kolor, fakturę i wtedy jakoś tak to zawsze przychodzi samo. Ogólny zarys klaruje mi się w głowie, lecz ostateczny efekt pojawia się dopiero jak stylizuje daną scenę. Omówienie zdjęcia - Świąteczne śledzie z suszonymi pomidorami i orzechami włoskimi Zuzia poprosiła mnie o omówienie którejś ze świątecznych sesji. Robiłam ich sporo, w różnych warunkach oświetleniowych i zazwyczaj w biegu. Postanowiłam omówić(...)ostatnią świąteczną sesję. Skupmy się zatem na niej. KONCEPCJA ZDJĘCIA Wymyśliłam sobie sesję świątecznych śledzi z suszonymi pomidorami i orzechami włoskimi . Zazwyczaj wcześniej mam wizję mniej więcej jak będzie wyglądać dana potrawa. Czasami rozrysowuję sobie danie, ale zazwyczaj ma to miejsce przy wymyślaniu jakiegoś skomplikowanego deseru. Tu głównym tematem były śledzie. Od początku wiedziałam, że będą czerwone, więc postanowiłam
Chilli Czosnek i OliwaŚwięta już za pasem, przypominam więc moje ulubione świąteczne przepisy! Mam nadzieję, ze zainspirują Was do urozmaicenia świątecznego stołu Sałatka z kaczką, pieczonymi burakami i pomarańczą Sałatka śledziowa z buraczkami Rolada z indyka nadziewana kiełbasą i żurawiną Szybka sałatka z tuńczykiem Ciasto korzenne z gruszkami i daktylami Śledzie w sosie miodowo-musztardowym Moja ulubiona sałatka z kurczakiem i ananasem Karp(...)zapiekany z pieczarkami Świąteczne brownie Ryba z pieczarkami w sosie śmietanowym Ciasto z jabłkami, żurawiną i korzennym karmelem Karp w całości zapiekany z pieczarkami Śledź z suszonymi grzybami i śliwkami Zupa krem z pieczonych buraków z gruszkami i imbirem Orientalny karp duszony w sosie pomidorowym Świąteczna kaczka pieczona z sosem wiśniowym z winem Porto Piernikowe ciastko z płynnym wnętrzem Karp
karmelowyrolę, choć z czasem zatraciły swój religijny charakter i stały się głównie świętami rodzinnymi. Niewielu Francuzów udaje się na pasterkę i zasiada do wigilijnej wieczerzy. Rodziny gromadzą się wokół świątecznego stołu najczęściej 25 grudnia. Obok wykwintnych przysmaków, takich jak ostrygi, langusty, ślimaki, przegrzebki, łosoś, indyk i kasztany, serwowanych z winem i szampanem, na wszystkich świątecznych stołach gości obowiązkowo bûche(...)Noël , czyli bożonarodzeniowe polano. Ten ulubiony świąteczny deser Francuzów nawiązuje do dawnej tradycji rozpalania w Wigilię w domowych kominkach dużej kłody drewna, która ogrzewała domy przez całe święta. Symbolizowała ona dobrobyt i zdrowie mieszkańców domu w Nowym Roku. Francuska świąteczna kłoda do złudzenia przypomina polską roladę. Tradycyjna bûche de Noël jest przełożona kremem maślanym, ale dzisiaj zastępują ją często lżejsze
Smaki Francji współczesna kuchnia francuskakażdym kraju Święta Bożego Narodzenia obchodzone są nieco inaczej. Czy polska i brytyjska tradycja świąteczna mają wspólne punkty? A jeśli tak, to jakie? Na pierwszy rzut oka w obu krajach Święta obchodzi się zgoła odmiennie. O ile w Polsce w zasadzie najważniejsza jest Wigilia, która jest postna, i w czasie której nie je się żadnego mięsa ani produktów odzwierzęcych(...)mleka i jajek), o tyle w Wielkiej Brytanii podstawą świątecznego obiadu jest indyk bądź gęś. Do tego uroczystego obiadu zasiada się dopiero 25 grudnia. Współcześni Brytyjczycy sięgają jednak ostatnio chętnie po … wędzonego łososia. Przyznać trzeba, że ryba ta również coraz częściej gości na naszych stołach, choć do wyparcia karpia jeszcze jej daleko. Choinka, kartki i prezenty – uniwersalne tradycje
