słoik - 12348 przepisów (strona:157/824)

powtarzamy gotowanie trzeciego dnia.  Pod koniec gotowania, jeżeli jest taka potrzeba dosładzamy powidła cukrem, tyle ile chcemy i lubimy i chwilę jeszcze gotujemy. Gorące powidła przekładamy do wyparzonych słoików i pasteryzujemy. Jak zrobić powidła śliwkowe z węgierek  w wolnowarze POWIDŁA ZE ŚLIWEK Z WOLNOWARU Powidła ze śliwek węgierek bez cukru Składniki na wolnowar o pojemności naczynia(...)czas gotowania na 8 godzin. Gotujemy z uchyloną pokrywką i co 2 godziny mieszamy powidła, pilnując, aby masa nie przywierała do dna naczynia. Gorące powidła przekładamy do wyparzonych słoików i pasteryzujemy. Smacznego! Polecam również  Marmoladę cytrynową z wolnowaru Więcej ciekawych przepisów z wolnowaru znajdziecie u Oli  – Przepisy na wolnowar

dusiłam paprykę najpierw i dodawałam nieco wody, więc musiałam gotować całość dłużej. Moim zdaniem, gotujcie masę tak długo, aż będzie mieć odpowiadającą wam konsystencję. Ja część zapakowałam do słoików wcześniej i mam rzadszą masę – do wykorzystania jako sos. Część bardziej zredukowałam i będę stosować do kanapek jako pastę. Drukuj Pasta z papryki z czosnkiem i chili Pyszna pasta paprykowa(...)Dodać koncentrat i ocet oraz czosnek przepuszczony przez praskę. Dodać olej i pieprz i gotować 7-8 min. (ja gotowałam do uzyskania ulubionej konsystencji). Rozlać do słoików i pasteryzować 15 min. Artykuł Pasta z papryki, pasta paprykowa z czosnkiem i chili. pochodzi z serwisu Przepisy na chleb, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Doskonale rozgrzewa w jesienne, chłodne wieczorki.  Fasolkę lubiłam jako dziecko i lubię do dziś. Zawsze jak ją gotuję to od razu wielki garnek i od razu wkładam w słoiki.  Prosty przepis, który zawsze się udaje. Gotuję tak fasolkę od wielu lat i zawsze zajadamy ją ze smakiem. Do tego wystarczy nam chrupiąca bułeczka ;) Składniki: * 800 g fasoli(...)pokrojona w kostkę kiełbasa, pomidory z puszki i koncentrat pomidorowy. Dodać do smaku sól, pieprz, wsypać majeranek. Wszystko gotować jeszcze około 15 minut. Jeśli fasola ma być przechowywana w słoikach, należy ją gorącą do nich przełożyć, mocno zakręcić wieczko. Pasteryzować około 10 minut. Wyjąć z wody na ścierkę, wieczkiem do dołu

Kolejne słoiki z przetworami grzybowymi w mojej spiżarni to coś co można zjeść zarówno na zimno jak i na gorąco. To pyszna sałatka z płachetką zwyczajną , kołpakowata, którą można podgrzać i podać jak leczo. Malutkie kołpaki nadają się idealnie do marynowania! Płachetki to bardzo smaczne grzyby, które można wykorzystywać na wiele sposobów. Niedługo pokażę Wam, że można je tez zakisić(...)kilka dni. Warto płachetki po prostu zapasteryzować w słoikach żeby mieć ich zapas do różnych dań. Dzisiaj oddaję w Wasze ręce przepis na grzyby z papryką i cebulą w sosie pomidorowym, z dużą ilością przypraw. Jeśli chcecie możecie poeksperymentować z użyciem w tym przepisie innych grzybów bo myślę, że nie tylko kołpaki sprawdzą się doskonale w tej wersji. Płachetki można

zobaczyć w zakładce Przetwory , robię bardzo różne rzeczy z warzyw, owoców i grzybów. Czasami wekuję też mięso, ale to sporadycznie. Staram się przy każdym przepisie pisać jak utrwalam zawartość słoików, ale ciągle dostaję mnóstwo pytań dotyczących w czym robić przetwory i jak je przygotowywać więc postanowiłam napisać specjalny poradnik. Dzisiaj część pierwsza czyli jak przygotować słoiki na przetwory. domowe przetwory

TARTE BURACZKI DO SŁOIKA sprawdzą się zawsze wtedy, gdy chcemy... Artykuł Tarte buraczki do słoika pochodzi z serwisu CookMagazine

zmiękną. Na końcu wlać passatę pomidorową, wymieszać i gotować jeszcze 2-3 minuty.  W razie potrzeby doprawić solą i ostrą papryką.  Leczo z powodzeniem można zamknąć w słoiki. Gotujące leczo przełożyć do słoika, mocno zakręcić i odwrócić do góry nogami, aby wieczko się zaciągnęło

Pyszny, efektowny i mobilny SERNIK W SŁOIKU świetnie sprawdzi się... Artykuł Sernik w słoiku pochodzi z serwisu CookMagazine

wyłączamy gaz , dodajemy żelatynę , pieprz , posiekany majeranek ( reszta pęczka ) i mieszamy, aż żelatyna całkowicie się rozpuści . Wcześniej ugotowane mięso , rozdrabniamy-rozrywamy , palcami na małe kawałki i układamy w niewielkich słoikach , razem z gotowaną marchewką z rosołu ( można ją dowolnie pociąć ) . Zalewamy przygotowanym wywarem z żelatyną i odstawiamy do stężenia w chłodne miejsce , najlepiej , jak przestygną , wstawić je do lodówki . Jeśli(...)galareta ma stać dłużej , zakręcamy słoiki na gorąco . Podajemy z octem jabłkowym , spirytusowym lub cytryną według uznania " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Smacznego !   Post Galareta wieprzowa z majerankiem pojawił się poraz pierwszy w Ogrodnik w podróży

szybkie w wykonaniu danie jednogarnkowe. Doskonale rozgrzewa w chłodne popołudnia czy wieczory. Polecam wszystkim, którzy mają mało czasu na przygotowanie obiadu. Takie danie można też z powodzeniem zamknąć w słoiki :) Składniki: * około 700 g pieczarek * 1 większa cebula * papryka czerwona * papryka zielona * papryka żółta * 3 większe marchewki * około 1 kg ziemniaków * 4 śląskie kiełbasy * majeranek tarty * sól, pieprz * kilka(...)zmiękną. Na koniec dodać pokrojoną w kostkę kiełbasę śląską, gotować na małym ogniu jeszcze około 10 minut, w razie potrzeby jeszcze doprawić i gotowe :) Jeszcze ciepłe można przełożyć w słoiki i przechowywać w chłodnym miejscu

Ostatni czas, kiedy możemy dostać dobre tegoroczne pomidory i ostatni, żeby zdążyć zapakować je do słoików. Nie wszystkie nadają się w tym okresie do robienia przecierów i passat, bo najlepsze pomidory mamy przecież w sierpniu i wrześniu, jednak te październikowe ostatki też można zamienić w coś pysznego! I właśnie taką ciekawostkę stawiam dziś przed Wami! Pomidorowy dżem z dodatkiem papryczek(...)chilli. Absolutnie pyszny, wspaniały i zaskakujący! :D W mojej kuchni gości już drugi raz i wiem na pewno, że przez następne sezony też będę ładować pomidory do słoików, między innymi właśnie w postaci tego dżemu :) Bardzo wyrazisty w smaku będzie świetnym dodatkiem do kanapek, przekąsek, czy nawet mięs! U nas z największą aprobatą spotyka się połączenie go z twarożkiem - wędzonym

zadziała uodporniająco. Te małe, czarne kuleczki należą również do tzw: środków oczyszczających krew i pomagają usunąć z organizmu szkodliwe produkty przemiany materii, odtruwa. No nic, tylko szykować butelki i słoiki, nazrywać owoców czarnego bzu i zrobić sok! :) Bo nie dość, że świetnie wspomaga organizm, to wzbogaci wspaniale smak jesiennej herbaty :D Do dzieła! UWAŻAJ! Nie wolno jeść owoców czarnego(...)Owocową masę odciśnij mocno z pozostałego soku. 5. Wytworzony sok zagotuj z cukrem. 6. Wyłącz palnik pod garnkiem z sokiem, dodaj sok z cytryny i wypełnij całością wyparzone butelki/ słoiki, szczelnie je zamykając. * Jeśli posiadasz sokownik, nie dodawaj do owoców wody, ale przed podgrzaniem zmieszaj owoce z cukrem, a na wierzch połóż 3-4 plastry cytryny. Nie musisz też odcinać

mirabelkowe drzewko. Dostałam jakiś czas temu całą reklamówkę tych małych śliwek :) Postanowiłam przerobić je na mus, wzbogacić aromatem wanilii, który moim zdaniem wybitnie do nich pasuje, i zamknąć w słoikach. Ich zapach przypomina mi tamte ciepłe, jesienne dni :) Jeśli macie do nich dostęp, koniecznie spróbujcie zrobić ten mus! Jest bardzo prosty, słoneczny i pyszny :) Na szare wieczory i chłodne poranki(...)musu dodaj cukier. 4. Laskę wanilii przekrój wzdłuż na pół i czubkiem noża wydobądź z niej ziarenka. 5. Ziarenka dodaj do musu i zagotuj. 6. Musem wypełniaj wyparzone słoiki, zakręć, odwróć do góry dnem, aż do wystygnięcia. Smacznego! * Wypestkowanie mirabelek nie jest tutaj konieczne, jednak na pewno ułatwi wytwarzanie musu

oparzeniach. Jest świetna! Malutka i naprawdę trzeba się przy niej napracować, wydrążając z niej nasionka, ale uwierzcie, że warto! :) Kto ma cierpliwość, chęci i dziką różę....niech wyparza słoiki! :) Mus z dzikiej róży Potrzebujesz: 1kg owoców dzikiej róży 250ml wody 400g cukru 1 łyżkę soku z cytryny Sposób przyrządzenia: 1. Owoce dzikiej róży umyj, oczyść z szypułek, przekrój na pół(...)Zdejmij garnek z palnika, zmiksuj owoce blenderem na gładką masę. 4. Do masy dodaj cukier, sok z cytryny i gotuj na małym ogniu jeszcze przez około 10min. 5. Wyparzone słoiki wypełnij musem, dokładnie zakręć i postaw do góry dnem- pozostaw do ostygnięcia. Smacznego

WIĘKSZYCH MIAST! Cukier z kwiatami lilaka ( fioletowym bzem) Potrzebujesz: 1,5 szklanki kwiatów lilaka 1 szklanka cukru ( może być również brązowy) Sposób przyrządzenia: 1. Kwiaty zasyp cukrem w słoiku i odstaw na kilka godzin, od czasu do czasu potrząsając słoikiem, żeby kwiaty dobrze oblepiły się cukrem. 2. Mokry, kwiatowy cukier wysyp i rozłóż na pergaminie i pozostaw do wysuszenia

wszystkiego; od ciast, ciasteczek i deserów do owoców, warzyw, na mięsach skończywszy. Jak nic innego podbija i wydobywa głębię smaku śliwek. I właśnie ten smak, cynamonowych śliwek, zamknęłam w słoiku, żeby móc delektować się jego słodyczą i ciepłem w deszczowe popołudnia jesieni i długie wieczory zimy. Zapach, jaki unosi się w kuchennej przestrzeni podczas przygotowywania tego dżemu jest absolutnie wspaniały(...)wypełnia pomieszczenie przytulnością, a smak pozwala rozmarzyć się o złotych promieniach wczesnojesiennego słońca :) Koniecznie zamknijcie kawałek śliwkowej przytulności w słoikach dla siebie! Dżem śliwkowy z cynamonem ok. 3 słoiczki Potrzebujesz: 1kg wypestkowanych śliwek 1 szklanka białego cukru 1 czubata łyżeczka mielonego cynamonu Sposób przyrządzenia: 1. Śliwki pokrój na połówki lub ćwiartki i umieść w garnku. 2. Owoce zasyp cukrem

chwilę i nadzieję na złotą jesień. Czas robić zapasy i pakować do przetworów smak słońca :) W tym roku, oprócz soku z czarno bzowych owoców , zamknęłam ich dobro także w słoikach pełnych malinowej pyszności! Chyba każdemu z nas babcia lub mama podawała przy chorobie herbatę z malinowym sokiem, który świetnie działa na obniżenie gorączki i dostarcza moc uodporniających witamin. Cudowny smak(...)Dżem przekładaj do wyparzonych słoiczków i odstawiaj do góry dnem - pozostaw do wystygnięcia. * Jeżeli dżem będzie zbyt lejący dodaj czubatą łyżeczkę żelatyny, zagotuj i dopiero wtedy przelewaj do słoików. Smacznego! W akcji

białego twarogu też świetnie się sprawdzi! :D Chutney można przygotować właściwie z każdego rodzaju owoców dodając ulubione przyprawy i zawsze będzie pysznie! U mnie mirabelki z kolendrą zamknięte w słoikach, może się skusicie? :) Chutney z mirabelek: Potrzebujesz: 500g mirabelek 5cm świeżego imbiru 4 ząbki czosnku 3 łyżki oleju rzepakowego 4 łyżki jasnego cukru brązowego demerara 1 łyżeczka ziaren kolendry(...)ocet i duś pod przykryciem przez kolejne 5-7min. 5. Zdejmij pokrywkę i pozwól chutneyowi zgęstnieć - powinien mieć konsystencję dość gęstego dżemu. 6. Przelewaj gorący sos do wyparzonych słoików, szczelnie je zakręć i odstaw do góry dnem do wystygnięcia. Smacznego

piórka lub półplasterki, suszone pomidory kroimy na mniejsze kawałki, oliwki i drobne kapary zostawiamy w całości, a kapary jabłuszka kroimy na połowy, żeby pokazać ich niesamowitą strukturę. W wyparzonym słoiku układamy na zmianę śledzie z dodatkami, dosyć ciasno. Całość zalewamy dobrym słonecznikowym lub rzepakowym olejem, słoik zamykamy, odstawiamy do lodówki na przynajmniej 3-4 dni. SKŁADNIKI 3-4 grube filety

innej wersji. Kiszone ogórki mają w mojej rodzinie duże powodzenie. Te ogórki smakują tak samo jak normalne kiszone tylko mają ostrzejszy smak. Ogórki umyć i włożyć ciasno do słoików, dodać kawałek chrzanu, czosnek, kwiat kopru ogrodowego, chilli, gorczycę. Zalewa – na 1 litr wody 1 łyżka soli, wymieszać i zalać ogórki. Ogórki muszą być przykryte wodą. Zakręcić słoiki i zostawić

pół litrowych. Cukinie umyć i pokroić w słupki, długość dowolna trzeba tylko dostosować do wysokości słoiczków. Papryki umyć i wyciąć nasionka i błonki. Pokroić w podłużne paski. Na dno słoika włożyć kwiat kopru ogrodowego, cebulkę. Poukładać na przemian paprykę i cukinię. Dodać jeszcze kawałek świeżego korzenia chrzanu ( 3 x 1 cm) Zalewa – do dużego garnka wlać wodę, ocet, dodać(...)cukier i sól. Zagotować, wymieszać i lekko przestudzić. Zalać tak żeby wszystko w słoiczku było przykryte. Zakręcić słoiczki i wstawić do garnka. Wlać wodę do 3/4 wysokości słoików i gotować 10 minut od zagotowania się wody. Następnie zaraz wyjąć i odstawić do ostudzenia

Ogórki dokładnie oczyszczamy, urywamy im ogonki, szorujemy z resztek ewentualnej ziemi. Myjemy chrzan, obrany czosnek i liście. Chrzan kroimy na mniejsze paseczki, liście rwiemy na kawałki aby obdzielić każdy słoik po równo. Wodę z solą doprowadzamy do wrzenia. Koper układamy na dnie słoików, ogórki układamy pionowo, a w wolne miejsca wtykamy czosnek, porwane liście i chrzan. Zalewamy zagotowaną wodą

wymienić na nową. Zalewamy śledzie mlekiem z wodą, odkładamy na noc do lodówki. Pozwoli to w znacznym stopniu zniwelować słoność ryby.   Na drugi dzień szykujemy wszystkie składniki, litrowy słoik i składamy wszystko do kupy. Śledzie kroimy w poprzek w centymetrowe paski. Cebulę obieramy, kroimy w plasterki. Marchewkę cienko obieramy ze skóry i w równie cienkie plasterki kroimy. Pieprz, ziele(...)cukru, dodajemy pokrojoną cebulę i marynatę gotujemy na małym ogniu pod przykryciem jeszcze około 2-3 minut. Wyłączamy gaz i kompletnie zalewę studzimy.   Po jej ostudzeniu na dno słoika wykładamy trochę cebuli, marchewki i przypraw, nakładamy warstwę śledzi. Znowu wyławiamy z zalewy cebulę, marchew, przyprawy, równomiernie rozkładamy na śledziach. Powtarzamy do wykończenia składników, a wszystko na koniec zalewamy pozostałą

bardziej aromatyczne. Wsypujemy mielony cynamon, gałkę i imbir. Całość jeszcze chwilę podgrzewamy, mieszając żeby miód się nie przypalił – ważne, żeby w ciepłym płynie przyprawy uwolniły swój pełny aromat. W słoiku układamy śledzie i zalewamy je całkowicie ostudzoną zalewą. Mieszamy, żeby zalewa piernikowa dostała się wszędzie. Przyprawy i piernikowa zalewa opadną, olej uniesie się ku górze. Odstawiamy słoik do lodówki

lekko w papierowej torebce np. wałkiem do ciasta. Osobno połamać drobno cynamon i gwiazdki anyżu. Wymieszać wszystko z posiekanym kandyzowanym imbirem i czarną liściastą herbatą. Przechowywać w szczelnie zamkniętym słoiku.   Przygotowanie napoju – szklanka wody, ½ szklanki mleka, 1 łyżka przyprawy i cukier lub miód do smaku. Zagotować wodę, wlać do kubka. Łyżeczkę mieszanki umieścić w zaparzaczu. Zaparzać 5-6 minut(...)gałki muszkatołowej Wszystkie niezmielone przyprawy pokruszyć, podprażyć kilka minut na suchej patelni aż uwolnią aromat. Przełożyć do młynka do kawy lub moździerza, rozdrobnić na proszek. Przechowywać w szczelnie zamkniętym słoiku.   Przygotowanie napoju (na porcję) – ½ łyżeczki mieszanki, 2/3 szklanki wody, ½ szklanki mleka, 2 łyżeczki czarnej herbaty liściastej Assam, cukier lub słodzik. Mleko z wodą zagotować, wsypać herbatę i przyprawy

wody) Wykonanie: Brzoskwinie zalać gorącą wodą (sparzyć je) następnie ściągać skórkę przekrajać na pół lub na ćwiartki i usuwać pestki. Wodę zagotować wraz z cukrem. Brzoskwinie ułożyć w słoikach następnie zalać zalewą do pełna. Słoiki dokładnie zakręcić i pasteryzować 25 - 30 minut

pokroić w piórka. Dodać sól, przeciśnięty przez praskę czosnek, oliwę i przyprawę gyros. Odstawić wymieszane na 6 godzin. Po tym czasie dodać ocet i cukier, wymieszać. Sałatkę włożyć do słoików i zalać wytworzonym się sokiem. Słoiki pasteryzować 20 minut. Zapraszam do oglądania gazetki promocyjnej Biedronki

roku robię takie jakie pamiętam z dzieciństwa czyli woda z pod nich może być kompotem a same idealnie pasują do ciast. Ten kto wymyślił letnie słoiki na zimę jest dla mnie mistrzem!  Składniki: 1 kg wiśni bez pestek 2 nie pełne szklanki cukru 0,5 litra wody Wykonanie: Wiśnie dokładnie umyć pod bieżącą wodą. Wypestkować i przełożyć do słoików

paru lat mam problem z jeżynami, jeden krzak a rodzi wiele owoców. Więc dziś przyszła pora aby wsadzić je do słoika, tak aby były słodkie ani nie ubyło ich podczas pasteryzacji ten sposób również nadaje się do malin. Tak zabezpieczone jeżyny świetnie nadają się do herbaty i do wielu ciast.  Składniki: 1 kg jeżyn 1 nie pełna szklanka cukru(...)Wykonanie: Jeżyny umyć pod bieżącą wodą, przełożyć na patelnię najlepiej z podwójnym dnem, dosypać cukier i prażyć około 5 minut. Przelać do słoików dokładnie zakręcić i pasteryzować około 20 minut

Jeżeli chcemy zatrzymać smaki lata na dłużej wystarczy zakisić kalafiora, dokładnie tak jak ogórki i kalafiora da się zakisić. Można go jeść prosto ze słoika czy też do obiadu z bułką tartą. Z tego rzepisu wychodzą dwa duże słoiki. Czytaj więcej

Kolejny przepis na słoiki, to buraczki czerwone. Polecam ze względu na to iż jest to mega szybki dodatek do obiadu, wystarczy odkręcić słoik i jeść. Można również buraczki przed jedzeniem doprawić śmietaną i dorobić zasmażkę, ja takie lubię najbardziej ; ) Czytaj więcej

duże cukinie zalewa 2 l wody 3 szkl cukru 4 łyżki soli 16 łyżek ketchupu 1 szklanka octu Wykonanie: Z podanych składników ugotować zalewę. Cukinię pokroić i ułożyć w słoiku. Zalać gorącą zalewą, dobrze zakręcić słoiki. Pasteryzować od razu około 5 minut

Buraczki z czosnkiem do słoika to idealny dodatek do dań głównych. Wystarczy otworzyć słoik i już można je jeść, lub zagotować dorobić zasmażkę dodać śmietanę i wtedy to już totalna bomba smakowa! Czytaj więcej

wolnym ogniu do momentu rozpadu warzyw. Następnie miksujemy je za pomocą blendera ( lub jeżeli przeszkadzają wam kawałeczki skórek przecieramy przez sito). Dodajemy sól, ocet i cukier. Sos nalewamy do słoików i pasteryzujemy 10-15 minut od momentu zagotowania. Można również pasteryzować słoiki przy pomocy spirytusu. Tą metodę opisałam  tutaj ( kilk) . Zdjęcia potraw są mojego autorstwa. Ich kopiowanie wymaga mojej

kilka liści laurowych 1 łyżka ziaren gorczycy białej 3 średniej wielkości cebule 1 główka czosnku Maślaki obieramy ze skórki , która pokrywa kapelusz , wtedy nie będą wydzielały śluzu stojąc w słoikach . Obgotowujemy je we wrzątku , zlewamy wodę , a grzyby zostawiamy na cedzaku do odsączenia . Cebulę obieramy i rąbiemy jak drwal , drewno na szczapy , czyli po kucharsku , kroimy w piórka Czosnek traktujemy(...)garnka , zalewamy wodą , octem , oraz dodajemy pozostałe składniki zalewy . Całość doprowadzamy do wrzenia , dokładamy do gotującej się zalewy grzyby i gotujemy jeszcze około 6 minut . Na gorąco ,przekładamy do słoików , zakręcamy i odstawiamy dnem do góry, do wystygnięcia . Gotowe " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Grzybki świetnie przechowują się nawet rok , czy dwa lata " class="wp-smiley

już. Gotowe. Ale jeszcze nie oblizujcie łyżki, to cholernie gorące. Dajcie mu naturalnie ostygnąć. Gdy osiągnie temperaturę koło 40-50⁰C można go już przelać do butelki lub słoika. Gotowy przechowujcie w lodówce, wytrzyma i 3 tygodnie.   Ten karmel jest gęsty. Jeśli chcecie, żeby do użycia był bardziej płynny – podgrzejcie butelkę lub słoik w kąpieli wodnej. Jeśli bardziej ciągnący

pewnie była by rozpacz, płacz i żal Składniki : 3 kg przerośniętych ogórków kilka baldachów kopru z nasionami 2-3 główki czosnku ( po 3 duże ząbki na 0,5 l słoik ) 2 łyżki soli zalewa 5,5 szklanki wody 1,5 szklanki octu 2,5 szklanki cukru 2 łyżki soli 4 łyżki musztardy sarepskiej Ogórki obieramy ze skóry , przekrawamy na pół(...)grubości 0,5 cm – powstaną malutkie półksiężyce . Można oczywiście inaczej jak ktoś lubi różne kształty Ogórki posypujemy solą , mieszamy i odstawiamy na całą noc . Następnego dnia , do wyparzonych słoików , wkładamy po jednym baldachu kopru , 3 obrane i pokrojone ząbki czosnku , resztę przestrzeni luźno wypełniamy ogórkami . Wszystkie składniki na zalewę , oprócz musztardy , wkładamy do garnka i doprowadzamy do wrzenia , następnie

Ogórki tzatzyki – zimowe przetwory Kiedy trafia się gorzki ogórek , to trzeba sobie z nim poradzić . Genialnym sposobem , jednym z kilku które znam , jest np. wrzucenie go do słoika jako tzatzyki. Ten wyrób jest świetny , kiedy zima w sklepach tylko sztucznie pędzone ogórasy , a dodatkowo oszczędza nasz cenny jak zawsze czas. Wystarczy tylko odkręcić pokrywkę , zlać sok i dodać łyżkę(...)miski . Koperek siekamy , dodajemy do ogórków. Czosnek obieramy i wyciskamy praską , dokładając do ogórków razem z pulpą pozostałą po wyciśnięciu . Solimy , wsypujemy cukier , mieszamy . Ogórki przekładamy do czystych słoików lekko dociskając , zalewamy sokiem ,który został w misce – jest on najcenniejszy . Zakręcamy , pasteryzujemy wkładając do garnka z wodą i doprowadzając do wrzenia . Od zagotowania trzymamy tylko 5 minut . Wyjmujemy

dodałam całe kwiatki razem z zielonymi "dupkami" ale wyszedł ciemny i gorzkawy. Chcę spróbować też z samych płatków. Przepis zasięgnęłam od Babeczki35 z Doradcy Smaku Składniki: (na ok. 4 słoiki 250g)  400 szt. (300g) kwiatów mniszka (uważać na ogonki bo mają gorzkie mleczko) 2 cytryny 1 kg cukru 1 l wody Zerwane kwiatki rozkładamy na jakimś białym papierze, żeby(...)dnem. Gdy nakrętka zrobi się wklęsła można odwrócić go spowrotem i odstawić gdzieś na półkę w spiżarni ;) *słoiczki najlepiej umyć i wyparzyć. Ja wlałam wrzątek do garnka i wrzuciłam słoiki+zakrętki. Dzięki temu odkleiły się też etykiety. Syrop powinien być dobry przez kilka miesięcy. W razie gdyby był za gęsty i skrystalizował można go rozpuścić podgrzewając jak zwykły miód

coś do tej jesieni zostanie ;) Warto zainwestować w dobrej jakości czekolady (gorzka min 70%), dzięki czemu czeko-jeżyna będzie jeszcze lepsza w smaku. 'czeko-jeżyna' Składniki (na 2 słoiki po 200ml): - 1kg jeżyn - 30g gorzkiej czekolady - 10g mlecznej czekolady - 200g cukru - 30 ml wody Jeżyny dokładnie umyć. Wrzucić do garnka i zalać 30ml wody. Gotować 20 minut na średnim ogniu(...)ustawić na średnim ogniu na 30 min. Odparować, co jakiś czas. Następnie dodać posiekaną czekoladę gorzką i mleczną i mieszać do rozpuszczenia się czekolady. Gorącą masę przelać do słoików. Porządnie zakręcić. Wystudzone pasteryzować ok. 7 minut od zagotowania. Przechowywać w chłodnym miejscu. Smacznego! * przepis pochodzi z bloga 'MojeTworyPrzetwory' z moimi modyfikacjami

Cukier wsypać do szczelnego  słoika. Laski wanilii przeciąć wzdłuż, zeskrobać nasionka, wymieszać z cukrem ( mocno wstrząsnąć słoikiem parę razy też można :)). Pustą laskę wanilii przeciąć na 3 części i zakopać w cukrze.  Zamknąć pojemnik i wstrząsnąć. Schować do szafki, gdzie jest chłodno i ciemno. Po 1 - 2 tygodniach cukier jest gotowy do użytkowania. Nie muszę chyba pisać

ziołami prowansalskimi.  Gdy już będą gotowe, przekładamy do miski dodajemy jeszcze trochę ziół prowansalskich, główkę obranego czosnku, 3-4 łyżki octu. Całość dokładnie mieszamy. Następnie przekładamy do czystych słoików (mi wyszło 5 niedużych słoiczków). W garnku podgrzewamy olej z oliwą. Nie czekajcie aż się zagotuje wtedy będzie już za późno - oleje się spalą. Gdy zaczną się pojawiać małe bąbelki(...)jest znak, że mieszanka jest gotowa. Wlewamy do słoików tak aby wszystkie pomidory były zakryte. Delektujemy się zapachem i mocno zakręcamy. Gotowe

pieprz. Gotujemy na mały ogniu, pamiętamy a ciągłym mieszaniu. Ja czekałam aż sos zgęstnieje przez ok. 2h. Po koniec dodajemy ocet (ja o nim zapomniałam). Przekładamy do wyparzonych słoików i pasteryzujemy przez

święta, ale również bez okazji! Ta sałatka z porem i selerem konserwowym nie … Czytaj więcej . Drukuj Czas przygotowania: 30 min Ocena: 5.0 /5 ( 3 głos/y ) składniki 1 mały słoik selera konserwowego (około 160 g selera) 1 mały słoik marynowanych pieczarek (około 300 g pieczarek) 1 średniej wielkości por 200 g sera żółtego (twardego – np. Goudy

Taka wersja często smakuje dzieciom. W wersji FIT możesz użyć kawałków piersi kurczaka lub zrezygnować z mięsa. Wegetariańskie leczo jest również smaczne i można je bez problemu wekować do słoików na zimę. W kolejnym kroku wrzucam do garnka pokrojoną w kostkę paprykę . Całość mieszam ze sobą i podsmażam na średnim ogniu przez około 2 – 3 minuty . Krok(...)Leczo z cukinią kiełbasą i papryką jest tak pyszne, że znika ze stołu w mgnieniu oka. Dlatego zawsze robię większą ilość. Nadwyżkę możesz też tak jak ja, zawekować w słoikach i otworzyć na obiad, kolację lub syte śniadanie. Świetnie smakuje z ryżem, kromką chleba lub świeżą bagietką. Smacznego! Artykuł Leczo z cukinią kiełbasą i papryką pochodzi z serwisu Ania gotuje

problemu zmieniać destynację dostaw diety, ale trzeba pamiętać o 2 dniowym wyprzedzeniu tego faktu. W naszej ofercie również posiadamy opcję dietetycznych posiłków na tzw. „wynos”, jest to zdrowy słoik, który można wziąć ze sobą na każdy wyjazd. Posiłki są gotowe do spożycia, wymagają jedynie podgrzania, można je przechowywać nawet do 40 dni, gdyż są pasteryzowane i nie posiadają żadnych konserwantów(...)Zachęcam do skorzystania z cateringu Dietering, a dodatkowo mam dla Was kod promocyjny, który daje 15% rabatu na zamówienie diety (nie dotyczy diety: testowej, lunch box oraz „zdrowy słoik”). Wybierz dietę spośród kilkunastu możliwych opcji i zamów catering tutaj – https://www.dietering.com/diety/ Catering wegetariański – dieta wege w cateringu Dietering Menu w cateringu DIETERING – ranking posiłków

razie potrzeby goście mogli sięgnąć po sól czy pieprz. Zobacz najlepsze akcesoria do kuchni: https://www.amart.pl/category/akcesoria-kuchenne Bardzo przydatne w kuchni są również plastikowe pojemniki oraz szklane słoiki do przechowywania produktów sypkich (przyprawy, mąka, kawa, płatki). Szczególnie w w dniu przygotowań ważna jest organizacja. Pozwoli Ci to zaoszczędzić sporo czasu, który możesz spożytkować na odpoczynek czy spacer. Dlatego warto sięgać(...)kolorowy, wzorzysty komplet porcelany https://www.amart.pl/category/porcelana , który same w sobie będzie stanowił piękną dekorację stołu. Jeśli w Twoim domu nie brakuje łasuchów, to do przechowywania słodyczy wybierz słoik z pokrywką – będzie cieszył nie tylko zawartością, ale także wyjątkowym wyglądem. Artykuł Jak utrzymać porządek w kuchni i jak przechowywać, żeby nie marnować pochodzi z serwisu Przepis Kulinarny ProstePesto a jego

użyłam akacjowego) sok z 2 cytryn 5 goździków Czosnek obieramy, kroimy w plasterki. Cebule kroimy w cienkie półplasterki (albo jak tam chcecie, w plasterki lub kostkę). Do wyparzonego słoika dajemy na dno pierwszą część cebul, potem 1 pokrojony ząbek czosnku, 1-2 goździki, łyżeczkę miodu i trochę soku z cytryny. Następnie znowu warstwa cebuli, czosnek, goździk, miód(...)cytryny. Kolejna warstwa – tak samo. Całość porządnie dociskamy, żeby cebula zaczęła już puszczać soki. Słoik zostawiamy na 24 godziny w temperaturze pokojowej, nie zamykamy go szczelnie. Po tym czasie wkładamy go do lodówki na kolejne 24 godziny, teraz już można go zamknąć. Następnie syrop odcedzamy. Pijemy po 3-6 łyżeczek dziennie, między posiłkami. Artykuł Syrop z cebuli z miodem

pasowała nawet do samych ugotowanych ziemniaków albo do kopytek. Po zrobieniu surówki na imprezę, odłożyłam sobie małą miskę do lodówki (która nie zmieściła mi się już do słoika), zjedliśmy ją z gołąbkami, które zostały nam z sobotniego obiadu. I to też było bardzo smaczne połączenie. Łączcie z czym tam lubicie. Smacznego. Składniki: 1 mała główka czerwonej kapusty 2 marchewki(...)szatkujemy, wrzucamy do miski. Dodajemy do niej obrane i starte na największych oczkach marchewki i jabłko, a także pokrojoną w małą kostkę cebulę. Wszystkie składniki sosu wrzucamy do większego słoika, zamykamy go i energicznie mieszamy. Sos wlewamy do warzyw, jeszcze raz doprawiamy solą i świeżo zmielonym pieprzem, dokładnie mieszamy (polecam wszystko ugniatać dłońmi, wtedy kapusta zmięknie) i wkładamy do lodówki

łyżek mąki pszennej (typ 2000) 700 ml ciepłej przegotowanej wody 3 ząbki czosnku 5 ziaren ziela angielskiego 3 ziarna pieprzu 2 liście laurowe   Do czystego i wyparzonego słoika (ja robiłam w większym i potem wszystko przelałam do litrowego) wlewamy wodę, wsypujemy mąkę i bardzo dokładnie mieszamy. Dodajemy obrane, zmiażdżone ząbki czosnku, liście laurowe, ziele angielskie i pieprz, znowu wszystko(...)mieszamy. Słoik zakrywamy gazą i odstawiamy w ciepłe miejsce na minimum 4 dni. Czym dłużej się kisi taki zakwas, tym jest bardziej kwaśny. Ja mój trzymałam na blacie w kuchni 5 dni, dla mnie był w punkt. Pamiętajcie, żeby taki zakwas codziennie przemieszać drewnianą łyżką. Kiedy zakwas jest gotowy, wkładamy go do lodówki. Mój poczeka parę dni w lodówce, zanim

kruchym cieście. To pyszne ciasto przygotowane na bazie „serka” z tofu! Sernik z owocami –… ZOBACZ PRZEPIS Przetwory z owoców – owoce w soku własnym do słoików na zimę Przepis na proste przetwory z owoców do słoików na zimę, czyli owoce w soku własnym! Wystarczą jedynie owoce i cukier.… ZOBACZ PRZEPIS Ciasto z przezroczystą galaretką

resztą tych składników. Tym razem jednak owoce kupiłam specjalnie. Ten seler konserwowy nie był za bardzo w planie, ale od dłuższego czasu wpadałam w domu na seler w słoiku i chciałam go w końcu wykorzystać. Nawet nie wiem skąd się wziął u nas w domu. Wylądował więc w sałatce i zupełnie niczego nie zepsuł. Klasycznie (u mnie) jeżeli chodzi(...)wystarczy. Muszę się powoli ewakuować. Muszę skończyć gulasz, zrobić sałatkę z buraków i ogarnąć chatę. Do jutra. Tak, jutro znowu się tutaj pojawię. Składniki: 250 g sera żółtego 1 słoik selera konserwowego 1 puszka kukurydzy konserwowej 6 plastrów ananasa konserwowego 1 mała cebula 1 ząbek czosnku 2 łyżki majonezu 2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego pół pęczka natki pietruszki sól pieprz

pomysł na śniadanie, pomysł na zdrowe śniadanie, śniadania, śniadania na słodko, szybkie śniadanie, truskawki, zdrowe śniadanie Całkowity czas przygotowania 5 min. Porcje 1 porcja Autor Agnieszka | na-talerzu.pl Sprzęt 1 słoik o pojemności 500 ml Składniki 5 łyżek płatków owsianych 1 łyżka nasion chia 250 ml mleka krowiego lub napoju roślinnego(...)miodu Opcjonalne dodatki masło orzechowe biała czekolada posiekana krem czekoladowy Kroki Wieczór wcześniej Płatki owsiane, nasiona chia, mleko, jogurt, połowę truskawek oraz syrop klonowy lub miód przełóż do słoika i dokładnie wymieszaj. Wstaw do lodówki na noc. Rano Dodaj pozostałą część truskawek, ewentualne dodatki i wymieszaj. Przygotowałeś/aś ten przepis? Podziel się efektem! Zostaw komentarz poniżej. Nie zapomnij

łyżeczka proszku do pieczenia 60 gram zmielonych orzechów laskowych Warstwa jabłkowo - rabarbarowa: 1 słodkie jabłko 2 gałązki rabarbaru 1 pełna łyżka galaretki jabłkowej lub cytrynowej 1 łyżka cukru 1/2 słoika dżemu jabłkowego cynamon do smaku Masa śmietanowo - jogurtowa 150 gram mleka zagęszczonego, słodzonego z tubki 300 ml śmietanki 30% 400 gram kremowego jogurtu greckiego 2 łyżki cukru pudru 50 gram(...)mlecznej czekolady Słoik kremu ciasteczkowego ( np. Lotus lub Speculoos ) 2 płaskie łyżki żelatyny Poncz: 1 cytryna 1/2 szklanki przegotowanej wody 1 łyżka cukru Wykonanie: Zaczynamy od galaretki owocowej : Wkładka jabłkowa : Pokrojone w kosteczkę jabłko, oczyszczony i pokrojony w plasterki rabarbar  wkładamy do rondelka i prużymy z łyżką cukru, aż zmiękną .  Dodajemy dżem jabłkowy, cynamon i chwilkę razem

sól pieprz Wszystkie warzywa dokładnie myjemy. Sałatę lodową kroimy na mniejsze kawałki, ogórki obieramy i kroimy w średnią kostkę, rzodkiewkę i szczypiorek w plasterki, wszystko wrzucamy do miski. Do słoika wlewamy jogurt i sok z cytryny, wsypujemy cukier, zamykamy i energicznie mieszamy (do rozpuszczenia cukru). Sos wlewamy do warzyw, całość doprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem, mieszamy. 8. Sałatka(...)polewamy wszystkie składniki. Dodajemy poszatkowany koperek, sporo soli i świeżo zmielonego pieprzu. Wkładamy do lodówki na parę godzin. 10. Sałatka ziemniaczana z patisonami Składniki: 15 średnich ziemniaków 1 mały słoik patisonów (300 g) 1 czerwona cebula 1 ząbek czosnku pół pęczka koperku pół pęczka grubego szczypiorku pół pęczka natki pietruszki 3 łyżki oliwy extra virgin 1 łyżka octu winnego

białą czekoladą i solonym karmelem – prawdziwe niebo w gębie! Solony karmel możecie też dodawać do deserów w pucharkach, lodów czy popcornu na słodko. Po przełożeniu gotowego sosu do słoika, przechowujcie go w lodówce do 3 tygodni. Sprawdź też inne pomysły na pyszne desery i ciasta: Deser z musem kajmakowym i jagodami Sernik oreo na zimno Ciasto rafaello bez pieczenia(...)złoto-bursztynowy kolor. Dodaj masło (uwaga, może pryskać!) i intensywnie wymieszaj, aż powstanie jednolita masa. Dodaj śmietanę i dokładnie wymieszaj (ok. 1 minutę). Wsyp sól i wymieszaj. Przełóż do słoików. Po wystudzeniu przechowuj w lodówce. Przygotowałeś/aś ten przepis? Podziel się efektem! Zostaw komentarz poniżej. Nie zapomnij też oznaczyć @przepisynatalerzu i dodać hashtag #przepisynatalerzu na Instagramie i na Facebooku

podoba Wam się dekoracja wielkanocnego stołu? Podkładki plecione są z nami już trzeci rok, wazon, który stoi na stole z przeźroczystego szkła, o bardzo prostej formie, jest tak naprawdę słoikiem EKLANT , który posiada drewnianą pokrywkę, mam je w swojej kuchni w kilku rozmiarach, przechowuje w nich sypkie produkty, kasze, herbatę, zioła, przyprawy, często nadaje im nowych użyteczności i tak, służą(...)właśnie za wazony na kwiaty. Ponadto przezroczysty słoik ułatwia znalezienie potrzebnych rzeczy. Kwiaty na wielkanocnym stole , muszą się znaleźć! Postawiłam na duże żonkile, żółte frezje i gipsówkę, to połączenie jest takie świeże i pięknie wygląda na stole. Pastelowe sztućce UPPHÖJD dopełniły całość. A jeśli zabraknie Wam miejsca na stole, zawsze możecie posiłkować się przestrzenią jaką daje wózek RÅSKOG , który zaraz

łyżeczka soku z cytryny lub soku jabłkowego 1 łyżeczka jogurtu naturalnego woda (u mnie około 10 łyżek) pół płaskiej łyżeczki cukru (opcjonalnie) sól (przepis na 1 mały słoik) Chrzan myjemy, obieramy i ścieramy na tarce na najmniejszych oczkach. Ja do ścierania chrzanu używam sokowirówki. Jeżeli takową posiadacie, polecam Wam ten patent. Przeciśnijcie przez nią po prostu obrany i pokrojony(...)tyle wody, aż uzyskamy odpowiednią konsystencję. Nie dodawajcie jej od razu za dużo, ja wlewałam do chrzanu po 1 łyżce. Na koniec dodajemy jogurt, mieszamy. Chrzan przekładamy do wyparzonego słoika i zamykamy wyparzoną pokrywką. Artykuł Sos chrzanowy z jogurtem pochodzi z serwisu Kardamonowy

Poziom trudności: łatwe Składniki CIASTO 600 g mąki 200 g masła 2 łyżki cukru pudru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 6 żółtek 2 czubate łyżki kwaśnej śmietany DODATKOWO 1 słoik dżemu porzeczkowego 6 białek 3/4 szklanki cukru 1 kisiel malinowy 4 garście orzechów MASA 1 puszka masy krówkowej 200 g masla (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Do miski przekładamy(...)drobno posiekać. Możecie wybrać orzechy włoskie bądź inne np. orzeszki ziemne czy też laskowe. Obie blaszki wyłożone ciastem wyjmujemy z lodówki i smarujemy dżemem porzeczkowym. Po połowie słoika na każdą blaszkę. Następnie posypujemy posiekanymi orzechami, również po połowie na blaszkę. Ubite z kisielem białka również dzielimy na dwie części i wykładamy na każde ciasto. Kolejno wyjmujemy ciasto

połowy cytryny 1 płaska łyżeczka cukru (ja dodałam cukier puder) pół małego pęczka cienkiego szczypiorku sól pieprz Ogórki, cebulę i grzyby kroimy w malutką kostkę. Do słoika wlewamy jogurt, majonez, musztardę i sok z cytryny, dodajemy cukier, sól i pieprz, słoik zamykamy i energicznie nim mieszamy. Cebulę sparzamy wrzątkiem. Wszystkie składniki mieszamy ze sobą. Na koniec można znowu doprawić

kiełbasa w sosie chrzanowym – Składniki 500 g surowych białych kiełbasek – 5 sztuk 2 czubate łyżki śmietany 18% 150 ml śmietany kremówki 36%' 3 czubate łyżeczki chrzanu ze słoika 2 średnie cebule 1 łyżka masła 1 łyżka oleju rzepakowego czubata łyżka suszonego majeranku sól i pieprz do smaku (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Pieczona biała kiełbasa w sosie(...)podsmażaj na małej mocy palnika, aż cebula zmięknie i zrobi się szklista. Nie pozwól, by cebula się przypaliła. W misce wymieszaj kwaśną śmietanę z kremówką oraz chrzanem ze słoika. Jeśli lubisz ostrzejsze smaki dodaj więcej chrzanu. Wymieszaj całość w jednolity sos, następnie dodaj sól, pieprz oraz majeranek, ponownie wymieszaj. Tak przygotowany sos dolej do cebuli, wymieszaj i duś na małym

warzyw jest mocno ograniczony. Odpowiedzią na ten problem może być spożywanie ich w postaci liofilizowanej.  Przechowywanie owoców występujących sezonowo może przybierać różne postaci. Często zamykane są w słoiki w postaci kompotów czy dżemów. Niektórzy wolą spożywać je w formie mrożonek. Przechowywane są głównie po to, by zimą dostarczyć zarówno walorów smakowych, jak i dobroczynnych właściwości. Alternatywą dla tradycyjnego przechowywania(...)całego procesu suszenia.  Wśród zalet należy przede wszystkim wymienić dużą zawartość wartości odżywczych. Liofilizowana malina czy truskawka zawiera w sobie o wiele więcej składników niż owoc przechowywany w słoiku, czy też zamrożony. W trakcie tradycyjnego suszenie następuje duży ubytek witamin, w szczególności witaminy C. Owoce i warzywa poddane liofilizacji wykazują duży zasób związków bioaktywnych.  Warto zaznaczyć, że proces

godzinami siedzieć na kanapie i gadać, sięgając od czasu do czasu po łyk ulubionego wina i przekąskę - krakersa lub świeży chlebek z aromatyczną pasta. Spróbujcie.   Składniki:   • 1 słoik lub puszka ciecierzycy w zalewie  • 1 słoik suszonych pomidorów  • przecier pomidorowy  • przyprawa uniwersalna, papryka słodka, papryka ostra  Sposób przygotowania:  1. Ciecierzycę odcedzić, przepłukać pod bieżącą

powodować powstawania dużej ilości pęcherzyków powietrza. Zblendowaną masę przelej przez sito, aby pozbyć się nierozmieszanych resztek i ewentualnych bąbelków powietrza W tym momencie wyjmij z zamrażalnika tort, postaw na słoiku lub puszce stroną brownie do dołu Następnie ściągnij rant: żeby to zrobić użyj suszarki do włosów i ogrzej rant z każdej strony Następnie pociągnij rant zdecydowanym ruchem w dół, jeśli(...)temperaturę, powinna być w temperaturze ciała, czyli po dotknięciu nie możesz odczuwać ani ciepła ani zimna Przygotuj stanowisko do wylewania mirror glaze potrzebujesz puszkę np. z ananasem lub szeroki słoik z płaską dużą nakrętką, ustaw go w naczyniu do którego będzie ściekał nadmiar polewy, może to być blaszka od piekarnika lub dosyć głęboki talerz, ważne żeby jego średnica była większa

sporą ilość pieprzu. Ostudź farsz a następnie zmiel bądź posiekaj na drobne kawałeczki. Farsz z kapusty można przygotować dzień wcześniej, bądź przygotować większą porcje i zamrozić albo zagotować w słoiku. Ja zawsze mam w spiżarce kilka słoików kapusty z grzybami właśnie do pasztecików ale też m. in. do krokietów. Ciasto francuskie rozwiń. Farsz z kapusty i grzybów rozłóż wzdłuż dłuższego

zależy od konkretnego posiłku. Oczywistym jest, że  gotowe dania liofilizowane  będą charakteryzowały się innego rodzaju zawartością wartościowych składników odżywczych niż na przykład  gotowe dania obiadowe w słoikach . Z tego powodu niezwykle istotnym jest, aby uważnie czytać etykiety produktów i na ich podstawie dbać o odpowiednią dietę. Wiele z gotowych posiłków jest jednak zdrowych, przygotowanych z wartościowych produktów(...)Jakie  gotowe dania dietetyczne  wybrać? Rzecz jasna warte uwagi są wyłącznie produkty naprawdę zdrowe i wartościowe. Wiele zależy także od własnych upodobań smakowych.  Gotowe dania w słoikach bez konserwantów  mogą być dobrym rozwiązaniem – zupy, sosy, bigos czy nawet gołąbki mogą pozwolić na stworzenie wielu wariacji obiadowych. Ciekawym rozwiązaniem są także  dania gotowe w puszkach , niejednokrotnie

świeżo zmielonego pieprzu czarnego, garść majeranku Dodatkowo do zalewy: 5 ziaren pieprzu czarnego, 5 ziaren ziela angielskiego oraz 4 liście laurowe. Składniki na sos: 600g pomidorów (świeżych, domowych ze słoika lub z puszki) ewentualnie 4 łyżki koncentratu pomidorowego wraz z 2 szklankami wody 4 łyżek śmietany 1,5 łyżki mąki pszennej. 1 łyżeczka oregano pół łyżeczki papryki (ostrej lub słodkiej(...)piekę jeszcze około 15 – 20 minut, aż gołąbki się zarumienią. Przygotowuję sos pomidorowy Krok 5. W trakcie pieczenia gołąbków przygotowuję sos pomidorowy . 600g pomidorów (świeże, domowe ze słoika lub z puszki) rozdrabniam blenderem lub miksuję, a jeśli nie masz pomidorów, możesz użyć 4 łyżki koncentratu pomidorowego rozmieszanych w 2 szklankach wody. Dodaję 1 łyżeczkę oregano, pół łyżeczki papryki (może

JAGODAMI I JABŁKIEM Składniki: 600g mąki pszennej 175g masła 2 jajka 0,5 szkl cukru trzcinowego 1 aromat waniliowy 5 dag drożdży świeżych 150 ml ciepłego mleka szczypta soli słoik 200g musu jagodowego słoik 450g jabłek prażonych Jak zrobić bułki drożdżowe z jagodami i jabłkiem: Najpierw w ciepłym mleku z łyżką cukru rozkruszamy drożdże, mieszamy. Następnie zaczyn zostawiamy do wyrośnięcia

długości 2 cm płaska łyżka masła orzechowego 1,5 łyżki soku z cytryny 1 łyżeczka jasnego sosu sojowego (lub więcej, do smaku) szczypta chili (przepis na 1 mały słoik) Papryki myjemy, kroimy na pół, pozbywamy się gniazd nasiennych, skrapiamy olejem i pieczemy w 180 stopniach około 25 minut. Pieczemy tak długo, aż skóra papryk będzie lekko spalona. Po upieczeniu, papryki(...)cytryny, sos sojowy i chili. Miksujemy do uzyskania gładkiego sosu. Ja nie robię tego za długo, lubię jak tego typu pasty nie są zmielone na śmierć. Pastę przekładamy do słoika odstawiamy do lodówki na minimum godzinę, żeby smaki się przegryzły. Pasta jest smaczniejsza jest jednak na drugi dzień. Podobne przepisy: Muhammara – sos paprykowy z orzechami Sos z pieczonej papryki

dzięki ogłoszonym restrykcjom. Dlatego dzisiaj przedstawiamy Wam pomysły na oryginalne prezenty na Dzień Kobiet 2021. 8 Wieczne róże w pudełku , tzw. flower box zamiast zwykłego, codziennego bukietu. Las w słoiku – Gotowy las w szklanym naczyniu. Taki zielony, nietuzinkowy słoik skradnie serce każdej kobiety. Wypieki typu torcik, muffiny, ciasto, cokolwiek potrafisz! To genialny pomysł na prezent od serca. Jeśli Twoje

ubijamy drewnianym wałkiem (takim do ciasta najlepiej) aż kapusta zacznie puszczać sok. Kiedy cała kapusta będzie dobrze ubita i puści sok należy poprzekładać ją do glinianych naczyń lub szklanych słoików i tu dobrze ubić (by miała ciasno), zalać sokiem (jeśli soku jest za mało dolewamy trochę solanki z proporcji 1l wody na 1 łyżka soli). Następnie jeśli kapusta jest(...)talerzyk, który dodatkowo obciążamy umytym kamieniem, tak by sok wypłynął do góry a cała kapusta była pod sokiem – do kiszenia musimy stworzyć jej warunki beztlenowe. Jeśli kapustę robimy w słoikach wystarczy je zakręcić zakrętkami. Kiszenie przebiega ok tygodnia (czas ten zależy od temperatury – im wyższa tym szybszy proces). Codziennie zdejmujemy kamień, talerzyk i przebijamy kapustę np. długą łyżką by uwolnić

miski i zblenduj. Możesz też użyć specjalnej nakładki do miksera. Chodzi o to, aby wszystkie warzywa z odrobiną wody miały konsystencję gładkiej pasty. Tak przygotowana domowa kostka rosołowa do słoika albo form silikonowych jest gotowa do przełożenia! Domowa kostka bulionowa może być przechowywana w zamrażalniku nawet przez kilka miesięcy. Przełożona do słoika w lodówce przetrwa kilka dni. Artykuł Domowa kostka

zakładce SAŁATKA Makaron . W sałatce najlepiej sprawdzi się drobniejszy makaron – farfalle (kokardki), fusilli (świderki), gnocchi (użyłam je do sałatki) czy conchigliette (muszelki – widzicie je na zdjęciach w słoiku). Możecie użyć jasnego makaronu albo pełnoziarnistego, który jest bardziej wyrazisty w smaku i zawiera więcej błonnika. Warzywa . Ta sałatka jest świetnym momentem na przegląd lodówki i spiżarni. Jeśli macie zalegające(...)puszki czy słoiki z kukurydzą czy fasolą, to możecie je tu wykorzystać. Oprócz nich przydadzą się też swieże warzywa – u mnie najczęściej są to pomidory, papryka, ogórek, seler naciowy i ulubiona sałata. Jogurt naturalny . Sos do sałatki przygotowuję na bazie jogurtu naturalnego. Dzięki niemu sałatka jest kremowa i sycąca. Drukuj Sałatka z tuńczykiem i makaronem Sałatka z tuńczykiem

otrzymałam bochenek o wadze troszkę ponad 1 kilogram. Składniki: - 630g mąki pszennej typ750 - 300g  letniej wody - 230g gęstego, świeżo odżywionego zakwasu żytniego * - 23g soli (daję himalajską) *  W słoiku umieszczamy 10-20g zakwasu, dodajemy 40g mąki żytniej pełnoziarnistej oraz 40g wody, dokładnie mieszamy i odstawiamy pod przykryciem, aż podwoi objętość. Następnie (u mnie zwykle(...)dodajemy 100g mąki żytniej pełnoziarnistej i 100g  (do 110g) wody, mieszamy i odstawiamy, do podwojenia objętości. Można odżywić zakwas kolejny raz, wówczas przekładamy część zakwasu do innego słoika i umieszczamy w lodówce, a to co zostanie, ok. 100g, odżywiamy kolejny raz 100g mąki i 100g (do 110g) wody. dokładnie mieszamy i odstawiamy. Gdy zakwas podwoi objętość można go użyć

początkujących.  Ciasto z wiśniami mrożonymi lub świeżymi będzie bardziej kwaskowate, takie wiśnie idealnie przełamią słodycz ciasta. Jeśli nie przepadacie za kwaśnym smakiem wiśni, możecie tu użyć wiśni ze słoika / z kompotu. Kakaowy Wiśniowiec z kremem udekorowany jest startą na grube wiórki czekoladą - do takich wiórków świetnie sprawdza się obieraczka do warzyw. Jeśli wolicie, wierzch ciasta możecie oblać polewą(...)mąki, 2 czubate łyżki kakao, 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia do nasączenia: kilka łyżek mocnej herbaty  2 galaretki wiśniowe, ok. szklanki wiśni (świeżych, mrożonych lub ze słoika / kompotu), na budyniowy krem wiśniowy: 200 g masła w temperaturze pokojowej, 2 opakowania budyniu (w opakowaniach po 40 g), 3 szklanki soku / kompotu wiśniowego (używamy szklanki o pojemności

ubijamy drewnianym wałkiem (takim do ciasta najlepiej) aż kapusta zacznie puszczać sok. Kiedy cała kapusta będzie dobrze ubita i puści sok należy poprzekładać ją do glinianych naczyń lub szklanych słoików i tu dobrze ubić (by miała ciasno), zalać sokiem (jeśli soku jest za mało dolewamy trochę solanki z proporcji 1l wody na 1 łyżka soli). Następnie jeśli kapusta jest(...)talerzyk, który dodatkowo obciążamy umytym kamieniem, tak by sok wypłynął do góry a cała kapusta była pod sokiem – do kiszenia musimy stworzyć jej warunki beztlenowe. Jeśli kapustę robimy w słoikach wystarczy je zakręcić zakrętkami. Kiszenie przebiega ok tygodnia (czas ten zależy od temperatury – im wyższa tym szybszy proces). Codziennie zdejmujemy kamień, talerzyk i przebijamy kapustę np. długą łyżką by uwolnić

łyżki brązowego cukru lub do smaku Umytą i pozbawioną białej części skórkę pomarańczy kroję na  kawałki, a imbir w cienkie plasterki.  Wszystkie składniki umieszczam w słoiku, zakręcam pokrywkę i odstawiam w ciemne miejsce. Każdego dnia potrząsam słoikiem, żeby cukier się rozpuścił. Taka zaprawa może stać przez wiele miesięcy, dlatego zazwyczaj przygotowuję ją z podwójnej ilości składników. Grzane wino

odstawiamy w chłodne miejsce na 2-3 dni. Po tym czasie śledzie odcedzamy i kroimy w dzwonka Cebulę kroimy w piórka, a papryczkę drobno siekamy. Śledzie układamy w słoiku naprzemiennie z cebulą, koperkiem i chili. Każda warstwę śledzi delikatnie pieprzymy. Odstawiamy w zakręconym słoiku na parę godzin do lodówki

tylko nadarzyła się okazja, żeby je u nich kupić, kupiłam. Kupiłam raz i drugi. Kupię i piąty. Tylko to ichniejsze pesto jest już wpakowane do słoika, gotowe do użycia właściwie. Zbierają je, rozdrabniają i pakują do słoików razem z olejem. Tymczasem to, które ja kupiłam na wakacjach (w przypadkowym sklepie) było w formie suszonej. No tej wersji jeszcze nie miałam

którą zawsze jest dobra pora! Jeśli znudzeni jesteście nijakimi kimchi dostępnymi na polskim rynku - to przepis dla Was. Nie ma tu miejsca na smakowy kompromis, na bigos w słoiku udający koreańską kiszonkę, na polish kimchi. Jest za to pełnia smaku, mocna fermentacja i... baaardzo intensywny zapach. Zapach, który sprawi, że zapłaczecie ze szczęścia :) Do ostatniego kimchi dodałam świeżego ananasa(...)bogato, nie żałujcie :) Kiedy liście są przełożone pastą zwijamy je w rolki i upychamy ciasno w kamionkowym naczyniu do kiszenia - polecam BROWIN. Jeśli nie macie takiego gliniaka może być słoik lub szklane naczynie ze szczelną przykrywką, u mnie IKEA. Jeśli pozostanie Wam pasta - śmiało nałóżcie ją na górę rolek. Trzymajcie kimchi w temperaturze pokojowej, a fermentacja zacznie się już

ulubiony sos wicehrabiego de Valmonta Poprawia smak wielu mdłych potraw, a jednocześnie jest łatwy i szybki w przygotowaniu. Kategoria Dodatki Kuchnia Francuska Czas przygotowania 5 minutes Porcje 1 mały słoik Autor smakowitehistorie.com Składniki 1 jajko 1 łyżeczka musztardy 1 łyżka białego octu winnego albo soku z cytryny sól i świeżo zmielony pieprz 350 ml oleju roślinnego Przygotowanie Wbij jajko(...)pieprz do smaku. Miksuj na wolnych obrotach dolewając powoli olej cienkim strumieniem. Stopniowo przyspieszaj obroty miksera. Po około 2-3 minutach powinna powstać puszysta emulsja. Przełóż majonez do słoika. Przechowuj go w lodówce i zjedz w ciągu 48h. Moje rady Zamiast jednego całego jajka, możesz dodać dwa żółtka. Pamiętaj też, by nie przechowywać majonezu zbyt długo – bez konserwantów jajko szybko

jaja 50 gram masła 150 g  cukru pudru 3 łyżki  budyniu waniliowego 1 małe opakowanie cukru wanilinowego skórka z pomarańczy - użyłam suszona, sproszkowana 2 słoiki i brzoskwiń w syropie - kupuję w słoiku, mogą być z puszki a najlepiej własne. (było ok 12 sztuk połówek brzoskwiń) Przygotowanie 1. Ciasto  kruche wyrobić ręcznie. Mąkę wysypać na stolnicę, zrobić kopczyk

uciekam. Nigdy w domu nie miałam i nie będę miała takich cudów. Postanowiłam jednak spróbować odtworzyć smak jednego z nich i porozdawać na lewo i prawo. No dobra, jeden słoik zostawiłam dla siebie, całość naprawdę dobrze pachniała. Mieszankę suszonych warzyw spokojnie kupicie online. Znając życie i stacjonarnie gdzieś da się je dostać, mnie się nie chciało szukać. Jak się uprzecie(...)miski. Do robota wsypałam zioła i miksowałam je dosłownie 5 sekund, wsypałam je do warzyw. Dodałam do tego kurkumę i wszystko bardzo dokładnie wymieszałam. Przyprawę przesypałam do słoików i powoli zaczynam ją rozdawać. Artykuł Domowa vegeta pochodzi z serwisu Kardamonowy

trzeciego dnia.  Pod koniec gotowania jabłka miksujemy na gładki i jedwabisty mus.  Zmiksowane masło jabłkowe chwilę jeszcze gotujemy, aż będzie gęste. Gorące masło jabłkowe przekładamy do wyparzonych słoików i pasteryzujemy. Jak zrobić masło jabłkowe  w wolnowarze Jabłka obieramy (albo nie, ja swoich nie obierałam), wycinamy gniazda nasienne i kroimy na kawałki. Owoce przekładamy do misy wolnowaru dodajemy(...)przywierała do dna naczynia. Na koniec owoce miksujemy i gotujemy dalej około 2 godzi z opcją Low, aż masa jabłkowa będzie gęsta. Gorące masło jabłkowe przekładamy do wyparzonych słoików i pasteryzujemy. Smacznego! Polecam również Marmoladę cytrynową z wolnowaru Powidła śliwkowe z wolnowaru

