie na języku :P
Ciasto z kukurydzianych chrupek z kremem, owocami i galaretką (bez pieczenia, wegańskie) 195

najlepiej, kiedy są bez pieczenia. Postanowiłam, że stworzę przepis na ciasto z kremem czekoladowym, do którego idealnie pasują mandarynki. Największym wyzwaniem było ciasto – chciałam, aby było bez pieczenia, wegańskie i bezglutenowe. Wykorzystałam do niego kukurydziane pałki i okazało się to świetnym pomysłem Ciasto jest idealne na gorące dni i bardzo szybkie w przygotowaniu. Oczywiście mandarynki możesz zamienić na inne(...)budyń (u mnie śmietankowy budyń bezglutenowy) 3 łyżki mąki jaglanej 2 łyżki mąki kokosowej 2 łyżki kakao 3 łyżki cukru Dodatkowo: kilka mandarynek (możesz też użyć innych owoców) wegańska galaretka (bez żelatyny, u mnie pomarańczowa) Sposób przygotowania: Na początku przygotuj ciasto. Mleko roślinne podgrzej, a następnie pokrusz do niego kukurydziane chrupki lub pałki. Do całości dodaj również mąkę kokosową

Via Gusto
Placki ziemniaczane (bezglutenowe + wersja wegańska) 133

jest do nich mąka pszenna. W mojej propozycji na placki mąkę pszenną zastąpiłam kukurydzianą, zatem placki pozostają bezglutenowe i są bardzo smaczne. Polecam. Przepis podany jest również w wersji wegańskiej :-) * * * Składniki: ok. 8-9 ziemniaków (nie polecam mytych i paczkowanych z supermarketów) 1 cebula 1 jajko (wersja wegańska: 1 łyżeczka mielonego siemienia lnianego wraz z 2,5 łyżeczkami wody(...)łyżki mąki kukurydzianej 2 łyżeczki soli, spora ilość pieprzu olej do smażenia (każdy za wyjątkiem rzepakowego nadającego się jedynie do smarowania silników) gęsta śmietana lub cukier (wersja wegańska: jogurt sojowy, który świetnie zastępuje śmietanę) Wykonanie: 1. Ziemniaki trzemy na tarce o małych oczkach (tak jak widać na zdjęciu), wtedy powstają wiórki, nam takie placki smakują najlepiej. Nadmiar wody odlewamy

Kawa z mlekiem
Sałatka - jaglanka z kurczakiem (bezglutenowa + wersja wegańska) 205

makaronem. Teraz makaron zamieniłam na przepyszną i zdrową kaszę jaglaną i w tym układzie sałatka pozostała przepyszna, a co najważniejsze, jest bezglutenowa. Serdecznie polecam! Przepis zawiera również wersję wegańską :-) * * * Składniki (proporcje na jeden półmisek): 1/2 szklanki kaszy jaglanej 1 mała pierś z kurczaka ( wersja wegańska: 1/2 kostki wędzonego tofu) 1 papryka czerwona 1 puszka kukurydzy 1 puszka groszku konserwowego, superdrobnego(...)łyżeczka masła (w wersji wegańskiej można pominąć lub zastąpić olejem kokosowym) oliwa przyprawy: sól morska, pieprz, curry (moja mieszanka, bo kupne są glutenowe: papryka słodka, kurkuma, kmin rzymski, cynamon) koperek świeży lub suszony Wykonanie: 1. Pierś z kurczaka kroimy na drobne kawałeczki i smażymy na oliwie z dodatkiem wyżej wskazanych przypraw. Następnie pozostawiamy do ostygnięcia. 1a. W wersji wegańskiej

