Jeśli chcę zrobić obiad na szybko, zawsze wybieram makaron lub chińszczyznę. Tym razem padło na to drugie i na talerzu zagościł pomarańczowy kurczak stir fry (stir fry czyli danie smażone na patelni/woku). Pomarańczowy aromat bardzo pasuje do drobiu i chrupiących warzyw. Prosto, szybko, smacznie. Zrobione w 20 minut. Składniki na sos: 2 łyżki konfitury pomarańczowej 3 łyżki jasnego sosu sojowego(...)łyżka octu ryżowego 1 łyżeczka oleju sezamowego 2 wyciśnięte ząbki czosnku 2 cm starty kawałek imbiru 1/2 łyżeczki płatków chili (można pominąć) Stir fry: 1 podwójna pierś z kurczaka 1 duża cebula 2-3 łyżki mąki kukurydzianej 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego 1 duży brokuł 1 szklanka mrożonej fasolki szparagowej 1/2 czerwonej papryki skórka otarta ze sparzonej pomarańczy Przygotowania: Pierś
Poezja smakuStir fry to jedna z kulinarnych technik smażenia na patelni. Jest ona szybka , pozwala tworzyć różnorodne dania o zróżnicowanym wachlarzu smaków a do tego jest stosunkowo prosta. Niezależnie od tego, czy ktoś lubi gotować proste, lekko przyprawione dania jarskie , czy też treściwe, pełne przypraw i tłuszczu przysmaki, smażenie na patelni daje tę możliwość. Przygotowanie stir fry zajmuje mniej niż(...)początku do końca, co bez wątpienia jest dość dużym atutem tego łatwego dania. Danie to można zrobić wcześniej, przygotować na lunch , obiad lub zamrozić na później. Przepis na kurczaka stir fry z warzywami to moja propozycja na danie smażone na patelni. W daniu tym poza drobiem królują także takie warzywa jak cebula, marchew, grzyby oraz brokuł . Nie może
MeCooksNietypowe, klasyczne danie azjatyckiej kuchni: stir fry z kapusty, ale nie bok choy, ale zwykłej białej. Na dodatek jest w nim jeszcze kasza pęczak…. Czas: 30 minut Poziom trudności : Raczej łatwe Liczba porcji : 2 mega duże Kiedy człowiek pomyśli ile kiedyś się nakombinował, żeby kupić kapustę pak choy to głowa mała. Był czas, że kapustka była dostępna tylko na targowisku(...)biedronkach, ale przemknęła jak meteoryt i znikła. Szkoda, bo to bardzo przyjemne warzywo. U nas w domu pożądane przede wszystkim przez wzgląd na azjatyckie zupy oraz dania typu stir fry. Przez jakiś czas przestaliśmy je nawet robić w związku z brakiem pakczojki. Ale, jak mówi nasz trzy i półetni syn „dobrze się stało tata” – z braku laku, zaczęliśmy rozglądać się
Niedzielny kucharzJeśli chcecie zrobić mega szybki obiad to stir fry powinien być Waszym pierwszym wyborem. Wystarczy garść warzyw i dwie-trzy orientalne przyprawy. Czas przygotowania: 5 minut Czas gotowania: 10 minut Poziom trudności: Łatwe Liczba porcji: 2 duże Powiedzieć, że stir fry jest daniem prostym i szybkim do przygotowania to wejść w oczywisty banał, bo jest to danie banalnie proste. Niestety(...)zmieszanych z sosem sojowym i innymi dodatkami. Bywa wytrawny, częściej słodki, a to za sprawą dodatku karmelu. Dodany w niewielkich ilościach wspaniałe wzmacnia smak stir fry. Stir free, czyli pełna swoboda Nazwa stir fry właściwie oddaje całą prostotę tego dania: zamieszaj i usmaż. Wymyślone zostało zresztą stosunkowo niedawno, bo po raz pierwszy użył go w 1945 r. w książce
Niedzielny kucharzSwojsko czy orientalnie? oto jest pytanie. W ubiegłym tygodniu dzięki warsztatom na temat Dobrej Wołowiny poznałam danie o nazwie stir fry. Wtedy zrezygnowaliśmy z makaronu sojowego na rzecz kaszy. Ja uczyniłam podobnie. Oto moja wersja tego dania, które choć z naszych polskich składników smakuje lekko i orientalnie. Inspirowały mnie rady Grzegorza Łapanowskiego.Stir Fry z wołowiną