POLSKI: 300 g spirytus POLSKI: 250 – 300 ml NALEWKA TYBETAŃSKA – CZOSNKOWA Wykonanie: 1. Obrany czosnek ucieramy w moździerzu lub blendujemy. 2. Powstałą “papkę” przekładamy do słoika ( 0,9 l ), a następnie zalewamy spirytusem do ok 1 cm ponad czosnek. 3. Powstanie nam z tego biała, mętna masa. Należy ją dokładnie wymieszać drewnianą lub plastikową łyżką. Powstały(...)płyn nie może mieć kontaktu z metalem. 4. Słoik przykrywamy ściereczką i szczelnie zakręcamy. Odstawiamy w ciemne miejsce z dala od źródeł ciepła. 5. Przez następne 10 dni należy pamiętać o systematycznym ( raz dziennie) przemieszaniu mikstury. Po upływie tego czasu, zawartość przeciskamy przez szmatkę do butelki z ciemnego szkła. Po następnych trzech dniach nalewka jest gotowa do użytku. 6. Przy

Sałatka hot – dogowa z parówką, grzankami, ogórkiem konserwowym i prażoną cebulką. Hot dog przemieniony w formę sałatki. Nowoczesna sałatka. Składniki: 1/2 główki sałaty lodowej 3 ogórki konserwowe 1 słoik sałatki obiadowej w zalewie octowej 6 parówek drobiowych dobrej jakości 4 czubate łyżki prażonej cebulki kawałek chrupiącej bagietki SOS SAŁATKOWY 2 łyżki pikantnej musztardy 2 łyżki majonezu Kielecki 1 łyżka(...)adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sposób przygotowania: Sałatę lodową umyj zimną wodą i otrzep z nadmiaru wody. Połowę sałaty poszatkuj nożem na mniejsze części. Ogórki konserwowe pokrój na plasterki. Sałatkę ze słoika odciśnij i odcedź z zalewy, jeśli nitki kapusty są długie, poszatkuj ją drobniej. Użyłam takiej sałatki obiadowej w zalewie octowej z ogórkiem, zielonymi pomidorami, papryką i marchewką. Parówki włóż

dehydrator . Czas suszenia możesz skrócić do około 12-15 godzin, jeśli ustawisz temperaturę w przedziale 55-60 stopni. Przechowywanie suszonych jabłek  Wysuszone jabłka przełóż do szczelnie zakręcanych szklanych słoików i przechowuje w zacienionym miejscu. Co pewien czas sprawdź czy w słoiku nie powstaje wilgoć. Jeśli zauważysz ślady wilgoci przełóż jabłka do suszarki i dosusz przez około 2 godziny. Możesz

naturalny: ok szklanki (250 ml) DOMOWY SYROP CEBULOWO – CZOSNKOWY Wykonanie: 1. Cebule obierz i pokrój w piórka. Obrany czosnek w cienkie plasterki. 2. Czosnek z cebulą włóż do słoika i zalej miodem. Zakręć słoik i odstaw w ciemne miejsce w temperaturze pokojowej najlepiej na dwie – trzy doby. W tym czasie cebula i czosnek puszczą sok. Syrop stanie się

jest także bazą do wszelkich zup dyniowych lub dyniowo-warzywnych. Warto je zrobić! Zachęcam do przygotowania większej jego ilości z mojego przepisu na puree z dyni, zapasteryzowania puree w słoikach i sięgania do nich przez całą zimę! Kolejnym sposobem na przygotowanie dyni jest krojenie i gotowanie lub pieczenie jej na świeżo. Taka pieczona dynia idealnie pasuje do sałatek i dań(...)dynia gotowana nada się do zup czy dań typu curry. Na blogu znajdziecie mnóstwo pomysłów na dania z dynią . I ostatnim sposobem na dynię jest jej przygotowywanie do słoików w dwóch postaciach: dyni w occie, którą wprost uwielbiam za jej słodko kwaśny smak, oraz nowości, którą odkryłam w tym roku, czyli dżemu z dyni. Przepis na dżem dyniowy pojawi się

Inspiracją był przepis na insta, jednak przygotowałam go na własny sposób, na bazie naszego ulubionego sernika,  z domowym kajmakiem.   Nie wykorzystany kajmak można przechowywać w słoiku w lodówce. Do sernika użyłam tylko kilka łyżek. Piekłam w ciemnej tortownicy, o śr.26cm Składniki: kruchy spód: - 200g mąki orkiszowej typ450 - 100g masła (pokrojonego na mniejsze kawałki) - 70g ksylitolu (lub cukru(...)minut, co jakiś czas mieszając. Masa musi być zdecydowanie gęściejsza niż na początku.  Wystudzony sernik oblewamy częścią masy kajmakowej (resztę można wykorzystać do czegoś innego lub pożreć ze słoika... 😋 😂, jest przepyszna 😉) Wierzch obsypać solonymi orzeszkami ziemnymi. Smacznego

wino. Dusimy na małym ogniu do uzyskania odpowiedniej konsystencji.   Jeśli nie chcemy zjeść konfitury od razu, możemy ją zapasteryzować. Gotową gorącą pastę przekładamy do wyparzonych słoików, pasteryzujemy przez 20 minut, a następnie studzimy słoiki odwrócone denkami do dołu, przykryte ściereczką

łyżeczki soli 3 gałązki młodego kopru Zagotuj wodę z cukrem, octem i solą. Dodaj do wrzątku imbir i chili pokrojone w plasterki. Koper lekko zwiń i ułóż na dnie słoika. Następnie zacznij układać mini ogórki. Wlej zalewę i przykryj słoik przykrywką. Ogóreczki są gotowe do jedzenia po 5 dniach. Mogą stać w lodówce do 2 tygodni

wydobyć aromat przypraw. Dodajemy cukier, a kiedy się rozpuści, dolewamy ocet i na chwilę jeszcze zagotowujemy. Śliwki rozcinamy wzdłużnie na płaskie połówki i usuwamy pestki. Układamy owoce w słoikach, zalewamy gorącą marynatą (bez przypraw) i zakręcamy. Pozostawiamy do wystygnięcia. Na koniec upewniamy się, że pokrywki zimnych już słoików są lekko zapadnięte do środka (warunek bezpiecznego długiego przechowywania przetworu). Przez Brygida

spirytusu 150 ml wody Nalewka z propolisu przepis   1. Propolis oczyść z ewentualnych zanieczyszczeń, rozdrobnij (możesz to zrobić w młynku do kawy) i umieść w szklanym zakręcanym słoiku. 2. Zalej propolis spirytusem i odstaw w ciemne, chłodne miejsce na dwa - trzy tygodnie.  3. Co najmniej raz dziennie potrząsaj słoikiem, ale im częściej będziesz to robić, tym lepiej

domowej nalewki. Owoce wsyp do dużego słoja i skrop sokiem wyciśniętym z całej cytryny. Zasyp 1 kg cukru i zalej 500 ml wody i 500 ml spirytusu. Tak przygotowany słoik z mieszanką zakręć i odstaw z zacienione miejsce na 3 tygodnie. Od czasu do czasu przemieszaj zawartość słoika. Po tym czasie alkohol zlej do butelki, przecedzając go przez rzadkie sito

Świetnie robi dodanie jej do gulaszy czy delikatnych zup. Ja kocham ostre, więc używam jej do kanapek. Adjika nie wymaga pieczenia, gotowania, obierania. Adijka wymaga maszynki do mielenia i słoików do pasteryzowania. Jeśli boicie się zbyt wielkiej ostrości, zróbcie pastę w proporcji pół na pół słodkiej i ostrej papryki. A jeśli przeraża was myśl, że chociaż odrobinę będzie piekło(...)zróbcie z samych słodkich papryk i też będzie pysznie. Pasteryzowanie – przelewamy do wyparzonych słoików, zakręcamy i wsadzamy do nagrzanego do 110 stopni piekarnika, pasteryzujemy 1h. Wyciągamy i odwracamy do góry dnem, żeby ostygło. ADJIKA ŁAGODNA Z POMIDORAMI Składniki: 3 kg pomidorów 1,5 kg słodkiej, czerwonej papryki 500 g ostrej czerwonej papryki (weźcie swoją ulubioną, ja używam chilli

mnie nadal trwa sezon na przetwory i dzisiaj mam dla Was przepis na pyszną sałatkę do słoików. Robię ją już kolejny rok, bo tam nam wszystkim smakuje :) Składniki: - 2 kg buraków - 2 kg cukinii - 5 cebul - 2 łyżki soli zalewa - 2 szklanki oleju - 2 szklanki cukru - 1 i 1/2 szklanki octu Przygotowanie: Buraki gotujemy w osolonej wodzie, obieramy i kroimy(...)następnie kroimy w plasterki. Warzywa pokrojone przekładamy do miski, wsypujemy cukier i zalewamy octem i olejem. Całość mieszamy i odstawiamy na 1 godzinę. Warzywa z zalewą wkładamy do wyparzonych słoików a następnie pasteryzujemy 25 minut

łodygi bazylii grubo pokrój. Umieść wszystkie składniki w malakserze i zmiksuj na gruboziarniste pesto. Jeśli pesto jest za gęste dodaj więcej oliwy lub wody. Dopraw pesto solą. Przełóż do słoika. Polej wierzch oliwą i zamknij słoik. Oliwa chroni pesto przed utlenieniem i zachowuje jego świeżī zielony kolor.   The post Domowe pesto jest najlepsze! appeared first on Blog kulinarny - codojedzenia.pl

godzinach: Syrop z kwiatami przecedzam do garnka, przez sitko które wyłożyłam gazą, kwiaty na gazie wyciskam i wyrzucam. Tak przygotowany syrop zagotowuję i rozlewam do wcześniej wyparzonych słoików. Brzeg słoiczka dokładnie wycieram, mocno zakręcam wieczko i ustawiam do góry dnem na ściereczce. Następnie nakrywam drugą ściereczką lub ręcznikiem i pozostawiam do wystudzenia. Jeżeli nie jesteśmy pewni czy słoiki złapały

świeża mięta. Jeśli korzystamy z mięty z ogródka, pamiętajmy że liście zrywamy przed zakwitnięciem. Gdy mięta zakwitnie to traci dużo z walorów smakowych i zapachowych. Mięte przełóżmy do litrowego słoika i zalejmy spirytusem. Zakręcamy szczelnie i odstawiamy w ciemne miejsce (np. do jakiejś szafki) na minimum 10 dni. Optymalnie 14 dni. Po dwóch tygodniach zawartość słoika delikatnie przelejmy przez gęstą

się ukisiła. Raz na 3 dni należy zebrać mgiełkę, która zbiera się u góry beczki. Po 3 tygodniach kapusta prawdopodobnie będzie już ukiszona, można przełożyć ją do czystych, wyparzonych słoików, zakręcić szczelnie i przechowywać w suchym, chłodnym miejscu, na przykład w piwnicy, podobnie jak ogórki kiszone. Nie ma konieczności trzymania w lodówce, póki słoik z kapustą nie zostanie otwarty. Taka

ugotowany ryż, dokładnie mieszamy. W razie konieczności doprawiamy i podlewamy gorącą wodą. Na koniec dodajemy upieczoną i rozdrobnioną  rybę, mieszamy i zdejmujemy z palnika. Paprykarz możemy przełożyć do słoików.  Na wierzch każdego wlewamy odrobinę oleju, zakręcamy słoik i pasteryzujemy. Przechowujemy w lodówce. Smacznego! W przepisie pojawia się kilka składników, które nie są dostępne w każdym sklepie. Ryż jaśminowy

danie główne obiadowe. Jednocześnie idealnie smakuje również na zimno jako smaczna przystawka. Do przygotowania schabu wykorzystałam produkty OLE!, HELIO Natura oraz ePrezenty Składniki: 1,20 kg schabu bez kości słoik suszonych pomidorów Ole Pół słoika czarnych oliwek Ole lub mix oliwek Ole! marynata: olej z suszonych pomidorów Ole 2 łyżki miodu Stovit 2 łyżki musztardy 2 ząbki czosnku papryka mielona

przygotowana nalewka powinna leżakować minimum 2 tygodnie, aby dojrzała. Krok po kroku: 1. Wyszorować owoce 2. Sparzyć cytrusy wrzątkiem 3. Pokroić pomarańcze w plastry 4. Wrzucić plastry do słoika 5. Dodać 100 g cukru 6. Prażyć ziarna kawy przez 10 minut na małym ogniu 7. Ostudzić i wsypać uprażone ziarna do słoika 8. Zalać całość 0,5 l wódki

sałatkę gyros , a ja postanowiłam zrobić tym razem sałatkę gyros ze śledziem i muszę przyznać, że jestem zadowolona. Składniki: 4-5 płatów śledzia 1/2 puszki kukurydzy około 1/2 słoika papryki konserwowej około 1/2 słoika ogórków konserwowych 1 cebula 2 łyżki majonezu 2 łyżki ketchupu 2 łyżeczki przyprawy do gyrosa Śledzie namoczyć w wodzie około 2 godzin. Cebulę obrać i pokroić

przy tym. Domowy cukier waniliowy zachowuje długo świeżość. Można powiedzieć, iż wysiłek niewielki, a jakie korzyści dla zdrowia. Składniki: 440 g cukru białego 1 laska wanilii Cukier umieszczamy w słoiku. Laskę wanilii przecinamy na pół. Wyjmujemy nasiona. Do cukru dodajemy nasiona i laskę wanilii. Zamykamy szczelnie. Potrząsamy, aby wszystkie składniki dobrze się połączyły. Odstawiamy na 2 tygodnie( od czasu(...)czasu potrząsając słoikiem

pieczonej ciecierzycy. Kilka kroków do uzyskania perfekcyjnej chrupkości Oprócz opisanej powyżej czynności warto jeszcze zastosować przy przygotowywaniu chrupek poniższe punkty aby otrzymać idealnie upieczoną cieciorkę: Ugotowaną ciecierzycę (lub ze słoika, w ostateczności z puszki) należy dokładnie wypłukać a następnie wysuszyć. Ja płuczą ją kilka razy w zimnej wodzie po czym pozwalam jej odcieknąć na sitku przez kilka minut(...)dołącz do mnie na Facebooku i przypnij pina na Pintereście ! Pieczona ciecierzyca Drukuj Porcje: 200g Czas przygotowania: 45 minut Składniki: 250g ugotowanej ciecierzycy (może być też w zalewie ze słoika lub puszki) 1/2 łyżeczki oliwy z oliwek 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne 1 płaska łyżeczka papryki słodkiej 1/2 łyżeczki suszonego czosnku 1/2 łyżeczki suszonej cebuli (opcjonalnie) Przygotowanie 1 Ciecierzycę dokładnie płuczę

receptury nie raz. Pomyślałam, że przyda się Wam sprawdzony przepis na śledzie w zalewie octowej szczególnie teraz przed Świętami. Można przygotować je wcześniej i przechowywać w zakręconym słoiku w lodówce. Jeżeli lubicie śledzie to polecam Wam również inne wypróbowane przepisy na śledzie . Zachęcam do wypróbowania przepisów, a za ten dziękuję mojej teściowej. Śledzie marynowane domowe 1 kg świeżych, wypatroszonych małych(...)kręgosłup lekko pociągając żeby wyjąć kręgosłup. Nie jest to trudna czynność gdyż od zamarynowanych śledzi kręgosłup odchodzi bez problemu. Przekroić filety wzdłuż na pół i zwinąć w roladkę. W słoiku wykładać warstwami pokrojoną w kosteczką cebulę i roladki ze śledzi. Warstwę cebuli nieco posolić, popieprzyć i ukruszyć na wierzch nieco liścia laurowego i dodać kulkę ziela angielskiego. Nie przesadzajcie

szarlotek, babeczek, kruchych ciast i innych słodkości. Ja dziś polecam Wam najprostszą wersję, która umili każdą chwilę. Spróbujcie. Przepis na prażone jabłka z cynamonem: Składniki na 1 litrowy słoik: 1 i 1/2 kg jabłek sok z 1 ctryny około 1/3 szklanki wody około 1/3 szklanki cukru (w zależności od użytych jabłek) 3 łyżeczki cynamonu 1 łyżka masła Przygotowanie: Jabłka obieramy(...)zmięknięcia. Jabłka są gotowe (można je od razu użyć np. do wspomnianego deseru). Jeśli jabłka chcemy zawekować zdejmujemy je chwilę wcześniej z palnika, zanim całkowicie zmiękną. Przekładamy do słoika i pasteryzujemy. A wracając do przepisu na deser: Cynamonowy deser chia z prażonymi jabłkami Składniki: 180 g naturalnego jogurtu (zimny, prosto z lodówki) 3 łyżki prażonych jabłek z cynamonem około

czarny pieprz świeżo mielony Przygotowanie: Śledzie moczę w wodzie przez około 1-2 godziny. Tak wypłukaną rybę kroję na mniejsze kawałki. Cebulę zaś kroję w krążki. Do wyparzonego wrzątkiem słoika wkładam warstwami: śledzie, cebulę, odrobina octu, pieprz, szczypta chilli i olej rydzowy, i tak na zmianę do końca. Dolewam oleju tyle, aby zakrył wszystkie śledzie. Zakręcam słoik pokrywką. Tak przygotowane

przypraw tylko wielki słój majonezu i noc do przegryzienia się smaków. Niestety, nie wygląda ona tak jak to sobie wyobraziłam, ale smakuje zaskakująco i bardzo ją polecam :-) * * * Składniki: 1 słoik selera konserwowanego 4 jajka ugotowane na twardo 4 jabłka 1 puszka ananasów 1 puszka kukurydzy kilka plastrów szynki 1 por 1 duży słoik majonezu Wykonanie: 1. Na dno szklanej miski

pyszne. Czas przygotowania: 10 minut Ilość porcji: 3-4 Składniki: 3- 4 placki do tortilli (występują w różnych wielkościach) Opakowanie szpinaku mrożonego (zazwyczaj 450g) 1 cebula 2 ząbki czosnku ½ słoika suszonych pomidorów w oleju z pieprzem marynowanym (polecamy firmy Ole! ) ½ opakowania fety Przyprawy: świeżo mielony pieprz Rozgrzewamy patelnię wraz z  olejem ze słoika z suszonymi pomidorami. Cebulę kroimy

tarce produkty  i chili .Kleik dokładnie mieszamy.  Rzodkiew i marchewkę tniemy w  paseczki julienne.  Dodajemy do kapusty. Wlewamy kleik i  mieszamy.  Do czystego słoika partiami wkładamy kapustę . Każdą partię dokładnie ubijamy drewnianą pałką. Następnie odstawiamy w ciemne miejsce na 2 dni  w temperaturze pokojowej, po czym czasie powkładamy jeszcze na kilka(...)lodówki.  Słoik nakryłam  pokrywką ale jej nie dokręcałam

przypadkach pomiń w przepisie podaną jedną łyżeczkę soli. Przygotuj w miseczce wszystkie przyprawy. W garnuszku zagotuj wodę z octem i cukrem – tylko do rozpuszczenia się cukru. W słoiku układaj warstwami: cebulę i koper, śledzie, przyprawy itd. Zalej marynatą, zamknij szczelnie słoik i wstaw do lodówki na minimum 4 dni (jeśli wytrwasz tyle). Smacznego

skórką 2 łyżki miodu rzepakowego Miody Wileńskich 500 ml wódki Przygotowanie: Pomarańczę umyć, sparzyć, pokroić w 0,5 cm plastry i pokroić na cztery. Wszystkie składniki włożyć do słoika. Wlać wódkę i mieszać do rozpuszczenia się miodu. Słoik zakręcić, odstawić w chłodne i ciemne miejsce. Przed samymi świętami nalewkę zlać do ozdobnej karafki lub  butelki. W wersji mocniejszej wlać

będzie miękka to wylać wodę. Śledzie umyć i zalać zimną wodą. Odstawić na kilka minut. Następnie wyjąć i osuszyć. Śledzie pokroić na ukos na mniejsze kawałki. Na dno słoika nakładać warstwami: śledzie, cebulę, żurawinę i przyprawy (goździka, listek laurowy, ziele angielskie, kolorowy pieprz i ewentualnie szczyptę soli). Powinny utworzyć się 2-3 warstwy. Na sam koniec, wierzch zalać olejem. Przygotowany(...)słoik zakręcić i wstawić do lodówki. Przygotowane śledzie najlepiej smakują na drugi, trzeci dzień po przyrządzeniu (smaki muszą się ze sobą "przegryźć").  Pomysł na przepis STĄD

też do barszczu z uszkami.Polecam.Przepis jest bardzo prosty i najlepiej go zrobić więcej ( może stać w lodówce ) .Napój bardzo orzeżwiający , dodający fajnego animuszu. Garnek kamionka lub słoiki 2kg.obranych i pokrojonych w kawałki buraki kilka gałązek koperku Kilka dużych ząbków(12) czosnku 1-2 kromki chleba żytniego Baza i sznurek 2 litry wody 2 łyżki soli ******************************* Do wyparzonego garnka z kamionki(...)przykryć gazą zawiązując sznurkiem.). Wówczas nic nie będzie wystawało, a po 5-7 dniach stania w cieple, zakwas buraczany będzie idealny. Na koniec przecedzamy wszystko, wlewamy do słoików i wstawiamy do lodówki. Zakwas buraczany jest gotowy do wypicia.Smacznego

aromacie. Dzięki niewielkiej modyfikacji mojego wypróbowanego przepisu żurawina do mięsa, serów i nie tylko   udało mi się uzyskać zupełnie nowy smak. Własnoręcznie przygotowana żurawina do mięsa zapasteryzowana w słoikach na zimę to gwarancja, że nie będziemy zmuszeni kupować w sklepach gotowych przetworów, często wzbogaconych chemicznymi, zbędnymi dla naszego organizmu, "dodatkami" Domowa konfitura z żurawiny do mięsa, serów i pasztetów(...)minut mieszając i delikatnie ugniatając żurawinę, po czym dodać pozostałe owoce i wiśniówkę i gotować kolejne 10-15 minut, aż sos zacznie gęstnieć. Gorącą konfiturę z żurawiny przełożyć do słoików i od razu odwrócić do góry dnem. Ewentualnie można dodatkowo pasteryzować 10 - 15 minut, ale nie jest to konieczne. Uwaga - podczas gotowania żurawina może pryskać. Można dodać całość żurawiny

Najszybsze zdrowe i kolorowe śniadanie, gdy brakuje nam czasu, a jednocześnie bardzo efektowne i apetyczne. Składniki możemy zmieniać w zależności od upodobań. Jeżeli przygotujemy je w zakręcanym słoiku to śmiało możemy zabrać ze sobą np. na piknik :) Składniki: ulubione owoce np. maliny jogurt naturalny musli lub granola miód - ewentualnie Owoce umyć. Jogurt dosłodzić ewentualnie miodem. W słoiku lub szklance ułożyć

Dzisiaj zapraszam na sałatkę z selera marynowanego lub konserwowego. Seler ze słoika, sam w sobie jest nieco mdły ,ale w tej sałatce sprawdza się doskonale. Ten rodzaj sałatki jest bardzo popularny w wielu domach i różni się dodatkami. Ja dzisiaj proponuję Wam mój wariant tej sałatki. Sałatka jest idealna na rodzinne spotkania, święta wszelkiego rodzaju, czy jako samodzielne danie(...)kawa\u0142ki.\r","Dodajemy jogurt i majonez. \r","Doprawiamy do smaku i mieszamy."]} Drukuj Sałatka z marynowanego selera z ananasem, kukurydzą, szynką konserwową Składniki 2 jajka na twardo 1 słoik selera marynowanego 1 puszka kukurydzy 150 g szynki konserwowej 150 g sera żółtego twardego 1 średni por 1/2 puszki ananasów (3 plastry) Sól, pieprz 2 łyżki majonezu, 1 łyżka jogurtu

Moja ulubiona to Hokkaido, która ma intensywny pomarańczowy kolor skórki i miąższu i nie trzeba jej obierać. Gotowe puree, którego nie będziemy od razu wykorzystywać, można przełożyć do zamykanego słoika lub pojemnika i przechowywać w lodówce max. przez 4 dni albo zamrozić w woreczkach. Składniki: dowolna dynia ;) Piekarnik nastawić na 180 stopni C. Dynie umyć i przekroić. Miękki środek wydrążyć(...)skóry. (oprócz hokkaido, której nie trzeba obierać). Następnie rozdrobnić miąższ widelcem lub zblendować na gładko.  Gotowe puree, którego nie będziemy od razu wykorzystywać, można przełożyć do zamykanego słoika lub pojemnika i przechowywać w lodówce max. przez około 4-5 dni albo zamrozić

Zrobiłam sobie takie pesto w sporej ilości do słoików latem ale już zniknęło więc czas robić następne. Zniknęło bo jest pyszne i zajadamy do chleba. Można niedużą ilość zrobić, przełożyć do słoików i przechowywać w lodówce, albo zapasteryzować i przechowywać w piwnicy. Tak czy owak, pesto jest pyszne nie tylko jako dodatek do dań ale również jako smarowidło do chleba

czasie moją kuchnię opanowały cudowne, sezonowe jabłka. Pieczone, miksowane, świeże… a tym razem w formie mini deseru, który przygotowuje się błyskawicznie, a wygląda i smakuje obłędnie. Szarlotki w słoiku to połączenie chrupiących, maślanych herbatników oraz słodko kwaskowatych, karmelizowanych jabłek, które dzięki użyciu cukru trzcinowego są jeszcze bardziej aromatyczne. Całości dopełnia delikatny, cynamonowy krem z bitej śmietany i serka mascarpone(...)ciepło od razu po przygotowaniu lub schłodzić w lodówce (jeżeli chcecie podać później to krem nałożyć na wystudzone jabłka, żeby się nie rozpuścił). #cukiertrzcinowy, #syroptrzcinowy, #diamant Artykuł Szarlotka w słoiku.Deser jabłkowy bez pieczenia. pochodzi z serwisu FitSweet

tego odrobiny wytopionego naszego smalcu. Tak zeszkloną cebulkę i czosnek wrzucamy do wytopionego gotowego smalcu, dodajemy wszystkie przyprawy według własnego uznania. Dokładnie mieszamy. Wytopiony gotowy smalec przelewamy do słoika lub innych naczyń co jakiś czas mieszaj i potrząsaj słoikiem w czasie gdy będzie zastygać  skwarki i cebulka aby nie opadły na dno. Gdy smalczyk zacznie zastygać wkładamy do lodówki

cukru i dokładnie wymieszać, wygnieść rękoma - pozostawić na 2 godz. Składniki na zalewę zagotować i wlać ją do miski z kapustą, wymieszać ostrożnie- bo zalewa gorąca Do przygotowanych, czystych słoików wkładać zmacerowaną kapustę i ugniatać ostrożnie drewnianym tłuczkiem, zalać jeśli trzeba wytworzonym sokiem jaki powstał Kapustę wkładać do samego brzegu słoika, zakrywać dekielkami Sałatki nie gotujemy, w ciemnym, chłodnym może

goździków 7 cm kawałek  świeżego imbiru Sposób przygotowania: Cytrynę wyszorować szczoteczką, sparzyć wrzątkiem, pokroić na plasterki tak samo obrany  imbir, ułożyć warstwę cytryn i imbiru w czystym słoiku zalać miodem posypać goździkami i tak do skończenia, ostatnią warstwą powinien być miód, słoik zamknąć włożyć do lodówki od czasu do czasu lekko potrząsnąć aby składniki się przemieszały.  Syrop

maliny i pożywne śniadanie gotowe. Składniki: szkl. mleka krowiego lub roślinnego 1/2 szkl. płatków owsianych lub orkiszowych łyżka nasion chia łyżeczka gorzkiego kakao miód do smaku ulubione owoce Do słoika wsypać płatki, chia, kakao. Wlać mleko i miód.  Zamieszać i zakręcić słoik. Wstawić do lodówki na całą noc. Rano dodać do owsianki np. maliny i śniadanie gotowe

SKŁADNIKI I MATERIAŁY POMOCNICZE -słonina cienka -czosnek dobrej jakości -pieprz biały -sól morska 20-25 g/kg -ugotowane zmielone skórki wieprzowe(wędzone) -słoiczki -szybkowar WYKONANIE Cienką słoninę dopasowujemy do danego słoika. Następnie dodajemy resztę składników i ciasno zwijamy, pakujemy do słoika i odstawiamy do lodówki na 48 godzin. Po tym czasie sterylizujemy 80 min. Gdy słoiczki przestygną chowamy do lodówki

Dlaczego ekspresowa? Bo jej wykonanie zajmie Wam dosłownie chwilę...pod warunkiem, że macie pod ręką prażone jabłka w słoiku :). A jeśli kruche ciasto przygotujecie wieczór wcześniej, jak ja ;), to cała praca z tą pyszną szarlotką będzie naprawdę ekspresowa. Użyłam prażonych jabłek domowej roboty, ale te kupione w sklepie również nie będą gorsze ( trzeba jednak zawsze czytać listę składników na produkcie(...)smalcu, zimnego 2 żółtka 100 g cukru pudru opakowanie cukru wanilinowego ( 16 g ) 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia  szczypta soli  Ponadto: jabłka prażone ze słoika - około 1500 g cynamon do smaku Wykonanie:  Kruche ciasto: Do miski lub na stolnicę przesiać mąkę pszenną, wymieszać ją z cukrem pudrem, proszkiem do pieczenia oraz solą. Dodać pokrojone w kostkę

kromek) warstwa tuńczykowa: 2 jajka ugotowane na twardo i obrane puszka tuńczyka w oliwie (dobrej jakości) pół cebuli – pokrojona drobno i oprószona szczyptą soli 6 czarnych oliwek ze słoika łyżka kaparów ze słoika sok z połowy cytryny świeżo zmielony pieprz pół pęczka koperku warstwa sardynkowa: puszka sardynek razem z olejem (lub inne rybki z puszki) 2 jajka ugotowane

zeszklenia się cebuli. -- Następnie dodajemy pokrojone pieczarki, podlewamy trochę wodą i dalej dusimy 5-10 min. W tym czasie przygotowujemy śmietanę, dodając musztardę i łyżeczkę przyprawy. Potem do słoika nalewamy 200 ml wody, wsypujemy łyżkę mąki i wymieszaną śmietanę, zakręcamy słoik i porządnie mieszamy, po wymieszaniu dodajemy wszystko na patelnię. Dalej przesmażamy, żeby mąka się przegotowała

SKŁADNIKI Na jeden słoik 800 mil potrzebujemy: -cukinia najlepsza młoda nie za duża chodź duża też się nadaje -2-3 ząbki czosnku -22 g soli nie jodowanej mniej więcej jedna łyżka -1/2 łyżeczki gorczycy -2 liście laurowe -liść porzeczki,wiśni można liść dębu -kawałek korzenia chrzanu lub liść chrzanu -kwiat kopru z kawałkiem łodygi -woda Można też dodać susz(...)taką mieszankę które można kupić w sklepach. WYKONANIE  1.Słoiki i pokrywki dobrze umyć (wyparzyć). 2.Cukinie umyć obrać i pozbawić gniazd nasiennych ułożyć w słoju. 3.Dodać nasze składniki. 4.Zalewamy zimną wodą zakręcamy. 5.Trząchamy słojem,aż sól się rozpuści. 6.Przechowujemy najlepiej w chłodnym ciemnym miejscu. SMACZNEGO

krok po kroku. Niezwykle łatwa w przygotowaniu, przepyszna surówka z kapusty, którą z powodzeniem możecie przechowywać w lodówce przez kilka tygodni. Z tej ilości składników wyjdzie ok. 4 litrowe słoiki sałatki. Przepis sprawdzony, sałatka robiona już kilkukrotnie, pięknie Wam polecam, korzystajcie z przepisu. Pozdrawiam :) K.K. SKŁADNIKI: 1 duża biała kapusta, poszatkowana 1 marchew starta na tarce 1 papryka, pokrojona(...)PRZYGOTOWANIE : Krok 1. Wszystkie składniki umieszczamy w większym naczyniu i odstawiamy na 24 godziny - w tym czasie kilkakrotnie mieszamy warzywa. Krok 2. Następnie surówkę umieszczamy w czystych i wyparzonych słoikach, szczelnie zakręcamy i gotowe. Sałatka jest już właściwie gotowa do spożycia. Przechowujemy ją w lodówce, zawsze pod ręką :) Smacznego :) Zobacz także inne przepisy na surówki obiadowe

naleśników. Wbrew pozorom nie jest trudny do przygotowania 😀 Wystarczy wszystkie składniki przełożyć do rondelka i gotować na małym ogniu, aż do lekkiego zagęszczenia.  Składniki na 1 mały słoik: 1 szklanka wody 0,5 szklanki zwykłego cukru (100 g) 150 g upieczonej dynii hokkaido (waga bez skórki!) 1 łyżeczka cynamonu 1/4 łyżeczki startego imbiru 2-3 łyżeczki cukru wanilinowego(...)syropu dodać puree z dyni. Całość dokładnie zmiksować. Masę ponownie zagotować, jeśli będzie zbyt gęsta to dolać 1/4 szklanki wody i ponownie zagotować. Przygotowany syrop przelać do małego słoika i przechowywać w lodówce.  Woda z przyprawami oraz z cukrem przed i w trakcie gotowania Od lewej strony: syrop przed i po zmiksowaniu Pomysł na przepis STĄD

domowe nalewki. Są najlepsze na świecie. Nalewka z mirabelek 1 kg mirabelek 0,5 kg cukru 0,5 l wódki 0,25 l spirytusu Mirabelki umyć, osuszyć, przesypać do słoika i zalać wódką i spirytusem. Odstawić na miesiąc w ciemne miejsce ( chowam do szafki). Po upływie miesiąca zlać alkohol do słoika, a mirabelki zasypać cukrem i odstawić

dzieciom, które skończyły 2 rok życia i dorosłym. Podajemy 3 łyżki dziennie do godziny 16:00. Potrzebna nam będzie duża biała cebula, którą kroimy w plastry. Wkładamy do słoika przesypując cukrem. Odstawiamy zakręcony słoik w ciepłe miejsce w domu, tak aby cebula puściła soki. Na następny dzień zawsze robię świeży sok. Sok z czarnego bzu   S ok z owoców

pasieki) Przygotowanie: Cebulę kroimy w kostkę lub piórka. Czosnek kroimy w plasterki. Cytrynę obieramy ze skórki i kroimy w plasterki. Imbir obieramy i trzemy na tarce. Układamy w litrowym słoiku: 1/2 cebuli 1/2 czosnku 1/2 imbiru 2 łyżeczki miodu cytryny 1/2 cebuli 1/2 czosnku 1/2 imbiru 2 łyżeczki miodu Słoik zakręcamy i potrząsamy. Odstawiamy na noc.  Następnego dnia otrzymany

Sałatka z konserwowym selerem to szybki i smaczny pomysł na imprezę. Składniki: słoik selera w zalewie 5 plastrów ananasa, może być świeży, może być w puszki 3 łyżki kukurydzy konserwowej 2 jaja ugotowane na twardo pół szklanki soku z ananasa 3 łyżki majonezu sól, pieprz 150 g żółtego sera pokrojonego w kostkę 150 g wędliny pokrojonej w kostkę Przygotowanie: selera(...)wyjmujemy ze słoika, odsączamy ananasa kroimy z małe cząstki jajko kroimy w kostkę wszystkie składniki mieszamy ze sobą gotowe Smacznego

zrobić mnustwo potraw, zarówno słodkich jak i wytrawnych. Ja gotowe puree wykorzystuję do różnych ciast, ciasteczek, babeczek, placuszków i klusek. Przechowywać można je mrożąc lub wekując. Składniki: Dynia i słoiki lub pojemniki, w których chcemy przechowywać gotowe puree Dynię przekroić na pół i łyżką usunąć pestki. Podzielić na ósemki i ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i przykryć folią(...)następnie zmiksować blenderem na gładką masę. Gotowe puree można przełożyć do pojemniczków i zamrozić lub jeśli chcemy wekować, to przełożyć do garnka, mocno podgrzać i dopiero wtedy nakładać do słoików. Do wekowania polecam dodać do gorącego puree trochę cukru, bo z doświadczenia wiem, że lepiej się wtedy przechowuje

zrobienia kompotu Składniki owoce pigwy  syrop  2 kg cukru  5 l wody Sposób przygotowania przepisu 1.  Owoce obrać pokroić na ćwiartki poukładać w słoikach 2.  Z wody i cukru zagotować syrop gorącym syropem zalać owoce zakręcić słoiki wstawić do piekarnika na blachę wypełnioną ciepłą wodą pasteryzować 130 stopni ok 2 godzin

liści, umytych, obranych i pokrojonych w mniejsze cząstki 4 ząbki czosnku 2 liście laurowe kilka ziaren czarnego pieprzu 3 szklanki wody 1 łyżka soli Przygotowanie: Buraczki wkładamy do dużych słoików. Dodajemy czosnek, liście laurowe, pieprz. Wodę mieszamy z solą by ta dokładnie się rozpuściła. Zalewamy buraczki tak aby zalewa dokładnie je przykryła. Tak przygotowane słoiki pozostawiamy najlepiej w piwnicy

fileta z kurczaka, przyprawa gyros, 3 łyżki oleju, 180 g makaronu mini kokardki (waga przed ugotowaniem), 1/2 słoika papryki konserwowej, 3/4 puszki kukurydzy , 1 puszka groszku konserwowego, 2 łyżki majonezu, 1 łyżka płynnego miodu, sól, biały pieprz. Zdaje sobie sprawę, że przepisów na sałatki z makaronem i kurczakiem są dziesiątki. Jednak ta wyróżnia się dobrze skomponowanym, delikatnym smakiem(...)przez niezbyt długi czas, żeby mięso nie było twarde i wysuszone. Odstawić do całkowitego wystudzenia. Makaron ugotować do miękkości w lekko osolonej wodzie. Odcedzić i wystudzić. Paprykę wyjąć ze słoika, odsączyć i pokroić w kosteczkę. Kukurydzę i groszek odsączyć. Do miski przełożyć wszystkie wcześniej przygotowane składniki, doprawić miodem, solą i pieprzem. Dodać majonez i wszystko razem delikatnie wymieszać. linkwithin_text

Cześć Wszystkim! :) Dziś zapraszam na makaron w stylu azjatyckim z dodatkiem papryki, marchewki oraz pędów bambusa. Używając pędów ze słoika lub z puszki nie przestraszcie się ich sfermentowanego "zapachu". Jest on zupełnie normalny, aby się go pozbyć wystarczy pędy bambusa dokładnie opłukać pod bieżącą wodą. Do przygotowania porcji dla 2 osób będziemy potrzebować: - porcję makaronu ryżowego - 1 czerwoną paprykę(...)marchewkę - kilka pędów bambusa ze słoika - 1 ostrą papryczkę (ja użyłam żółtej) - 2 ząbki czosnku - 1 łyżkę miodu - 1 łyżkę sosu ostrygowego - sok z połowy cytryny - pół szklanki wody - czarny sezam - sól do smaku - 1 łyżkę oleju sezamowego - 1 łyżkę oliwy z oliwek 1. Makaron gotujemy wg instrukcji na opakowaniu. 2. Na rozgrzanym tłuszczu (oliwa + olej sezamowy) podsmażamy przez

nich odrobinę cukru dlatego nie pomijajcie go robiąc kiszone rydze. Po ukiszeniu, można grzyby zapasteryzować, a przechowają się 2-3 lata. Do celów fotografii kulinarnej umieściłam grzyby w słoiku... ....jednak bardziej polecam kiszenie rydzów w glinianym garnku Składniki: 1 kg rydzów 2 cebule 3-4 ząbki czosnku 8 liści laurowych 20 ziaren ziela angielskiego sól kamienna  cukier Przygotowanie: Oczyścić(...)czasie, przenieść kiszonkę w chłodne miejsce (piwnica, lodówka). W takich warunkach przechowywać do 3 miesięcy. Aby mieć pewność, że ukiszone grzyby przetrwają w dobrym stanie, można je przełożyć do słoików i zapasteryzować przez 10 minut. Smacznego

Przepyszna, prosta, szybka sałatka <3 <3 Majonez od Folwark <3<3 Składniki słoik papryki konserwowej 4 jajka słoik selera konserwowego puszka kukurydzy 200 g szynki drobiowej ( u mnie delikatesowa z kurczaka ) puszka ananasa sól pieprz majonez szczypiorek     Przygotowanie   Jajka ugotowane na twardo pokroiłem w kostkę. Podobnie, szynkę, paprykę, ananasa. Odsączyłem seler i kukurydzę

Składniki: 5-6 szklanej musu jabłkowego (2 duże słoiki) lub 1,5 kg jabłek świeżych 2 galaretki wiśniowe (suche) lub inny smak (uwaga zabarwią nam jabłka) 1 kopiasta łyżeczka żelatyny (do jabłek) + 3 łyżeczki do śmietany cukier do smaku 2 opakowania herbatników (na 2 warstwy) 1/2 l. śmietany 30% 1/2 (albo trochę mniej) szklanki wrzącej wody 3-4 łyżki cukru(...)rozgotowanych jabłek dodać cukier, suche galaretki i łyżeczkę żelatyny, dokładnie wymieszać, przestudzić. Przestudzone jabłka wyłożyć na herbatniki, kolejno przykryć warstwą herbatników i schłodzić w lodówce. Jeżeli mamy jabłka w słoiku. Włożyć do rondelka, dusić 3-5 minut, tylko do dość dobrego podgrzania. Do jabłek dodać cukier, suche galaretki i łyżeczkę żelatyny, dokładnie wymieszać, przestudzić. Przestudzone jabłka wyłożyć na herbatniki, kolejno

pigwy, goździki i laskę wanilii wyjmij łyżką cedzakową , przełóż po kilka do każdego słoiczka. Sok gotuj jeszcze przez około 10 minut, aż trochę zgęstnieje. Gorącym syropem zalej owoce w słoikach. Słoiki szczelnie zamknij i pasteryzuj przez 5 minut. Przechowuj w ciemnym i chłodnym miejscu nie dłużej niż

szkl. płatków owsianych górskich szkl. mleka krowiego lub roślinnego 2-3 łyżki wiórków kokosowych łyżka syropu klonowego lub miodu 1/2 łyżeczki ekstraktu migdałowego płatki migdałowe lub posiekane migdały Do słoika wsypać płatki i wiórki. Dodać mleko, ekstrakt i ewentualnie dosłodzić syropem klonowym. Wymieszać i zakręcić słoik. Wstawić do lodówki na całą noc.  Przed zjedzeniem posypać płatkami migdałowymi

zrobienia i bez dodatku cukru.. za to z aromatycznym cynamonem i goździkami. Warto uprażyć sobie taki mały zapas do szarlotki, jabłeczników, naleśników, dań ryżowych śniadaniowych... Ilość słoików:  6 słoików pojemności

Właśnie otworzyłam do obiadu słoik  tegorocznych  ogórków, znikły w błyskawicznym tempie, a w słoiku pozostała tylko woda. Trzymając go, przypomniałam sobie że gdzieś widziałam przepis na chleb na kwasie ogórkowym. Wyciągnęłam gazetkę z przepisami na ten oto chlebuś i zabrałam się do pracy. Samo zrobienie ciasta jest bardzo proste i niezbyt czasochłonne a efekt naprawdę znakomity. Chlebuś pięknie

szklanki mąki pszennej 3 łyżki kakao 3/4 szklanki cukru pudru 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 2 całe jajka kostka margaryny 250 g 1 - 2 łyżki śmietany JABŁKA: litrowy słoik smażonych jabłek z cynamonem lub ok. 1,5 kg świeżych cynamon  cukier BUDYŃ : 1 l mleka 2 budynie waniliowe (użyłam jednego oraz po 2 łyżki mąki pszennej(...)śmietany. Zarabiamy ciasto, jeśli trzeba dokładamy jeszcze drugą łyżkę śmietany. Ciasto dzielimy na pół. Jedną część chowamy do lodówki, drugą do zamrażarki.  JABŁKA : Jeśli nie posiadamy jabłek w słoiku, owoce obieramy i ścieramy na tarce. Zalewamy niewielką ilością wody i dusimy pod przykryciem, aż jabłka się rozpadną. Pod koniec gotowania dajemy cukier i cynamon wg uznania. Odstawiamy do przestudzenia

najlepsza sałatka, a ile gospodyń tyle przepisów. Ja ją robię własnie tak :) Polecam :) SKŁADNIKI : ok. 2 kg marchewki 1 niewielki seler 6-8 ziemniaków 8 jajek 0,5 słoika ogórków kiszonych 1 jabłko groszek w puszce kukurydza w puszce mała czerwona cebula biała część pora (ja dałam pół) majonez jogurt naturalny łyżeczka musztardy sól, pieprz WYKONANIE : Marchew, ziemniaki i selera(...)żeby warzywa odciekły. Jabłko my jemy, obieramy i kroimy. Pora i cebulę drobno kroimy i przelewamy wrzątkiem. Wszystkie warzywa ze sobą łączymy i mieszamy. W małym naczyniu dajemy pół słoika majonezu oraz pół kubeczka jogurtu i łyżeczkę musztardy. Dajemy do warzyw i dobrze mieszamy.  Przyprawiamy solą i pieprzem.  Chowamy do lodówki. Sałatka jest najlepsza na następny dzień kiedy

minut licząc od momentu wrzenia. Garnek odstawić do następnego dnia po czym odcedzić owoce od soku. Połączyć oba soki,w razie potrzeby dosłodzić. Gotowy sok przelać do wypasteryzowanych słoików lub butelek,szczelnie zakręcić. Słoiki (butelki) pasteryzować 20 minut po czym wystudzić. Tak przygotowany sok można przechowywać wiele miesięcy. Owoców aronii nie wyrzucamy, możemy przygotować z nich dżem

goździków 1 gwiazdkę anyżu 2 laski cynamonu 8 ziarenek czarnego pieprzu 2 cm świeżej kurkumy lub łyżeczka mielonej dobrej jakości 1 cytryna sparzona i pokrojona w plastry. Przygotowanie: W słoiku litrowym układamy plastry cytryny. Na małej i suchej patelni prażymy wszystkie przyprawy, do momentu aż zaczną mocno pachnieć i gorące wsypujemy do cytryn. Zalewamy miodem i mieszamy. Zamykamy słoik

latem. Za każdym razem jak jestem w lecie w Poznaniu to wysyłam mamę właśnie po bób. W Niemczech bobu nie ma tzn takiego świeżego, ale odnalazłam bób w słoiku. Cudnie! Zrobiłam sałatkę wg przepisu, który dostałam od koleżanki. Było pysznie i wiem, że jeszcze nie raz będziemy się nia zajadać! Do przygotowania potrzebujemy: 1 słoiku bobu 200 g boczku

dodałam ostatnio troszkę do sosu do makaronu i znacznie podniósł on jego walory smakowe. W smaku jest delikatna, ze słodką nutą i zdecydowanym, paprykowym akcentem. Składniki na 6 małych słoików: 6 czerwonych papryk 2 duże bakłażany (u mnie 3 mniejsze) 2 duże pomidory 2 ząbki czosnku 4 łyżki oliwy  2 łyżki octu 1 łyżka cukru 1/2 łyżeczki soli Papryki(...)cukier i sól. Wymieszać. Dusić na małym ogniu aż nieco zgęstnieją. Pomidory, paprykę i bakłażany przełożyć do blendera i zmiksować. W razie konieczności doprawić. Gotowy ajwar przełożyć do wyparzonych słoików i mocno zakręcić. Pasteryzować 15 minut

sokownika i gotować do momentu aż owoce oddadzą cały sok. Połączyć oba soki,dodać cukier i podgrzać na tyle by on się rozpuścił. Gotowy sok przelać do wypasteryzowanych słoików lub butelek,szczelnie zakręcić. Słoiki (butelki) pasteryzować 20 minut po czym wystudzić. Tak przygotowany sok można przechowywać wiele miesięcy. Owoców aronii nie wyrzucamy,ponieważ możemy przygotować z niej dżem. Z jabłek

Vegeta. W dodatku jej przygotowanie jest bardzo proste, choć wymaga nieco czasu, ale efekt końcowy jest tego warty! Z podanych przeze mnie proporcji, powinno wyjść 10 – 12 półlitrowych słoików jarzynki. Jarzynka a l a Vegeta – prosty przepis krok po kroku Do przygotowania jarzynki będziecie potrzebować: 1 kg marchwi 1 kg pietruszki 1 kg cebuli 1 kg pomidorów ½ kg selera(...)prostu szybszym i wygodniejszym sposobem. 3. Zmielone lub starte warzywa mieszamy z solą. Ważne jest dokładne wymieszanie tak, aby dobrze rozprowadzić sól. 4. Tak przygotowaną jarzynkę nakładamy do słoików i zakręcamy. I to już wszystko! Nasza jarzynka jest już gotowa. Można ją teraz odstawić lub od razu używać A Wy robicie przetwory na zimę? Koniecznie dajcie znać, jeśli macie jakieś

garnka jedno ziarno i sprawdzić czy już nie jest miękkie. Jak ciecierzyca się ugotuje odcedzamy ją i czekamy aż przestygnie. W tym czasie możemy zrobić pastę tahini albo otworzyć słoik z gotową. Ja jednak jestem zwolenniczką robienia wszystkiego samemu – takie gotowanie daje o wiele większą satysfakcję! W końcu każdy potrafi otworzyć słoik… Sezam wysypujemy na suchą, rozgrzaną patelnię

Winogrona na połówki, jeśli mają dużo pestek – teraz jest moment na ich wydłubanie. Ser pokrój na kawałki dowolnej wielkości, ale takie żeby były obecne w całej sałacie. Do słoika wlej/wsyp składniki sosu, zakręć i połącz składniki energicznie potrząsając słoiczkiem. Gdy składniki się połączą wlej zawartość słoika do miski ze składnikami sałaty i wszystko dokładnie wymieszaj. Rozgrzej patelnię grillową, ułóż

cebuli pokrojonej w piórka 1 kg fasolki szparagowej pokrojonej na kawałki 2-3 cm 1 kg batatów – słodki ziemniak pokrojony w słupki,lub plasterki Składniki zalewy 2 słoiki po 200g koncentratu pomidorowego 1 szklanka oleju 1 łyżka miodu ,lub cukru 1 łyżka octu jabłkowego,lub zwykłego 1 łyżka soli-płaskie 1 łyżka papryka mielona słodka 6-8 ziaren pieprzu(...)dużym rondlu rozgrzać olej ,wrzucić cebulę, dodać marchewkę i bataty pokrojone ,dusić do miękkości. Do fasolki dodać gotowe warzywa,wymieszać .Dodać przecier,przyprawy i dusić 15 minut. Nałożyć do słoików i pasteryzować 25-30 minut.:)) Jak lubicie rybe po grecku to ta sałatka tez ,bedzie Wam smakowała

Ranny i szybki spacer po działce i piękne rydze i maślaki lądowały w jajecznicy. A jako, że rydzy mieliśmy aż za dużo aby je zjeść postanowiłam zapakować je w słoiki i odstawić na półkę w piwnicy Składniki: rydze, dokładnie umyte i wyczyszczone zalewa: 4 szklanki wody, pół szklanki octu, pół szklanki cukru, 2 łyżki soli, kilka ziaren pieprzu oraz ziela(...)minut. Odcedzamy i studzimy. Przygotowujemy zalewę. Do wody wsypujemy sól, cukier, wlewamy ocet, dodajemy pieprz, ziele angielskie i listki laurowe. Doprowadzamy do wrzenia i studzimy. Na dno każdego słoika wkładamy kilka krążków cebuli, kilka ziaren pieprzu a następnie rydze. Na bokach układamy listki laurowe. Na wierz wykładamy znów cebulę i zalewamy przygotowaną zalewą. Pasteryzujemy 10 minut. Smacznego! Przepis dodaję

temp. 120 stopni, a następnie 20 minut w temp. 150 stopni. Po upieczeniu, zanim granola zastygnie dodać żurawinę, kokos i rodzynki. Pozostawić do wystygnięcia, a potem pokruszyć do słoika. Z przepisu otrzymamy 2 duże słoiki granoli

się zbierać te grzyby jeszcze w listopadzie i to wcale nie było dziwne. Jeśli tylko jest dużo czubajek, tak jak w tym roku, to część z nich pakuje w słoiki, najpierw smażąc jak zwykłe sznycle . Ale nie byłabym sobą gdybym nie pokombinowała z jakąś inną wersją tego przetworu. Zamieszałam, coś dodałam i mam na zimę kilka słoików kań smażonych, marynowanych

CZAS: 1-30 min   Sałatka z filetem, kukurydzą, ananasem i porą 1 podwójny filet z kurczaka 1 pora 1/2 puszki ananasa 1 słoik selera bez dodatków 1 puszka kukurydzy 1 łyżka majonezu 1 mały kubeczek jogurtu naturalnego pieprz i sól do smaku Fileta pokroić w kostkę. Włożyć na patelnię, posolić lekko i podsmażyć. Gdy będzie już podsmażony zdjąć(...)ognia. Pora poszatkować. Włożyć na durszlak, zalać wrzątkiem i osuszyć. Ananasa wyjąć z puszki, pokroić w mniejszą kosteczkę. Seler wyjąć ze słoika, odsączyć lekko. Kukurydzę odsączyć z zalewy. Wszystkie składniki dobrze wymieszać. Jogurt wymieszać z majonezem. Polać po sałatce. Dobrze przyprawić. Całość dokładnie wymieszać

Tuńczyk podany w tej wersji smakuje wybornie. Można podać go z ryżem.  Składniki 1 słoik (250 g ) filetów z tuńczyka w oliwie z oliwek 250 g pieczarek 125 ml śmietany 1 cebula 3 ząbki czosnku 100 ml mleka 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżka musztardy natka pietruszki sól pieprz     Przygotowanie   Cebulę i czosnek obrałem, pokroiłem(...)plasterki. Posiekałem natkę pietruszki. Pieczarki pokroiłem na ćwiartki. Wymieszałem śmietanę z musztardą Rozgrzałem oliwę z oliwek na dużej patelni ( użyłem również oliwę ze słoika z filetami ). Dodałem cebulę i czosnek oraz natkę pietruszki. Podsmażyłem na wolnym ogniu do zezłocenia cebuli. Dodałem w całości filety z tuńczyka. Pozostawiłem na patelni przez 2 minuty na wolnym ogniu. Dodałem zmieszaną wcześniej śmietanę

suszenia, mrożenia czy marynowania w occie są grzyby leśne w pomidorach po kaszubsku. Wyśmienite zarówno na zimno jak i na gorąco. Grzyby leśne w pomidorach Składniki na 4-5 słoików 1,5kg świeżych leśnych grzybów (borowiki, podgrzybki, maślaki) 0,4L oleju 8 średniej wielkości cebul (ok 600g – 700g) ½ szklanki koncentratu pomidorowego 4 łyżki octu 1 łyżeczka słodkiej papryki 4 łyżki(...)liście laurowe i ziele angielskie, dokładnie mieszamy. Dodajemy wcześniej ugotowane grzyby i smażymy razem jeszcze przez 10-15 min, doprawiamy solą i pieprzem. Gotowe grzyby w pomidorach przekładamy do słoików, szczelnie zakręcamy i pasteryzujemy przez 15 min. Smacznego. Zapraszam również do skorzystania z innych przepisów: Grzyby marynowane w occie Sos ze świeżych grzybów leśnych   Artykuł Grzyby leśne w pomidorach

Wczoraj zawitał do mnie listonosz z kolejną paczuszką, otóż podjęłam kolejną współpracę, tym razem z firmą  JAMAR , która posiada w swojej ofercie warzywa w puszkach, warzywa w słoikach, sosy w słoikach, przeciery, ketchupy, przetwory owocowe i wiele innych produktów. Każdy znajdzie coś dla siebie. W paczuszce znajdowało się kilka produktów, które z przyjemnością wykorzystam w kuchni, już nawet

szkl. płatków owsianych górskich szkl. mleka krowiego lub roślinnego 2-3 łyżki wiórków kokosowych łyżka syropu klonowego lub miodu 1/2 łyżeczki ekstraktu migdałowego płatki migdałowe lub posiekane migdały Do słoika wsypać płatki i wiórki. Dodać mleko, ekstrakt i ewentualnie dosłodzić syropem klonowym. Wymieszać i zakręcić słoik. Wstawić do lodówki na całą noc.  Przed zjedzeniem posypać płatkami migdałowymi

liściu laurowym, zielu angielskim, 1/2 łyżeczce gorczycy, oraz plastrze cebuli. Do ugotowanych grzybów wlewamy część zalewy i mieszamy. Następnie chochelką nalewamy je na  około 3/4 wysokości słoika, uzupełniamy zalewą i mieszamy łyżeczką aby grzybki swobodnie pływały w słoiku. Zakręcamy, pasteryzujemy w garnku ( w wodzie ) około 15 minut, licząc czas od zagotowania się wody. Tak przygotowane grzybki przechowujemy

się chciało w ogóle go nie przetwarzać, bo wiadomo, że tak najzdrowiej ale czasem tylko w taki sposób można go przechowywać. Robiłam też wersje zasypywaną cukrem, a potem słoiki do lodówki ale to tylko na krótką metę się sprawdza. Jeśli chcemy w zimie wypić herbatę z pigwą to wymaga to niestety pasteryzacji. Łatwy i bardzo szybki przepis, który pozwoli(...)plastry nożem, usunąć nasiona. W rondlu łączymy ze sobą wodę, miód i sok z cytryny, dodajemy pigwę w plastrach, doprowadzamy do wrzenia. Owoce w gorącym syropie przekładamy do wyparzonych słoików, zakręcamy i pasteryzujemy kilka minut w kąpieli wodnej. Herbata z pigwą i miodem smakuje wybornie w długie zimowe wieczory

się pogoda zepsuła, dobrze że zakupiłam wczoraj pyszne truskawki. Trafiłam na ładne, dojrzałe i słodkie, dla mnie sezon truskawkowy może trwać cały rok :). Dzisiaj zapraszam Was na śniadanie w słoiku, który można zakręcić i zabrać również na piknik, czy do pracy.   Składniki: ilość porcji: 2 180 g jogurtu naturalnego 20 dojrzałych truskawek 1 dojrzały banan 2 łyżki nasion chia(...)wrzucić 3/4 banana, pozostałe truskawki i jogurt naturalny. Zmiksować. Na nasiona chia wylać część jogurtu, ułożyć plasterki banana i kawałki truskawek, zalać resztą jogurtu. Idealne na śniadanie, a kiedy słoik zakręcimy, również sprawdzi się na pikniku lub jako posiłek do pracy

jednej osoby ok. 50 g ugotowanej kaszy jaglanej 2 łyżki ulubionego pesto 40 g mozzarelli orzechy włoskie Sałatka najlepiej wygląda w szklanym, wyższym naczyniu, dlatego proponuję przygotować ją w słoiku Zazynamy od buraków – ja na początek je obrałam, pokroiłam w kostkę, a następnie przełożyłam do garnka z wrzącą wodą i gotowałam ok. 20 minut. Po ugotowaniu odstawiłam(...)czasie pokroiłam mozzarellę w kostkę, a orzechy podprażyłam na suchej patelni (ok. 2 minut z każdej strony). Gdy wszystkie składniki mamy już gotowe, czas na łączenie – do słoika przełóż kaszę jaglaną, na nią wyłóż pesto, rozprowadzając go po całej powierzchni kaszy. Teraz kolej na mozzarellę, buraki i na koniec całość posypujemy orzechami włoskimi. Gotowe Smacznego

ponownego zawrzenia. Wyjąłem grzyby cedzakową łyżką, włożyłem do wrzącego octu z wodą, solą i cukrem, zagotowałem. Cebulę wyjąłem i po ostudzeniu włożyłem wraz z odcedzonymi prawdziwkami, do wyparzonych słoików, do każdego dodałem listek laurowy, kilka ziaren pieprzu, i ziaren ziela angielskiego. Zalałem wrzącą zalewą. Szczelnie zakręciłem pokrywkami. Postawiłem do góry dnem. Jeśli chcecie być pewni, że słoiki zassały, to możecie

