Sernik wiedeński to sernik przygotowany bez spodu, z dużą ilością jajek i z dobrej jakości twarogu. Jeśli chcecie użyć gotowego, zmielonego już sera to polecam Wieluń "Mój ulubiony" Sernik wiedeński można posypać cukrem pudrem, ale ja najbardziej lubię z polewą czekoladową. Kojarzy mi się z dzieciństwem, kiedy babcia kupowała taki sernik(...)dodać obie mąki, ekstrakt waniliowy i masło. Miksować na najniższych obrotach miksera, aż masło połączy się z serem. Jajka ubić ze szczyptą soli i cukrem na gęstą puszystą masę. Można też ubić najpierw białka, stopniowo dosypując cukier, a na koniec dodać żółtka. Ja ubijałam całe jajka, trwało to ponad 10 minut. Masę jajeczną dodać
Agusiowe smakołykiSernik z brzoskwiniami to jeden z moich ulubionych serników. Idealne ciasto na kruchym spodzie i z kruszonką, a w środku kremowa masa serowa, brzoskwinie i delikatna pianka. Tradycyjny przepis na pyszny sernik . składniki: 3 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki cukru 200 g masła 5 żółtek 3-4 łyżki gęstej śmietany(...)części, jedną z nich wkładam do zamrażarki, a drugą wylepiam dno blaszki o wymiarach 26 x 21 cm. Wstawiam do lodówki na czas przygotowania masy serowej. Masło ucieram na puszystą masę razem z cukrem, jajkiem i żółtkami. Stopniowo dodaję zmielony twaróg i proszek budyniowy. Miksuję dokładnie do połączenia składników. Brzoskwinie wyjmuję z puszki, osączam z nadmiaru soku i kroję
babka w formieznajdują się w niej również całe owoce żurawiny (niektóre popękały). SKŁADNIKI Kruchy spód: 200 g mąki pszennej tortowej 100 g zimnego masła 65 g cukru 1 jako szczypta soli Sernik: 7 jajek szczypta soli 170 g cukru 1 opakowanie cukru waniliowego 1 kg sera twarogowego zmielonego (np. z wiaderka) 100 g masła 1 kopiasta łyżka mąki ziemniaczanej 1 opakowanie(...)Podpieczony spód ostudzić, a temperaturę piekarnika zmniejszyć do 170 ° C. Masło rozpuścić i zostawić do ostudzenia. Białka oddzielić od żółtek. Żółtka ubić z połową cukru i cukrem waniliowym na puszystą masę. Dodać twaróg, masło, mąkę ziemniaczaną, budyń waniliowy, sok z cytryny i wszystko zmiksować na jednolitą masę (ja dodaję po jednym składniku, każdorazowo miksując). Białka ubić ze szczyptą soli stopniowo
Passions hobbies lifeCiasto czekoladowe przekładane serem jest pysznym deserem, który sprawi wiele przyjemności osobom lubiącym czekoladowe i serowe wypieki. Ciasto czekoladowe z serem uwielbiają zarówno moi domownicy, jak
Kuchcik gotujejest podzielne, starcza na dużo osób. Z jednego kilograma sera mamy dużą blachę ciasta. Ja tym razem zdecydowałam się na delikatny sernik, lekko cytrynowy, z dodatkiem dżemu truskawkowego. Sernik zrobiłam na jasnych herbatnikach, a wierzch ozdobiłam dwoma rodzajami czekolady: gorzką i białą. Oto przepis: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: ok. 25 herbatników 1 kg sera w wiaderku 200g miękkiego(...)razie potrzeby do wymiarów blachy. Zółtka oddzieliłam od białek. Białka ubiłam ze szczyptą soli na sztywną pianę. Zółtka utarłam z masłem, cukrem zwykłym i cukrem waniliowym na puszysty krem. Następnie dodawałam partiami ser i miksowałam do połączenia. Do masy serowej dodałam olejek cytrynowy oraz proszek budyniowy wymieszany z mąką pszenną. Zmiksowałam masę serową kolejny raz do połączenia składników. Na koniec
