Proste danie o zaskakująco złożonym smaku, choć składa się raptem z trzech składników. Ale jakich! Słodki i mięciutki bulgur, twardawy, charakterny jarmuż i kwaskowy, gęsty sos pomidorowy. Wszystko zapieczone pod sernikową warstwą z jogurtu, jajek i parmezanu. Czas: 1 godzina 10 minut w tym 30 minut duszenia sosu i 30 minut zapiekania Poziom trudności : Łatwe Liczba porcji : 3-4 Znany(...)dań głównych lub zup. Z resztek bulguru można zrobić pyszne racuchy. W naszej zapiekance słodki, miękki bulgur został wymieszany z lekko twardawym jarmużem i zatopiony w kwaskowym, zawiesisty sosie pomidorowym. Całość przykrywa sernikowa kołderka z jogurtu, jajek i parmezanu. Danie proste do zrobienia o zaskakująco bogatym smaku. Gorąco polecamy! Przepis pochodzi z serwisu cooking.nytimes.com Składniki: 400-500 g jarmużu
Niedzielny kucharzGorąco polecam! Składniki: Skrzydełka Buffalo: 1 kg skrzydełek z kurczaka 30 g masła 1 ząbek czosnku 2 płaskie łyżki cukru brązowego 1 łyżka miodu (lub syropu klonowego) 2 łyżki sosu pomidorowego (lub koncentratu) 1 łyżeczka sosu tabasco 1 łyżka słodkiej papryki w proszku 2 łyżeczki pieprzu cayenne sól Śliwkowy sos BBQ: 4 łyżki sosu pomidorowego (lub koncentratu) 3 duże śliwki(...)przez 15 sekund czosnek przeciśnięty przez praskę. Odstawiamy z ognia, dodajemy cukier i mieszamy aż się rozpuści. Rondelek stawiamy ponownie na ogniu, dodajemy resztę składników marynaty: miód, sos pomidorowy, tabasco, paprykę w proszku i pieprz cayenne. Mieszamy i podgrzewamy przez chwilę, aż powstanie gęsta pasta. Studzimy. Skrzydełka obtaczamy w marynacie. Piekarnik nagrzewamy do 170 st. C z funkcją grilla
Smakowity Blog KulinarnyNajprostsza na świecie pizza "margarita". Spody od pizzy wystarczy posmarować sosem pomidorowym i posypać dużą ilością pokruszonej mozzarelli. Postanowiłam lekko zmodyfikować oryginalną recepturę i ser mozzarella pokroiłam na plasterki, a wierzch pizzy ozdobiłam świeżymi pomidorkami. Jestem pewna, że taka prosta pizza przypadnie do gustu osobom, które nie lubią jeść pizzy z dużą ilością składników. Składniki na pizzę(...)osób: spód do pizzy, np. połowa porcji z tego przepisu sos pomidorowy (lub 2 duże pomidory) 2 pomidory, np. limy 1 kulka sera mozzarella zioła prowansalskie Surowy spód do ciasta podzielić na mniejsze części, z każdej uformować kulkę, którą należy rozwałkować. Spody do ciasta posmarować sosem pomidorowym. Na sam koniec ułożyć plasterki sera mozzarella i pomidora. Całość delikatnie
Ugotowaćklasyczny przepis, bez żadnych ułatwień i mordowania kapusty. Jeżeli lubicie kaszę, spróbujcie takiej opcji. Jest na pewno zdrowsza od oryginalnej. Kasza, wiadomo… Jeżeli chodzi o sos do gołąbków, wykorzystałam przepis na sos pomidorowy do makaronu , ale nie dodałam do niego oregano. Składniki: 750 g mielonego mięsa z indyka pół szklanki suchego białego ryżu pół kapusty włoskiej 1 duża cebula(...)lekkiego zgęstnienia sosu). Na koniec sos doprawiamy solą i pieprzem. Z mięsa formujemy większej wielkości kotlety i wrzucamy je partiami na rozgrzany olej, smażymy do niewielkiego zrumienienia z obu stron. Na dno naczynia żaroodpornego wlewamy odrobinę sosu, następnie wkładamy usmażone kotlety i wszystko zalewamy resztą sosu. Pieczemy pod przykryciem w 180 stopniach około 40 minut. Mój sos pomidorowy wyszedł
Kardamonovywyrzuca i nic się nie marnuje. To danie jest tego przykładem. Kilka dni temu zrobiłam pulpeciki z indyczego mięsa z dodatkiem płatków jaglanych i parmezanu. Zostały uduszone w sosie pomidorowym. Z czeluści mojej zamrażarki wyciągnęłam mieszankę azjatycką z grzybami mun. I tak powstało danie pyszne i zdrowe. Składniki pulpeciki mięsne opcjonalnie sos pomidorowy mieszanka azjatycka parmezan ser koryciński sól(...)smażenia Patelnię rozgrzej z olejem kokosowym. Wsyp mieszankę azjatycką, dosmacz solą i przyprawą bez chemii. Zamknij i duś. Pod koniec gotowania dodaj pulpeciki mięsne (już uduszone w sosie pomidorowym wcześniej) z sosem pomidorowym. Podgrzej. Wymieszaj. Posyp parmezanem, dodaj bazylią. Przed podaniem dodaj ser koryciński. Danie gotowe. Naturalnie. Smacznie. Kolorowo
