figi, pokrojone w plastry 6 plastrów dojrzewającego sera, pokrojonych w paski 3 garści rukoli 6 gałązek świeżego tymianku sól, świeżo mielony pieprz słodka papryka w proszku Składniki na sos: 3 łyżki łagodnej musztardy 3 łyżeczki miodu sok z 1/2 cytryny CZAS PRZYGOTOWANIA: 20-30 MIN POZIOM TRUDNOŚCI: ŁATWY 1. Piersi z kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy w cienkie plastry(...)olej i smażymy kawałki kurczaka, aż będą złociste z każdej strony i gotowe w środku (ale nie wysuszone), około 7-8 minut. Przekładamy na talerz. 2. Wszystkie składniki na sos dokładnie ze sobą mieszamy. Na połowę tortilli wykładamy 1 łyżkę sosu, pół garści rukoli, plastry figi i usmażonego kurczaka, paski sera i 1 gałązkę świeżego tymianku. Składamy na pół, czynność
My Culinary Artgłówną rolę, dlatego warto kupić te najlepszej jakości. Ja najbardziej lubię malinowe, ale mogą być też inne odmiany. Mascarpone nadaje pomidorom kremowej tekstury i głębokiego smaku. Sam smak sosu przypomina gęstą pomidorówkę we włoskim stylu – z dodatkiem parmezanu i bazylii. Sycące i pyszne. Makaron z pomidorami i mascarpone: 300 g niewielkiego makaronu np. kolanka, rurki 5 średnich pomidorów malinowych(...)Gotujemy na małym ogniu przez 10 minut. W tym czasie gotujemy makaron w osolonym wrzątku zgodnie z czasem podanym na opakowaniu (al dente). Gdy makaron się ugotuje, dodajemy do sosu starty parmezan i dużą garść porwanych na mniejsze części listków bazylii. Wrzucamy makaron i gotujemy go w sosie jeszcze minutę. Od razu podajemy przybrany bazylią – możemy także posypać wierzch
Poezja smakuoliwek 4-5 gałązek świeżego rozmarynu (drobno posiekane) ½ łyżki płatków czerwonej papryki ½ łyżeczki nasion kopru włoskiego (drobno zmielonego) 6-8 wyciśniętych ząbków czosnku skórka z 2 cytryn do sosu: 2 łyżki miodu 2 gałązki świeżego rozmarynu (drobno posiekane) ¼ szklanki octu jabłkowego 1 ząbek czosnku pokrojony w cienkie plasterki sól koszerna i czarny pieprz do smaku ½ szklanki oliwy z oliwek Przygotowanie(...)marynaty doprawić solą i pieprzem i grillować jedną stronę około 2 ½ minuty. Przełożyć steka na deskę cedrową i dokończyć grillowanie steka na desce (5-7 minut). W międzyczasie przygotować sos. Podgrzać miód z rozmarynem, wymieszać z octem i przyprawami, powoli mieszając dodać do niego oliwę z oliwek. Tak przygotowanym sosem skropić podawanego steka. The post Grillowane steki na desce cedrowej
naRuszciemasłem słonecznikowym 100%: - 50g mąki orkiszowej pełnoziarnistej - 2 białka jaj - ok. 1/2 szklanki wody/mleka roślinnego - łyżeczka syropu z agawy/stewii - łyżeczka cynamonu - 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia lub sody Sos truskawkowy: - ok. 120g mrożonych truskawek - łyżeczka naturalnego dżemu/ syropu z agawy/stewii - odrobina wody Wykonanie gofrów: 1. Rozgrzej posmarowaną cienką warstwą oleju (świetny będzie kokosowy, ale zwykły rzepakowy też się nada) gofrownicę(...)powstały grudki podczas miksowania. 5. Dodaj mleko lub wodę, aby powstało ciasto o gęstości maślanki. 6. Wylej ciasto na gofrownicę i upiecz według instrukcji obsługi gofrownicy. Wykonanie sosu: 1. Wrzuć do rondelka truskawki, wodę i słodzidło. 2. Rozdrabniaj w trakcie truskawki widelcem. 3. Mieszaj do czasu, aż sos zgęstnieje. Smacznego! // Ta radość, kiedy w piątek wieczorem planujesz pyszne śniadanie, przywołujące