Kawa z mlekiem
Najlepsza, jedyna wegańska i bezglutenowa Wuzetka (W-Z) Torcik W-Z 249

mojprzepisna.pl | Najlepsza, jedyna wegańska i bezglutenowa Wuzetka (W-Z) Torcik W-Z Nowoczesna i zdrowsza odsłona tradycyjnego Warszawskiego ciastka – Wegańska Wuzetka, przepyszna, wilgotna, z dużą ilością frużeliny wiśniowej i kremu na bazie śmietanki kokosowej, kakaowe, bezglutenowe spody a’la biszkoptowe bez jajek. Słodzona ksylitolem, na własnej mieszance mąk bezglutenowych. Bardzo kaloryczna, ale wysoko-odżywcza, spokojnie może być alternatywą(...)pozostałą frużelinę. Ciasto schłodzić w lodówce przez 5-6 godzin. Po tym czasie zdjąć boki tortownicy, ciasto przełożyć na paterę, kroić ostrym nożem. Przechowywać w lodówce. Smacznego! Najlepsza, jedyna wegańska i bezglutenowa Wuzetka (W-Z) Torcik W-Z Najlepsza, jedyna wegańska i bezglutenowa Wuzetka (W-Z) Torcik W-Z Najlepsza, jedyna wegańska i bezglutenowa Wuzetka (W-Z) Torcik

moj przepis na
Wegańskie babeczki z pieczonych buraków bez glutenu i bez cukru 202

mojprzepisna.pl | Wegańskie babeczki z pieczonych buraków bez glutenu i bez cukru Witam serdecznie po długiej przerwie w blogowaniu. Piekę i gotuję bardzo, bardzo dużo, możecie to zaobserwować na moim fanpagu . Jednak ciągle nie mam czasu na fotografowanie. Dziś zmobilizowałam się i trzasnęłam kilka fotek, mam dla Was przepis, który wielokrotnie już wypróbowałam. Głównym składnikiem są buraki, jednak nie czuć(...)wcale. Zapraszam na Wegańskie, bezglutenowe, bez cukrowe i bez tłuszczowe babeczki z pieczonych buraków. Babeczki można wykonać również w wersji bez słodzidła. W tym celu należy dodać wcześniej namoczone i odsączone i zmiksowane na mus suszone owoce typu: rodzynki, daktyle, morele, śliwki. U mnie wystarczyło 75 g, ale oczywiście możecie dodać więcej. Zamiast mąki z ciecierzycy możecie użyć jaglanej

moj przepis na
Jak zweganizować schabowego? || WEGAŃSKI SCHABOWY 155

dzisiejszym poście przedstawię kilka sposobów na zweganizowanie kotleta schabowego. Wbrew pozorom możliwości jest sporo i poniżej postaram się przedstawić Wam jak najwięcej z nich.  Baza Chcąc przygotować wegański odpowiednik kotleta schabowego musimy mieć jego bazę. Mamy tutaj kilka możliwości. Można użyć składników, które nie wymagają gotowania, specjalnej obróbki czy dodania np. mąki lub bułki tartej. Do takich składników można(...)wodzie), boczniaki, pieczarki portobello oraz tofu.  Jeśli mamy więcej czasu i chęci możemy użyć ugotowanego selera, przygotować seitan lub zrobić kotlety z ciecierzycy, fasoli, soi lub soczewicy. Wegańskie schabowe można też przygotować z okary pozostałej z robienia mleka sojowego. Jest to świetny sposób na wykorzystanie tego "odpadu".   Jak widzicie opcji jest sporo

wegujemy
Wegański Twarożek Musztardowy 139

Ostatnio naszła mnie ochota na coś wegańskiego na kanapkę! Tak powstał pyszny i pożywny Wegański Twarożek o smaku musztardowym. Tofu to doskonałe źródło białka dlatego warto je włączyć do swojego jadłospisu i tym samym ograniczyć trochę spożycie mięsa i nabiału. Wiem, że wiele osób nie przepada za jego smakiem, więc grunt to dobrze je przyrządzić, np. z dodatkiem musztardy. Gdyby(...)Moim zdaniem najważniejszy jest umiar i świadomość, że nasze codzienne decyzje związane z jedzeniem mają przełożenie na to jak wygląda całościowy popyt i konsumpcjonizm ogółu. A teraz pora na wegański twarożek w sam raz do kanapki na Wasze drugie śniadanie! Jeżeli wypróbujecie przepis to koniecznie podzielcie się ze mną wrażeniami w komentarzu. A jeśli szukacie innych pomysłów na wegańskie dania

rabarbarowo
Wegańska pizza ze szparagami, białym sosem i karmelizowaną cebulką. 191

