Aromatyczna zupa krem z pomidorów i czerwonej papryki pachnąca świeżymi warzywami i ziołami. Podaję ją na kilka sposobów: z tartym parmezanem i świeżą bazylią, z kleksem oliwy z oliwek i natką pietruszki, z kleksem jogurtu naturalnego i natką pietruszki lub świeżą bazylią, z pokruszoną fetą i świeżą bazylią / kolendrą, ze śmietaną i ziołami lub świeżą bazylią / kolendrą, ze świeżo zmielonym(...)oliwek Przygotowanie: Na 2 łyżkach masła podduś w głębszym garnku: pomidory pokrojone w kostkę oraz cebulę, dodaj lubczyk, sól, pieprz, wymieszaj. Duś ok. 10 minut, dodaj posiekany czosnek. Piekarnik nagrzej do temp. 200C grzaniem góra plus dół (bez termoobiegu) paprykę pokrojoną w niezbyt dużą kostkę. Polej ją delikatnie oliwą z oliwek, tymiankiem, ziołami prowansalskimi, ostrą i słodką papryką, wymieszaj. Zapiekaj
Zasmakuj KuchniBakłażan, zwany z francuska oberżyną, jest bardzo popularny we Francji i serwowany w różnej postaci, świetnie komponuje się z papryką, pomidorami, ziołami. To piękne fioletowe warzywo jest również jednym z podstawowych składników francuskiej „ratatouille”. Osobiście bardzo lubię dania i przystawki z bakłażanem, dzisiaj proponuję Wam smaczną terinę z jego dodatkiem, możecie ją podać samą lub jako dodatek na przykład(...)pieprzem do smaku. Wymieszaj i wrzuć do miski. W osobnej misce ubij jajka i śmietanę. Domieszaj mąkę, a następnie parmezan. Połącz z bakłażanami i dobrze wymieszaj całość. Nagrzej piekarnik do temperatury 180°C. Wyłóż formę na keks papierem do pieczenia, wlej przygotowaną masę i piecz przez około 40 minut. Pozostaw terinę w uchylonym piekarniku do ostudzenia, podawaj na ciepło
Smaki Francji współczesna kuchnia francuskarównowagi kwaśnego smaku 2 liście laurowe 5 kulek ziela angielskiego 1 łyżka smalcu sól, pieprz do smaku Żeberka płuczemy , kroimy w mniejsze kawałki , solimy , pieprzymy i pieczemy w piekarniku około 30 minut z termoobiegiem , aż się mocno zrumienią -nie muszą być miękkie i tak będą się gotować Odstawiamy do wystygnięcia , a następnie obieramy z kości . Blaszkę po pieczeniu zalewamy szklanką(...)smaku , a później odławiam . Gotujemy około 20 minut , po tym czasie dokładamy ziemniaki , marchewkę i pietruszkę -wszystko pokrojone w kostkę, mięso z żeberek , gotujemy następne 15-20 minut aż warzywa i mięso będą miękkie . Po tym czasie dodajemy sól jeśli trzeba i doprawiamy pieprzem -można dolać soku pozostałego z odciśnięcia kapusty – doprowadzamy do wrzenia . Gotowe . Zdecydowanie najlepiej smakuje odgrzana
Ogrodnik w podróżyPóki trwa sezon na szparagi kolejna propozycja dania z tym fajnym warzywem. Tym razem tradycyjne ciasto na pizzę ze szparagami, parówką drobiową i mozzarella. Pyszne i aromatyczne :) Polecamy. Składniki: Na ciasto: 1 ½ szklanki mąki 10g drożdży 3 łyżki oliwy Szczypta soli Na sos: Ketchup Oregano Bazylia Na farsz: Kilka szparagów Dwie parówki Kulka mozzarelli Listki bazylii Do miski wrzucamy mąkę(...)kostkę. Ser w plasterki. Wyrośnięte ciasto na pizzę wykładamy na blat i wałkujemy w pożądany kształt. Smarujemy sosem i układamy szparagi. Rozsypujemy parówkę oraz rozkładamy plastry mozzarelli. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego na 220 stopni na około 15 minut. Pod koniec pieczenia dodajemy na pizzę kilka listków bazylii
