wyjęciu z piekarnika ciasto odstawić do całkowitego ostygnięcia. Ostygnięte ciasto ostrożnie wyjąć z blaszki i zdjąć papier do pieczenia. Krem: 8. Żółtka utrzeć z cukrem na jasną masę. Dodać mąkę, kawę i wymieszać mikserem. 9. Mleko zagotować. Zmniejszyć ogień i dodać kawową masę z żółtek, szybko, energicznie wymieszać i zagotować dość gęsty budyń (patrz FILM ). Zdjąć z ognia i odstawić(...)Mieszać, aż powstanie gładki krem (patrz FILM ). 12. Biszkopt w blaszce (Biszkopt I) posmarować połową kawowego kremu. Na wierzchu poukładać ptasie mleczko i zalać je tężejącą galaretką. Wyrównać i ciasto wstawić do lodówki, aż galaretka stężeje. 13. Drugi biszkopt wyciągnąć z blaszki i ściągnąć papier. Posmarować go pozostałym kremem (albo pozostałym kremem posmarować stężałą galaretkę) i położyć go na galaretce
Mała Cukierenkawyjęciu z piekarnika ciasto odstawić do całkowitego ostygnięcia. Ostygnięte ciasto ostrożnie wyjąć z blaszki i zdjąć papier do pieczenia. Krem: 8. Żółtka utrzeć z cukrem na jasną masę. Dodać mąkę, kawę i wymieszać mikserem. 9. Mleko zagotować. Zmniejszyć ogień i dodać kawową masę z żółtek, szybko, energicznie wymieszać i zagotować dość gęsty budyń (patrz FILM ). Zdjąć z ognia i odstawić(...)Mieszać, aż powstanie gładki krem (patrz FILM ). 12. Biszkopt w blaszce (Biszkopt I) posmarować połową kawowego kremu. Na wierzchu poukładać ptasie mleczko i zalać je tężejącą galaretką. Wyrównać i ciasto wstawić do lodówki, aż galaretka stężeje. 13. Drugi biszkopt wyciągnąć z blaszki i ściągnąć papier. Posmarować go pozostałym kremem (albo pozostałym kremem posmarować stężałą galaretkę) i położyć go na galaretce
Mała CukierenkaObok pączków i faworków op onki jedna z kulinarnych wizytówek karnawału, czy tłustego czwartku. Mało pracochłonne, łatwe i szybkie w przygotowaniu. Do kawy, herbaty… i nie tylko. Tradycyjne oponki serowe – kto ich nie zna? Składniki na ok. 30 szt.: - 500 g twarogu śmietankowego mielonego (w kostkach po 250g) - 500 g mąki tortowej - 4 żółtka - 200 ml śmietanki(...)łyżka cukru waniliowego - 1 pełna łyżeczka sody - 1,5 łyżeczki octu 10% Dodatkowo: - 1 l oleju rzepakowego - cukier puder Wszystkie składniki umieszczamy w misce i ręcznie wyrabiamy na gładkie ciasto (jeśli za bardzo lepi się do rąk można dodać trochę mąki). Stolnicę lekko posypujemy mąką, przekładamy ciasto i wałkujemy na grubość ok. 1,5 cm. Większą foremką wykrawamy kółka
mojewypiekiinietylkojest dla Was. Babka jest szybka w przygotowaniu i nie jest duża. Jeśli macie dużą rodzinę lub czekacie na najazd gości to lepiej upieczcie ją z podwójnej porcji. Zniknie szybko! Dla kogo: dla fanów babek dla czekoladożerców dla kawoszy Składniki na babkę: 45g jogurtu naturalnego 45g miękkiego masła 45g kakao pół łyżki kawy rozpuszczalnej skórka z pomarańczy kopiata łyżeczka(...)pomarańczy. Dodać jajko i białko. Ubić ponownie. Mąkę przesiać wraz z kakao i proszkiem do pieczenia do masy maślanej i wymieszać. Dodać jogurt kawowy i delikatnie wmieszać go do ciasta. Piec ok. 40 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Najlepiej w małej keksówce o długości ok. 20cm. Wykonanie polewy: Gdy ciasto ostygnie zrobić polewę. Połączyć cukier puder z likierem