dlatego bardzo długo nad nią pracowałam. W końcu, jakiś czas temu wyszedł mi spód idealny i od tego czasu nie ma tygodnia bez pizzy! Bardzo długo chodziła za mną wegańska pizza ze szparagami. Od razu zobaczyłam ją z białym sosem z nerkowców. Kiedyś pewnie zrobiłabym ją z przyjemnie ciągnącą się mozzarellą. Do tego karmelizowana cebula, która dodaje słodyczy i idealnie(...)naprawdę zależy od Was – moim ‚must have’em’ jest awokado i pomidorki koktajlowe. Można też dodać pesto i dowolne zielone dodatki (ja dodałam kiełki słonecznika). Bon Appetit!   Wegańska pizza ze szparagami Składniki Na sos z nerkowców 70g nerkowców moczonych przez 3-4 godziny 1,5 łyżki soku z cytryny 1 łyżka oliwy z oliwek 90ml mleka kokosowego (nieco

Fill The Bowl
Wegański kapuśniak 117

Dzisiaj polecamy mocną bombę witaminy C - wegański kapuśniak, który jest idealny  na zimowy obiad. Przy okazji warto sobie przypomnieć tradycyjne smaki polskiej kuchni w wersji wegańskiej. U nas tej zimy kapuśniaczek gości bardzo często :) Wegański kapuśniak  Przepis na 4-5 porcji Potrzebujemy: - 400g kapusty kiszonej z marchewką - 1 marchewka - 1 pietruszka - 1 cebula - 2 ząbki czosnku - 3 ziemniaki(...)kapusta przelewamy do garnka z bulionem i warzywami i całość gotujemy przez ok. 10 min, tak żeby smaki się połączyły. Zupę możemy jeszcze doprawić świeżo zmielonym pieprzem.  6. Wegański kapuśniak będzie miał bardzo głęboki smak kiszonej kapusty, chrzanu i wędzonej papryki. Polska kuchnia górą! Smacznego!  Maugo&Paszko

Bananowe Pole
(Nie)tradycyjna sałatka jarzynowa (również w wersji wegańskiej) 190

Jednakże, bardzo nie lubię kiedy warzywa pływają w majonezie, a nie jest on jedynie dodatkiem "sklejającym" całość. Dlaczego jest to (nie)tradycyjna sałatka? Właśnie dlatego, że będąc na diecie wegańskiej musiałam wyeliminować pewne produkty. Robiąc tę sałatkę musiałam kombinować tak, by nie straciła swojego smaku. I jak myślicie, udało się? Pewnie! Członkowie mojej rodziny nawet nie zauważyli różnicy

Be Fit Be Strong
EKSPRESOWY WEGAŃSKI BURGER 203

wkładajmy sałaty do bułki, która dopiero idzie do piekarnika ;) P.s Tak, można samemu upiec bułki do burgerów, ale przecież to fast food. P.s. 2 Tak, można upiec przepyszne wegańskie kotlety do burgerów ale.. jak wyżej. Poza tym bułka z kaszowo-strączkowym kotletem jest dla mnie czymś strasznie ciężkim do jedzenia, więc nawet gdyby ktoś mi podał pod nos, wybieram

Wegański blog WSZYSTKO JEST W GŁOWIE
Pizza na spodzie z polenty z domowym sosem pomidorowym (również w wersji wegańskiej) 176

duży). Na każdy okręg równomiernie nakładamy przygotowaną polentę. Wszystkie spody umieszczamy na 40-60min w lodówce. W tym czasie przygotowujemy sos pomidorowy (przepis poniżej) i jeżeli robimy wegańską wersję - zamrażamy w foremce przygotowany ser z ziemniaka . W międzyczasie nagrzewamy piekarnik do 230 stopni.  Składniki na sos pomidorowy: - 400g pomidorów krojonych (1 puszka) - 1 cebula - 2-3 ząbki czosnku

Be Fit Be Strong
Bardzo kokosowe naleśniki z kokosowym twarożkiem z tofu (wegańskie) 148

twarożkiem tofu, który dzisiaj proponuję, czy też z "nutellą" z awokado , bądź "nutellą" z daktyli . Naleśniki z tego przepisu, są delikatne, pyszne, czuć w nich kokos, a dodatkowo są wegańskie!  Składniki na ciasto naleśnikowe: - 300ml wody kokosowej + mleka sojowego (wszystko zależy od tego, ile wody otrzymaliśmy z mleczka kokosowego)   - ok. 150-180ml mleka sojowego - 100g płatków owsianych

