Najlepsza do domowych gofrów, naleśników czy też innych deserów. Sprawdzi się jako dodatek do wszelkiego rodzaju ciast czekoladowych - truskawki idealnie się z nimi komponują! Do zrobienia domowej frużeliny warto użyć zapasów mrożonych owoców :) Składniki: 2 szklanki mrożonych truskawek 2 łyżki ciepłej wody 3 łyżki cukru waniliowego 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 2 łyżki zimnej wody Truskawki zasypać cukrem i zalać ciepłą(...)wodą. Gotować, aż z owoców puści się sok. Gotować 10 minut pod przykryciem na małym ogniu. Mąkę rozmieszać w zimnej wodzie. Wlać do truskawek i gotować mieszając - do zgęstnienia. Część owoców można rozgnieść. Zdjąć z ognia. Podawać na ciepło lub zimno. Smacznego
Chocolate Muffin Blogciastowy stoi aby je robić. Ja mam na szczęście Mamę która wie wszystko:-D. Tak więc w sobotę powstała tzw Pychotka, którą troszkę zmodyfikowałam tzn zamiast owoców leśnych dałam truskawki i polałam galaretką. A oto przepis! Pychotka (wg s. Leonilli) troszkę trudne ok 2h duża blacha 23/33 Składniki ciasto: * 4 jajka * szklanka mąki * szklanka cukru * 2 łyżeczki proszku do pieczenia(...)mleka * 3 czubate łyżki mąki ziemniaczanej * 3 czubate łyżki mąki pszennej * szklanka cukru * margaryna / masło Dodatkowo: * 2 opakowania bezów * 2 galaretki ( u mnie truskawkowa) * owoce wg uznania ( ja dałam truskawki) Do dzieła!!! Z podanych składników pieczemy biszkopt. Następnie 2 szklanki mleka gotujemy. W połowie szklanki rozcieramy mąki, żółtka i cukier. Gotujemy z tego budyń - trzeba szybko mieszać aby grudki się
sierotka maRysia w kuchniwyśmienicie a tabbouleh jest moją ulubioną sałatką. Drinki z miętą są dla mnie uzależniające. A od zjedzenia opakowania After Eight nikt nie umie mnie powstrzymać. Natomiast o tym, że truskawki i mięta to cudowne połączenie wiedziałam od dawna jednak dopiero ostatnio przekonałam się jak bardzo mi to połączenie pasuje bo za truskawkami to ja jakoś nie aż tak bardzo przepadam(...)Shake truskawkowo-waniliowy z nutą mięty Składniki: dla 2 osób ok 10 truskawek pól litra zimnego mleka 3 kulki lodów waniliowych 3 duże listki mięty Do dzieła!!! Truskawki myjemy i szypułkujemy. Wszystkie składniki wrzucamy do wysokiego naczynia i dokładnie mielimy blenderem aż powstanie piana. Przelewamy do wysokich szklanek i ozdabiamy miętą. Smacznego
sierotka maRysia w kuchniSezon rabarbarowo truskawkowy w pełni. Na ryneczku na którym robię zakupy roznosi się cudowny aromat opalonych w słońcu truskawek i błyszczących czereśni wkrótce pewnie pojawią się maliny. Jest cudownie! Ja szukam poziomek - czas rozpocząć sezon nalewkowy. A nalewka z poziomek musi być przepyszna - będę ją robić pierwszy raz i już się nie mogę doczekać... Rustykalne ciasto z rabarbarem i truskawkami(...)łyżki cukru pudru 1/2 kostki masła nadzienie: 3/4 szklanki cukru 1/4 szklanki mąki szczypta soli 6 żółtek 1 szklanka śmietanki 30% 4 szklanki rabarbaru pokrojonego w plasterki 1 szklanka truskawek pokrojonych w plastry Do dzieła!!! Mąkę mieszamy z masłem i cukrem pudrem i delikatnie siekamy aż powstaną grudki jak na kruszonkę - tak powstałe ciasto wysypujemy do blachy i delikatnie ugniatamy
sierotka maRysia w kuchniOstatni dzwonek na truskawki!!! Kto się jeszcze nie najadł dostatecznie dużo tych przepysznych, nietuczących i super zdrowych owoców niech biegnie na najbliższy targ i kupuje ile się da bo już za kilka dni znikną na kolejny cały rok. Muffiny z truskawkami i kruszonką orzechową Składniki: 2 i 1/3 szklanki mąki pszennej 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 1 płaska łyżeczka(...)sody 3/4 szklanki cukru 2 jajka 100 g miękkiego masła 230 g jogurtu naturalnego (można użyć maślanki, kefiru) 2/3 łyżeczki esencji waniliowej 200 g umytych i pozbawionych szypułek truskawek kruszonka: 2,5 łyżki zimnego masła 4 łyżki mąki 4 łyżki cukru 6 łyżek grubo posiekanych orzechów włoskich 1/2 łyżeczki cynamonu Do dzieła!!! W jednej misce wymieszać mąkę, proszek do pieczenia
