śliwkami - 2500 przepisów (strona:28/167)

kilku tygodni mamy kalendarzową jesień. Porę roku, która obfituje we wspaniałe warzywa i owoce, takie jak dynia, gruszka czy śliwka. Ponieważ zarówno podczas gotowania w domu jak i w gotowaniu dla swoich klientów staram się wykorzystywać warzywa i owoce sezonowe, zastanawiałem się co nowego można wymyślić. Internet obfituje w kremy z dyni, placuszki z dyni, śliwki czy gruszki w occie(...)ogromnej listy farszów, przy przygotowywaniu których ogranicza nas tylko nasza własna pomysłowość. Pierogów, które postanowiłem zrobić nie znalazłem w internecie. Dlatego przedstawiam całkowicie autorski przepis na pierogi z dynią, śliwką wędzoną i białą kaszą gryczaną. Składniki: 500g mąki pszennej 250ml gorącej wody 50ml oleju 800g dyni 100g śliwki wedzonej 150g białej kaszy gryczanej świeży majeranek świeża szałwia 50g masła 200g

Dostałam kilka pysznych śliwek, nie mogłam więc pozwolić by się zmarnowały i powstały "Korniszony ze śliwek węgierek" Składniki : 1 kg śliwek, kilka liści czarnej porzeczki lub wiśni . Zalewa: 1 szklanka octu winnego 6 %, kilka ziaren ziela angielskiego, kilka ziaren pieprzu czarnego, 2 liście laurowe, 4 łyżki cukru, 1/2 płaskiej łyżki soli. Wykonanie: Zagotować wszystkie składniki zalewy. Przestudzić. Śliwki umyć(...)wyjąć pestki. Dno słoików wyłożyć (wcześniej umytymi) liśćmi porzeczki lub wiśni, następnie ułożyć śliwki, aż do wypełnienia słoika. Całość zalać letnią zalewą. Słoiki dokładnie zakręcić. Przechowywać w lodówce lub chłodnym i ciemnym miejscu spiżarki

ciepło przygotowuję owsiankę. Po śniadaniu wychodzimy na spacer. Mamo, nakarmimy ptaki? One jeszcze nie jadły śniadania… Dziś owsianka zimowa. Przyrządzona na mleku kokosowym z cynamonem i suszonymi śliwkami. Składniki (na 1 porcję) 3-4 łyżki płatków owsianych 4 łyżki płatków orkiszowych 200ml mleka kokosowego 150ml wody 1/2 łyżeczki cynamonu 1-2 łyżeczki brązowego cukru 1 śliwka świeża(...)śliwki suszone płatki kokosowe Wykonanie Do rondelka o grubym dnie wsypujemy oba rodzaje płatków. Zalewamy wodą, dodajemy cukier i gotujemy na wolnym ogniu. Płatki będą wchłaniać płyn, więc można sukcesywnie dolewać. Gdy płatki zmiękną, dolewamy mleczka kokosowego, dodajemy cynamon i pokrojnę na kawałki połówke śliwki. Drugą uzyjemy do dekoracji. Gotową owsiankę przekładamy do miseczki, dekorujemy świeżą i suszoną śliwką. Posypujemy

Naleśniki black end white z owocami Wspaniały duet naleśnikowy , który u nas z powodzeniem zastępuje obiad . Naleśnik waniliowy z gruszką i ciemną czekoladą , oraz czekoladowy naleśnik ze śliwką i sosem waniliowym , to po prostu poezja smaku . Są proste i tanie w przygotowaniu , a każdy domownik zaklaska uszami na ich widok , możecie być pewni " class="wp-smiley" style="height(...)słodkiej śmietanki 10 % 1 łyżeczka , czarnego kakao ciasto naleśniki black : 4,5 szklanki mąki 4 szklanki wody 1 jajko 1 duża łyżka, czarnego kakao 1 cukier waniliowy nadzienie ze śliwką : 4 – 5 śliwek odrobina cynamonu 2 roztarte w moździerzu, goździki 1 opakowanie cukru waniliowego 2 łyżeczki cukru lub miodu 2 serki homogenizowane ,waniliowe sos waniliowy : 1 łyżka budyniu waniliowego