Be Fit Be Strong
Pudding Chia z kakaowym kremem gryczanym i kremem kasztanowym z bezami 198

każdego ze słoiczków umieszczamy kakaowy krem gryczany, następnie pudding chia, a na sam koniec całość przykrywamy mlecznym kremem z kasztanów jadalnych i dekorujemy pokruszonymi bezami z mojego przepisu , bądź wegańskimi bezami z wody po ciecierzycy. Smacznego

Be Fit Be Strong
Wegańskie bezglutenowe jabłkowe muffiny 163

mojprzepisna.pl | Wegańskie bezglutenowe muffiny jabłkowe Bezglutenowe Bez mleka zwięrzęcego Bez jajek Bez cukru Bez kakao Bez orzechów Macie ochotę na małe co nie co na poniedziałkowe pierwsze lub drugie śniadanko dla dzieci, a może do kawki dla dorosłych. Ja właśnie takie małe co nie co zrobiłam dla swojego synka, ma niecałe dwa lata, a jak się dorwał do muffin(...)Piec w piekarnika nagrzanym do 190 st. 25 min. Wyjąć formę z piekarnika, lekko przestudzić na kartce, muffiny wyjąć z formy. Jeść Przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce. Smacznego! Wegańskie bezglutenowe muffiny jabłkowe Wegańskie bezglutenowe muffiny jabłkowe Wegańskie bezglutenowe muffiny jabłkowe Wegańskie bezglutenowe muffiny jabłkowe

moj przepis na
Jagodzianki wegańskie 171

mojprzepisna.pl | Jagodzianki wegańskie Bułeczki bardzo podobne do jagodzianek , które są już na blogu, tylko bez mleka krowiego, jaj czy masła, za to z olejem i z mlekiem roślinnym. Podstawowy przepis pochodzi z blogu Moje Wypieki . U mnie z powodu dużej gromadki z podwójnej porcji, część z jagodami, część z malinami, a część mieszana, domownicy jednogłośnie stwierdzili że jagodzianki najlepsze(...)stopni. Piec na złoty kolor przez 16-18 min. Wyjąć z piekarnika, pozostawić do ostudzenia, upiec drugą blaszkę, następnie trzecią blaszkę. Całkowicie ostudzić, oprószyć cukrem pudrem. Smacznego! Jagodzianki wegańskie Jagodzianki wegańskie Jagodzianki wegańskie Jagodzianki wegańskie listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList7';listonic_content='1 kg mąki pszennej tortowej 500-560 ml ciepłego mleka roślinnego, mleko dodawać stopniowo 40 gr drożdży

moj przepis na
Zapiekane pieczarki faszerowane kaszą jaglaną z koperkiem i natką pietruszki 169

natki pietruszki - pół pęczka koperku - 2 ząbki czosnku - 1/3 łyżeczki chili - 1/3 łyżeczki papryki wędzonej - 1 łyżeczka oleju (rzepakowego) - 1 łyżeczka masła lub margaryny roślinnej - ser zwykły, lub ser wegański z ziemniaka (uprzednio zamrożony, później starty na tarce) - sól, pieprz Grzyby myjemy lub jeśli mają brzydką skórkę obieramy. Odcinamy nóżki, a za pomocą łyżeczki wydrążamy je jak najbardziej, uważając

Be Fit Be Strong
Pischinger - piszinger, czyli przekładane wafle z kremem kakaowym tofu i dżemem z czarnej porzeczki 162

sprawdzają się na imprezach jako przekąska, gdyż spokojnie mieszczą się w rączce. Dodatkowo krem z przepisu rewelacyjnie smakuje z naleśnikami, czy na kanapce. Składniki: - 1 opakowanie wafli (u mnie wegańskie, bezglutenowe) - 230ml mleka (sojowego) - 2 tofu naturalne POLSOJA   - 60g kakao bez cukru - 60g nerkowców - 30-50g miodu/syropu klonowego - dżem z czarn ej porzeczk i (lub inny lekko kwaskowy