Poezja Smaków - blog kulinarnyGrudzień, coraz bliżej święta! Zastanawiam się czy planujecie już świąteczne wypieki? Ostatnio bardzo często zostają mi w kuchni białka, a w związku z tym, że w święta jest to całkowicie normalne, pomyślałam, że tegoroczne świąteczne propozycje rozpocznę od świątecznego ciasta z białek . Jesteście zainteresowani? Ciasto przepełnione bakaliami z dodatkiem czekolady. Idealne na świąteczny stół. Zapraszam! Składniki na świąteczne(...)składników razem z żurawiną. Ciasto przekładamy do formy keksowej wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy około 40 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 st. C. Studzimy w formie. Smacznego! Inne świąteczne przepisy znajdziecie
Słodkie Przyjemnościmenu z pewnością i tak już macie domknięte), tylko chciałam Was zaprosić na krótką relację z mojej wizyty na Warszawskim Jarmarku Bożonarodzeniowym pod Stadionem Narodowym. Nie będzie jednak tak świątecznie i magicznie, jak sobie to wyobraziłam, ponieważ wbrew obietnicom organizatorów daleko mu do austriackiego klimatu. O jarmarku na warszawskiej Starówce, miejscu według mnie najodpowiedniejszym, trzeba chyba ostatecznie zapomnieć(...)Skarbina, 1882, via Wikimiedia CommonsA przecież typowe jarmarki bożonarodzeniowe, których tradycja wywodzi się terenów Austrii i Niemiec, powinny odbywać się na ulicach i placach starszych części miast. Do najsławniejszych świątecznych targów należą te organizowane w Berlinie, Dreźnie, Frankfurcie, Kolonii czy Wiedniu. Można powiedzieć, że Polska to nie Niemcy czy Austria, ale na przykład we Wrocławiu od lat organizowany jest
Chilli Czosnek i Oliwasię oprze? Ja, nie! Jarmarki świąteczne pozwalają poczuć magiczną atmosferę świąt. Odwiedzając je mamy możliwość nie tylko nacieszenia oka pięknymi dekoracjami, czy kolorowymi straganami, ale przede wszystkim uszczuplenia naszej kieszeni i znalezienia tych jedynych i niepowtarzalnych ozdób choinkowych, czy prezentów. Po męczących zakupach znowu sięgniemy do kieszeni; bo jak można odwiedzić jarmark i nie skosztować lokalnych smakołyków(...)grzanego wina kuszącego korzennym zapachem? Ale po kolei:-) W ostatnią sobotę listopada, jeszcze przed świąteczną gorączką, postanowiliśmy odwiedzić Trydent (Trentino), gdzie odbywa się jeden z najpiękniejszych jarmarków w północnych Włoszech. Wybór nie był przypadkowy, specjalnie „omineliśmy” jarmarkowe kolosy typu: Bolzano, Merano czy Bressanone, ponieważ zależało nam na zasmakowaniu wolnego rytmu życia, prowincjonalnego górskiego miasteczka. W tym roku tradycyjny
Mia Cucina Sofietaprzyszła pora na pieczenie pierniczków. Dzisiaj proponuję przygotować łatwe, ale pełne uroku pierniczki z witrażami z kolorowych cukierków landrynek, czy też z karmelków. Jest to najłatwiejszy przepis na pierniczki świąteczne. W zeszłym roku napiekłam pierniczków z tego przepisu hurtową ilość. Na blogu jest kilka przepisów na pierniczki : świąteczne pierniczki , świąteczne pierniczki z lukrem i piernikowe choinki. ale pierniczków z witrażami(...)jeszcze nie ma, nadrabiam szybko. Przepis, ten doskonale sprawdza się przy pieczeniu świątecznych pierniczków w hurtowych ilościach. Ciasto przygotowuje się bardzo łatwo i szybko, można zrobić ręcznie, ja tym razem ciasto zrobiłam hakiem robota, gdyż mój ukochany pies podczas spaceru, tak się szarpał na smyczy, że nadwyrężył mi prawą rękę. Zróbcie sobie już teraz Świąteczne Pierniczki z witrażami , można