Mania Wypiekaniadzisiaj szybki i słodki przepis na małe co nie co :) A sadzę, że większość z was nie potrafiłaby powstrzymać się będąc sam na sam z takim maleństwami. Ja nie potrafiłam :). Składniki: (na 30 eklerków) Ciasto: 4 jajka 1/2 kostki margaryny łyżeczka cukru pudru szklanka wody szklanka mąki szczypta proszku do pieczenia Krem: 3/4 kostki masła 3 szklanki mleka 3/4 szklanki(...)rozpuszczonego i zagotowanego masła. Dokładnie wymieszać, uważając, aby nie powstały grudki i chwilę podgotować. Zestawić z ognia i wbijać kolejno jajka, wymieszać. Zmniejszyć ogień i chwile gotować, aby ciasto odchodziło od boków garnka. Zdjąć z ognia. Napełniać szprycę i wyciskać eklerki. na blachę wyłożoną papierem z odrobiną roztartego masła. Na 25 - 30 min do piekarnika i piec
Moje pyszne gotowaniePowiem nieskromnie – to prawdopodobnie najlepszy przepis na ciasto drożdżowe ze śliwkami i kruszonką, jaki znajdziecie . Jest mega puszyste, wilgotne, pełne owoców i wspaniale maślane. A ta kruszonka! Miodzio. Kruszonka wjechała na ostro Ciasto drożdżowe ze śliwkami i kruszonką – smak dzieciństwa Niech podniesie rękę, kto jako dzieciak nie jadł placka ze śliwkami we wrześniu. Obstawiam, że może(...)słodkim, puszystym ciastem smakowały cudnie. Z dodatkiem śliwek ciasto drożdżowe przestawało być takie nudne. POLUB NA-TALERZU.PL NA FACEBOOKU Ciasto drożdżowe ze śliwkami i kruszonką – wskazówki Śliwki idealne Żeby przygotować pyszne drożdżowe ze śliwkami, powinniśmy zadbać o jakość naszego głównego, owocowego bohatera. Niedawno kupiłam pół kilograma śliwek podczas zakupów w dużym hipermarkecie i bardzo szybko przypomniałam sobie, dlaczego od dłuższego
Na-talerzu.plRustykalna tarta rabarbarowa to idealna propozycja na majówkę. Wiadomo, majówka nie może się obejść bez domowego ciasta. Pokrojona w kwadraty ładnie zachowuje kształt i jest łatwa do transportu. Tartę wzbogaciłam orzechową warstwą, która idealnie współgra smakowo z kwaskowatym rabarbarem. Orzechy możesz dobrać dowolnie i zrobić z samych laskowych lub np. wymieszać z orzeszkami pistacjowymi. Łodygi rabarbaru ułożone w całości(...)solą. Dodać drobno pokrojone twarde masło i rozetrzeć na kruszonkę. Na końcu dodac jajko, szybko wymieszać, uformować kulę i odłożyć na 30 minut do lodówki mielone podprażone orzechy laskowe, roztopione masło, cukier i jajko przy pomocy miksera wyrobić na jednolitą masę. Powinna dać się rozsmarować ciasto rozwałkować na papierze do pieczenia. Równomiernie rozsmarować pastę orzechową, następnie rozłożyć przycięte na jednakową
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!drugim naczyniu roztrzepać jajko z mlekiem, olejem i zapachem. Połączyć oba naczynia, wymieszać widelcem tylko do połączenia się składników. Formę do muffinek wyłożyć papilotkami. Wyłożyć do nich ciasto do połowy wysokości papilotek i wpychać kawałki snikersów.* Piec w temperaturze 190ºC przez około 20 - 23 minuty, do tzw. suchego patyczka. Wyjąć i wystudzić. - 1,5 - 2 batoniki snikers(...)około 2 - 4 minut,do koloru brązowego, ale nie zbyt ciemnego. Zdjąć z palnika, wmieszać szybko kremówkę i masło, intensywnie mieszając. Uwaga: łatwo o poparzenie, należy być ostrożnym; mieszanina reaguje dość wybuchowo. Powstały sos wystudzić.(...) * w oryginalnym przepisie jest, aby kawałki snikersa wmieszać do ciasta. Jednak ja miałam problem aby w każdej babeczce była ta sama ilość batonów. Więc kolejne
