Wędlina drobiowa z praski - z udek i piersi kurczaka, z kolendrą 140ewentualnym jej zakupie możecie poczytać tutaj , bezpośrednio u jej producenta. Przepis serdecznie polecam - delikatny drób, aromatyczna kolendra to duet doskonały. Składniki: piersi drobiowe 40% (np. 400 g) mięso z ud kurczaka 60% (np. 600 g) 18 g peklosoli/kg mięsa Dodatkowo na 1 kg mięsa: 2 g pieprzu białego 2 g czosnku świeżego 1,5 g kolendry mielonej 3 g kolendry
Kocham..lubię..gotuję..
rosół drobiowy z młodą włoszczyzną... 179Składniki: uda kurczaka 4 sztuki duże, woda 4 litry, włoszczyzna młoda 1 pęczek, młoda marchewka 1 pęczek, ziele angielskie 4 sztuki, pieprz ziarenka 6 sztuk, liście laurowe 2 sztuki, VEGETA NATUR mieszanka warzywna do potraw "zobacz TUTAJ" 2 łyżki, kurkuma 1 łyżeczka, przyprawa w płynie VEGETA NATUR "zobacz TUTAJ" - do smaku Świeże, duże udka kurczaka
W Mojej Kuchni Lubię
Kiełbasa wieprzowa z drobiem 233maszynka nr.8 -szynka 1 kl.4,5 kg /krojona w kostkę 1,5-2 cm -boczek 4 kg /mielone 10 mm -podgardle 1,5 kg 10 mm -mięso z uda kurczaka 3 kg szarpak PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE - peklosól 18-19 g/kg -pieprz czarny grubo mielony 2 g/kg -pieprz cytrynowy 1 g/kg -majeranek 1 g/kg -czosnek zgnieciony przez praskę
Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.
BARSZCZ CZERWONY Z MAJERANKIEM 255świeżych buraków * świeża włoszczyzna * 3 liście laurowe * 4-5 ziarenek ziela angielskiego * 2 ząbki czosnku * pieprz * ocet do smaku * majeranek * sól * około 1,5 litra wody * 1 udo kurczaka * 2-3 łyżki suszonych buraczków (użyłam Skworcu) Wykonanie: Buraki obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Warzywa z włoszczyzny obrać. pokroić na nieduże kawałki. W garnku umieścić starte buraki, pokrojoną
Zrób to smacznie
Hamburger z kurczaka z kukurydzą i salsą pomidorową z awokado 265domu, dodać swoje ulubione składniki, przynajmniej wiem co ląduje na moim talerzu. Będę szczera w tym wydaniu jest pyszny! Składniki: 4 bułki do hamburgerów ½ kg mięsa z uda kurczaka(bez skóry) ½ pęczka natki pietruszki 2-3 ząbki czosnku 4 łyżki kukurydzy z puszki Bonduelle 1 łyżka sosu piri piri 50 g zimnego masła Szczypta kminu rzymskiego Sól morska
Wanilia i Kardamon
Curry z kurczakiem i warzywami 205poprawi Ci humor. Jego ostry smak wyzwoli w Tobie uśpione pokłady energii. Podejmij wyzwanie i zrób je sama ! Uwierz - to Ci się uda. A potem...potem już będzie z górki. Składniki: 350 g mięsa z ud kurczaka 1 opakowanie warzyw na patelnię Poltino 1 puszka mleka kokosowego ( około 400 ml ) 1 pełna łyżeczka zielonej pasty curry 1 łyżka oleju
kolorowotorcikowo
Bigos Z Cukinii - Wersja Z Dodatkiem Papryki 176Przesmażone warzywa wraz z papryka przekładamy do cukinii, w tym samym czasie kiedy warzywka "zaprzyjaźniają się" z cukinią, podsmażamy kiełbaskę na odrobinie oleju ( ja miałam jeszcze mięso z uda kurczaka wiec tez je podsmażyłam ) Całość dodajemy do cukinii, pamiętając aby co jakiś czas przemieszać zawartość garnka. 4. Po około 10-15 minutach dodajemy nasze pomidory z puszki oraz słodka
Gotowanie...to proste !
