mięsa. Sos jest i słodki i ostry, pełen pysznych smaków, co ja będę Wam mówić, wystarczy go zrobić. Sos słodko-pikantny najlepszy jest do mięsa, kotletów mielonych lub klopsików. Przepis na kotlety mielone z piekarnika ukazał się kilka dni temu, ale bardzo prosiliście mnie o przepis na sos z którym zostały podane kotlety, a wszystko za sprawą(...)zdjęcia mielonych w sosie na FB-ku. Prosiliście, więc macie. Jak przygotować różne sosy do potraw: Sos pomidorowy Sos szpinakowo-śmietanowy z kurczakiem Sos śmietanowy z kurczakiem do makaronu (błyskawiczny) Sos śmietanowo-serowy do makaronu sos pieczeniowy Przepis na sos holenderski . Sos słodko-pikantny do mięsa: Składniki: 3 łyżki cukru trzcinowego 2 szklanki wody 4 łyżki sosu sweet chilli
Damsko-męskie spojrzenie na kuchniędomu. Domowa przyprawa do piernika - przepis: Składniki: 50 g lasek cynamonu (radzę nie używać kupowanego zmielonego, bo ma słabszy smak i aromat) 20 g mielonego imbiru 1.5 łyżeczki mielonego kardamonu 1 łyżeczka mielonej gałki muszkatołowej 10 ziarenek czarnego pieprzu(...)ziarenek ziela angielskiego 2 łyżeczki goździków 1/2 łyżeczki płatków chilli (opcjonalnie) Przygotowanie: W młynku do kawy, lub moździerzu (zazwyczaj mielę w młynku) mielimy laski cynamonu, czarny pieprz, ziele angielskie, goździki. Po zmieleniu do składników dodajemy mielony imbir, kardamon, gałkę muszkatołową i płatki chilli. Wszystko dokładnie łączymy se sobą, przesiewamy przez drobne sitko i przekładamy do zamykanego słoiczka. Gotowe
Kuchnia ŁukaszaDzisiaj mam dla Was taką pyszną przystawkę Pieczarki faszerowane i zapiekane z mięsem mielonym. Ja wykorzystałam mięso mielone wieprzowe, ale również sprawdzi się tutaj mięso drobiowe. Będą bardziej delikatne. Pomysł na zrobienie takich pieczarek zrodził się podczas moich zakupów, kiedy ujrzałam piękne dorodne pieczarki. Już w tym momencie wiedziałam jak je wykorzystam. I zrobiłam, a przepis(...)mięsa mielonego wieprzowego 7 dużych pieczarek 2 małe cebule 1 jajko 1 czerwona papryka 2 łyżki oleju 2 łyżki bułki tartej 1 łyżeczka słodkiej papryki 50 g startego żółtego sera ostra papryka sól pieprz Pieczarki oczyścić, usunąć korzonki. Na patelni rozgrzać olej i zeszklić cebulę pokrojoną w drobną kostkę, a następnie dodać mięso mielone wraz
O kuchni z uczuciemłopatki wieprzowej, ale akurat nie miałam… 1 jajko 1 duża cebula 2-3 ząbki czosnku 1 czerwona papryka - średnia 1 łyżka suszonego majeranku – u mnie płaska 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki 1/3 łyżeczki ostrej czerwonej papryki – mój własny dodatek 1/4 łyżeczki jarzynki warzywnej VEGETA NATUR – jest bez glutaminianu sodu, aromatów i barwników oraz wzmacniaczy smaku – ewentualnie w zastępstwie można(...)odmierzać w zależności od smaku 2-3 łyżki bułki tartej – odmierzać w zależności od konsystencji masy pasztetowej 3 łyżki oleju grubo zmielony czarny pieprz Do dużej miski przełożyć mięso mielone – można kupić od razu zmielone i zapaczkowane; posłużyć się przemiłą ekspedientką w sklepie mięsnym, która zmieli na miejscu; lub spożytkować własną maszynkę do mielenia. Cebulę obrać i pokroić
Grunt to przepis!żółta i czerwona zawiera 4 razy więcej witaminy C niż cytryna. Spożywanie tego warzywa pomaga obniżyć ciśnienie krwi oraz chroni nasz organizm przed chorobami układu krążenia. Papryka faszerowana mięsem mielonym i ryżem • 6 papryk • 1 szklanka ryżu Basmati • 2 szklanki wody • 500 g mięsa mielonego • 2 średnie cebule • 1 łyżka masła • 1 łyżka oleju • 1 marchewka(...)pietruszka • 1/2 pęczka posiekanej natki pietruszki • 2 ząbki czosnku pokrojone w drobną kostkę • 2 jajka • 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki • sól, pieprz Ryż ugotuj w lekko osolonej wodzie pilnując, aby się nie rozgotował (powinien być lekko twardy). Gotowy przełóż do miski. Cebulę pokrój w drobną kostkę, podsmaż na maśle i oleju na złoty kolor, cały czas mieszając. Pod koniec