Be Fit Be Strong
Warzywny pasztet z selera, pietruszki i marchewki 176

wspomnę po raz kolejny, że uwielbiam wszelakie pasty, pasztety czy smarowidła do kanapek. Jako że, nie jem mięsa, moje smarowidła są w pełni wegetariańskie, a nawet wegańskie. Większość sklepowych propozycji jest obfita w tłuszcz, który staram się ograniczać, oraz zawiera wiele sztucznych dodatków i barwników. A kto z nas chce jeść chemię? Raczej nikt. Z tego powodu staram się

Be Fit Be Strong
Ser - dip serowy z ziemniaka, całkowicie wegański! 320

jest nawet lepszy, a ponadto jest mniej kaloryczny (w 100g sklepowego dipu serowego mamy ok. 360 kcal, w tym JEDYNIE 164 kcal), zawiera mniejszą ilość tłuszczu i jest WEGAŃSKI! A absolutnym hitem jest to, że się tak ciągnie! + na pewno będzie stałym elementem imprez. Po prostu nie ma bata, musicie go zrobić, tym bardziej, że jego wykonanie jest BANALNE! Wychodzi

Be Fit Be Strong
Pełnoziarnisty chleb pszenno-żytni ze słonecznikiem bez wyrabiania 5795

Zauważyłam, że wzbudziłam w Was ogromną ciekawość dotyczącą sera wegańskiego. Niestety muszę Was zmartwić, że zrobiłam go o tak późnej porze, że nie zdołałam zrobić mu ciekawych fotek, a cały został zjedzony jeszcze wczoraj. ALE specjalnie dla Was (i przy okazji dla brzuszków całej mojej rodzinki) przyrządzę go jeszcze raz dzisiaj, zrobię zdjęcia i w razie możliwości postaram się opublikować

Be Fit Be Strong
Indyjski masoor dal z dynią i papryką 124

moim mężczyzną. Był to nasz pomysł na świętowanie trzech wspólnie spędzonych lat. Przeszliśmy kilometry zahaczając o Stary Rynek, Stary Browar, Termy Maltańskie, MaltaSki, Jezioro Maltańskie, wylądowaliśmy w ciekawych wegańskich knajpach (żałuję, że niektórych nie ma u nas w Trójmieście.. jadłabym tam co drugi dzień, poważnie! Szczególnie nasze serca skradł WYPAS ), zajadaliśmy rogale Marcińskie w hurtowych ilościach i Cinnabon, piliśmy

Be Fit Be Strong
Aromatyczne risotto dyniowe z pieczonej i surowej dyni 178

łyżki oleju rzepakowego/kokosowego - 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej - 1/3 łyżeczki chili - 1/3 łyżeczki imbiru - 1-2 łyżeczki suszonego tymianku - sól, pieprz *opcjonalnie: pestki dyni do posypania, parmezan lub wegański parmezan Potrzebujemy dwóch rondelków, jeden na bulion, drugi na risotto. Przygotowujemy bulion, zagotowujemy i trzymamy na małym ogniu. Dynię myjemy, oczyszczamy i osuszamy. Kroimy w kosteczkę. Cebulę również  kroimy w kosteczkę

Be Fit Be Strong
Esencjonalny ryż dyniowy z nutą imbiru, kardamonu i gałki muszkatołowej 170

dyni )   - 10g oliwy z oliwek - 3 cebule - 3 ząbki czosnku - 1 płaska łyżeczka imbiru - 1 płaska łyżeczka kardamonu - 1 płaska łyżeczka gałki muszkatołowej - sól, pieprz *opcjonalnie: parmezan lub wegański parmezan Ryż płuczemy pod bieżącą, zimną wodą by pozbyć się nadmiaru skrobi i ewentualnych zanieczyszczeń. Jeżeli pozwala nam na to czas, moczymy go przez ok. 30 minut w zimnej wodzie

Be Fit Be Strong
Ekologiczny makaron z dyniowym sosem "serowym" nie tylko dla wegan 160

orzechów nerkowca SYMBIO - 3 ziemniaki - 2 cebule - 15g płatów drożdżowych - 2 ząbki czosnku - 1 łyżeczka papryki ostrej - 1/2 łyżeczki kurkumy - 1/3 łyżeczki imbiru - 1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej *opcjonalnie: posypujemy wegańskim parmezanem z nerkowców i szczypiorkiem Orzechy zalewamy gorącą wodą na co najmniej 30 minut, po tym czasie odcedzamy. Cebule kroimy w ósemki. Resztę warzyw obieramy, kroimy w kostkę i wraz