Kolizje SmakówZapiekanka warzywna z klopsikami Bardzo smaczne danie z mięsnymi kuleczkami i mnóstwem warzyw zapiekane pod pierzynką z sosu pomidorowego. Polecam! Składniki: 0,5kg mielonego mięsa wieprzowego 1 jajko 3 łyżki bułki tartej 1 łyżka musztardy Przyprawy: sól, pieprz, majeranek, papryka słodka i ostra, zioła prowansalskie 1 czerwona cebula 1 czerwona papryka 1 żółta papryka 1 niewielka cukinia(...)dwoma przeciśniętymi ząbkami czosnku oraz z przyprawami: solą, pieprzem, papryką słodką i ostrą oraz ziołami prowansalskimi *** *** Tak przygotowanym olejem z przyprawami smarujemy z wierzchu zapiekankę i umieszczamy ją w piekarniku nagrzanym do 190’C *** *** Zapiekankę pieczemy przez około 45 minut. W tym czasie przygotowujemy sos pomidorowy: w garnku na niewielkiej ilości oleju podsmażamy pokrojoną białą cebulę z dwoma przeciśniętymi
Blog z ApetytemZnudziły się Wam gotowane ziemniaki czy klasyczne ziemniacznae puree ? Pora na małą odskocznię. Dzisiaj proponujemy bardzo proste w przygotowaniu ziemniaki pieczone z natką pietruszki, które idealnie
Kulinarny Świat Konczi i Szpileczkijest zdecydowanie moją faworytką , nie boli po niej głowa i humor nie siada , tak więc jeśli mam Wam jakąś polecić , to tylko tą , zapiekaną z boczkiem . Dynia , to pyszne warzywo , które jak trzeba super udaje owoce , szczególnie polecam odmianę Hokkaido , gdyż po upieczeniu skórka jest tak mięciutka ,że wręcz niewyczuwalna , a sama dyńka ma kasztanowo – orzechowy posmak(...)oczkach , mieszamy z wyciśniętym praską czosnkiem . Dno każdej połówki dyni , solimy , wykładamy paroma igiełkami rozmarynu i rozsmarowujemy mielonym boczkiem . Całość nacieramy olejem wymieszanym z chilli ( lub aromatyzowanym ) . Wkładamy do piekarnika nastawionego na 170 C i pieczemy około 20-30 minut ( zależy od wielkości dyń ) , aż wierzch zacznie się rumienić . Wyciągamy , dekorujemy resztką rozmarynu i serwujemy ..z czym tylko chcemy
Ogrodnik w podróżygazowych i halogenowych, a co dla mnie osobiście jest bardzo pożądane, garnki i patelnie Logic wytrzymują do 220 st. C, dzięki czemu można zapiekać w nich dania także w piekarniku. Ważną zaletą tej patelni jest niespotykane nigdzie indziej przewodnictwo i kumulacja ciepła, co znacząco wpływa na zmniejszenie zużycia energii do gotowania (50-60% oszczędności) i pieczenia (ok. 90% oszczędności). Używam(...)większej ilości osób zastanawiałam się, czy patelnia da sobie radę w kwestii pojemnościowej. Martwiłam się jednak niepotrzebnie, gdyż dzięki wysokim na 7 cm brzegom, sprawdziła się doskonale. Samo przygotowanie warzyw z sosem – bajka! Nic nie przywarło, całość smażyła się szybko i równomiernie a na koniec swobodnie mogłam wmieszać makaron, nie ryzykując ubrudzenia kuchenki. Po wszystkim myłam patelnię ręcznie
karmelowykostkę, pomidorki przekroić na pół a cukinię pokroić wzdłuż - w paski. 3. Grillować warzywa na patelni grillowej na odrobinie oleju sezamowego, bądź podsmażyć na zwykłej patelni. Gdy warzywa zmiękną, ostudzić. 4. Ser zetrzeć na dużych oczkach 5. Przygotować sos: Sos porowy: 1. Mleko zagotować z listkami laurowymi, zielem angielskim, porem i szczypiorkiem. Gotować na małym ogniu, Gotować(...)paski cukinii 14. Całość posypać tymiankiem i kolendrą Piec: Do momentu zarumienienia się sera, około 10-25 min w temperaturze 180-200 stopni. Podawać od razu po wyjęciu z piekarnika Smacznego