Pland based filleodchudzone, danie z makaronem. Przepis podpatrzyłam w programie Andrzeja Polana „Czy na pewno umiesz gotować?”. Głównym bohaterem był w nim sympatyczny student, który przyrządził dla pana Polana makaron z sosem ze słoika. Następnie wspólnie przyrządzili danie podobne do przepisu widocznego poniżej. W trakcie programu ów student parokrotnie wspominał, że w sosie brakuje mu „nutki pomidora” i taką też miał puentę(...)serem pokruszonym w palcach. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy. Dwie, trzy minuty i gotowe Odcedzamy gotowy makaron, nie przelewamy go wodą (!) i mieszamy na patelni lub w garnku z sosem . Tak przygotowany makaron będzie pyszny! Smacznego! * Wymawiamy przez
Bazując na smakuSurówki to takie przystawki , z którymi zawsze możemy poeksperymentować. Różne dodatki i sos sprawiają ,że każda będzie inna i nabierze niepowtarzalnego smaku. Moja propozycja to surówka pekińska z porem i suszonymi pomidorami. Zapraszam naprawdę smaczna. SKŁADNIKI 1/2 główki kapusty pekińskiej 4-5 suszonych pomidorów 1 marchewka 1/4 pora ( część biała) 1 jabłko Na sos: 1/2 szklanki jogurtu maturalnego(...)Wyciskamy i dodajemy do kapusty. Marchewkę i jabłko obieramy i ścieramy na drobnych oczkach tarki , dodajemy do kapusty. Pomidory kroimy w cienkie paski. Wszystko łączymy. Z podanych składników przygotowujemy sos , łączymy i polewamy surówkę - mieszamy. Surówka gotowa jako dodatek do obiadu lub najzwyczajniej sama, jak ktoś lubi. SMACZNEGO Czekam na Państwa opinie i cenne rady. Jeśli zostawicie tutaj swój ślad
W kuchennym oknie Ewyogórki kiszone -cebula -ząbek czosnku -plaster wędzonego boczku -pieprz, sól, czosnek niedźwiedzi -olej Śmietana, koper, ząbek czosnku, woda, mąka kukurydziana i przyprawy to składniki na sos koperkowo - czosnkowy do zrazów. Do mięsa ścieramy pół cebuli i ząbek czosnku. Dodajemy do smaku sól i pieprz, dosypujemy solidną szczyptę czosnku niedźwiedziego i dokładnie mieszamy. Marchew, ogórki, ziemniaki, cebulę(...)kotlet. Zrazy podsmażamy na patelni z olejem, przekładamy do naczynia żaroodpornego i bez przykrycia pieczemy w piekarniku w temperaturze 170 st. C przez ok. 25 minut. Podajemy z dowolnym sosem ( u nas jest to sos koperkowo - czosnkowy ) i surówką, np. z białej rzodkwi z selerem. Smacznego
Maminek kulinarnyostrej papryki mielonej 1 łyżeczka suszonego lubczyku 1/2 łyżeczki majeranku 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej 1 kajzerka namoczona w wodzie i odciśnięta bułka tarta - ile zabierze Na sos: 1/2 selera 2 duże marchewki 2 papryki czerwone 1 pietruszka 1 liść laurowy 2-3 ziarna ziela angielskiego 2 łyżeczki słodkiej papryki mielonej 1 łyżeczka oregano 1 łyżeczka majeranku(...)będą miękkie dodajemy pokrojone papryki i gotujemy do miękkości. Wtedy wyjmujemy liść laurowy, ziele i seler. Całość przyprawiamy solą, pieprzem i ziołami, dodajemy koncentrat i miksujemy blenderem. Do gładkiego sosu ostrożnie wkładamy pulpeciki i gotujemy około 20-25 minut po wypłynięciu. Na koniec sos zagęszczamy mąką ziemniaczaną rozrobioną w niewielkiej ilości przegotowanej zimnej wody