ZUPA BOTWINKA Z JAJKIEM 225dnia. Botwinka to zupa z liści buraków, rewelacyjna w smaku i bardzo prosta w przygotowaniu. Koniecznie musicie wypróbować :) Składniki: * około 1,5 litra wywaru rosołowego: * 1 udo kurczaka * 2-3 świeże marchewki * korzeń pietruszki * mały korzeń selera * pół pora (zielona część) * sól * ziele angielskie
Zrób to smacznie
Botwinka z czerwoną kapustą. Zupka dla dziecka 202już pierwszy raz i zaręczam, że nie ostatni, bo wyszła przednia. Wersja dla malucha jest po prostu delikatniejsza i nie zawiera soli. ;) Potrzebujemy: mały kawałek mięsa z uda kurczaka wolnowybiegowego botwinka z jednego buraczka 1/4 marchwi 2 "szczypty" poszatkowanej czerwonej kapusty plaster cebuli pół 1 ziemniak 1 liść laurowy 1 ziele angielskie kilka kropel soku z cytryny łyżeczka
MamaOskarka
Gulasz wołowo - drobiowy w czerwonym winie 191trzeba po prostu sprawdzać czy mięsko jest mięciutkie. Tyle wywodu przejdźmy do przepisu. Składniki: 500g wołowiny bez kości 250g mięsa drobiowego ( np. filet z uda kurczaka lub indyka) ok. ½ szklanki mąki do oprószenia mięsa 2 średnie cebule 3 marchewki 3 łodygi selera naciowego 2 papryki (zielona i czerwona) 5 ogórków konserwowych 1 szklanka wytrawnego czerwonego wina 1 szklanka wody
W kuchennej krainie
Szybka sałatka z ananasem 957Składniki : puszka kukurydzy 1 duże wędzone udo kurczaka puszka krojonego ananasa majonez + jogurt, sól, pieprz Przygotowanie : Kukurydzę i ananasa osączyć z zalewy Kurczaka pokroić w kostkę, połączyć i wymieszać wszystkie składniki Ewentualnie doprawić do smaku solą i pieprzem, dodać majonez połączony z jogurtem - wymieszać. Sałatka szybka i bardzo, bardzo smaczna :) Zostawiam Was na kilka dni i umykam zobaczyć, czy morze
Proste Potrawy
Kurczak w śmietanie 212Kawałki kurczaka od zawsze lubiłam serwować na obiad. Są prostym, smacznym daniem, do którego łatwo dobrać dodatki. Większość sałat, surówek pasuje do drobiu, więc problemu nie ma, jednak trudno się zdecydować Kurczak w śmietanie to danie, które w pysznym sosie zachwyci każdego, uwierzcie mi Dziś u mnie kawałki kurczaka duszone z cebulą i przyprawami oraz słodką śmietanką. Bardzo aromatyczne(...)jest pysznie Taki obiad podaję z ziemniakami, najczęściej puree lub pieczonymi cząstkami, świeżym koprem lub natką oraz sałatą masłową z winegretem. Kurczak w śmietanie Składniki: ok. 10 podudzi, ud z kurczaka 400 ml słodkiej śmietany 30% (zamiennie 36%, serek mascarpone, śmietana 18%) 3 nieduże cebule 3 łyżki oleju 2 łyżki masła 3 łyżki mąki pszennej przyprawy: sól, pieprz, papryka wędzona
Zasmakuj Kuchni
SAŁATKA Z BURACZKÓW Z MAKARONEM 152Składniki: ok. 150 g makaronu kokardki ok. 50 g żółtego sera np. gouda 2 ogórki konserwowe 0,5 papryki czerwonej 1 średnia marchewka 2 średnie buraczki 1 udo z mięsa kurczaka sól mielony czarny pieprz mielona czerwona słodka papryka Sposób przygotowania: Sałatka - makaron ugotować al dente osolonej wodzie, odcedzić i zahartować. Buraczki umyć i umieścić w garnku. Gotować(...)dente. Po ugotowaniu wyjąć je z wody i przestudzić, a następnie obrać. Buraczki zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Polecam do pracy z buraczkami zakładać rękawiczki kuchenne. Udo z kurczaka natrzeć papryką słodką i obsmażyć na patelni na dobrze rozgrzanym oleju. Na ręczniku kuchennym odsączyć z nadmiaru tłuszczu, przestudzić i pokroić na mniejsze kawałki. Marchewkę umyć i obrać, zetrzeć
Ciastka - domowe słodkości