sierotka maRysia w kuchnimama nie przeniosła mi przepisu ze starego bloga. Nadrabiam to zaniedbanie. Kto nie lubi Tiramisu. Nie ma zbyt dużo takich osób, przynajmniej wśród naszych znajomych. Tiramisu z truskawkami, jest przepyszne, jednak kiedy dodamy do niego małe bezy, to czego można chcieć więcej. Tiramisu staje się wtedy spełnieniem marzeń. Jest bardzo delikatne i puszyste. Najlepiej podawać(...)elegancko ułożyć na talerzu. Składniki : 5 jajek 8 łyżek cukru 500 g serka mascarpone 200 g śmietany kremówki śmietan fix 500 g świeżych truskawek zmielona czekolada małe bezy posypane kawą filiżanka kawy expresso paczka biszkoptów Przygotowanie: Żółtka oddzielamy od białek. Białka ubijamy na sztywną pianę, a żółtka razem z cukrem ubijamy
Lili w kuchniZbliża się koniec sezonu na truskawki i rabarbar. Ale póki jeszcze są, to upiekłam z nimi pyszne ciasto z dodatkiem maślanki. dodając truskawki ...wyszło jeszcze pyszniejsze....;-) Piekłam też ciasto z rabarbarem i porzeczkami RABARBAROWE CIASTO Z MAŚLANKĄ i CZERWONĄ PORZECZKĄ Polecam również: CIASTO DROŻDŻOWE Z RABARBAREM KRUCHE CIASTO Z RABARBAREM SEROWE CIASTECZKA Z RABARBAREM(...)Składniki: 7-8 łodyg rabarbaru 40 dkg truskawek kostka masła 10 łyżek maślanki 2 szklanki pszennej mąki 5 jajek szklanka cukru + 2 łyżki do posypania rabarbaru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 opakowanie cukru wanilinowego parę kropli aromatu waniliowego cukier puder do posypania Miksowałam na puszystą masę miękkie masło, do którego dosypywałam cukier. cukier wanilinowy. Wbiłam jajka Utarłam składniki
potrawyregionalneprawda sezon na truskawki mija bezpowrotnie, ale ta wersja jest moją ulubioną i taką ją zaprezentuję. Knedle można robić z dowolnymi owocami. U mnie w domu smaki postępują sezonowo. Zaczynamy od truskawek, poprzez jagody, morele a kończąc na śliwkach węgierkach. Ja podaję je z podprażoną na złoto bułeczką i masełkiem. Równie wyśmienite są z słodką śmietanką lub lekko ukwaszoną(...)duże ugotowane i przeciśnięte przez praskę ziemniaki 400 g białego sera (jednokrotnie zmielony) 2 żółtka 1 i 1/3 szklanki mąki pszennej 1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej 0,5 kg truskawek pokrojonych na cząstki cukier( 10 łyżeczek do knedli + 2 łyżki do bułki) 6 łyżek bułki tartej 1/6 kostki masła Z sera, ziemniaków, obu rodzajów mąk, żółtek zagnieść ciasto. Podzielić
kawawszklancedworze jesiennie, a powiedziałabym nawet, że zimowo :) Mimo tego dobrze jest osłodzić sobie życie czymś lekkim, sezonowym i mniej kalorycznym. Dziś proponuję jogurtowiec z truskawkami na owsianych ciasteczkach. Prosty w przygotowaniu, nie wymaga pieczenia. Polecam! Składniki: około 100 g ciastek owsianych 400 g gęstego jogurtu naturalnego 200 g śmietany kremówki 36% 4 łyżki ksylitolu (można zastąpić(...)cukrem pudrem, miodem) 2 łyżki żelatyny 50 ml gorącego mleka 250 g świeżych truskawek 1 czerwona galaretka, np. truskawkowa 400 ml gorącej wody Przygotowanie: Żelatynę rozpuścić w 50 ml gorącego mleka, odstawić do przestudzenia. Śmietankę kremówkę ubić na sztywno, dodając pod koniec ksylitol oraz jogurt. Do przestygniętej żelatyny dodać kilka łyżek masy śmietankowo-jogurtowej
Nastoletnie WypiekanieNajpierw był szpinak i paczka truskawek. Zastanawiałam się co można przygotować z tych produktów, początkowo ich nie łączyłam. Przeglądałam różne przepisy aż natknęłam się na ten, na jednym z moich ulubionych blogów Kwestia Smaku , który stanowił dla mnie inspirację kuchennej działalności oraz założenia własnego, skromnego bloga o tych poczynaniach. Bardzo lubię ten blog ze względu na mnogość oryginalnych i nietuzinkowych(...)które bardziej przyciągają wzrok i stymulują żołądek niż cokolwiek innego;) 2 garście szpinaku lub tyle ile potrzeba do wyłożenia płaskiej miski w której będziemy podawać sałatkę 50 dkg truskawek 1 kulka mozarrelli garstka migdałow w płatkach 1 łyżka jogurtu naturalnego 1 łyżeczka cukru 1 łyżka miodu 2 łyżki octu balsamicznego 1 łyżka kakao sól, pieprz Sos czekoladowo-truskawkowy