Kolorowy Przepisownikchipsy: 3 duże ziemniaki olej do smażenia słodka papryka w proszku sól surówka z marchewki: 2 duże marchewki 1/4 szklanki rodzynek 2 łyżki kwaśnej śmietany 18% 1 łyżeczka cukru sos miodowo musztardowy: 2 łyżeczki musztardy sarepskiej 1 łyżeczka miodu 1 mały ząbek czosnku 2-3 łyżki oliwy z oliwek sól pieprz Mięso myjemy, osuszamy. Następnie dzielimy na mniejsze, najlepiej(...)podłużne, kawałki. Przekładamy do zamykanego naczynia, zalewamy maślanką, przykrywamy i odstawiamy do lodówki na co najmniej 1 godzinę. Teraz możemy przygotować sos. Miód łączymy z musztardą, stopniowo wlewamy oliwę (cały czas mieszając), na samym końcu dodajemy przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, doprawiamy solą i pieprzem. Marchewkę obieramy i myjemy. Ścieramy na tarce o grubych oczkach. Rodzynki zalewamy wrzątkiem
KuchcikoweLovetosty: 3 kromki chleba tostowego garść szpinaku 1/2 ząbku czosnku 3 jajkaża masła 1 łyżka octu 1 łyżeczka masła sól pieprz sos holenderski: 2 żółtka 50 g masła 1 łyżeczka soku z cytryny sól biały pieprz Żółtka ubijamy na puszysto z dodatkiem soku z cytryny, soli i pieprzu (można ubijać na parze). Stopniowo dodajemy rozpuszczone(...)gorące masło, cały czas mieszając. Sos powinien być gęsty i puszysty o konsystencji majonezu. Tosty zapiekamy w piekarniku, tak aby były lekko przyrumienione. W tym czasie na patelni z łyżką masła obsmażamy szpinak. Na koniec dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, sól i pieprz. Na każdą kromkę wykładamy szpinak i układamy na talerzu. W garnku zagotowujemy wodę i dodajemy łyżkę
KuchcikoweLovePropozycja doskonała na wielkanocne śniadanie lub jako przystawka zaostrzająca apetyt przed daniem głównym. Delikatne, kruche ciasto francuskie z nadzieniem z białej kiełbasy, polanej pachnącym ziołami sosem serowo-śmietanowym. Wbrew pozorom ser pleśniowy zawarty w masie wcale nie ma dominującego charakteru ani zapachu. Sam sos jest bardzo aksamitny i delikatny. Całość jest naprawdę szybka w przygotowaniu i efektowna :) A do tego(...)smażyła się kiełbasa. Do każdej upieczonej tartaletki nałożyć trochę usmażonej cebuli, na niej ułożyć kilka plasterków białej kiełbasy (powinny na siebie zachodzić) i polać 2-3 łyżkami śmietanowo-serowego sosu. Zapiekać przez 15 minut w temperaturze 180 stopni. Podawać na gorąco, każdą porcję ozdobić gałązką świeżego tymianku. Smacznego