Solimy 1 łyżką i gotujemy 45 minut. Zalewa: Wodę zgotowujemy wraz z cukrem i solą, na gotującą się wodę dodajemy ocet i gotujemy jeszcze 5 - 7 minut. Na dno słoików dajemy po 1/4 łyźeczki ziaren gorczycy, kilka ziaren pieprzu i ziela oraz liść laurowy. Wykładamy ciepłe grzyby do ok 3/4 wysokości słoików (u mnie wyszły 4 sółoiki

dyni i oczywiście grzybów. Przepisy na te warzywa będą się pojawiać w najbliższym czasie na blogu. Z warzyw tych robię różnego rodzaju pasty, zapiekam je, czy też zamykam w słoikach. Oto prze Wami pyszna pasta z czerwonej papryki dla leniwych. Czemu nazwałam ją dla leniwych ? Bo  z reguły, aby przyrządzić pastę z papryki najpierw trzeba ją upiec a potem(...)czosnkiem,  a potem odparowałam. Wyszła pyszna ! Używam jej jako pasty na kanapki, dodaje do duszonych warzyw czy też mięsa. No i oczywiście zamknęłam ja też  w słoikach. Na zimę będzie w sam raz. Zachęcam Was do jej przygotowania, tak naprawdę robi się sama. Parę słów o papryce Papryka jest rośliną należącą do rodziny psiankowatych, uważana za jedno

podać jako… sos do makaronu – wystarczy rozrzedzić ją wodą z gotowania. Pasta ze słonecznika i pieczonej papryki: 200 g łuskanych pestek słonecznika 2 duże czerwone papryki (lub słoik pieczonej papryki) 1 duży ząbek czosnku 1 łyżka soku z cytryny 1 płaska łyżeczka słodkiej, wędzonej papryki (koniecznie wędzonej) 1 płaska łyżeczka suszonej bazylii 4 łyżki oliwy z oliwek szczypta(...)łatwiej ściągniemy z nich skórkę. Po tym czasie papryki obieramy (to najżmudniejsza część!). Gdy wystygną, będą gotowe do użycia. Do tego przepisu nadają się też pieczone/grillowane papryki w słoikach, dostępne w delikatesach. Pasta ze słonecznika i pieczonej papryki: Pestki słonecznika wsyupujemy na suchą patelnię i podprażamy, aż zaczną się złocić. Musimy często mieszać. Do malaksera lub blendera kielichowego wrzucamy pieczoną

Zapraszam na pyszną zupę z kiszonych ogórków. Taka zupa super rozgrzeje nas w zimny jesienny dzień. Polecam zrobić ją z małym pomocnikiem-koncentratem bulionu drobiowego Krakus. #krakus #smacznieiszybko Składniki: słoik ogórków kiszonych 0,9 l ( najlepiej domowych) 6 średnich ziemniaków 1 średnia marchewka 1 średnia pietruszka 1,2 l wody + 300 ml koncentratu bulionu drobiowego Krakus 1 szkl śmietanki słodkiej(...)Ziemniaki kroimy w drobną kostkę i dodajemy do gotującego się bulionu. Marchewkę i pietruszkę ścieramy na tarce o dużych oczkach i dodajemy do gotujących się ziemniaków. Ogórki wyjmujemy ze słoika i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Ogórki odciskamy z nadmiaru płynu i dodajemy do gotujących się warzyw, które muszą być już miękkie. Gotujemy zupę aż ogórki będą miękkie. Śmietankę

Ratatouille ( ratatuj) czy leczo? Można  by snuć wywody potwierdzone przez znawców kuchni. Dla mnie ratatuj to takie leczo bez mięska i zamknięte w słoiku, by w zimowe dni otworzyć i dodać do niego mięso lub zjeść po wegetariańsku. Jak kto woli. Warto przygotować kilka słoiczków, kiedy pod ręką mamy cukinię, paprykę i pomidory. SKŁADNIKI 4 cukinie(...)garnka, dodajemy pomidory, tymianek, czosnek przeciśnięty przez praskę.Dodajemy trochę pieprzu i soli. Dusimy ok. 40 min, od czasu do czasu mieszając. Przekładamy gorące warzywa do wyparzonych słoików  i  odwracamy do góry dnem do wystygnięcia. SMACZNEGO Czekam na Państwa opinie i cenne rady. Jeśli zostawicie tutaj swój ślad, łatwiej mi będzie trafić

międzyczasie przygotowałem zalewę. Do rondla wlałem wodę i dodałem pozostałe składniki zalewy. Wymieszałem , doprowadziłem do wrzenia. Do grzybów dodałem wrzącą zalewę. Wymieszałem, podgotowałem, gorącymi grzybami w zalewie napełniłem słoiki. Mocno zakręciłem. Słoiki odwróciłem i położyłem na desce do góry nogami. Dla pewności można pasteryzować

ukier przeznaczony do wymieszania z pektyną lub żelfixsem wsyp do torebki po cukrze ( lub do czystego, suchego słoika ), wsyp to torebki także pektynę lub żelfix. Torebkę szczelnie zamknij ( słoik zakręć szczelnie wieczkiem ), wstrząśnij nią mocno kilkanaście razy. W ten prosty sposób szybko i dokładnie wymieszasz składniki razem. Tak wymieszane składniki wsyp do przetworów, które przygotowujesz

Powinna wyjść Ci gładka masa. Dodaj żelfix/ konfiturex i gotuj razem przez około 5 minut. Nie zrażaj się jeśli masz wrażenie, że dżem jest za rzadki. Podczas stygnięcia w słoiku zgęstnieje. Napełniaj dżemem wyparzone słoiki. Zakręć je dokładnie i odstaw do góry dnem do ostygnięcia. Nie pasteryzuj. Smacznego! Jeśli spodobał Ci się mój przepis i chcesz docenić moją pracę, polub

pszenicę ekspandowaną) borówki amerykańskie (mogą być też inne owoce) lub ewentualnie dżem Wykonanie: Nie podam Wam dokładnych proporcji, bo tak naprawdę zależy to od Was i od pojemności Waszego słoika. Na dno słoika nakładamy porcję płatków ekspandowanych a na nie wykładamy jogurt, który posypujemy owocami. Czynność powtarzamy. Polecam zjeść od razu, wtedy płatki nie rozmokną i deser będzie smaczniejszy

wody wrzucamy szalotkę pokrojoną w plasterki, liście laurowe, ziele angielskie, pieprz, gorczycę, sól i miód, a gdy wszystko się zagotuje dolewam ocet. Jeszcze chwilę podgrzewam. Grzyby odcedzamy, przekładamy do słoików i zalewamy gorącą marynatą. Słoiki szczelnie zamykamy i kładziemy do góry dnem, by zassały

miesiące. Przechowujcie trunek w piwnicy. Następnie możecie spożywać go w niewielkich ilościach. Koszt: 39 zł (za ok. 0,8 l) Wstępne przygotowanie: 10 minut Nalewka ze skrzypu polnego w słoiku Nalewka ze skrzypu polnego w słoiku Gdy będę miał zdjęcia z nalewką w butelce dodam je tutaj. Artykuł Nalewka ze skrzypu polnego pochodzi z serwisu KuchennyViral.pl

goździków 1 gwiazdkę anyżu 2 laski cynamonu 8 ziarenek czarnego pieprzu 2 cm świeżej kurkumy lub łyżeczka mielonej dobrej jakości 1 cytryna sparzona i pokrojona w plastry. Przygotowanie: W słoiku litrowym układamy plastry cytryny. Na małej i suchej patelni prażymy wszystkie przyprawy, do momentu aż zaczną mocno pachnieć i gorące wsypujemy do cytryn. Zalewamy miodem i mieszamy. Zamykamy słoik

sprawdzać w jakim są stanie bo czas suszenia zależny jest od wielkości i rodzaju pomidora. Wysuszone wcześniej pomidory ściągamy aby się nie spiekły.  Wysuszone pomidory układam ciasno w słoiku przekładając je od czasu do czasu liściem świeżej bazylii i plastrem czosnku. Oliwę podgrzewamy i zalewamy ciepłą ale nie gorącą nasze pomidory, zakręcamy i przewracamy do góry nogami aż całkowicie(...)swój czas suszenia, jedne były już gotowe i ściągane z blaszki a drugie jeszcze musiały oddać wodę. W tym roku suszyłam nawet pomidory koktajlowe :) dlatego mam niezłą mieszankę w słoikach

wierzchu ETAP 2 1/2 szklanki octu winnego 1/2 szklanki wody PRZYGOTOWANIE : Krok 1. ETAP 1 Papryczki umyłam, usunęłam zielony ogonek i zblendowałam razem z nasionami. Całość włożyłam do czystego słoika , wymieszałam z 4 łyżkami soli, na koniec przesypałam wierzch niewielką ilością dodatkowej soli , słoik zamknęłam i odstawiam na około 3 tygodnie - od czasu do czasu doglądałam czy proces kiszenia przebiega

Leczo będzie gotowe, gdy kabaczek zmięknie i utworzy się warzywny sos. Na sam koniec dodać przecier pomidorowy. Posmakować i ewentualnie doprawić. Całość jeszcze chwilę gotować. Gotowe leczo przelać do słoików, zakręcić pokrywki i postawić słoiki do góry dnem (aż do wystudzenia). Na sam koniec schować w chłodne miejsce, np. do lodówki. Od lewej strony: podsmażanie boczku, cebuli i kiełbasy

oleju lnianego Płaty śledziowe moczyć w wodzie 0,5 h. Następnie zlać wodę i pokroić je na kawałki. Cebulę obrać i pokroić w drobną kosteczkę. Układać w dużym słoiku (0,9 l) na przemian warstwami, raz śledzie, raz cebulka, aż do zapełnienia. Całość zalać olejem lnianym. Słoik mocno zakręcić i odstawić do lodówki na 3 dni, żeby smaki się połączyły

Czosnek, ziele angielskie i liście laurowe ułożyć na dnie dużego słoja Na to wszystko włożyć kawałki buraków. Wodę wymieszać z solą i opcjonalnie z sokiem z ogórków z 1 słoika litrowego. Mieszając do rozpuszczenia soli. Gotową zalewą zalać buraki,tak aby były przykryte . Przykryć naczynie gazą ,lub lnianą ściereczką. Odstawić w ciepłe miejsce na ok. 5- 7 dni. Jeżeli(...)utworzy się piana należy ją zebrać czystą łyżką. Zakwas jest gotowy gdy będzie miał ciemną barwę. Gotowy zakwas przecedzić przez sitko wyłożone gazą, a następnie zlać do wyparzonych butelek,słoików. Zakwas buraczany ratuje nas przed anemią, bo przyczynia się do produkcji czerwonych ciałek krwi (wspomaga leczenie białaczki), oczyszcza organizm, odbudowuje dobrą florę bakteryjną . Dlatego zamiast aptecznych leków osłonowych można

smak przełamuję niewielkim dodatkiem czerwonej porzeczki czy jabłek. Dzisiaj zapraszam na pyszny soczek, a już niebawem, na dżemik i nalewkę z tych pysznych owoców. Składniki na  5 litrowych słoików: 5 kg aroni 0,5 kg czerwonej porzeczki 2 kg cukru Sposób przygotowania: Na dno garnka o grubym dnie wlać szklankę wody, wsypać umyte owoce i cukier.Gotować na małym(...)ogniu przez 60-70 minut, od czasu do czasu mieszając. Zlać sok przez sito, a następnie odcisnąć owoce. Gorący sok przelewać do słoików i ustawiać do góry dnem, żeby pokrywka się zassała. Jeśli chcecie wykorzystać pozostałą po soku pulpę np na dżem nie odciskajcie całego soku. Ja tego nie robiłam, a jedynie przelałam przez sito gorącą wodę i otrzymałam pyszny

ponownego zawrzenia. Wyjąłem grzyby cedzakową łyżką, włożyłem do wrzącego octu z wodą, solą i cukrem, zagotowałem. Cebulę również wyjąłem i po ostudzeniu włożyłem wraz z odcedzonymi maślakami, do wyparzonych słoików, do każdego dodałem listek laurowy, kilka ziaren pieprzu, 3 ziarna ziela angielskiego. Zalałem wrzącą zalewą. Szczelnie zakręciłem pokrywkami. Postawiłem do góry dnem. Jeśli chcecie być pewni, że słoiki zassały

mnie zaględziła ale dobrze, że uległam. Bo ciasto wyszło takie pyszne, że na gorąco zjadłyśmy po dwa kawałki. Poszłam trochę na łatwiznę i z braku czasu użyłam jabłek ze słoika ale można przesmażyć świeże owoce z cynamonem i cukrem.  *foremka 25*34 cm Składniki: na ciasto: 2,5 szklanki mąki 5 żółtek 2 łyżki cukru pudru 200 g masła(...)smalcu szczypta soli na nadzienie: słoik jabłek prażonych (użyłam Stovit) 5 białek  1 szklanka cukru 2 opakowania budyniu waniliowego 1/2 szklanki oleju Składniki ciasta zagnieść, owinąć folią i wstawić go lodówki, żeby się schłodziło. Schłodzone ciasto podzielić na dwie nierówne części- mniejszą i większą. Większą wylepić dno blaszki wyścielonej papierem, nakłuć widelcem i wstawić do piekarnika nagrzanego

Czas na grzyby! Z wyprawy do lasu prosto do słoika, bogactwa które dała nam natura nie sposób przecenić, borowiki w occie winnym wcale nie są trudne do zrobienie, wręcz łatwe, a smak…przekonaj się sam. Rewelacyjne zimą jako przekąska. 1 kg małych borowików Zalewa: 1,5 szklanki octu winnego białego 1,5 szklanki wody 3 ząbki czosnku 1 łyżeczka ziaren(...)winnym ?  Grzyby oczyścić z igliwia, większe sztuki przekroić, opłukać, wrzucić na lekko osolony wrzątek, gotować 15 minut, odcedzić na durszlaku. Cebulę pokroić na piórka ułożyć na dnie każdego słoika wsypać obgotowane borowiki do ¾ objętości. W garnku zagotować wodę z octem, czosnkiem, solą oraz pozostałymi przyprawami, zestawić z ognia, wymieszać z miodem, gorącą zalewą zalewać borowiki, dobrze zakręcić.  Pasteryzować

sprawdzamy czy odpowiada nam konsystencja zmielone warzywa przekładamy do dużej miski, dodajemy sól i dokładnie mieszamy odstawiamy na min 40 min  warzywa przekładamy do umytych słoików - razem z powstałą wodą, starannie ubijamy i mocno zakręcamy Co ważne - nie trzeba pasteryzować, sól dobrze zakonserwuje nam wszystko. Otwarty słoik spokojnie ok 2 tyg w lodówce - więcej nie stał bo został zużyty

się marszczyć. To dobry moment na sprawdzenie, czy marmolada jest gotowa - na łyżeczkę wlać jej odrobinę i ostudzić. Jeśli marmolada nie będzie spływać od razu, czas ją włożyć do słoików. Przelewać gorącą marmoladę do słoików. Szczelnie zamknąć i odstawić do schłodzenia. Marmolada z pigwowców doskonale się przechowuje nawet kilka

jesienno-zimowe ochłody gotuję zawsze coś pysznego.Takim przepisem jest zupa ze śliwek suszonych lub ze słoika z migdałami.Poprawia humor i daje pozytywne wibracje.Jest pyszna i pożywna.   1 paczka śliwek suszonych lub ze słoika 5  goździków 0.5 łyżeczki cynamonu 1 cukier waniliowy 2 łyżki cukru 1 łyżeczka soli 1 duża łyżka z mąki rozrobiona w 100ml.wody

cukru, bez ciasta, bez kremów - warzywno-białkowy idealny również, dla tych którzy stosują dietę niskowęglowodanową, lub liczą kalorie, na pewno będzie ich tu mniej... Składniki: duży słoik pieczarek 1 puszka groszku konserwowego 1 mała pierś z kurczaka (ok. 400g) 3 średnie marchewki 4 jajka słoik papryki konserwowej (ok. 400g) 200g sera żółtego pęczek szczypiorku pęczek koperku majonez czosnek granulowany sól

Łagodna sałatka do słoików na zimę ,doskonała do obiadu.   Składniki: 3 kg cukinii,  10 cebul,  3 łyżki soli, 8 papryk (różne kolory),  duży pęk kopru, zalewa,  1 szklanka octu jabłkowego, 1/3 szklanki oleju, 1/3 szklanki wody,  1/4 szklanki octu 10%  1 szklanka cukru. Sposób przygotowania przepisu: 1.  Cukinię pokroić w kostkę, (kroiłam(...)dałam 3 płaskie łyżki soli). 2.  Zagotować wszystkie składniki zalewy. Wlać do warzyw. Dobrze razem wszystko wymieszać, przykryć  folią i zostawić na noc. Następnego dnia włożyć do słoików, zakręcić i pasteryzować

Składniki -2 kg ogórków -1 szkl. octu -1 szkl. cukru -4 szkl. wody -1 łyżka soli -koper -czosnek -marchew -cebula Przygotowanie Ogórki obrać i pokroić wzdłuż. Ułożyć pionowo w słoikach. Do słoików dodać koper, czosnek, marchew i cebulę. Przygotować zalewę. Zalać ogórki. Wekować ok. 5 minut

ziemniaków prawie zawsze dodaję paprykę, to taki nierozerwalny element w mojej kuchni. Zabierając się za przetwory pomyślałam, że poszukam w sieci podobnego sosu aby można go było zamknąć w słoiku i znalazłam na blogu Filizofia Smaku , postanowiłam zaczerpnąć sporej inspiracji bo skład odpowiadał mi w pełni. Z podanej proporcji powstało około 2 litrów pysznego sosu ( takich słoiczków jak ze zdjęcia(...)przyprawiamy go solą, pieprzem, oregano, paprykami, bazylią, gałką muszkatołową, octem i cukrem. Gotujemy około 30 minut lub dłużej do uzyskania idealnej dla nas konsystencji. Gorący sos przelewamy do wyparzonych słoików, mocno zakręcamy i pasteryzujemy 20 minut od momentu zagotowania wody. Wyjmujemy, odwracamy do góry dnem i zostawiamy do wystudzenia

smak paprykarza szczecińskiego? Jak nie, to proponuję zrobić domowy i na pewno od razu  zakochamy się w jego smaku. Doskonała przekąska z warzyw, ryb i ryżu zamknięta w słoikach.  Po jego zrobieniu, a z porcji wychodzi dużo słoiczków i tak zaczniecie drugie podejście, bowiem ten domowy wyrób rozpływa się w ustach, i bardzo szybko znika. Przepis dostałam(...)odpowiada dodajemy jeszcze przypraw. Do wszystkiego dodajemy surowy ryż, przecier i olej. Jeszcze raz mieszamy. Cała filozofia tego przepisu polega na tym, że surowe składniki nakładamy do słoików i gotujemy 3,5 godziny. Farsz jest rzadki, ale w trakcie gotowania wszystko wchłoną surowe produkty. Podczas długiego gotowania można dolewać do garnka gorącą wodę. Tak przygotowany paprykarz możemy przechowywać w spiżarce

Sałatka ziemniaczana z ogórkami małosolnymi i rzodkiewkami fantastycznie sprawdza się na wszelkich grillach, przyjęciach i spotkaniach towarzyskich. Oprócz tego jest idealna na lunch – wystarczy zapakować ją w duży słoik i zabrać do pracy czy szkoły. Ja ją uwielbiam! Cudowny smak – i to bez użycia majonezu. Zdecydowanie polecam przyrządzić ją co najmniej dzień przed podaniem – gdy przegryzie się(...)Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę. Do słoiczka wlewamy/dodajemy składniki dressingu: olej, wyciśnięte ząbki czosnku, miód, obie musztardy, sok wyciśnięty z całej cytryny oraz sporą szczyptę soli. Zamykamy słoik i wstrząsamy, aż składniki się połączą i stworzą emulsję. Wrzucamy do słoiczka pokrojoną cebulę i chowamy do lodówki na co najmniej 30 minut (w kwaśnym cebula straci swój gryzący smak

wstążki” jeśli będziemy podawać go np. do sosów Pokrojony makaron roztrzepałam palcami, żeby oddzielić poszczególne paseczki, wstążki i zostawiłam na do dalszego wyschnięcia. Gotowy, wysuszony makaron przekładam do dużych słoików i zamykam. Można przechować go  również w papierowych torebkach. Jeżeli makaron ma użyty zaraz po zrobieniu, to dobrze do ciasta dodać 1 łyżeczkę soli. Natomiast, jeśli makaron ma być(...)przeznaczony do suszenia, to nie należy go solić przed zarobieniem ciasta. Sól powoduje, że makaron będzie się dłużej suszył a w słoiku będzie wilgotniał.   Mam nadzieję, że skorzystacie z tego przepisu i zrobicie prawdziwy, domowy i smaczny makaron. Już nie raz przekonaliście się, że domowe przetwory mają łatwe, czytelne przepisy a samo wykonanie nie nastręcza trudności. A jak smakuje

dań. Możesz go używać jak masło do bagietki, nadzienie do naleśników, nadzienie do wszelakich bułeczek, pączków czy do pierożków na słodko.  Masło z pieczonej dyni, powinniśmy przechowywać w słoiku w lodówce maksymalnie do 5 dni.  Przygotowuje się je bardzo szybko i tak samo szybko znika z tego słoiczka. Masło z dyni, też idealnie oddaje charakter jesieni, jest mocno(...)się z nich brązowa skórka) - 1- 2 łyżki syropu klonowego lub miodu - do smaku cynamon i kardamon Całość zmiksuj ma gładką masę blenderem. Gotowe!  Będziesz wyjadać łyżeczką ze słoika

gęstość , po umieszczeniu na talerzu łyżeczkę soku. Przesunąć palcem po soku. Jeśli sok nie powróci automatycznie do siebie i pozostaje w miejscu,to jest gotowy. Wlać do pasteryzowanych słoików .Gotową galaretkę gorącą przelać do słoików,zakręcić  i pozostawić do ostygnięcia:)) Zioło to jest stosowane w omletach, w potrawach z makaronów, we włoskich sosach, sałatkach, do przyprawiania potraw z owoców

pęcherzyki powietrza. Gorącą konfiturę przełóż do małych słoiczków, szczelnie zamknij wieczkami. Pasteryzuj przez 5 minut. Gotową konfiturę przechowuj w ciemnym i chłodnym miejscu.    R ada : Podczas studzenia słoików po pasteryzacji wielokrotnie odwracaj je , aby plasterki fig równomiernie ułożyły się po całej zawartości słoika, były na dnie i na górze

brzoskwinie i sok z cytryny, dodać cukier. Cukru można dodać mniej lub więcej, zależy to od tego jak lubicie. Gotować mieszając aż wszystko się rozgotuje i powstanie tzw. papka. Słoiki wyparzyć i wlać gorący dżem, Zakręcić słoiki, przykryć grubym ręcznikiem i zostawić tak aż ostygną. Wykonanie thermomix do naczynia miksującego dodać dynię, jabłka, brzoskwinie, cukier, sok z cytryny, zmiksować obroty

papryka. Świeże w wypadku tego sosu nie działają – są za mocne i za ostre, dodają też kompletnie niepotrzebną tutaj fakturę. Wszystko mieszamy dokładnie, a następnie dolewamy zalewę z otwartego słoika pikli – 2-3 łyżeczki jeśli wolimy gęstszy sos, 4-5 jeśli bardziej odpowiada nam rzadszy. Ja lubię taki o konsystencji gęstej śmietany – nie spływa, ale i nie kapie(...)łyżeczki ketchupu (u mnie pikantny) 2 pełne łyżeczki musztardy ½ łyżeczki mielonej papryki – słodkiej lub ostrej 1 płaska łyżeczka suszonej mielonej cebuli 1 płaska łyżeczka suszonego mielonego czosnku zalewa ze słoika pikli – 2 do 5 łyżeczek

wpisy paprykowe - bo więcej takich jak ja było.  Ten przepis przemówił do mnie tak samo jak sos paprykowy (który już jutro na blogu). Dlatego nie wiele myśląc zakupiłam słoiki - tak, tak zabrakło i trzeba mimo wszystko jeszcze dokupić - i Tehrmomix zabrał się do roboty, bo mojej tu nie było za dużo. Ja nie dałam chili w związku(...)pozostałe składniki i gotujemy jeszcze przez 8 min/100 st/obr 2 wyławiamy liść laurowy i miksujemy czas 40 s zwiększając obroty z 3 do ok 10  gorące przekładamy do słoików, zakręcamy i układamy do góry dnem pozostawiając do ostygnięcia Smacznego

małym ogniu do uzyskania pożądanej gęstości. Ja dusiłam go około 20 minut. Sos próbujemy, w razie potrzeby doprawiamy solą i pieprzem. Przelewamy go do słoiczków, a następnie pasteryzujemy. Słoiki umieszczamy w garnku z wodą i pasteryzujemy przez 20 minut od momentu zagotowania. Słoiki wyciągamy z wody, dokręcamy i stawiamy do góry dnem pozostawiając do wystudzenia. Smacznego Artykuł Sos z cukinii

szklanki cukru Przygotowanie: Wszystkie składniki na zalewę mieszamy w garnku i gotujemy od momentu zagotowania 3-5 minut. Cukinię kroimy w kostkę lub słupki. Nakładamy do wyparzonych słoików. Zalewamy gorącą zalewą razem z przyprawami. Słoiki mocno zakręcamy, pasteryzujemy przez 7 minut. Następnie odwracamy do góry dnem i chowamy pod koc do całkowitego wystygnięcia

Dodać kleik i ponownie dobrze wymieszać.  Całość połączyć z pokrojonymi warzywami i kapustą pekińską. (Najlepiej to zrobić za pomocą dłoni, ale w rękawiczkach! Chili farbuje.) Kimchi przełożyć do słoika i szczelnie zamknąć.  (Nie używać plastikowych pojemników, ponieważ kwaśny sok z kimchi zacznie reagować z plastikiem. Kimchi nie należy też upychać aż do krawędzi słoika, gdyż podczas fermentacji gazy

mieszając. Po tym czasie odstawić na 24 godziny. Ponownie zagotować, dodać rodzynki, sok i skórkę z otartej cytryny i dusić jeszcze 1 godzinę. Gorący sos przelewać do wyparzonych, suchych słoików. Słoiki  ustawić do góry dnem i tak pozostawić do ostygnięcia....Tyle! Smacznego życzę

dodatkiem pysznych ogóreczków korniszonych Krakus. Wyznam Wam, że jeszcze nigdy nie jadłam tak smacznych korniszonów. Polecam Składniki: 2 szkl ugotowanego dużego makaronu 3 jajka ugotowane na twardo 1 słoik ogórków korniszonych Krakus  6 łyżek kukurydzy konserwowej pół  pęczka szczypiorku 3 łyżki majonezu sól, pieprz Przygotowanie: Makaron kroimy na małe kawałki i przekładamy do miski. Jajka obieramy ze skorupek(...)kroimy w kosteczkę, dodajemy do makaronu. Ogórki wyjmujemy ze słoika i kroimy w plasterki, dodajemy do miski. Dokładamy kukurydzę i pokrojony drobno szczypiorek, mieszamy razem. Przyprawiamy sałatkę solą i pieprzem do smaku oraz dodajemy majonez, mieszamy razem. Smacznego

pokrojone warzywa, ocet oraz pozostałe składniki przeznaczone na marynatę , zagotuj i pozostaw na ogniu jeszcze około 5 minut. Ugotowane grzybki przełóż do małych słoiczków, zalej do pełna gorącą marynatą. Słoiki zamknij wieczkami i pasteryzuj przez 15 minut. Słoiki z grzybkami przechowuj w ciemnym i chłodnym miejscu.    T akie grzybki doskonale nadają się jako dodatek do mięs

Sezon ogórkowy jeszcze się nie skończył.  Czy już m acie już zrobione ogórki w słoikach? Ja mam. Zrobiłam różne. Konserwowe , kiszone , koreczki z ogórków ... a ostatnio zrobiłam ogórki na zupę . Kiedy kupowałam duże ogórki, właśnie takie na zupę do słoików, kupiłam również ogórki na mizerię. Bo były smaczne. Zawsze kupuję z jednego sprawdzonego źródła. Ogórków kupiłam trochę za dużo

niesamowicie smacznego. Połączenia mięsa i ananasa okazało się genialne. Z powodzeniem więc danie to można podać na wszelkiego rodzaju okazje i przyjęcia . Smacznego! Składniki: 5 wieprzowych kotletów schabowych słoik selera konserwowego w słoiku 5 plastrów ananasa w puszce 5 plastrów żółtego sera "Mońki" 3 łyżki majonezu 2 łyżki ketchupu mąka do panierowania kotletów sól pieprz  tłuszcz do smażenia Sposób

resztę składników (koncentrat, czosnek, natkę, sól, cukier, pieprz, paprykę ostrą, oregano, bazylię i maggi). Wszystko razem gotować ok. 20 minut na wolnym ogniu. Gorący sos wlewać do wyparzonych słoików. Pasteryzować 15 minut. * Do sosu po grecku użyłam litrowych słoików, ale świetnie sprawdzą się też niezbyt duże, podobne do TYCH-KLIK. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push

wygodna w konsumpcji oraz przygotujesz ją szybko. Wystarczy, że masz pod ręką: kilkanaście plasterków cienko pokrojonego salami 2 opakowania serka naturalnego kanapkowego szczypiorek lub bazylia (opcjonalnie) tarty chrzan ze słoika do smaku Plastry salami ułożyć tak, aby na siebie nachodziły. Na ich powierzchni rozsmarować serek i posypać szczypiorkiem (lub bazylią). Całość zwinąć w roladę i ściśle okręcić w folię. Schłodzić(...)lodówce 2-3 h. Serek można uprzednio zmieszać z odrobiną tartego chrzanu ze słoika, wtedy roladki mają bardziej wyrazisty smak. Przy krojeniu rolady za każdym razem wycieram nóż, by nie pozostawiał serka na roladkach i by wyglądy bardziej estetycznie. Pozdrawiam

Doskonale pasuje do grillowanych warzyw, owoców morza, mięsa, makaronów czy pizzy. Kiedy opanujesz jego przygotowanie do perfekcji, będziesz w stanie dopasować go do wielu potraw. Można go przechowywać w słoikach i kiedy najdzie ochota, wykorzystać z takimi składnikami, jakie akurat masz pod ręką. Klasyczny sos pomidorowy: Składniki Świeże pomidory – 1 kg ( opcjonalnie pomidory z puszki ) 1 duża czerwona cebula(...)bulionową. Gotujemy przez 20-30 minut, aż sos zgęstnieje. Na koniec przyprawiamy sos solą, pieprzem, wrzucamy świeżą bazylię i jeśli zajdzie potrzeba miksujemy. Gotowy sos pomidorowy można przechowywać w słoikach. Wystarczy do tego 30 minutowa pasteryzacja w piekarniku rozgrzanym do 100 stopni Smacznego! Sprawdź również ten przepis – pasta paprykowa .   Artykuł Jak zrobić klasyczny sos pomidorowy? pochodzi z serwisu Blog

lasach teraz jest dużo kurek, więc warto je zamrozić i zamknąć w słoikach. Można je wykorzystać później na wiele sposobów. SKŁADNIKI: 0,5kg kurek 2 marchewki 1 cebula NA ZALEWĘ: 2 szkl. wody 0,5 szkl. octu 10% 2 łyżki cukru 1 łyżeczka miodu 1/2 łyżki soli 1 liść laurowy 3 ziarenka ziela angielskiego kilka ziarenek pieprzu kolorowego WYKONANIE: przygotować(...)marchewkę w plastrach, kurki oczyścić, umyć, gotować 10 min w wodzie z dodatkiem soli, odsączyć, przelać zimną wodą, na dno słoiczka włożyć cebulę, następnie kurki, zalać gorącą zalewą, słoiki gotować

mnie było to 3 godziny (wszystko zależy od rodzaju pomidorów, im bardziej wodniste tym czas gotowania będzie dłuższy). Gorącą passatę przelać do butelek lub słoików i szczelnie zakręcić. Odwrócić słoiki do góry dnem i pozostawić do całkowitego wystudzenia. Krok po kroku: 1. Przygotować zalewę 2. Obrać pomidory 3. Pokroić cebulę oraz

godziny, w międzyczasie przemieszać 2-3 razy. Potem sałatkę razem z zalewą przełożyć do słoiczków. Dobrze zakręcić. Słoiczki wstawić do garnka wyścielonego ściereczką. Zalać wodą na wysokość 3/4 słoika. Pasteryzować 15 minut od zagotowania. Zostawić w garnku do wystudzenia. Szklanka do odmierzania składników o pojemności 250 ml. Z podanych składników wyszło mi 10 słoików o pojemności

sokiem na mus. Wstawiamy owoce na gaz i zagotowujemy. Następnie wsypujemy konfiturex i gotujemy razem przez 1 minutę cały czas mieszając. Zdejmujemy z ognia i wlewamy do wyparzonych słoików, zakręcamy. Pasteryzujemy przez 5 minut. Z podanych składników wyszły mi 3 słoiki

domowe nalewki. Są najlepsze na świecie. Nalewka z mirabelek 1 kg mirabelek 0,5 kg cukru 0,5 l wódki 0,25 l spirytusu Mirabelki umyć, osuszyć, przesypać do słoika i zalać wódką i spirytusem. Odstawić na miesiąc w ciemne miejsce ( chowam do szafki). Po upływie miesiąca zlać alkohol do słoika, a mirabelki zasypać cukrem i odstawić

liść laurowy, oliwę z oliwek. Doprowadzić do wrzenia i gotować na małym ogniu przez 10 minut. Wystudzić. Cebulę pokroić w piórka, czosnek w plastry, paprykę na mniejsze kawałki. Do słoika na dno ułożyć ok. 1 cm warstwę cebuli, następnie umieścić w miarę ciasno parówki (większe pokroić uprzednio na mniejsze kawałki), pomiędzy powtykać plastry czosnku i kawałki papryki. Na wierzch ułożyć(...)znowu warstwę cebuli. Całość zalać przestudzoną zalewą. Słoik zakręcić. Pierwszą noc pozostawić w temperaturze pokojowej, następnie przechowywać w lodówce. Gotowe po tygodniu

cukier i sól, wlać ocet, olej, wymieszać, zostawić na parę godz,(najlepiej na 12 godz.), następnie wodę z ogórków odcisnąć, dolać ocet, wodę, wsypać cukier, zagotować, ogórki włożyć do słoików, zalać zagotowaną zalewą,  w dużym garnku zagotować wodę, włożyć słoiki, gotować 6-8 minut, wyjąć na blat, przykryć ręcznikiem do wystudzenia

marchewki i natki pietruszki idealnie pasuje do obiadu. Wykonanie jest prosta i raczej mało czasochłonne jak na sałatkę na zimę, więc każdy może się skusić na wykonanie. Składniki: (8 słoików 900 ml) 5 kg ogórków gruntowych 1/2 kg marchwi 1/2 kg cebuli 2 główki czosnku garść posiekanej natki pietruszki 3 łyżki soli kilka ziaren pieprzu czarnego oraz: 1 szklanka cukru(...)pokrojony czosnek, pieprz, cukier, olej i ocet dodać do warzyw i ponownie wymieszać. Tak przygotowaną sałatkę pozostawić na 2 godziny lub dłużej, żeby się przegryzła. Następnie rozkładamy do wyparzonych słoików i uzupełniamy powstałym sokiem. Pasteryzować około 15 minut. Życzę Smacznego

Sałatkę z kurczakiem, kukurydzą, selerem i ananasem przygotowuje się błyskawicznie. Jedynie dłuższą chwilę zajmuje pokrojenie i podsmażenie kurczaka oraz starcie sera, pozostałe produkty są z puszki czy słoika. Z ilości tych składników, które podałam, wyjdzie porcja dla około 10 osób – choć wiadomo, że zależne jest też o przepustowości Waszych żołądków – u niektórych starczy zaledwie na 5 porcji(...)serem feta Przepis na sałatkę z kurczakiem i ananasem Drukuj przepis Porcji: 10 Czas gotowania: 15 minut Składniki 500 g piersi z kurczaka puszka kukurydzy puszka krojonego ananasa słoik selera w zalewie 150 g żółtego sera 3-4 łyżki majonezu łyżeczka słodkiej papryki ząbek czosnku sól i pieprz do smaku olej do smażenia kurczaka Przepis 1 Pierś z kurczaka kroimy

serka mascarpone, schłodzonego 100 g gorzkiej czekolady 100 g mlecznej czekolady 1 - 2 łyżki cukru pudru Wykonanie : Wiśnie w alkoholu : Wiśnie ( mrożonych nie trzeba wcześniej rozmrażać ) przełożyć do słoika i zasypać cukrem. Odstawić na 1 godzinę do puszczenia soku ( mrożone na 2 godziny ), następnie zalać je alkoholem. Słoik zakręcić i wstawić do lodówki. Tę czynność wykonać co najmniej 24 godziny

średniej wielkości, 5 ząbków czosnku, kawałek chrzanu i liści chrzanu, pęczek koperku, 2 łyżki soli, około 800 ml ciepłej wody. Przygotowanie: Ogórki dokładnie myjemy. Wodę mieszamy z solą. Do słoika na dno wkładamy(też dobrze umyte!) liście chrzanu i 1/2 pęczka koperku. Wkładamy kilka ogórków na zmianę dodając czosnek, koperek. Wszystko zalewamy ciepłą wodą. Słoik przykrywamy talerzem. Odstawiamy w ciepłe

Fajne, słodko - musztardowe ogórki. Do kanapki, dodatek do obiadu, na grilla ... Zalewa może nie wygląda zachęcająco - ale ogórki są PYSZNE!!! Składniki: na 2 duże słoiki: 10-12 dużych ogórków 500 ml wody, ok 100 -120 ml octu, 3/4 szklanki cukru łyżka musztardy łyżeczka soli, kilka ziaren ziela angielskiego, 2 liście laurowe, kilka ziaren czarnego pieprzu Przygotowanie: Ogórki dokładnie myjemy. Kroimy(...)części. Wodę zagotowujemy z solą, cukrem, musztardą, octem. Studzimy. Ogórki układamy ciasno w słoikach, dodajemy ziele angielskie, liść laurowy, pieprz. Zalewamy zimną zalewą. Pasteryzujemy około 10 minut od zagotowania. inspiracja

szczypta kurkumy, 5 łyżek octu jabłkowego, kilka ziaren pieprzu czarnego, kilka ziaren gorczycy, szczypta soli i cukru Przygotowanie: Ogórki bardzo dokładnie myjemy i kroimy w plastry. Cebulę w piórka. Słoiki myjemy i dokładnie suszymy. na dno wsypujemy po kilka ziaren gorczycy i pieprzu. Układamy ciasno ogórki wraz z cebulą. Pozostałe składniki zalewy zagotowujemy. Zalewamy ogórki gorącą zalewą, zakręcamy mocno słoik

trochę sceptycznie nastawiona byłam na smak tego ketchupu. Ale po spróbowaniu stwierdziłam, że najlepszy jaki jadłam ! Koniecznie spróbujcie ! A nie zawiedziecie się! Składniki (z tych proporcji wyszły mi 4 słoiki po 330 ml): 800 g cukinii bez skóry i pestek 1 cebula 1 płaska łyżeczka soli 1  nie pełna szklanka cukru ( dałam jakieś 3/4 szklanki cukru) 1 łyżeczka papryki(...)ketchup nie przypalił się. Na koniec dodajemy ocet. Mieszamy i gorący wlewamy do słoiczków wcześniej wyparzonych. Zakręcamy i stawiamy nakrętką do dołu. I tak trzymamy aż ketchup w słoiku przestygnie

pieprzem. Wszystko dokładnie wymieszać. Z farszu formujemy kuli wielkości orzecha włoskiego. Obtaczamy w bułce tartej i smażymy w głębokim tłuszczu na złoty kolor, wystudzić. Kulki rybne przekładamy do słoika i zalewamy letnią zalewą. Zakręcamy słoiki i wkładamy do lodówki

jeszcze 5 min. Paprykę odcedzamy i studzimy (Zalewę wylewamy) Musztardę mieszamy z olejem za pomocą trzepaczki. Wystudzoną paprykę przekładamy do musztardy z olejem i mieszamy. Masę przekładamy do wyparzonych słoików i zakręcamy. Nie trzeba pasteryzować !!! Odstawiamy w chłodne i ciemne miejsce. Papryka przetrzyma całą zimę. Idealny dodatek do wszelkich kanapek, jajek, wędlin na zimno itp. Z tej porcji wyszły(...)słoiki po ok. 330ml

przetworów na jesień i zimę nadeszła i prace nad nimi wrą pełną parą. Chcemy na dłużej zachować smak i aromat świeżych letnich owoców i warzyw dlatego zamykamy je w słoiku. Sos ze słodkich czerwonych pomidorów, soczystych, kolorowych papryk i cukinii będzie idealnym dodatkiem do dań z makaronu, kasz i ryżu lub po prostu do kanapek. #MyVictorinox SOS z POMIDORÓW, PAPRYKI(...)będzie miękka dodajemy cukinię, a potem pomidory. Kiedy warzywa zmiękną wyjmujemy liście laurowe i całość lekko miksujemy blenderem. Doprawiamy do smaku oregano, solą i pieprzem. Gorący sos nakładamy do słoików, zakręcamy i odwracamy do góry nogami  i odstawiamy do wystygnięcia

przygotowywania odwarów, naparów i herbatek Przygotowanie olejku nagietkowego: wyskubane płatki z kwiatów nagietka pozostawiamy na 1 dzień, by przewiędły w celu pozbycia się nadmiaru wody, następnie umieszczamy w wyparzonym słoiku i zalewamy olejem (np. z pestek winogron, słonecznikowym, rzepakowym) tak, by przykryły kwiaty. Słoik z maceratem umieścić w słonecznym miejscu i potrząsać codziennie zawartością. Odczekać, aż kwiaty puszczą kolor

lubię, a co dla mnie najważniejsze nie czuję octowego smaku. Jest gęstawy, ale nie do przesady o ładnym kolorku za sprawą naturalnego barwnika. Do gustu przypadło mi również opakowanie. Słoik z szeroką zakrętką, a nie plastikowa tubka. Dzięki temu mogę wyjeść go dosłownie do samego dna. Ps…Do wszystkich kulinarnych, kształt słoika też jest ciekawy:D wykorzystam

dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i opcjonalnie dla zaostrzenia smaku musztardę.  Gorącą zalewą polewamy kapustę, mieszamy dokładnie i odstawiamy do wystudzenia.  Ostudzoną kapustę z sosem przekładamy do słoików. Słoiki pasteryzujemy około 20 minut od zagotowania wody. #MyVictorinox

jednej, to jeszcze robi się je szybko. Teraz żal nie skorzystać ze świeżych owoców, ale pyszne muffinki przygotujesz także zimą czy wiosną. Wtedy fajnie wykorzystać nasze lato zamknięte w słoiku, dżemy, konfitury czy po prostu udekorować owocami z syropu wierzch naszego smakołyka. Możliwości jest wiele! Składniki na 12 sztuk: 2 jajka 200g jogurtu naturalnego gęstego ½ szklanki mąki pszennej ¾ szklanki cukru(...)deserowej ½ szklanki oleju rzepakowego ½ szklanki kakao 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia ½ płaskiej łyżeczki sody oczyszczonej Lukier wiśniowy: 4 łyżki soku wiśniowego ½ szklanki cukru pudru Dodatkowo: Wiśnie deserowe ze słoika Sposób przygotowania w Tefal Companion: Wszystkie składniki przekładamy do misy urządzenia. Zamykamy pokrywę i ustawiamy prędkość 7, a czas 2 minuty. Gotowe ciasto nakładamy do ⅔ wysokości papilotek. Wkładamy do piekarnika

dokładnie myjemy, kroimy w łódki i zasypujemy solą, odstawiamy na noc. Ogórki odcedzamy z nadmiaru soku, mieszamy z pokrojonym czosnkiem i ostrą papryką w proszku. Wkładamy ciasno ogórki do słoików i zalewamy chłodną zalewą. Pasteryzujemy słoiki przez 10 minut

ogórków wsypać cukier, dodać ocet, koperek, olej, pieprz i sos koperkowo-ziołowy (proszek). Całość wymieszać i odstawić na 10 minut. Sałatkę wraz z zalewą przełożyć do przygotowanych wcześniej słoików. Zakręcić i pasteryzować 10 minut od momentu zawrzenia wody. 3. Po dwóch dniach sałatka jest gotowa do degustacji. Z podanej porcji wyszło mi 11 słoików po dżemach. Smacznego

koncentratu robić mi się nie chciało, a ten przepis to najłatwiejszy i najszybszy sposób na Polskie pyszne pomidory w środku zimy.  Z tej porcji wychodzi ok. 13 litrowych słoików. Składniki: - 10 kg pomidorów - 3 litry wody - sok z 4 cytryn - 4 łyżki sody, niejodowanej, ja dałam morską - opakowanie suszonej bazyli Dodatkowo: - wrząca woda do parzenia pomidorów 1. Nacinamy skórkę(...)dużego garnka, gdy wszystkie są obrane i pokrojone dodajemy sól, sok z cytryny i bazylię, dolewamy 3 litry wody i doprowadzamy do wrzenia, gotujemy ok. 10 minut. Wyparzone słoiki napełniamy pomidorami i powstałym sosem, zamykamy i pasteryzujemy ok. 15-20 minut w kąpieli wodnej

mniej lub bardziej kwaśne. Wsypać żelfix i dokładnie wymieszać. Gotować jeszcze 1 minutę. Jak dosypiecie żelfix to najlepiej wymieszajcie za pomocą blendera. Trzeba być pewnym że nie powstaną grudki. Słoiki wyparzyć we wrzątku, następnie wlać do tak przygotowanych słoików. Zakręcić i przykryć grubym ręcznikiem. Zostawić tak aż ostygnie. Galaretka wyszła gęsta. Smacznego

Okrę dokładnie umyłem, odciąłem końcówki. Zalewa : połączyłem 3 szklanki octu jabłkowego, szklankę wody, płatki chilli, nasiona kopru włoskiego i gorczycy, półtora łyżki soli, 1 łyżkę cukru. Okrę włożyłem do słoików, zalałem marynatą. Do każdego słoika dodałem ząbek czosnku. Po trzech dniach pikle można konsumować

puszczą sok. Pozostawiamy do wystygnięcia.  Do zimnego dżemu dodajemy cukier żelujący i ponownie gotujemy do zgęstnienia i rozpuszczenia cukru, dość często mieszając. Gorący dżem przekładamy do wcześniej wyparzonych słoików, szczelnie zakręcamy i obracamy do góry dnem. Słoiki pozostawiamy do całkowitego wystygnięcia najlepiej przykryte bawełnianą ściereczką lub jakimś kocykiem

Leczo do słoików na zimę. Idealne danie na kawałek lata w środku zimy. Kiedy robię leczo nie mam co prawda dokładnych proporcji, do przepisu postanowiłam ich użyć aby mniej więcej było wiadomo ile czego potrzeba. Nie martwcie się więc czy czegoś będzie mniej czy więcej. Składniki: (duża ilość) 4 kg młodej cukinii 1,5 kg czerwonej papryki(...)warzywami. Doprawiamy wszystko resztą przypraw według uznania, przykrywamy garnek i gotujemy przez około 10 minut - potrzeba tyle czasu aby nie rozgotować na miazgę warzyw. Gotowe leczo wkładamy do słoików i pasteryzujemy przez 10 minut.  Po otwarciu wystarczy dodać usmażoną kiełbasę i gotowe :) ZAPRASZAM DO NOWEJ GRUPY DLA OSÓB KOCHAJĄCYCH GOTOWAĆ! https://www.facebook.com/groups/1916707251930962

już po 24 godzinach pyszne, chrupiące i pachnące ogórki małosolne. Oprócz tego to doskonały sposób na przewożenie ich. Jadąc pod namiot czy na kemping nie ma konieczności dźwigania ciężkich słoików, które przecież mogą się stłuc. Woreczki nie zajmują dużo miejsca, są wygodne, a po zjedzeniu zawartości można je wyrzucić lub zwinąć i zabrać do domu. Ze słoikami już nie jest

śmietanę, podziwiając przy tym piękno okolicznej przyrody. Pozostałym łatwiej będzie zrobić masło metodą słoikową, zajmie to co prawda kilkadziesiąt minut, ale nie ma rzeczy niemożliwych, Dodatkowo po roku potrząsania słoikiem wyrobicie sobie bicepsy jak u kulturysty :) Najszybciej  i bez wysiłku można przygotować cudownie śmietankowe, domowe masło korzystając z robota kuchennego takiego jak np. Kohersen Mycook , który całą pracę wykona(...)śmietany o zawartości tłuszczu 36% lub więcej (w sklepach jest już dostępna śmietana o zawartości tłuszczu 42%) opcjonalnie: szczypta soli Metoda dla słoikowców Wlać śmietanę do słoika o pojemności minimum 1,5 litra i energicznie potrząsać (czas ubijania masła zależy od jakości śmietany i....  siły z jaką potrząsamy słojem - średnio zajmuje to od 30 minut do godziny czasu). Kiedy

nieodłącznie kojarzy się z wędzoną kiełbasą, ale zachęcam do przygotowania poniższego przepisu. Aby dodać lekkiego wędzonego smaku to leczo przyprawiłam słodką, wędzoną papryką. Składniki na porcje do 4-5 słoików 1l: 2 spore kabaczki (waga po obraniu i usunięciu miąższu około 2 kg) 4 duże papryki różnokolorowe 1 kg pomidorów, np. limy (waga przed usunięciem skórki) 3 średniej wielkości cebule(...)słodką, wędzoną papryką. Ewentualnie dodać koncentrat pomidorowy (ja pominęłam). Wymieszać. Gotować pod przykryciem, aż do miękkości (zeszklenia się) kabaczka. Przygotowane leczo posmakować, ewentualnie doprawić i przelać do czystych, suchych słoików. Zakręcić na gorąco. Odwrócić do góry dnem i pozostawić w takiej pozycji do ostygnięcia

słupki, dodać sól, wymieszać i odstawić na 6 godz po czym odcedzić. Dodać chili i czosnek, wymieszać, zalać gorącą zalewą i odstawić na 12 godz. Ogórki powkładać do słoików i zalać zalewą w której dochodziły. Zamknąć słoiki i nie gotować. Ciekawa jestem jakie będą Pyra zachwala, że najlepsze mocno schłodzone prosto z lodówki :)). Artykuł Ogórki meksykańskie pochodzi z serwisu Każdy

papryki namawiam gorąco do zrobienia tego przetworu. Warto !!! Marynowana papryka Zalewa 1 l wody 0,5 szkl cukru 0,5 szkl octu 1 łyżeczka soli Zagotować i ostudzić. Do słoika goździk, kawałek liścia laurowego, ziele angielskie Paprykę umyć, ususzyć, pokroić na kawałki albo paski, poukładać w słoikach, dodając po 1 goździku i zielu angielskim oraz kawałku liścia laurowego. Zalać zimną

Ostatnio natknęłam się na nowy sposób przygotowania ogórków po żydowsku, spodobał mi się, więc korzystając z tego, że jeszcze trochę ogórków na działce rośnie, zawekowałam kilka słoików nowym sposobem. Ciekawa jestem czy dodatek warzyw mocno wpłynie na smak tego warzywa, które przygotowane w zalewie po żydowsku uwielbiam. Przepis znalazłam w kolekcji Pani domu. Ogórki po żydowsku II 2 kg ogórków(...)gorczyca Na zalewę 1/2 szkl octu 3/4 szkl cukru 2,5 szkl wody łyżka soli Składniki zalewy zagotować i ostudzić. Ogórki umyć, pokroić wzdłuż na pół, układać pionowo w słoiku. Pozostałe warzywa obrać, pokroić w plastry, nać grubo posiekać, wyłożyć na wierzch ogórków. Dodać koper i przyprawy, wlać zalewę. Słoki zamknąć i pasteryzować 3 minuty od chwili zagotowania się wody

masy, delikatnie mieszając. Wylać do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułą tartą formy. Piec około 25 minut. Ostudzić i nasączyć ponczem ( mocna herbata + wódka). Suszone śliwki przełożyć do litrowego słoika, zalać wódką, zakręcić szczelnie słoik i zostawić na 24 godziny. Na drugi dzień, jak wchłoną alkohol pokroić je w kostkę. Miękkie masło utrzeć na puszystą masę. Dalej ucierając dodawać porcjami Nutellę

mięs jabłka- koniecznie jędrne twarde i zdrowe 1 l wody 35 dag cukru 0,5 łyżeczki soli 3 łyżki octu 10% (można zastąpił czubatą łyżeczką kwasku cytrynowego) do słoika 1 goździk 2-4 ziarenka pieprzu czarnego 2 ziarenka ziela angielskiego Jabłka umyć, większe pokroić na części, usunąć gniazda nasienne i poukładać dość ciasno z słoikach. Dodać przyprawy. Z podanych proporcji

dużych przerośniętych ogórków ZALEWA 3 l wody 2 duże cebule 2 szkl cukru 1,5 szkl octu 1 op przyprawy curry 3 płaskie łyżki soli DO SŁOIKA liście selera gorczyca Ogórki obrać ze skórki, przekroić na pół i wydrążyć łyżeczką gniazda nasienne. Jeżeli ogórki są bardzo duże warto pokroić je na ćwiartki. Do słoików powkładać po 2 liście selera, wsypać

szkl wody ZALEWA 2 szkl wody 0,5 szkl oleju słoiczek koncentratu 4 łyżki keczupu 3 łyżki octu 2 łyżki cukru sól do smaku WARZYWA 6 dużych cebul 1 słoik korniszonów 1 słoik papryki marynowanej Z mąki, jajka i wody przygotować ciasto. Rybę oprószyć ulubionymi przyprawami ( sól, pieprz cytrynowy ), obtoczyć w cieście i usmażyć na złoty kolor. Cebulę pokroić

osolonej wodzie. Przygotować sos: na maśle podsmażyć obgotowane grzyby leśne, dodać cebulkę i chwilkę razem poddusić. Do grzybów dolać 3/4 szkl wody, doprawić dość intensywnie do smaku. W słoiku rozmieszać mąkę z wodą, aby nie było grudek ( zakręcam słoik i potrząsam nim dość energicznie ) dodać śmietanę i wymieszać. Tak przygotowaną mieszankę dodać do grzybów i pogotować aż sos zgęstnieje

przyprawy, dolewamy ocet i olej, wsypujemy cukier - wszystko dokładnie mieszamy, odstawiamy na minimum 2 godziny (w tym czasie kilkakrotnie mieszamy warzywa). Krok 3. Zamarynowane warzywa ciasno układamy w słoikach, w razie potrzeby dolewamy roztworu z macerowania, słoiki szczelnie zakręcamy i pasteryzujemy. W chłodnym i ciemnym miejscu sałatka przechowa się  bez problemu. Smacznego :) Polecam przepis na cukinię po koreańsku

Znane pod różnymi nazwami, a zawsze smaczne. Używam na domową pizzę, używam do kanapek. Moi synowie pokochali ten cukiniowy rarytas i nie wyobrażam sobie bym nie zrobiła go do słoików na zimę. Jeśli jeszcze nie znacie, to koniecznie musicie wypróbować. Z jednej porcji wychodzi 16 słoiczków.  Składniki: 1,5 kg cukinii 0,5 kg cebuli 1 łyzka soli(...)cukinią, odstawić na 8 godzin.Po tym czasie razem z sokiem zlewamy do garnka, gotujemy 20 minut. dodajemy wszystkie składniki do garnka, gotujemy kolejne 20 minut. Mieszamy, gorący nakładamy do słoików, od razu zakręcamy

ogórków listki laurowe ziele angielskie Zalewa: 5 szklanek wody 1 szklanka octu 10% 1 szklanka cukru 3 płaskie łyżki soli 5 łyżek musztardy Zalewę zagotować i wystudzić. Do każdego słoika włożyć po listku laurowym i 2 ziarenka ziela angielskiego. Ogórki dokładnie umyć, odciąć dupki i pokroić w słupki. Pokrojone ogórki ciasno i pionowo układać w przygotowanych słoikach. Zalać ostudzoną zalewą

Paprykę i cebulę szatkujemy na wiórki, papryczkę kroimy bardzo drobno.  Warzywa łączymy ze sobą dodając gorczycę, ocet, cukier. Wszystkie składniki z sałatką dokładnie mieszamy i wsadzamy do słoików zalewając pozostałą zalewą jaka została. Słoiki pasteryzujemy przez 15- 20 minut i studzimy Smaczna i szybka do zrobienia

Pyszny przepis mojej mamy-robimy go od lat jest niezwykły pełny warzyw i smaku.Idealny pomysł dla zapracowanych bo wystarczy podsmażyć w zimie np mięsko mielone i dodać sos ze słoika i gotowy bardzo smaczny obiad w 5 min. Warto się zaopatrzyć w taki sosik szczególnie teraz kiedy warzywa są tanie lub we własnym ogrodzie-i do tego najpyszniejsze-polecam gorąco(...)cukier,olej,gotować na małym ogniu ok 30 min.(tym razem już przykrywamy bo będzie trochę chlapać). Dodajemy czosnek,sól i ocet i gotujemy jeszcze 15 min. Przelewamy do słoików  i pasteryzujemy

Buraczki tradycyjne z cebulką najlepsze do obiadku,odkręcamy słoik i gotowe-warto je zrobić właśnie teraz kiedy buraczki są jeszcze młode i nie za wielki bo będą za to pyszne i słodkie ,szybko się ugotują i skórka prawie sama z nich zejdzie polecam Składniki: 3 kg buraczków 1 kg cebuli pół szkl. octu pół szkl. oleju pół szkl. cukru sól(...)dużym garnku rozgrzewamy olej wrzucamy na niego cebulkę i lekko podsmażamy.Dodajemy buraczki,ocet i cukier i gotujemy jeszcze ok 10 min.(co jakiś czas mieszając). Gorące wkładamy do słoików ,mocno zakręcamy i odstawiamy do góry dnem do całkowitego wystygnięcia przykryte ściereczką. Smacznego

ziołami OLE  - 1 słoiczek 305ml pęczek świeżej natki pietruszki 2 łyżeczki mielonej wędzonej papryki sól i świeżo mielony pieprz do smaku Pasta pietruszkowo-pomidorowa z chilli: 1 słoik suszonych pomidorów OLE z pieprzem marynowanym w oleju z ziołami 1 mała świeża papryczka chilli duży pęczek świeżej natki pietruszki 2 łyżeczki mielonej wędzonej papryki sól i świeżo mielony pieprz(...)sito. Aby poszło Ci to sprytnie, sito połóż na garnek/miskę, nakładaj porcjami owocowy krem i sosjerką lub inną dużą łychą skrupulatnie przecieraj. Gotowe, pakuj do słoika, wekuj albo schłódź. Polej sosem mięso. Dodatki  - morele przekrój na pół, wyjmij pestki. Gruszkę pokrój w grube plastry i wyjmij nasionka. Przypiecz je solidnie na grillu

odstawiamy na 2 godziny. Krok 2. W ciągu tych 2 godzin ogórki oraz cebula puszczą wodę i powstanie sporo płynu. Tak przygotowaną sałatkę wkładamy do czystych i wyparzonych słoików zakręcamy pasteryzujemy około 15 minut. Gorące słoiki z sałatką odwracamy do góry dnem i zostawiamy do ostygnięcia. Sałatkę przechowujemy w chłodnym i ciemnym miejscu. Smacznego

dodać cukier, zagotować. Zdjąć białe szumy. Do czystego soku wlać rozmieszany proszek żelfiks. Żelfiks rozmieszać w soku i odrobinie zimnej wody. Gotować cały czas szybko mieszając 3 minuty. Słoiki umyć i wyparzyć w gotującej się wodzie. Natychmiast wlać sok i zakręcić. Słoiki przykryć grubym ręcznikiem i tak zostawić aż całkowicie ostygną