Be Fit Be Strong
Najlepsza na przeziębienie - surówka z białą rzodkwią 239

dużej ilości potasu - bardzo dobrze wpływają na pracę mózgu Składniki: - 1 biała rzodkiew - 1 kapusta pekińska - 1 ogórek szklarniowy - pęczek rzodkiewki - pęczek szczypiorku - 40g łuskanego słonecznika - 2-3 łyżki wegańskiego (wkrótce przepis), dietetycznego z serka wiejskiego lub zwykłego majonezu - sól, pieprz Rzodkiew. myjemy obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach, odsączamy. Rzodkiewki myjemy i również ścieramy na tarce

Be Fit Be Strong
Fioletowy pudding chia z kokosowo-różaną bitą śmietaną i figami (wegański) 144

sprzętów w domu, a to pralka, a to TM.. czy to jakiś znak? Zmieniając temat, wczorajszy Dzień Chłopaka minął nam bardzo miło, byliśmy w "I krowa cała" na wegańskim burgerze w ramach obiadu i na małych zakupach. Dzisiejszy dzień również bardzo dobrze się zapowiada, więc kiedy tylko uporam się ze swoim komputerem, ruszamy przed siebie! A jutro? Jutro

Be Fit Be Strong
Domowy, wegański parmezan z nerkowców 232

swoje zdrowie i chcę zminimalizować ryzyko zachorowania na wszelakie nowotwory, choroby serca, nie chcę mieć problemów z cholesterolem ani cukrzycą. W związku z tym, stwierdziłam, że czas zaprezentować Wam wegański zamiennik parmezanu. Parmezan jako ser, produkt odzwierzęcy został wyeliminowany z mojej diety. Bardzo lubiłam jego smak, ale ta wersja jest porównywalna w smaku do oryginału, że za nim nie tęsknie

Be Fit Be Strong
Żytnie ciasto na pierogi (wegańskie) 185

się ich robienia, a szkoda. Owszem z początku może się tak wydawać, ale kiedy nabierzemy wprawy idzie to całkiem szybko. Na zdjęciu oblane oliwą z oliwek i posypane słonecznikiem wegańskie pierogi z dyniowym farszem a'la ruskie. Z tych proporcji wyszło mi 76 pierogów. Składniki: - 300g mąki żytniej + do obsypywania - 200ml gorącej wody - 30g masła/oleju kokosowego - szczypta soli

Be Fit Be Strong
wegańskie i bezglutenowe ciasto z truskawkami 473

ciasto było dla mnie wyzwaniem...Piekłam już sporo ciast bez glutenu i wychodziły dobrze. Piekłam też kilka ciast wegańskich i też wyszły bardzo smaczne. Jednak nigdy jeszcze nie piekłam ciasta bezglutenowego i wegańskiego razem! Miałam pewne obawy czy z tego wszystkiego nie wyjdzie jeden wielki zakalec... Jednak nie zawiodłam się! Ciasto pięknie wyrosło, a w środku ani śladu jakiekolwiek zakalca(...)Teraz już ze spokojem będę obmyślać kolejne na przepisy na bezglutenowe&wegańskie ciasta :) I Wy też nie bójcie się go upiec - nie pożałujecie jeśli się zdecydujecie :) Nawet się rymuje :) CIASTO Z TRUSKAWKAMI WEGAŃSKIE I BEZGLUTENOWE przepis autorski // tortownica 22cm ~260g domowego mixu bezglutenowego ~łyżeczka sody oczyszczonej ~1/2 szklanki cukru (przy tej ilości ciasto jest lekko słodkie, mozna zwiększyć ilość

chili & sugar
WEGAŃSKIE MIEJSCA: Elvis Burger, Bella Vita, Kawelin (Białystok) 204