Z Kuchni Do KuchniOstatnio moje dziecko chce tylko albo zupę pomidorową, albo coś w sosie pomidorowym. Nie wiem czemu, ale jakąś fazę ma. Przyjdzie z przedszkola, gdzie albo zupa, albo danie było z udziałem pomidorów i już woła mamo zrób coś z sosem pomidorowym ;)). Już nawet kupiłam kilka butelek przetartych pomidorów, żeby mieć :)). Nie powiem ja też uwielbiam i zupę i pomidory(...)miarę lekko :) Miłego dnia :)) Składniki: 2 filety z kurczaka mała cukinia mała czerwona papryka cebula czerwona 2 ząbki czosnku 1 większa marchewka słonecznik sól różowa czosnek niedźwiedzi sos pomidorowy (przetarte pomidory) olej kokosowy do smażenia oliwki czarne Kurczaka, paprykę kroimy w kosteczkę, cebulę w piórka. Na patelni rozgrzewamy olej i wrzucamy na niego pokrojoną cebulę. Cukinię kroję
kruche babeczkiDziś na obiad były gołąbki, będą jeszcze na jutro :) Ja bardzo lubię, szczególnie z sosem pomidorowym. Sama nie wiem, dlaczego do tej pory, nie było ich jeszcze na blogu. Ale jak to mówią, lepiej późno niż wcale :) Sos pomidorowy zrobiłam ze swojego przecieru pomidorowego. Składniki: 1 kg. łopatki 1 szklanka ryżu suchego 1 główka kapusty 1 duża cebula 2 ząbki(...)zalania gołąbków: Do wody wkruszyć kostkę rosołową, dodać 2 łyżeczki koncentratu, sól i pieprz. Wymieszać. Dodać liście laurowe i ziele angielskie. Zalać gołąbki. Gotować pod przykryciem 60-70 minut. Sos pomidorowy zrobiłam ze swojskiego przecieru pomidorowego, tak jak wcześniej pisałam, ale można też użyć przecieru w kartonie. Na wszelki wypadek napiszę jak robiłam sos, może ktoś skorzysta. Podsmażyłam na maśle
Agusiowe smakołykiKlopsiki / Pulpety w sosie pomidorowym z dodatkiem pietruszki. Smaki mojego dzieciństwa, szybkie pożywne i smaczne danie, można podawać z ryżem, makaronem bądź ziemniakami. Polecam serdecznie :) Składniki: 500 kg mięsa np. łopatki 1 jajko 2 łyżki stołowe bułki tartej mały pęczek pietruszki + do dekoracji 4 łyżki mąki pszennej 0,5 szklanki bulionu Przyprawy: pieprz, sól, papryka słodka, kolendra, papryka ostra(...)passaty w kartoniku 3 łyżki stołowe śmietany 30 % bądź 18 % do zup /sosów Wykonanie: Najpierw przygotujemy sos. Do garnka przelewamy passatę / sos pomidorowy z kartonika - ważne aby był dobrej jakości. Dodajemy do niego śmietanę, sól, pieprz. Jeżeli zajdzie taka potrzeba można sos zagęścić, chodź z tym ostrożnie ponieważ pulpety wrzucone do sosu dzięki otoczonej mące mogą
W Moim Magicznym Domusprawił, że smak naszej pizzy przypomina Markowi wyjątkowy i niepowtarzalny smak włoskiej pizzy, niejednokrotnie jedzonej w urokliwych knajpkach w Mediolanie i Turynie.Do przygotowania naszego sosu pomidorowego do pizzy nie dodajemy przecieru pomidorowego, a tylko pomidory w puszcze. Dzięki czemu jego smak jest dużo bardziej subtelny, nienachalny i delikatny.ZOBACZ JAK GO ZROBIĆ: SKŁADNIKI, PRZEPIS, ZDJĘCIASos pomidorowy do pizzy
Jakugotujesz.plklasyczne włoskie danie wbrew pozorom jest bardzo proste do przygotowania i baaaardzo pyszne ;) Składniki około 300-350g makaronu lasagne sos pomidorowy z mięsem: 500g mięsa mielonego 2 średnie cebule marchew 2-3 gałązki selera naciowego 2 żabki czosnku 2-3 łyżki oliwy pomidorowej puszka pomidorów pelatti przecier pomidorowy łyżka pesto bazyliowego sól czarny pieprz, ostra papryka, oregano sos beszamelowy(...)łyżki masła 2 łyżki maki 1.5 szklanki mleka sól, biały pieprz, gałka muszkatołowa 300-400 g startego żółtego sera masło do wysmarowania naczynia Sposób przygotowania Sos pomidorowy z mięsem: W średnim garnku podgrzewamy oliwę pomidorowa i szklimy na niej drobno posiekana cebule i przeciśnięty czosnek. Dodajemy pokrojona w kostkę marchew i seler naciowy. Przesmażamy razem kilka minut i dokładamy mielone