Pyszny sposób ,żeby zimą cieszyć się dalej smakiem cukinii i pomidorów-potem tylko otwieramy słoik podsmażymy mięsko i sos do makaronu gotowy,można również dodać do gulaszu czy ryżu-polecam ten słodko-kwaśny dodatek do dań Składniki: 1,5 kg cukinii(waga już bez nasion ) 500 g czerwonej cebuli 1 łyżka soli(u mnie czubata) 1/2 łyżki słodkiej papryki(...)obrane ze skórki pomidory pokrojone w większe kawałki,mieszamy i dodajemy zmieszany ocet z cukrem ,przecierem i przyprawami,mieszamy i dusimy jeszcze 20 min ,potem gorące dajemy szybciutko do słoików i odwracamy do góry dnem do całkowitego wystygnięcia. Smacznego

dniach. Są one blado żółte, a w środku prawie jak świeże ogórki. Takie ogórasy znikają u mnie w mgnieniu oka! Podjadamy je do grilla, ale i prosto ze słoika. Każda polska gospodyni ma swój sposób na przetwory z ogórków. Nie jestem fanką sałatek z ogórków ale ogórki małosolne i kiszone uwielbiam, więc skupiam się na tych dwóch zaprawach. Wybieram ogórki(...)nasionami korzeń i liście chrzanu czosnek Zalewa 1 łyżka soli na 1 litr przegotowanej wody Warzywa i przyprawy powinnyy być świeże i umyte. Do kiszenia można użyć dowolnej wielkości słoiki lub kamionki. Naczynia powinny być czyste, bez uszczerbków, przykrywki bez odprysków i śladów rdzy. Do kiszenia można dodać młode liście dębu.   The post Ogórki – Jak przyrządzić ogórki appeared

ogniu gotujemy około 30 minut, sos ma być lekko gęstawy. Słoiczki wyparzamy i wycieramy do sucha, następnie napełniamy je sosem i dobrze zakręcamy. Dno dużego garnka wykładamy ściereczką, wkładamy słoiki i zalewamy wodą do 3/4 wysokości.Gotujemy pod przykryciem od zagotowania wody około 25 minut. Wyjmujemy słoiki i przechowujemy w chłodnym miejscu. Powiem szczerze że taki sos może również służyć

ogórki oraz cebulę czerwoną Ilość dowolna, z tym, że cebula nie powinna zdominować smaku ogórków.  Ogórki kroimy w plasterki wraz ze skórką, cebulę w grubsze krążki. Na dno słoików wsypujemy kilka ziaren gorczycy i pieprzu. Układamy na przemian do słoików ogórki z cebulą. Uzupełniamy zalewą. Pasteryzujemy 15 minut. (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject

jakiś czas mieszając.Pomidory gotujemy tak długo aż się rozgotują, około godzinki.Przecier przecieramy przez sito a następnie przelewamy do wyparzonych i suchych słoiczków. Dno dużego garnka wykładamy ściereczką, wkładamy słoiki i zalewamy ciepłą wodą do 3/4 wysokości.Gotujemy na małym ogniu, od chwili zagotowania wody gotujemy około 25 minut. Słoiki przechowujemy w chłodnym miejscu. Smacznego :) Asia

Gotową mieszanką zalewamy ogórki i wszystko razem mieszamy. Ja zrobiłam to rękoma aby było prościej. Odstawiamy ogórki w zalewie na ok. 1,5 godziny. Po tym czasie wkładamy do słoików, dokładnie zakręcamy i pasteryzujemy przez 10 -13 minut Z przepisu wyszło mi z pięć słoików wielkości widocznej jak na obrazu. Warto również kosztować ogórki po przyprawieniu aby w razie czego

połączyć składniki i zagotować,odstawić by ostygła. Paprykę oczyścić i pokroić w większą kostkę bądź paski. Po 3 godzinach odcedzić ogórki z cebulą i wymieszać z papryką.Nakładać do słoików i zalać ostudzoną zalewą,zakręcić i pasteryzować ok 10-15 minut.    Przepis pochodzi ze zbiorów s Anastazji. Według jej przepisu cukru dodaje się 4 szklanki - ja daję(...)szklanki,ale każdy musi spróbować sam,dać tyle ile mu pasuje.Ogórki wychodzą smaczne i chrupiące. Z tej ilości otrzymacie ok 8-9 słoików

pudru 60 dag mąki pszennej 4 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 12 łyżek mleka 12 łyżek oleju   Budyń wiśniowy: 2 budynie bez cukru 1 łyżka mąki ziemniaczanej 2 słoiki wiśni w syropie ( u mnie 0,5l)   Posypka:   10 dag wiórków kokosowych 2 łyżki cukru 1 łyżka masła   Ciasto:   Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia,dodać(...)złoty kolor. Wierzch  ciasta posmarować roztrzepanym jajkiem i posypać uprażoną posypką. Piec w piekarniku przez ok 45-50 min w 180st.C. Tutaj mój przepis na najlepsze wiśnie w słoiku http://jaworskaanna7.blogspot.com/2015/07/wisnie-w-syropie.html

Sezon ogórkowy w pełni, dlatego też prezentuję przepis na pyszną sałatkę ogórkową z cebulą i marchewką. Sałatka jest bardzo łatwa do przygotowania. Warto zapełnić półki w spiżarni słoikami w tą pyszną sałatką. Z podanego przepisu wychodzi około 15-17 słoiczków o pojemności 1/2 litra. SKŁADNIKI: 4 kg ogórków, 1 kg marchewki, 1 kg cebuli, ½ łyżki soli, 1 szklanka octu(...)olej oraz cukier. Dokładnie łączę wszystkie składniki. Sałatkę odstawiam na 3 godziny w chłodne miejsce. 3. Po upływie 3 godzin sałatkę mieszam. Sałatkę razem z zalewą przekładam do słoiczków. Słoiki zakręcam. Pasteryzuję 15 minut

szklanki, oliwa z oliwek 5 łyżek, drożdże suche 2 łyżeczki, woda  ciepła 1,5 szklanki, sól 1 płaska łyżka, nadzienie: pieczarki 350 g, oliwki czarne 1 mały słoik, papryka czerwona 1 szt, cebula czerwona pół szt, kukurydza konserwowa pół puszki, suszone pomidory 1 mały słoik, pierś z kurczaka 3 szt+olej do smażenia+sól,pieprz,papryka słodka, ser mozzarella

sklepu, powstała z tego, co miałam w zapasie. Zaręczam, że jest wyjątkowa i pyszna. Kryje w sobie moje ulubione smaki. Wędzonego łososia na przykład. Składniki seler sałatka duży słoik (  Orzech  ) puszka kukurydzy puszka czarnego groszku puszka groszku pół czerwonej cebuli 4 jaja filety a la'matjas – ile chcecie łosoś sałatkowy wędzony puszka tuńczyka w zalewie majonez świeży koperek(...)świeży majeranek sól i pieprz do smaku ogórek kiszony u mnie słoik Filety przepłucz w zimnej wodzie, osusz na ściereczce, pokrój w paseczki i wrzuć do miski. Wszystkie puszki pootwieraj i odlej zalewę, wsyp di śledzi. Cebulę pokrój w kosteczkę, dodaj do całości. Jaja ugotowane na twardo pokrój w kostkę, to samo zrób z ogórkiem kiszonym. Seler sałatkowy odsącz

Kolejny pomysł na ogóreczki do słoików,tym razem w chilli i czosnku-lekko pikantne,lekko słodkie-pyszne!!   Składniki: 2,5 kg ogórków  3 łyżki soli Na zalewę: 500g cukru  350 ml octu 10 %  3 łyżeczki chilli(w proszku) 2 główki czosnku 8 łyżek oleju Przygotowanie: Ogórki umyć i pokroić w ćwiartki(jak są dłuższe(...)łyżkami soli i odstawiamy na 6 godzin. Gotujemy zalewę:cukier z octem zagotowujemy dodajemy chili i olej i czosnek obrany i pokrojony w plasterki. Ogórki odcedzamy i wkładamy do słoików i zalewamy zalewą razem z czosnkiem.Zakręcamy i pasteryzujemy

Pozostawiamy do wystygnięcia.  Do zimnego dżemu dodajemy cukier żelujący i ponownie gotujemy do zgęstnienia i rozpuszczenia cukru, dość często mieszając. Gorący dżem przekładamy do wcześniej wyparzonych słoików, szczelnie zakręcamy i obracamy do góry dnem. Słoiki pozostawiamy do całkowitego wystygnięcia najlepiej przykryte bawełnianą ściereczką lub jakimś kocykiem

przygotować ciekawe połączenia składników, dzięki czemu burgery wcale się nie nudzą. Tym razem postanowiłem zrobić pikantne burgery wołowe dodając do nich dodatkowo buraczki zasmażane kupione w sklepie (dostępne w słoikach), rukolę oraz sałatę strzępistą. Całość została zamknięta w wiejskiej bułce. Co ciekawe do ich przygotowania nie użyłem żadnego sosu, a smakowały rewelacyjnie. Pikantne mięso oraz rukola doskonale łączą się(...)spróbować takiej kompozycji koniecznie musicie ją sprawdzić. Składniki Bułki wiejskie (oczywiście można wybrać inne) Mielone mięso wołowe (jeden burger około 200 g) Jalapeño (papryka chilli) Buraczki zasmażane (babcine, w słoiku) Sałata strzępiasta Rukola Sól, pieprz Przygotowanie Jalapeño siekamy bardzo drobno i łączymy z wołowym mięsem mielonym oraz doprawiamy solą i pieprzem. Ilość jalapeño zależy od tego jak ostre jedzenie lubicie

papierem do pieczenia. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 190 – 200°C i piec tak długo, aż brzegi papryk sczernieją (około 20 minut). Upieczone papryki od razu przełożyć do większego słoika, zamknąć i odstawić na 15 – 20 minut. Pomidory sparzyć, obrać ze skóry i usunąć pestki, zachowując sok z wnętrza (obrane pomidory należy przekroić na pół w poprzek, nad sitkiem umieszczonym(...)pomidorów, bulion/wodę, dodać szafran i doprowadzić do wrzenia na maksymalnym ogniu, pod przykryciem. Po tym czasie zmniejszyć ogień do minimum i gotować 10 minut. Papryki wyjąć ze słoika i obrać ze skórki, pokroić na małe paseczki. Rybę pokroić w około 2 – 3 cm kostkę. Do gotującej się zupy dodać pokrojoną paprykę oraz krewetki, gotować 2 minuty, następnie dodać kawałki

paseczki dodać sól i wymieszać,odstawić na 2 godz. Po tym czasie dodać pieprz,paprykę,curry,gorczycę,wymieszać i odstawić znowu na 1 godz. Po tym czasie wkładamy do słoików razem z powstałą wodą, zagotowujemy składniki zalewy i uzupełniamy nią jeszcze słoiki. Zakręcamy i pasteryzujemy 15 min Smacznego

schrupania;) sami spróbujcie. Składniki: 2 kg ogórków gruntowych 4 szklanki wody 1 szklanka octu 1 szklanka cukru 1 łyżka soli 5 łyżek musztardy francuskiej czosnek ( po ząbku na każdy słoik) ziele angielskie liść laurowy Przygotowanie: 1. Ogórki dokładnie myjemy i kroimy na cztery części. 2. Wodę wraz z octem, cukrem, sola, musztardą, zielem angielskim i liściem laurowym zagotowujemy. Zostawiamy(...)przestudzenia. 3. Do słoików wkładamy po ząbku czosnku, liściu laurowym oraz ziele angielskie, Wkładamy ogórki i dodajemy zalewę. 4. Pasteryzujemy 7 minut ( od momentu zagotowania). I gotowe:) Hasta Luego

czasie owoce jeszcze zmiękną).Ponownie doprowadzamy do wrzenia i podgrzewamy około 45 minut na małym ogniu, często mieszając. Konfitura powinna zgęstnieć. Dodajemy miód. Gorącą konfiturę przekładamy do słoików. Słoiki mocno zakręcamy, odwracamy do góry dnem do wystudzenia

zimnej wodzie (można wodę zmieniać dwukrotnie) cebulę kroimy w piórka (można podzielić jeszcze na mniejsze części) śledzie odsączamy z wody i kroimy na małe kawałki - śledzik na raz w słoiku układamy warstwy - cebulka śledzik i tak do samego końca zalewamy olejem i dodajemy kilka ziarenek pieprzu zakręcamy słoik i wkładamy do lodówki  - pozwólmy się składnikom dokładnie wymieszać Najlepiej smakuje

idzie może uda się przemycić również dzieciom. Ta wersja jest odrobinę bardziej kaloryczna, ale co tam rozpoczynamy z wysokiego C. Z podanych składników wyszły dwa nieduże słoiki :) Składniki: 500 g wątróbki 200 ml śmietanki 30 % 2 duże cebule masło/olej do smażenia Przygotowanie: wątróbkę myjemy i dokładnie "obieramy" ze wszystkich błonek kroimy w równe kawałki i smażymy z każdej strony(...)dolewamy śmietankę i dusimy jeszcze przez ok 5 min  odstawiamy z kuchenki tak aby lekko ostygło doprawiamy do smaku i blendujemy na gładką masę przekładamy do słoika/miseczki w której będziemy przechowywać naszą wątrobiankę Przechowujemy oczywiście w lodówce, ale długo tam nie zagości ;-) Smacznego

Ponieważ święta zbliżają się wielkimi krokami, postanowiłam przetestować nowe pomysły na sałatki, które staną na naszym stole. Niedawno zakupiłam słoik selera konserwowego z nadzieją na pomysły do wykorzystania. I tak powstał pomysł z sałatką z jednym z moich ulubionych składników. W zasadzie wymieniłam brokuł z mojej ulubionej sałatki właśnie na seler i wyszło przednie.  Sałatkę robiłam w mniejszej wersji(...)spokojnie podam już składniki na podwojoną porcję :) Składniki: słoik selera niecała puszka kukurydzy czerwona papryka ok 100 g szynki konserwowej 2 łyżki majonezu sól i pieprz do smaku Przygotowanie: do miski wkładamy kukurydzę paprykę i szynkę kroimy w kostkę o dodajemy do kukurydzy seler odsączamy i delikatnie kroimy w mniejsze kawałki - dodajemy do reszty doprawiamy do smaku, dodajemy majonez

Pyszny sposób na ogórki które są odrobinę za duże na kiszone lub korniszony-uwielbiam je !! Podjadam je jeszcze zanim trafią do słoików,bo sos w którym się marynują jest pyszny-idealne przetwory na zimę-Polecam gorąco!! Składniki: 2 kg ogórków(mogą być obrane lub nie jak wolicie) 6 cebuli 0,5 szkl.octu 0,5 szkl.cukru 0,5 szkl.oleju 2 łyżki(...)cukier,ocet,przecier i vegetę)mieszamy dokładnie aż składniki się połączą i dodajemy do ogórków z cebulą mieszamy i odstawiamy na 2-3 godz. po tym czasie nakładamy do słoików i pasteryzujemy

marchewki  kilka ząbków  czosnku 2-3 gałązki kopru gorczyca biała liście chrzanu korzeń chrzanu Przygotowanie; Ogórki umyć. Marchew, czosnek ,chrzan i cebulę pokroić w kostkę lub plasterki.Do słoików najlepiej litrowych wkładać na dno po kawałku cebuli, chrzanu, czosnku i marchewki. Dorzucić  kilka ziarenek gorczycy, pieprz i ziele angielskie. Włożyć także po kawałku kopru i liścia chrzanu(...)następnie układać ciasno ogórki. Do garnka włożyć wszystkie składniki marynaty, zagotować. Odstawić aby lekko przestygła i napełniać nią słoiki. Pasteryzować około 25 min. Przechowywać w ciemnym miejscu, najlepiej smakują po upływie ok. 2 miesięcy. Smacznego

Ortolana 2017-07-22 11:10:16 Warto latem zamknąć w słoikach trochę wygrzanych w słońcu warzyw i cieszyć się ich smakiem zimową porą. Tym razem przygotowałam prosty, ale jakże smaczny sos na bazie cukinii i pomidorów. Ortolana to włoski sos, który zawiera mnóstwo chrupiących warzyw. Jest gęsty, lekko pikantny i wyrazisty w smaku. W zupełności nie wymaga już żadnych(...)cebulą dodajemy pomidory, marchew i cukinię. Doprawiamy do smaku wszystkimi przyprawami i gotujemy około 10 -15 minut. Warzywa powinny pozostać wciąż chrupkie. Gorący sos przekładamy do czystych, wyparzonych słoików i mocno zakręcamy. Pasteryzujemy około 20 minut w piekarniku. Notes Z podanych składników wychodzi około 5 litrów sosu By Małgorzata Hert Adapted from Olga Smile Adapted from Olga Smile Wędr

jajek 200g pieczarek 1 szklanka bułki tartej 1 łyżka siemienia lnianego 1 łyżeczka proszku do pieczenia ½ łyżeczki pieprzu ½ łyżeczki soli Masło do wysmarowania spodu formy Sałatka: 1 duży słoik pieczarek lub 2 małe 1 słoiczek marynowanych podgrzybków 1 puszka kukurydzy 1 słoik marynowanej papryki 4 ogórki konserwowe 2 piersi z kurczaka 1 duży pęczek szczypiorku 5 jajek ½ pora Dodatkowo

mamy wybór przeróżnych marek, smaków. Ale najsmaczniejsze jest domowe! W przygotowaniu jest banalne, ale za to smak nieporównywalny. A zatem zapraszam do dalszej części wpisu !   Składniki ( na 3 słoiki po 350 ml): 800 g orzeszków ziemnych solonych Przygotowanie: Na rozgrzanej patelni prażymy orzechy prażymy przez 5-7 minut. Następnie wrzucamy orzeszki do rozdrabniacza i mielimy przez 12-15 minut(...)czasie przekładamy do słoików i gotowe

Czas przetworów, zamykamy w słoiki nasze ulubione . Składniki 1 kg czereśni 800 g cukru 300 ml wody (ilość zależy od soczystości czereśni) 2 laski wanilii     Przygotowanie   Czereśnie umyłem, usunąłem ogonki, wydrylowałem. Zagotowałem wodę z cukrem na syrop. Do gorącego syropu włożyłem czereśnie, podgrzałem do wrzenia. Gotowałem 5 minut, odstawiłem na 12 godzin. Po tym czasie ponownie zagotowałem(...)czasu, aż czereśnie się zeszkliły. Odstawiłem ponownie na kilka godzin. Laskę wanilii przekroiłem wzdłuż, przepołowiłem. Konfiturę ponownie zagotowałem dodając pod koniec wanilię. Gorącą konfiturę przełożyłem do wysterylizowanych słoików, pasteryzowałem

prostej zasadzie na 1 litr zimnej, nie przegotowanej wody dodajemy 1 łyżkę soli. Ogórki myjemy. Kroimy na plasterki. Wodę mieszamy z solą i czarnuszką. Ja do 500 ml słoika dodałam 1 łyżkę czarnuszki. Do słoika wkładamy pierwszą warstwę ogórków. Dodajemy plasterki obranego i pokrojonego na kawałki czosnku oraz kilka gałązek koperku. Układamy kolejne warstwy. Całość zalewamy wodą z solą

Witajcie :-) Dziś mam dla Was recenzję książki "Wielka księga słoików" autorką jest Jennifer MacKenzie. Książka ukazała się nakładem Wydawnictwa Laurum . Pozycja jak najbardziej na czasie, bo sezon na przetwory rusza pełną parą i większość z nas jakieś tam przetwory robi rok w rok. Przynajmniej ja :-) W tym roku wszystkie ogórki zostały przez nas zjedzone, a robiłam trzy rodzaje, nie wspomnę(...)różnorodnych smaków, które sami możemy sobie zrobić w domu i się nimi delektować. Jest w czym wybierać, każdy na pewno znajdzie coś dla siebie :-) Polecam :-)   Tytuł: "Wielka księga słoików" Autor: Jennifer MacKenzie Okładka: miękka Stron: 326 Cena okładkowa: 49,90 zł Wydawnictwo: Laurum

olejek migdałowy Sposób przygotowania: 1. Wodę zagotować z cukrem (na 1 litr wody dałam niepełną szklankę cukru). Jak się zagotuje, gotować jeszcze 2 minutki. 2. Do przygotowanych wcześniej słoików włożyć wydrylowane czereśnie. Zalać gorącym syropem cukrowym. Do każdego słoiczka dodać odrobinę olejku migdałowego. Słoiki zakręcić i zapasteryzować - ok 20 minut po zagotowaniu. Smacznego

Banalna w wykonaniu i szybka granola z patelni, której przygotowanie zajmie Ci kilkanaście minut. Wystarczy kilka ulubionych składników granoli wrzucić na patelnię, podprażyć, ostudzić i zamknąć w słoiku. Płatki, orzechy i suszone owoce w postaci chrupiącej granoli z dodatkiem jogurtu naturalnego i świeżych owoców to z pewnością najlepsze śniadanie jakie możesz sobie zafundować rano. Takie śniadanie da Ci energię(...)skarmelizują się i zlepią. Ściągnij patelnię z ognia i wystudź składniki. W tym czasie posiekaj drobno suszone owoce. Wystudzone składniki z patelni wymieszaj z suszonymi owocami. Przełóż do słoika. Podawaj z jogurtem naturalnym i świeżymi owocami. Smacznego, Klaudia

udaną. Kurki od lat robię w tradycyjnej octowej marynacie i zawsze tak samo cieszą podniebienie. Z pozdrowieniami dla małych i dużych grzybiarzy. Składniki na zalewę na 5 małych słoików po ok. 180 ml: - 1 i 1/2  szklanki wody - 1 szklanka octu 10% - 5 łyżek cukru - po kilka ziaren pieprzu i ziela angielskiego  - 3 liście laurowe - 2 marchewki(...)lekko osolonej wodzie, odcedzić i ostudzić. 2. Zagotować wodę z cukrem i przyprawami, dodać marchewkę i cebulę pokrojoną w plastry, na końcu dodać ocet. 3. Grzyby ułożyć w słoikach, do każdego słoja włożyć po kawałku liścia laurowego, ziarno pieprzu i ziela angielskiego oraz kilka kawałków marchewki i cebuli. Zalewać gorącą zalewą i pasteryzować 10 minut

kamiennie twarde, ale i kruche – upuszczone z wysokości na blat czy na podłogę rozbijają się na malutkie fragmenty. Wsypujemy odważoną ilość cukru, całość zalewamy odmierzoną ilością ginu i wódki. Słoik szczelnie zamykamy i od razu wstawiamy go do lodówki – na minimum 2, a najlepiej na 6-7 dni. Infuzja będzie zachodzić powoli w około 4-5⁰C– owoce będą pękać(...)oddawać smak, kolor i aromat wolno i dokładnie. Nie musicie potrząsać słoikiem, mrożenie i temperatura same zrobią swoje. W tym wypadku cierpliwość się opłaca – alkohol po 7 dniach jest zdecydowanie bardziej nasycony smakiem i kolorem owoców, bardziej aromatyczny. Gotowy płyn zlewamy znad owoców i dwu lub trzykrotnie filtrujemy – ja zaczynam filtrowanie od filtra do kawy, a kończę na płatku ligniny

Często próbuję nowych połączeń smakowych, aby nie było nudno. Ten jest wyjątkowo pysznym eksperymentem. Wyrazista wiśnie, kwaskowy rabarbar i słodycz truskawki w jednym słoiczku. Gorąco polecam! Składniki: (na 3 słoiki po 350g) 400g wiśni 400g rabarbaru 200g truskawek Sok i skórka z ½ cytryny 400g cukru Sposób przygotowania: Owoce myjemy. Wiśnie drylujemy, z truskawek odcinamy szypułki i kroimy(...)Całość gotujemy na wolnym ogniu do zagęszczenia. Konsystencje najlepiej sprawdzić nakładając łyżeczkę dżemy a mały talerzyk i sprawdzając jego gęstość po ochłodzeniu. Gotowy dżem przekładamy do wyparzonych lub wysterylizowanych słoików i pasteryzujemy przez 15 minut

pomidory z których można wyczarować fantastycznie smakujące propozycje, m. in. kapitalny sos pomidorowy 🍅🍅🍅 Banalnie prosty i z niewielkiej ilości składników, ale w smaku prawdziwa PETARDA!!! 😋 Ja nawet zawekowałam kilka słoików, aby cieszył podniebienie w jesienno-zimowe dni- zróbcie podobnie, bo sos z pomidorów z puszki/kartonika/słoika już nie smakuje tak samo pysznie! 😊 Składniki: * pomidory malinowe- 2 kg * cebula- 1 średniej(...)pulpę pomidorową. Całość smażyć na małym ogniu do momentu, aż sos zgęstnieje (około 30-40 minut). Na koniec doprawić solą oraz cukrem. W razie potrzeby zawekować- przelać do wyparzonych słoików, zakręcić szczelnie przykrywką i zakryć kocem, do momentu aż sos w słoiczkach całkowicie ostygnie lub tradycyjnie- zagotować w garnku z wodą 😊 * nie polecam większej ilości czosnku, ponieważ czosnek ma tylko

minutowa przekąska do wina.   Składniki: duża cukinia pokrojona w paski obieraczką do warzyw opakowanie gotowej pasty warzywnej – u mnie Rolnik z nutą papryki ok 20 oliwek ze słoika – odsączonych kilka pomidorów suszonych ze słoika – pokrojonych na kawałki kilka ogórków kiszonych – pokrojonych na kawałki wykałaczki – opcjonalnie Przepis na roladki z cukinii z warzywami Bierzemy pasek

powstało! Składniki na ok. 1 litr mleka: 4 szklanki wody niegazowanej 1 szklanka wiórków kokosowych ponadto: 2 miski (dla ułatwienia) łyżka duże sitko z małymi dziurkami 1 litrowy słoik - wyparzony Podgrzałam wodę w garnuszku tak, żeby jej nie zagotować Do miski wsypałam szklankę wiórków i zalałam dwiema szklankami wody - wszystko dokładnie zmiksowałam ręcznym blenderem przez 3 minuty Na drugiej misce(...)wiórek wyciskałam łyżką mleko Przełożyłam wiórki ponownie do miski i zalałam je pozostałymi dwiema szklankami wody - powtórzyłam czynność blendowania i przeciskania łyżką mleka Powstałe mleko przelałam do 1 litrowego słoika, które wcześniej wyparzyłam Mleko w lodówce można przechowywać do 3 dni Na zdrowie

Doprowadzić do wrzenia, a później gotować jeszcze przez 3 minuty, cały czas mieszając. Jeszcze gorącymi konfiturami, napełnić przygotowane wcześniej słoiczki i od razu je zamykać. Należy pamiętać, że krawędzie słoika i uszczelka muszą być czyste. Jeśli ubrudziły się w trakcie napełniania możemy wytrzeć je czystą szmatką nasączoną spirytusem. Aby nasze konfitury przetrwały nam dłużej, należy je zapasteryzować. Polecam pasteryzację(...)mokro",  czyli w naczyniu z wodą (sięgającą do 2/3 wysokości słoiczków) o temperaturze 75°C, przez około 15-20 minut. Po zakończeniu pasteryzacji, słoiki postawić w temperaturze pokojowej do całkowitego wystygnięcia, przez 24 godziny. Po tym czasie konfitury najlepiej przechowywać w ciemnym, suchym i chłodnym miejscu z dala od miejsc narażonych na nagłe wahania temperatury. linkwithin

ogórki budzą pewne fantazje... 😁 ... 😋 ... Składniki: ogórki koper kwitnący czosnek liść lub korzeń chrzanu liść wiśni lub porzeczki liść laurowy ziele angielskie pieprz czarny w ziarenkach gorczyca sól woda Przygotowanie: Słoiki i przykrywki dobrze umyć. Ogórki myjemy i zostawiamy aby obciekły z nadmiaru wody. Do słoja o pojemności 1l wkładamy: płaską łyżeczkę gorczycy, 6 ziarenek pieprzu, 4 ziarenka ziela angielskiego(...)mogą dotykać wieczka i wystawać ponad zalewę). Zalewę przygotowujemy z wody i soli: na 1l wody duża łyżka soli. Wodę gotujemy z solą, a po zagotowaniu wrzątkiem zalewamy słoiki pod samą zakrętkę. Ogórki zakręcamy szczelnie suchą przykrywką i odwracamy do góry dnem (zostawiamy na całą noc), a później przenosimy w ciemne i w miarę chłodne miejsce aby się kisiły. Smacznego

ugotowanych ziemniaków 1 jajko 1/2 łyżeczki soli szczypta pieprzu 1 łyżka mąki ziemniaczanej olej do smażenia 250 dkg wędzonego łososia Sos chrzanowy: 2 łyżki tartego chrzanu ze słoika 2 łyżki majonezu 2 łyżki kwaśnej śmietany Dodatkowo koperek do serowania. Ugotowane buraczki zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Ziemniaki przepuścić przez praskę. Buraczki połączyć z ziemniakami, dodać jako, sól, pieprz oraz(...)połączyć majonez, śmietanę i tarty chrzan ze słoinka. Wymieszać. Placuszki podawać z łososiem, polane sosem chrzanowym i przyzdobione koperkiem. Buraczano-ziemniaczane placuszki z wędzonym łososiem Smacznego! Zamiast chrzanu ze słoika można użyć świeżego ale trzeba uważać gdyż będzie on miał silniejszy smak. Share List SGMB_URL = "http://www.mecooks.com/wp-content/plugins/social-media-builder/"; jQuery(".dropdownWrapper").hide(); SGMB_GOOGLE_ACOUNT = ""; jQuery(document).ready(function

Masło orzechowe zaczęliśmy lubić niedawno ale tak nam zasmakowało, że wyjadamy łyżeczką prosto ze słoika. Ostatnio z braku weny pomyślałam, że zrobię jakieś ciasto z nutą masła orzechowego właśnie. Jak większość ciast robionych bez planu wyszło bombastycznie. Mąż powiedział, że to najlepsze z ostatnio pieczonych. *foremka 25*34 cm Składniki: na ciasto orzechowe: 2 jajka 1/2 szklanki startych orzechów włoskich(...)jajecznej i delikatnie wymieszać. Upiec w foremce wyścielonej papierem w 175*C przez około 20 minut. Ciasto ma być cienkie. Wystudzić. Zimne ciasto posmarować warstwą masła orzechowego (około 1/2 słoika). Na maśle orzechowym ułożyć warstwę herbatników.  Połowę mleka zagotować z masłem. Do reszty wsypać budyń, mąkę ziemniaczaną i cukier, wymieszać.  Wlać na gorące mleko i ugotować budyń

słoja i odstawić na minimum 4 miesiące. Po czterech miesiącach można zlać ostrożnie nalewkę do butelek, aby pozbyć się osadu. Krok po kroku: 1. Zasypać truskawki cukrem 2. Zabezpieczyć słoik gazą i odczekać 2-3 dni 3. Dodać wodę i spirytus 4. Szczelnie zakręcić słój i odczekać 2 tygodnie 5. Przefiltrować nalewkę 6. Przelać nalewkę do słoika 7. Dokładnie umyć

czerwcu wzięłam udział w bardzo inspirujących warsztatach marki Inka, podczas których mogliśmy stworzyć własną namiastkę lasu w słoiku. Warsztaty odbyły się pod hasłem „OdrobINKA relaksu” w Comfort Food Studio mieszczącego się w Hali Koszyki. Fajnie było „odpocząć” od gotowania i nauczyć się czegoś nowego.   Warsztaty prowadzili Martyna i Szymon z bloga Naturalnie Naturalni. Na początku(...)otrzymaliśmy trochę informacji teoretycznych, ale szybko zabraliśmy się do pracy. Wśród uczestników warsztatów Czytaj dalej... Artykuł OdrobINKA relaksu – warsztaty tworzenia lasu w słoiku pochodzi z serwisu Pasja Smaku

Uwielbiam czerwoną kapustę i wszelkie surówki z jej udziałem. (Tu macie przykładowe przepisy - klik ) Taka ze słoika znika u mnie w wersji solo, ale czasami dla odmiany przyrządzam z niej ekspresową i szybką sałatkę. Polecam! 1 słoik czerwonej kapusty z jabłkiem (polecam Dagoma ) (*) 1 cebula 3 łyżki majonezu/jogurtu naturalnego/śmietany (można zmieszać majonez z jogurtem bądź śmietaną) sól, pieprz Kapustę

całość podgrzewam, do chwili aż owoce zmiękną, a cukier całkowicie się rozpuści (zajmuje to około 40 minut). Dodaję rozpuszczoną w wodzie mąkę ziemniaczaną, dokładnie mieszam i przekładam do wyparzonych słoików. Pasteryzuję około 15 minut. Metoda dla użytkowników wolnowarów  Uwaga: do wolnowaru  Crock-pot o pojemności 5,7 do 6  litrów mieści się około 3 kg truskawek. Umyte(...)wszystko zależy od tego jak miękkie są owoce) Po tym czasie dodaję rozpuszczoną w wodzie mąkę ziemniaczaną, dokładnie mieszam, wolnowarzę jeszcze przez około 30 minut i przekładam do wyparzonych słoików. Pasteryzuję około 15 minut

sprawdza się również jako idealny dodatek do grilla. Pamiętajcie tylko, że kuskus bardzo pęcznieje i nie wsypujcie na raz pół opakowania. W sumie ja miałam jakąś resztówkę kaszy w słoiku, słoik dopełniłam gorącą wodą przykryłam i po kilku minutach miałam pełny słój kaszy. Ale nic się nie zmarnuje. Wyląduje ona w plackach lub jutrzejszej sałacie, tym razem w wersji

miesiące. Przechowujcie trunek w piwnicy. Następnie możecie spożywać go w niewielkich ilościach. Koszt: 39 zł (za ok. 0,8 l) Wstępne przygotowanie: 10 minut Nalewka ze skrzypu polnego w słoiku Nalewka ze skrzypu polnego w słoiku Gdy będę miał zdjęcia z nalewką w butelce dodam je tutaj. Artykuł Nalewka ze skrzypu polnego pochodzi z serwisu KuchennyViral.pl

Orzeźwiający słodko- kwaśny rabarbarowy kompot.Poznaj sekret doskonałego kompotu z rabarbaru;) Składniki; rabarbar  cukier  woda przegotowana - wystudzona Wykonanie; Rabarbar umyć, pokroić w kawałki  napełnić 0,4 l słoiki. Do 3/4 wysokości  do każdego słoika dolać wodę, dodać 3 łyżki  cukru.  Pasteryzować 15 min od zagotowania wody

odstawić na minimum 4 miesiące. Po czterech miesiącach można zlać ostrożnie nalewkę do nowych butelek, aby pozbyć się osadu. Krok po kroku: 1. Zasypać truskawki cukrem 2. Zabezpieczyć słoik gazą i odczekać 2-3 dni 3. Dodać wodę i spirytus 4. Szczelnie zakręcić słój i odczekać 2 tygodnie 5. Przefiltrować nalewkę 6. Przelać nalewkę do słoika 7. Odczekać 3 miesiące

dodać cukier i gotować aż nadmiar płynu wyparuje. Trwa to dość długo i pryska, więc dobrze jest użyć wysokiego garnka. Jak już masa będzie dosyć gęsta wylać do wyparzonych słoików. Pokrywki też zaparzyć i zaraz zakręcić napełnione dżemem słoiczki. Rozłożyć słoiki do góry dnem na grubym ręczniku i drugim przykryć. Zostawić tak długo aż całkowicie ostygną. Smacznego

Robienie domowego masła do specjalnie trudnych nie należy. Nie trzeba mieć jakiegoś, nie wiadomo jakiego specjalnego sprzętu. Wystarczy shaker lub zwykły słoik. Mikser też się nada, ale wygodniej będzie w shakerze, czy słoiku, ponieważ formuje się nam ładna kulka masła. Jedyne czego potrzebujemy to śmietanki 30% lub 36%. I tu uwaga, nie każda się nadaje niestety, metodą prób i błędów

cytryny 60 ml wody 2 łyżeczki skrobi kukurydzianej Szczypta soli bita śmietana 500 ml kremówki 50 g cukier 1 łyżeczka ekstrakt waniliowy 1 łyżeczka żelatyny opcjonalnie morele ze słoika    przepis tutaj   Wykonanie ciasto: Piekarnik nagrzać do 175 -180 °C . Wymieszaj mąkę, sodę i sól w misce i odstawić. Zmiksować masło z cukrem do połączenia tj. około(...)połączenia składników. Pod koniec ubijania wlać małym strumieniem rozpuszczoną żelatynę . Podawać natychmiast lub przechowywać w lodówce. :)) ps. ciasto odwróciłam do góry dnem i na wierz dałam morele ze słoika  przepis tutaj   ,   a na to bitą śmietanę . szybko sie robi.......Smacznego

łodyżki wyrzucić. Wymieszać z resztą składników. Odstawić na dobre pół godziny by owoce puściły sok. Następnie doprowadzić do wrzenia i gotować 3-4 minuty. Gorącym dżemem napełniać wyparzone wcześniej słoiki i od razu zakręcać. Słoiki pozostawić do góry dnem do wystygnięcia po czym wynieść do spiżarni

moreli do musu Wykonanie Morele umyć osuszyć ,wyjąć pestki. Sześć -osiem moreli zmiksować z cukrem i woda .a następnie zagotować do rozpuszczenia cukru. Pozostałe surowe morele ,połówki poukładać w słoikach. Całość zaleć musem morelowym. Pasteryzować 6-8 minut.  W zimne ,jesienne dni przywrócą radość lata swoim kolorem i smakiem zamkniętym w słoiku. Dzięki dużej ilości potasu regulują ciśnienie krwi

cukrem,sokiem z cytryny i płatkami. Odstawić na dobre pół godziny by owoce puściły sok. Następnie doprowadzić do wrzenia i gotować 3-4 minuty. Gorącym dżemem napełniać wyparzone wcześniej słoiki i od razu zakręcać. Słoiki pozostawić do góry dnem do wystygnięcia po czym wynieść do spiżarni

małym ogniu, ciągle mieszając, przez 2-3 minuty. Zdejmij dżem z ognia, dodaj sok z cytryny, zamieszaj. Zbierz pianę i gorącym dżemem napełnij małe słoiczki, szczelnie zamknij wieczkami. Gorące słoiki włóż do ciepłej wody i pasteryzuj przez 10 minut od momentu osiągnięcia przez wodę temperatury 90-95 C. Gdy woda trochę przestygnie, wyjmij słoiki i obróć je do góry dnem

Ostatni wpis o sałatkach na wynos w słoiku cieszył się dużym powodzeniem więc postanowiłam zrobić edycję wiosenną. Poniżej 3 przepisy na wiosenne sałatki, w roli głównej szparagi, rzodkiewki, ogórki i kalafior przy wsparciu kasz i ciecierzycy. Można je wszystkie zapakować na wynos do słoika, zjeść na obiad ale świetnie nadadzą się też jako dodatek do dania głównego czy na grill

zblendować. Dodać jajko, bułkę tartą i przyprawy. Wszystko wymieszać. Następnie stopniowo wlewać śmietankę, cały czas mieszając. Gotowy pasztet przełożyć do słoiczków. Na dno garnka ułożyć ściereczkę, na to poustawiać słoiki i zalać zimną wodą do 3/4  wysokości słoików. Gotować godzinę od zagotowania się wody. Następnie wystudzić. Tak samo gotować na drugi dzień.Wtedy pasztet może dość długo stać

Otrzymałam mięso z dzika i tym razem postanowiłam przechować je w słoikach w formie pasztetu. Składniki : 1,5 kg dziczyzny (dzik) 0,5 kg łopatki wieprzowej lub tłustego karczku (wtedy nie trzeba słoniny) 20-30 dag słoniny 2 marchewki 3 cebule 4 liście laurowe 6 ziaren ziela angielskiego 3 ząbki czosnku sól, pieprz gałka muszkatołowa w proszku, sól, pieprz Przygotowanie(...)jeszcze do tego słoninę ), najlepiej dwukrotnie.  Przyprawić całość gałką muszkatołową, solą i pieprzem, a jeśli masa za sucha można dodać wody w której gotowało się mięso, wyrobić Umyte słoiki napełniać masą, uciskać, przykryć umytymi, suchymi deklami- zakręcić Wstawić do garnka z zimną wodą, pasteryzować ok. 20- 30 min. dwukrotnie tzn. dzień po dniu. Przechowywać w chłodnym, ciemnym, zimnym miejscu

pryskał). Jeśli chcemy aby nasz sos był bardziej gęsty musimy go gotować trochę dłużej, aż do uzyskania preferowanej konsystencji. Po zagotowaniu przelewamy sos do wyparzonych słoiczków i dobrze zakręcamy. Słoiki umieszczamy w garnku z wodą i pasteryzujemy przez 25 minut od momentu zagotowania. Słoiki wyciągamy z wody, dokręcamy i stawiamy do góry dnem pozostawiając do wystudzenia. Smacznego Artykuł

dużej, najlepiej przeźroczystej misce układamy całą sałatę, następnie warstwę ogórka, kukurydzy i kurczaka. Mięso posypujemy serem. Najprostszym i najszybszym sposobem na przygotowanie tego sosu jest umieszczenie wszystkich produktów w słoiku. Następnie słoik zakręcamy i potrząsamy nim energicznie kilka razy, aż składniki się połączą. Tak przygotowanym sosem polewamy sałatkę. Bezpośrednio przed podaniem posypujemy grzankami, aby nie nawilgły. Smacznego Artykuł Sałatka

sałatek czy surówek. Skoro mamy teraz sezon na rzodkiewkę, postanowiłam odświeżyć ten przepis. W oryginale tak przygotowane rzodkiewki spożywa się już na drugi dzień. Ja jednak pasteryzowałam je w słoikach i w zimie miałam namiastkę wiosny. (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function(){ (i[r].q=i[r].q||[]).push(arguments(...)odstawić na 20 minut. Odsączyć z soku i zalać zaprawą octową. Wstawić pod przykryciem do lodówki i na drugi dzień są gotowe do spożycia. Można również napełnić rzodkiewkami  słoik i pasteryzować 15 minut

smaku owców na zimowe dni, a także dobra metoda wykorzystania ich nadmiaru. Dżem jabłkowy z dodatkiem płatków róży jest bardzo aromatyczny, lekko kwaskowy, gęsty i pyszny :) SKŁADNIKI: (na 4 słoiki po około 250g) 1kg jabłek 2 płaskie łyżeczki kwasku cytrynowego 40g płatków róży (około 2 szklanki) 400g cukru szklanka soku jabłkowego WYKONANIE: Jabłka myjemy, obieramy ze skórki i kroimy(...)zeszklą a dżem zgęstnieje. Dodajemy kwasek cytrynowy do smaku. Łyżeczkę dżemu nakładamy na schłodzony talerzyk. Jeśli dżem się nie rozlewa jest już dobry. Przekładamy go do wyparzonych lub wysterylizowanych słoików. Pasteryzujemy 10-15 minut

granolę wyjmujemy z piekarnika i pozostawiamy do ustudzenia. Do ostudzonej dodajemy pokrojone na kawałki morele, suszone wiśnie, rodzynki, żurawinę oraz jagody goji. Mieszamy i przekładamy do czystych i suchych słoików, szczelnie zamykanych. Granola z migdałami może być podana z mlekiem, kefirem lub jogurtem naturalnym. To propozycja na błyskawiczne i zdrowe śniadanie lub bardzo smaczną przekąskę. Może być także wykorzystywana jako(...)składnik ciast, deserów bądź batoników. Granola z migdałami przechowywana w suchych i szczelnie zamkniętych słoikach nic nie traci na swojej chrupkości. Gorąco polecam i życzę smacznego. Skorzystałam z przepisu Magdaleny (oryginał – Granola Nigelli Lawson) ze strony rondelek.pl Przepis na Granolę z migdałami dodaję do wydarzenia Błyskawiczny piątek 2. czerwca 2017 r. Wydrukuj przepis The post Granola z migdałami appeared

kulek ziela angielskiego 1. Składniki na zalewę łączymy ze sobą. Zagotowujemy, przykrywamy pokrywką, odstawiamy do ostygnięcia.  2. Cebulę kroimy w krążki, papryki i czosnek w plastry. W słoiku układamy na zmianę cebulę, papryczki, czosnek i parówki. Zalewamy ostudzoną zalewą.  3. Słoik odstawiamy na 1 dobę w temperaturze pokojowej. Później przestawiamy w ciemne i chłodne miejsce

piekarniku nagrzanym do temp. 180 stopni. Upieczone buraki wystudzić i obrać ze skórki. Pokroić buraki na cienkie plasterki i ułożyć pojedynczo na talerzu. Składniki dressingu umieścić w zakręcanym słoiku. Tak długo potrząsać słoikiem, aż sól i cukier rozpuszczą się.  Skropić rukolę dressingiem, wymieszać i ułożyć na buraczkach. Dodać listki młodych buraczków. Orzeszki pinii uprażyć na suchej patelni i ułożyć

łyżki masła klarowanego; 2 łyżki słodkiej, rzadkiej śmietanki 30 %; 200 g sera taleggio (waga po obraniu ze skóry); 1/2 szklanki suszonych pomidorów w oleju; 1 łyżka oleju ze słoika z suszonymi pomidorami; Sól; Pieprz. 1 szklanka = 1 cup = 240 ml, 1 łyżka = 15 ml   Sposób przygotowania: Makaron ugotować w posolonej wodzie, zgodnie z przepisem na opakowaniu. Odcedzić. Ser taleggio(...)gotować na bardzo małym ogniu, często mieszając, aż się rozpuści. Należy uważać, aby nie doprowadzić sosu do wrzenia. Do sosu serowego dodać pokrojone, suszone pomidory oraz łyżkę oleju ze słoika z pomidorami i wymieszać. Zestawić z ognia. Przyprawić solą i pieprzem do smaku. Na patelnię z sosem wsypać gorący, odcedzony makaron i dokładnie wymieszać. Makaron podawać gorący, bezpośrednio po przygotowaniu

mniejsze, łyżkę, wagę kuchenną, dekoracyjną miskę lub półmisek, garnek, ewentualnie otwieracz do konserw. Przygotuj składniki: 20 dag zacierki, 1 puszkę pędów bambusa, 1 puszkę kukurydzy, 1 słoik selera konserwowego, 15-20 dag szynki drobiowej, ½ pęczka zielonej pietruszki, 1 mały jogurt naturalny, 3-4 łyżki majonezu, sól, pieprz. Zacierkę ugotuj według przepisu na opakowaniu. Ugotowaną zacierkę odstaw do wystudzenia. Puszki(...)słoik otwórz. Pędy bambusa, kukurydzę i selera przełóż na większe sitko lub kilka mniejszych sitek, aby odsączyć je z zalewy. Szynkę pokrój w dość cienki i niezbyt długie paski. Natkę pietruszki umyj, osusz i drobno posiekaj. Do większej miski przełóż wystudzoną zacierkę, pędy bambusa, kukurydzę, selera, szynkę, natkę, jogurt i majonez. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj, dopraw do smaku solą oraz

mieszankę piją nie tylko dzieci ale równie często i chętnie sięgają po nią dorośli. Do przygotowania koktajlu potrzebujemy: 2 średniej wielkości banany 3 garście wiśni (ja wzięłam ze słoika, ale w sezonie polecam świeże) 200 ml mleka np migdałowego, ryżowego 200 ml soku wiśniowego (tego ze słoika) Wszystkie składniki umieszczamy w kielichu blendera i miksujemy. Przelewamy do szklanek. Jeżeli chcecie

cukru. Zdrowe i pyszne! To prawdziwa bomba dla każdego miłośnika kawy i wanilii. Z takim deserem można wygodnie rozłożyć się na hamaku i łyżeczką wcinać go prosto np. ze słoika. Do tego dobra książka i mamy przed sobą długie i miłe popołudnie Kolejnym dużym plusem tak podanego tiramisu bezglutenowego jest to, że można je zabrać ze sobą dosłownie wszędzie(...)pracy, szkoły, parku, siłowni, boxa, na prom, kajaki, rower, motor Z podanych niżej składników wychodzi jeden naprawdę duży słoik lub dwa mniejsze. Składniki na ciastka: 3 łyżki oleju kokosowego ¾ szklanki mąki ryżowe ½ szklanki mąki migdałowej 100 ml mleka migdałowego – możecie zamienić na inne Wasze ulubione ½ łyżeczki sody łyżeczka soku z cytryny 2 łyżki miodu szczypta soli wanilia Składniki

Wszystkie składniki przyprawy do Taco wsypać do słoiczka i dokładnie wymieszać. Spróbować i ewentualnie dodać do smaku więcej soli i/lub czarnego pieprzu Przyprawę przechowywać w szczelnie zakręconym/zamkniętym słoiku/pojemniku.   Uwagi do przepisu: Z podanych składników wychodzi 1 porcja przyprawy. W słoiku widocznym na zdjęciu jest 9 porcji (wszystkie składniki pomnożone razy 9) przyprawy. W celu wykonania

Schab oprószyć solą i przesmażyć na średnim ogniu 20 minut, z dwóch stron. Dolać wodę i bulion do mięsa, zakryć pokrywką i dusić na małym ogniu. Przyrządzić sos. Do słoika dać mąkę kukurydzianą, śmietanę, trochę letniej wody. Dodać sos barbecue, przyprawę do dziczyzny, sól i dużo świeżego pieprzu zmielonego. Zakręcić słoik i wszystko porządnie wstrząsnąć, żeby nie było żadnych grudek

Składniki: 1 pęczek szparagów 1/2 cukinii 1/2 bakłażana 1/2 słoika czosnku marynowanego z chili 1/2 słoika mini korniszonków kawałek kapusty pekińskiej kawałek sera feta szczypiorek saszetka sosu cezar olej przyprawa … Czytaj dalej Sałatka z grillowanych warzyw

oczekiwania. Wystarczy zaopatrzyć się w kilka gotowych produktów i wyczarujecie smaczne danie. Ja swoją tak właśnie wyczarowałam a teraz kolej na Was. Składniki: Mieszanka warzywna : marchewka, groszek, kukurydza 2 słoiki Tuńczyk w oleju rozdrobniony 2 puszki 4 jajka Pieczarki marynowane – mały słoik Pęczek cienkiego szczypiorku 1 mała cebula Majonez Sól Pieprz Wykonanie: Jajka gotujemy na twardo. Odsączamy na sicie mieszanki

Składniki: 350 g makaronu spaghetti; 80 g szynki parmeńskiej w plasterkach (5 plastrów); 250 g serka mascarpone; 80 g suszonych pomidorów z zalewy; 1 łyżka oleju ze słoika z pomidorami suszonymi; 1 duża cebula; 2 ząbki czosnku. 1 łyżka oleju; Sól; Pieprz. Sposób przygotowania: Makaron ugotować w posolonej wodzie, zgodnie z przepisem na opakowaniu. Odcedzić (zostawić szklankę wody z gotowania(...)podsmażać (około 4 minut) i dodać pokrojone pomidory. Wymieszać i podsmażać razem krótką chwilę. Następnie dodać czosnek, krótko podsmażyć (około 30 sekund) i dodać serek mascarpone oraz olej ze słoika z suszonymi pomidorami (1 łyżka) i  całość podsmażać, aż serek się rozpuści. W przypadku, gdyby sos był zbyt gęsty wlać niewielką ilość wody z gotowania makaronu. Sos przyprawić solą

marchewką i jabłkiem. Wymieszać. Szczypiorek umyć, osuszyć, drobno posiekać. Dodać do warzyw. Wymieszać. Plastry ananasa odsączyć z zalewy. Pokroić w drobną kostkę. Dodać do surówki. Wymieszać. Przygotować dressing. Do słoika wlać wodę, ocet i olej. Wsypać cukier i sól. Zakręcić słoik i trzymając w dłoni, energicznie nim potrząsać, aż wszystkie składniki sosu dobrze się połączą, a cukier rozpuści. Tak przygotowany

tego miejsca! Studio znajduje się, w industrialnym centrum Łodzi czyli na Off Piotrkowska Center. Poczułam się tam jak w domu, w oknach książki kucharskie, w tle przyjemne muzyka, słoiki z przyprawami i zapach pysznego jedzenia. Samo studio nie należy do największych, co uważam za ogromny plus gdyż małe powierzchnie zbliżają :) i nie ma w nich miejsca na patetyczną atmosferę(...)zarumieni, dodaj pokrojoną cebulę, wymieszaj wszystko starannie po ok 2 minutach dodaj wodę oraz ocet winny. Wymieszaj składniki, smaż przez ok 5 minut. I już Gotowe, konfiturę przełóż do słoika, przechowuj w lodówce.  Z czym jeść konfiturę? Ze wszystkim a najlepiej z burgerami,pieczonym mięsem, do kanapki ze stekiem albo z grillowanym serem, W prostocie siła :) A sam Damian

rurek cannelloni mięsa mielonego z indyka 3 łyżki ugotowanego ryżu brązowego mała cebula chili pół łyżeczki ostropestu 4 gałązki rozmarynu 6 gałązek natki pietruszki ok. 8 gałązek suszonego majeranku słoik przecieru pomidorowego mozzarella ok. 5 dag sera dojrzewającego sól pieprz Do mięsa mielonego dodać ryż, pokrojone w drobną kostkę cebulę i chili, ostropest, posiekany rozmaryn (listki z dwóch gałązek), natkę(...)starte z 3 gałązek suszonego majeranku. Całość dobrze wyrobić ręką. Doprawić solą i mielonym pieprzem. Rurki makaronowe napełniać masą mięsno-ryżową i układać w naczyniu żaroodpornym. Na rurki wylać słoik przecieru pomidorowego (u mnie domowej roboty z dodatkiem czosnku ). Na wierzchu ułożyć dwie gałązki rozmarynu, a całość oprószyć pieprzem mielonym i majerankiem oraz grubo posiekaną natką pietruszki. Ułożyć na wierzchu

łyżka drobno posiekanego, świeżego koperku; 1/2 łyżeczki soli; 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu; 1/4 łyżeczki słodkiej papryki w proszku; 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne - opcjonalnie; 1 łyżka słodkiej zalewy ze słoika z ogórkami. 1 szklanka = 1 cup = 240 ml, 1 łyżka = 15ml, 1 łyżeczka = 5 ml Sposób przygotowania: Ziemniaki obrać, umyć, włożyć do garnka i ugotować w osolonej wodzie. Odcedzić. Szczypiorek wraz(...)kostkę. Gorące, odcedzone ziemniaki przecisnąć przez praskę lub ugnieść tłuczkiem do ziemniaków na puree. Do gorącego puree z ziemniaków dodać majonez, musztardę, posiekany szczypiorek i koperek, łyżkę zalewy ze słoika z ogórkami oraz przyprawy (sól, pieprz, paprykę, pieprz cayenne). Dokładnie wymieszać. Do tłuczonych ziemniaków z przyprawami dodać pokrojone jajka oraz ogórki konserwowe i całość wymieszać. Ewentualnie doprawić jeszcze solą, pieprzem

ciepłe miejsce, aby kultury bakterii zdążyły ją zagęścić. * SKŁADNIKI 1 szklanka śmietany kremówki 36% (250 ml) 2 łyżki maślanki (30 ml) * PRZYGOTOWANIE Śmietanę kremówkę przelej do wyparzonego uprzednio słoika i wymieszaj z maślanką. Słoik przykryj pergaminem lub gazą i odstaw w ciepłe miejsce na 24 godziny (najlepiej przy kaloryferze). Do tego czasu śmietana powinna zgęstnieć. Gotowe crème fraiche wstaw

śmietanę. Dodać sos powstały podczas pieczenia mięsa. Wszystko razem dobrze wyrobić. Stopniowo dolewać mleka, aby masa była rzadsza, Powinna osiągnąć mniej więcej konsystencje bardzo gęstej śmietany. Masę przekładać do słoików, ubijając lekko. Na samej górze dokładać po 1-2 łyżki masła, które doda pięknego zapachu i smaku pasztetowi. Zamknięte słoiki pasteryzować przez około 40-50 minut. Lubicie pasztety? robicie

miękkie klopsiki w aromatycznym sosie pomidorowym. Zapewniam,że do tego przepisu będziecie wracać nie raz. U mnie schodzą w ekspresowym tempie,zawsze robię ich więcej,gorące wkładam do słoików i mąż zabiera w trasę.     Sos mam gotowy,aromatyczny i ziołowy - zrobiony ze swoich pomidorów,wystarczy otworzyć,zagotować,trochę zagęścić,ewentualnie doprawić i gotowe http://jaworskaanna7.blogspot.com/2016/09/sos-pomidorowy-na-zime.html Składniki(...)drobiowego) 1 jajko 3 łyżki bułki tartej 3 ząbki czosnku sól,pieprz oraz suszony czosnek niedźwiedzi ( jeśli macie świeży to jeszcze lepiej) 1 cebula ok 1 litr rosołu litrowy słoik sosu pomidorowego mąka ziemniaczana do zagęszczenia ( ok 2- 3 łyżki) Mięso mielimy,dodajemy jajko,sól,pieprz przeciśnięty przez praskę czosnek oraz czosnek niedźwiedzi i 3 łyżki bułki tartej - wszystko dokładnie

kwiatów przez gazę, dobrze odcisnąć. Dodać cukier do soku i obraną i pokrojoną w plastry cytrynę, gotować na bardzo słabym ogniu przez 90 minut. Gorący syrop nalewać do wyparzonych słoików, odwracać słoiki do góry dnem. (function(d, s, id) { var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0]; if (d.getElementById(id)) return; js = d.createElement(s); js.id = id; js.src = "//connect.facebook.net/pl_PL/all.js#xfbml=1"; fjs.parentNode.insertBefore

zagotować. Gotować ok 30-40 minut. Można gotować trochę dłużej, wtedy pomidory bardziej się rozpadną. A można je również zmiksować blenderem na przecier.... Następnie wyłączyć i przekładać do przygotowanych słoików. Brzegi słoików wytrzeć do sucha, zakręcić nakrętkę i przekręcić do góry dnem, stawiając do wystygnięcia na ściereczce. Nigdy nie robię większej pasteryzacji. Stosuję ten sposób przy wszystkich gorących wekach

pomarańczowy z cukrem żelującym, energicznie mieszając.  Od tego momentu należy rozkręcić ogień na full i często mieszać, żeby się całość nie przypaliła.  Gorący dżem nakładać do słoików, odwracać do góry dnem do lekkiego przestygnięcia.  Z odwróceniem nie należy czekać do całkowitego wystygnięcia słoików ponieważ dżem zastygnie zaraz pod pokrywką. Smacznego

dużym garnku. Do gotującej się wody dodać ocet i goździki. Oraz dodać pokrojoną w kostkę dynię. Zamieszać i zagotować. Gotować przez jakieś 10 minut od momentu zagotowania. Nakładać do słoików i zalewać zalewą, w której się gotowała. Do każdego słoika warto wrzucić jednego goździka z zalewy. Przekręcać do góry dnem do wystygnięcia. Można zajadać już kilka dni po przygotowaniu

roku po raz pierwszy i, zaiste, cukru nie trzeba w ogóle:-) Niestety trzeba smażyć 3 dni ale w nagrodę otrzymuje się świetny, bogaty smak śliwek w słoikach. Składniki: 2 kg śliwek węgierek - najlepiej podsuszonych i lekko pomarszczonych 2 łyżki octu jabłkowego 2 łyżki wody Śliwki wydrylować. Wrzucić do garnka lub na szeroką patelnię. Ja miałam ok 5 kilogramów śliwek(...)widać tę samą objętość na początku i na końcu smażenia ponieważ po pierwszym dniu smażeniu złożyłam powidła z dwóch patelni na jedną....:-) Po trzecim dniu Gorące powidła nakładać do słoików, przekręcać do góry dnem do wystygnięcia i zawekowania. Przepis na pewno będę powtarzała każdej jesieni. Smacznego

skrawków dyni, którą postanowiłam wykorzystać do sporządzenia zupy dyniowej. A ponieważ mąż mój stwierdził, że zupa musi mieć "wkładkę" więc pomyślałam o dodaniu do niej kiełbasy lub mielonki ze słoika, która akurat zalegała mi w lodówce. Przygotowując zupę można poprzestać na wersji bez mięska (tę zajadała moja córa) lub zrobić wersję "na bogato" i dodać trochę chabaniny.  Składniki(...)zupy: 500 g obranej dyni 1 duży ziemniak 1/2 pora - wykorzystałam zieloną część 1 średnia cebulka 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego sól, biały pieprz, 1/2 płaskiej łyżeczki cukru mielonka ze słoika lub kiełbasa - najlepiej krucha i rozpadająca się  Do garnka wrzucić ziemniaki, obrane i pokrojone w kostkę oraz dynię, również pokrojoną w kostkę. Dodać pora pokrojonego na grube plastry

tygodni a małosolne są gotowe do zjedzenia już po około 3 dniach.   Najlepszy czas na kiszone i przetwory zimowe będą dopiero na przełomie lipca/sierpnia. Składniki: Na słoik :   ogórki, najlepiej jednakowej wielkości koper kilka kawałków chrzanu 3-4 ząbki czosnku, można więcej jeśli lubicie można również dodać liść chrzanu lub wiśni Zalewa: na 1 litr wody( używam mineralną marketową(...)czubata łyżka soli =wymieszać ( bez konieczności gotowania) Przyprawy oraz ogórki ułożyć w słoiku zalać przygotowaną zalewą i już. Po kilku dniach będziemy mogli wcinać pyszne, chrupiące małosolne ogórki

skórki i, nad talerzem, pokroić na cząstki - sok, który wycieknie na talerz podczas dzielenia pomarańczy pozostawić do sosu. Cząstki pomarańczy przełożyć do miski ze szpinakiem i wymieszać. Do małego słoika wlać oliwę, sok z pomarańczy, sok z cytryny, miód i musztardę. Wsypać chili w proszku, sól i pieprz. Zakręcić i energicznie trzepiąc w rękach słoikiem, wymieszać składniki sosu. Na talerz

wsypujemy cukier i gotujemy bez przykrycia, na wolnym ogniu przez ok. 2 godziny, co jakiś czas mieszając – do momentu, w którym powstanie gęstawy syrop. Gorący miód rozlewamy do wyparzonych słoików, dobrze zakręcamy. Słoiki odstawiamy odwrócone do góry dnem do ostygnięcia