KreatywnePinyburakami. Warunek konieczny: nie mogą być surowe. Najlepiej ugotować warzywo lub upiec, np. przy okazji pieczenia zapiekanki lub warzyw . Burak nadaje ciasto odpowiednią wilgotność, ale nie jest w ogóle niewyczuwalny. Skorzystałam z przepisu abcdietaodkuchni , ale go zweganizowałam:). Składniki: Suche: 80 g płatków owsianych zmielonych na mąkę (lub 80 g mąki żytniej), 2 łyżki kakao, 1 łyżeczka proszku(...)kakao, sól i proszek do pieczenia. Do sypkich składników dodaj płynne i dokładnie, ale nie za długo mieszaj. Wlej masę do małej natłuszczonej formy (np. mała keksówka). Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz ok. 50 minut. Po ostudzeniu możesz ciasto podzielić na dwie części i posmarować np. domowym masłem orzechowym, roztopioną gorzką czekoladą lub niskosłodzoną konfiturą. Wierzch
Qlinarnie i Qlinarnieciężką panierką , zamiast tego pieczmy je w piekarniku, w folii – gwarantuje, że będą smaczniejsze od tych panierowanych. Podobnie z krokietami - zróbmy panierkę z płatków owsianych i upieczmy je w piekarniku. Nie zabielajmy barszczu – śmietana to zbędne kalorie i tłuszcze nasycone. Nie przesadzajmy z ilością uszek do zupy – trzy, cztery to wystarczająca ilość(...)Jeśli nie mamy wpływu na menu, starajmy się zdejmować panierkę z ryb , wybierać sałatki bez majonezu. Kolację zacznijmy od niskokalorycznych potraw, dzięki temu zjemy mniej tych tłustych. Uzupełniajmy dania warzywami – szybciej się nasycimy. Delektujmy się smakiem, jedzmy powoli , czerpmy z tego radość! WESOŁYCH I PYSZNYCH ŚWIĄT
Powiedz dietom nieRobiłam już kotlety schabowe , robiłam bitki ... Tym razem wymyśliłam inny sposób na mięso wieprzowe. Chciałam wykorzystać ogórki kiszone. Dobrym pomysłem jest od czasu do czasu "rzucic
www.szczesliwakuchnia.blogspot.comMoje Smaki Życia - strona 45. Numer 7 lipiec 2014 ---> KLIK Składniki: 250 g mąki pszennej Złote Pola 120 g masła Ekstra Mleczna Dolina 9
ClauditteMissCookingpierwszy.I to nie dlatego,ze nie lubie dyni,wprost przeciwnie uwielbiam pod kazda postacia.Nie znalam jednak smaku dyni na slodko,a okazalo sie ,ze dynia to swietne warzywo deserowe.Ten sernik jest nie tylko wyjatkowy ,a wrecz doskonaly - aksymitny i bardzo kremowy w smaku.To dodatek kremu kokosowego nadaje sernikowi owa jedwabistosc.Zachecam do stososowanie mleka kokosowego jako zamiennika dla smietany kremowki(...)maslem.Odstawic do lodowki,zeby masa stezala.Jesli nie uzywamy wczesniej przygotowanego puree z dynii,musimy dynie upiec.Dynie przekroic na pol,pozbawic gniazd nasiennych.Pokroic w 2-cm szpalty i wstawic do piekarnika nagrzanego do 200°C.Piec 20-30 minut.Miekka dynie zblendowyc,a potem calosc przetrzec przez sito.Skladniki na mase serowa umiescic w misie miksera i dodajac po jednym jajku zmiksowac na jednolita
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!samego. Nam ostatnio zostały ziemniaki i mięso z pieczonego kurczaka. Myślałysmy co z nimi zrobić, myślałyśmy i wymyśliłyśmy... zapiekankę! Dorzuciłyśmy trochę szparagów ( trzeba karzystać póki sezon trwa) i cukinię (warzyw nigdy nie za wiele :)). Wszystko zalałyśmy śmietanowym sosem i posypałyśmy zółtym serem. Efekt był znakomity! Czas przygotowania: ok. 60 minut ( w tym ok.25 minut pieczenia) Ilość porcji: 4 Składniki: 500g(...)masłem lub oliwą. Na dno wylewamy nieco śmietany i układamy warstwowo: ziemniaki, mięso, szparagi białe, zielone i cukinię. Teraz wylewamy pozostałą część sosu. Wierzch sypiemy żółtym serem. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 220 stopni na około 20-25 minut. Obserwujemy wierzch zapiekanki, gdy żółty ser będzie się rumienił to zapiekankę można wyciągnąć. Podajemy od razu po przygotowaniu
Kolizje SmakówPrzepis z książeczki z Biedronki. W oryginale karkówka jest grillowana. Z uwagi na brzydki weekend majowy u mnie w wersji z piekarnika.Chociaż z pewnością jeszcze
Pasja Smaku