Kurczak Souvlaki z pysznymi dodatkami 119jestem oczarowana. Kurczak Souvlaki piekłam w piekarniku. Do przyrządzenia tego dania możecie użyć kurczaka w całości lub porcjowanego. Jeśli wolicie filety z piersi kurczaka również jest to dobra alternatywa. Często podchodzę do gotowania ekonomicznie. Kupując kurczaka w całości odcinam udka i piersi, a z tuszki gotuję zupę. Dlatego mój przepis zawiera różne części kurczaka. Osobiście wolę udo z kurczaka niż
codojedzenia
Uda kurczaka z pieczonymi warzywami 154która po upieczeniu jest jeszcze bardziej wyrazista i słodka. Wszystko lekko doprawione papryką i lubczykiem z dodatkiem sałaty pekińskiej, vinegretem i czarnymi oliwkami. Pytania? Ja zgłodniałam;)) SKŁADNIKI: 6 ud z kurczaka 7 ziemniaków pokrojonych w talarki 2 marchwie pokrojone w talarki 2 cebule pokrojone w ćwiartki vegeta natur, pieprz cytrynowy, ostra i słodka papryka, oregano, lubczyk łyżka masła olej PRZYGOTOWANIE
Zasmakuj Kuchni
Kura pod cegłą, czyli jak szybko upiec kurczaka 237porcji : 2 Jak szybko upiec kurczaka Jak szybko upiec kurczaka? Często słyszymy to pytanie i mamy na nie dobrą odpowiedź! Testowaliśmy wiele metod pieczenia kurczaka, a spośród wszystkich ta jest najlepsza, najwygodniejsza i najszybsza. Potrzeba minimum pracy, a czas pieczenia jest rekordowo krótki. Poznajcie kurczaka pod cegłą. Amerykański sposób na kurę Sposób na pieczenie kurczaka pod cegłą wywodzi się(...)wzdłuż kręgosłupa. Odwróć piersiami do góry i rozpłaszcz kurczak. Posól – ilość soli zależy od wielkości kurczaka (na tuszkę o wadze 1,8 kg trzeba zużyć około 2 łyżek soli). Popieprz, a następnie wetrzyj w kurczaka pastę czosnkowo-kolendrową. Staraj się wsunąć trochę pasty również pod skórę na piersiach i udach. Odstaw kurczaka na pół godziny na kuchenny blat, albo
Niedzielny kucharz
Kurczak w sosie śmietanowym ze szpinakiem i pomidorami 186Składniki: uda z kurczaka bez skory i kości 3 łyżki masła 5 łyżek oleju 1/2 cebuli 2 ząbki czosnku szpinak świeży (200 g) 200 ml śmietany 30% 10 suszonych pomidorów z zalewy z ziołami 10 pomidorków koktajlowych mąka sól pieprz Na patelnię wrzucam masło (2 łyżki), dodaję olej. Mięso solę, pieprzę, obtaczam w mące. Smażę z obydwu stron
MojaQchnia.pl
Nuggetsy z udek kurczak przepis na udany obiad 259Nuggetsy z udek kurczak przepis na udany obiad Pyszny obiad to ? To coś co wszyscy lubimy, czyli fajnie by nie było za suche a jak jeszcze będzie chrupać to będzie to ;) prawda ? Nuggetsy z udek kurczaka – takie właśnie są. Co zrobić na obiad ? To pytanie które pewnie i Ty zadajesz sobie codziennie, prawda ? Ja ostatnio robiąc obiady(...)wymyśliłam, że do tego będą jeszcze panierowane i tak powstał ten obiad. Udka z kurczaka do tego przepisu nadają się bardziej niż piersi bo są bardziej soczyste i nie wysychają tak bardzo w trakcie pieczenia. Nuggetsy z udek kurczaka 0,5 kg udek kurczaka ( bez skóry i kości ) 0,5 litra jogurtu naturalnego 1 łyżka oleju 1/2 łyżeczka kuminu
Kuchnia na wzgórzu
Kurczak po marokańsku 195wedle własnych upodobań. Ja podałam smażone ogórki świeże [ klik ] Kurczak po marokańsku. Składniki: 2 uda z kurczaka 2 łyżki przyprawy marokańskiej kasza kuskus wedle uznania olej rzepakowy do smażenia 2 łyżki sosu ostrygowego Udka umyłam i osuszyłam a potem przekroiłam na połówki. W skład przyprawy
Moje Małe Czarowanie
Rosół / Broth 243parsley Sposób przygotowania / Preparation: Przygotowanie: ok. 30 min, gotowanie: 30 godz., ilość porcji: ok. 6 Zanim zaczniemy gotować zupę, przygotujmy kurczaka (ja użyłam piersi i uda z kurczaka) i makaron. Gotujemy makaron, a kurczaka dokładnie myjemy. Wlewamy buliony do garnka (najpierw zagotować bulion) z wodą i dodajemy liść laurowy, ziele angielskie, włoszczyznę (warzywa trzeba umyć i obrać
Projekty ze smakiem