Zimą i wiosną jemy dużo kiszonek, przeważnie kapusty i ogórków. Domowe ogórki kiszone schodzą słoik za słoikiem, a dobrą kapustę kupuję na pobliskim bazarku. Kiszonki są nie tylko pyszne, ale też bardzo zdrowe, bo zawierają mnóstwo witamin. Na szczęście wszyscy w domu je lubimy, ale żeby nam się nie znudziły przyrządzając z nich sałatki i surówki zmieniam często dodawane składniki

klik) .   Składniki: 2 opakowania śledzika na okrągło wiosennego Seko z płatkami kwiatów (2 razy 200 g lub 400 g innego śledzia w oleju pokrojonego na kilkucentymetrowe kawałki) pół słoika gruszek w occie wraz z zalewą pół małej czerwonej cebuli pokrojonej w piórka kilka wiśni bez pestek do dekoracji (mogą być mrożone) Jak przygotować śledzie w zalewie gruszkowej? Śledzie(...)cebuli) odsączyć z zalewy, przełożyć do miseczki, dodać cebulę i zalać zalewą ze słoika z gruszkami. Zostawić na noc. Następnego dnia udekorować gruszkami pokrojonymi na duże kawałki i wiśniami. Artykuł Śledzik w zalewie kwiatowo-gruszkowej pochodzi z serwisu Ugotowane Pozamiatane

możemy użyć dowolne grzybki marynowane jakie mamy w domu. U mnie tym razem marynowane pieczarki...uwielbiam💚 Zapraszam serdecznie na mój przepis 😊 Życzę mokrego poniedziałku 😃 Składniki: grzybki marynowane 1 mały słoik, ogórki konserwowe 1 mały słoik, cebula pół szt, majonez 7 łyżek. jogurt naturalny 7 łyżek, musztarda delikatesowa pół łyżeczki, sól i pieprz do smaku, dodatkowo: jajka, rzeżucha do posypania, Sposób

być miejskim ogrodnikiem, bo nie każdy ma balkon, działkę i nie każdy mieszka blisko parku, ale jest coś, co może zrobić każdy. Hodowanie kiełków nie wymaga ziemi. Wystarczy wata, słoik, albo kiełkownica. Efekty naszego trudu możemy zjeść, więc będziemy mieć nagrodę za nasze starania. Do tego na plony nie trzeba długo czekać. Wystarczy dosłownie kilka dni. Kiełki są zdrowe, poprawiają(...)lucerna, rzeżucha i brokuły, w postaci małych nasionek, ale można też kiełkować soję czy fasolę mung, żeby mieć bardziej treściwe kiełki. Jeśli chcemy uzyskać małą ilość kiełków wystarczy zwykły słoik, ale jeśli zużywamy większe ilości i chcemy mieć kilka rodzajów, to najlepiej mieć kiełkownicę. Takie urządzenie jest tanie, nie wymaga namaczanie roślin, ale zwykle nie ma dołączonej instrukcji a korzystanie

sprawia, że w naszym menu pojawia się ponownie więcej warzyw w kolorach tęczy. Zdrowe, chrupiące i pożywne. Zamiast tradycyjnego wymieszania składników dzisiaj postawiłam na warstwowe ich ułożenie w eleganckim słoiku. Smakuje tak jak wygląda - doskonale! Świeża i zielona sałata, chrupiąca kukurydza z rzodkiewką i najlepszej jakości szynka. Idealny przepis na lunch lub śniadanie do pracy, na wycieczkę rowerową, bo słoik

zapiekanki w włoskim stylu z pieczarkami, suszonymi pomidorami, oliwkami oraz serem mozzarella i parmezanem 💗 Składniki: bagietka 1,5 szt, pieczarki 350 g, cebula 1 szt, suszone pomidory 1 mały słoik, oliwki czarne pół małego słoika, ser mozzarella 150 g, ser parmezan do posypania, zioła prowansalskie, sól i pieprz, olej do smażenia, Sposób przygotowania: Cebule obieramy, siekamy i podsmażamy na oleju

składniki zalewy w rondlu, zmniejszyłem ogień, gotowałem przez 30 minut ( zalewa powinna lekko bulgotać ). Zdjąłem z ognia, ostudziłem. Odsączyłem filety, pokroiłem je na 3-centymetrowe kawałki. Włożyłem do wysterylizowanych słoików ( można do jednego dużego ), przekładałem cebulą, marchwią i koperkiem, zalałem chłodną zalewą. Zakręciłem dobrze słoiki, odstawiłem do lodówki na tydzień

chrzanem przyprawić solą, cukrem i octem do smaku. SMACZNEGO! Uwagi do przepisu: Z podanych składników wychodzi około 600 ml ćwikły. Ćwikłę należy przechowywać w lodówce, w szczelnie zamkniętym, szklanym słoiku, przez około 2 tygodnie. Słoik z ćwikłą musi być szczelnie zakręcony, aby chrzan nie zwietrzał. Ćwikła idealnie pasuje do mięs, wędlin czy jaj. Lepiej dodawać starte buraki do startego chrzanu

pieczenia 3/4 szklanki ksylitolu ( można użyć zwykłego cukru pudru) 1,5 kostki masła 6 żółtek 2 łyżki gęstej śmietany Nadzienie: 8 kwaśnych jabłek pokroić w kostkę ( użyłam gotowych ze słoika) 1/2 szklanki cukru ( w przypadku jabłek kwaśnych) 2 łyżeczki cynamonu 2 łyżki maki ziemniaczanej 3 łyżki soku z cytryny Sposób przygotowania: Ciasto : Wszystkie składniki ciasta zagniatamy,albo(...)uczyniłam,wrzuciłam do miksera :) Ciasto formujemy w kulkę i chłodzimy w lodowce przynajmniej 1 godzinkę Nadzienie: Jabłka kroimy w kostkę,podlewamy woda i dusimy 15 minut. Jabłuszka ze słoika wylewamy do rondelka, doprawiamy cynamonem,make ziemniaczana mieszamy z sokiem z cytryny i wlewamy do masy jabłkowej,dusimy ok. 2 minut. ( tak samo robimy w przypadku świeżych jabłek) Ciasto dzielimy

mąki żytniej razowej 2000 (100g) - 3 ząbki czosnku - 2 liście laurowe - 6 ziaren ziela angielskiego - 8 ziaren pieprzu - 0,5 litra ciepłej, przegotowanej wody Wszystkie składniki umieścić w litrowym słoiku, wymieszać. Przykryć gazą i odstawić w ciemne, ciepłe miejsce na 4-5 dni. Minimalny okres kiszenia to 3 dni. Ważne jest to, że im zakwas dużej będzie się kisić - będzie(...)gotowy. Przechowywać w lodówce. Odcedzać czy nie? Ja nie odcedzam. Wykorzystuję zarówno mąkę i wodę. Zostawiam tylko trochę zakwasu jako starter do kolejnego zakwasu, który przechowuję w lodówce, w słoiku. Przy starterze dodaję szklankę mąki i 0,5 litra ciepłej wody i po 3 dniach zakwas gotowy

Jajka sparz wrzątkiem, możesz to zrobić kładąc jajka na sitku lub cedzaku i polej je wrzątkiem z czajnika. Następnie wybij je do wąskiego, wysokiego rondelka ( nie aluminiowego ! ) lub słoika. Teraz dodaj pozostałe składniki, oprócz soku z cytryny. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Zmiksuj całość za pomocą np. blendera. Na koniec wlej sok z cytryny i jeszcze przez chwilę zmiksuj(...)tego majonezu będą jajka oczywiście z własnego chowu. Jeśli nie masz własnych kur to możesz kupić od zaufanych hodowców.   M ajonez ten możesz przechowywać ( w wyparzonym wcześniej słoiku ) w lodówce nie dłużej niż 6-7 dni. Lepiej jest go zrobić mniej, a gdy będzie nam znów potrzebny to lepiej jest zrobić świeży.    T aki majonez jest doskonały

łyżki cukru pudru 3 żółtka (białka będą potrzebne) 3/4 kostki zimnego masła (150 g) 1-2 łyżki lodowatej wody Mazurek z powidłami śliwkowymi – wierzch: 1 słoik powideł śliwkowych (ok. 250 g) 3 białka (pozostałe po kruchym cieście) 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 1/2 szklanki cukru 1/2 szklanki mielonych migdałów (można zmielić płatki migdałowe) szczypta soli posiekane migdały do posypania listonic(...)addToShoppingList7';listonic_content='2 szklanki mąki (300 g) 3 łyżki cukru pudru 3 żółtka (białka będą potrzebne) 3/4 kostki zimnego masła (150 g) 1-2 łyżki lodowatej wody 1 słoik powideł śliwkowych (ok. 250 g) 3 białka (pozostałe po kruchym cieście) 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 1/2 szklanki cukru 1/2 szklanki mielonych migdałów (można zmielić płatki migdałowe) szczypta soli posiekane migdały

przepyszne. Zapiekankę bakłażanową można podać samą lub z dodatkiem ryżu bo zawiera sporo sosu. składniki: 3 bakłażany, moje były małe miały po ok 250 g 2 kulki mozzarelli 1 słoik pomidorów krojonych  (słoik o pojemności 550 ml) 450 g mięsa mielonego, u mnie z łopatki 1 łyżka bułki tartej sól pieprz majeranek zioła prowansalskie olej rzepakowy Bakłażany dokładnie umyć

mianowicie zastanawiało mnie czy przy takiej ilości warstw majonezu, nie będzie go zbyt dużo, ale wyszło pysznie…. idealnie wręcz. Z pewnością będę do niej wracać. Gorąco polecam! duży słoik marynowanych pieczarek (lub 3 małe) 3 marchewki 2 duże, lub 3 mniejsze ziemniaki 8-9 korniszonów (u mnie prawie cały słoik, ale ja lubię jak ogórków jest dużo) filet

mrugać. Krok 4. Zdejmujemy garnek z ognia , robimy próbę gęstości (kropla galaretki wylana na zimny spodek nie powinna się rozpłynąć). Gorącą galaretkę  przelewamy do bardzo ciepłych i suchych słoików - gdy wierzch galaretki podczas stygnięcia lekko się zetnie, wlewamy na wierzch łyżeczkę spirytusu - słoiki szczelnie zamykamy i odstawiamy w chłodne i ciemne miejsce.  Galaretka doskonale się przechowuje. Smacznego :) Galaretka

pieprzu czarnego łyżeczka mielonej papryki (ostrej lub słodkiej) 2 łyżki cukru sól do smaku ulubione zioła (bazylia, rozmaryn lub tymianek) - ewentualnie zmiażdżony czosnek - ewentualnie PRZYGOTOWANIE : Krok 1. Przygotowujemy niewielkie słoiki oraz zakrętki. Dokładnie je myjemy oraz wyparzamy. Uszkodzone zakrętki bezwzględnie usuwamy i zastępujemy je nowymi. Krok 2. Pomidory myjemy, kroimy na kawałki, wrzucamy do garnka z grubym dnem(...)Krok 3. Do przecieru wsypujemy cukier, sól, paprykę, zmielony pieprz oraz ziele angielskie, dodajemy ewentualnie nasze ulubione zioła i jeszcze zagęszczamy przez kilka minut. Krok 4. Małe wyprażone słoiki napełniamy po brzegi gorącą pastą, szczelnie zamykamy, pasteryzujemy 15-20 minut w 90 stopniach. Tak przygotowana pasta jest świetna do białych serów, wędlin, jaj itd. Smacznego

przez 20 minut. Krok 6. Następnie dodajemy koncentrat pomidorowy oraz pozostałe przyprawy, mieszamy i gotujemy przez kolejne 10 minut na niewielkim ogniu . Gorący sos nakładamy do czystych i wyparzonych słoików, mocno zakręcamy, odstawiamy do góry dnem, przykrywamy czystą ściereczką. Po ostudzeniu słoiki z sosem przenosimy w chłodne i ciemne miejsce na przechowanie. Smacznego

razem, tak około 10 minut, wlewamy ocet i jeszcze 5 minut podgotowujemy. Krok 4. Do papryki i cebuli dodajemy starte buraki - doprowadzamy do wrzenia - gorącą sałatką napełniamy czyste, wyparzone słoiki, mocno zakręcamy. Odstawiamy do góry dnem, przykrywamy czystą ściereczką, przenosimy w chłodne i ciemne miejsce po ostudzeniu. Jak ktoś chce, to może dla pewności zapasteryzować słoiki. Smacznego

Roszponkę umyć, osuszyć, podzielić na mniejsze części/kępki. Wyłożyć na półmisek. Ser pleśniowy pokruszyć. Granat obrać nad talerzem - sok, który wycieknie podczas obierania pozostawić do sosu. Do małego słoika wlać oliwę, sok z granatu. Wsypać sól. Zakręcić i energicznie trzepiąc w rękach słoikiem, wymieszać składniki sosu. Ułożoną na talerzu roszponkę posypać okruchami sera i pestkami granatu. Całość polać przygotowanym

Leczo to bardzo smaczna i sycąca potrawa. Na blogu znajduje się już przepis na leczo, ale dzisiaj prezentuję leczo w słoikach na zimę. Po otwarciu wystarczy dodać podsmażoną wędlinę i serwować ze świeżą bagietką, ryżem lub innym dodatkami. Polecam!     Leczo do słoików   Składniki:   1,5 kg pomidorów 1 kg papryki 2 cebule 3 ząbki czosnku

składniki: 500 ml wody, przegotowanej i przestudzonej ok. 60 g mąki żytniej 2-3 ząbki czosnku wykonanie: Do słoika wlewamy wodę, wsypujemy mąkę i dokładnie mieszamy. Dodajemy obrane ząbki czosnku. Przykrywamy słoik gazą lub bawełnianą ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na kilka dni. Codziennie mieszamy. Gdy zakwas się ukisi (będzie lekko kwaśny) możemy go użyć do przygotowania żurku Wielkanocnego

rośnie bez zakwasu czy drożdży, jest zwarty, nie kruszy się zbytnio, ładnie się kroi i jest pyszny! Składniki na dużą keksówkę (30 cm x 11 cm): 1 litrowy słoik ziaren orkiszu, 1/3 litrowego słoika kaszy gryczanej niepalonej,  woda,  sól, 2 garści pestek dyni, 1 garść pestek słonecznika, 1 łyżka kminku. Wykonanie: Ziarna orkiszu i kaszę moczymy

przykrycia aby odparować nadmiar soku, co jakiś czas mieszając.    Aby zapobiec rozpryskiwaniu się, obwiązujemy garnek gazą. Pod koniec gotowania dodajemy pozostałe przyprawy. Gotujący się ketchup wkładamy do słoików i szczelnie zakręcamy. Aby mieć pewność, że słoiki dobrze się zamknęły pasteryzujemy je przez 10-15 min. Aby zmniejszyc ilość cukru i soli możemy użyć pomidorów malinowych. Smacznego

dodać zmiksowane warzywa i całość pogotować ok. 10 min (od czasu do czasu zamieszać, ewentualnie można dosypać soli ale to zależy od gustu każdej osoby). Gorący ketchup nakładamy do słoików i szczelnie zamykamy. Słoiki pasteryzujemy 10-15 min. UWAGA :) Ponieważ dynia jest węglowodanowa, więc ketchup z dyni też jest węglowodanowy. Zgodnie z zasadami diety rozdzielnej nie ma zastosowania do mięs

wiem jak Wy ale ja uwielbiam granole. Odkryłam ja dość późno bo po przeprowadzce do UK. M i chłopaki zjadają ją na sucho wprost ze słoika, ja lubię z gorącym mlekiem, a moja koleżanka jadła granole z sokiem pomarańczowym. Wiem jednak że granola granoli nie równa. Naszukałam się kiedyś takiej jednej(...)często mieszać aby nie przypalić, bo wtedy granola zrobi się gorzka. Jak już granola upraży się wrzucić rodzynki, porzeczki, żurawinę.Przechowywać w zamkniętym szczelnie słoiku

Zakwas można zrobić zarówno na mące żytniej jak i na pszennej. Zakwas żytni (mój uniwersalny przepis) Dzień 1 - Połącz 60 ml wody z 75 g mąki żytniej razowej- używam słoika lub szklanej miski. Wymieszaj dokładnie, przykryj i odstaw w ciepłe miejsce. Dzień 2- Mogą pojawić się już bąbelki, zakwas mogł już nieznacznie urosnąć. Zamieszaj go. Dodaj 60 ml wody(...)mieć alkoholowo kwaskowaty zapach. Możesz go przekształcić w zakwas pszenny. W tym celu - zamieszaj go aby uwolnić od nadmiaru gazu, połowę wylej. ( ja nie wylewam tylko przelewam do czystego słoika. Dodaję  60ml wody i 75 g mąki żytniej. Mieszam i odstawiam aby wykorzystać do chleba żytniego) .  Resztę przelej do czystej miski.  Dodaj 60 ml wody

pomidorów i dużej ilości warzyw (zblendowanych, by nie widziały oczęta co zajadają...) Zupa bez laktozy, bez mąki, zagęszczona naturalnie warzywami, z pyszną domową passatą (smak lata zamknięty w słoikach). Składniki: - 900g warzyw (u mnie marchew, pietruszka, por, seler) - 1 duża cebula - 2-3 ząbki czosnku - 2 łodygi selera naciowego - 3 puszki pomidorów (u mnie domowa passata z bazylią ) - 1 szklanka(...)bulionem (można trochę dodać wody, tak by warzywa były przykryte). Gotować na małym palniku ok.15 minut. Następnie dodać pomidory z puszki (lub tak jak u mnie domową passatę ze słoika) i pokrojoną natkę pietruszki. Garnek zdjąć z palnika, całość dokładnie zblendować. Uzupełnić gorącą wodą do odpowiedniej konsystencji, doprawić solą, pieprzem i chili (można pominać, ja daję kilka przekręceń młynka). Zagotować

kiszonej kapusty białej 1 łyżka kminek  1/2 łyżeczki liść laurowy 3 sztuki ziele angielskie całe 8 sztuk sól do smaku 3 łyżeczki woda 300 ml Przygotowałam słoik 3/4 l. Wyparzyłam i wysuszyłam. Poszatkowałam pół główki kapusty, zasypałam solą i ubiłam. Odstawiłam na godzinę, kapusta puściła sok. Włożyłam kapustę ciasno do słoika, dodając przyprawy, uzupełniłam przegotowaną zimna wodą zmieszaną

stylu. Poniżej moje kolejne odkrycie: słodka za sprawą daktyli, krówek i białej czekolady mieszanka, przełamana cierpkością owoców goji. Z chrupiącymi ziarnami dyni i migdałów. Polecam :-) Muesli Składniki (1 duży słoik) 500 g mieszanki ulubionych płatków opakowanie jagód goji (70 g) 100 g migdałów garść siemienia lnianego 100 g pestek dyni 150 g suszonych daktyli, pokrojonych na kawałki 100 g groszków(...)białej czekolady 75 g surowego ziarna kakao 50 g mini krówek * Wymieszać, przesypać do słoika. Gotowe :-) * te krówki wyglądają

być o cieście. O pysznym cieście. Które już upiekłam 3 razy pod rząd. Ciasto, które zrobiło u mnie ostatnio furorę. Szukałam przepisu, w którym mogę wykorzystać zalegające w piwnicy słoiki z dżemem. I tak natrafiłam na ten przepis ( klik ). Prosty a wręcz banalny. A efekt? Cudowne, aromatyczne i wilgotne ciasto (a takie najbardziej lubię). Polałam je polewą czekoladową i posypałam(...)Składniki: 2 jajka 1 i 1/4 szklanki cukru 2 szklanki mąki 1/2 szklanki oleju 1/2 szklanki mleka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody 1 łyżeczka cynamonu 1 słoik dowolnego dżemu (u mnie domowa konfitura z renklod) Jajka ubijać z cukrem aż podwoją swoją objętość i staną się puszyste a masa zbieleje. Wlać mleko i olej a następnie wsypać

spiżarni,otworzyć słoiczek z owocami,ugotować z dodatkiem mączki ziemniaczanej,dodać ulubione dodatki i deser gotowy. Będzie nie tylko smacznie ale i zdrowo. na trzy porcje:  1 słoik (500 ml)czarnej porzeczki w syropie 1 szkl wody 2 łyżki mączki ziemniaczanej Zawartość słoika przelać do garnka (łyżkę owoców odłożyć do dekoracji),dodać 1/2 szklanki wody i zagotować. Mączkę rozpuścić

zupkę bym nie mogła spać po nocach ;) Poszłam do piwnicy sprawdzić, czy mam potarte ogóraski i.. ohh radość była wielka ! Od razu zabrałam się do działania !! Składniki: słoik ogórków potartych 1 śmietana 1 marchewka ziemniaki  przyprawy Przygotowanie: Do garnka nalewamy wodę, dodajemy ziele angielskie i liść laurowy. Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę, marchewkę tarkujemy na dużych oczkach(...)Wrzucamy do garnka. Gotujemy aż ziemniaki będą miękkie. Następnie dodajemy słoik ogórków, mieszamy. Dodajemy śmietanę (do śmietany dodajemy odrobinę zupki, po to aby się nie zważyła, mieszamy, następnie wlewamy do garnka). Doprawiamy do smaku i... gotowe !  Pod koniec gotowania wrzuciłam kiełbaskę wędzoną. Zapach i smak przecudny !  Smacznego

Same naleśniki przygotowałam według mojego przepisu na idealne naleśniki . Pychotka Przygotować ciasto i usmażyć naleśniki według przepisu na idealne naleśniki . Składniki na farsz (na 16 naleśników): 8 parówek mały słoik papryki konserwowej mały słoik ogórków konserwowych 20 dag sera żółtego Dodatkowo: 3 jajka bułka tarta olej do smażenia sól, pieprz Sposób przygotowania: Parówki kroimy wzdłuż na pół, paprykę i ogórki

mieloneczka na kanapki,dodałam pieczarki marynowane i smak jest naprawdę wyjątkowy-polecam gorąco!! Składniki: 500 g łopatki wieprzowej 500g szynki b/z kości 20 dag słoniny  pieczarki marynowane(mały słoik,lub pół dużego) łyżeczkę soli peklowej ok 0,5 łyżeczki soli kamiennej płaska łyżeczka pieprzu białego 2 ząbki czosnku łyżeczka majeranku łyżeczka żelatyny ok 70 ml zimnej wody Przygotowanie: Mięso(...)pieczarkami,dociskamy ,zamykamy szynkowar i gotujemy ok 1,5 godz w temp 80 stopni(czyli na małym ogniu). Rada:jak nie mamy szynkowaru można zrobić taką mieloneczkę w słoiku z szerokim wierzchem(ale wtedy gotujemy 1 godz.) Smacznego

kawałek kory cynamonu 2 listki laurowe Wykonanie: cytryny wyszorować i wyparzyć. Naciąć na krzyż do 3/4 długości cytryny. W nacięciu umieścić 1 łyżkę soli cytryny dość ciasno ułożyć w słoiku. Dodać plasterki obranego imbiru, listki laurowe i laskę cynamonu. Zalać sokiem wyciśniętym z 2-3 cytryn. Wsypać dodatkową łyżkę soli, zalać przestudzoną, przegotowana wodą tak, by cytryny były całkowicie przykryte(...)Zakręcić i odstawić na 1 miesiąc. Przez pierwsze dni potrząsać słoikiem, by sól się dobrze rozpuściła                                                                        SMACZNEGO

Jest prosta, pyszna i co najważniejsze to takie cudo do przygotowania w 5 minut. Ja przygotowuję ją najczęściej w słoiku – potem wrzucam mięso, marynuję przez noc a następnie podsmażam na patelni. Takie mięso, w słoiku właśnie, możecie zabrać np. na grilla. Do przygotowania marynaty potrzebujemy: 300 ml mleka (lub naturalnego jogurtu) ok 10 łyżek keczupu sól, pieprz, zioła

lubią mocnych trunków.Polecam, jako prezent dla naszych mam, dziadków, babć. SKŁADNIKI : 30 dkg kukułek (niecałe 3 opakowania) 0,5 litra wódki Puszka mleka skondensowanego PRZYGOTOWANIE : Cukierki włożyć do słoika, zalać wódką. Odstawiać na 2-3 dni-wstrząsając słoikiem co jakiś czas. Porozpuszczanie się kukułek-dodawać stopniowo mleko (ilość mleka zależy- czy słodzone i od upodobań). Przelać do karafki

SOLANKOWA: 9 szkl. wody 1 szkl. soli ZALEWA OCTOWA: 3 szkl. wody 3 szkl. octu 4 szkl. cukru 2 łyżki gorczycy 1 łyżeczka ziela angielskiego estragon-po gałązce na słoik PRZYGOTOWANIE: Warzywa kroimy w słupki, zalewamy solanką i odstawiamy na 3 godziny. Przygotowujemy zalewę octową. Gotujemy wodę, dodajemy ocet,przyprawy-studzimy. Po 3 godzinach odlewamy solankę i do warzyw dodajemy(...)octową zalewę. Wkładamy do słoików, pasteryzujemy og 2-3 minuty od momentu zagotowania

Przygotowanie takiej pulpy zajmuje troszkę czasu-ale jesienią lub zimą poczujesz, że masz lato zamknięte w słoikach.Wystarczy,że dodasz cebulkę, czosnek, parmezan masz pyszny, klasyczny sos pomidorowy.Obiad gotowy w 7 minut :) SKŁADNIKI: Pomidory (lima) ilość dowolna-u mnie zazwyczaj po 20-30 kg  Sól Pieprz Cukier-opcjonalnie Suszona bazylia-opcjonalnie PRZYGOTOWANIE: Pomidory nacinamy, parzymy wrzątkiem, obieramy ze skórki(...)garnka ,z grubym dnem, wkładamy pomidory i smażymy. (uważajcie,żeby się nie przypaliły). Kiedy pomidory staną się geste-doprawiamy solą, pieprzem, ewentualnie cukrem i bazylią. Gorące wlewamy do wyparzonych słoików, zakręcamy, gotujemy 10 minut, od momentu zagotowania się wody

bardzo są słone). Po moczeniu śledzie odsączyć, osuszyć i pokroić na kawałki. Cebulę obrać i pokroić w pióra. Śledzie wymieszać z cebulą i marynatą, przełożyć wraz z marynatą do słoika, jeśli śledzie nie są pokryte marynatą, to dodać więcej oleju. Słoik ze śledziami wstawić na około 2 dni do lodówki. Zobacz również stronę Ryby , może coś jeszcze

smaku. W razie konieczności, gdy masa jest za gęsta, dodajemy więcej oliwy z suszonych pomidorów. Domowy hummus przekładamy do szczelnego pojemnika bądź słoika, wierzch polewamy odrobiną oliwy i przechowujemy w lodówce do kilku dni. Przepis na  domowe masło orzechowe : Składniki: -500 g orzeszków ziemnych prażonych (niesolonych) -szczypta soli Wykonanie: Do pojemnika(...)blendera przesypujemy orzeszki ziemne, miksujemy do otrzymania gładkiej konsystencji. Doprawiamy szczyptą soli. Przekładamy do słoika i przechowujemy w lodówce. Przepis na  domową mąkę owsianą : Składniki: płatki owsiane górskie (ilość zależy od tego ile chcemy uzyskać mąki. 500 g płatków owsianych = 500 g mąki owsianej) Wykonanie: Do misy blendera przesypujemy płatki owsiane, całość miksujemy

cukru kryształu 4 jajka 150 g mąki pszennej 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 100 g orzechów krojonych 50 g orzechów mielonych szczypta soli Dodatkowo: 1 słoik powideł śliwkowych 50 g krojonych orzechów 50 g rodzynek 1 mały słoik wiśni z kompotu (konfitury z wiśni) 6 średnich winnych jabłek Na stolnicę lub do miski przesiewamy mąkę oraz oba cukry

wszystkie składniki połączyły się. Zestawić z ognia i odstawić do ostygnięcia. Do miski z poszatkowaną kapustą dodać startą marchew. Wymieszać.  Warzywa zalać zimną zalewą. Wymieszać. Przełożyć do słoików. Szczelnie zamknąć i przechowywać w lodówce. SMACZNEGO! Uwagi do przepisu: Z podanych składników wychodzi około 5 litrów surówki. Surówkę można podawać bezpośrednio po przygotowaniu, jednak najlepsza jest, jak trochę postoi(...)lodówce i kapusta przejdzie smakiem zalewy. Surówkę należy przechowywać w lodówce, w szczelnie zamkniętych, szklanych słoikach, przez max. 1 miesiąc. Surówka jest idealna, gdy trzeba szybko przygotować obiad (np. po pracy, czy gdy zjawią się niespodziewani goście) - wystarczy wyjąć z lodówki. Kapustę z marchewką należy zalać zimną zalewą. 1 szklanka = 250 ml, 1 łyżka = 15 ml. Źródło przepisu: Wielkie Żarcie

goździki i kurkumę. 6 W między czasie odcedzam daktyle i żurawinę. 7 Po ugotowaniu kaszę można zmiksować na gładką masę albo pozostawić bez miksowania. 8 Następnie warstwami wkładam do słoika łyżkę kaszy, posypuję owocami i polewam odrobiną miodu lub syropu klonowego i tak robię kilka warstw w zależności od wysokości słoika. 9 Na wierzchu posypuję dodatkowo kaszę pestkami dyni, migdałami

cukier waniliowy, 1 serek homogenizowany o smaku waniliowym, 250 g margaryny, 6  łyżek cukru pudru, dodatkowo: 1/2 litra śmietany 30%, łyżka cukru pudru, 2 śmietan-fixy, 2 słoiki dżemu porzeczkowego, tabliczka mlecznej czekolady.   Wykonanie: Olej, wodę, kakao i szklankę cukru musimy wymieszać, zagotować i ostudzić. Żółtka oddzielamy od białek a następnie białka i 1/2 szklanki cukru ubijamy. Stopniowo(...)łączymy z margaryną i ucieramy. Śmietanę 30% ubijamy z cukrem pudrem i śmietan-fixami. Upieczone i ostudzone ciasto kroimy na pół (dzielimy na dwa blaty). Pierwszy blat ciasta smarujemy słoikiem dżemu porzeczkowego, nakładamy masę serową, przykrywamy drugim blatem ciasta, ponownie nakładamy dżem porzeczkowy, bitą śmietanę. Na przygotowane ciasto tarkujemy mleczną czekoladę.   Smacznego

szklanki nasion chia 1 szklanka mleka kokosowego 3 łyżki syropu z agawy sok z połowy pomarańczy 1 szklanka zmiksowanych malin ok 14 słomek ptysiowych Brześć  Przygotowanie: do dużego słoik wsyp nasiona chia, dodaj mleko, sok z pomarańczy i syrop z agawy. Słoik zakręć, potrzęś aby dobrze wymieszać i zostaw na noc w lodówce.  Słomki przełam na połówki, umieść

ponownie, wszystko razem, zblendować. Przyprawić solą i pieprzem do smaku. Podawać po całkowitym wystudzeniu, z ulubionym pieczywem. SMACZNEGO! Uwagi do przepisu: Z podanych składników wychodzi 0,5 l słoik smarowidła fasolowego. 1 szklanka fasoli = ilość fasoli suchej, przed ugotowaniem. Pastę fasolową przechowywać w szczelnie zakręconym słoiku, w lodówce, przez max. 3 dni. Źródło przepisu: Wielkie Żarcie

Składniki: 1 słoik marynowanych papryczek jalapeno w plastrach (waga netto, po odsączeniu 340 g); 2 szklanki kwaśnej, gęstej śmietany 18%, w temperaturze pokojowej; 1/2 łyżeczki kminu rzymskiego (kuminu); 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne; 3 cebuli dymki wraz ze szczypiorkiem; 4 szklanki startego, czerwonego cheddara (u mnie Kerrygold); 16 -18 kukurydzianych tortilli w wielkości do Taco (u mnie 16); Szczypta soli. Czerwony(...)przykryć je papierowymi ręcznikami, albo w ogóle zrezygnować z podpiekania (jak u mnie). Do przygotowania serowych enchiladas wystarczy 1/2 sosu przygotowanego według powyższego przepisu. Pozostałą część można przelać do słoika, szczelnie zakręcić i przechowywać w lodówce do około 1 tygodnia lub przelać do woreczka przeznaczonego do zamrażania i zamrozić. Do następnych enchiladas sos będzie jak znalazł! Serowe enchiladas przygotowane według

żeby nie były zbyt słone. Filety z ziołami wystarczy wyjąć z zalewy i osączyć. Filety pokroić w kawałki. Por pokroić w krążki, jabłko obrać i pokroić w kostkę. Do słoika wykładać warstwami por, śledzie, jabłko, śmietanę. Słoik zakręcić, odstawić do lodówki na 2 dni, żeby smaki się przegryzły. Smacznego

filetów śledziowych z oleju (np. matiasy) – ja wykorzystałam połowę beczki śledzi z olejem wiejskim SEKO 550 g sok z całej cytryny czerwona cebula drobno pokrojona połowa zawartości małego słoika śliwek w occie razem z zalewą (lub innych ulubionych owoców z octu: wiśni, gruszek) 3 ogórki kiszone pokrojone na grube plasterki świeżo mielony pieprz   Jak przygotować postne śledzie(...)jedzenia i nic z nimi nie trzeba robić. Śledzie odsączyć, skropić sokiem z cytryny i pokroić na kawałki. Cebulę pokroić w drobną kostkę. Śledzie włożyć do miseczki lub słoika, posypać cebulą, a potem zalać zalewą ze śliwek tak, żeby przykryła śledzie. Zostawić na noc. Następnego dnia ugotować fasolę. Wyłożyć ją na talerz, żeby wystygła. Udekorować brzeg talerza śliwkami (z wyjętymi

minut na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając. Całość blendujemy do uzyskania gładkiej masy. Gorącą marmoladę wlewamy do wysterylizowanych słoiczków. Słoiczki zamykamy i odwracamy. Po wystygnięciu sprawdzamy czy słoiki są dobrze zamknięte.  **** PREPARAZIONE Per preparare la marmellata di mandarini iniziate a lavare bene i mandarini. In una casseruola con acqua bollente versate i mandarini. Sbollentateli per circa(...)wrzucamy pokrojone pomarańcze oraz cukier. Gotujemy ok. 45 minut na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając. Temperatura gotowania nie powinna przekroczyć 100 stopni. Gorącą marmoladę wlewamy do wysterylizowanych słoików, które dokładnie zamykamy i odwracamy.  **** PREPARAZIONE Per preparare la marmellata di arance iniziate a lavare bene la frutta. A questo punto pelate le arance a vivo, eliminando tutta

chleb po raz pierwszy dwa dni wcześniej musimy przygotować zaczyn. W tym celu rozdrabniamy 2 kromki chleba na zakwasie i mieszamy z 3 łyżkami wody. Dobrze mieszamy, przekładamy do słoika, zakręcamy i wkładamy do lodówki na dwa dni. Przygotowanie chleba: Mieszamy mąkę, sól, ziarna. Do zaczynu dodajemy niewielką ilość wody i wlewamy całość do suchych składników. Dodajemy wodę i oliwę(...)Wszystko dokładnie mieszamy. Odkładamy 2 łyżki mieszanki chlebowej do słoika i wkładamy do lodówki. Zaczyn na kolejny bochenek będzie gotowy po 2 dniach. Keksówkę o wymiarach 30x11 wykładamy papierem do pieczenia i smarujemy oliwą. Przekładamy ciasto, przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 12 godzin. Pieczemy w piekarniku nastawionym na funkcję termoobiegu, nagrzanym do temperatury 180-190 stopni, przez około 1 godzinę

Przepis podajemy poniżej!! Zakwas na żurek Składniki: 5 łyżek mąki żytniej Typ 2000 500-600 ml wody 4 ząbki czosnku 3 listki laurowe 6 ziaren ziela angielskiego Przygotowanie: W słoiku mieszamy mąkę, wodę, pokrojone ząbki czosnku, listki i ziele. Dla przyspieszenia fermentacji możemy dodać łyżkę soku z kiszonych ogórków lub kawałek razowego chleba ze skórką. Słoik przykrywam gazą i jeden

naszych talerzach. Danie w barwach włoskiej flagi. Aromatycznie i bardzo smacznie. Do tego ta soczysta zieleń szpinaku. Mniammmm!!  Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami Składniki: 3 garści szpinaku ¾ słoika suszonych pomidorów w oleju 250 g pełnoziarnistego makaronu penne (u mnie bezglutenowy kukurydziany) 150- 200 g sera feta 5 ząbków czosnku 1 łyżeczka czerwonej czubricy (lub dobrej mieszanki przypraw(...)grilla) sól, pieprz 3 łyżki oliwy z oliwek + 3 łyżki oleju ze słoika z suszonymi pomidorami. 3 łyżki parmezanu lub innego dojrzałego sera Wykonanie: Gotujemy makaron al dente. Szpinak myjemy, osuszamy, kroimy na dość duże kawałki i podsmażamy na 2 łyżkach oliwy przez około 2 minuty (tylko do zwiędnięcia liści). Doprawiamy solą, pieprzem, czubricą, i przekładamy do miski. Na czystą

gotujemy około 8 -9 minut od zagotowania. Odcedzamy i obieramy ze skórek. Cebulę kroimy w cienkie krążki, pomidorki na połówki. Mieszamy bób, cebulę, quinoa i pomidorki. Przygotowujemy sos: do słoika wlewamy oliwę, rozdrobniony czosnek, miód, sok z cytryny, sól, pieprz. Zamykamy słoik i energicznie nim potrząsamy. Sos wlewamy do sałatki i delikatnie mieszamy. Smacznego! Autor: Mama

sobie to „coś”. Zza biurka wita mnie zawsze uśmiechnięta Pani, po której od razu widać, że nie narzeka na pracę tak, jak przeciętny obywatel. Patrzę na półki. Słoiki, opakowania, woreczki, a w nich zapakowane pięknie, schludnie, pieczołowicie cuda najróżniejsze.   Makarony, przyprawy, kasze, ryż, miody, oleje, mąki, herbaty, zielone kawy, soki i wiele innych produktów spożywczych. Czy to zdrowe(...)Naprawdę warto w nie zainwestować. Sklep serwuje również swój flagowy produkt – miody manuka w różnej postaci. Zarówno dorośli, jak i dzieci znajdą coś dla siebie, od uniwersalnej wersji w słoikach, po pyszne lizaki. Miód manuka działa przede wszystkim antybakteryjnie i zwiększa odporność organizmu.   Działa dobrze na układ krążenia i obniża ciśnienie. Ma naprawdę wiele przydatnych właściwości, dzięki którym czujemy

szklankę ketchupu oraz koncentrat pomidorowy. Doprawiamy łyżeczką cukru, słodką papryką, pieprzem chilii cayenne oraz szczyptą soli. Jeśli sos jest bardzo gęsty możemy dodać odrobinę wody. Zostawiamy do ostygnięcia. W słoiku układamy na przemian warstwę śledzi z warstwą sosu. Na koniec dopełniamy słoik olejem, zakręcamy i wkładamy do lodówki.  Jak to bywa ze śledziami - im bardziej się "przegryzą

wzdłuż na 4 części, a potem na plasterki. Papryczkę opłukać i posiekać na dowolną grubość. Wielbiciele ostrzejszych smaków mogą pozostawić pesteczki. Wszystko razem zalać olejem, wymieszać i przełożyć do słoika. Ubić lekko łyżką, zamknąć słoik i odstawić do lodówki przynajmniej na jeden dzień

szklankę rosołu, zmniejszyć gaz, zakryć pokrywką. Dusić na małym ogniu 20 minut. Po tym czasie mięso przewrócić na drugą stronę, dodać resztę rosołu i dusić kolejne 20 minut. Wziąć słoik. Nalać trochę letniej wody, dodać mąkę, szczyptę soli i maggi. Zakręcić słoik i wstrząsać aż znikną grudki. Dolać do mięsa, zwiększyć ogień i mieszać przez chwilę do połączenia składników. Serwować

przez około 1 minutę. Przyprawić solą, a następnie wlać ocet. Zdjąć z ognia i odstawić do wystudzenia. Wymoczone śledzie pokroić na mniejsze kawałki. Wymieszać z pomidorami i przełożyć do słoika., ubijając lekko, aby pozbyć się nadmiaru powietrza. Zakręcony słoik wstawić do lodówki na przynajmniej 1-2 dni. Jeśli lubicie śledzie, to zachęcam Was do spróbowania także innych propozycji

pieprzu, jogurtu lub śmietany jest super surówką do każdego obiadu :)  Jeżeli chcemy jeść kalarepę zimą, to możemy ją zamrozić uprzednio blanszując lub  zamarynować na słodko kwaśno do słoików. Po obraniu kroimy, gotujemy 5 min w osolonej wodzie i potem odcedzamy. Przekładamy do słoików, zalewamy zalewą słodko kwaśną i pasteryzujemy 5-10 min  Jak widać oprócz kalarepy coś

zaprawiamy :) Najlepiej w tym samym dniu :) Dobre ogórki na zimę, a jakie to są ? Kiszone, domowe :) z czosnkiem, koprem i chrzanem :) Jak wszystko mamy przygotowane, to nakładamy do słoików koper, czosnek, chrzan i ogórki :) Ogórki układamy w słoikach tak żeby zmieścić jak najwięcej :) ale żeby nie wystawały :) Zalewamy wszystko zalewą solną, która musi mieć kopiastą łyżkę soli na litr wody

Domowy dżem śliwkowy :) Lato w słoiku na zimę :) W domu znowu pojawiły się śliwki od przyjaciół :) takie są najlepsze... Dziękujemy Aniu :) ...  Tym razem nie angażowałem się zbytnio, bo dziewczyny powiedziały, że zrobią :) Ja tylko umyłem i usunąłem pestki... Prosty przepis:) 5 kg śliwek bez pestek, 2,5 kg cukru, cukier waniliowy, z dwa goździki, ciutka cynamonu, kapka wody(...)początek i duży garnek :)  Wszystko wkładamy do garnka i smażymy, bardzo często mieszając... Po 3 godzinach mamy gotowy dżem, który nakładamy do słoików. Zakręcamy, odwracamy i po ostygnięciu wynosimy do spiżarni...  Jak są śliwki, to można upiec pyszne ciasta drożdżowe... Jeżeli ktoś lubi kompot, to również można szybko przygotować żeby się cieszyć zimą :)  Smacznego

dzikiej róży lub czarnego bzu z cukrami pochodzącymi z owoców. No cóż, można je bezkarnie wyjadać łyżeczką ze słoiczków :) Śniadanie można podać w miseczkach lub zabrać do pracy w słoiku. W wersji domowej fajnie wygląda w wydrążonych smoczych owocach. Przybraliśmy je krystalizowanymi kwiatami fiołków z naszego ogródka, z których możecie zrezygnować. Smacznego :) Czas przygotowania: 20 minut Porcje: 2 Stopień trudności(...)pokrój w kostkę. Budyń zdejmij z ognia i wymieszaj z dżemem z rokitnika, jeśli chcesz uzyskać aksamitną konsystencję zmiksuj go blenderem.  Budyń przełóż do wydrążonych owoców, miseczek lub słoików, na wierzchu połóż kulki pitaji, awokado, galaretkę z granatów i chipsy kokosa. Przybież świeżymi ziołami lub jadalnymi kwiatami (opcjonalnie).  * Domowe chipsy z kokosa - z rozłupanego kokosa wytnij koprę

Sposób wykonania :   I mbir umyj, obierz ze skórki np. za pomącą łyżeczki do herbaty. Zetrzyj na tarce o małych oczkach. Wymieszaj dokładnie z miodem , przełóż do czystego słoika. Słoik zamknij wieczkiem i przechowuj w lodówce.                        Stosowanie

pyszne ciasto do kawki-prosty przepis na kruche ciasto,można do niego dodać różne owoce,jagody,utarte jabłka,dżem,ja tym razem użyłam wiśni ze słoika i wyszło pyszne-polecam Składniki  : 2,5 szkl mąki, 250 g masła 2 łyżki cukru pudru 1 łyżeczka cukru waniliowego 3 żółtka 2 łyżeczki proszek do pieczenia, 100ml śmietany 18% słoik litrowy wiśni

CIASTO: 300g mąki pszennej - tortowa, typ 450 50g cukru 1 cukier wanilinowy [15g] 150g masła 2 żółtka 4 - 5 łyżek śmietany 18% - gęsta NADZIENIE: 500g jabłek prażonych ze słoika - po przepis na domowe jabłka zapraszam tu: Jabłka prażone z wanilią 2 jabłka - świeże bułka tarta - do posypania ciasta przed wyłożeniem nadzienia cynamon - do posypania po wierzchu nadzienia PIANA: 6 białej(...)podpieczeniu odstawić ciasto do wystygnięcia - po przestygnięciu nie będzie tak chłonęło wilgoci z nadzienia . Jabłka obrać i pokroić w drobną kostkę. Wymieszać razem z jabłkami prażonymi ze słoika - użycie świeżego jabłka spowoduje iż nadzienie szarlotki będzie bogatsze i optycznie grubsze, a jabłko jeszcze trochę rozpuści się podczas pieczenia.    Ubić mikserem pianę z białek ze szczyptą soli. Pod koniec

smak za sprawą wędzonego kurczaka i konserwowych warzyw, takich jak zielony groszek, czerwona papryka, czy ogórki. Koniecznie musicie spróbować! ;-) SKŁADNIKI 2 udka z wędzonego kurczaka 300 g ryżu 1 słoik czerwonej papryki konserwowej 1 mały słoik ogórków konserwowych 1 puszka zielonego groszku konserwowego 1 duża (330 g) kwaśna śmietana 18% 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego 150 g żółtego sera 2 kulki

zrobić kiedy nie możemy się zdecydować czy upiec sernik czy szarlotkę? Połączyć oba w jedno ciasto! W kuchni zawadzał mi słoik prażonych jabłek więc umyśliłam sobie sernik z jabłkami. Pomysł okazał się genialny, bo ciasto wyszło pyszne. To dla tych, którym znudziły się tradycyjne wypieki.  *foremka 25*34 cm Składniki: na ciasto: 2 szklanki mąki pszennej 3 żółtka(...)pieczenia  na masę serową: 1 kg sera na sernik z wiaderka 2 opakowania budyniu waniliowego 6 jajek  3 białka 125 ml oleju 1 szklanka cukru pudru dodatkowo: słoik (750 g) prażonych jabłek z cynamonem Składniki ciasta zagnieść. Ciasto podzielić na dwie nierówne części, każdą zawinąć w folię i wstawić do lodówki. W tym czasie przygotować masę serową. Białka

litry soku: ok 1,5-2kg buraków główka czosnku, 5 liści laurowych 8 ziarenek ziela angielskiego 10 ziaren pieprzu czarnego sól przegotowana ciepła woda Przygotowanie: Do 5 litrowego słoika wrzucamy obrane i pokrojone w plastry lub kawałki buraki,obrany i zgnieciony lekko nożem czosnek,ziele,pieprz i liście,tak żeby było trochę więcej niż połowa słoika(jak na zdjęciu

litrów), wlać wodę, zamknąć szybkowar i od chwili zasyczenia pary gotować z 10 minut, szybkowar otworzyć jak sam spuści ciśnienie odlać nadmiar soku (po osłodzeniu można zapasteryzować sok w słoiku lub zostawić do wypicia), wsypać cukier, żelfix, połamaną czekoladę pałką blendera wszystko zmiksować i doprowadzić do zagotowania mieszając do czystych słoików nakładać gorący dżemik, zakręcić mocno i postawić na zakretkach

końcu i ja postanowiłam ją przygotować. Hmmm.... co mogę powiedzieć, w smaku bardzo przypomina znaną już sałatkę gyros, więc dla mnie bomba! Idealna na imprezy. Składniki; 1 duży słoik marynowanych pieczarek 1 słoik majonezu kilka łyżek ketchupu 1 podwójna pierś z kurczaka 1 puszka kukurydzy 3 ziemniaki ugotowane w mundurkach 3 marchewki ugotowane 3 ogórki konserwowe sól, pieprz, przyprawa

których przygotowanie zajmuje chwilę – nawet nie trzeba używać miksera. Lubicie podjadać? ;p Ja miewam takie dni, kiedy ochota na słodycze jest przeciwnikiem wagi ciężkiej ;p Warto mieć wtedy w słoiku na ciastka coś lekko słodkiego, lekkiego i przede wszystkim zdrowego. Do tej pory w moim słoiku znaleźć było można głównie batoniki samoziarniste , teraz gościć tam będą też jeszcze lżejsze ciasteczka

udaje. DOMOWY CHLEB PSZENNO- ŻYTNI Z CZARNUSZKĄ Do przygotowania chleba potrzebujemy aktywnego zakwasu żytniego. Zakwas to nic innego jak drożdże dzikie, który przygotowujemy w bardzo prosty sposób. Potrzebujesz czystego słoika, letniej przegotowanej wody i mąk żytniej typ 720. Do słoika dodaj 3 czubate łyżki mąki i dodaj wodę, tak aby powstała gęsta masa, konsystencji śmietany. Przykryj gazą i odstaw

Czas przygotowania: 45 minut Składniki: Na ciasto: 400g mąki pszennej 200ml wody 70ml mleka 30g masła Sól Na farsz: Opakowanie szpinaku mrożonego (zazwyczaj 450g) 1 cebula 2 ząbki czosnku ½ słoika suszonych pomidorów ½ opakowania fety Przyprawy: świeżo mielony pieprz Przygotowujemy ciasto na pierogi: podgrzewamy mleko wraz z wodą i dodajemy masło. Czekamy, aż się rozpuści i wyłączamy gaz. Mąkę przesiewamy(...)masa będzie jednolita (całość można również wyrobić ręcznie). Tak przygotowane ciasto zostawiamy na kilkanaście minut, aby odpoczęło. W między czasie przygotowujemy farsz: na patelnie dodajemy nieco oleju ze słoika z pomidorami. Cebulę kroimy w kosteczkę i podsmażamy na złoty kolor, pod koniec smażenia dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek. Pomidory kroimy w kawałeczki i dodajemy na patelnię. Następnie dokładamy szpinak

być chrupiący. Odcedzić, wystudzić Fenkuł obrać z wierzchnich liści, pokroić w bardzo cienkie paski, najlepiej w robocie lub na mandolinie. Skropić sokiem z cytryny. Składniki sosu włożyć do słoika, słoik zakręcić, dobrze wymieszać, potrząsając. W misie ułożyć rukolę, fenkuł, krewetki, groszek.  Polać sosem, posypać ziarnami granatu. Smacznego

bardziej aromatyczna. Ku mojemu zaskoczeniu Oliwka stwierdziła, że smaczniejsza od tej "ze sklepu". I zdrowsza! Do ciast i ciasteczek, naleśników i kanapek.  Dla mnie do jedzenia "ze słoika". Składniki 250 g dobrej, gorzkiej czekolady (możecie użyć też mlecznej) ok 150 ml wody 300 ml śmietanki kremówki 30 %  80 g cukru 50 g masła 50 g orzechów laskowych opcjonalnie(...)się, gotujcie masę przez około 10 minut. Ugotowaną masę czekoladową połączcie z karmelem, wymieszajcie. Dodajcie resztę śmietanki, masło i masło orzechowe, dokładnie mieszajcie do momentu połączenia składników. Przełóżcie do słoików, wstawcie do schłodzenia do lodówki. Gotowe. Przepis odkryłam w świątecznym Kukbuku, ale przerobiłam

obraną marchewkę,a śledzie pokrójcie w wąskie paseczki. Przygotujcie zalewę- wszystkie składniki umieśćcie w rondlu, zagotujcie i pozwólcie tak gotować się na niewielkim ogniu przez kwadrans. Ostudźcie. W przygotowanych słoikach poukładajcie na przemian śledzie, cebulę i marchewkę. Zalejcie zimną zalewą, zakręćcie słoiki i odstawcie na kilka dni do lodówki. Sięgamy po nie, kiedy mamy ochotę, drogie mamy :) A mamy często

kieliszek posłużył mi za wycinarkę. Stąd całkiem znośne kółka mi wyszły . Jak już wiecie nie mam tutaj wałka. Wkładałam więc po kawałku ciasta pomiędzy folię spożywczą i wałkowałam litrowym słoikiem po miodzie Mąż chciał mi nawet zdjęcie zrobić, ale udało mi się jakoś tego uniknąć. Dobrze, że za 3 miesiące wracamy do domu i będę miała dostęp do wszystkich moich(...)stolnicy. Owijamy w folię i wkładamy na 30 min do lodówki. Po wyjęciu ciasta z lodówki należy je rozwałkować. Jak już wcześniej pisałam, u mnie posłużył do tego litrowy słoik. Wycinamy dowolny kształt, dowolną szklanką lub kieliszkiem, ewentualnie używamy do tego specjalnych narzędzi do wykrawania . Foremkę wykładamy papierem do pieczenia, a piekarnik nastawiamy na 180 stopni. Ciastka układamy na blaszkę

Mój narzeczony bardzo lubi jagodzianki. Jako, że miałam w domu drożdże i jagody w słoiku to postanowiłam mu je zrobić. Kiedyś bałam się ciasta drożdżowego, ale jak się okazuje nie ma ku temu powodów. Jagodzianki wyszły pyszne, najlepiej oczywiście smakują jeszcze ciepłe. Składniki 50g drożdży 500g mąki 500 ml letniego mleka 5 żółtek  1 jajko  100g cukru pudru(...)100g masła lub margaryny 2 słoiki jagód (około 800ml) 3 łyżki skrobi ziemniaczanej 3 łyżki brązowego cukru (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Z drożdży, połowy mleka łyżki cukru i dwóch łyżek  mąki zrobić zaczyn i odstawić na 15 minut do wyrośnięcia. Żółtka, jajko i cukier ubić razem na kogel mogel. Dodać przesianą mąkę, zaczyn, mleko i rozpuszczoną ale ostudzoną margarynę

Sałatka ta, to trochę zmodyfikowana wersja sałatki hawajskiej. Ma nieco ostrzejszy smak, bo zamiast ananasów dodajemy marynowane cebulki i czosnek.  SAŁATKA ZŁOTA CEBULKA Składniki: 1 słoik marynowanych małych cebulek 1 słoik marynowanego selera 1 mała puszka kukurydzy 300 g szynki konserwowej 3-4 ząbki marynowanego czosnku majonez sól i pieprz do smaku Przygotowanie: Marynowane cebulki,seler oraz czosnek

obranego mięsa z udek łyżka majeranku 2 płaskie łyżki soli 1,5 łyżki czarnego pieprzu łyżeczka cukru 6 - 8 ząbków czosnku 0,5 szklanki wody 13 słoików 330- 340 mil Taką ilość gotowego mięsa, uzyskałam z 6 kg udek. Usuwamy tłuszczu i skórę, oddzielamy mięso od kości. Kroimy na mniejsze kawałki, aby było łatwiej zmielić. Tłuszczu nie używamy, ale połowę(...)dziesięć minut. Co do przypraw każdy ma ten próg smaku inny,  a więc proponuję usmażyć niewielkiego kotleta i zobaczyć. Czy to już ten smak, czy jeszcze? Nakładamy 3/4 słoika, mocno ubijamy, aby nie było pustych miejsc, brzegi dokładnie wycieramy czystą ściereczką. Zakręcamy, ustawiamy w wysokim garnku i dajemy tyle wody, aby mięso było zakryte. Wolno podgrzewamy

zmarnowały, więc wyszukałam w internecie przepis na ich szybkie przygotowanie. Traf chciał, że trafiłam tutaj i jakoś ta miodowa cebula do mnie przemówiła. Przygotowałam w kilka chwil, wsadziłam do słoika i o nich zapomniałam. Po wyjęciu następnego dnia okazało się, że są przepyszne! Były tak smaczne i bardzo łatwe w przygotowaniu, że postanowiłam wrzucić je też na bloga. Świetnie sprawdziły(...)olej, koncentrat pomidorowy, miód i ocet, dopraw solą i pieprzem do smaku i podgrzej jeszcze przez 2-3 minuty. Odstaw do przestygnięcia. Do przestygniętej cebuli wmieszaj filety, przełóż do słoika i odstaw na noc do lodówki. Smacznego! English version Herring with honeyed onion (6-8 servings) Ingredients: 6 herring fillets, cut into 2 cm pieces 4 large onions, sliced

doprawiamy solą, pieprzem (świeżo mielonym) i startą gałką (raczej nie używajcie takiej, którą można kupić od razu mieloną - jest mniej aromatyczna). Wyrabiamy jednolitą masę, a następnie przekładamy ją do słoików i zakręcamy. Wstawiamy je do garnka z zimną wodą (nie powinna zakrywać rantów słoików, najlepiej jeśli są one jednakowej wysokości) i doprowadzamy do wrzenia, a następnie gotujemy przez

Kalerosse zakiszona stoi sobie w słoiku a ponieważ ja bardzo lubię kwaśne zupy więc ugotowałam z niej coś na wzór kapuśniaku. Zupa odpowiednio kwaskowa i z ziemniakami czyli tak jak najbardziej lubię. Po prostu pycha! Kapuśniak to u nas zawsze mile widziana zupa. Ja jestem kapuściana od dziecka a Chłopaki też lubią takie wyraźne smaki. Mając w lodówce słoik

obiad. My lubimy tego typu potrawy. A zimą warto przygotowywać rozgrzewajace dania. Ten paprykowy sos jest na bazie pysznej pasty paprykowej , oraz sosu sweet chili które przygotowałam latem do słoików na zimę. Warto robić samemu przetwory do słoików, zimą nie tracimy pienię dzy na drogie warzywa. A papryka jest zimą bardzo droga. Gęste sosy paprykowe z mięsem mielonym są idealnym

barszczyk. Dodatkowym powodem, dla którego zrobiłam tą sałatkę był nieplanowany zakup dużej ilości buraków odmiany słodki zwyrol. Zachwyciła mnie ich nazwa. jak się można było nie zakochać? Jeśli mamy słoik kiszonych buraków, można go długo przechowywać i mieć na zaś. Buraki są już pokrojone, więc wystarczy, że zrobimy sobie sos i mamy pyszny lunch.   Składniki kiszone buraki (takie(...)pieprz garść rukoli do dekoracji   kilka orzechów włoskich, obranych i podprażonych na patelni   Jak przygotować carpaccio z kiszonych buraków?   Buraki kroimy w cienkie plasterki. W czystym słoiku ciasno układamy buraki z przyprawami i zalewamy wodą z solą. Czekamy minimum tydzień.   Plasterki marynowanego buraka układamy na talerzu. W miseczce kręcimy sos z oliwy, miodu, octu i pieprzu

litry przegotowanej wody Cytryny sparzyć i dokładnie wyszorować, pokroić w plasterki. Cukier rozpuścić w wodzie. Z baldachów bzu nożyczkami odciąć zielone łodygi, zostawiając same kwiaty.  Do dużego wyparzonego słoika włożyć cytryny, kwiaty bzu, zalać wodą z cukrem. Słoik przykryć gazą i odstawić w ciepłe, słoneczne miejsce na 2-3 dni, a jego zawartość codziennie zamieszać drewnianą łyżką

