Babeczki dyniowe 229cukru wanilinowego 2 pomarańcze 4 łyżki mleka ¾ kostki masła ( lub 7 łyżek dobrego oleju roślinnego) 1/3 łyżeczki soli 1 łyżeczka proszku do pieczenia (bez fosforanów) 1 łyżeczka sody oczyszczonej śliwki (po jednej na babeczkę) lub mrożone wiśnie. Przygotowanie: Około 1 kg dyni, kroimy na 4 części, układamy na blaszce miąższem do góry i pieczemy w temperaturze 190 stopni przez(...)mokre i delikatnie mieszamy (tylko do połączenia składników, nie za długo). Foremki na babeczki wykładamy papilotkami i do tak przygotowanych łyżką nakładamy ciasto. Na wierzchu układamy pokrojone na kawałki śliwki lub mrożone wiśnie. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 190 stopni i pieczemy 20 minut. Smacznego! Autor: Córka
Moja Mama Gotuje
Sałatka śledziowa z mango, suszoną żurawiną i śliwką 260przygotowaniu. Składniki 1 opakowanie 250 g filetów śledziowych solonych a'la Matjas SEKO 1 dojrzałe mango kilka łyżek dobrego majonezu garść suszonej żurawiny ok. 4-5 suszonych śliwek szczypior do dekoracji pieprz ziołowy prosto z młynka Filety potnij w paski lub kawałeczki , dodaj suszonej żurawiny. Wymieszaj, dosmacz pieprzem. Mango pokrój w kosteczkę. Śliwki pokrój w drobne paseczki, ja używam
Z Kuchni Do Kuchni
Nogi kaczki duszone ze śliwkami i jabłkami 314kacze nogi, sól, rozmaryn świeży lub suszony, garść śliwek wędzonych, 3 - 4 jabłka winne, 200 ml czerwonego wytrawnego wina, 1 łyżeczka od herbaty miodu, Nogi oczyścić z resztek piór. Oprószyć solą i obsypać (suszonym)/obłożyć (świeżym) rozmarynem. Odstawić na 2 -3 godziny, lub na całą noc. Ja przygotowuję dzień wcześniej. Jabłka obrać, pokroić na ćwiartki, wyciąć gniazda nasienne. Nogi(...)skórą do dołu, do zimnego garnka z grubym dnem, garnek postawić na ogniu. Powoli smażyć nogi na rumiano z obu stron. Nogi wyjąć, tłuszcz wylać, wlać wino, zagotować. Dodać śliwki i jabłka, zagotować. Włożyć nogi, wlać około 200 ml wody i dusić pod przykryciem do miękkości. Doprawić do smaku solą i ewentualnie cukrem. zastawa
królestwo garów
Wykwintna sałatka z czarną quinoą i sarną 271szklanka ugotowanej czarnej quinoy 6 plastrów dojrzewającego combra z sarny garść grzybów nameko kilka orzechów włoskich garść portulaki zimowej garść rukwi wodnej 3 ząbki czarnego czosnku 2 wędzone śliwki 2 łyżki oleju lnianego 2 łyżeczki naturalnego octu buraczkowego 1 łyżka klarowanego masła świeżo zmielony kolorowy pieprz różowa sól himalajska Wykonanie: Na 2 talerze wykładamy quinoę, układamy na niej listki portulaki(...)plastry wędliny z sarny, rukiew wodną. Dodajemy podsmażone na maśle i lekko posolone grzyby nameko, pokrojone na grube plastry śliwki i czarny czosnek. Posypujemy sałatkę orzechami i polewamy dressingiem z octu, oleju lnianego pieprzu i soli. Gotowe! Miłego dnia
Quinoa Raz!