W kuchennej krainiewykorzystaniem dyni. Dzień wcześniej gotowałam zupę-krem dyniową i została mi trochę dyni. Chciałam zrobić placki, ale zrezygnowałam. Powstała więc zapiekanka makaronowa tymbardziej, że miałam jeszcze mielone mięso. Składniki: 250 gramów mięsa mielonego wieprzowego 1/4 dyni 1 cebula 1/2 kalafiora 300 gramów suchego makaronu - kształt wedle uznania 2 jajka 250 ml jogurtu naturalnego 40 gramów sera(...)mielony Makaron wrzucamy na gotującą wodę i gotujemy ok. 12 minut Kalafior dzielimy na mniejsze różyczki i gotujemy ok. 10 minut Cebulę obieramy, kroimy w kostkę Dynię obieramy, kroimy w kostkę Ser żółty ścieramy na dużych oczkach. Jeśli mamy ser w plasterkach, to kroimy go w drobne paseczki, a następnie w drobną kostkę Świeże zioła drobno kroimy Mięso mielone
www.szczesliwakuchnia.blogspot.comSajgonki z mięsem mielonym Składniki: na farsz makaronu ryżowego – nitki - 1 garść sos sojowy pieprz i sól mięso mielone wieprzowe - 0,5 kg pieczarki - 10 szt dużych kapusta pekińska - 6 liści marchewka - 1 szt jajko - 1 szt dodatkowo papier ryżowy tłuszcz do smażenia sos słodko-kwaśny do podania z sajgonkami Sposób przygotowania: Mięso mielone
Kuchnia DanusiSkładniki mięso mielone drobiowe, 500g filet z kurczaka, 2 sztuki (połówki) żelatyna, 2 łyżeczki sól peklowa, 3 łyżeczki woda, 70ml czosnek granulowany, 2 łyżeczki pieprz ziołowy, 2 łyżeczki pieprz czarny mielony, 1/2 łyżeczki Przygotowanie Filety z kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę(...)mięsa przekładamy do osobnych miseczek. Do mięsa mielonego wsypujemy 2 łyżeczki soli peklowej, do mięsa pokrojonego 1 łyżeczkę. Mieszamy z solą, odkładamy do lodówki na 24 godziny. Po tym czasie do kostki mięsnej wlewamy 70ml wody, mieszamy kilka minut, aż mięso wchłonie wodę, stanie się kleiste. Dodajemy mięso mielone, żelatynę i przeprawy. Dokładnie wszystko mieszamy. Przekładamy masę
Gotowanie moimi oczamicukru Szczypta soli 2 łyżki rozpuszczonego masła nie margaryny! 15 dag miękkiego masła Nadzienie z białego maku: 20 dag białego maku 10 dag łuskanych orzechów włoskich 5 łyżek mielonych migdałów ¾ szklanki cukru pudru 1 całe jajko 1 łyżka miodu naturalnego 3 łyżki skórki pomarańczowej kandyzowanej w syropie 3 łyżki słodkiej śmietanki 30% Ponadto: 1 roztrzepane jajko(...)zagotowujemy i zestawiamy z ognia, parzymy około 20 minut, po czym odcedzamy na sicie, tak aby masa była dobrze odsączona z wody, następnie mielimy 3 krotnie w maszynce do mięsa, dodajemy cukier puder, mielone na pył migdały, jajko, wlewamy słodką śmietankę oraz miód dodajemy kandyzowaną skórkę i całość ucieramy łyżką , masa ma być zwarta ale jednocześnie dająca
Wanilia i Kardamonprosta potrawa na ciepło – wędlinka ,na zimno Składniki : 1 kg mięsa mielonego z łopatki wieprzowej 1/2 szklanki tartej bułki 2 średnie cebule sól , pieprz do smaku 1 ząbek czosnku 1 płaska łyżeczka cukru 1/2 płaskiej łyżeczki , tartej gałki muszkatołowej 1 jajko 1/2 szklanki wody Mięso mielone , wkładamy do miski , robimy w nim ręka dołek , w który(...)dodajemy do reszty składników . Teraz , ta mniej fajna czynność ( jak dla mnie ;( ) wyrabiamy mięso rękami , tak długo aż masa będzie zwarta i da się uformować w wielki , gigantyczny kotlet mielony o nieco cygarowym kształcie – to ułatwi krojenie , go na kanapki Uformowany kotlet układamy na wysmarowanej olejem blaszce do pieczenia , przecieramy go natłuszczonymi olejem dłońmi i wsuwamy do piekarnika