Dzieje kuchennej WiewióryStir-fry with green peas. Składniki. 30 dag groszek cukrowy 0,5 cukinia 0,5 papryka czerwona 0,5 ogórek świeży 1 cebula 0,5 por część biała 3 ząbki czosnek 5 pomidorki koktajlowe 10 dag makaron chow mein noodles 10 dag sos boemboe olej do smażenia sól Wykonanie. Cebulę, czosnek, por , paprykę pokroić w paski, przesmażyć
Kulinarny karnet ChristopheraBardzo lubię proste dania, takie, przy których nie trzeba zbytnio się wysilać, gdzie wystarczy wrzucić składniki (najczęściej te, które zwyczajnie zalegają nam w lodówce) na
Kraina Miodem PłynącaSkładniki: 200 gram piersi kurczaka 250 gram brokuła, dzielimy na różyczki 100 gram makaronu sojowego 1/2 puszki kukurydzy 1/2 bulwy kopru włoskiego cebula dymka
Mango Papajakurczaka. Poza nimi uchował się słoik włoskiej papryki, mocno pikantnej, rozdrobnionej w aromatycznej marynacie. Takie „czyszczenie” lodówki zmusza mnie do kreatywności i stąd dzisiejszy przepis na brokułowy stir fry z kurczakiem w stylu azjatyckim. Zawsze dążyłam do minimalizowania marnowania jedzenia, zwłaszcza teraz, gdy ceny sięgnęły zenitu. To nie tylko korzystne dla portfela, lecz również dla środowiska. Marnowanie pożywienia(...)działań? W dobie rosnącej świadomości ekologicznej i potrzeby oszczędzania zasobów, nie powinni producenci i konsumenci być solidarni. Przecież to chodzi o nasze wspólne dobro? Wracając do przepisu na brokułowy stir fry z kurczakiem to jest to potrawa nieco w stylu azjatyckim. Właściwie danie składa się z dwóch stir fry . Brokułowy stir fry z grzybami zastępuje w tym przepisie ryżowe nudle
codojedzeniaTajskie noodles stir-fry z wieprzowiną i warzywami to idealny wybór na szybki i pyszny obiad lub kolację. To danie jest nie tylko aromatyczne, ale też bardzo wszechstronne – można je przygotować na wiele sposobów, w zależności od tego, na co mamy ochotę. W mojej kuchni często eksperymentuję z tajskimi noodles stir-fry, używając różnych rodzajów mięs, takich jak kurczak, wołowina(...)daniu wyjątkowego charakteru. Do tego dobieram różnorodne warzywa – od chrupiącej papryki, przez zieloną fasolkę, aż po delikatne kiełki fasoli mung. Każda wersja smakuje inaczej, ale zawsze zachwyca. Tajskie noodles stir-fry z wieprzowiną – smak Azji na Twoim talerzu! Dziś postawiłam na noodle stir-fry z polędwicą wieprzową. Soczyste kawałki mięsa w towarzystwie kolorowych warzyw, takich jak marchewka, seler, brokuły
codojedzeniacontext":"http:\/\/schema.org","@type":"Recipe","description":"Stir-fry to jedne z najprostszych da\u0144 charakterystycznych dla kuchni dalekowschodniej. Technika ta polega na kr\u00f3tkim, ale intensywnym sma\u017ceniu potraw przy jednoczesnym cz\u0119stym mieszaniu. Jako fanka kuchni azjatyckiej nie mog\u0142am sobie odm\u00f3wi\u0107 wypr\u00f3bowania przepisu, kt\u00f3rym w\u0142a\u015bnie si\u0119 z Wami dziel\u0119 Jest(...)prosty stir-fry z broku\u0142ami, mi\u0119sem z udek kurczaka i tofu. Niesamowicie smaczne danie, kt\u00f3re robi si\u0119 dos\u0142ownie w kilka chwil. Spr\u00f3bujcie koniecznie! ;)","recipeIngredient":["300g mi\u0119sa z udek kurczaka\r","200g r\u00f3\u017cyczek broku\u0142\u00f3w\r","180g tofu\r","1\/2 \u0142y\u017ceczki imbiru sproszkowanego\r","1\/2 \u0142y\u017ceczki czosnku