Pozostaję w pomidorowych klimatach, próbując zamknąć ich smak w słoiku. I chyba się udało - passata smakuje niczym pomidorowa esencja: naturalnie słodka, aromatyczna, kremowa. Passata to inaczej przecier pomidorowy, który można wykorzystać jako sos do makaronów, pulpetów, zapiec w nim rybę, dodać do zupy,  Składniki: 4kg dojrzałych mięsistych pomidorów garść liści bazylii 5 ząbków czosnku 2 łyżeczki soli morskiej Pomidory(...)gotować ok 30 minut, żeby odparował i zgęstniał. Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę. Razem z bazylią dodać do pomidorów, posolić, gotować jeszcze ok 5 minut. Gorącą passatę wlać do słoików lub butelek, zakręcić, odwrócić do góry dnem i pozostawić na kilkanaście minut. Smacznego

owoców, ale jeśli takiej nie posiadacie (jak ja:) można warzywa ususzyć w piekarniku. Taka domowa "vegeta" nie tylko dodaje smak potrawom, ale też pięknie się prezentuje w ładnym słoiku. Może też być świetnym prezentem dla miłośnika dobrej kuchni i zdrowego jedzenia.  Składniki: 1 kg marchwi 300g pietruszki 300g selera 1 spory por (biała część) pęczek świeżego lubczyku duży pęczek(...)kawałki lub mieląc warzywa całkiem drobno. Zrobiłam dwie wersje - jedną zmieloną prawie na pył, a drugą grubo mieloną. Suchą natkę i lubczyk rozetrzeć palcami. Wszystkie składniki wymieszać, wyspać do słoika i zakręcić

zdrowego. Danie możecie modyfikować w zależności od posiadanych w domu składników. Spróbujcie. Składniki: 1 woreczek ryżu parboiled z dzikim Risana 3 pieczarki 1/4 czerwonej papryki 3 garście fasolki ze słoika (z zalewy, u mnie zielona z żółtą) czubata łyżka posiekanej zielonej pietruszki 1 jajko M 1-2 łyżki oleju sól i pieprz do smaku Przygotowanie: Ryż gotujemy wg wskazówek(...)resztą składników. Wstawiamy na mały płomień, podsmażamy całość ciągle mieszając aż do widocznego ścięcia jajka. Pod koniec doprawiamy solą i pieprzem, próbujemy. Wyłączamy płomień, dodajemy 3 garście fasoli ze słoika. Mieszamy wszystko. Całość posypujemy posiekaną zieloną pietruszką i od razu podajemy. Smacznego

posiłkiem  Składniki : Płatki owsiane lub jęczmienne, orkiszowe, żytnie lub po łyżce każdych - 5 łyżek Mleko - kubek mrożone owoce u mnie maliny i truskawki miód  Przygotowanie : wieczorem : Do słoika wsypujemy płatki, zalewamy mlekiem i dodajemy ulubione owoce. Słoik zakręcamy  Rano : Podgrzewamy owsiankę dodajemy łyżeczkę miodu i mamy gotowe pyszne i zdrowe śniadanie które możemy również zabrać do pracy

Dostałam od koleżanki słoik marynowanych borowików. Pokrojone grzyby dodałam do sałatki. Bardzo wszystkim smakowała. Składniki: słoik marynowanych borowików 2 duże marchewki 250 g żółtego sera puszka kukurydzy 1 por 3 łyżki majonezu łyżeczka musztardy 2-3 łyżki kwaśnej śmietany 10-12% Marchewki wyszorować, ugotować w łupinach. Odcedzić, ostudzić i pokroić w kostkę. Pora przekroić na pół i posiekać w paseczki

się całkowicie rozpuści, dodajemy do syropu owoce i gotujemy mieszając od czasu do czasu. Gotujemy bez przykrycia, aż owoce się rozpadną a konfitura zgęstnieje. Gorącą konfiturę przekładamy do wyparzonych słoików, zakręcamy i odwracamy słoiki do góry dnem. Pozostawiamy tak do wystygnięcia

łyżeczki proszku do pieczenia,  szczyptę soli,  0,5 – 1 litr kremówki (do czasu użycia trzymaj ją w lodówce),  cukier puder do smaku,  duży słoik kompotu z wypestkowanych wiśni,  tłuszcz do wysmarowania blachy,  ewentualnie zagęstniki do śmietany. Blachę wysmaruj tłuszczem i wyłóż papierem do pieczenia. Jajka sparz. Połącz obie mąki (po pół szklanki każdej(...)biszkopt będzie gotowy, gdy zanurzony cienki, zaostrzony patyczek nie będzie się obklejał ciastem. Upieczony placek wyjmij z piekarnika i odstaw do przestygnięcia. Gdy biszkopt będzie się studził, przygotuj wiśnie. Słoik kompotu otwórz. Do garnka przelej kompot i wymieszaj go z dobrą łyżką mąki ziemniaczanej. Całość podgrzewaj do momentu, gdy masa zgęstnieje. Do powstałego kisielu dodaj owoce z kompotu. Masę wiśniową

solonymi i marynowanymi. Obie są dobre. Ja jednak wolę wersję przygotowaną ze śledzi marynowanych. Rolmopsy z nadzieniem grzybowym Przygotuj garnek, miseczkę, nóż i deskę do krojenia, łyżkę, łyżeczkę, wykałaczki, słoik lub inny zamykany pojemnik. Przygotuj składniki: 5-6 płatów solonych lub marynowanych śledzi, 1 cebulę kilka suszonych grzybów, ogórek konserwowy, 1-2 łyżeczki koncentratu pomidorowego, sól, pieprz, majeranek, olej, cukier(...)kolejno na desce lub na innej płaskiej powierzchni. Na każdym połóż niewielką ilość farszu i zwiń w rolmopsa. Każdego rolmopsa zabezpiecz przed rozwinięciem wykałaczką. Gotowe śledziki ułóż ściśle w słoiku lub innym zamykanym naczyniu, zalej olejem i odstaw do lodówki na minimum 12 godzin

nóż i deskę do krojenia, wagę kuchenną, widelec, łyżkę, szklankę, papierowe ręczniki, łopatki do obracania Przygotuj składniki (20 porcji): 1 kg filetów z dowolnej ryby, 2 duże cebule, 1 słoik ogórków konserwowych, 1 słoik papryki konserwowej, przyprawę warzywną, mąkę, bułkę tartą, 3 jajka, olej, Zalewa: 2 szklanki wody, 1/2 szklanki oleju, mały koncentrat pomidorowy, 4 łyżki ketchupu, 4 łyżki cukru

bardziej "śledziowe" ale nadal bardzo smaczne. Przepis zaczerpnęłam ze strony mojegotowanie.pl Śledzie w oleju z cebulą, porem i marynowanymi pieczarkami Przygotuj miski, nóż i deskę do krojenia, durszlak, łyżkę, słoik, półmisek lub dekoracyjną miskę, kubek. Przygotuj składniki: 5 solonych filetów śledziowych, 2 cebule, białą część dużego pora, marynowane pieczarki (po pokrojeniu powinno ich być ok. ½ szklanki), sól, pieprz czarny mielony(...)niezbyt grube półplasterki. Pieczarki odsącz z zalewy i drobno posiekaj. Cebulę i pora przełóż na durszlak i sparz wrzątkiem. Kiedy przestygną, wymieszaj je z odrobiną soli i pieprzu. W słoiku, mice lub na półmisku układaj warstwami pora wymieszanego z cebulą, grzyby i śledzie. Każdą warstwę śledzi oprósz pieprzem. Całość zalej olejem wymieszanym z zalewą z pieczarek

bardziej "śledziowe" ale nadal bardzo smaczne. Przepis zaczerpnęłam ze strony mojegotowanie.pl Śledzie w oleju z cebulą, porem i marynowanymi pieczarkami Przygotuj miski, nóż i deskę do krojenia, durszlak, łyżkę, słoik, półmisek lub dekoracyjną miskę, kubek. Przygotuj składniki: 5 solonych filetów śledziowych, 2 cebule, białą część dużego pora, marynowane pieczarki (po pokrojeniu powinno ich być ok. ½ szklanki), sól, pieprz czarny mielony(...)niezbyt grube półplasterki. Pieczarki odsącz z zalewy i drobno posiekaj. Cebulę i pora przełóż na durszlak i sparz wrzątkiem. Kiedy przestygną, wymieszaj je z odrobiną soli i pieprzu. W słoiku, mice lub na półmisku układaj warstwami pora wymieszanego z cebulą, grzyby i śledzie. Każdą warstwę śledzi oprósz pieprzem. Całość zalej olejem wymieszanym z zalewą z pieczarek

Jestem fanką wszelkiego rodzaju sałatek. Ostatnio na topie są u mnie selerowe. Dziś przepis na seler ze słoika. Sałatka jest przepyszna a nie jest pracochłonna tak więc do dzieła.     1 słoik selera konserwowego 1 puszka czerwonej fasoli 1 puszka kukurydzy 1 puszka ananasa 3 jajka 1 średni por sól, pieprz majonez   Selera wyłożyć na sito

też kiszenie topinamburu w serwatce tak jak w Water&Wine, ale nie udało mi się wysępić od nich przepisu, więc muszę trochę poeksperymentować.   Składniki na 2 średnie słoiki: solanka: litr wody i łyżka soli kilo bulw topinambura – umytego i wyszorowanego szczotką do warzyw 4 ząbki czosnku korzeń chrzanu obrany i pokrojony na pół 2 listki laurowe(...)ukisić topinambur?   Do każdego wyparzonego słoika wrzucamy po 2 ząbki czosnku, listek laurowy i kawałek korzenia chrzanu. Dodajemy bulwy topinambura i zalewamy posoloną wodą. Odstawiamy na co najmniej tydzień.   Artykuł Kiszony topinambur pochodzi z serwisu Ugotowane Pozamiatane

łyżeczka gorczycy sól kolorowy pieprz Przygotowanie: 1. Pomidory myjemy i nakłuwamy wykałaczką 2. Zagotowujemy wodę, dodajemy sól (ok 3 łyżki na 1.5 l wody), wodę studzimy 3. Sterylizujemy słoik w temperaturze ok 120 stopni przez ok 20 min 4. Czosnek i chrzan obieramy, chrzan kroimy wzdłuż na mniejsze części 5. Na dno słoika układamy zwinięte łodygi kopru, układamy pomidory, chrzan

przecedzamy smalec przez sito i dokładnie zalewamy nim kawałeczki mięsa, odstawiamy do lodówki do stężenia na kilka godzin, najlepiej na noc 8. Rillettes doskonale się przechowuje w lodówce w słoiku 9. Podajemy z chlebem na zakwasie i ogórkiem kiszonym *pozostały smalec zlewamy do słoika i przechowujemy w lodówce, świetnie nadaje się do pieczenia ziemniaków

zdolnościom dobrych ludzi i siły woli udało się odzyskać wszystkie zapisane, a nie zarchiwizowane dane z karty. Granola to dla mnie hit domowych śniadań, nie mając zapełnionego po brzegi słoika w kuchennej szafce czuję się nieswojo, Klasyczna granola wymaga wypiekania w piekarniku, przepis omija ten etap przenosząc granolę na patelnię, przygotowanie zabiera jakieś 10 minut waszego cennego czasu. Ja dodaję(...)dobrze mieszamy, żeby wszystkie składniki się połączyły, zdejmujemy z ognia 2. Wysypujemy granolę na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia, pozostawiamy do wystudzenia, można jeść od razu lub przechowywać w słoiku 3 Podajemy z jogurtem i owocami

rodzimym olejem lnianym zamiast oliwy z oliwek, smakuje obłędnie wzbogacone prażonymi nasionami lnu. Prażone siemię lniane to przepyszny i zdrowy składnik mojej diety, zawsze robię zapas i przechowuję w słoiku, dodaję do koktajli, oprószam sałatki i kanapki, dodaje do musli i owsianek. Len ma zbawienny wpływ na nasz układ pokarmowy, jeśli jeszcze się z nim nie zaprzyjaźniliście to może zaczniecie(...)wsypujemy do  moździerza i ucieramy z dużą szczyptą soli, część nasion powinna pozostać w całości, nie ucieramy całości na pył,  jeśli nie zużyjemy całości, przechowujemy w słoiku 5. Marchewki podajemy z pesto i oprószamy prażonym lnem

tylko , fajny sposób na zapoznanie się z nowymi smakami dla dzieci , takie koreczki można komponować na różne sposoby , oraz świetna zabawa dla całej rodziny .  Składniki  słoik pieczarek marynowanych  słoik oliwek zielonych  twardy ser żółty  cienka kiełbasa ( według uznania ) długie wykałaczki do szaszłyków  pół cebuli  parę ziarenek czarnego pieprzu  Wykonanie  Wszystkie składniki

zimą. W sezonie dodajemy świeże zielone szparagi (obrane gotujemy ok. 1o minut w wodzie z solą i kostką cukru .  Składniki mała główka sałaty frisee 3 serca karczochów (ze słoika) 6 jaj przepiórczych 6 pomidorków czereśniowych 1 marchewka zielone szparagi ( ze słoika ) gruszka z octu kiełki słonecznika szczypiorek pęczek rzodkiewki oliwa z oliwek sok z cytryny sól pieprz cukier

wiem czy mieliście ostatnio w rękach seler w paskach ze słoika. To się nazywa seler wyborny i jest w zalewie octowej. Bardzo wyrafinowany składnik sałatek w latach ‘90. Ponieważ na co dzień nie jadło się wtedy zbyt dużo półproduktów, warzywa w puszce były bardzo eleganckimi produktami, które podawało się gościom. Czyli raczej odwrotnie niż teraz, ale jeśli Wasze dzieciństwo przypadło(...)tamte czasy, to będzie wam bardzo smakować. Ten przepis mam od Natalii, jest pyszny.   Składniki: słoik selera w paskach puszka ananasa puszka czerwonej fasoli garść posiekanych orzechów włoskich 3 łyżki majonezu (lub majonez pół na pół majonez z jogurtem naturalnym w tej samej ilości)   Jak przygotować sałatkę z selera? Warzywa odsączamy. Fasolę przelewamy lekko wodą. Ananasa kroimy

również z dodatkiem jajek. Czasem robię t ą  sałatkę również w wersji wegańskiej, z majonezem z fasoli i jest równie smaczna.  Składniki: buraczki konserwowe 1 średni słoik, ziemniak 2 duze, cebula biała pół szt, groszek mrożony 1 szklanka, kukurydza w puszce pół puszki, ogórki kiszone 1 średni słoik, jabłko

moim ulubionym parmezanem💗  Bardzo szybki i łatwy  w przygotowaniu. Zapraszam 😊 Składniki: makaron tagliatelle 350 g, cebula 1 szt, pieczarki 300 g, oliwki czarne pół małego słoika, pomidory suszone pół małego słoika, śmietanka 30% 1/4 szklanki, czosnek 2 ząbki, parmezan starty 6 łyżek, sol i pieprz do smaku, olej do smażenia, Sposób przygotowania

Składniki: marchew 3/4 kg, jabłka 4 sztuki, chrzan ze słoika 3 łyżki, cukier brązowy 2 łyżki, olej rzepakowy 1 łyżeczka, śmietana gęsta 6 łyżek w pojemniku rozdrabniacza na tarczy do warzyw zetrzeć marchew, jabłka, przełożyć do miski wsypać cukier, wlać olej, śmietanę, chrzan ze słoika i wymieszać odstawić na 30 minut do lodówki aby smaki się przegryzły - surówka jest

SKŁADNIKI: Farsz 1 kg kapusty kiszonej w słoiku 20 dag pieczarek 2 szalotki Sól i pieprz do smaku Papryka czerwona słodka ok 2 łyżki Dodatkowo 16 Naleśników na krokiety 3 jajka 100 ml mleka 200 g bułki tartej Sól i pieprz do smaku Olej rzepakowy do smażenia PRZYGOTOWANIE:  Kapustę ze słoika przekładam do garna i zalewam gorącą wodą. Gotuję

nią, na przemian z ciastami, zawsze się zajadałam w pierwszy i drugi dzień świąt. W tym roku było podobnie. Już tęsknię za jej smakiem ...  Składniki na 4 duże słoiki sałatki: 5-6 dużych marchewek, 4 ziemniaki, 6 dużych ogórków kiszonych, 1 pietruszka, 1/2 bulwy selera, 2 pory, puszka ekologicznej kukurydzy, puszka ekologicznego groszku zielonego, ewentualnie kostka sera żółtego wegańskiego(...)obieramy ze skórki i kroimy w kosteczkę. Ogórki, pory i, opcjonalnie, ser wegański również drobno kroimy. Dodajemy kukurydzę i groszek. Przyprawiamy wedle uznania i dokładnie mieszamy. Umieszczamy w wyparzonych słoikach. Majonez z musztardą mieszamy z sałatką przed podaniem

międzyczasie zagotowujemy ze sobą wszystkie składniki zalewy. Jeśli wolicie bardziej octowy smak- po prostu użyjcie więcej octu, ja uważam, że podana ilość jest absolutnie wystarczająca. Przestudzoną rybę wkładamy do słoika. Zalewamy gorącą zalewą, słoik zakręcamy. Tak przygotowaną rybkę możecie przechowywać w chłodnym miejscu przez kilka tygodni. Jeśli chcecie zachować na dłużej- wystarczy pasteryzować, 15-20 minut

grzybami marynowanymi, dlatego często przyrządzam tą sałatkę. Jest bardzo smaczna i szybka do przyrządzenia, obowiązkowo gości na wigilijnym stole.  Składniki: 0,5 kilograma filetów śledziowych 1 mały słoik opieniek marynowanych 2 czerwone cebule 5 ogórków konserwowych 1/4 szklanki oleju lnianego 1/3 szklanki zalewy z grzybów 1 łyżka ziaren czerwonego pieprzu Pół pęczka natki pietruszki Sposób przygotowania: Śledzie moczymy(...)pół plasterki, grzyby odcedzamy z zalewy, natkę drobno siekamy. Wszystkie składniki przekładamy do miski, wlewamy olej oraz zalewę z grzybów, dodajemy ziarna pieprzu i mieszamy. Śledzie przekładamy w słoiki i wstawiamy do lodówki żeby składniki się połączyły

się zeszkli. Dodajemy do cebuli marynowane pieczarki pokrojone w paski, mały ketchup i podsmażamy chwilkę aż składniki będą ciepłe. Nie zagotowujemy! Gotową zalewę z ketchupem wykładamy np. w słoiku na przemian. Zalewa + śledzie + zalewa + śledzie - aż do wyczerpania składników. Tak przygotowaną potrawę zrobiłam wczoraj. Na wigilię wyciągnę ze słoika i podam na wigilijnym stole

fosfor i jod. Mimo że śledzie to tłuste ryby, są niskokaloryczne. 100 g to 160 kalorii.  Sałatkę śledziową z ziemniakami można przygotować w gotowych porcjach, np. w małych słoikach. Takie słoiki mogą stać się także piękną ozdobą świątecznego stołu. O tym jak stworzyć z nich zimowe świeczniki  można przeczytać na KobiecePorady.pl

prezent pod choinkę. Ma piękny kolor i pachnie nieziemsko. Jest niesamowicie prosta w wykonaniu, wystarczą dwa składniki! :) Składniki: 250ml wódki 100g cukierków miętowych   Cukierki rozkruszamy, wsypujemy do słoika i zalewamy wódką. Słoik zakręcamy. Odstawiamy na kilka dni, mieszamy od czasu do czasu. Odstawiamy najlepiej na około 3 tygodnie, albo chociaż na tydzień :) Gotowe!     Przepis pochodzi z bloga

angielskiego. Chwilkę podsmażamy, cały czas mieszając. Wodę mieszamy z octem i wlewamy na patelnię. Dodajemy cukier oraz pieprz i mieszamy. Zawartość patelni zagotowujemy i ściągamy z ognia. Do dużego słoika wkładamy pionowo śledzie i zalewamy gorącą zalewą. Słoik zamykamy i studzimy. Następnie wkładamy do lodówki na minimum

był cieplejszy, a ponieważ jest dość gęsty to mu to rozcieńczanie nie przeszkadza. Na potrzeby zdjęcia mama zrobiła sok w butelkach ale zwykle robi go po prostu w litrowych słoikach – łatwiej go tak pasteryzować. Ten sok to u nas element żelaznego kanonu przetworów na zimę. 5.0 from 1 reviews Pasteryzowany sok z dyni, jabłek i gruszek   Drukuj Prep(...)zmiksować – najlepiej w blenderze kielichowym partiami ale można też ręcznym. Dodać sok z cytryn i cukier, dodać 5 litrów wody i dobrze wymieszać. Sok przelewać do butelek albo słoików i pasteryzować w piekarniku – na blasze położyć ścierkę i pasteryzować ok 10 minut w 100 stopniach. 3.5.3208 The post Pasteryzowany sok z dyni, jabłek i gruszek appeared first on Cooking

przez ok. 10 min. z każdej strony. Ja piekłam ciastka w dwóch partiach.  Upieczone ciasta wyjmij z piekarnika i ostudź na kratce. Biscotti przechowuj w szczelnej puszce lub słoiku.  * Na podstawie tego przepisu z moimi zmianami.  Pin it! Przypnij powyższą grafikę, aby łatwo wrócić do tego przepisu lub podzielić się nim z innymi. Biscotti bez cukru(...)sposób na zapakowanie takich małych ciasteczek, to włożenie ich do papierowych lub celofanowych (przezroczystych) torebek. Pięknie prezentować się będą także w pudełkach wyłożonych papierem do pieczenia lub w ładnym słoiku, szczególnie gdy chcecie podarować ich większą ilość jednej osobie.  *** A Wy jakie ciasteczka upiekliście na święta w tym roku

znajomego -wyhodować samemu Zakwas należy hodować 5 dni, potrzebne nam będą:  -250g mąki żytniej -250 ml ciepłej wody (ok. 30-40 stopni C) Pierwszego dnia do wyparzonego słoika dodać 50g mąki i 50ml ciepłej wody i wymieszać. Zakwas przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce. Następnego dnia dodać kolejną porcję: 50g mąki i 50 ml ciepłej wody(...)szklanki pestek dyni -0,5l letniej wody -5 łyżeczek soli -4 łyżki zakwasu Suche produkty wymieszać, dodać zakwas i wodę, wyrobić drewnianą łyżką. Odłożyć 4 łyżki do słoika (zakwas można przechowywać 2 tygodnie w lodówce). Ciasto rozłożyć na dwie foremki keksowe, przykryć ścierką i odstawić na 8-10h. Piec w temperaturze 200 stopni C przez 1 godzinę

ślinienie? Ale nie takie z cyklu „zjadłabym”, tylko takie z cyklu „O matko! Brad Pitt! Nagi! I idzie do mnie!”. Ja tak mam ze śledziami. Nie wiem nawet, czy słoik dobrych śledzi nie wygrałby z gołym Bradem Pittem? Chyba by wygrał. Sorry Brad. Dobry śledź jest dobry i żadna siła ani goły facet tego nie zmieni. Śledź jest dobry(...)ziarenka ziela (rozgniecione). Wymoczone filety kroimy na odpowiadające nam kawałki. W garnku gotujemy pokrojoną w piórka cebulę z cukrem, solą, pieprzem i listkiem laurowym. Cebula ma zmięknąć. W słoiku układamy cebulę, śledzie i suszone owoce. Zalewamy sosem – olej, sok z cytryny, sól i pieprz. Zamykamy szczelnie i zostawiamy. Prosto i pysznie. Smacznego! Post Śledzie z suszoną śliwką i żurawiną pojawił

ocet i gotuj jeszcze 2 minuty.  Po tym czasie zdejmij zalewę z ognia i poczekaj aż lekko ostygnie.  Boczniaki wraz z zalewą przełóż do litrowego słoika. Gdy zalewa ostygnie trzymaj słoik w lodówce 1-4 dni.  Po kilku dniach marynowania odcedź boczniaki z zalewy. W misce wymieszaj musztardę z mlekiem kokosowym i drobno pokrojoną cebulą

Jeśli nie masz nigdzie pod ręką sosny może być też jodła pospolita albo świerk, syrop będzie miał podobne działanie.   Potrzebujemy: pędy sosny, tyle żeby zmieściło się do litrowego słoika pół kilo cukru 200 wódki lub woda   Przygotowanie: Pędy zbieramy na wiosnę, gdy są jeszcze miękkie i łamiemy na kawałki. Nie trzeba ich myć, ale lepiej ich nie zbierać(...)czasie deszczu, kiedy są mokre. Układamy na przemian warstwy pędów i cukru w słoiku. Dociskamy tłuczkiem, żeby puściły sok. Odstawiamy na słoneczny parapet. Następnego dnia dodajemy trochę wody lub lepiej wódki, żeby pędy, które puściły sok, były całkowicie zanurzone. Czekamy minimum miesiąc, albo do pierwszego przeziębienia w grudniu i odsączamy syrop. To jeden z najpiękniejszych leśnych zapachów, jakie istnieją. Pędy

Wyszły naprawdę smaczne.Smak lekko słodko kwaśny ,takie jak nieraz kupuję gotowe śledzie w słoiku.O to kolejny ,fajny przepis na śledzie. 1 kg.filetów śledziowych  20 fag.czerwonej cebuli 20 dąb.papryki konserwowej  15 dąb.ogórków konserwowych Marchewka ze słoika z ogórkami konserwowych 500 ml.mleka do namoczenia śledzi  2 łyżki majeranku 500 ml.oleju Marynata: ******************** 250 ml.octu białego

domach babcie i mamy go robiły.U mnie niestety takiego bigosu nie było, a szkoda , bo jest naprawdę dobry.Zapraszam po przepis. 1 kg.świeżej kapusty czerwonej 1 duży słoik kiszonej kapusty czerwonej ze sklepu( takiej do sałatek) 1 duża Marchewka 2 czerwone cebule 1 duży ząbek czosnku 5 mrożonych śliwek 3/4 szkl.bulionu warzywnego 3 łyżki oleju 1 listek laurowy(...)ziarna ziela angielskiego  2 goździki 3 jagody jałowca po pół łyżeczki kminku , suszonego tymianku i estragonu sól i pieprz 1-2 łyżki soku cytrynowego ******************************************* Kapustę kiszoną że słoika odcisnąć i osączyć.Świeżą kapustę oczyścić ,wyciąć głąb i cienko poszatkować.Marchewkę obrać , zetrzeć na tarce o dużych oczkach.Cebulę i czosnek obrać ,czosnek drobno posiekać,cebulę pokroić w pół plasterki

obrać w większe kawałki. Czosnek obrać, jeśli mamy duże ząbki to przekroić je na połowę. Buraczki ułożyć na przemian z czosnkiem i przyprawami w kamionkowym naczyniu lub dużym słoiku. Na samej górze powinny być buraki. Wodę (najlepiej zagotowaną i ostudzoną) wymieszać z solą i zalać nią buraki. Odstawić w ciepłe miejsce na minimum 5 dni. Po upływie 5 dni zakwas(...)przecedzić, wlać do słoików o przechowywać w lodówce. Taki zakwas może stać w lodówce przez kilka miesięcy. Gotowy zakwas przed odcedzeniem i przelaniem do butelek (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push

Buraki obrać i pokroić w plasterki, czosnek obrać i pokroić drobno. Do dużego słoja włożyć buraki, czosnek, listki laurowe, ziarenka ziela angielskiego, sól, czarny pieprz i chleb razowy. Napełnić słoik letnią wodą, wszystko musi być przykryte wodą. Zamknąć słoik lub przykryć gazą. Tak zostawić w ciepłym i jasnym miejscu. Mój kochany pomocnik, moja mamuśka już bardzo słaba, ale ciągle chętna

winiem, przyprawę do piernika, krem balsamiczny, olej rzepakowy, ocet ryżowy i miód. Dokładnie mieszamy i odstawiamy n 2-3h żeby smaki się przegryzły. Przechowujemy w lodówce, najlepiej w słoiku lub zamykanym pojemniku. ŚLEDZIE W SOSIE MUSZTARDOWYM SKŁADNIKI 2 płaty śledziowe 1/2 szalotki lub małej cebuli 1 łyżka musztarty francuskiej 1 łyżka majonezu 1 łyżka śmietany 1 łyżeczka miodu(...)kubeczku łączymy musztardę, majonez, śmietanę, miód i ocet ryżowy. Powstałym sosem zalewamy śledzie, mieszamy i odstawiamy na 2-3 godziny, aby smaki się przegryzły. Przechowujemy w lodówce, najlepiej w słoiku lub zamykanym pojemniku. ŚLEDZIE W POMARAŃCZACH SKŁADNIKI 2 płaty śledziowe 1/2 pomarańczy 4-5 orzechów pecan 1 łyżeczka miodu 3-4 łyżeczki octu ryżowego olej z orzechów laskowych lub włoskich

uprażone orzechy, płatki owsiane i słonecznik z dodatkiem miodu i oleju kokosowego to to co lubię najbardziej. Świąteczny klimat czuć u mnie już od śniadania. Uwielbiam! Składniki na duży słoik granoli: 400 gram płatków owsianych górskich 3 łyżki oleju kokosowego 1 łyżka masła orzechowego 4 łyżki miodu 2 łyżki przyprawy do piernika 1  łyżeczka imbiru mielonego i goździków mielonych(...)przez 45 minut, mieszając co 5-10 minut składniki. Po upieczeniu wyjmuję blaszkę z piekarnika i studzę do temperatury pokojowej. Po wystudzeniu dodaję żurawinę, dokładnie mieszam i przekładam do słoika. Smacznych Świąt życzy Klaudia

Efektowna, kolorowa sałatka warstwowa z filetów śledziowych w oleju oraz kilku składników: czerwonej cebuli, jajek ugotowanych na twardo, ogórków konserwowych oraz buraczków ze słoika i majonezu to świetna przekąska dla amatorów ryb. Śledziowa sałatka ułożona warstwami będzie idealnym uzupełnieniem świątecznego stołu.   składniki na 6 porcji 4-5 płatów śledziowych w oleju 2 czerwone cebule 4-5 średnich ogórków konserwowych(...)buraczków ze słoika ( wiórków ) 5 jajek ugotowanych na twardo 400 g majonezu czarny pieprz przepis Odsączone z oleju śledzie kroimy w większą kostkę lub w paski a następnie przekładamy na dno szklanej miski. Obraną cebulę drobno siekamy i posypujemy nią śledzie. Na cebuli rozsmarowujemy połowę majonezu i całość oprószamy czarnym pieprzem. Ogórki konserwowe kroimy w małą kostkę i umieszczamy

NADZIENIE:  1 czubata łyżka kakao  2 słoiczki marmolady, powideł lub gęstego dżemu * można zamienić na pszenną CIASTO: Mleko wyciągamy z lodówki, aby nie było zimne. Miód wstawiamy w słoiku do ciepłej wody, aby stał się płynny.  Masło roztapiamy na bardzo małym ogniu, tylko do momentu aż zmieni konsystencję na płynną. Nie doprowadzamy do zagotowania! Do miski wsypujemy mąkę(...)Ciasto doskonale się do tego nadaje, jednak należy pamiętać, aby wówczas skrócić czas pieczenia do 8 min.  Gotowe pierniki, dla przedłużenia ich świeżości dobrze jest trzymać w zamkniętym słoiku, puszcze czy plastikowym pudełku w chłodnym miejscu. Polukrowane nie dłużej niż tydzień, nie ozdobione nawet do dwóch tygodni. Najlepiej codziennie sprawdzać stan naczynia, w którym przechowujemy ciastka. Raczej

pomidory pokroić na mniejsze kawałeczki. Cebulę i czosnek obrać, niezbyt drobno pokroić i podsmażyć na oleju rzepakowym, wystudzić. Śledzie wymieszać z cebulką, pomidorami i przyprawami, następnie włożyć je do słoika i zalać oliwą po moczeniu pomidorów, olejem po smażeniu cebuli i olejem konopnym lub lnianym. Śledzie w słoiku powinny być zanurzone w oleju, odstawić do lodówki

kiszonych ogórków Przygotowanie: Wodę z solą doprowadzamy do wrzenia, aby sól rozpuściła się. Buraki obieramy i kroimy w cienkie plasterki. Czosnek obieramy i kroimy w plasterki. W dużym słoiku układamy buraki, dodajemy przyprawy i zalewamy letnią wodą, tak aby wszystkie buraki były pod wodą, dodajemy sok z ogórków. Przykrywamy słoik ściereczką i zostawiamy w temperaturze pokojowej

szklanka cukru * - 1 puszka mleka kokosowego (400 ml) - ½ szklanki mleka 3,2% * - 250 g wiórków kokosowych - 250 g miękkiego masła - 3/4 szklanki mleka w proszku * - powidła węgierkowe (1 słoik 290 g) - 24 podłużne biszkopty * szklanka u mnie metalowa miarka o pojemności 250ml Zagotowujemy mleko kokosowe i zwykłe z cukrem. Dodajemy wiórki kokosowe i mieszając gotujemy do chwili, aż masa zgęstnieje(...)kokosową. Do masy wsypujemy następnie ¾ szklanki mleka w proszku i mieszamy łyżką do połączenia składników. Na wafel kładziemy powidła i rozprowadzamy (najwygodniej używając pędzla) równomiernie po całej powierzchni (1 słoik musi wystarczyć na 3 „przełożenia”). Przykrywamy waflem, który również smarujemy powidłami. Kładziemy kolejny wafel, na który wykładamy 1/3 masy kokosowej. Na masę kładziemy podłużne biszkopty. Dwa rzędy będą całych

minut na wolnym ogniu, sos nieco zgęstnieje. Następnie dodać miód i jeśli potrzeba doprawić do smaku. Jeśli sos jest zbyt gęsty można rozrzedzić odrobiną wody. Ostudzić. Do słoika lub innego naczynia (dobrze jeśli ma pokrywkę) wkładać śledzie na przemian z sosem. Ostatnią warstwą musi być sos. Słoik zakręcić i wstawić do lodówki na minimum dobę. Tak przygotowane śledzie można przechowywać

się już obejść. Cieszę się, że mogłyśmy razem robić przetwory, bo takie przepisy są bezcenne (w żadnym sklepie takich nie kupicie). Składniki na domowe buraczki mojej babci (4 duże słoiki): buraki 3 kg 3 duże cebule 5 - 6 czerwonych papryk Zalewa: szklanka wody 3/4 szklanki octu spirytusowego 10% 3/4 szklanki cukru łyżka soli Odkroić końcówki buraków i gotować około(...)połówki. Cebulę pokroić w piórka. Paprykę i cebulę gotować 15 - 20 minut w zalewie. Dodać buraki i gotować około 10 minut. Dobrze wymieszać. Pasteryzować około 10 minut (my doprowadzałyśmy słoiki do zagotowania). Moja spiżarnia jest już w części zapełniona przetworami: domowe buraczki, soki malinowe i z winogron oraz wywary do barszczu czerwonego. A to dopiero początek... :) Buraczki pasują naprawdę

zupę ogórkową (około 3 litry): żeberka wieprzowe około 200 g 1/2 porcji rosołowej z kurczaka albo mała włoszczyzna: marchew, pietruszka, seler, por 3 - 4 ziemniaki 4 duże ogórki kiszone słoik wody z ogórków 3/4 szklanki śmietany 12 % łyżka mąki pszennej 2 liście laurowe 2 ziela angielskie pęczek koperku sól pieprz cukier (opcjonalnie; ja nie dodawałam ponieważ moje ogórki kiszone były(...)ogórków, tak aby nie wyschły. Dodać do wywaru i gotować kolejne 10 minut. Dodać do zupy śmietanę wymieszaną z mąką, zagotować. Doprawić solą i pieprzem, opcjonalnie cukrem. Dolać słoik wody z ogórków (ja lubię kwaśną). Włożyć kawałki mięsa oraz pokrojoną marchewkę. Po ugotowaniu zupy posypać koperkiem i raz jeszcze wymieszać

lodówki na 24 godziny. Po dobie w lodówce (nie polecam dłużej, bo śledzie będą bez smaku) śledzie wyjąć z zalewy. Cebule pokroić w piórka. Śledzie układać warstwami w wysokim słoiku na przemian z cebulą, na końcu zalać olejem. Zostawić na kolejne 24 godziny w lodówce. Po tym czasie można już jeść, smaki się przegryzą i śledzie są pyszne. *do śledzi(...)occie świetnie nadają się tego typu słoiki jak na zdjęciu. Podobne można zleźć tutaj  KLIK , cena 23 zł. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push

śledziowe pół cebuli szczypta soli 3-4 łyżki dobrego oleju lub oliwy Płaty śledziowe wypłukać i pokroić na kawałki szerokości ok. 1 cm. Cebulę pokroić w drobną kostkę. W słoiku układać na przemian warstwy śledzi i cebuli. Całość posypać solą i zalać oliwą. Słoik zamknąć i przechowywać w lodówce do tygodnia. Tak przygotowane śledzie smakują najlepiej po przegryzieniu się smaków

odstawiamy na 5-10 min.,odsączamy. Cebulę obieramy i kroimy w piórka.Goździki,ziele i liść rozgniatamy w moździerzu lub nożem. Wymoczone śledzie kroimy w kawałki i układamy w słoiku,na to trochę cebuli i żurawiny i rozgniecionych przypraw i posypujemy świeżo mielonym pieprzem i tak dalej układamy warstwami na przemian,na końcu zalewamy olejem,zamykamy słoik i wstawiamy

angielskiego kilka ząbków czosnku (ilość wg upodobania) sól – w ilości 1 łyżka płaska na 1 litr wody opcjonalnie – skórka z 2-3 kromek chleba na zakwasie duży słoik Wykonanie: Buraki obrać, pokroić w plastry. Ułożyć w dużym słoju na przemian z przyprawami. Zalać osoloną wodą i dołożyć skórkę chleba, jeśli używacie. Wszystkie składniki powinny być przykryte zalewą, żeby(...)szybciej zakwas będzie gotowy. Jeśli w międzyczasie wytworzy się piana, wystarczy ją zebrać i zamieszać całość. Gdy zakwas jest gotowy należy go przecedzić i zlać do szczelnych butelek/ słoików i przechowywać w niskiej temperaturze (lodówka). Jeśli chodzi o barszcz wigilijny, my przygotowujemy zakwas już na początku grudnia, żeby potem mieć mniej pracy :) Zakwas dodajemy do wywaru, który przygotowujecie do barszczu

Sezon na jabłeczniki u nas trwa zapewne cały rok, pewnie ich wypieki zwiększają się w okresie jesiennym po zbiorach pachnących jabłek. Przedstawiałam Wam kiedyś jabłka prażone do słoików, dzisiaj je wykorzystamy. Aby urozmaicić nas jabłecznik dodamy do niego tabliczkę gorzkiej czekolady. Więc do dzieła. Składniki: 5 jajek 1 kostka margaryny 350 gram mąki pszennej ( tortowe j) 5 łyżek mleka(...)łyżeczki proszku do pieczenia 300 gram cukru pudru lub drobnego 1 tabliczka gorzkiej czekolady Cukier wanilinowy Jabłka prażone – słoik ok. 1 l Bułka tarta Wykonanie: Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy. Margarynę ucieramy z żółtkami i cukrem pudrem. Dodajemy mleko, mąkę, proszek do pieczenia. Mieszamy i na koniec dodajemy ubite białka. Ciasto dzielimy na połowę. Czekoladę łamiemy na mniejsze kawałki

wlać wodę i dodać koncentrat pomidorowy. Całość popieprzyć, wsypać odrobinę cukru i jeszcze chwilę smażyć. Patelnię zdjąć z ognia i ostudzić farsz. Filety śledziowe pokroić na mniejsze kawałki. W słoiku naprzemiennie układać farsz cebulowo-rodzynkowy i śledzie. Należy pamiętać o tym, aby na spodzie i samym wierzchu była warstwa cebulowa. Słoik zakręcić i wstawić do lodówki na co najmniej

słodkich naleśników najbardziej lubię te z twarożkiem i jabłkami. Pozostało mi jeszcze kilka słoiczków startych jabłek lekko zasypanych cukrem i zagotowanych w słoikach. Jabłka takie są idealnym dodatkiem do naleśników. Oprócz nadzienia serowo-jabłkowego udekorowałam naleśniki pomponami z jabłek i listkami mięty. Naleśniki z jabłkowymi  pomponami 1 duże jajo 250 ml mleka  250 ml wody  szczypta soli(...)łyżka otrębów pszennych ok 250 g mąki pszennej 1/2 kg twarożku wiejskiego kilka łyżek jogurtu lub śmietanki 1 słoik startych jablek z cukrem listki mięty do dekoracji cynamon Wlej mleko i wodę  do miski, dodaj  jajo, otręby i szczyptę soli. Zmiksuj ciasto naleśnikowe dosypując mąkę. Odstaw je   na 30 minut. Twarożek rozgnieć widelcem, dodaj jogurt lub śmietankę

Warto trochę aromatów lata zamknąć w słoikach. Zimą miło otworzyć taki słoiczek i zjeść owoce z racuchami, czy z świeżym pieczywem. Marmolada truskawkowo-rabarbarowa 1/2 kg rabarbaru 1/2  kg truskawek 1 szklanka cukru brązowego (lub białego) Umyj i obierz truskawki z szypułek, Zmiksuj je blenderem. Umyj i obierz rabarbar. Pokrój go w niewielkie kawałki. Wsyp rabarbar do rondelka(...)podlej kilkoma łyżkami wody i rozgotuj pod przykryciem. Do masy rabarbarowej wlej zmiksowane truskawki, dodaj cukier i smaż wszystko mieszając by marmolady nie przypalić. Gdy zgęstnieje  włóż do słoików  i pasteryzuj 20 minut

Lima 1 litr gorącej wody 1 łyżka soli (z lekkim czubem) koper wraz z baldachami (4 szt) 6 zabków czosnki chrzan  (korzeń i liście)  Pomidory ułóż w słoikach, dodaj obrane ząbki czosnku, chrzan i koper. Zalej pomidory gorącą solanką sporządzoną z gorącej wody i soli. Zakręć słoiki. Po 4-6  dniach burzliwej fermentacji możesz je zjeść

dobrze , zapasz pieczonych śliwek , szczypta cynamonu , mniam , zapraszam do wypróbowania w domowym zaciszu . Składniki  1 kg karkówki bez kości  2 marchewki  10 średnich ziemniaków  1 słoik powideł śliwkowych  1 duża cebula  2 ząbki czosnku  1 łyżeczka pieprzu ziołowego  1,5 łyżeczki soli  2 łyżeczki papryki słodkiej  2 łyżki oleju kokosowego(...)musztardy   Wykonanie 😏 Mięso myjemy , osuszamy , następnie kroimy w średnią kostkę , przekładamy do miski ,dodajemy pozostałe składniki , cebulę obieramy , kroimy w plastry , dodajemy do mięsa , czosnek przeciśnięty przez praskę , słoik powideł śliwkowych , musztardę ,oraz  wszystkie wymienione wcześniej przyprawy dodajemy  , mieszamy wszytko razem bardzo dokładnie , aby powidła pokryły całe mięso , przykrywamy folią aluminiową i odstawiamy na całą

cremé fraiche Śledzie namocz w zimnej wodzie. Mocz tak długo, zmieniając wodę, aż śledzie będą wystarczająco słone.Pokrój cebulę i por w krążki, a ryby w plasterki. Ułóż w słoiku śledzie na przemian z cebulą. Ugotuj zalewę octową i ostudzoną zalej śledzie. Zamknij słoik i wstaw do lodówki. Śledzie muszą się przegryść ale już po dwóch dniach smakują wyśmienicie

wyjście do sklepu po zakupy. W takim momencie doskonale sprawdzają się półprodukty, z których przyznam, że rzadko korzystam i... przegląd lodówki. Moja rodzina uwielbia produkty Dagomy, więc leczo ze słoika było "pewniakiem" do przyrządzenia pysznego dania. Aha, i dodam, że powstała potrawa to zasługa mojego kochanego męża! 1 słoik leczo paprykowego z pieczarkami (680g; polecam z Dagomy ) (*) Dodatkowo u mnie

Warto wspomnieć, że to cynamon odgrywa tutaj kluczową rolę. Dzięki niemu dżem jest niezwykle aromatyczny, więc nie zapomnijcie go dodać. Polecam!     Składniki: (na dwa średniej wielkości słoiki)   2 kg jabłek 1/3 szkl wody 200 g cukru (w zależności od słodkości jabłek, można dać więcej) 1 łyżeczka cynamonu (lub więcej)     Przygotowanie:   Jabłka umyć, obrać(...)cukier i cynamon. Dalej gotować na małym ogniu (ok. 10-15 minut), co jakiś czas mieszając, by dżem się nie przypalił.    Gorący dżem przelać do wyparzonych słoików i dobrze zakręcić. Postawić do góry nogami i pozostawić do całkowitego ostygnięcia. Zalecam również pasteryzację. Smacznego

oleju 3 łyżki octu winnego (jabłkowego) 1 łyżeczka cukru duża szczypta imbiru mielonego 1 łyżka rodzynek 3 ziarenka ziela angielskiego 1 listek laurowy 1 większy lub 2 mniejsze słoiki Link do filmu z przygotowania: Śledzie z suszonymi pomidorami Przygotowanie: Przed przygotowaniem śledzi, filety śledziowe płuczę w zimnej wodzie, zalewam zimną wodą i odstawiam na około 2-3 godziny do namoczenia(...)ogniu. Tak przygotowany sos odstawiam do wystudzenia. Końcowe przygotowanie śledzi : Wymoczone śledzie dokładnie osuszam papierowym ręcznikiem lub ściereczką i kroję na mniejsze kawałki. Teraz śledzie oraz sos nakładam do słoików. Warstwę śledzi, warstwę sosu i tak na przemian, następnie nakrywam wieczkami i wstawiam do lodówki na dwa dni. Po dwóch dniach śledzie są gotowe do podania. Śledzie z suszonymi pomidorami

Usunąć szumowiny w postaci pianki i przelać do wyparzonych słoiczków. Dokładnie zakręcić. 5.  Słoiczki umieścić w garze ze ściereczką na dnie. Zalać wodą o podobnej temperaturze do słoika tj. jeżeli słoik jest gorący zalać gorącą wodą. Wodę wlać aż po nakrętki ( może być trochę mniej, ale nie więcej ).Gotować

cenie egzotyczne owoce, makarony, tofu i herbaty. Są papierosy z przemytu. Jest sklep afrykański z jedzeniem i kosmetykami. Można kupić różne nietypowe rzeczy – np. ja wyszłam z kilkoma słoikami borówek i jagód ze Szwecji. Jak to ze Szwecji? No więc sprzedający je pan pojechał na saksy do Skandynawii, żeby zbierać tam jagody i oddawać je do skupu(...)uzbierał przez ten pierwszy miesiąc musiał zawekować i przywieźć ze sobą do Polski. Wzruszyła mnie jego historia, więc teraz będę jeść te borówki do wszystkiego, bo mam 3 duże słoiki. Jest oczywiście też kilka barów z autentycznym wietnamskim jedzeniem np. z wietnamskimi kanapkami z pasztetem (przepis tu) i z kawą z mlekiem skondensowanym, które uwielbiam. Bazar zwiedzałam z ekipą

skórką), dodać do garnka. Przyprawić solą i miodem. Udusić do miękkości. Na końcu przyprawić octem winnym oraz ewentualnie doprawić solą i cukrem według smaku. Gorący chutney nakładać do wyparzonych słoików (powinno wyjść 3-4 słoiczki od dżemu.) Zakręcone słoiki odstawić do góry dnem do wystygnięcia. Garnki PREMIUM posiadają specjalną 3-warstwową konstrukcję: na zewnątrz jest to stal nierdzewna 18/0

Wspominałam już, że jestem warszawskim słoikiem? Właśnie dzięki temu powstało danie które swoją barwą mogłoby podbić świat, a pomoc nieśliby smak i aromat. Drużyna idealna! Buraczki, rozmaryn, ricotta i kasza gryczana... Czego chcieć więcej?  Są takie dni, kiedy nie mam siły na długie siedzenie w kuchni, a mój organizm domaga się czegoś ciepłego i wartościowego. Wtedy właśnie na ratunek(...)przychodzą słoiki, przywiezione z domu i w pocie czoła wtargane na trzecie piętro, gdzie znajduje się moja siedziba. Tym razem, przekopując zapasy odnalazłam babcine buraczki. Chwila zastanowienia, pomysł, trochę improwizacji i tak oto lądują one w garnku z kaszą gryczaną i dodatkiem ricotty. Kolor  i smak zaskakują każdego, kogo częstuję tą potrawą... Gwarantuje, że zaskoczą i ciebie. Składniki

jako poczęstunek dla gości. SKŁADNIKI 300 g gorzkiej czekolady 1 l rumu 150 g cukru 100 ml wody WYKONANIE Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, po czym przelać do wysokiego słoika, wlać rum, dobrze wymieszać i odstawić na tydzień w ciepłe miejsce. Codziennie poruszać słoikiem, tak aby czekolada dobrze się wymieszała z rumem. Wodę z cukrem zagotować i zostawić do ostudzenia

wymoczyć w wodzie lub mleku. Osuszyć ręcznikiem papierowym. Musztardę wymieszać z cebulą. Płaty śledzi od wewnętrznej strony, posmarować mieszaniną musztardy i cebuli. Płaty zwinąć i spiąć wykałaczkami. Ułożyć w słoiku, resztę musztardy z cebulą włożyć do słoika, zalać zalewą octową, zamknąć i odstawić w chłodne miejsce na co najmniej 24 godziny.   zastawa

przypraw 1 łyżka sezamu 1 łyżeczka sosu sojowego 1 łyżeczka oleju z pestek winogron Oczyszczoną i obraną marchewkę, paprykę i brukselkę siekamy w słupki. Pieczarki w plasterki. Na spód słoika układamy marchewkę i pieczarki. Wkładamy makaron ryżowy i pozostałe warzywa. Dodajemy sos sojowy i olej z pestek winogron. Wsypujemy łyżeczkę mieszanki przypraw i sezam. Zakręcamy słoik. Gdy chcemy zjeść zupę

cukru Wykonanie: • Zagotować wodę z solą i cukrem w powiększonej proporcji w zależności od ilości użytych ogórków. • Ogórki umyte ułożyć w słoikach, poprzekładać liśćmi winogron, wiórkami chrzanu, obranymi ząbkami czosnku, koprem wg uznania. • Zalać gorącą zalewą i zakręcić słoiki

wielkości jabłka • 750 g cukru • 0,5 l spirytusu • 1 szklanka wody Wykonanie: • Oczyszczoną z gniazd nasiennych i pokrojoną na małe plasterki pigwę włożyć do słoika i zasypać cukrem. • Odstawić na 2-3 dni aż puści sok, często potrząsając słoikiem. • Odlać sok, dodać wodę i podgrzać aby rozpuściły się resztki cukru

dość dużą niespodzianką i trzeba je sobie niestety dawkować. Składniki: • 1 opakowanie żelków Haribo – butelki coli • 1 szklanka białego rumu Baccardi Wykonanie: • Żelki włożyć do słoika i zalać rumem tak, aby były przykryte. • Wstawić do lodówki szczelnie zamknięte na 5 dni. • Codziennie mieszać potrząsając słoikiem i dolewać rumu, kiedy żelki go wypiją

cienkie plasterki. • Zagotować składniki zalewy razem z plasterkami marchewki. • Wszystkie warzywa wygnieść ręką i wymieszać razem. Dodać marchewkę z zalewy. • Warzywa przełożyć do wyparzonych słoików i zalać gorącą zalewą. Dokładnie zakręcić wieczka. • Słoiki włożyć do garnka z wodą i pasteryzować gotując 20 minut od momentu zawrzenia wody. • Odwrócić do góry

Składniki: • 500 g cukierków kukułek • 500 ml wódki Wykonanie: • Cukierki włożyć do mocnej torby foliowej i utłuc tłuczkiem do mięsa, po czym przełożyć do słoika. • Zalać wódką i odstawić na 2 tygodnie, często w trakcie potrząsając słoikiem. • Po tym czasie cukierki całkowicie się rozpuszczą

spirytusu Wykonanie: • Wanilię pokroić na małe kawałeczki, migdały posiekać, dodać kakao, kawę i zalać spirytusem. • Szczelnie zamknąć i odstawić na 10 dni, codziennie potrząsając słoikiem. • Po tym czasie przelać zawartość słoika przez gazę złożoną kilkakrotnie i zostawić najlepiej na noc. • Cukier zagotować w wodzie i dodać syrop do zlanego nalewu

zapachu. Mam wrażenie, że w kupnej jest mąka, kakao i trochę zapachu, a w mojej aromat i jeszcze raz aromat w słoiku, w kuchni i w całym domu. Przygotowanie jest łatwe i mamy wpływ na skład mieszanki. Ja mieliłam przyprawy w starym elektrycznym młynku(...)pobliżu kaloryfera. • Kardamon, goździki i ziele angielskie zmielić lub utrzeć w moździeżu. • Gałkę muszkatołową zetrzeć na drobnej tarce. • Wymieszać wszystkie składniki. • Przechowywać w zamkniętym słoiku

Żurawina w słoiku, odsłona druga. Tym razem lekko miodowa, lekko pomarańczowa, lekko alkoholowa, wytrawna i bardzo pachnąca. Trudno ją porównać do poprzedniej z jabłkami i sokiem cytrynowym, bo to zupełnie inny smak. I obie są doskonałe, trudno mi wybrać smaczniejszą. Ta będzie idealna do pieczonego łososia lub dowolnego sera. Składniki(...)owoców. • Smażyć ok. 30 minut, aż powstały sok częściowo odparuje, a konfitura zgęstnieje. Na koniec dodać wódkę i jeszcze chwilę pogotować. • Umieścić gorącą żurawinę w słoikach, zakręcić, odwrócić do góry dnem i pod kocyk, do czasu aż wystygną. Ja używam słoiczków umytych w zmywarce, bez wyparzania i gotowania. Nie ma potrzeby

godzin. • Pokroić filety na mniejsze kawałki i posmarować je z obu stron musztardą. • Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. • Ułożyć śledzie w słoiku i poprzekładać je pokrojoną cebulą. • Zalać olejem i odstawić zamknięty słoik do lodówki

dnia - niczemu to nie zaszkodziło :) Podczas suszenia można przekładać na zmianę poziomy, aby wszystko równomiernie się wysuszyło Oliwę z oliwek zagotowujemy Pomidory wraz z papryką (bez cytryny) układamy w słoikach i do każdego słoika rozdzielamy łyżeczką po równo zalewę z miseczki Następnie zalewamy zagotowaną oliwą z oliwek Zakręcamy, odstawiamy do góry nogami i pasteryzujemy ok. 20 minut Zdrówko! :) W myśl

poniżej. Składniki: 50 gramów świeżych drożdży, pokruszonych 1 szklanka cukru 1 cukier waniliowy 1/2 szklanki oleju 1/2 szklanki zimnego mleka 3 rozbełtane jajka 2,5 szklanki mąki Opcjonalnie: 1 słoik konfitury węgierkowej 1 i 1/2 łyżki śmietany 18% cukier puder w takiej ilości, w jakiej wchłonie śmietana - sporo cukru będzie Składniki wsypujemy do miski w wymienionej powyżej kolejności - nie mieszamy(...)mieszamy ciasto łyżką i przelewamy do formy wysmarowanej margaryną i wysypanej mąką Nagrzewamy piecyk do 180 stopni C Ja robiłam tak, że przelałam połowę ciasta i łyżką nałożyłam zawartość słoika konfitury węgierkowej Potem zalałam pozostałą częścią ciasta Pieczemy 35-40 minut Lukier robimy tak, że do śmietany dodajemy cukier puder w takiej ilości, w jakiej wchłonie śmietana. Podczas mieszania polewa

Dołożyć cebulę i gotować jeszcze przez minutę.  Śledzie oprószyć mąką i na średnio rozgrzanym oleju obsmażyć z obu stron na złoty kolor. Układać je w umytych i wyparzonych słoikach, zalewać wrzącą zalewą. Na wierzchu układać cebulę. Słoiki zakręcić i odstawić do góry dnem do wystudzenia. Przechowywać w lodówce. Po kilku dniach śledzie są gotowe do zjedzenia

szkl mąki żytniej 1/2 szkl wody przegotowanej i ostudzonej Dzień Pierwszy - Wieczór Zaczynamy wieczorem. Mieszamy wszystkie składniki w wysokim słoju i odstawiamy w nieprzewiewne miejsce przykrywając nie szczelnie słoik folia alum. lub przykrywka tak aby zakwas mógł oddychać. Zostawiamy na noc. Dzień Drugi - Rano Mieszamy zakwas i znów dokarmiamy 1/2 szkl mąki + 1/2 szkl letniej przegotowanej wody, przykrywamy przykrywką(...)folia alum. nie szczelnie. Odstawiamy, sprawdzając co jakiś czas aby zakwas nam nie "uciekł" ze słoika. Dzień Drugi - Wieczór Tylko mieszamy i odstawiamy aby dalej mógł pracować. Trzeci Dzień - Rano 1/2 szkl mąki żytniej i tutaj uwaga nalewamy sobie 1/2 szkl letniej przegotowanej wody, ale wlewamy ja po troszku gdyż zakwas może już nie potrzebować tak dużej ilości wody. Zakwas

się złożyło (matematyka?), że to ja wymyślam pierwsze hasło tygodnia po urodzinach i nie mogłem odmówić sobie tej sentymentalnej przyjemności, by powtórzyć zadanie z naszego debiutu. Zakręcone w słoiku rok później. Pora jest taka, że właściwie powinniśmy pakować do tych słoików jakieś świąteczne smaki. Porobić świąteczne prezenty kulinarne. Dodać do nich świąteczne aromaty i w ogóle upchać tyle magii

odą z kiszonych ogórków możesz zalać w słoiku małe cebulki lub obrane ząbki czosnku. Słoik zamknij i odstaw w chłodne miejsce na kilka dni. Po kilku dniach woda z kiszonych ogórków zmieni się w smaczny i zdrowy dodatek do Twoich sałatek

innymi) więc nie koniecznie chcemy to jeść. Oczywiście w sklepach można już kupić cukier z prawdziwą wanilią ale za cenę kilku gramów z torebki w domu możemy zrobić spory słoik takiego cukru. Rodzynki w rumie mam zawsze w domu, są niezastąpione do makowców, keksów i ciast bakaliowych. W ten sam sposób przygotowuję suszone śliwki i żurawinę.  Przyprawa korzenn(...)przy okazji gotowania np. budyniu do ciasta czy ryżu n a ml eku.  Rodzynki w rumie:  300 g rodzynek  3/4 szklanki rumu   Rodzynki umieścić w słoiku i zala ć rumem. Szczelnie zakręcić, można przechowywa ć w l odówce. W ten sam sposób można przygotować śliwki suszone lub żurawinę, będą jak znalaz ł od makowca.  Rumu

łyżki soli 3/4 szkl. cukru 125 ml oleju rzepakowego Buraczki obrać i ugotować w całości. Wystudzić i zetrzeć na grube wiórki . Starte buraczki nałożyć do wyparzonych słoików.  Składniki zalewy zagotować i gorącą zalewą zalać buraczki.  Słoiki zakręcić i pasteryzować przez ok. 25 minut

sałatka,którą przygotowałam na niedzielne śniadanie.Polecam. Składniki: 1 puszka fasoli czerwonej mała puszka kukurydzy konserwowej ( bądź 1/2 op dużej) mała puszka groszku konserwowego ( bądź 1/2 op dużej) 1 słoik selera konserwowego 20 dag szynki 3 -4 jajka ugotowane na twardo 1 mała cebulka pęczek szczypiorku 2 ząbki czosnku sól,pieprz 3 łyżki majonezu 3 łyżki jogurtu naturalnego Wszystkie produkty(...)puszek i słoika odsączyć z zalewy. Ugotowane na twardo jajka oraz szynkę pokroić w kostkę,cebulkę w małą kostkę oraz szczypiorek. Wszystkie składniki wymieszać. Majonez oraz jogurt ze sobą połączyć,dodać przeciśnięty przez praskę czosnek,sól i pieprz -  wymieszać,wszystko dokładnie połączyć

masy do słoiczka - gorące owoce przekładamy do wyparzonych wcześniej słoiczków, zakręcamy i odwracamy do góry dnem. Układamy na ściereczce i pozostawiamy do wystygnięcia. Z podanej ilości wychodzi ok. 1 słoik o pojemności 0,5 l, 3 słoiczki o pojemności ok. 300 ml oraz 3 słoiczki o pojemności ok. 200 ml. Dżem jest słodki, z wyraźną pomarańczową nutą i aromatem piernika(...)jeśli planujecie zrobić ich więcej i trzymać w spiżarce lub piwnicy, to polecam pasteryzowanie ich w piekarniku - wtedy będziecie mieć pewność, że nie spleśnieją. Wystarczy, że wcześniej wyparzone słoiki napełnicie dżemem, zakręcicie i ustawicie na blaszce wyłożonej ściereczką w taki sposób, by się ze sobą nie stykały. Piekarnik powinien być rozgrzany do 100ºC, przetwory pasteryzujemy w tej temperaturze przez

ziele angielskie. Całość podlać połową marynaty w której moczyły się śledzie,przyprawić pieprzem i majerankiem,gotować kilka minut i odstawić do wystygnięcia. Płaty śledziowe pokroić na kawałki. W słoiku układać na przemian kawałki śledzi i farsz cebulowy. Słoik zakręcić,wstawić do lodówki przynajmniej na dobę żeby smaki się przegryzły

zalewamy 300ml wody. Gotujemy ok 30-45 minut, aż pigwa zacznie się rozpadać. Dodajemy cukier, cynamon i cytrynę i gotujemy jeszcze ok. 15 minut. Przelewamy gorący dżem do słoików i szybko zakręcamy. Stawiamy do góry nogami na ok. 15 minut. Jeśli wieczka się zassają to nie ma potrzeby pasteryzacji. Wykonanie w Thermomixie: Pigwę myjemy, obieramy i kroimy  kawałki. Umieszczamy(...)Gotujemy ok 30 minut, obr. 10. temp. 95. Dodajemy cukier, cynamon i cytrynę i gotujemy jeszcze 15 minut, obr. 3 temp. 95. Przelewamy gorący dżem do słoików i szybko zakręcamy. Stawiamy do góry nogami na ok. 15 minut. Jeśli wieczka się zassają to nie ma potrzeby pasteryzacji. Zapraszam Was także do moich koleżanek na przep i sy z cynamonem: Zapiekana

gęsi, serów pleśniowych czy do domowego pasztetu . Ale możecie zrobić więcej i zapakować ją w małe słoiczki aby zachować na dłużej. Trzeba wtedy wrzącą masę nałożyć do dobrze wyparzonych słoików, zakręcić mocno i odstawić do góry dnem żeby słoiki się zawekowały. Pamiętajcie, że niedługo Boże Narodzenie i taka konfitura na pewno przyda się do świątecznego pasztetu albo pieczeni. ROZWIŃ