Ogrodnik w podróżySkładniki : 1 kg mięsa wieprzowego od łopatki 0,4 kg podgardla wieprzowego około 50 g soli peklowej (peklosoli), pieprz mielony, około 2 płaskich, łyżeczek od herbaty 2 łyżeczki mielonego ziela angielskiego 1 płaska łyżeczka mielonej gorczycy białej 1/2 łyżeczki mielonego liścia laurowego 1 płaska łyżeczka od herbaty- cukru woda 1 szklanka 1 łyżka ( od zupy ) żelatyny(...)wieprzowej Łopatkę i podgardle, kroimy na kawałki – łatwiej będzie mielić . Oba gatunki mięsa dzielimy na dwie połówki . Podgardle mielimy , połowę na jak najmniejszym sitku , drugą część na średnim sitku .Mięso z łopatki -połowę , przepuszczamy przez sitko o średnim oczku, resztę o drobniejszym .Wszystko dokładnie mieszamy z solą peklową . Ugniatamy starannie w misce, przykrywamy wilgotną ściereczką i wkładamy do lodówki
Ogrodnik w podróżyłyżeczki cukru 0,5 łyżeczki soli 115g zimnego masła 2-3 łyżki zimnej wody Nadzienie : 2 jajka 200g pure z dyni* 1 łyżeczka mielonego cynamonu 0,5 łyżeczki mielonego imbiru 0,5 łyżeczki mielonego kardamonu 0,25 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej 0,25 łyżeczki mielonych goździków 2 łyżeczki białego cukru 2 łyżeczki brązowego cukru
Codzienne Gotowaniewyśmienite. Zdjęcia z nagrywania programu: Filmik (emisja była 23 października 2015 roku) w programie TVP1 o 19:15: A oto przepis: Składniki: 500 g makaronu penne 500 g mięsa mielonego wieprzowego 4 duże pieczarki 1 duża biała cebula 1 czerwona papryka 1 zielona papryka 7 pomidorków koktajlowych 3 ząbki czosnku 1 papryczka chilli 150 g czerwonej fasoli 5 łyżeczek(...)podsmażamy na rozgrzanym oleju. Czosnek oraz papryczkę chilli przeciskamy przez praskę lub drobno siekamy. Pomidorki kroimy na ćwiartki i dusimy razem z warzywami do zmniejszenia objętości. Następnie dodajemy mięso mielone i czerwoną fasolę. Wszystko dusimy przez 15 minut. Na końcu wlewamy koncentrat pomidorowy i przyprawiamy wszystkimi przyprawami. Dokładnie mieszamy i dusimy jeszcze 10 minut. Makaron gotujemy w delikatnie
VioletoweKucharzeniepiórka 1 łyżka masła + 1 łyżeczka sól morska, świeżo mielony pieprz 2 garście mieszanki sałat z rukolą 2 pomidorki koktajlowe garść pestek dyni chilli w płatkach 3 szczypty mielonego kuminu garść posiekanego świeżego szczypiorku 2 duże placki tortilli Składniki sosu czosnkowego: (2 osoby) 120 g jogurtu naturalnego 1 mały ząbek czosnku 0,5 – 1 łyżeczki soku(...)cytryny sól morska, świeżo mielony pieprz Przygotowanie: Usmażyć dynię z szalotką: Na patelni rozpuścić masło, dodać dynię i szalotkę. Smażyć na średnim ogniu przez 5 minut, mieszając od czasu do czasu. W połowie smażenia dodać sporą szczyptę soli oraz mielony kumin. Następnie zmniejszyć ogień, przykryć i dusić dalej 8-10 minut, aż dynia będzie miękka. Przygotować
Moja Delicjadyni 100 g orzechów włoskich 40 g złotego siemienia lnianego 200 g musu z dyni 65 ml syropu klonowego 50 ml oleju 1 łyżeczka mielonego cynamonu 1 łyżeczka mielonego imbiru 1/4 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej 1/4 łyżeczki mielonego ziela angielskiego 1/4 łyżeczki mielonych goździków 80 g suszonej żurawiny 65 g suszonych śliwek Orzechy grubo posiekać
Pożeraczka, czyli raz adobrze