MyCookBook.plSkładniki: bakłażan (2 szt.) ziemniaki (5 średnich) cebula (1 duża) mleko sojowe (2 łyżki) sól pieprz woda tłuszcz do smażenia Sos: pieczarki (25 dag) ziarna słonecznika (pół szklanki) oliwa z oliwek (2 łyżki) tłucz do smażenia woda Czas przygotowania: 1 h Liczba porcji: 4 Przygotowanie: Bakłażany przekrawamy wzdłuż. Wydrążamy środek robiąc łódeczki. Solimy i odstawiamy. Ziemniaki obieramy(...)zgniatamy tłuczkiem. Dodajemy mleko sojowe i usmażoną cebulę. Mieszamy. Bakłażany napełniamy ziemniakami. Wkładamy do naczynia żaroodpornego z odrobiną wody na dnie. Pieczemy aż będą miękkie. W czasie pieczenia przygotowujemy sos. Pieczarki kroimy i smażymy. Solimy. Ziarna słonecznika umieszczamy w naczyniu blendera. Dodajemy 2 łyżki oliwy. Blendujemy. Dodajemy usmażone pieczarki. Blendujemy. Przed podaniem podgrzewamy sos rozcieńczając go wodą do takiej konsystencji
Weganka gotujeWitajcie :) Moja rodzinka zażyczyła sobie dzisiaj pizzę :) taką na bogato , z Kiełbaską Bamberską z Tradycyjnego Jadła , pysznym Sosem madziarów firmy Folwark , pieczarkami, oliwkami , papryką i mozzarellą . Ciasto przygotowałam z wyśmienitej Mąki tradycyjnej z Młyna zbożowego w Szadku . Zapraszam :) Składniki na ciasto : 400 g Mąki tradycyjnej z Młyna zbożowego w Szadku 50 g drożdży 3 łyżki oliwy(...)łyżeczka soli 250 ml ciepłej wody Sos madziarów firmy Folwark Kiełbasa bamberska 240 g 4 pieczarki 1 papryka podłużna kilka oliwek 1 cebula 2 duże kulki mozzarelli lub kilka malutkich zioła prowansalskie Wykonanie : Do miski wlewamy ciepłą wodę i oliwę , kruszymy drożdże i mieszamy , dodajemy mąkę i sól. Wyrabiamy ciasto . Przykrywamy ściereczką i odstawiamy
Sama słodycz i szczypta chiliSkładniki na pulpety mięso mielone z łopatki, 600g jajko, 1 szt cebula, 1 szt czosnek, 8-10 ząbków czerstwa bułka, 1 szt sól, pieprz, mielony kminek Składniki na sos bulion warzywny, 500ml koper zielony, 2 pęczki śmietana 12%, 100ml mąka pszenna, 2 łyżki sól, pieprz Przygotowanie Czerstwą bułkę moczymy w wodzie lub w mleku na godzinę przed wyrabianiem pulpetów(...)smażymy z każdej strony, aż się zrumienią. W rondlu zagotowujemy bulion. W osobnym naczyniu mieszamy śmietankę z mąką, dolewamy odrobinę gorącego bulionu, mieszamy i wlewamy do reszty bulionu. Zagotowujemy sos, dodajemy posiekany koperek, odrobinę soli i pieprzu. Wrzucamy do sosu pulpety i gotujemy na małym ogniu około 10 minut. Jeśli to konieczne to jeszcze doprawiamy
Gotowanie moimi oczamiSkładniki • sałata lodowa lub masłowa ( 1/2 główki ) • 1 cebula • ogórek długi • 2 pomidory • puszka czerwonej fasoli • 2 – 3 laski kiełbasy śląskiej • przyprawa do grila • sos czosnkowy ( majonez, czosnek, sól, pieprz, jogurt naturalny ) Sposób przygotowania 1. Kiełbasę kroimy w paseczki , posypujemy przyprawą do grila, i smażymy na rozgrzanej patelni by się zrumieniła. Odstawiamy do wystygnięcia. 2. Sałatę drzemy (szarpiemy ) na mniejsze(...)kawałki 3. Cebulę i ogórki kroimy w półksiężyce, pomidora w kostkę. Fasolę odsączamy i płuczemy pod bieżącą wodą. 4. Przygotowujemy sos czosnkowy. W tym celu mieszamy duży jogurt naturalny z dwiema łyżkami majonezu czosnkiem solą i pieprzem. ( czosnek wg. uznania ). 5. Do dużej miski kładziemy kolejno sałatę, cebulę, ogórka świeżego, pomidora, opłukaną fasolę czerwoną i podsmażoną kiełbaskę
Darcia w kuchni