Codzienne Gotowaniewprowadzając swoje niewielkie modyfikacje. Efekt zachwyci każdego czekoladoholika. Rozpływający się w ustach spód z ciemnej czekolady, chrupiacy krokant migdałowy, pięterko delikatnego musu czekoladowego, a to wszystko zwieńczone całą górą truskawek w syropie z kwiatów czarnego bzu z miętą. Pełna rozpusta :) Przy okazji podpinam torcik do Wyzwania Kulinarnego 2015 jako "Torcik piętrowy" (w końcu mamy tu 2 pietra czekolady!) i "Wypiek(...)folią spożywczą tak, aby nie dotykała ona musu i wstawiamy do lodówki na min. 5 godzin, a najlepiej na całą noc. Tuż rzed podaniem dekorujemy owocami. Dekoracja: 500 g truskawek 2 łyżki syropu z kwiatów czarnego bzu listki mięty wiórki czekoladowe Truskawki myjemy, przekrajamy na połówki i wkładamy do miseczki. Dodajemy syrop z czernego buz i delikatnie mieszamy. Tak przygotowane
Zawsze głodna!oknem mamy jesienną pogodę, ja jednak zdecydowanie zatrzymałabym jeszcze trochę lata na dłużej :) Taką miseczką na śniadanie na pewno się to uda! Składniki na 2 porcje: 1 szklanka truskawek (świeżych lub mrożonych) 1 jogurt naturalny 1/2 szklanki mleka 1 łyżka syropu klonowego 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego Na wierzch: kilka sztuk truskawek garść borówki garść płatków kukurydzianych garść płatków migdałowych(...)łyżeczka chia Truskawki odszypułkować. Przełożyć ze wszystkimi pozostałymi składnikami do blendera i zmiksować. Na wierzch ułożyć truskawki i borówki. Posypać płatkami kukurydzianymi, migdałowymi oraz ziarenkami chia. Smacznego
Moja Galeria Smakucóż było robić, tylko placki, a wyszły obłędnie pyszne. Uwielbiam takie niespodziewane smakowitości! Wszystkim tatkom, tatusiom i tatuniom, życzymy wszystkiego słodkiego w ich święto! Placki z kaszą manną i truskawkami 1 szkl. dowolnego mleka (u nas orkiszowo-migdałowe) 3 łyżki kaszy manny ¼ szkl. wody 2 jajka 4 kopiaste łyżki mąki pszennej truskawki Mleko zagotować, jednocześnie mieszając kaszę mannę w szklance(...)mannę i szybko wymieszać, najlepiej przy pomocy miotełki, ale można też łyżką. Zostawić na małym ogniu przez 3-4 minuty, żeby się pogotowało. Przelać do miski, żeby się ostudziła. Truskawki umyć i odszypułkować. Zmiksować ok. 6-7 średnich sztuk i dodać do przestudzonej manny, wbić jajka i wymieszać miotełką albo zmiksować wszystko razem, na koniec wsypać mąkę i przemieszać jeszcze
Przepysznik - BLW i nie tylkodobrze bo w tym roku upały dały się chyba już wszystkim w kość. Na pocieszenie i osłodzenie ostatnich dni wakacji proponuje smaczny deser z najlepszym połączeniem smaków czyli truskawki i czekolady Składniki: 1 awokado 2 łyżki kakao 250 g serka mascarpone 200 ml śmietany kremówki 2 łyżeczki żelatyny 4 łyżki cukru pudru 300 g truskawek Wykonanie: Awokado myjemy i obieramy(...)skórki. Następnie kroimy je do wysokiego naczynia (pestkę odrzucamy) Dodajemy kakao i dwie łyżki cukru. Wszystko razem miksujemy na jednolitą masę i przekładamy na dno pucharków. Truskawki myjemy i obieramy z szypułek (odkładamy kilka najładniejszych sztuk) a następnie miksujemy dokładnie. Do drugiego naczynia wlewamy śmietanę i ubijamy na sztywno. Żelatynę rozpuszczamy w nie wielkiej ilości wody i dodajemy pod koniec
ciastkarnia na kruchym spodzielnianą ściereczką lub folią spożywczą i dajemy mu podwoić objętość. Zajmie to około godziny do półtorej. Można to przyspieszyć i ciasto odstawić do zagrzanego na 50⁰C piekarnika. Truskawki i rabarbar myjemy, rabarbar obieramy z włókien i skórki, drobno kroimy w kosteczkę. Truskawki kroimy w równie drobną kostkę. Mieszamy ze sobą owoce, wsypujemy do nich proszek budyniowy i łyżkę(...)drożdży instant 120ml ciepłego mleka 65g drobnego białego cukru 60g masła 1 opakowanie budyniu waniliowego lub śmietankowego+ jedna łyżka stołowa cukru 1 jajko ¼ łyżeczki soli 250g owoców świeżych, same truskawki lub truskawki z rabarbarem 90g cukru pudru rum sok z cytryny odrobina skórki otartej z cytryny
Karo in the Kitchen