Restauracja Florentin - warto tu wpasc 349kuminem), z selera, z pieczonej dyni piżmowej z syropem daktylowym i serek labneh z pistacjami i za'atarem. Do tego dostajemy przygotowaną na miejscu pitę i pieczywo ze śliwką. Następnie na stole pojawia się pastilla, czyli kurczak zawinięty w ciasto filo z płatkami migdałów i cynamonem (28 zł|) oraz pikantna zupa harira z ciecierzycą, soczewicą i jagnięciną(...)się restauracja. Została ona niedawno odrestaurowana i naprawdę pięknie się prezentuje. Zobaczcie sami na zdjęciach poniżej. I przyszedł czas na desery ! Przed nami pojawił się mus czekoladowy z pieczoną śliwką, papryką i wiśniami (22 zł), mus jerozolimski z granatem i sezamem (20 zł), bazyliowa panna cotta z dżemem pomidorowym (18 zł) i domowa chałwa z owocami. Wszystkie desery przepyszne, choć
Kulinarne przygody Gatity
Kiełbasa duszona z bakaliami 224bardzo ciekawy słodko-kwaśny smak. Danie pięknie prezentowało się na stole a smak był zaskakujący, ponieważ czegoś takiego jeszcze nie jadłam. Bardzo lubię połączenie wędzonej kiełbasy i suszonych śliwek jak w tym przepisie , więc danie to bardzo przypadło mi do gustu. Kiedy poprosiłam o przepis byłam zaskoczona prostotą wykonania tej potrawki . Kiełbasa przygotowana w ten sposób idealnie nada się zarówno(...)Czekamy aż pieczarki odparują nadmiar wody. Na drugiej patelni podsmażamy pokrojoną w plasterki kiełbasę. Smażymy do czasu aż się ładnie zrumieni. Ogórki kiszone także kroimy w plasterki. Morele i śliwki kroimy w paseczki (można też wrzucić w całości). Do garnka (najlepiej z grubym dnem) wkładamy kiełbasę, cebulę z pieczarkami. Dodajemy ogórki i wszystkie bakalie. Dodajemy koncentrat pomidorowy. Dolewamy trochę wody
Pobite gary Barbary
z jabłuszkiem i śliwką 248Dzieciowe drożdżówki na kolację i do szkoły na jutro :) Najlepsze dla dzieci, drożdżówka z jabłuszkiem albo ze śliwką :) ( już połowa zjedzona) Zaczynamy od zwykłego ciasta :) Mąka 1 kg, drożdże 1/2 kostki, masło 1/2 kostki, dwa jajka, szklanka curku, szklanka ciepłej wody. Oprócz ciasta trzeba coś dodać do bułek :) Mus jabłkowy, dżem śliwkowy... Ciasto dzielimy i "kulkujemy(...)odróżnienia smaków :) śliwkowe zakręcamy inaczej :) Posmarowane rozbitym jajkiem ciastka wrzucamy do piekarnika... Pieczemy w 180 st.C 30 min Upieczone bułeczki studzimy i dodajemy lukier :) Ciastka ze śliwka również pieczemy 30 min w 180 st.C Naprawdę polecam ! Bardzo smaczne drożdżówki
chleba naszego
domowy bigos 231kapusta ugotuje się do miękkości, to dodajemy wędzonkę i grzyby :) Potem łączymy kapustę kiszona i słodką... smażymy mięso... Następnie dodajemy pokrojoną kiełbasę i usmażone mięso... Można dodać wędzone śliwki, ale jak nie mamy śliwek to rodzynki też świetnie się nadają... Przyprawiamy tylko zielem angielskim, pieprzem ziarnistym i liściem laurowym... na samym końcu można doprawić majerankiem, kminkiem... niektórzy dodają
chleba naszego
pączki na śmietance kremówce 288dnia musiałam go wypróbować. Ze wszystkich dotychczas wypróbowanych te wyszły mi najlepiej, ładnie się usmażyły na złoto i nawet wyszła im oponka. A nadziałam je moim ostatnio ulubionym powidłem- śliwką prażoną z czekoladą od firmy Stovit. Na wierzch klasycznie lukier i kandyzowana skórka, bo tak lubimy najbardziej. Przy domowych pączkach kalorie się nie liczą! Składniki na 30 sztuk: na ciasto(...)szklanki mąki pszennej tortowej 75 g drożdży 2 łyżki cukru 7 żółtek 150 g masła 125 ml letniego mleka kieliszek spirytusu szklanka śmietanki kremówki płynnej dodatkowo: 2 słoiczki śliwki prażonej z czekoladą o smaku orzechowym Stovit szklanka cukru pudru kilka łyżek wrzątku 150 g skórki kandyzowanej z pomarańczy 2 litry oleju do smażenia (może być pół na pół
Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
