grecku z serca palmy Tofu-ryba w galarecie Sałatka a’la śledziowa z buraczkami Rolada z suszonymi śliwkami i orzechami Pasztet pieczony z żurawiną Drożdżowa rolada makowa Korzenny sernik jaglany z nerkowcami Czekoladowe pierniczki nadziewane Gdzie kupić mojego eBooka z wegańskimi przepisami na Święta? Mojego eBooka możesz kupić tutaj – https://www.estante.pl/produkt/kulinaria/kuchnia-roslinna/12-weganskich-przepisow-na-wigilie-i-swieta/ UWAGA! Do 15 grudnia 2022 r. (włącznie(...)wegańskiego majonezu pęczek natki pietruszki przygotowanie Przygotowanie śledzia z boczniaków: Boczniaki zalej wodą i dodaj liście laurowe, ziele angielskie i pół łyżeczki soli. Całość zagotuj i gotuj przez 20 minut. Po tym czasie odcedź i odstaw do wystudzenia. Wystudzone boczniaki jeszcze lekko odciśnij i pokrój w kostkę. Wymieszaj je z olejem, octem ryżowym, sosem sojowym, cukrem, połową łyżeczki soli
Via GustoPomijając już naszą fazę na wszelkie serniki i ciasta tego typu wreszcie czas na coś prostszego. Puszyste a zarazem wilgotne i mięciutkie, mocno czekoladowe ciacho. Do tego jest z małą ilości węgli jak na ciasto, więc będzie super dla osób na keto diecie 😉 Filmik z przygotowania ciasta znajdziecie tutaj na naszym IG Składniki (śr: 20cm): -4 jajka(...)miksować na najniższych obrotach miksera do jednolitej masy. 5. Ciasto przelać do tortownicy wyłożonej na dnie papierem do pieczenia, posypać orzechami i piec w 180’C ok 25 minut. 6. Wystudzone ciasto polać resztą keto kremu (lub rozpuścić czekoladę z olejem) i udekorować według własnych upodobań
Candy Pandasciasta francuskiego (każde po 300g) Masa wiśniowa: 350g mrożonych wiśni (lub świeżych) 3 łyżki cukru 120ml wody 25g mąki ziemniaczanej (1 kopiasta łyżka) Masa serowa: 250g sera jak na sernik (użyłam z wiaderka) 1 żółtko 3 łyżki cukru 1 łyżeczka cukru z wanilią (użyłam cukru wanilinowego) 1 łyżka mąki ziemniaczanej Dodatkowo: 1 jajko troszkę płatków migdałowych do posypania cukier(...)nakładać po łyżce masy serowej i znów brzegi ciastek posmarować jajkiem. 6. Blachę wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec w temperaturze 220oC na funkcji gór – dół przez około 10-11 minut. Piekłam na drugiej od dołu półce piekarnika. Po tym czasie wyjąć ciastka z piekarnika i na masę serową wyłożyć po dwie łyżki masy wiśniowej, patrz FILM . Ciastka posypać troszkę płatkami
Mała Cukierenkapieczonego ciasta. Niestety nie mam tak dużej rodziny, która poradziłaby sobie z rozpracowaniem całej blaszki ciasta, dlatego piekę tylko okazjonalnie- najczęściej w weekend. Latem stawiam na lekkie ciasta- serniki na zimno , lub inne ciasta, które można zrobić bez użycia piekarnika. Jesień to pora roku, gdzie w moich słodkich wypiekach można znaleźć przede wszystkim jabłka lub śliwki . Tym razem(...)wyłożonej papierem do pieczenia. Umyte śliwki przekrawamy na pół, pozbawiamy je pestek. Wykładamy na ciasto skórką do dołu. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C przez ok. 45 minut. Ilość porcji: ok. 8 porcji Czas przygotowania: 0,45 h plus pieczenie Koszt przygotowania