Składniki: 1 i 1/2 szklanki mąki 1 i 1/2 szklanki wody 1 jajko 1 łyżka oleju 1 słoik salsy 40 dkg wieprzowiny 2 czerwone papryki ser Mozzarella rukola pomidorki koktajlowe 1 cebula 3 ząbki czosnku liść laurowy sól pieprz olej do smażenia Sposób wykonania: Mięso umyć, włożyć do garnka razem z cebulą, czosnkiem, liściem laurowym. Zalać wodą, dodać sól(...)oleju aż zmięknie. Ser Mozzarella pokroić w grubą kostkę. Pomidorki przekroić na pół po długości. Ciasto naleśnikowe przygotować z mąki, wody, jaja,1 łyżki oleju, 3 łyżek salsy ze słoika, dokładnie wymieszać. Upiec naleśniki. Na naleśnik położyć trochę rukoli, mięso, paprykę, ser, pomidory. Polać salsą. Podawać na gorąco

Zalewam wódką, zamykam butelkę i odstawiam w ciemne i suche miejsce na minimum miesiąc. Raz na tydzień potrząsam butelką. Dobrze jest mieć butelki ciemne. Jeśli nie macie butelki, to słoik też się nada. Wtedy owińcie go ścierką, żeby miał jak najmniej światła. Mój ekstrakt jest prawie czarny. Taki jest po 3 miesiącach. Im dłużej będziecie trzymać, tym intensywniejszy będzie się(...)moździerza i dodaję wyskrobane ziarenka, rozcieram. Pozostałe laski wanilii (te rozkrojone i te wyskrobane) wrzucam do miski, zasypuje cukrem i dodaję roztarty z ziarnami wanilii cukier. Mieszam, przesypuję do słoika, zamykam szczelnie i odstawiam na minimum 3 dni. Po tym czasie cukier pachnie i smakuje obłędnie. Wanilia mielona – puder waniliowy. Czasem kupimy wanilię i ona sobie leży, schnie i czeka

blendujemy na gładką masę.  Następnie dodajemy składniki zalewy i mieszamy. Doprowadzamy do wrzenia i gotujemy 30 minut mieszając od czasu do czasu. Gorący ketchup wlewamy do wyparzonych słoików, zakręcamy i ustawiamy do góry dnem. Pozostawiamy do wystygnięcia. Z przepisu otrzymamy ok 6-8 słoików o pojemności 400ml. Życzę smacznego! :) Przepis pochodzi ze strony smakowitejadlo.com

garść czarnych oliwek z kroplą cytryny i łyżką oliwy sos winegret ukręcony z łyżki soku z cytryny, chlustu oliwy, połowy łyżeczki musztardy, oraz szczypty pieprzu kilka kaparów ze słoika posiekana natka pietruszki do dekoracji Przygotowanie: Jajko gotujemy na twardo. Tuńczyka mieszamy z sosem winegret, kaparami i cebulą. Pieczywo rozkrajamy i smarujemy tepenadą, którą można zrobić samemu miksując wszystkie składniki(...)się od góry do dołu wypadającymi kawałkami jajka. Ja niestety do nich nie należę, więc “prasuję” kanapkę kładąc na niej coś ciężkiego na 15 minut – np. deskę i słoik ogórków, wtedy składniki trzymają się razem. Chyba że jestem sama, to wtedy się tym nie przejmuję. Taka nieuprasowana wersja jest zdjeciu. Artykuł Nicejska kanapka z tuńczykiem pochodzi z serwisu Ugotowane

się upiekły. Rada: jak zrobić domowy cukier waniliowy?  Ok. 500 g cukru białego (może być zwykły lub drobniejszy) mieszamy z ziarenkami, z 2 lasek wanilii, przesypujemy do słoika. Puste laski wanilii przecinamy na 2 - 3 części i „zakopujemy” w cukrze. Słoik zakręcamy szczelnie. Cukier jest gotowy do użycia po 1 - 2 tygodniach. Jeśli chcecie przygotować babeczki, a nie macie

cotta: 500 ml mleka 500 ml kremówki (38%) 10 liści geranium skórka otarta z 1 cytryny 100 g cukru 5 listków żelatyny mus porzeczkowy: 200 g białych porzeczek ze słoika (razem z sokiem) lub 170 g białych porzeczek i 30 g cukru 3 listki żelatyny 350 ml śmietany kremówki (38%) 1 białko 40 g cukru dodatkowo: 100 ml śmietany kremówki(...)ściereczki, aż masa całkowicie zastygnie. Przygotować mus: Żelatynę namoczyć w zimnej wodzie. Porzeczki z cukrem zagotować, gotować na niewielkiej mocy palnika kilka minut, aż cukier się rozpuści. Porzeczki ze słoika podgrzać. Owoce przetrzeć przez sitko; do masy dodać odciśniętą żelatynę, dokładnie wymieszać. Przestudzić. Kremówkę ubić na sztywno. Białko ubić, pod koniec partiami dodając cukier. Do letnich owoców dodać najpierw kremówkę

kiszonych ogórków Buraki umyć, obrać i pokroić w cienkie talarki (np. za pomocą szatkownicy). Do przegotowanej, letniej wody wsypać sól. Dokładnie wymieszać. Pocięte buraki ułożyć w kamionce/dzbanku/dużym słoiku. Następnie dodać liście laurowe, ziele angielskie i kilka ząbków czosnku (wcześniej obranych oraz pokrojonych na mniejsze części). Przygotowane buraki zalać wodą. Na sam koniec wlać kilka łyżek soku z kiszonych ogórków(...)jest zależny od temperatury otoczenia oraz użytego naczynia. W kamionce zakwas o wiele szybciej się zakisi (sprawdzone!). Ukiszony zakwas odcedzić (buraki można wykorzystać, np. do sałatki), przelać do czystych słoików i wstawić do lodówki.  Po lewej: buraki od razu po zalaniu wodą, po prawej: 2 dzień kiszenia buraków Te białe plamki to pleść. Jeżeli na Waszym zakwasie pojawi się

Źródło: owocowakraina.pl Zimą trudno o świeże owoce, czy warzywa. Warto zajrzeć do naszej spiżarni, aby znaleźć w niej różne słoiki kompotów, dżemów, soków, czy dodatków do obiadu. Znajdziemy tam dużą dawkę witamin niezbędnych dla naszego organizmu. Słodkie kompoty, soki, czy dżemy mogą stać się zdrowym i słodkim wspomnieniem lata. Kompoty to świeże owoce, wydrylowane i oczyszczone, zalane wodą z cukrem(...)pasteryzowane. Maliny, czereśnie, wiśnie, czy jagody zachowują bardzo dużo właściwości odżywczych, które z przyjemnością możemy wyciągnąć ze słoika i zjeść do ostatniego owoca, a później wypić pyszny i zdrowy napój. Jeszcze zdrowsze są soki robione ze świeżych owoców i warzyw. Wyciągane ze spiżarni zimą poprawią smak naszej herbaty lub rozgrzeją nasz organizm w zimowe, chłodne i ponure dni. Ze świeżych

część zabiegów obeszłam. A jak widziałam Agnieszkę jak je wcina, serce rosło i byłam pewna, że to dobry wyrób. :) 400 g herbatników 2 szklanki mrożonych jagód 0,5 słoika dżemu z czarnej porzeczki Beza: 6 białek 3 łyżki cukru waniliowego szczypta soli 200 g wiórek kokosowych łyżka soku z cytryny 2 łyżki mąki ziemniaczanej Krem: 2 kostki masła lub margaryny(...)Dwie jednakowe blaszki wykładamy papierem  i rozkładamy równo herbatniki. Ja kupiłam dużą paczkę w Lidlu, są fajne nie ma połamanych i cenowo też korzystnie. W przepisach jest cały słoik dżemy, ja dałam go symbolicznie, aby tylko jagody miały się do czego przykleić. Na takie posmarowane ciastka, rozsypujemy po szklance jagód. Słodkie ciastka, słodki dżem, a kwaśne jagody są taką

osuszamy. Wodę zagotowujemy z cebulą, marchewką, cukrem, solą, ziarnami gorczycy i pieprzu, oraz liśćmi laurowymi i zielem. Gotujemy całość kilka minut, a kiedy lekko przestygnie, dolewamy ocet. W dużym słoiku układamy dość ciasno śledzie, naprzemiennie z cebulą i marchewką. Zalewamy wszystko przygotowaną wcześniej zalewą. Zakręcamy słoik i odstawiamy do lodówki. Tak przygotowane śledzie będą idealne do jedzenia po 3 dniach

awokado nie toleruje wysokich temperatur. Gotowane lub pieczone nabiera gorzkiego smaku. Sałatka z awokado i kalmarów – Błyskawicznie na piątek. .. i nie tylko. Składniki: - 1 dojrzały owoc awokado - 1 słoik kalmarów w oleju (280g) - 1 słoik papryki wiśniowej w zalewie (280g) - 1 mała czerwona cebula - młode listki botwinki - ½ limonki - migdały w płatkach - nasiona chia - olej z awokado - różowa sól himalajska

cynk, że w mięsnym ma być towar. Rodzina stoi w kolejce na chodniku kilka godzin. A przy ladzie wszyscy są szczęśliwi, że kupili to, po co przyjechali…. Pasztet w słoikach! Dziwne? Nie, prawdziwe. Mogę tylko zacytować mojego kolegę…. „Tak było, tak było”… :) Składniki: 1 kg mięsa wieprzowego (łopatka, szynka, karkówka) 300 g wątróbki wieprzowej lub drobiowej 1 czerstwa bułka(...)przykrywamy folią aluminiową i pieczemy w temperaturze  180 stopni C (grzałka góra-dół) przez około 50 minut. Na ostatnie 10 minut ściągamy folię. Pasztet można też upiec w słoikach, które po napełnieniu do około 3/4 wysokości zakręcamy, ustawiamy na blaszce i pasteryzujemy w piekarniku przez 2 godziny w temperaturze 180 stopni C. Przepis pochodzi od Koła Gospodyń Wiejskich

Składniki: 1 kg miodu 40 młodych zielonych orzechów włoskich ps.można zrobic z mniejszej ilości Wykonanie Zebrać z drzewa 40 orzechów zielonych. Pokroić na mniejsze kawałki. Umieść je w słoiku i zalać miodem. Zamknąć słoik i niech to pozostanie na miesiąc narażone na działanie promieni słonecznych. Wstrząsnąć sporadycznie. Po 40 dniach, odcedzić syrop i usunąć orzechy. Przechowywać w chłodnym, ciemnym

smak ponownie i nie dodawać do niej zbytniej ilości innych składników. Wyszedł przepyszny mus, którego część zużyłam do bułeczek (przepis wkrótce), a reszta miała być zawekowana, ale w słoiki poszła tylko część, bo mus szybko znikał z garnka pod byle pretekstem ;) Składniki (na prawie 1,5 litra musu): 6 dużych owoców pigwy (nie mylić z owocami pigwowca) 3 pigwowce (zawierają(...)palniku o małej mocy i ciągle mieszając, dodawać stopniowo cukier. Trzymać na ogniu aż cukier całkowicie się rozpuści, a masa będzie bardzo gorąca. Gorący mus można wkładać do słoików, zakręcić i odstawić do powolnego stygnięcia. Ale można też podać jako deser lub słodką przekąskę na ciepło lub na zimno. Mus naprawdę polecam! Jest przepyszny i łatwy do wykonania. Dla mnie

szybką konfiturę, w tej ilości w jakiej ją zrobiłam, starczy na niedługo, zaledwie trzy małe słoiczki, ale zawsze możecie zwiększyć proporcje i przygotować więcej. Wtedy jednak pamiętajcie żeby słoiki zapasteryzować przed odstawieniem ich na zimę ;-) A taka złota konfiturka idealnie sprawdza się jako dodatek do sera białego, owsianki czy omletów :-) SKŁADNIKI 2 szklanki dyni startej na drobnej tarce 1/2 szklanki(...)ponownie dynię rozgrzewamy, dodajemy do niej cynamon i aromat, a następnie gorącą napełniamy słoiczki i zakręcamy. Odstawiamy do wystygnięcia. Jeśli chcecie konfiturę przechować na dłużej, to po wystygnięciu pasteryzujcie słoiki przez 15 - 20 minut (w zależności od wielkości słoiczków

Przepisy, do których najczęściej zaglądaliście w październiku 2016r. : 1.  Kapusta czerwona w słoikach na zimę 2.  Marchew w słoikach na zimę 3.  Warstwowa sałatka z ryżem 4.  Szarlotka z połówkami jabłek 5.  Buraczki w zalewie octowej. 6.  Naleśniki z mięsem mielonym. 7.  Rolada z piersi kurczaka 8.  Rogaliki trzyskładnikowe

może być suszony koper) Sposób wykonania: Kapustę szatkujemy, solimy i odstawiamy na 12 godzin. Marchew obieramy i ścieramy na dużych oczkach tarki. Mieszamy z kapustą. Odciskamy sok i napełniamy słoiki do 3/4 wysokości. Do każdego słoika wkładamy czosnek, liść laurowy, ziele angielskie i koper. Zalewamy wrzącą wodą, szczelnie zakręcamy i odstawiamy w chłodne miejsce na około 2 tygodnie

przez 2 minuty. Jeśli śliwki nie rozgotowały się i pozostają duże kawałki, weź drewnianą pałkę i trochę ugnieć. Zestaw z ognia. Mieszaj masę do zniknięcia piany. Gorącym dżemem napełnij słoiki i natychmiast zamknij. Słoiki postaw na 10 minut do góry dnem

Składniki: 2 kg ogórków polnych drobnych ocet 10-procentowy przyprawa do ogórków konserwowych 2 główki czosnku Sposób wykonania: Ogórki umyj i obetnij ogonki. Do słoika (0,9 litra) wsyp 1 łyżkę przyprawy. Przygotuj zalewę octową z 6 szklanek wody, 1 szklanki octu, 1 łyżki soli i 3 łyżek cukru. Zalewę zagotuj, a następnie schłódź. Ogórki włóż do słoika, zalej zalewą

przez 2 minuty. Jeśli truskawki nie rozgotowały się i pozostają duże kawałki, weź drewnianą pałkę i trochę ugnieć. Zestaw z ognia. Mieszaj masę do zniknięcia piany. Gorącym dżemem napełnij słoiki i natychmiast zamknij. Słoiki postaw na 10 minut do góry dnem

Prosta, klasyczna sałatka. Szybka, ale z niewielką ilością majonezu. Dzięki papryce jest dodatkowo chrupiąca. Obowiązkowa pozycja na karnawałowych przyjęciach! Do przygotowania sałatki potrzebujemy: – 2 opakowania tortellini – pół słoika warzyw sałatkowych „Kotlin” albo własna mieszanka (te warzywka dostałam od teściowej i na prawdę świetnie się sprawdzają!!!) – 1 czerwoną paprykę – sól, pieprz – majonez/jogurt – kawałek(...)Wyjąć z garnka za pomocą łyżki cedzakowej i umieścić na sitku. Przepłukać zimną wodą a następnie odstawić do osuszenia. Paprykę oczyścić z nasion i pokroić w kostkę. Warzywa ze słoika odcedzić i opłukać z zalewy. Osuszyć (można w ręczniku papierowym) i przełożyć do miski. Dodać pokrojoną szynkę, przyprawy, majonez i tortellini. Wymieszać. Zostawić na noc w lodówce do przegryzienia

oczyścić pod bieżącą wodą, umyć delikatnie gąbeczką jeśli potrzeba. Obgotować w osolonej wodzie przez ok.30 minut, odcedzić na sicie.  2. Zagotować składniki zalewy. 3. Przestudzone grzyby przełożyć do słoików, cebulę układamy na spodzie i na górze. Do każdego słoika wkładamy liść laurowy, ziarno ziela angielskiego, pieprzu i kilka ziaren gorczycy. Zalewamy zalewą, zakręcić i pasteryzujemy 15 minut

minuty. Odcedź i opłucz zimną wodą. Brokuł zachowa swój naturalny zielony kolor. Pokrój cebulę w cienkie piórka. Rozdrobnij orzechy. Wymieszaj kaszę z warzywami, orzechami i żurawiną. Do małego słoika z pokrywką wlej miód i winny ocet. Dodaj czosnek przeciśnięty przez praskę. Zakręć słoik i dokładnie wstrząśnij. Polej sałatkę dressingiem i wymieszaj. Sałatka z kaszy to lekkie danie na kolację. Sałatkę

Składniki na 1 litr: 1 szklanka spirytusu 200 g wiórek kokosowych 1 puszka mleka skondensowanego - słodkie 1/2 puszki mleka skondensowanego - niesłodzone 1,5 szklanki mleka 3,2% Przygotowanie: Do słoika wsypujemy 100g wiórek i zalewamy spirytusem - zakręcamy słoik i odstawiamy na 3 doby. Po upływie 3 dni odsączamy spirytus - (przez drobne sitko, ugniatając łyżką). Mleko gotujemy z pozostałą częścią wiórek

smalcu. Smalec roztopić i dodać do mięsa.  Przyprawić solą, pieprzem, majerankiem. Wlać ok 4-5 chochli wywaru spod kaczki, wbić całe jajko i dokładnie wymieszać. Wyparzone i suche słoiki napełnić pasztetem, włożyć do garnka ze ściereczką. Zalać wodą tak do połowy słoików i pasteryzować ok 90 min.   Smacznego

razu robię z 2 litrów śmietanki bo tyle na raz zmieści misa mojego robota. Oczywiście można ubijać mniejsze ilości śmietanki za pomocą zwykłego miksera lub po prostu w słoiku czy butelce. Należy pamiętać o tym, że gdy robimy masełko w słoiku czy butelce śmietanki wlewamy gdzieś do połowy objętości naczynia aby śmietanka podczas ubijania swobodnie uderzała o ścianki naczynia. składniki

wszystkich podanych składników (bez cebuli)  zagotować zalewę,  odstawić, następnie do zalewy włożyć ugotowane grzyby i cebulę pokrojoną w piórka, gotować kolejne 10 min., w wygotowane słoiki wkładamy gorczycę i grzyby z zalewą, słoiki wkładamy do garnka wyłożonego ściereczką, pasteryzujemy 20 min., po czym wyjmujemy, dokręcamy zakrętki, odkładamy do góry dnem do wystygnięcia i gotowe

Kobieta pracująca musi się wtedy posiłkować choć w części gotowymi produktami wstępnie przetworzonymi , żeby wyrobić się ze wszystkimi obowiązkami w przewidywanych 24-godzinach. Taka prawda i kto nigdy słoika z gotowym daniem w sklepie nie kupił, niech pierwszy rzuci kamieniem... Po "kupnego" gotowca - Bigos polski z kiełbasą i grzybami od PAMAPOL - sięgnęłam dziś i ja z zamiarem inkorporowania(...)mleka 60g masła 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka suchych drożdży - płaska 1 jajko - do posmarowania z wierzchu przed pieczeniem czarnuszka - do posypania przed pieczeniem FARSZ: 1 słoik Bigosu polskiego z kiełbasą i grzybami od PAMAPOL Do miski przesiać mąkę pszenną, dodać mąkę żytnią, sól i suche drożdże. W garnuszki rozpuścić masło z łyżeczką cukru. Dolać mleko

wody 30 dkg cukru 10 dkg płynnego miodu 1 małe opakowanie cukru waniliowego 1 laska cynamonu Sposób przygotowania: Owoce umyć, przebrać z nadpsutych i włożyć do 2/3 wysokości słoika. Do każdego słoiczka dać po jednej gwiazdce anyżu. Z podanych składników gotujemy zalewę, a następnie usuwamy laskę cynamonu i zalewamy owoce. Słoiki zakręcamy i pasteryzujemy "na mokro" 10 minut

malinowy to świetny dodatek na zimową herbatkę podczas przeziębienia. Rozgrzewa i jednocześnie wypędza z nas chorobę. Składniki 3 kg świeżych malin ok. 1,2 kg cukru Wykonanie. W dużym słoiku o pojemności 3 litry warstwami układam: maliny, cukier, maliny itd. Odstawiam do ciepłego miejsca do następnego dnia na ok. 12-18 godzin. Kolejnego dnia czysty sok przelewam do garnka. Pozostałe(...)owoce wkładam do sokowirówki, aby całkowicie wykorzystać ten smaczny owoc. Miąższ dodaję do soku. Całość podgrzewam, aby rozpuścić cukier. Sok wlewam do wyparzonych, jeszcze gorących słoików. Zakręcam też wyparzonymi nakrętkami. Pozostawiam do wystudzenia

wszystkich podanych składników (bez cebuli)  zagotować zalewę,  odstawić, następnie do zalewy włożyć ugotowane grzyby i cebulę pokrojoną w piórka, gotować kolejne 10 min., w wygotowane słoiki wkładamy gorczycę i grzyby z zalewą, słoiki wkładamy do garnka wyłożonego ściereczką, pasteryzujemy 20 min., po czym wyjmujemy, dokręcamy zakrętki, odkładamy do góry dnem do wystygnięcia i gotowe

ugniatam te owoce i mieszam by nie przywarły do garnka. Kiedy sok zacznie odparowywać dodaję cynamon i wanilię. Do wyparzonych wcześniej słoiczków wkładam gorący mus. Mocno zakręcam słoiki. Odwracam do góry dnem. Dla bezpieczeństwa również pasteryzuje w garnku z wodą. Zostawiam słoiki do góry dnem do wystygnięcia

Przekrawamy na ćwiartki i usuwamy gniazda nasienne. Nie obieramy ze skóry. Każdą ćwiartkę dzielimy na mniejsze kawałki. Owoce przekładamy do naczynia (najlepsza byłaby duża szklana miska lub duży słoik) i zasypujemy cukrem - na każdy 1 kg owoców potrzeba 1 kg cukru. Wszystko razem trzeba przemieszać, przykryć i odstawić na około 4-7 dni, najlepiej w chłodniejsze miejsce(...)owocowy syrop. Czym dłużej postoi, tym więcej go będzie i będzie bardziej aromatyczny. Kiedy owoce będą już wyglądały jak podsuszone, a naczynie wypełni się syropem, można go zlać do słoików. Taki syrop spokojnie w lodówce postoi nawet do 2 tygodni. Kiedy jednak chcemy zrobić go więcej, wtedy  wystarczy wyparzyć słoiczki, a sam syrop zagotować i wrzący wlać do słoiczków

gazecie na kaloryferze. Każdy sposób jest dobry. Wrzucone do wody warzywa, ładnie pęcznieją i nadają smaku, a o to właśnie nam chodzi. Ja przechowuję moją przyprawę w zakręcanym słoiku. Stoi spokojnie 2-3 mies. i po takim czasie robię kolejny słoik. Drukuj Domowa uniwersalna przyprawa do zup, sosów window.ajaxurl = "http://mieszamwgarnku.pl/wp-admin/admin-ajax.php"; Składniki 3 marchewki 1 pietruszka 1/2 selera

łyżeczek cukru 2 łyżeczki soli Dodatkowo: 3-4 cebule pokrojone w pióra lub krążki Po 3-4 kulki ziela angielskiego, łyżeczka gorczycy, 2-3 listki laurowe na słoik Opcjonalnie marchewka pokrojona w cienkie talarki Przygotowanie: Oczyszczone ryby pokroić w dzwonka, posolić, posypać mielonym pieprzem, wymieszać z pokrojoną cebulka i pozostawić na około godzinę aby ryba nabrała smaku. Następnie   obtoczyć(...)mące i usmażyć na oleju na złoty kolor. Usmażoną rybę ułożyć w słoikach. W miedzy czasie zagotować zalewę ok 15 minut z cienko pokrojoną marchewką oraz cebulką. Zazwyczaj przyprawy od razu rozdzielam do słoiczków po czym zalewam ryby gorącą zalewą i mocno zakręcam wieczka. Po wystudzeniu ryby przechowuję w lodówce. Bardzo dobrze same się wekują

godzin. Po upływie czasu dobrze przemieszać nakładać do słoiczków lekko odciskając zalewę. A zalewy zawsze robię o jedną porcję więcej niż potrzeba i po załadowaniu buraczków do słoików zlewam sok/zalewę do słoików z całymi lub krojonymi buraczkami i mam świetny aromatyczny koncentrat na barszcz. Pasteryzować 20 minut

rozpuszczenia się cukru. Włożyć  termometr do monitorowania temperatury galaretki. W trakcie gotowania zabierać powstałą  pianę na powierzchni . Gdy galaretka jest gotowa,dość gęsta ,przełożyć do wyparzonych słoików. Gdy temperatura wzrasta powyżej (100° C), można zauważyć, konsystencję galaretki / sok zaczyna się zmieniać. Gdy temperatura wynosi około 6 stopni wyższa od temperatury wrzenia (106° C ) galaretka jest gotowa . Wlać galaretkę(...)wyparzonych słoiczków. Pozostawiając 0,5 cm wolnej przestrzeni od górnej krawędzi słoika. Pasteryzować 5-6 minut od zagotowania wody

minut, po czym odcedziłem na sicie. Wymieszałem składniki zalewy, doprowadziłem do wrzenia i zdjąłem z ognia. Nastawiłem piekarnik na 125°C góra-dół. Do wyparzonych, czystych i suchych słoików włożyłem przyprawy, poukładałem kawałki grzybów do 2/3 wysokości słoików. Zalałem zalewą. Wstawiłem do piekarnika i pasteryzowałem 25 minut, wyjąłem , dokręciłem, a po 15 minutach obróciłem do góry dnem i zostawiłem

Każdej jesieni przygotowuję takie słoiki z jabłkami na zimę, wykorzystuję je do szarlotki, naleśników i wielu innych deserów. W tym roku w moim ogrodzie było dużo jabłek więc zrobiłam spory zapas. Składniki: 5 kilogramów jabłek  2 szklanki cukru Sok z połowy cytryny Sposób przygotowania: Jabłka obieramy, usuwamy gniazda nasienne, kroimy na małe kawałki, skrapiamy sokiem z cytryny, jabłka(...)pokrojone jabłka, dusimy na małym ogniu ciągle mieszając. Gdy jabłka będą się lekko rozpadać wsypujemy cukier i dusimy do momentu aż jabłka będą gęste. Przekładamy do wyparzonych i suchych słoików, zakręcamy, pasteryzujemy przez 20 minut od momentu zagotowania

Składniki : 200 g świeżych kwiatów dziurawca oliwa z oliwek Sposób wykonania :   K wiaty dziurawca wsyp do słoika, zalej oliwą z oliwek tak, aby wszystkie kwiaty były zanurzone w oliwie, wymieszaj, lekko ugnieć. Słoik zakręć i odstaw na miesiąc w słoneczne, ciepłe miejsce np. parapet okienny. Po miesiącu przecedź roztwór przez gazę lub gęste sitko. Wyciśnij dobrze oliwę z kwiatów

niż większość koleżanek, po złamanym sercu została mi fascynacja przyprawami, podczas gdy koleżankom zostawały dzieci i kredyty na mieszkania. Pewnie niektórzy z was widzieli moją półkę z przyprawami – 186 słoików pełnych aromatów z całego świata. Jestem strasznie wybredna jeśli chodzi o przyprawy i ze zgrozą czytam listy składników na torebkach. Większość mieszanek robię sama. Ponieważ mamy październik i małymi krokami(...)ścieramy ją na drobnej tarce. W misce połączcie przyprawy, cukier i sól. Sól przedłuży ważność przyprawy, a brązowy cukier złagodzi ostrość i doda karmelowego posmaku. Przed wsypaniem przyprawy do słoika, na jego dno wsypcie warstwę surowego, białego ryżu, to zapobiegnie zawilgoceniu. Przed każdym użyciem przyprawy podgrzewam ją na suchej patelni, to sprawia, że aromat jest jeszcze bardziej intensywny. Mam malutką

pokroimy. Sprawdziłam obie opcje i szczerze mówiąc nie wiem, która bardziej mi odpowiada. Polecam ten przepis, na banalnie prostą sałatko-pastę... o dobrze nam znanych smakach :-) Składniki: 1 mały słoik marynowanych pieczarek (pokrojonych) 200 g żółtego sera 1 puszka kukurydzy 1 czerwona cebula 1/2 słoika zielonych oliwek (ja wzięłam nadziewane ząbkami czosnku) 6 jajek (ugotowanych) 2-3 łyżki majonezu

Dynię pokrojoną w kostkę można także ugotować na parze. Gotować ją przez 20 minut. Takie purre można przechowywać w lodówce przez 3 - 4 dni. Albo zamrozić lub zapasteryzować w słoikach. Gdy ma być zamrożone, to podzielić je na porcje i przełożyć do woreczków. Jeśli chodzi o pasteryzację, to należy słoiki przez 2 - 3 dni, w odstępie 24 godzin pasteryzować przez

Sałatka warstwowa II 1 słoik marynowanego selera (340g netto) 2 nieduże pory 1 puszka kukurydzy (340g netto) 4-6 jaj ugotowanych na twardo (zależnie od wielkości jaj) 20 dkg chudej wędliny drobiowej 125 g żółtego sera (u mnie gouda) 1 słoik majonezu (260g) Seler i kukurydzę odsączamy. Jaja i wędlinę drobno siekamy. Białą część pora kroimy wzdłuż na pół

więc włączyć go do swojej diety, szczególnie taki, robiony w domu. Często latem dostajemy od znajomych kilogramy jabłek, z którymi już w sumie nie wiadomo co robić, bo ile słoików smażonych jabłek można zrobić? Z kolei jesienią, pieczemy ciasta z jabłkami, produkując masę jabłkowych odpadków. Idealnie na takie sytuacje sprawdza się ocet jabłkowy. Możemy robić go z całych jabłek, pokrojonych(...)góry czymś obciążyć, aby nie wystawały nad powierzchnię wody. Domowy ocet ma charakterystyczny osad na dnie. Nie ma go na zdjęciu, bo został specjalnie przelany na sesję foto ze słoika do karafki Taki osad świadczy tylko dobrze o naszym occie, więc się nim nie przejmujemy. Drukuj Domowy ocet jabłkowy window.ajaxurl = "http://mieszamwgarnku.pl/wp-admin/admin-ajax.php"; Składniki Równa ilość jabłek i wody

godzin. Po rozmrożeniu wsypujemy do balonu. Wodę gotujemy i studzimy tak, by miała ok 30 st. C, rozpuszczamy w niej cukier oraz kwasek i wlewamy do róży. Przygotowujemy 3 słoiki, każdy napełniamy do połowy ciepłą wodą (30-35 st. C). Do jednego dodajemy 3 łyżeczki cukru i mieszamy, a następnie dodajemy uprzednio odmierzoną ilość drożdży i znów mieszamy starannie(...)pozostałych słoikach rozprowadzamy pożywki. Drożdże odstawiamy na ok 15 minut, w tym czasie zaczną rosnąć. Gdy podwoją objętość przelewamy je do gąsiorka z różą i wlewamy pożywki. Całość dokładnie mieszamy. Zatykamy rurką fermentacyjną i odstawiamy w ciemne ale ciepłe miejsce. Po ok miesiącu z balonu usuwamy owoce róży, a braki uzupełniamy przegotowaną  i ostudzoną wodą z cukrem. Wino pozostawiamy

szkl. mąki pszennej 125 g margaryny 3/4 szkl. cukru 2 jajka + 2 białka 2 łyżki przyprawy do piernika 3 łyżeczki sody 1 łyżka kakao  1 szkl. mleka 1 słoik dżemu z czarnej porzeczki krem budyniowy: 300 ml mleka 1,5 łyżki mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 2 łyżki cukru z wanilią 2 łyżki cukru 2 żółtka(...)masła 1 łyżka ekstraktu z wanilii ponadto: słoik dżemu z czarnej porzeczki polewa czekoladowa Margarynę,jaja i cukier utrzeć puszystą masę. Zmieszać ze sobą mąkę,sodę,kakao i przyprawę do piernika. Do utartej masy wsypać mąkę z dodatkami i mieszając wlewać mleko i na końcu dżem.  Gotowe ciasto przełożyć na blaszkę o wym. 25/35 cm wyłożoną papierem do pieczenia

Tarta dynia zamknięta w słoiki do ciast zup itp Składniki • Dynia Sposób przygotowania 1. • Dynię zetrzeć na tarce o dużych oczkach W garnku na dnie wlać  troszkę wody włożyć startą dynię gotować po zagotowaniu ok 15 minut  przełożyć gorącą do słoików pasteryzować

Ubija tak szybko, że wiem także co to znaczy „przebić” śmietanę na masło. Jako, że wrzesień to czas przygotowywania przetworów postanowiłam ugotować sos pomidorowy, chciałam nim zalać pomidory w słoikach, najpierw do stalowego pojemnika wrzuciłam pokrojone w ćwiartki pomidory, dodałam sól, pieprz i trochę cukru, w ciągu 30 sekund były zmiksowane na puree, potem ustawiłam czas na 10 minut, włączyłam(...)funkcję gotowania na 100 stopni C (maksymalnie to 120 stopni C) i bez mieszania i pilnowania cieszyłam się gotowym sosem pomidorowym, którym zalałam pomidory w słoikach, następnie je za pasteryzowałam. A jakie gładkie i pyszne zupy kremy mi w nim wychodziły, np. zupa krem z kukurydzy i chili, wystarczyło wykorzystać funkcję smażenia, gotowania i turbo do zmiksowania zupy. Kolejnym krokiem

blendujemy żeby była gładka i kremowa. UWAGA masa pasztetu może wydawać się dość luźna, ale w procesie pasteryzacji zgęstnieje i będzie miał super konsystencję.  Pasztet przekładamy do wyparzonych słoików,zakręcamy. Na dno garnka dajemy ręcznik papierowy lub troszkę gazety. Układamy na tym słoiki, i pasteryzujemy na średnim ogniu około 1 godziny. Woda musi bulgotać. I nasz pasztet jest gotowy

zalewy przecedzamy i taką czystą zalewą zalewamy starte buraczki,mieszamy i zostawiamy w chłodnym miejscu na 24 godz. Po tym czasie buraki przekładamy do suchych,wcześniej wyparzonych i umytych słoików. Gotowe słoiki zakręcamy i pasteryzujemy przez ok 10-15 min od zagotowania wody.Słoiki wyjmujemy z wody,mocno dokręcamy i odstawiamy do góry dnem. Takie buraczki to wspaniały dodatek

bardzo sycące – u nas mają status dania obiadowego. Dlaczego napisałam wcześniej że to opcja awaryjna? Bo i pieczywo, i ser, i wędzonego kurczaka można dostać wszędzie, borówki – zawsze mam słoik w lodówce lub spiżarni, tak samo jak majonez i chrzan. Zamiast szpinaku można wykorzystać sałatę rzymską. Całość pracy razem z pieczeniem – jakieś 20 minut SKŁADNIKI 12 kromek chleba tostowego(...)wędzone udka kurczaka 1 garść szpinaku baby 120g miękkiego sera żółtego 150g sera mozzarella 2 pełne łyżki majonezu 1 czubata łyżka borówek do mięsa 2 łyżeczki chrzanu ze słoika sól pieprz Zapisz Zapisz

też mieć aromat mięty. Miód wielokwiatowy  - na pierwszym zdjęciu powyżej, możecie zauważyć, że miód ma ciekawą, podwójną konsystencję. Dzięki temu można porównać smak obu rodzajów miodu w jednym słoiku! W dodatku nasze kubki smakowe inaczej odbierają  krupiec tj. miód skrystalizowany  a inaczej patokę, czyli miód w stanie płynnym. Bardzo ciekawy efekt zarówno wizualny i smakowy. Polecam spróbować(...)zimno prosto z beczki! Na uwagę zasługuje również fakt, że miody te krystalizują w zupełnie inny sposób niż sklepowe (te drugie zwykle ulegają rozwarstwieniu lub w dolnej części słoika zmieniają się w duże kryształy, w górnej zaś pozostając płynne). Miody ekologiczne krystalizują zaś w jednolity krupiec. W przemyśle aby spłynnić miód, często poddaje się go dekrystalizacji, w wyniku której znacznie

posiada ponad 200 najwyższej jakości ekologicznych produktów, w tym: zupy i dania, które wystarczy podgrzać; pasty warzywne, przetwory owocowe, gotowe sałatki, warzywne potrawki, ugotowane mieszanki ziaren, ugotowane warzywa w słoikach, sosy, pierożki ravioli, musy owocowe, bezmleczne desery, suszone owoce, przetwory owocowe, syropy zbożowe, miso i sos sojowy, naturalne sole. Zalety produktów Danival są wolne od syntetycznych dodatków, konserwantów i barwników(...)firm. Te jednak są najsłodsze i najcudniej pachną miodem, a do tego mają "suchą" strukturę, bez zalewy czy soku, dzięki czemu pozostają delikatne i nierozmoknięte. To już mój trzeci słoik kasztanów od Danival i na pewno nie ostatni! * Sos z sera Roquefort - sos z sera pleśniowego, dobry zarówno na ciepło jak i na zimno. Często używam go jako dressingu

takiej postaci można już wykorzystać jako serek do smarowania kanapek. Można też uformować z sera małe kulki i obtoczyć je z suszonych przyprawach i drobno posiekanej bazylii. Przełożyć do słoika, dodać ząbki czosnku (ok. 2 na jeden średniej wielkości słoik) i zalać oliwą. Odstawić do lodówki. Najlepiej smakują po kilku godzinach w takiej zalewie

jednej części dodajemy 2 galaretki czerwone (jeżeli używamy w proszku – wsypujemy suchy proszek), do drugiej 2 galaretki zielone. Mieszamy do rozpuszczenia galaretek. Powstały mus, gorący przekładamy do wyparzonych, czystych słoików i szczelnie zamykamy. RADA: Skórki i ogryzki (bez ogonków) warto wykorzystać do przygotowania domowego octu jabłkowego (w dużym czystym słoju zalałam je ciepłą przegotowaną wodą, przykryłam sterylną gazą i odstawiłam(...)naleśników, ciast, deserów… i nie tylko. Do czego ja użyłam? O tym w najbliższym czasie. Z takim musem można przygotować błyskawicznie danie. Z podanych składników otrzymamy 3 duże słoiki. Gorąco polecam i życzę smacznego. Przepis dodaję do wydarzenia „Błyskawiczny piątek” 14 października 2016r. Wydrukuj przepis The post Mus jabłkowy appeared first on Moje Wypieki I Nie Tylko

chwilkę odczekać. 2. Czosnek umieścić w słoiczku (po uprzednim wyparzeniu go), dodać miód i zalać octem jabłkowym. 3. Wszystkie składniki należy dobrze wymieszać, przykryć lnianą ściereczką lub gazą, obwiązać słoik lub zakręcić. 4. Odstawić w ciepłe miejsce na 7-10 dni, często potrząsając słoikiem w celu dobrego połączenia się składników. 5. Płyn odcedzamy przez wyjałowioną gazę, wyciskamy resztki czosnku

mnie znowu figi - w tym roku sięgałam po nie wyjątkowo często. Uwielbiam ich delikatny, słodki smak i miliony drobnych pesteczek pękających między zębami. Tym razem zamknęłam je w słoikach w doborowym towarzystwie jabłek z pobliskiej jabłonki i aromatycznego kardamonu. Kardamon do jabłek pasuje znakomicie (według mnie tak samo dobrze jak cynamon, a może nawet lepiej), z figami również komponuje się(...)bułeczek chyba jeszcze bardziej. Jeśli macie ochotę zamknąć takie cudo w słoiczkach, spieszcie się! Figi bowiem zaraz znikną ze sklepowych półek... Dżem figowo-jabłkowy z kardamonem Składniki: (na 4 słoiki) 700 g świeżych fig 850 g jabłek 400 g cukru 2 łyżeczki mielonego kardamonu Jabłka obrać, wyciąć gniazda nasienne, pokroić w kostkę. Od fig odciąć twarde końcówki, pokroić owoce

nich kompot, który jest pyszny, słodziutki, a aromat roznosi się po całym domu.  Składniki: jasne winogrona  cukier  woda Przygotowanie: Umyte i obrane winogrona przełóż do wyparzonych słoików.  Do słoika wsyp 1 łyżkę cukru i zalej wrzątkiem. Zamknij szczelnie kompot i pasteryzuj przez 15 minut

ziół prowansalskich 300 ml wrzącej wody wykonanie: Wszystkie składniki szatkujemy przy pomocy robota kuchennego np. Thermomix, do konsystencji drobnej surówki lub nożem nierdzewnym. Następnie przekładamy wszystko do dużego słoika i dodajemy miód. Odstawiamy na 24 godz. w ciepłe miejsce. W osobnym słoiku gorącą wodą zalewamy zioła prowansalskie. Po ostygnięciu (poniżej 40°C) zaparzone zioła dodajemy do wcześniej wykonanej mikstury

Składniki na 2 porcje: 1 średnia pierś z kurczaka (ok. 150 g) 1/3 słoika suszonych pomidorów po odsączeniu (ok. 90 g) 2 łyżki oliwy z suszonych pomidorów (ok. 20 g) 10 cm pora (ok. 50 g) 3 ząbki czosnku (ok. 15 g) 3 średnie ziemniaki (ok. 270 g) 400 g tartych buraczków (ja miałam domowe słoiki, ale mogą

też dni, kiedy potrzebuję zabrać coś gotowego za sobą, a po powrocie do domu mam ochotę zjeść nawet zimne syfne parówki, które kupił sobie mój mąż, razem ze słoikiem nutelli, bo czekanie na jajko sadzone to zbyt długi wysyłek.   Co można kupić sobie ze zdrowych, gotowych dań? Dostawcami są zarówno małe gospodarstwa, gdzie pani gospodyni sama wekuje gotowe zupki(...)mojej lodówce widać gotowe pasztety warzywne do kanapek, kimchi z fabryki111, która mieści się w Pruszkowie i produkuje tylko 1 produkt – kimczi. Mam gotową zupę w litrowym słoiku i hummus z Lawendowego Domu Grażyny Winkowskiej – małego gospodarstwa pod Płockiem, które nie zatrudnia jeszcze pracowników, więc wiem, że przygotowała je sama pani Grażyna. Mam też zakwas buraczany, bo chciałabym

Składniki : 2 duże cebule cukier  ( kilka łyżek )   Sposób wykonania :   C ebule obierz z łupin, pokrój na cienkie plasterki, wsyp do czystego słoika. Zasyp cukrem, wymieszaj. Słoik zakręć, odstaw w ciepłe miejsce na 24 godziny. Co parę godzin możesz wstrząsnąć słojem, aby składniki się wymieszały a cukier szybciej się rozpuścił. Powstały syrop zlej do czystego słoiczka lub butelki

odstaw w suche i chłodne miejsce na 3-4 dni. Codziennie mieszaj ją w naczyniu, tak by cały czas łączyła się z cukrem. Po tym czasie powlewaj ją do słoików i voila. Nie pasteryzuj, nic więcej nie rób. Cukier spowoduje, że żurawina się zakonserwuje i nie zepsuje! Wykonanie w Thermomixie: Żurawinę rozsyp na tacy i przeglądnij - usuń listki czy gałązki(...)odstaw w suche i chłodne miejsce na 3-4 dni. Codziennie mieszaj ją w naczyniu, tak by cały czas łączyła się z cukrem. Po tym czasie powlewaj ją do słoików i voila. Nie pasteryzuj, nic więcej nie rób. Cukier spowoduje, że żurawina się zakonserwuje i nie zepsuje

nalewką jest bardzo prosta. Bierzemy każdego składnika tyle samo, czyli np.: 250 g pestek 250 g cukru 250 ml wody 250 ml spirytusu 95% Pestki przekładamy do dużego słoika. Wodę podgrzewamy na gazie i dodajemy do niej cukier. Cały czas mieszamy, aż do rozpuszczenia cukru. Taką ciepłym/gorącym syropem cukrowym zalewamy pestki w słoiku i czekamy aż ostygnie. Wtedy

kanapie , gorącą herbatą i kawałkiem pysznego ciasta.Bardzo polecam ten przepis:).Zapraszam.   1 szkl.mleka bezlaktozowego ( może być zwykłe) 1/2 szkl.cukru muskowado 1/2 szkl.oleju ( pół na pół z sezamowym) 1/2 słoika dżemu z dyni  2 jajka kilka kropelek olejku rumowego 2 szkl.przesianwj mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/4 szkl.kandyzowanego imbiru 1/2 szkl.posiekanych orzechów włoskich ********************************************************  W misce wymieszać widelcem(...)mleko,cukier,2 jajka,1/2 szkl.oleju,1/2 słoika dżemu oraz olejek rumowy. W drugiej misce wymieszać imbir rozdrobniony , 1/2 szkl.posiekanych orzechów.Dodrzucić do masy jajecznej.P rzemieszać widelcem. Mąkę przesiać wraz z proszkiem do pieczenia,a następnie dodać do ciasta.Składniki dobrze połączyć za pomocą widelca. Gotowe ciasto przelewamy do dużej keksówki wyłożonej pergaminem.Pieczemy 50 minut w 180 stopni.Ciasto powinno być

Mogę śmiało powiedzieć, że w tym roku moja spiżarnia dosłownie pęka w szwach. Mąż musiał nawet przemontować półki w regałach abym mogła piętrowo ustawiać słoiki. Mimo to ciągle robię nowe przetwory. Jedną z takich nowości są gruszki w syropie waniliowym. Nie wiem czy będą się cieszyły takim uznaniem jak te w aromatycznej marynacie ale pachniały obłędnie w trakcie przygotowania. Skąpane(...)waniliowym syropie z dodatkiem brandy i pieprzu zapowiadają się jako coś bardzo wykwintnego i wyrafinowane zarazem. Już nie mogę się doczekać kiedy otworzę pierwszy słoik.” Czytaj więcej

krem. Krem przypomina smakiem krówkę, jest pyszny i idealny do naleśników lub do francuskich tostów. Przepis na krem dyniowy jest prosty i szybki. Podjadam go łyżeczką prosto ze słoika! Krem dyniowy Składniki: 60 g cukru 1 łyżeczka cynamonu 30 g masła 300 g dyniowego puree, tutaj przepis Rozpuść cukier na patelni na małym ogniu. Rozpuszczaj powoli cały czas mieszając(...)uzyskania jednolitej masy. Zacznij dodawać dyniowe puree po łyżce stale mieszając. Na koniec dodaj cynamonem i doprowadź krem do wrzenia. Zdejmij z kuchni i przełóż do miseczki lub słoika. Przechowuj w lodówce do tygodnia. The post Krem dyniowy o smaku karmelowym appeared first on Blog kulinarny - codojedzenia.pl

minut. Następnie przepłukać cebulę pod bieżącą wodą i pozostawić na sicie kolejne 15 minut do całkowitego odsączenia wody. Płaty śledziowe pokroić na 3 cm kawałki.  Na dno słoika nałożyć trochę cebuli, na niej ułożyć warstwę śledzi, oprószyć je pieprzem, dodać liść laurowy i ziarenka ziela angielskiego.  Układać śledzie i cebulę, aż do wyczerpania składników. Dodać taką ilość oleju(...)zakrył cebulę i śledzie. Słoik ze śledziami przechowywać w lodówce, są gotowe do zjedzenia po kilku godzinach, a najlepsze po 2 dniach. Smacznego                                                           Inne moje przepisy dla wielbicieli śledzi: Śledzie

ponownie zagotować konfiturę (na niewielkim ogniu), pod koniec gotowania usunąć laski wanilii, dodać sok i otartą skórkę cytryny (oczywiście cytrynę należy wcześniej wyszorować i sparzyć wrzątkiem). Gorącą konfiturą wypełniać słoiki, mocno dokręcić zakrętki, ustawić dnem do góry. Słoiki z gorącą konfiturą przykryć grubym ręcznikiem i pozostawić do całkowitego wystygnięcia. Smacznego * Usuwanie bakterii i pestycydów z owoców   1. Usuwanie bakterii

Cebulę pokroić na małą kosteczkę, posypać solą, dodać ocet, żeby cebula zmiękła. Do cebuli dodać pokrojone ogórki, grzybki, musztardę, przyprawić solą i pieprzem.  Składniki sałatki układać warstwami w słoiku*, na przemian nakładając warstwę śledzi i pozostałych pokrojonych składników. Dodać taką ilość oleju, aby zakrył sałatkę. Sałatkę odstawić do lodówki na kilka godzin, aby się ,,przegryzła". * z podanych składników przygotowałam(...)słoiki (0,5 l) sałatki śledziowej Smacznego

Sałatka z kaszy gryczanej, soczewicy i warzyw, to lekki i pożywny posiłek. Wystarczy ją przełożyć do słoika i posiłek na wynos gotowy. Można przygotować więcej sałatki, podzielić na porcje i obiad do pracy gotowy. W ten sposób oszczędzam czas i nie muszę gotować codziennie.  Do tzw. sałatek słoikowych, robionych na kilka dni i przechowywanych w lodówce, najlepiej wypierać produktu(...)porcję białka (chude mięso lub strączkowe) i warzywa. Do przygotowania tej sałatki użyłam warzyw, które oprócz tego, że są smaczne, to ożywiają  ją kolorystycznie.  Co upakować do słoika, aby się zdrowo najeść? napisałam tutaj . Składniki (porcja na 2 osoby): 1 szkl .  kaszy gryczanej ugotowanej na sypko  1/2 szkl . ugotowanej brązowej soczewicy 1/2 szkl . ugotowanego groszku

białko, sporo witaminy B6, kwasu foliowego, witaminy C oraz magnezu, fosforu i żelaza. Przepis jest prosty, a czekolada wychodzi pyszna i kremowa, a dzięki daktylom bardzo słodka. Składniki (jeden słoik): 200 ml mleka migdałowego 100 ml wody 3 łyżki kakao 3-5 łyżek prażonego amarantusa 1 łyżka miodu(opcjonalnie) 6-9 daktyli wiórki kakaowe Przygotowanie: Wszystkie składniki lądują w garnku(...)wżenia, zmniejszamy gaz i gotujemy przez około 10 minut. Ściągamy garnek z gazu i blendujemy zawartość, aż do uzyskania kremowej konsystencji. Przelewamy do docelowego naczynia np. do słoika lub kubka. Czekoladę serwujemy ciepłą z dodatkiem ubitego mleka kokosowego i wiórkami kakaowymi lub startą gorzką czekoladą. Smacznego! Artykuł Gorąca czekolada z amaratusem, pochodzi z serwisu paleolife

takiej postaci można już wykorzystać jako serek do smarowania kanapek. Można też uformować z sera małe kulki i obtoczyć je z suszonych przyprawach i drobno posiekanej bazylii. Przełożyć do słoika, dodać ząbki czosnku (ok. 2 na jeden średniej wielkości słoik) i zalać oliwą. Odstawić do lodówki. Najlepiej smakują po kilku godzinach w takiej zalewie

dynię wyciągamy z piekarnika, studzimy a następnie łyżką lub nożem oddzielamy miąższ od skórki, który następnie blendujemy na gładkie puree. Gotowe puree możemy wykorzystać od razu bądź przekładamy do słoika, zakręcamy słoik i przechowujemy w lodówce do 5 dni. Jeżeli chcemy zrobić zapasy, to warto puree z dyni przełożyć do woreczków lub pojemników i zamrozić

lubię, no prawie wszystkie lubię he he :-). Udanego dnia Wam życzę, jutro zapraszam na recenzję bardzo ciekawej książki i konkurs, gdzie będzie można właśnie książki wygrać :-))) Składniki: 1/2 dużego słoika pieczarek marynowanych lub mały słoiczek 1/2 słoika papryki marynowanej 1/2 puszki kukurydzy 1/2 puszki groszku 1 puszka tuńczyka w sosie własnym 2 cebulki dymki z zieloną częścią 5 jajek

wywaru łyżką cedzakową. W razie konieczności wywar przyprawiamy jeszcze solą i pierzem, przecedzamy. Mięso rozdrabniamy na mniejsze  kawałki, a marchewkę w kostkę lub plastry.Do pojemników ,salaterek lub słoików na dno układamy marchew i pietruszkę następnie dajemy mięso i zalewamy wywarem.Słoiki zalewamy wywarem gorącym.Galaretkę studzimy, następnie umieszczamy w lodówce.Na drugi dzień podajemy skropione sokiem z cytryny(...)octem. SMACZNEGO Ps.galaretę w słoikach proponuje dodatkowo zapasteryzować będzie mogła postać nam dłużej w lodówce.Na mokro 30 min na sucho w piekarniku temp.110 stopni 40 min. Zaznaczam że ta ilość surowca jest dość duża wychodzi sporo galarety można wszystko podzielić na dwa jak komuś za dużo

przeróżne doznania smakowe i harmonię! Słodycz i kwaśność idealnie tu ze sobą współgrają, a lekko chrupiące warzywa i miękki kurczak tylko to dopełniają. Taki sos można kupić gotowy w słoiku, ale powiem Wam, że dla mnie smakuje identycznie, a nawet lepiej!  Dlaczego warto? Gotowe sosy ze słoika zawierają wiele niepotrzebnych składników, jak na przykład syrop glukozowo-fruktozowy, spore ilości

ciepło. Na zimno - jako wyśmienity dodatek do kanapek, a po podgrzaniu, ewentualnie dodaniu np. kiełbasy - jako danie obiadowe.  Mnie z takiej  ilości składników wyszło 6 litrowych słoików oraz 10 mniejszych ( o różnych pojemnościach). Składniki: 6 cukinii 1 kg cebuli 8 czerwonych papryk 5 kg pomidorów Lima olej liść laurowy ziele angielskie pieprz ziarnisty pieprz mielony sól Przygotowanie: Cebulę(...)momentu aż cukinia zmięknie.  Pomidory kroimy w kostkę i dodajemy na sam koniec - dusimy aż powstanie sos. Doprawiamy go do smaku solą i pieprzem. Gorące leczo przekładamy do słoików i pasteryzujemy w garnku przez około 20 minut. Smacznego

szukałam sposobu zrobienia zapasów botwinki na zimę  Ten sposób wg mnie jest najlepszy i najzdrowszy Sposób przygotowania 1. • Do każdego litrowego słoika włożyć koper dwa duże  ząbki czosnku kawałek korzenia chrzanu  • Ciasno włożyć pokrojoną botwinkę  • zagotować wodę wymieszać z solą i gorącą  zalać liście w słoikach ,zaraz zakręcić  i odstawić do kiszenia w ciemne

cukier się rozpuści. Możemy mu pomóc w rozpuszczaniu potrząsając słojem każdego dnia. Po tym czasie zlewamy syrop i łączymy go ze spirytusem, a owoce zalewamy wódką. Zakręcamy i oba słoiki zostawiamy na 3 tygodnie. Następnie wódkę zlewamy znad owoców i łączymy z syropem zmieszanym ze spirytusem. Filtrujemy, butelkujemy i zostawiamy na 6 miesięcy do dojrzewania. Owoce, które zostaną po zlaniu(...)wódki idealnie smakują dodane do herbaty. Albo nawet bez herbaty, po prostu zalane wrzątkiem. Można je trzymać w słoiku w lodówce dość długo, mają jeszcze resztki alkoholu w sobie więc nie powinny się szybko zepsuć. A jeżeli nie chce wam się wyciągać pestek z owoców (na początku produkcji) to możecie też kroić je całe, z pestkami. Wówczas nalewka będzie taka

umieszczamy w garnku i zagotowujemy co jakiś czas mieszając. Następnie zmniejszamy ogień do minimum i gotujemy jeszcze ok 1 godziny, aż wszystkie składniki się rozpadną. Gotowy dżem przekładamy do słoików i układamy słoiki na ścierce do góry dnem. Żeby dżem postał dłużej możecie je jeszcze zawekować.  Smacznego

niewielkim ogniu smażymy jeszcze przez dwie, trzy minuty. Obgotowane grzyby odcedzamy na durszlaku, a następnie łączymy z gorącym sosem. Całość dokładnie mieszamy i przekładamy do czystych ( najlepiej wyparzonych słoików). Słoiki zakręcamy i pasteryzujemy ( ja użyłem w tym celu piekarnika) w temperaturze 80-85 stopni przez 30-40 minut. Tak przygotowane grzyby możemy przechowywać przez całą zimę

się klei zbyt mocno, dosypujemy jeszcze mąki i chwilę wyrabiamy. Ciasto odstawiamy na około 40 min. aby podwoiło swoją objętość. W tym czasie rozpuszczamy masło do nadzienia. Do małego słoika wsypujemy cukier oraz cynamon. Słoik zakręcamy i energicznie potrząsamy aby wszystko się ze sobą połączyło. Kiedy ciasto już wyrosło wykładamy je na wysypaną mąką stolnicę. Formujemy rulon i wałkujemy

cukier zagotowujemy, następnie dodajemy sok wyciśnięty z 3 cytryn i gotujemy przez 30 minut bez przykrycia. Pozostałe cytryny kroimy w plasterki, razem ze skórką. "Dupki" i pestki odrzucamy. Do słoików wkładamy plasterki cytryny, dość luźno i zalewamy gorącym syropem. Stawiamy do góry dnem. Instrukcja dla użytkowników Thermomixa: Potrzebujemy: 9 cytryn 500 ml wody 20 goździków 4 szklanki cukru Najpierw przygotowujemy(...)Następnie dodajemy sok wyciśnięty z 3 cytryn i gotujemy 30 min/obr. 1 bez miarki Tm. Pozostałe cytryny kroimy w plasterki, razem ze skórką. "Dupki" i pestki odrzucamy. Do słoików wkładamy plasterki cytryny, dość luźno i zalewamy gorącym syropem. Stawiamy do góry dnem. Skomentuj

przy siatce to jeżyny:) Udało mi się zebrać ich całkiem sporo i zrobić z nich sok do rozcieńczania. Przygotowałam ten sok zwyczajnie, lecz nie przelałam go do butelek czy słoików, ale zamroziłam. Okazuje się, że taki zamrożony syrop świetnie się sprawdza. Sok po rozmrożeniu nic a nic nie traci na smaku czy kolorze. A pracy jest mniej. Odpada wyparzanie butelek(...)słoików i pokrywek. Zamrażarkę do przechowywania przetworów wykorzystałam już przy okazji musu jabłkowego i przecieru pomidorowego (który już w tym roku zajął pół jednej szuflady w zamrażarce). Jeśli macie w niej trochę miejsca, a spiżarnia pęka już w szwach, zróbcie mrożony sok! To dobra alternatywa dla soków do spiżarni, jeśli w grę wchodzi nieduża ilość owoców. W mojej zamrażarce trzy

ketchup tradycyjny, na który przepis znajdziecie  tutaj . Tym razem chciałam jakiejś nowości. Ten ketchup jest genialny, a jako ketchupożerca hurtowy, wiem co mówię. Składniki na około 15 słoików o pojemności 250 - 300 ml: 3 kg cukinii 1 kg cebuli 1 jabłko 4 cm świeżego imbiru 3 goździki 2 ziarna ziela angielskiego 1 liść laurowy olej roślinny do smażenia(...)razie po­trze­by do­pra­wić. Go­rą­cy ke­czup prze­lać do  sło­ików i do­kład­nie za­krę­cić każdy słoik. Na­peł­nio­ne sło­iki ob­ra­cać do góry dnem i od­sta­wiać na blat. Sło­iki uło­żyć

tylko na kanapkach, ale też w naleśnikach, a także wyjadane prosto ze słoiczka... Spróbujcie teraz, kiedy jabłka są najsmaczniejsze. Mus jabłkowy z białą czekoladą i kardamonem Składniki: (na 3 słoiki o pojemności 300-350 ml) 1 kg jabłek 200 ml wody 50 g jasnego cukru trzcinowego 200 g białej czekolady 1 łyżeczka cukru waniliowego 1 łyżeczka mielonego kardamonu Jabłka obrać(...)cukier, cukier waniliowy i kardamon. Gotować na małej mocy palnika przez kolejne 15-20 minut, aż wszystko się rozpuści i połączy w gładki krem. Gorący mus przełożyć do wyparzonych słoików, zakręcić. Ewentualnie zapasteryzować. Smacznego! W tajemnicy się Wam przyznam, że nieśmiało zaczynam myśleć o tym, czy by nie spróbować swoich sił za rok... Ale do tego jeszcze daleko