Chleb pszenny starodubski (Rosja) 334Rosyjski chleb pszenny z zaparzaną mąką, na zakwasie i drożdżach. Bardzo smaczny, lekko słodkawy. Ma puszysty miękisz i chrupiącą skórkę. Oryginalny przepis podaje dodatek rodzynek, ja zastąpiłem je suszonymi śliwkami, zmniejszyłem też o połowę ilość miodu. Ja wolę taki mniej słodki, ale oczywiście można dodać tak jak podaje przepis oryginalny. Źródło przepisu: blog Siergieja ХЛЕБ & ХЛЕБ Sposób przygotowywania(...)sól 25 g – syrop cukrowy (dałem 12 g miodu) 15-25 g – woda do korekty gęstości ciasta (dałem 25 g). 50 g – rodzynki (dałem 50 g posiekanych suszonych śliwek) Ciasto dobrze wymieszać, zostawić do fermentacji na 90 minut, jak podrośnie odpoczynek 15 minut na blacie, rozwałkować na prostokąt i zwinąć jak roladę, uformować podłużny bochenek. Przełożyć na papier do pieczenia
Przepisy na domowy ser i chleb
Drożdżowe 254Jakoś tak naszło nas na drożdżowe. Padło na przepis ze strony mojewypieki Przepis trochę zmieniony, bo w oryginale jest to przepis ze śliwkami, a ja zrobiłam z samą kruszonką, a zamiast aromatu waniliowego dodałam śmietankowy. Kruszonka jest wg przepisu który kiedyś robiłam. Składniki na zaczyn: 4 łyżeczki suchych drożdży (16 g) lub 32 g drożdży świeżych, 1/2 szklanki letniego mleka(...)mąkę, odstawić z ognia, wymieszać drewnianą łyżką, ostudzić. Dużą blachę o wymiarach 40 x 30 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Wyłożyć na nią wyrośnięte ciasto. Ułożyć obok siebie połówki śliwek (stroną rozciętą do góry), posypać kruszonką i odstawić jeszcze do wyrośnięcia na pół godziny. Piec w temperaturze 180°C przez około 45 minut, aż kruszonka lekko się zarumieni
Państwo Wojtczuk gotują
Bezglutenowa pizza z regionalnymi dodatkami na spodzie z mąką z quinoy 259żołędziowej 1 opakowanie drożdży instant (7 gram) 1 jajko 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka brązowego cukru 1 i 1/2 łyżeczki soli 180 ml ciepłej wody 10 wędzonych śliwek (u mnie nowosądeckie) 8 plastrów podwędzanego parzonego boczku (dałam boczek z Roztocza EKO) 120 gram lokalnego sera (użyłam sera łomnickiego "Krowa w Popiele") 1 czerwona cebulka 2 pomidory 1 ząbek(...)trochę oliwy z oliwek. Przyprawiamy sos ziołami, pieprzem i solą. Wyjmujemy lekko podpieczoną pizzę z piekarnika, nakładamy na nią sos i dodatki - plastry boczku, sera, cebuli i wędzone śliwki. Wkładamy ponownie do piekarnika na około 15 - 20 minut. Po tym czasie nasza pizza powinna być gotowa. Ja rzuciłam na nią listki rukoli i jadłam polaną oliwą i skropioną sosem
Quinoa Raz!
Chlebek dyniowy z marchewką i bakaliami 397puree z dyni, tutaj przepis 1 łyżeczka proszku do pieczenia ½ łyżeczki sody oczyszczonej szczypta soli 1 ½ łyżeczki cynamonu ½ łyżeczki utartej gałki muszkatołowej po 50 g włoskich orzechów, rodzynek, suszonych śliwek i żurawiny 1 marchewka, ok.150 g Przyrządź dyniowe puree według przepisu powyżej. Obierz marchewkę i pokrój w kostkę. Kolejno pokrój grubo orzechy, rodzynki, żurawinę, śliwki i marchewkę. Ja użyłam malaksera
codojedzenia
Prosta granola z patelni o smaku czarnego bzu 264porcje płatków): 1/2 szklanki płatków owsianych 3 łyżki siemienia lnianego 4 łyżki posiekanych orzechów włoskich 2 łyżki otrębów orkiszowych 2 łyżki nasion chia 80 gram suszonych śliwek 1 czubata łyżka miodu 1 czubata łyżka dżemu 100% z owoców marki Łowicz o smaku czarnego bzu Na patelni prażę płatki, orzechy, nasiona chia, siemię lniane(...)oraz orzechy włoskie i otręby. Trwa to około 10-12 minut. Po tym czasie dodaję miód oraz dżem i całość dokładnie mieszam. Ściągam z ognia. Dodaję posiekane śliwki suszone i ponownie mieszam. Podaję od razu z jogurtem i owocami lub przechowuję do 2-3 dni w lodówce. Wartość odżywcza całego dania Wartość energetyczna: 1128 kcal Białko
Mango Papaja
KRUCHE CIASTO ZE ŚLIWKAMI I MIGDAŁAMI 212Składniki ok 300-400 g umytych i wydrylowanych śliwek (najlepiej węgierek) 1-2 garście płatków migdałowych (mogą być pokruszone) ciasto: 200 g mąki tortowej 100 g masła 2 jaja (osobno białka i żółtka) 50 g cukru (najlepiej pudru) + 3 łyżki do piany 1 łyżka śmietany kruszonka: 25 g zmielonych migdałów 25 g mąki 25 g masła 25 g cukru(...)międzyczasie przygotujcie pianę z białek: ubijcie białka, pod koniec ubijania dodając cukier. Przygotujcie też kruszonkę: składniki na kruszonkę połączcie ze sobą (do konsystencji mokrego piasku). Na podpieczony spód poukładajcie śliwki, posypcie pokruszonymi płatkami migdałów. Na górę nałóżcie pianę z białek, posypcie całość kruszonką. Wstawcie do piekarnika i pieczcie około 25-30 minut
OliveandThyme