Waniliowe ImprowizacjeMój ostatni wyczyn. Sernik pełen bakalii, od samego spodu po sam wierzch! Kremowy, mazisty, słodki. To jeden z tych ciężkich serników, bogaty w składniki i aromaty. Jakieś pytania? Składniki: spód 50g orzechów włoskich 50g migdałów 50g orzechów laskowych 2 łyżki sezamu 2 łyżki rumu 6 łyżek mocnej herbaty masa serowa 150g masła 1kg twarogu (0,5kg półtłustego(...)blenderze, wlewamy herbatę i rum, mieszamy i taką masą wylepiamy tortownicę 26cm wyłożoną papierem do pieczenia. Podpiekamy w 180C przez 10minut. masa: masło ucieramy z cukrem pudrem na puszystą masę, dodajemy całe jajka, a następnie po łyżce dwukrotnie zmielonego twarogu. Miksujemy. Następnie czas na mascarpone, śmietankę, esencje i skórki cytrusowe. Na koniec dodajemy kawałki czekolady i odciśnięte z rumu rodzynki
Raj dla Podniebieniaprzyprawy. Uformuj małe kuleczki i umieść je w naczyniu wewnętrznym. Piecz w kąpieli wodnej, aż kuleczki rybne nabiorą jędrności i smaku. Podawaj z sosem jogurtowym i świeżymi ziołami. Pyszny Sernik na Zimno: Składniki: 250 g sera twarogowego, 150 ml śmietany kremówki, 3 łyżki cukru pudru, 1 łyżka żelatyny, 2 łyżki wrzątku, herbatniki. Przygotowanie: Rozpuść żelatynę w wrzątku i ostudź(...)Piecz w kąpieli wodnej, aż sernik się stężeje. Schłodzonego podawaj z owocami lub sosem owocowym. Czekoladowy Lava Cake: Składniki: 100 g czekolady gorzkiej, 100 g masła, 2 jajka, 2 łyżki cukru, 3 łyżki mąki pszennej. Przygotowanie: Rozpuść czekoladę i masło w kąpieli wodnej. W osobnym naczyniu ubijaj jajka z cukrem do uzyskania puszystej masy. Dodaj rozpuszczoną czekoladę i mąkę
Podstawy Gotowanialubię, ponieważ jest lekkie i puszyste, a poza tym jest mnie tłuste, niż na przykład ciasta ucierane. Pamiętaj tylko, aby wszystkie składniki, które będą używane do ciasta miały temperaturę pokojową. Kulinarne inspiracje z borówką amerykańska w roli głównej Na blogu jest też mnóstwo innych inspiracji na wykorzystanie borówek w naszej kuchni: Pieczony sernik z galaretką i borówkami amerykańskimi
Kulinarne przygody Gatityzmieniałam. Jeśli uwielbiacie sernik i marzycie o czymś prawdziwie rozpustym to musicie sobie takie zafundować. Zawsze gdy piekę pączki, przypominam sobie pewne zadanie szkolne w którym mieliśmy napisać króciutkie opowiadanie, w którym każe słowo będzie na tę samą literę. Do dziś pamiętam początek: “Pewnego pięknego poranka Pani Paulina piekła pyszne, puszyste pączki. Postanowiła poczęstować pączkami pana Piotrka
Poezja smakusprawdza i smakuje najlepiej zaraz po upieczeniu. Serniki z truskawkami Uwielbiam sernik z truskawkami. Pieczony sernik polewam truskawkowym musem. Truskawki świetnie smakują z czekoladą, więc często piekę sernikobrownie i kiedy już ostygnie polewam go musem z truskawek. Jest to bardzo smaczne ciasto i bardzo łatwe w przyrządzeniu. Sernikobrownie, sernik i brownie czyli dwa ciasta w jednym(...)pieczenia jest sernik na zimno . Sernik z truskawkami jest zimny i orzeźwiający, po prostu idealny deser na lato. Ciasta bez pieczenia na lato są bardzo praktyczne. Kruche ciasta z truskawkami Kruche ciasto z soczystą truskawką to wspaniały deser do popołudniowej kawy. Uwielbiam jeść kruche ciasto z truskawkami . Moim ulubionym jest kruche z puszystą pianką budyniową. Kruche ciasta