Często tak robię , że gdy nie mam czasu na przygotowanie owoców do słoików ,to je jroze w zamrażarce.Zdziwieni jesteście?Owoce są tak samo fajne,zdrowe i pełne witamin nawet gdy są zamrożone.A jakoś tak się w czasie mi nie zbiegło z ich przetworzeniem bo to zlamana noga ,potem choroba itp.ale przepis jest i galaretka zrobiona.Często też kupuję(...)dużego garnka,podlać 150 ml.wody .Podgrzewać na małym gazie , aż owoce się rozpadną.Owoce przetrzeć przez sito.Otrzymany sok przelać do garnka , wsypać cukier,zebrac pianę i przelać do słoików.Pasterhzować 15 minut w 90 stopniach w piekarniku

NORMALNOŚĆ – codziennie i od święta. Dziękuję za odwiedziny na moim blogu. Będzie mi miło, jeśli zostawisz komentarz. Składniki : 1 kg karkówki, 30 dag żółtego sera, 3 cebule, mały słoik ketchupu, mały słoik majonezu, majeranek, sól, pieprz, Sposób przygotowania : Dzień wcześniej karkówkę myjemy i porcjujemy na plastry, które rozbijamy , oraz przyprawiamy solą, pieprzem i majerankiem. Smarujemy ketchupem , aby pokrył mięso

żeby woda odparowywała.Proces polega na odparowywaniu wody z truskawek . Dość często mieszamy , żeby nie przywierały do dna i gotujemy , aż masa zgęstnieje. Gorącą masę przekładać do wyparzonych słoików, przewrócić do góry dnem i pozostawić do wystygnięcia Uwaga : Możemy do pewności zaraz napełnione słoiki z konfiturą zagotować ok 10-15 min . ( i odwrócić do góry dnem do ostygnięcia). ponieważ truskawki

godziny smażymy na wolnym ogniu. . Następnie dodajemy cukier i znów smażymy na wolnym ogniu, żeby cukier się rozpuścił, często mieszając, aż powstanie gęsta masa. Gorącą masę przekładać do wyparzonych słoików, przewrócić do góry dnem i pozostawić do wystygnięcia Uwaga : Możemy do pewności zaraz napełnione słoiki z konfiturą zagotować ok 10-15 min . (i odwrócić do góry dnem do ostygnięcia). ponieważ

czas kontroluję i mieszam śliwki. ( w razie potrzeby, jeśli chcemy mieć gęste powidła, możemy jeszcze odlać sok ) Kiedy śliwki mają już odpowiednią dla mnie konsystencję, to gorące przekładam do słoików. Takie powidła mogą mieć nieduże kawałki owoców – są świetne do jogurtów, deserów czy ciast. Gdy jednak chcę mieć powidła o jednolitej , gładkiej konsystencji , to blenduję . Następnie przekładam(...)słoików , zakręcam nakrętką i zagotowuję 15-20 min. Smacznego

naszym blogu zdecydowanie przebiega pod znakiem jabłek i wszelakich przetworów. To najlepszy moment na robienie takich rzeczy, polskie jabłka dojrzewają właśnie teraz. Trzeba korzystać i zamykać smaki lata w słoikach, tak żeby zimą nie trzeba było wspomagać się sklepowymi produktami. Bo spójrzmy prawdzie w oczy: w tych sklepowych przetworach to poza owocami zdarzyć się mogą inne dodatki, które niekoniecznie chcielibyśmy(...)wodą. Gotujemy przez około godzinę. Po tym czasie dodajemy cukier żelujący i gotujemy jeszcze przez 30 minut. Pilnujemy, aby dżem się nam nie przypalił. G orący przekładamy do wysterylizowanych słoików. Porządnie zakręcamy i stawiamy do góry dnem do wystudzenia. Dzięki obecności skórki cytrynowej otrzymamy bardzo przyjemną, delikatnie wyczuwalną goryczkę, która idealnie komponuje się ze słodkością samego dżemu. Smacznego

ędzie dobry sok do picia/, wsypać wszystkie składniki w tym kostki czekolady pałką blendera wszystko zmiksować i zagotować, gotować mieszając z 3 minuty na średnim ogniu do czystych słoików 0,25 l nakładać gorącą nutellę i zakręcić słoiki, postawić na denkach do wystudzenia, przechowywać w ciemnym, chłodnym miejscu nutella śliwkowo-owocowa jest przepyszna, smakuje do ciast, naleśników, gofrów, tostów, pieczywa

Koniec lata i początek jesieni upływa mi na przygotowywaniu domowych przetworów. Staram się zamknąć w słoikach jak najwięcej smaków lata, aby cieszyć się nimi kiedy nie będzie ich na straganach. Teraz jest idealna pora na smażenie powideł śliwkowych, bo dojrzałe, bardzo słodkie węgierki idealnie się do tego nadają. Tradycyjnie powidła przygotowuje się bez grama cukru, śliwki smaży się przez wiele(...)Powidła smażymy około 4 godzin i odstawiamy. Kolejnego dnia powidła ponownie smażymy około 3 godzin. Pod koniec smażenia do powideł dodajemy przyprawy i dokładnie mieszamy. Gorące powidła przekładamy do słoików, szczelnie zakręcamy i stawiamy do góry dnem

mąki ryżowej NUTRIFREE 300 ml ciepłej wody 3 liście laurowe 6 ziaren ziela angielskiego 4 ząbki czosnku 1 łyżeczka suszonego majeranku Wszystkie składniki umieść  w wyparzonym dużym słoiku i dokładnie wymieszaj drewnianą łyżką. Przykryj gazą i odstaw na 3-4 dni. Codziennie mieszaj zakwas drewnianą łyżką, zbierając powstałą pianę z powierzchni. Gotowy zakwas przelej do czystego słoiczka, zakręć(...)font:minor-latin; mso-fareast-font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-theme-font:minor-fareast; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin;} zupa: 1 słoik zakwasu z przepisu na zakwas na żurek bezglutenowy 300 g białej surowej kiełbasy 2 suszone grzybki 1,5 litra bulionu warzywnego 2 cebule 3 ząbki czosnku 3 listki laurowe

zostaje jeszcze syrop z tych jabłek. Fantastycznie smakuje rozcieńczony wodą. My uwielbiamy go pić z wodą gazowaną, idealnie gasi pragnienie w gorące letnie dni. Co prawda te słoiki robimy głównie z myślą o zimie, ale przecież zimą też chce się pić :) I wtedy takim syropem można aromatyzować i dosmaczać herbatę. Zobaczycie, spodoba się wam :)       Potrzebujemy(...)Każdą ćwiartkę kroimy jeszcze raz na pół i partiami wrzucamy do gotującego się syropu. Owoce obgotowujemy i przekładamy do wyparzonych słoiczków. Zalewamy gorącym syropem i mocno zakręcamy. Słoiki pasteryzujemy w 90 stopniach przez 20  minut. Smacznego

szkl.cukru 0.5 kostki prawdziwego masła(nie margaryny!) 4 da.rodzynek 4 dag.migdałów 1 laska wanilii otarta skórka z cytryny i sok 20g.mąki 5 białek   Sos porzeczkowy: ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 1 słoik dżemu porzeczkowego słodzonego~lub świeże porzeczki i cukier ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Twaróg przepuszczamy przez maszynkę  i ucieramy z cukrem.Nie przerywając ucierania dodajemy stopniowo masło,opłukane i osączone rodzynki,posiekane migdały (ja dałam(...)godz. Przygotować sos: przebrane porzeczki wrzucamy do garnka ,dodajemy cukier (tyle aby był słodki ok.3/4 szkl.) i dusimy go aż zgęstnieje, jeśli nie mamy na podorędziu porzeczek, to kupujemy słoik dżemu i podgrzewamy go aż będzie lekko gorący.Polewamy tym sernik i posypujemy migdałami.Smacznego

codziennych obowiązkach. Z mamą pozbierałam maliny, zrobiłyśmy z nich sok i dżem, pojechałyśmy także do znajomego po śliwki. Podzieliłyśmy się po połowie. Ja z części zrobiłam kompot, kilka słoików dżemu i powidła śliwkowe oraz upiekłam ciastka. Do części powideł dodałam przyprawę do piernika. Powidła wyszły bardzo gęste, zależy jak długo są gotowane. Użyłam do nich nie dużo cukru i wyciśnięty(...)odstawić powidła do następnego dnia. Po tym czasie podgrzać i dodać przyprawę do piernika, sok z cytryny i pomarańczy, gotować jeszcze około 2 godziny. Przełożyć gorącą masę do wyparzonych słoików i pasteryzować 10 minut. Z tej ilości wyszły 3 małe słoiczki widoczne na zdjęciu. Smacznego

jako dodatek do naleśników, owsianki czy białego sera. Poza tym nie ma w nich ani grama dodatkowego cukru, za co chyba lubię je jeszcze bardziej. Składniki na ok. 3 słoiki po 230ml: 70dag śliwek (waga bez pestek) 50g gorzkiej czekolady (1/2 tabliczki) 1 łyżka gorzkiego kakao Opcjonalnie cukier (ja nie daję) 2-3 łyżki wody Przygotowanie: Śliwki umyć i wypestkować(...)gorzką czekoladę i kakao. Mieszać do momentu, w którym czekolada i kakao się nie rozpuszczą i nie połączą ze śliwkami.  Gotowe gorące powidła przełożyć do suchych i wyparzonych słoików. Zakręcić i postawić do góry dnem.  Zapasteryzować ok 15-20 minut. Ps. Śliwki zgęstnieją od czekolady i kakao po ostudzeniu (powstanie konsystencja musu czy gęstego dżemu). Dla mnie taka

Dziś kupiłam wspaniałe słoiki, bez ucha z plastkowymi słomkami.  Słoiki są do zimnych napoji i koktajili. Wyglądają prze pięknie. Mają pastelowe zakrętki z różnymi wzorami. 4 sztuki w zestawie.       A O TO MOJA OCENA : ZASTOSOWANIE 4/5     Minus za to że nie można pić gorących napoji. WYGLĄD 5/5  Piękne, eleganckie CENA

Zachęcam niezmiennie do włożenia odrobiny cierpliwości ,w przygotowanie własnych przypraw , pracy nie jest znowu tak wiele , a satysfakcja i pożytek ogromy . Wiadomo liczy się zdrowie , a co siedzi w słoiku z przyprawą , każdy kto ją zrobił Ci powie " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Na torebkach sklepowych też(...)więcej mają soku , tym wolniej schną . Po wysuszeniu , mielimy warzywa w młynku do kawy , dość grubo , żeby przyprawa była wyrazista , a nie pylasta . Dodajemy sól , mieszamy i przekładamy do słoików . Zakręcamy . Przechowują się na pewno przez rok – dłużej nigdy nie wytrzymały bo je wcześniej , zużyliśmy do gotowania Przyprawa porowa gotowa . Smacznego ! Post Domowy susz z porem – przyprawa

language:EN-US;} Zakwas na żurek wielkanocny Składniki: Mąka żytnia typ 2000 – 1 szklanka Czosnek – 2 ząbki Liść laurowy – 2 sztuki Ziele angielskie – 3 sztuki Woda przegotowana – 2 szklanki Słoik, gaza Wykonanie: Do wyparzonego słoika wsypujemy mąkę, dodajemy czosnek, liść laurowy, ziele angielskie i zalewamy letnią, przegotowaną wodą. Całość dokładnie mieszamy. Ostawiamy w ciepłe miejsce

skórka papryki zacznie się robić brązowa. Upieczoną paprykę skrapiamy octem winnym. W między czasie rozgrzewamy olej i dodajemy do niego część ziół.     Upieczoną paprykę przekładamy do słoików (można wcześniej zdjąć jej skórę) razem z czosnkiem i ziołami.   Zalewamy gorącym olejem i zakręcamy słoiki

łyżka masła na osobę puszka tuńczyka (odsączamy z zalewy) czerwona cebula drobno posiekana kawałek karczocha w oleju do dekoracji 50 g startego na tarce parmezanu do posypania   Sos: słoik karczochów w oleju (odsączonych) pół marynowanej cytryny ząbek czosnku szczypta pieprzu   Przygotowanie: Ziemniaki pieczemy w temperaturze 220 stopni. Ze słoika karczochów odkładamy do dekoracji tyle kawałków karczocha ile porcji

zrobić , jednak karmel nie wyszedł taki jak bym chciała ,ale jest pyszny i Tylko kolor niestety nie jest taki jak powinien być ,ale musiałam wybrać ,kolor albo ilość zapasteryzowanych słoików. Jednak mogę Wam  gorąco polecić ten przepis .Zapraszam.  3 kg.jabłek - blogerka doradza antonówki 1 kg.cukru 1 cytryna cynamon - ja nie dałam ***************************************  JABŁKA obrać i pokroić(...)zostało do zalania jabluszek.Jabłka  dodać do wywaru, sok z cytryny i cynamon jak kto lubi,zamieszac,szybko zagotować i zestawić z ognia.Od razu gorące wlewać do wyparzonych słoików,zakręcić i odstawić do wystudzenia.Smacznego

nich zrobić zupę, nafaszerować albo dodać do różnorodnych sałatek. Sałatka ryżowa z kalmarami. Składniki (proporcje na tortownicę o średnicy 26 cm): - ok. 3 szklanek ugotowanego na sypko ryżu - 2 słoiki kalmarów w oleju (po 280 g) - 2 puszki ośmiorniczek w oleju (po 111g) - puszka kukurydzy - pęczek szczypiorku - 1 słoik papryki wiśniowej w zalewie (280g) - 3 – 4 ogórki kiszone

szklanki octu 5 łyżek miodu 1/2 łyżeczki cynamonu 3 goździki 5 ziaren czarnego pieprzu 2 ziaren ziela angielskiego Cukinię umyć, obrać, oczyścić i pokroić w kostkę. Przełożyć do słoików. Składniki zalewy zagotować. Ciepłą zalewą zalać cukinię, zakręcić słoiki. Pasteryzować 7 minut. SMACZNEGO

cukinii (oczyszczonej) 200 g musztardy Roleski 1 l wody 1/2 kg cukru 2 łyżki miodu 3/4 szklanki octu 1 łyżka soli gorczyca czosnek liście laurowe Do każdego słoika wrzucić listek laurowy, ząbek czosnku i ½ łyżeczki gorczycy. Cukinię pokroić w słupki, umieścić ciasno w słoikach. Wodę zagotować z cukrem, octem, miodem i solą. Po zagotowaniu zdjąć z ognia i dodać

czasu w kuchni i przygotowywaniu niepowtarzalnych sezonowych dań. Już w weekend pierwsze z typowo jesiennych dań, ale póki co wróćmy do deseru. Deser przygotowaliśmy z owoców z puszki i słoików, dzięki temu jest on możliwy do zrobienia praktycznie przez cały rok. Oczywiście można zastąpić je owocami świeżymi pamiętajmy jednak, aby je trochę posłodzić. Ok starczy tego pisania przejdźmy do przepisu(...)Przepis Składniki: Słoik wiśni w kompocie bez pestek Puszka gruszek 20 g mączki ziemniaczanej opakowanie cukru wanilinowego 200 ml śmietany do ubicia 200 g białego zmielonego sera 40 g cukru pudru sok z 1 cytryny 20 g masła 60 g migdałów w płatkach łyżka brązowego cukru Przygotowanie: Wiśnie odsączyć od kompotu. Z kompotu odlać 3 łyżki i dokładnie rozmieszać

dokładnie mieszamy. Sok przelewamy do słoiczków, dajemy folię i zakręcamy. Tak samo postępujemy z dżemem. Następnie na dno garnka dajemy gazetę, wsadzamy słoiczki, zalewamy woda do około połowy wysokości słoików i pasteryzujemy na bardzo małym ogniu, woda ma tylko wrzeć, nie gotować się. Słoiki pasteryzujemy około 15 minut. I gotowe :-) Dżem jest genialny, idealny do naleśników, kanapek i czego sobie

Jeżeli używacie, tak jak my, jabłek ekologicznych bądź niepryskanych to nie musicie ich obierać. My nie obieraliśmy, tylko porządnie umyliśmy. Każdą ćwiartkę kroimy jeszcze na pół i wkładamy do słoików. Z wody, cukru i przypraw przygotowujemy zalewę. Gorącą wlewamy do słoików i je porządnie zakręcamy. Pasteryzujemy w 90 stopniach przez 20 minut. I w dowolnym momencie możemy przypomnieć

tylko wegetarianom. Warto czasem dla odmiany przygotować do chleba coś innego niż zwykle. Taką pastę można wykorzystać też jako nadzienie np. do naleśników czy pierogów. Składniki na jeden średni słoik: 1 szklanka suchej białej fasoli 1 jabłko 1 czerwona cebula 1 biała cebula ok 50-70 ml oleju rzepakowego świeży lub suszony majeranek kminek pieprz, sól do smaku Przygotowanie: Fasolę(...)cebula i miksuj aż masa będzie bardzo gładka. Wyłącz blender, dodaj cebulę z jabłkiem i wymieszaj. Przypraw do smaku świeżym lub suszonym majerankiem, pieprzem i solą. Pastę przełóż do słoika i przechowuj w lodówce, zużyj w ciągu

majonezu 1 łyżeczka musztardy ostrej sól, pieprz szczypiorek Wszystkie składniki wkładamy do blendera i blendujemy na prawie gładką pastę. Ja dodatkowo obrałam wędlinę ze skóry ;) Pastę wyłożyć do słoika lub miseczki, ozdobić posiekanym szczypiorkiem. Instrukcja dla użytkowników Thermomixa: Potrzebujemy: 30 g cebuli 200 g kiełbasy, u mnie  kiełbasa podwawelska Hańderek 2 jajka ugotowane na twardo 50 g majonezu(...)s/obr. 5. Zgarnąć łopatką kawałki cebuli ze ścianek naczynia i w razie konieczności powtórzyć czynność. Dodać resztę składników, oprócz szczypiorku i zmiksować 25 s/obr. 7. Pastę wyłożyć do słoika lub miseczki, ozdobić posiekanym szczypiorkiem. Skomentuj

używam spieniacza ręcznego tłokowego - powiem Wam, że nawet elektryczny nie pozwolił mi osiągnąć tak świetnych efektów. Ale jeżeli nie posiadacie spieniacza, to mleko można spienić w domu za pomocą słoika (powinien mieć pojemność minimum jeszcze raz taką jak ilość spienianego mleka). Mleko wlewamy do słoika i energicznie potrząsamy przez około 30 sekund. Teraz łączymy wszystko.  Kawę wlewamy na wiśnie

ogniu przez godzinę, często mieszając. Dodajemy opłukane rodzynki i przekrojoną wzdłuż na pół wanilię oraz goździki. Gotujemy aż masa się zeszkli. N astępnie gorącą masę przekładamy do wysterylizowanych słoików. W miarę możliwości staramy się nie nałożyć do słoików ani laski wanilii ani goździków. Porządnie zakręcamy i stawiamy do góry dnem do wystudzenia. Smacznego

Następnie dodajemy laskę cynamonu  i ziarenka z laski wanilii. Gotujemy na małym ogniu, aż owoce lekko się rozgotują. Z garnka wyjmujemy cynamon, a gorące jabłka przekładamy do wyparzonych słoików, mocno zakręcamy. Słoiki pasteryzujemy przez 20 minut

czas mieszając. Lepiej częściej niż rzadziej ;) Pod koniec gotowania w odrobinie wrzątku rozpuszczamy pektynę i dodajemy ją do naszego dżemu. Teraz wystarczy dobrze wymieszać i zapakować dżem do wyparzonych słoików. Zakręcić gorące i odwrócić do góry dnem. Przepis dla użytkowników Thermomixa: Potrzebujemy: 600 g jeżyn 150 g jabłka 3 łyżki cukru 10 g pektyny odrobina wrzątku Na pokrywie ustawić miarkę(...)gotowania w odrobinie wrzątku rozpuszczamy pektynę i dodajemy ją do naszego dżemu przez otwór w pokrywie. Włączamy 10s/80 st. C/ obr 5-6. Teraz wystarczy zapakować dżem do wyparzonych słoików. Zakręcić gorące i odwrócić do góry dnem. Skomentuj

szybkowar sam spuści ciśnienie odlać nadmiar soku (będzie sok do picia od razu lub można zapasteryzować), wsypać cukier, żelfix, pałką blendera wszystko zmiksować, doprowadzić do zagotowania do czystych słoików nakładać gorący, zakręcić, postawić słoiki na zakrętkach do wystudzenia, przechowywać w ciemnym, chłodnym miejscu pyszny zapasik na zimę do naleśników, do ciast, deserów, do herbaty.............SMACZNEGO

pomidorów z puszki czy przecieru. Wtedy dodają do niej także zalewę razem ze wszystkimi dodatkami a pomidorki przecieram przez sitko, żeby pozbyć się skórek. Składniki: (na 4 słoiki 0,3 ml) 600 g kolorowych pomidorków koktajlowych 1 l wody 2 łyżki soli na każdy słoiczek: 1 ząbek czosnku przekrojony wzdłuż Wiązanka kopru 2 cm kawałek chrzanu przekrojony wzdłuż Wodę(...)solą zagotować, wystudzić - powinna być letnia. Do wyparzonych czystych słoików wkładać dodatki na dno, wypełnić opłukanymi, pomidorkami bez szypułek. Zalać letnią zalewą. Zamknąć dokładnie i mocno suchą zakrętką. Nie pasteryzować. Można je otworzyć już po tygodniu - są delikatne. Po 3 tygodniach są już ukiszone

Jakiś czas temu kupiłam w słoiku sos szparagowy. Dla mnie taki sos jest czymś wykwintnym, doszłam więc do wniosku, że produkty użyte do tej potrawy nie mogą być zbyt pospolite. I tak trafiło na cielęcinę. Składniki: Cielęcina około 1 kg Sos szparagowy w słoiku Pomidory pelati z puszki Sól Pieprz biały Pieprz czarny cukier Masło klarowane Wykonanie: Cielęcinę kroimy

smakowe. Najczęściej kisimy kapustę i ogórki, a do kiszenia idealnie nadaje się również papryka. Jeśli nie lubisz papryki z octu, ten przepis jest dla Ciebie idealny. Składniki na 2 słoiki a`800 ml: 1 kg papryki 2 ząbki czosnku 2 liście laurowe 4-6 ziaren ziela angielskiego kawałek korzenia chrzanu, liście-opcjonalnie łodyga kopru 1 litr wody 1 łyżka soli(...)Wykonanie: paprykę umyć i usunąć nasiona, a następnie pokroić na kawałki oczyścić chrzan, czosnek i koper zagotować wodę z solą, ostudzić układać ciasno paprykę w słoikach, zalać przestudzoną zalewą, rozłożyć przyprawy, zamknąć przez kilka dni trzymać w temperaturze pokojowej, potem wynieść w chłodne miejsce. Na bieżące spożycie przechowywać w lodówce. Większą ilość przetworów najlepiej zapasteryzować - około 15 minut w temperaturze

jakiś czas mieszamy. Pod koniec dodajemy koncentrat pomidorowy, mieszamy co chwilkę i gotujemy jeszcze około 5 min. Ewentualnie doprawiamy jeszcze do smaku. Sos lekko studzimy następnie przekładamy do słoików i pasteryzujemy około 15 min. Smacznego! Z podanej porcji wyszło mi 7 słoików o pojemności 600 ml. Przepis zaczerpnęłam z tej strony

też różnymi wypełniaczami i niepotrzebnymi dodatkami. Szykując się na urlopowy wyjazd postanowiłam zrobić sobie konserwy sama. Oczywiście nie w puszkach bo takich możliwości nie mam, ale są przecież słoiki. Kupiłam dobrej jakości mięso, doprawiłam je wedle własnych upodobań i już. Cały proces zajął kilka dni, ale tak naprawdę wcale nie ma przy tym dużo pracy. Po prostu całość wymaga nieco(...)cierpliwości i uwagi bo takie rzeczy pasteryzuje się kilka razy, dla bezpieczeństwa. W przypadku takiej konserwy domowej wiem co jemy. W słoikach mam pyszne mięso w bardzo apetyczne galaretce. Przyda się, awaryjnie, na kanapki albo jako dodatek do jakiegoś innego dania. Tak samo pasteryzuję grzyby duszone. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

pyszne SKŁADNIKI Forma o wym. 20x28 cm: 3 jajka, 3/4 szkl. cukru, 1 1/2 szkl. mąki, 1/2 szkl. oleju, olejek waniliowy, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, śliwki ze słoika, cukier waniliowy, bułka tarta i masło do wysmarowania formy WYKONANIE Jajka ucieramy z cukrem na kogel mogel, dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem oraz olej, a na końcu aromat. Przekładamy do formy(...)wysmarowanej bułką tartą i masłem, na wierzchu ciasta układamy osączone śliwki skórką do dołu, posypujemy cukrem waniliowym. Pieczemy 35 min. w 180 stopniach Użyłam domowych śliwek ze słoika, ale doskonale sprawdzą się również świeże

lasu :) gorczyca Grzybki oczyszczamy, odcinamy korzonki i myjemy.  Przekładamy do garnka, zalewamy wodą i zagotowujemy. Gotujemy ok 15 minut. Odcedzamy i delikatnie studzimy. Ciepłe grzybki umieszczamy w słoikach, do każdego wsypujemy po ok. 1/2 łyżeczki gorczycy.  Zalewa: 4 szklanki wody 1 szklanka octu kilka ziaren ziela angielskiego kilka ziaren pieprzu 2-3 listki laurowe 1 łyżka soli(...)łyżki cukru Składniki zalewy zagotowujemy. Gorącą zalewą napełniamy słoiki z grzybkami. Zakręcamy. Pasteryzujemy po 5 minut. SMACZNEGO

kiedy przyjrzeć się pojęciu bliżej, okazuje się, że jest niesamowicie pojemne. Sosami nazywamy zarówno całe dania, jak i dodatki do nich przyrządzane samodzielnie lub kupowane w butelkach czy słoikach. Czy taki ketchup i musztarda nie są sosami? Oczywiście są. Co my przygotujemy w tym tygodniu? Czy pójdziemy w stronę przyrządzenia potraw, których nieodłączną częścią jest jakiś rodzaj sosu, czy może(...)zapakujemy jakieś ciekawostki do słoików? Niby coś tam wiem - znam nasze plany. Jednak u mnie jest tak, że to, co ułożę sobie na początku tygodnia, jest potem wielokrotnie weryfikowane. Im dłużej myślę nad jakimś przepisem, tym mniej mi się podoba. W końcu coś, co pojawia się nagle i spontanicznie, okazuje się strzałem w dziesiątkę. Zatem: z jakimi przepisami na koncie

płatków owsianych górskich 100 ml mleka roślinnego (może być krowie, jeśli lubicie)* ulubione przyprawy, np. cynamon, kardamon, wanilia szczypta soli opcjonalnie: miód/ksylitol/stevia czy inne słodziwo wg. uznania Do słoika wrzucamy wszystkie składniki. Szczelnie zakręcamy i energicznie wstrząsamy, by wszystkie składniki się połączyły. Wstawiamy na całą noc do lodówki. Rano dorzucamy ulubione dodatki i wcinamy (można podgrzać jeśli lubicie(...)zabiermy na wynos. *Z podanej ilości mleka wychodzi gęsta papka. Jeśli lubicie bardziej płynną owsiankę, zwiększcie ilość mleka do 150-200 ml. Moja wersja owsianki: Do słoika oprócz płatków, mleka i przypraw dodaję łyżkę nasion chia. Ponieważ jem śniadanie w domu, wylewam owsiankę do miseczki i lekko podgrzewam. Dodaję 1 miarkę odżywki białkowej, orzechy/migdały/wiórki kokosowe i owoce

tylko prawdziwki, a kurki to też cudny grzybek. W tym roku było ich dużo, więc postanowiłam zrobić w occie. Zrobiłam także jak zwykle w słoiczkach patrz tutaj kurki w słoikach , Kurki dokładnie oczyścić i wypłukać. Wrzucić kurki do garnka i zalać wodą, osolić delikatnie do smaku, zagotować. Ja grzybów nie kroje, wrzucam w całości. Gotować 10 minut. Odcedzić grzyby, wodę(...)już wiecie , że u mnie takiego cudu jak woda od gotowania grzybów nie będzie zmarnowana. Później można ją dodać do sosów i zup. Ugotowane i odcedzone włożyć do czystych słoików. Przygotowanie zalewy – do garnka wlać wodę, dodać cukier,sól, cebulę pokrojoną w plasterki, gorczycę, listki laurowe i ziarenka ziela angielskiego. Zagotować. Do każdego słoiczka włożyć cebulkę, po ziarenku ziela

wykonania: Śledzie moczymy w wodzie około 3-4 godzin. Następnie odcedzamy, suszymy i kroimy na małe kawałki. Cebulę szatkujemy w drobną kostkę.  Śledzie, cebulę, ziele angielskie wrzucamy do słoika. Dodajemy ocet i zalewamy olejem (powinno go być tyle aby zakrył śledzie). Słoik odkładamy do lodówki na parę godzin (najlepiej na noc). Przed podaniem posypujemy świeżo skrojonym szczypiorkiem

najlepsza sałatka na zimę, minimum składników, maksimum smaku - w moim domu jest robiona co roku, już od paru lat. Trzeba przyznać, że sprawdza się wyśmienicie - bez porównania do kupnych słoików. Jeśli przetwory przed Wami - musicie wypróbować! Smacznego! Składniki: 4 kg zielonych ogórków 1 kg czerwonej papryki 0,5 kg marchewki 0,5 kg cebuli Zalewa: 1 szklanka octu 1 szklanka(...)marchew zetrzeć na dużych oczkach,paprykę kroimy w krótkie paski. Wszystkie składniki mieszamy, zalewamy zalewą i odstawiamy na co najmniej 2 godz. Po paru godzinach sałatkę przekładamy do słoików,uzupełniamy zalewą, zakręcamy i pasteryzujemy

solanki ogórki. Moczymy je przez 3 godziny, po tym czasie wyjmujemy, ale nie płuczemy. Z podanych składników gotujemy zalewę (10 minut od chwili zagotowania). Plastry ogórków ściśle układamy w słoikach, zalewamy gorącą zalewą, mocno zakręcamy i pasteryzujemy 10 minut w 90 stopniach. Z podanych składników otrzymamy 6 półlitrowych słoików. Smacznego! Przepis zaczerpnięty z bloga namiotle.pl

tego przetworu chyba będę bardzo dumna.Lekko słodkie , pachnące korzennymi przyprawami oraz pyszną pomarańczą jabłka na SZARLOTKĘ.Na blogu znajdziecie już dwa twory z ich udziałem do słoików do ciasta , ten jest trzeci i najlepszy , ale nie będę jeszcze mówić " to on " bo mam w zapasie jutro do zrobienia 4 przepis i też podobno jest  "niebiański". Tak więc kochani(...)Dodajemy cukier , przyprawy korzenne , skórkę z pomarańczy oraz sok z niej i cytryny.Mieszamy .Dusimy , aż jeszcze chwilę , aby cukier nam się ładnie połączył z jabłkami.Gorace pakujemy do wyparzonych słoików , zakręcamy i pasteryzujemy 30 minut w piekarniku w 100 stopniach.Smacznego

cukru nie potrzebowały.Jeśli zabraknie świeżych ziół zawsze możemy użyć suszonych.Nie podaję Wam dokładnych ilości ziół,papryki i innych przypraw,gdyż każdy doprawia wg uznania. Przed włożeniem do słoików należy spróbować sosu - ma on być taki jaki najbardziej lubimy by po otwarciu nadawał się od razu do użycia. Gotowy gorący sos przekładać do czystych słoików,dobrze zakręcić i dla bezpieczeństwa

pestek i resztek skórek.  Całość jeszcze raz podgrzewamy dodając sol i cukier. Gotujemy do momentu aż przecier będzie w miarę gęsty. Gorący przecier nalewamy do wymytych i wyparzonych słoików, mocno zakręcamy i odwracamy do góry nogami, do momentu aż wystygną. Tak przygotowane słoiki nie trzeba pasteryzować

tempie że sama byłam w szoku . Nigdy nie łączyłam śledzia z surimi a mówię sobie spróbuje i okazało się że to był strzał w dziesiątkę ,widać było po pustym słoiku .          Składniki            6 płatów śledzi matiasów            3 cebule(...)paski i wszystko razem mieszam . Następnie dodaje pieprz ziołowy i pieprz czarny i olej ,wszystkie te składniki można dodać według upodobań i wszystko razem mieszam i przekładam do słoika i odstawiam do lodówki na całą noc ,na następny dzień śledzik jest super pyszny

ziaren , aby aromat nalewki był bardziej wyraźny d odatkowo w otworkach umieściliśmy goździki (ilość wg uznania). Cukier rozpuścić w gorącej wodzie, przestudzić i połączyć  ze spirytusem. W szerokim słoiku (w naszym przypadku to słoik do kiszenia ogórków :-)), umieszczamy pomarańcze i zalewamy przygotowaną mieszanką. Pomarańcze powinny być przykryte w całości roztworem, słój szczelnie zakręcamy i pozostawiamy w ciemnym miejscu

słodko-kwaśny z cukinii i papryki do słoików Składniki:  ● 1 kg czerwonej papryki ● 1 kg cebuli ● 3 kg cukinii ● 1,5 szkl. octu ● 1 kg cukru ● 4 słoiczki koncentratu pomidorowego ● 1 łyżka słodkiej papryki ● 1 łyżka ostrej papryki ● 1 łyżka curry ● sól ● pieprz ● 2 łyżki przyprawy do spaghetti ● 1 łyżka bazylii Sposób przygotowania 1. Paprykę i cukinię myjemy(...)cukru. Wlewamy do warzyw i gotujemy 20 minut. Następnie dodajemy koncentrat pomidorowy i przyprawy. Dokładnie mieszamy i gotujemy 10 minut na małym ogniu. 3. Gorący sos nakładamy do wyparzonych słoików, mocno zakręcamy i ustawiamy do góry dnem. Pasteryzujemy ok 10 minut. Idealny w zimie do makaronu

kiedyś - ani widu ani słychu. Znalazłam przepis KLIK ,  z którego paprykarz wychodzi jak za starych, dobrych czasów. Wychodzi go sporo, więc można popakować w słoiczki i zawekować (słoiki z paprykarzem (typowa wielkość po dżemach) włożyć do garnka z wodą  i gotować 20 minut na maleńkim ogniu od momentu zagotowania. Woda nie może dochodzić do samej pokrywki. Trzeba nalać(...)tyle, aby słoiki były w wodzie do ponad 3/4 wysokości). Mała uwaga do przepisu - ryż lubi się przyklejać do dna garnka. Użyjcie więc garnka o grubym dnie i często mieszajcie. Domowy paprykarz szczeciński przepis stąd - z moimi zmianami 1/2 kg białej ryby (użyłam morszczuka argentyńskiego) 1 szklanka surowego ryżu 2 marchewki 1 pietruszka 1 duża cebula 500 ml przecieru pomidorowego

dekoltu jest o wiele gładsza i jakby jaśniejsza. Będę używać dalej:) Domowy tonik do twarzy z natki pietruszki 1 pęczek pietruszki pokroić drobno wraz z łodygami i włożyć do słoika. Zalać szklanką zimnej przefiltrowanej wody (lub wody mineralnej z butelki) i zakręcić. Zostawić na 12 godzin na blacie kuchennym. Po tym czasie przelać zawartość słoika do butelki przez drobne sitko

masala a dokładnie tikka masala indyjski kremowy sos pomidorowo-śmietanowy z nutą cytryny i kolendry firmy Patak's. Owszem można taki sos zrobić w domu ale szybciej odkręcę słoik :) a i smak też całkiem inny niż sos domowej roboty. Muszę Wam powiedzieć, że byłam mile zaskoczona próbując tego sosu, miał wyrazisty i ostry smak, kupując go byłam przerażona(...)innym razem). Polecam, pychota!!!! Składniki: pierś 1 szt. (dwie połówki) kostka rosołowa papryka koperek maggi w płynie ogórek pół sałaty lodowej sos sałatkowy koperkowo-ziołowy sos w słoiku Patak's Tikka Masala  ryż 1 torebka papryka słodka czosnek granulowany sól Ryż gotuję według przepisu na opakowaniu z małą modyfikacją tzn. oprócz soli do wody dodaję paprykę słodką i czosnek

pora, ale jeżeli szukasz innych inspiracji z wykorzystaniem cukinii zapraszam do pozostałych przepisów: Zapiekanka serowa z cukinii Sałatka z cukinii z marchewką Ananasy z cukinii Cukinia w zalewie do słoików Placuszki z cukinii Leczo do słoików Sałatka gyros na zimę Czytaj więcej

słodko. Wszystko można jeszcze zmiksować blenderem na gładki sos. Słoiczki dobrze wyparzamy i wycieramy do sucha, nakrętki również.Przekładamy sos i dobrze zakręcamy.Dno dużego garnka wykładamy ściereczką, wstawiamy słoiki i zalewamy letnią wodą do 3/4 wysokości. Garnek przykrywamy pokrywką.Gdy woda w garnku zacznie się gotować zmniejszamy ogień i od tego momentu gotujemy jeszcze około 20 minut. Zawsze zagotowuję(...)wszystkie słoiki, czy to dżemy czy inne przetwory mam wtedy 100 % pewność że żaden z nich się nie zepsuje i długo postoi :) Smacznego

goździki 5 ziaren ziela angielskiego 5 ziaren pieprzu czarnego 4 liście laurowe 3 łyżki cukru 2 łyżki soli Wykonanie: Ogórki myjemy i odcinamy ich końce. Wkładamy do wyparzonych słoików wraz z ząbkami czosnku. Z podanych składników przygotowujemy zalewę i zagotowujemy ją. Gorącą wlewamy do słoików, porządnie zakręcamy i pasteryzujemy 15 minut w 90 stopniach. Studzimy do góry dnem. Smacznego

mąki żytniej razowej 2000 najlepiej z otrębami 2 - 3 ząbki czosnku (lekko rozgniecione, nie więcej) kilka liści laurowych kilka ziaren ziela angielskiego piętka chleba na zakwasie (bez ulepszaczy) ! Do słoika wysypujemy mąkę, zalewamy ciepłą wodą i dokładnie  mieszamy (najlepiej drewnianą trzepaczką). Dodajemy przyprawy i czosnek oraz piętkę chleba. Zakwas przykrywamy  lnianą   ściereczką albo gazą. Musi do niego(...)ciepłe miejsce. Musi się zakisić. Od 3 do 5 dni w zależności jaką mamy temperaturę w mieszkaniu. Po ukiszeniu wlewamy żurek do przygotowywanej zupy i zostawiamy odrobinę zakwasu w słoiku, który chowamy do lodówki. Gdy będziemy ponownie zakwas kisić wystarczy dodać 5 czubatych łyżek mąki żytniej i dolać kolejny 1 litr ciepłej wody i odstawić na parę dni w ciepłe

Smaczna, prosta w przygotowaniu sałatka z buraczkami ze słoika z kukurydzą, ogórkami konserwowymi, jajkami i cebulą, o pięknym różowym kolorze to idealna propozycja dla wielbicieli buraczków, świetny pomysł na śniadanie lub kolację. Sałatka efektownie prezentuje się stole i będzie doskonałym pomysłem na domowe imprezy.   składniki na 4 porcje mały słoik buraczków ( wiórki ) puszka kukurydzy 1 czerwona cebula 4 jajka

gotować na śerdnim ogniu z 10 minut, szybkowar otworzyć jak sam spuści ciśnienie wsypać cukier, żelfix, cynamon i pałką blendera zmiksować, doprowadzić do zagotowania mieszając cały czas do umytych słoików nakładać dżemik, postawić na zakrętkach słoiki do wystudzenia, przechowywać w ciemnym, chłodnym miejscu dżemik jest aromatyczny, nie za słodki, nie za gęsty, lubimy zjeść do naleśników, tostów, drożdżówki z masłem

fakt, że któregoś dnia C. obdarował mnie dwoma skrzynkami tych czerwonych, okrąglutkich warzyw (czy też raczej owoców), w ogóle bym się na nich nie skupiła. A tak powstał duży słoik suszonych pomidorów. Co prawda nie tradycyjnie na słońcu, ale bardziej przyziemną metodą - w piekarniku, jednak smakują naprawdę cudownie. Oliwa przeszła smakiem nie tylko pomidorów, ale też czosnku i rozmarynu; jest(...)może będziecie pamiętać o tym przepisie za rok...? Przepis znalazłam w starym numerze gazety Moje gotowanie poleca: Konfitury i spółka , nr 1/2014. Suszone pomidory w oliwie Składniki: (na 1 słoik o pojemności 700 ml) 2 kg mięsistych pomidorów 4 łyżki soli 2 łyżki cukru 2 łyżki suszonej bazylii 6 łyżek oliwy zalewa: 2 gałązki rozmarynu 2 suszone papryczki chilli

gdyby tak zimową porą zjeść pachnące warzywami leczo? Wystarczy otworzyć słoik, dodać podsmażoną kiełbaskę i gotowe. Zwykle leczo robi się u mnie w domu "na oko", ale na potrzeby bloga wszystko zważyłam po obraniu i odmierzałam czas  po dodaniu każdego składnika. Całość doprawiłam świeżymi ziołami z wyjątkiem bazylii, która już przekwitła i zmuszona byłam dodać suszoną. Składniki(...)oleju. Dodajemy paprykę pokrojoną w kostkę i dusimy 15 minut. Następnie wrzucamy cukinię a po kolejnych 10 minutach pomidory i przyprawy. Całość dusimy jeszcze 5 minut i przekładamy do słoików. Dla pewności można leczo zapasteryzować

grzechem byłoby nie porobić z nich przetworów. Takim samym sposobem możemy przygotować i inne owoce w syropie Składniki: 1 kg jagód 0,7 dag cukru Wykonanie: Jagody wsypujemy do słoików do 2/3 wysokości. Zasypujemy cukrem. Odstawiamy na kilka godzin aż puszczą sok. Po tym czasie dobrze pozakręcane słoiki ustawiamy w dużym garnku z wodą, gotujemy 10-15 minut od zawrzenia

Pomidory wstawić do piekarnika rozgrzanego do 90 o C i suszyć przez kilka godzin z włączonym termoobiegiem (ok.4 - 5 godzin). Moje pomidorki na koniec suszenia były lekko wilgotne. Do słoika włożyć świeże zioła i wysuszone pomidorki i zalać gorącym olejem a następnie od razu zakręcić słoik

kurczakiem do makaronu albo ryżu.  Dzięki przetworom, zimową porą możecie zrobić obiad w kilka chwil i to bez dodatku konserwantów. Inspiracja: Filozofia smaku  Składniki na ok. 4 słoiki po 240ml: 2 małe cebule 2-3 małe papryki (u mnie czerwona, zielona i biała) 2 papryczki chili (z pestkami lub bez, zależy jak ostro lubicie) 3 ząbki czosnku(...)jakiś czas mieszając, aż do uzyskania pożądanej konsystencji.  Pod koniec gotowania doprawić słodką papryką, oregano, kminem rzymskim, pieprzem i solą.  Salsę przełożyć do wyparzonych i suchych słoików. Zakręcić. Pasteryzować około 20 minut. Smacznego, Anulla

pomidorowo - śliwkowy z dodatkiem papryki i oczywiście cebuli to wyśmienita baza do wielu potraw. Pasteryzowany w słoikach, przyda się w okresie jesienno - zimowym,  jako sos do makaronu, pizzy,  musaki, lazani i wielu innych. Dodatek śliwek znakomicie niweluje lekką kwaskowość pomidorów, nadając jednocześnie słodką nutę. Sam aromat śliwek jest prawie w ogóle(...)złoto. Paprykę również pokroić w drobną kostkę i usmażyć do miękkości. Śliwki rozgotować i zbelndować do na gładką masę. Wszystkie składniki wymieszać razem, przyprawić i zagotować. Przełożyć do słoików i pasteryzować 10 minut

bursztynowy kolor w słoiczku. Kwaskowy dżem z dodatkiem migdałowego amaretto jest naprawdę wyborny. Gorąco polecam!   SKŁADNIKI: 1,5g mirabelek (pozbawionych pestek) 600g cukru 50 ml amaretto WYKONANIE: Słoiki sterylizujemy przez 15 minut w piekarniku nagrzanym do 100 stopni C. Mirabelki myjemy i wyjmujemy pestki (ja robię to za pomocą drylownicy do wiśni). Dodajemy do nich cukier, przykrywamy i pozostawiamy(...)czasie mirabelki gotujemy na małym ogniu aż owoce się zeszklą i zagęszczą. Dodajemy amaretto i gotujemy jeszcze kilka minut aż alkohol odparuje. Gorący przekładamy do wysterylizowanych słoików. Pasteryzujemy 15-20 minut w piekarniku w 100 stopniach

swojego ciężaru łatwo przywierają do dna. Przy czwartym gotowaniu dosypać do śliwek cukier i kakao. Zagotować, mieszając. Zagotować jeszcze raz po kilku godzinach. Wkładać bardzo gorące śliwki do wyparzonych słoików i mocno zakręcać. Słoiki odstawić do powolnego studzenia. Przechowywać w piwnicy w dolnych szafkach w kuchni. ----- Podobne: Ciasto śliwkowo-kokosowe Powidła śliwkowe bez cukru Fale Dunaju ze śliwkami Wpadłam ostatnio

pestki. Jeśli nie posiadamy takiego urządzenia, to pomidory przecieramy przez sito. Przecier przelewamy do garnka, dodajemy cukier, doprowadzamy do zagotowania. Wrzący przecier przelewamy do czystych i wyparzonych słoików. Słoiki mocno dokręcamy, wkładamy do piekarnika nagrzanego do 120 stopni i pasteryzujemy przez 60 minut

obraźliwe" słowo murzyn, a po drugie biedny Bambo fika i bryka koziołki niczym małpa jakaś. Eehh, jedzenie łagodzi obyczaje zatem przejdźmy do naszego sosu cygańskiego. Warto zrobić parę słoików, przydadzą się zimą jako baza jakiegoś sosu do makaronu, czy do polania placków ziemniaczanych.       Potrzebujemy: 2 kg pomidorów 4 duże papryki (białą, czerwoną, żółtą i zieloną) 2 duże(...)pozostałe przyprawy i gotujemy 1 godzinę. Mieszamy przy tym dość często, aby sos się nie przypalił. Zbieramy w międzyczasie powstającą pianę. Na koniec blendujemy na gładka masę. Przekładamy do słoików i pasteryzujemy 20 minut w 90 stopniach. Sos jest ostry jak cholera (przynajmniej dla nas). Pyycha :) Smacznego

Gotujemy i studzimy NIGDY NIE ZALEWAMY GORĄCA ZALEWĄ  NASZYCH POTRAW CZY SAŁATEK. Zlewamy wodę z papryki i cebuli  i wkładamy je  do słoików posypując gorczyca po kilka ziarenek do jednego słoika. Zamykamy i wekujemy sposób tutaj Smacznego

prezent dla bliskiej osoby na dowolną okazję.  I właśnie dzięki  ePrezenty.pl  miałam możliwość wybrania upominków dla siebie. Wybrałam kubek, drewnianą tabliczkę do powieszenia na ścianie i słoik na pyszne ciasteczka, a wszystko to z grawerowanym napisem "Zrób to smacznie" :) Kontakt mailowy ze sklepem   ePrezenty.pl  był świetny, bardzo szybko otrzymywałam odpowiedzi na moje pytania. Ekspresowo zrealizowane(...)został wykonany z moim indywidualnym nadrukiem, z wysokiej jakości materiału do nadruku. Z powodzeniem można go myć w zmywarce. Grawer wykonany został po obu stronach kubka.  Słoik na ciasteczka  wykonany ze szkła, z gumową uszczelką co zapewnia dłuższe utrzymywanie świeżości przechowywanej w nim żywności.  Drewniana tabliczka  wykonana z drewna bukowego o wymiarach

najlepiej przekroić na pół lub na cztery) i gałązki kopru. Ogórki nałożyć do słoiczków i zalać powstałą wodą, zakręcić i odstawić do ukiszenia. Przez kilka dni może lecieć ze słoików, ale nie należy się tym martwić, ponieważ to jest naturalny efekt kiszenia. Kiedy słoiki będą już suche można wynieść do spiżarni lub piwnicy. Gotowe czekają do zimy. Smacznego

całą noc. 4. Następnego dnia garnek z owocami postawić na ogniu, a gdy tylko sok się zagotuje (muszą pojawić się małe bąbelki), szybko przełożyć jeżyny do czystych, wyparzonych słoików. Owoców nie należy mieszać, ponieważ są bardzo delikatne i mogą się rozpaść. 5. Słoiki z owocami w syropie dokładnie zakręcić i postawić do góry dnem do czasu, gdy wystygną

oczyścić z gniazd nasiennych i pokroić na mniejsze kawałki, a następnie wrzucić do wrzącej wody i gotować około 1 minutę. 6 szklanek wody zagotować z pozostałymi składnikami. Do wyparzonych słoików włożyć  paprykę i zalać wrzącą zalewą. Zakręcać natychmiast słoiki  i obracać denkiem do góry. Odstawić do wystygnięcia. papryka marynowana

cukier i zagotować. Zmniejszyć ogień i mieszając co jakiś czas, smażyć aż do odparowania odpowiedniej ilości wody. Marmolada powinna być dość gęsta, a kawałki jabłek powinny częściowo rozpaść się. Słoiki umyć i wyparzyć. Gorąca marmoladę nakładać do słoików. Po zakręceniu ustawiać je do góry dnem, powinny bez problemu pozamykać się. Dla pewności można je również pasteryzować przez około

zimowe dni każdy przysmak zamknięty latem w słoiku jak znalazł. Dwa lata temu robiłam pikle w curry, teraz przyszedł czas na ogórki kanapkowe. SKŁADNIKI: 2 kg. ogórków  ZALEWA: 3 szkl. wody 1,5 szkl. octu 2 szkl. cukru 1,5 łyżki gorczycy 1 płaska łyżka ziarnistego pieprzu 1 niepełna łyżka curry 1 łyżka przyprawy do grilla  3 płaskie(...)ziaren ziela angielskiego 2 liście laurowe WYKONANIE: ogórki umyć, pokroić w plastry, wszystkie składniki zalewy łączymy w garnku, mieszamy do rozpuszczenia cukru, gotujemy 5 min., ogórki wkładamy w słoiki, wlewamy gorącą zalewę, mocno zakręcamy, pasteryzujemy 7 min. od zagotowania

międzyczasie przygotować zalewę. Wszystkie składniki zagotować (z cebulą pokrojoną w plastry). Grzyby przełożyć do zalewy i gotować w niej dodatkowo przez 15 minut. Gorące (z zalewą) przełożyć do słoików i mocno zakręcić. Słoiki odwrócić do góry dnem - pozostawiając je tak do ostygnięcia

spirytusowego 10% 50 g miodu 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka gorczycy kilka kulek ziela angielskiego Wykonanie: Paprykę myjemy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy wzdłuż na kawałki. Układamy w wyparzonych słoikach. Z podanych składników zagotowujemy zalewę i gorącą wlewamy do słoików. Na wierzch każdego wlewamy łyżkę oliwy i porządnie zakręcamy. Pasteryzujemy 15 minut w 90 stopniach i studzimy do góry dnem

ramach zabawy kulinarnej na szybkie i sprytne gotowanie z firmą Pamapol . Polecam serdecznie! GNIAZDKA Z CIASTA FRANCUSKIEGO Z GULASZEM. Składniki na 8 sztuk: 2 opakowania gotowego ciasta francuskiego 1 słoik gulaszu wyraźnie przyprawionego 1 żółtko posiekana natka pietruszki Sposób przyrządzania: Schłodzone ciasto francuskie rozwinąć i wyciąć okrągłą foremką koła o średnicy około 8 - 9 cm. W połowie kółek zrobić mniejsze(...)czasie rozgrzać piekarnik do temperatury 200ºC. Blachę wstawić do nagrzanego piekarnika i piec gniazdka około 15 - 20 minut na zloty kolor. W tym czasie gulasz ze słoika przełożyć do garnka i powoli rozgrzewać. Po upieczeniu gniazdek, trzeba lekko docisnąć "kominek", aby zrobić miejsce na gulasz. Ciepłe gniazdka napełnić rozgrzanym gulaszem i posypać posiekaną natką pietruszki. Podawać od razu

wrzucamy do jednej miski, wlewamy olej i ocet i dodajemy wszystkie przyprawy: cukier, pieprz, sól. Wszystko razem mieszamy i odstawiamy na 2-3 godziny. Sałatkę wkładamy po brzegi w słoikach. Zakręcamy i pasteryzujemy 10 minut. Sałatka jest już bardzo dobra przed samym włożeniem jej do słoików :) idealna na obiad jako dodatek. Polecam

mnie bardzo pomógł robot. Smażył mi przez 6 godzin, mieszając nieustannie. Konfitura zgęstnieje, można postawić łyżeczkę! Genialna do ryżu, makaronu, tostów, placków, jabłeczników, szarlotek, tortów...do wyjadania prosto ze słoika gdy spadnie nam ciśnienie i cukier. Ma fantastyczny smak. Gorące przełóż do wyparzonych słoiczków. Pasteryzuj w garnku wyłożonym ściereczkami. Woda w garnku powinna mieć poziom nie wyższy niż(...)wieczka. Pasteryzuj bardzo wolno. Około 45 minut. Będziesz pewna , że słoiki są bardzo dobrze zamknięte. Niech siebie nawzajem nie dotykają, niech się nie gotują, a pyrkają na gazie. Wyłącz gaz i zostaw je w garnkach do czasu kiedy przestygnie woda. Następnie wytrzyj i ...gotowe! Zapasy zrobione! Na zdrowie

łyżek poziomki 6 łyżek winogron 400 g śmietana 30% 400 ml cukier 2 łyżki czekolada starta 50 g żurawina 3 łyżki     Krok 1 Mamy trzy słoiki a więc będzie nam potrzebne 9 herbatników.Najpierw po dwa herbatniki wkładamy do słoika( pokruszone). Krok 2 Śmietanę ubijamy z cukrem na sztywno (nie jest całkiem sztywna ale ubita

płatków jaglanych Plenus 1 cukier waniliowy 2 szklanki przegotowanej wody 1 łyżka cukru 3 jabłka cukier do smaku 1łyżka cynamonu 1 cukier waniliowy lub 1 szklanka smażonych jabłek ze słoika takich na zimę   1/2 szklanki kwaśnej śmietany 1 cukier waniliowy cukier do smaku Wykonanie: Do miski wsypujemy płatki, dodajemy cukier, cukier waniliowy i zalewamy wrzącą wodą.Przykrywamy i odstawiamy(...)około 15/20 minut aż wierzch się przypiecze. Śmietanę mieszamy z cukrem waniliowym i cukrem według smaku. Polewamy jeszcze ciepłe torciki. Jeśli chodzi o jabłka to ja użyłam smażonych ze słoika, takich na zimę, jeśli takie macie to śmiało możecie takich użyć. Smacznego

czosnek ziele angielskie gorczyca zalewa: 1l wody 1 szklanka octu 1 łyżka soli 5 łyżek cukru Sposób przygotowania: Pomidorki umyć, cebulę obrać i pokroić w krążki. Pomidorki poukładać w słoikach do połowy, następnie włożyć kilka plastrów cebuli, wsypać łyżeczkę gorczycy, 3-4 ziarna ziela angielskiego, 1 liść laurowy, 1ząbek czosnku i uzupełnić do pełna pomidorkami. Z wody, cukru, soli(...)octu przygotować zalewę. Gorącą zalewą zalewamy pomidorki. Słoiki dokładnie zakręcamy i pasteryzujemy ok. 10-15 minut.  SMACZNEGO

kroimy wzdłuż na kawałki. Obgotowujemy przez 5 minut w osolonej wodzie. Z wody, octu, cukru, soli, kilku ziarenek ziela angielskiego i kilku listków laurowych zagotowujemy zalewę. Papryki układamy w słoikach, zalewamy gorącą zalewą i na wierzch każdego słoika wlewamy 1 łyżkę oleju. Zakręcamy i stawiamy do góry dnem. Taki rodzaj przygotowania papryki nie wymaga pasteryzacji. Smacznego

tylko przez ok. 10 minut, natomiast gdy ma to być koncentrat, gotuję na małym ogniu znacznie dłużej, bez przykrycia, do momentu uzyskania odpowiedniej gęstości.  Przelewam do wyparzonych, gorących słoików, szczelnie zakręcam i odwracam do góry dnem. Nie zagotowuję słoików. Takie przetwory idealne są do zupy pomidorowej czy jako sos do spaghetti, gołąbków lub lasagne.  SMACZNEGO

pyszną i co najważniejsze szybką przekąskę! idealna do wieczornego chrupania przed tv lub po prostu do piwka ;-) Do przygotowania przekąski użyłam produktów ze sklepu LIDL POLSKA . Składniki; słoik ciecierzycy (do kupienia w sklepie LIDL) kilka kropli sosu chili ( do kupienia w sklepie LIDL) sól, majeranek do smaku 2-3 łyżki oliwy z oliwek (do kupienia w sklepie LIDL) Przygotowanie; Ciecierzycę(...)się pokryły ziołami. Foremkę wyłożyć papierem do pieczenia i wysypać ciecierzycę. Piec w temp. 180C około 30 min. Do momentu aż się ładnie zrumieni i będzie chrupiąca. Ciecierzyca ze słoika ma przewagę ponieważ jest gotowa do użycia. Gdybyśmy użyli ciecierzycy z torebki należałoby ją moczyć przez kilkanaście godzin i dopiero gotować. Smacznego

drylujemy usuwając pestki. Połówki przekładamy od razu do miski i wlewamy sok z cytryny oraz wsypujemy cukier. Tak przygotowane śliwki odkładamy najlepiej na całą noc. 2. Następnie przygotowujemy słoiki ja wyparzam je w 100 st C w piekarniku przez 10 min. Śliwki lekko przemieszać i odcedzić dokładnie na sitku. Powstały syrop wraz z nierozpuszczonym cukrem zagotować dodając przyprawy, skórkę(...)połowy pomarańczy  i kwasek cytrynowy.  3. Syrop doprowadzić do wrzenia i gotować na małym ogniu przez 5-8 minut.  4. Śliwki przełożyć do wyparzonych słoików. Z syropu wyjąć przyprawy i zalać śliwki. Zakręcić szczelnie, a następnie pasteryzować przez 20 minut. ( Ja na tym etapie starym farmaceutycznym sposobem dodaję na wierzch kilka kropel wódki by dodatkowo zabezpieczyć syrop

razie ja prowadzę 1:0. Serdecznie polecam!   GOŁĄBKI ZAPIEKANE POD PIERZYNKĄ Z PAPRYKI I CUKINII.           Składniki na 2 porcje: 1 słoik gołąbków w sosie pomidorowym Pamapol 1/2 zielonej papryki 1/2 czerwonej papryki 1 mała cukinia 2 łyżki oliwy z oliwek 1 mała cebula 2 ząbki czosnku sól pieprz kolorowy zioła prowansalskie 60 g tartej(...)smażyć przez około 6 minut, pod koniec smażenia dodać czosnek przeciśnięty przez praskę. Całość dobrze doprawić solą, pieprzem kolorowym i posypać ziołami. Do małego naczynia żaroodpornego wyłożyć gołąbki ze słoika, sos wymieszać z warzywami i wylać na gołąbki, posypać startą mozzarellą. Potrawę zapiekać przez około 20 minut. Danie podawać ze świeżym domowym pieczywem. Smacznego