przesłodzoną, gęstą pamułę – śliwconkę jedzoną z chlebem, której to szczerze nienawidziłam (moje rodzeństwo również). Jest to tradycyjny przysmak, zupa gotowana na bazie suszonych śliwek, która do tej pory stanowi bardzo popularne danie w niektórych rejonach Podkarpacia. Ja odczarowałam tę zmorę i ugotowałam pyszną zupę śliwkową ale na bazie świeżych(...)śliwek. Zjedliśmy po dwa talerze i jeszcze wyjadaliśmy prosto z garnka. A pamułę będę kiedyś gotować wnukom za karę! Składniki: • 50 dkg dojrzałych śliwek, u mnie węgierki • 1 litr wody • 1 cukier waniliowy • 1-2 łyżki cukru • 1/2 szklanki słodkiej śmietanki • 1 łyżeczka mąki pszennej • ugotowany makaron, u mnie kolanka Wykonanie: • Śliwki umyć

planach egzotyczna z mango, bananowa i melonowa. Zamówiłam małe buteleczki 200 ml i będzie jak znalazł na prezenty „home made”! Składniki: • 1 kg śliwek węgierek • 0,5 litra spirytusu • 0,5 litra wódki • 0,5 kg cukru Wykonanie: • Śliwki umyć, przekroić na pół i razem z pestkami zalać w słoju(...)następnie odłożyć do chłodniejszego miejsca i macerować 1 miesiąc. Maceracja to rozmiękczanie owoców przez ich długotrwałe moczenie w alkoholu. • Po tym czasie zlać nalew, śliwki zasypać cukrem i odstawić również na miesiąc, potrząsając słojem co jakiś czas, aby cukier się rozpuścił. • Po tym czasie połączyć uprzednio zlany alkohol i syrop

Dzisiaj kolejna propozycja ciasta w wersji fit, tym razem ze śliwkami, ksylitolem i olejem kokosowym. Jest puszyste mimo użycia pełnoziarnistej mąki, najlepsze na świeżo, a nawet jeszcze ciepłe ;) Uważajcie tylko z przechowywaniem w chłodniejszych miejscach i w lodówce (poprzez użycie oleju kokosowego ciasto jest twardsze po schłodzeniu). Łapcie ostatnie śliwki i pieczcie ;) Pełnoziarniste orkiszowe ciasto ze śliwkami bez cukru(...)mąki orkiszowej pełnoziarnistej 100 g ksylitolu  1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 3 jajka szczypta soli 100 g oleju kokosowego płynnego 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 125 ml mleka śliwki węgierki Mąkę pełnoziarnistą przesiać, dodać proszek do pieczenia, szczyptę soli i ksylitol – wymieszać starannie. W drugiej misce umieścić jajka, ekstrakt, olej i mleko – również wymieszać. Do mokrych składników wsypywać stopniowo

ciepłej wody  Miodowa śmietana śmietana 18%  0,25 ml miodu lipowego  Do ewentualnego przysmażenia masło klarowane    Na początek zabieramy się za śliwki, przesypujemy je do miski. Miód rozpuszczamy w ciepłej wodzie i zalewamy nim śliwki – odstawiamy – ja odstawiłam na całą noc.  Orzechy mielimy i mieszamy z cynamonem, goździkami i cukrem brązowym. Odstawiamy(...)Śmietanę mieszamy z miodem – ja za pomocą miksera i odstawiamy.  Śliwki wyciągamy z wody i faszerujemy orzechami. Odkładamy na talerz.  Rozwałkowujemy ciasto, na takie krążki żeby zmieścić w środku śliwkę. Sklejamy pierogi, gotujemy je w osolonej delikatnie wodzie. Możemy je podawać tak, lub przysmażyć na maśle klarowanym. Podajemy z miodową śmietaną.  Smacznego !    * suska sechlońska

Kruche ciasto z owocami i bezą to taki klasyk ! Najczęściej przygotowywane z jabłkami, ale wrto wykorzystać do niego inne owoce. Świetnie sprawdzają się śliwki. Polecam wypróbować kruche ciasto ze śliwkami i bezą. Klasyczny kruchy spód, kwaskowate i aromatyczne śliwki oraz słodka beza. Ciasto idealne można by rzec. Zróbcie, a na pewno nie pożałujecie...no chyba, że tego trzeciego zjedzonego kawałka(...)kiedy miało się skończyć na jednym ;) PRZEPIS NA KRUCHE CIASTO  ZE ŚLIWKAMI I BEZĄ Składniki: ( na blachę prostokątną )  450 g mąki pszennej 3/4 szklanka cukru pudru + 1 szklanka do bezy 250 g zimnego masła 4 żółtka ( białka zostawić do bezy ) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki śmietany lub jogurtu greckiego Dodatkowo: około 1,5 kg sliwek