Białymstoku poza wegańską i bezglutenową knajpką Flow Food odwiedziliśmy również kilka miejsc, które nie były typowo roślinne, ale miały w swojej ofercie również takie opcje. Warto czasami zachodzić do miejsc, bo często można tam natrafić na coś roślinnego. Poniżej opisujemy te miejsca, w których jedliśmy, piszemy o tych, w których nam smakowało i podobało się, i o tych, gdzie więcej(...)Elvis Burger to lokal usytuowany w jednej z bocznych uliczek rynku. Miejsce to zajmuje się przede wszystkim sprzedażą burgerów i dań mięsnych, ale w ich ofercie jest także burger wegański z cieciorki. Po przeprowadzeniu "wywiadu co i jak", dowiedzieliśmy się, że jest smażony na oleju na oddzielnej patelni, więc z chęcią się na niego skusiliśmy:) Tradycyjna dostępna tam wersja wegańska

Bananowe Pole
Wegańskie NALEŚNIKI Z HUMMUSEM i SUROWYM SZPINAKIEM 147

soli, bo może się okazać, że wolicie tę pastę mniej czosnkową albo mniej kwaskową albo wręcz przeciwnie - jeszcze bardziej doprawioną, niż ja. Ok, teraz naleśniki. Mój podstawowy przepis na wegańskie naleśniki znajdziecie  tutaj . Do tego dania użyłam naleśników z mąki pszennej razowej, dlatego do ciasta dodałam zdecydowanie więcej wody. Ile dokładnie? Nie wiem, na oko :) Tak, żeby naleśnik dobrze

Wegański blog WSZYSTKO JEST W GŁOWIE
KARTOFLE Z KAPUSTĄ w odsłonie wegańskiej 161

moim zdaniem lepsza, niż bułka tarta), obrumieniamy z obu stron na patelni; LUB - głowami pieczarek bez panierki - obieramy, suche oprószamy pieprzem, solimy, obsmażamy na patelni z cebulką; LUB - wegańskimi "karminadlami" (coś a'la kotlety mielone) - szklankę kaszy gryczanej i szklankę soczewicy czerwonej gotujemy razem w jednym garnku (ok. 15-20 minut), odsączamy na sicie z ewentualnej reszty wody, solimy, pieprzymy

Wegański blog WSZYSTKO JEST W GŁOWIE
Wegańskie KOTLETY SOJOWE W OCCIE 159

Trzeba je normalnie ugotować (najlepiej w bulionie warzywnym albo - szybciej - w kostkach warzywnych) - czyli zalać zimną wodą, zagotować i pogotować 10-15 minut; potem odcedzić. Przestudzone kotlety panierujemy po wegańsku czyli bez jajka.  Osobiście nie używam żadnych tzw. zastępników jajek ani innych glutów, nie odprawiam też żadnych szczególnych modłów nad tym panierowaniem; po prostu - kotlet obtaczam w tartej bułce

Wegański blog WSZYSTKO JEST W GŁOWIE
Wegańskie DROŻDŻOWE RACUCHY Z JABŁKAMI 154

ajerkuchy bez ajerów ;) Słodkie, puszyste, z ciasta podobnego do naleśnikowego, z zatopionymi w nich jabłkami, mniam! Miałam na nie super przepis od Babci - z mąki, jajek i kefiru. Po wegańskiej stronie życia mamy z tego tylko mąkę, więc długo nie było u nas ajerkuchów. Ale - tęsknota jest matką rozwiązania, które jest - jak zwykle - banalne :) Wystarczyło do zwykłego  ciasta naleśnikowego

Wegański blog WSZYSTKO JEST W GŁOWIE
Wegańska Wielkanoc - PISANKI Z MASY SOLNEJ oraz DLACZEGO NIE JEMY JAJEK? 157

malować Witam wszystkich przedświątecznie, tych co obchodzą Wielkanoc i tych co nie... Dziś nie będzie przepisu na jedzenie. Dziś będzie przepis na kolorowe jajka :)) W tamtym roku, kiedy wybraliśmy wegański sposób życia, 3 miesiące później zbliżały się święta wielkanocne. To, że nie będziemy jeść jajek na śniadanie było dla mnie oczywiste  - oprócz względów etycznych, po 3 miesiącach nawet najświeższe

Wegański blog WSZYSTKO JEST W GŁOWIE