Malinowe PocałunkiŚmiem twierdzi, że to drożdżówki idealne. Ciasto wyszło nieziemsko mięciutkie i puszyste i zachowuje świeżość do 5 dni! :) Kruszonka na bazie cukru kokosowego to też strzał w dziesiątkę :) Znajdziesz u mnie przepisy na pyszne, kreatywne, a zarazem proste i szybkie potrawy, a także e-booki kulinarne oraz ręcznie malowane niepowtarzalne tła fotograficzne. Zajrzyj do zakładki SKLEP ! Składniki (8 sztuk(...)trzcinowym) 25 g. mąki pszennej 20 g. masła Oraz: około 3 łyżek mąki do podsypywania 1 białko cukier puder do posypania (opcjonalnie) Z odważonej mąki i cukru na ciasto weź 1 łyżkę cukru i 3 łyżki mąki i wsyp do miski. Wlej ciepłe mleko i wkrusz drożdże. Dobrze wymieszaj aby nie było grudek i odstaw w ciepłe miejsce
Delicious PlaceDzień dobry :-) Czasem, gdy nie mamy czasu na domowe wypieki, a rodzinka ma ochotę na coś słodkiego sięgam po coś gotowego, szybkiego w przygotowaniu i przede wszystkim smacznego. Tak było tym razem. Wyjeżdżaliśmy na długi weekend, a dzieci "mamo weź jeszcze zrób coś słodkiego" Czasu było mało, więc sięgnęłam po babkę piaskową -mieszanką do wypieku z foremką do pieczenia(...)wypróbować :-) Składniki: mieszkanka do wypieku babka piaskowa Polskie Młyny 2 jajka 90 g margaryny - ja dałam masło 1. Wszystkie składniki dajemy do misy miksera, miksujemy na wysokich obrotach. Ja ciasto będzie jednolite to przekładamy je do foremki. 2. Piekarnik nagrzewamy do 160-165 stopni i pieczemy babkę około 50-60 minut (u mnie wystarczyło 50 minut), czy upieczona sprawdzamy patyczkiem
kruche babeczkipowiedzieć "expresowe". Zazwyczaj wiele osób, szczególnie początkujących w sztuce kulinarnej zniechęca się do ciasta drożdżowego, ze względu na dość długi i żmudny proces wyrastania. Tym razem jest inaczej 👍 Lekko wyrasta nam tylko rozczyn, a potem już wszystko idzie naprawdę szybciutko. Polecam przepis, bo jest prosty i szybki, a rogaliki są naprawdę pyszne. Mięciutkie i bardzo puszyste. Ja robiłam je malutkie(...)cukier, jaja, drożdże, cukier waniliowy. Odstawiamy do lekkiego wyrośnięcia. Do miski wsypujemy mąkę. Dodajemy wyrośnięty rozczyn, szczyptę soli oraz olej. Wyrabiamy całość na gładką masę. W razie potrzeby podsypujemy ciasto odrobiną mąki. Przekładamy na stolnicę. Wykrawamy trójkąty. Na środek każdego nakładamy nadzienie. Formujemy rogale. Przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Możemy posmarować je roztrzepanym jajkiem (będą wtedy po upieczeniu