Puszyste i mięciutkie ciasto drożdżowe ze śliwkami i maślaną kruszonką to smak, który kojarzy mi się z dzieciństwem i wakacjami u babci. Zapach przywołuje wspomnienia… Ciasto jest przepyszne i nie sposób mu się oprzeć. U mnie w domu znika jeszcze ciepłe Do placka oprócz śliwek dodałam drobno posiekane suszone daktyle, a kruszonkę zrobiłam z mielonymi migdałami. Wszystko współgra doskonale(...)świeżych drożdży 3 łyżki likieru Amaretto (nie jest konieczne!) Kruszonka migdałowa: 1/2 szklanki mąki 1/2 szklanki mielonych migdałów 1/2 szklanki cukru 100 g masła Dodatkowo: około 700 g śliwek około 8 suszonych daktyli 2 łyżki płatków migdałowych Przygotowanie: Ciasto drożdżowe: Do miski wsypujemy przesianą mąkę, robimy na środku dołek, wlewamy ciepłe mleko, wsypujemy cukier i pokruszone drożdże. Rozgniatamy w dołku

Sezon na śliwki w pełni, a więc jest to czas na przygotowanie ciasta z wykorzystaniem tych właśnie owoców. Pyszne, nie za słodkie a wręcz lekko kwaśne za sprawą śliwek. Kruchy spód, owoce, beza i na końcu kruche ciasto... po prostu niebo w gębie. Gwarantuję, że na zjedzeniu jednego kawałka się nie skończy ;) Składniki na prostokątną blachę: Kruche ciasto(...)żółtka * 4 łyżki cukru pudru * 1 łyżka cukru wanilinowego * 1 łyżeczka proszku do pieczenia Beza: * 4 białka * 1 szklanka cukru * 2 łyżki mąki ziemniaczanej * szczypta soli Dodatkowo:  * śliwki węgierki, umyte, przekrojone na pół, bez pestek Wykonanie: Ze wszystkich składników na kruche ciasto zagnieść gładką masę. Ciasto podzielić na 2 części w proporcji 1/3 i 2/3. Mniejszy kawałek ciasta zawinąć

takie trudne. Składniki (na około 12 dużych knedli): 500g ziemniaków 150-200g mąki pszennej szczypta soli 1 jajko łyżeczka mąki ziemniaczanej – opcjonalnie, zależy od ziemniaków 12 śliwek węgierek około 6 łyżeczek cukru Do podania: 100g masła 3 łyżki bułki tartej szczypta cynamonu   Ziemniaki obieramy, kroimy w mniejsze kawałki i gotujemy do miękkości w osolonej wodzie. Odcedzamy(...)jeszcze ciepłe przeciskamy na stolnicę przez praskę do ziemniaków. Czekamy do całkowitego ostygnięcia.   Śliwki myjemy, przekrawamy na pół i usuwamy pestkę. Odkładamy do chwili przygotowania.   W międzyczasie możemy przygotować bułkę do polania gotowych knedli – do rondelka wkładamy masło i rozpuszczamy. Do rozpuszczonego masła wsypujemy bułkę tartą i smażymy ją często mieszając, aż się zarumieni. Ściągamy z ognia

Znamy się już trochę czasu i wiecie, że lubię prostotę w kuchni i używanie sezonowych lokalnych składników. Sezon na śliwki uznaję za otwarty i na jego rozpoczęcie proponuję je w najprostszej możliwej oprawie, czyli w cieście drożdżowym, ale żeby nie było nudno to w trochę innej formie i z dodatkiem kardamonu. Mam kilka swoich ukochanych przypraw i w pierwszej piątce(...)znajduje się kardamon, który doskonale współgra z jabłkami, śliwkami, gruszkami i dynią. O właściwościach kardamonu możecie przeczytać w tym wpisie: Z czym to jeść czyli : kardamon. ps. Całe to ciasto rozeszło się w 10 minut, a Misiek sam zjadł połowę, jest to najlepsza forma negocjacji z nim, po takim cieście zrobi dla mnie wszystko Składniki na dużą blachę