codojedzeniaprzygotowania sernika potrzebujemy: – 500 g twarogu sernikowego – 100 g dobrej gorzkiej czekolady (stopionej w kąpieli wodnej) – 1/3 szklanki kwaśnej śmietany – 3 jajka – 3 łyżki masła – 1/2 szklanka cukru – cukier waniliowy – budyń waniliowy – ok. 3 łyżki mąki (u mnie bezglutenowej np. ryżowej) W celu przygotowania „Zebry” utrzyjcie na jasną puszystą masę masło
Szybko Tanio Smacznieprzygotowania sernika potrzebujemy: – 500 g twarogu sernikowego – 100 g dobrej gorzkiej czekolady (stopionej w kąpieli wodnej) – 1/3 szklanki kwaśnej śmietany – 3 jajka – 3 łyżki masła – 1/2 szklanka cukru – cukier waniliowy – budyń waniliowy – ok. 3 łyżki mąki (u mnie bezglutenowej np. ryżowej) W celu przygotowania „Zebry” utrzyjcie na jasną puszystą masę masło
Szybko Tanio Smaczniepyszny, nie za słodki, mocno brzoskwiniowy, łatwy i szybki w przygotowaniu. Nie wymaga pieczenia. Zasmakuje każdemu miłośnikowi serników na zimno. Ciasto doskonałe na lato, ale nie tylko. Uwielbiam serniki na zimno, a ten z brzoskwiniami mogłabym chyba jeść codziennie :) Wprost sam rozpływa się w ustach. Koniecznie spróbujcie :) Składniki na kwadratową blaszkę o boku długości(...)puszka brzoskwiń Na mus: * 1 puszka brzoskwiń * 1,5 łyżki żelatyny * 1/4 szklanki wody Wykonanie: Masło (w temperaturze pokojowej) utrzeć z cukrem i 2 łyżkami twarogu na puszystą, jasną masę. Dodać pozostały twaróg i wszystko wymieszać mikserem. Brzoskwinie z puszki odsączyć z nadmiaru soku, zmiksować za pomocą blendera na mus (tak by częściowo pozostały małe kawałki brzoskwiń). Mus dolać
Zrób to smaczniebotwinką, sałatki rozgoszczą się w menu na dobre, bo kto nie lubi młodych małych ziemniaczków? Owoców będzie pod dostatkiem to i chętnie przygotujemy świeże puchate bułeczki drożdżowe z owocami, serniki na zimno czy inne słodkości z owocami. Jednym słowem czerwiec to najlepszy moment aby zjeść dobre rzeczy! 1. LETNIA SAŁATKA Z BOBEM I KOMOSĄ RYŻOWĄ! 2. PLACUSZKI NA KWAŚNYM(...)PORZECZKĄ! 14. DROŻDŻÓWKI Z WIŚNIAMI I SEREM! 15. NAJLEPSZE NALEŚNIKI ZE SZPARAGAMI I JAJKIEM W KOSZULCE 16. CHŁODNIK Z BURACZKAMI! IDEALNY PRZEPIS NA OBIAD NA UPALNY DZIEŃ! 17. PUSZYSTA DOMOWA CHAŁKA! 18. PRZEPIS NA JAGODZIANKI! 19. JAGODZIANKI Z SEREM I JAGODAMI! 20. WAKACYJNA SAŁATKA Z NAJLEPSZYMI POLSKIMI SMAKOŁYKAMI! 21. FRANCUSKIE TOSTY! 22. CIASTO Z TRUSKAWKAMI 23. MAŁOSOLNE 24. WOŁOWY
SMYKWKUCHNIprzygotowuje pyszną orzeźwiająca herbatę. A wczoraj ścięłam solidny pęczek i upiekłam sernik miętowy z czekoladową nutą, na herbatnikowym, spodzie. Wyszło super. Piekłam w kąpieli wodnej, przez co sernik nie urósł i nie opadł, więc był idealnie płaski, gotowy na przyozdobienie. Polecam zwłaszcza do kawy w upalne dni. Składniki: na spód: 200 g herbatników petit(...)puszystą białą masę. Dodajemy ser i krótko miksujemy. Dodajemy przesianą mąkę, miętową śmietanę, sok z cytryny, likier i jeszcze chwilę miksujemy do połączenia się wszystkich składników. Masę wylewamy na herbatnikowy spód. Piekarnik nagrzewamy do 170 stopni. Pieczemy w kąpieli wodnej. Tortownicę umieszczamy na większej blaszce wypełnionej do połowy wysokości tortownicy wrzącą wodą. Pieczemy około 1,5 godziny. Studzimy.Najlepiej pozostawić sernik
na moim stole...