Walijskie Pichceniemleku lub kawie i zostawcie do przestygnięcia. Spróbujcie jej też do ciasta herbacianego na które przepis już podawałam albo do nasączenia biszkoptu . Dzisiaj przepis na mieszankę do słoiczka, taką która ładnie wygląda na półce (to dla estetów) a dla czynnie pijących jesienią hektolitry herbaty – szybka mielona Karha. Spróbujcie! Taka herbata niczym nie przypomina w smaku naszej ‘bawarki’. Nawet mój mężczyzna(...)łyżki posiekanego kandyzowanego imbiru 2/3 szklanki liściastej czarnej herbaty Assam albo Ceylon Przyprawy ziarniste uprażyć na suchej patelni, ostudzić, zmiażdżyć je bardzo lekko w papierowej torebce np. wałkiem do ciasta. Osobno połamać drobno cynamon i gwiazdki anyżu. Wymieszać wszystko z posiekanym kandyzowanym imbirem i czarną liściastą herbatą. Przechowywać w szczelnie zamkniętym słoiku. Przygotowanie napoju – szklanka wody, ½ szklanki mleka
Karo in the KitchenPrzepyszne ciasto Makowa Panienka z Żurawiną to połączenie moich ulubionych smaków. Gorycz maku, kwaskowatość żurawiny , lekkość bitej śmietany i słodycz czekolady mlecznej. Jak dla mnie idealne połączenie smaków i tekstur. Przygotowanie togo ciasta nie jest trudne . Aby przygotować makową panienkę musisz upiec biszkopt makowy . Przygotowuje się go podobnie jak zwykły biszkopt, jednak zamiast mąki używamy innych składników: mielonych migdałów(...)sprawia, że biszkopt makowy jest lekki i nie zapychający. Dla osób ze szczególną nietolerancją glutenu, proszek do pieczenia można pominąć, ciasto i tak ładnie urośnie . Ja często używam tego biszkoptu również jako blat do tortu. Kolejną warstwą ciasta jest żurawina . Ja używam żurawiny mrożonej. Bez odmrażania prażę jej owoce na patelni. Następnie dodaje miodu i dalej prażę do uzyskania konsystencji
SmartBake.plgotujemy. Po wyłączeniu palnika wsypujemy galaretki i dobrze mieszamy. Masa nam się trochę rozrzedzi, ale tam ma być. Jeszcze ciepłą masę równo wylewamy na herbatniki. Układamy obok siebie biszkopty. Ciasto odkładamy żeby przestygło. MASA CZEKOLADOWA: Mleko gotujemy, dodajemy połamaną czekoladę i odstawiamy do rozpuszczenia. Jeśli w mleku nadal są czekoladowe grudki należy jeszcze raz podgrzać. Odstawiamy w zimne miejsce(...)się grudki) Wlewamy do masy i porządnie miksujemy. Masa szybko tężeje, więc nie czekamy tylko wylewamy na biszkopty i wyrównujemy. Układamy obok siebie biszkopty (można nasączyć w kawie lub herbacie). Pomiędzy biszkopty układamy żurawinę. POLEWA: Białą czekoladę rozpuszczamy razem z olejem na parze, dekorujemy biszkopty. Ciasto odstawiamy do lodówki najlepiej na całą noc. Smacznego
Pani na deserWielkanoc to musi być przecież i babka :) To kolejna moja propozycja do Wielkanocnego menu, tym razem na słodko. Bardzo prosta i szybka do zrobienia babka marmurkowa. Z dodatkiem likieru amaretto smakuje wyśmienicie :) Składniki: 4 jajka 1 szklanka cukru kostka masła 2 szklanki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii 4 łyżki kakao 4 łyżki likieru amaretto(...)łyżce masy jajecznej, cały czas ucierając. Wsypać mąkę z proszkiem do pieczenia i wlać ekstrakt z wanilii. Dobrze wymieszać. Formę babkową wysmarować tłuszczem i wlać do niej połowę ciasta. Do drugiej części ciasta dodać kakao i likier amaretto. Dokładnie wymieszać. Wlać do formy na jasną warstwę i lekko zamieszać widelcem, aby powstał marmurkowy wzór. Wstawić ciasto do piekarnika nagrzanego
kuchnia doski