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięWszędzie trąbi się, że świąteczne potrawy trzeba zacząć przygotowywać już nawet miesiąc przed wigilią, bo przecież piernik musi postać. Dwa tygodnie przed wigilią trzeba nastawić zakwas na barszcz. Następnie trzeba upiec piernik, zrobić uszka, pierogi, namoczyć śledzie i je przygotować. Oprawić karpia, zrobić sałatki, a jeszcze trzeba mak namoczyć jeśli chcesz zjeść pysznego makowca(...)inne ciasta też się same nie upieką! Ja to wszystko rozumiem i jeśli ktoś ma czas to bardzo polecam rozłożyć sobie przygotowania świąteczne na cały grudzień, bo są potrawy które można zamrozić lub takie które się nie zepsują nawet jak poleżą kilka dni. Oto mój KALENDARZ PRZYGOTOWAŃ ŚWIĄTECZNYCH Wpis natomiast jest
kuron.com.plPierniczki świąteczne z lukrem – to niezastąpiony element podczas świątecznych przygotowań. Warto zacząć je piec nawet już w połowie listopada, dzięki czemu do samych Świąt Bożego Narodzenia zdążą nam zmięknąć. Dekorację świątecznych pierniczków powinno się zostawić na kilka dni przed świętami. Do tego czasu, po upieczeniu, należy je przechowywać w szczelnych pojemnikach. Pierniczki świąteczne z […] The post Pierniczki świąteczne
Kulinarne Przebojecały rok. Cena: 12,90 Gdzie kupić: sklep.dajar.pl Szynkowar z termometrem Tescoma To lekkie i solidnie wykonane urządzenie do przygotowywania domowych wędlin, szynek, terrin oraz pasztetów – idealne do świątecznych przysmaków. Do szynkowaru dołączony jest termometr, który dokładnie kontroluje temperaturę. Szynkowar jest wykonany z wytrzymałego tworzywa sztucznego i silikonu, termometr i sprężyna - ze stali nierdzewnej. Nie wymaga używania woreczków. Posiada(...)włożyć do wody. Pod wpływem temperatury zmienia kolor, wskazując poszczególne etapy gotowania. Dzięki takiemu sprzętowi jajka będą zawsze precyzyjnie ugotowane. Cena: 29,99 zł Gdzie kupić: www.mniammniam.com Koszyczek świąteczny Lucy&Kucy Ten świąteczny koszyczek to piękna, wielkanocna ozdoba. Zmieści pisanki i różnego rodzaju drobiazgi, na które zwykle trudno znaleźć odpowiednie miejsce w domu. Może również wystąpić w roli
My Chcemy JeśćCzas przygotowania: 1h 30 min Ilość porcji: keksówka 30cm Drukuj Świąteczny keks z bakaliami By Piotr 17 grudnia 2018 Składniki: masło - 250g cukier - 1 szklanka (200g) cukier z wanilią - 2-3 łyżki jajka - 4 sztuki mąka pszenna - 1/2 kg proszek do pieczenia - 1 łyżeczka soda - 1 łyżeczka mleko - 1/2 szklanki bakalie - 300g (u mnie suszone morele, żurawina, rodzynki, kandyzowana skóra(...)około 1h - 1h 10min. Po całkowitym wystudzeniu keks polewamy lukrem (cukrem pudrem zmieszanym z wodą lub sokiem z cytryny) i posypujemy kandyzowaną skórką pomarańczową. Alergeny Alergeny cytrusy , jajka , mąka Świąteczny keks z bakaliami, czyli pierwsza z tegorocznych propozycji na świąteczne przysmaki. Pyszny, wypełniony suszonymi owocami aż po brzegi. Doskonały do szklanki herbaty, mleka lub kakao. [foodiepress] [hide] Świąteczny keks
Pogotujmy.plrozbrzmiewa „Last Christmas” znane chyba nam wszystkim … Na krakowskim rynku z drewnianych budek unosi się zapach grzańca z goździkami … W sklepach półki uginają się od świątecznych ozdób … A kulinarne blogi wypełniają świąteczne wypieki. Zbliża się tak lubiana przez nas magia Świąt Bożego Narodzenia. Czas, który wykorzystujemy na świętowanie w gronie najbliższych, ale i odpoczynek. Dzisiejszy(...)wpis będzie inny niż wszystkie. Nie będzie tu przepisów na tradycyjne świąteczne dania. Chcę Wam pokazać jak w prosty i łatwy sposób sprawić, by zwykły stół w te Święta wyglądał jak zaczarowany. Czym udekorować stół przy którym zasiądziemy z rodziną w pierwszy albo drugi dzień świąt? Jakie ozdoby i nakrycie wybrać? I jak w prosty sposób sprawić, by serwowane pyszności
Ostra na Słodko