Pobite gary BarbaryPo krótkiej przerwie zapraszam po przepis na pyszną, bardzo kaloryczną tartę. Inspiracja blog Kwestia Smaku. Składniki na formę o średnicy 24 cm : Składniki na ciasto kruche
moj przepis naDziś domownicy śmieją się ze mnie, że czasem moje pomysły trącą szaleństwem. A niech tam, ważne aby było smaczne i łatwe w przygotowaniu. Na ten pomysł wpadłam, robiąc sernik inspirowany tzw Izaurą. Pomyślałam sobie...a dlaczego nie zrobić odwrotnie? Tzn jasne ciasto i ciemne nadzienie. Myśl zapisałam, a oto efekt.... Ciasto: 3 szklanki mąki(...)ciasto. Pieczemy w 180 stopniach około godziny. Po tym czasie na wierzchu rozprowadzamy ubitą pianę z wiórkami i cukrem waniliowym. Podkręcamy temperaturę do 200 i zapiekamy około dziesięciu minut. I tym sposobem mamy wilgotny i delikatny makowiec, na puszystym spodzie. Każdy kawałek ciasta wygląda inaczej, każdy jest nieprzewidywalny. Raz mamy więcej maku, raz ciasta, a to znów
Dieta moja pasjaKrótka, bo pogoda nie sprzyja zamykaniu się w kuchni. Babeczki ze szpinakiem w szynce prosciutto w odsłonie z mąki z ciecierzycy, ze świeżym szpinakiem (nie blanszowanym
Kucharzycadelikatny , warto wypróbować przepis i chociaż raz zrobić taki ser w domu a na pewno wszystkim będzie smakował . Taki twaróg nadaje się do przygotowania różnego rodzaju past na kanapki , deserów , sernika tak jak twaróg sklepowy ale jest o niebo lepszy :) . Będziemy potrzebować : z podanych proporcji wyjdzie około 900 g twarogu 3 litry mleka 3.2 % ( z jak najkrótszą datą przydatności(...)Teraz garnek stawiam na kuchence na najmniejszym palniku i na małym ogniu podgrzewam mleko do temperatury około 50 stopni . Bardzo ważne aby mleko się nie zagotowało . Mleko podgrzewam 60 minut z przerwami gdy temperatura mleka jest zbyt wysoka. Co około 15 – 20 minut zakręcam gaz na około 5 minut aby przestygło . Podczas podgrzewania mleka z mleka oddziela się serwatka
Uwaga Babcia Gotujeśrodku) ; herbata pomarańcza-czekolada ~ Zapiekam ponownie...Ale aż żal nie skorzystać z piekarnika, kiedy ma się wolne poranki, prawda? :) Wieczorem piekarnik też zostanie włączony - a to żeby upiec sernik cynamonowy z powidłami , który już chyba stał się świąteczną tradycją zaraz obok piernika staropolskiego . Jeśli jeszcze nie wiecie co przygotować na Święta zapraszam TUTAJ (klik) :). Dodałam również przepis na domową(...)Studzimy i mieszamy z pozostałymi składnikami, zostawiając trochę malin na wierzch (jeśli używacie mrożonych nie należy ich rozmrażać). Przekładamy całość do naczynia do zapiekania i pieczemy ok. 35-40 minut w 190*C. Zostawiamy na noc w piekarniku* (będzie smakować lepiej :)), lub jemy na ciepło. Smacznego! :) *wtedy pieczemy 30 minut
breakfast of dreamsPrzepis już pojawił się na fanpage, ale żeby formalności stało się zadość dodaję go też na bloga, w końcu tu wszystko się zaczęło;) muszę przyznać że
Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistośćWielkimi krokami zbliżają się święta. A jak wiadomo święta bez sernika, mazurka czy babki to nie święta ;) Z tej okazji chciałam się z Wami podzielić trikami, które ułatwią i umilą pracę. Triki kuchenne, będące w centrum mojego zainteresowania, pomagają łatwiej, sprawniej, szybciej przygotować zamierzony efekt kulinarny. Rozdzielenie białek od żółtka Kiedy zobaczyłam ten sposób pierwszy raz na jakimś filmiku(...)sposób. Do pokrywki od maselnicy wlewam wrzątek i chwilę w nim trzymam aby naczynie się nagrzało. Wylewam wodę i nakrywam gorąca pokrywkę zimne masło w kostce. Kilka minut i będzie miękki ale nie roztopione :) W przypadku braku maselnicy ten sam manewr można przeprowadzić z miseczką. Gdzie jest cukier puder? Kolejna z moich kuchennych przypadłości jest notoryczny brak cukru pudru
Pyry na Gazsię za to wpis z cyklu Wyzwania Blogerek . A teraz do wpisu właściwego - sernik piernikowy. Ja wykorzystałam do niego pierniki, które piekłam na święta. Nigdy nie ukrywałam, że serniki to w zasadzie moje ulubione ciasta, chyba jedne z niewielu, które jadam, więc z tym wiekszą przyjemnością zabrałam się do jego robienia. Składniki: Spód: około 15-20 pierniczków(...)roztopione masło i jeszcze raz mieszamy, po czym całość przekładamy do blachy (ja robiłam w tortownicy o średnicy 24 cm) wyłożonej papierem do pieczenia i wykładamy dno. Podpiekamy 10 minut w temperaturze 190 stopni. Masa serowa Twaróg dokładnie mielimy. Dodajemy do niego cukier, jajka, masło, śmietanę, budyń waniliowy (nie rozpuszczamy go, dodajemy po prostu proszek), cukier waniliowy, przyprawę
Ewa Kuchennie - Kuchnia to serce domu!Danie nie potrzebujące żadnych umiejętności kucharskich. Po prostu kroimy i układamy w dużym glinianym naczyniu i za 3 godziny na stole mamy przepyszne danie z mięciutką
Kuchnia ŁukaszaKocham serniki pod jazda postacią. Dziś w formie tarty. Kruche ciasto, masa serowa, a wszystko wykończone białą czekoladą. To jest pyszne... Składniki: Ciasto kruche: 200 g. mąki pszennej tortowej 2 łyżki cukru pudru 100 g. masła 1 jajko Ser: 700 g. twarogu 2 jajka 2/3 szklanki cukru 1 budyń waniliowy, lub śmietankowy 1 łyżeczka naturalnego ekstraktu waniliowego(...)niej ciasto. Jeśli się rozerwie to nie szkodzi, wystarczy podoklejać. Tak przygotowane ciasto, ponakłuwać widelcem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 190 stopni i podpiec około 15 minut. Po wyjęciu z piekarnika zostawić do wystudzenia. Twaróg trzykrotnie zmielić. Dodać do niego jajka, cukier, budyń, śmietankę i ekstrakt waniliowy. Wszystko razem krótko zmiksować. Wyłożyć
Agusiowe smakołykiserników. Co nie znaczy, że nie można go modyfikować na swój gust. Bazując na rodzinnym przepisie upiekłam nieco inną wersję sernika, który natychmiast został okrzyknięty najpyszniejszym królewskim sernikiem ever;) Sernik królewski z wiśniami Składniki: ciasto: 2,5 szklanki mąki 3 łyżki kakao 0,5 szklanki drobnego cukru 200g masła 2 łyżki śmietany 2 łyżeczki proszku do pieczenia warstwa(...)połączyć z masą serową. Formę (22x33cm) wyłożyć papierem do pieczenia. 3 kawałki ciasta zetrzeć na dużych oczkach i równomiernie rozłożyć na dnie formy. Wstawić do nagrzanego piekarnika, piec 10 minut w temp. 180stC. Formę z ciastem wyjąć z piekarnika, lekko przestudzić. Na ciasto wyłożyć masę serową, z wierzchu poukładać osączone wiśnie i na wiśnie zetrzeć pozostałe ciasto. Wstawić do piekarnika
Obiad gotowy