Mostek w kuchnitego dania. Jak zrobić masło orzechowe? To najprostsza rzecz na świecie. Wystarczy najzwyklejszy robot kuchenny i garść orzechów. Czas: 15 minut Liczba porcji: 2 duże Poziom trudności: Bardzo łatwe Stir fry to idealny sposób przyrządzania posiłków dla zabieganych i wszystkich, którym brakuje czasu na gotowanie. Wystarczy zesmażyć kilka składników razem, połączyć z makaronem i gotowe. Tajemnica niesamowitego smaku potraw stir(...)połączeniu na patelni i krótkim podgrzaniu upieczonych wcześniej warzyw. Stosujemy ten pomysł, kiedy w niedziele gotujemy na cały tydzień i w piekarniku pieczemy duże ilości warzyw.. Stir fry z podanych składników możecie też zrobić w klasyczny sposób, czyli smażąc wszystko razem. Opiszemy poniżej obydwa sposoby. Najważniejszym składnikiem dania jest sos, zrobiony na bazie domowego masła orzechowego. To prostsze niż
Niedzielny kucharzMakaron stir fry to idealne danie dla smakoszy, którzy mają mało czasu. Wystarczy kilka minut intensywnego mieszania składników na rozgrzanym ogniu i powstaje pachnące świeżością danie z nutą orientu. Czas: ok. 20 minut (uwzględnij też czas na rozmrożenie krewetek i namoczenie grzybów) Poziom trudności: łatwy Szacowana cena dla 2 osób: ok. 42 zł Stir fry – czyli szybko i pysznie(...)Przygotowanie stir fry wymaga minimum pracy, ale jest pyszne i pożywne. Składniki oprócz makaronu są dowolne, my uwielbiamy go z warzywami i krewetkami. Stir fry to chińska technika przyrządzania potraw o dość krótkiej jednak historii. Sam wok, czyli specyficzny rondel z lejkowatym dnem, ma już grubo ponad 2 tys. lat, jednak początkowo był wykorzystywany do suszenia ziarna. Smażenie na tłuszczu
Niedzielny kucharzegzotyczne połączenia, takie jak sałatka z mango, awokado i kiełkami fasoli mung. Dodanie kiełków do sałatki zwiększy jej wartość odżywczą i nada jej interesujący wygląd. Kiełki fasoli mung w stir-fry Stir-fry to popularna metoda gotowania w kuchni azjatyckiej, polegająca na szybkim smażeniu składników na dużym ogniu. Kiełki fasoli mung są doskonałym dodatkiem do stir-fry, ponieważ zachowują swoją(...)chrupkość nawet po krótkim smażeniu. Możesz dodać je do tradycyjnego stir-fry z warzywami i mięsem lub stworzyć wegetariańską wersję z tofu i kiełkami fasoli mung. W ten sposób dodasz swojemu stir-fry dodatkową warstwę smaku i tekstury. Kiełki fasoli mung w zupach Kiełki fasoli mung świetnie sprawdzają się również w zupach. Możesz dodać je do zupy miso, zupy dyniowej
Żyję by jeśćStir fry z kurczakiem i brokułem to jedno z tych dań, które zrobisz w 15 minut, a smakuje jak potrawa, dla której trzeba poświęcić godzinę. Czas : 15 minut Poziom trudności: Łatwe Liczba porcji: 2 duże Stir fry z kurczakiem i brokułem pachnie Dalekim Wschodem, ale więcej ma związków z kuchnią amerykańską, bo wchodzi żelaznego zestawu dań na wynos pakowanych(...)papierowych pudełek. Chętnie jest też przyrządzane w domu, bo stir fry z kurczakiem i brokułem to super prosta potrawa. Całość, łącznie z krojeniem zajmie ci maksymalnie 15 minut. A na stole postawisz pyszne, gorące i pachnące jedzenie. Jak zrobić stir fry z kurczakiem i brokułem – kilka uwag. Podstawę stanowi sos. Wśród składników oryginalnego przepisu jest chińskie wino kulinarne, w Polsce
Niedzielny kucharz