Pyry na Gazsłodką i ostrą paprykę, natkę, przyprawę oraz jajka. Masę formować jak płaskie sznycle, panierować w bułce tartej i smażyć z obu stron na rumiano. Podawać z sosem grzybowym lub pomidorowym. Sos grzybowy: 1 duża cebula 350 g świeżych grzybów (dałam borowiki) 2 ząbki czosnku 2 płaskie łyżki mąki 2/3 szklanki słodkiej śmietany 18-30% masło olej pół pęczka natki pietruszki(...)minut. Śmietankę wymieszać z mąką. Wlać do wywaru z grzybami. Dodać posiekaną natkę pietruszki, doprawić solą i pieprzem. Dla tych, którzy nie lubią lub nie mogą jeść grzybów proponuję sos pomidorowy. Sos pomidorowy: 2 łyżki masła 2 łyżki mąki 500 g passaty pomidorowej 3 łyżki koncentratu pomidorowego ½ szklanki słodkiej śmietanki 18% 2 łyżki słodkiej papryki sól, cukier i pieprz
Czerwień i błękitpieprz do smaku1/2 szklanki startego seraPRZYGOTOWANIEBakłażana i cukinię kroję w centymetrowe plastry, smaruję z obu stron oliwa, solę, pieprze i griluję w piekarniku po 10 minut z każdej strony. Sos pomidorowy:W głębokiej patelni rozgrzewam olej, dodaje posiekana cebulę i czosnek i smażę do zeszklenia - około 6 minut. Do zeszklonej cebuli dodaje pomidory wraz ze wszystkimi przyprawami i koncentratem pomidorowym(...)dodaję gałkę muszkatołową, dosmaczam solą i pieprzem oraz wsypuję ser. Mieszam aż do rozpuszczenia się sera.Naczynie żaroodporne smaruje oliwą i układam warstwę z plastrów bakłażana. Bakłażany pokrywam połową sosu pomidorowego i układam plastry cukinii, na które wykładam drugą połowę sosu pomidorowego. Na wierzchu układam pozostałego bakłażana. Całość zalewam sosem beszamelowym. Zapiekam około 40 minut w piekarniku nagrzanym
Magiczna kuchnia Dariiruzgą. Po około 15 minutach sos odpowiednio zgęstnieje. Doprawiamy solą, gałką i pieprzem. 6 Przygotowane składniki umieszczamy w naczyniu żaroodpornym. Na spód naczynia wlewamy 4 łyżki sosu beszamelowego i rozprowadzamy go po spodzie naczynia. Następnie wykładamy pierwszą warstwę makaronu (u mnie 3 płaty, makaron może delikatnie na siebie nachodzić). Na makaron wykładamy sos pomidorowy, posypujemy żółtym serem i parmezanem, zalewamy(...)odrobiną sosu beszamelowego. Nakładamy drugą warstwę makaronu. Ponownie na makaron wylewamy sos pomidorowy, posypujemy serem żółtym i parmezanem oraz polewamy odrobiną sosu beszamelowego. Całość zakrywamy trzecią warstwą makaronu. Wlewamy na nią pozostałą (największą ilość) sosu beszamelowego i posypujemy pozostałym serem. 7 Tak przygotowaną lasagne wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na 45 minut - bez termoobiegu, piekarnik góra-dół
Kuchnia Bazyliipszenna nie za bardzo smakuje, a po wypróbowaniu różnych mąk, stwierdzam, że najlepiej sprawdza się tu pełnoziarnista mąka orkiszowa, która nadaje ciastu ciekawy smak. Do tego oczywiście pachnący Prowansją sos pomidorowy, a w miejsce sera sos czosnkowy na bazie tofu. Można też użyć sera wegańskiego, mnie jednak zależało, aby pierwsza pizza, którą wrzucam na bloga była zdrowsza, oczywiście nie ujmując(...)dużą lub 2 małe pizze: Ciasto: 2,5 szkl. mąki 50 g świeżych drożdży 2 łyżki oliwy 1 łyżka syropu klonowego 1 łyżeczka soli 1 szkl. ciepłej wody Sos pomidorowy: 2 duże pomidory 1/2 szkl. przecieru pomidorowego 1 ząbek czosnku liść laurowy 2-3 ziarenka ziela angielskiego zioła prowansalskie szczypta cynamonu Sos czosnkowy: 70 g tofu ¼ szkl. mleka sojowego
Roślinna - blog wegański