Przyprawy - z czym jeść?

Przyprawy - z czym jeść?

Anyż - w kuchni ma zastosowanie jako dodatek do gotowania jarzyn np. do czerwonej kapusty, marchewki, szpinaku, buraków. Nawet niewielka dawka anyżu może znacząco urozmaicić smak potraw z dziczyzny i sosów mięsnych. Anyżem aromatyzuje się kompoty, piernik, bułki, ciastka, potrawy słodkie z ryżu, cukierki, niektóre sosy do ryb i owoce morza. Dodawany jest także do ponczów, wódek i likierów. Bazylia - ta aromatyczna przyprawa dodawana jest do sałatek, pasztetów, twarogu, jaj, omletów, zup (fasolowa, cebulowa)...