schab w 10 - 2000 przepisów (strona:8/134)

Składniki:600 g schabu,ok 10 suszonych śliwek,przyprawy: tymianek, rozmaryn, vegeta, majeranek, pieprz,ciemny sos (u mnie z wczorajszego obiadu),brokuły.Przygotowanie:  Schab myjemy, polewamy lekko olejem i nacieramy przyprawami. Wzdłuż schabu robimy nacięcie długim nożem z obu stron. Prze otwory wkładamy suszone śliwki, tak by były umieszczona dość gęsto. Następnie schab nakłuwamy widelcem. Owijamy go folią aluminiową

Składniki:600 g schabu,3 łyżeczki majeranku,1 łyżeczka tymianku,1 ząbek czosnku,2 łyżeczka kolendry,4 łyżki oleju,sól,pieprz,1 woreczek kaszy gryczanej Przygotowanie:     W miseczce mieszamy olej z majerankiem, tymiankiem, kolendrą, pieprzem, solą oraz wyciśniętym ząbkiem czosnku. Taką marynatą smarujemy schab, nakłuwamy go widelcem. Marynujemy całą noc w lodówce. Na drugi dzień przekładamy schab(...)naczynia żaroodpornego i przykrywamy folią aluminiową. Pieczemy przez godzinę. Przez pierwsze 15 minut pieczemy w 200 stopniach, a kolejne 45 minut w 180 stopniach. Po upieczeniu kroimy schab w plastry i podsmażamy na patelni (na tłuszczu z niego uzyskanym).  Kaszę zalewamy 300 ml zimnej wody, dodajemy 1 łyżeczkę soli i gotujemy ok 15 minut.Na końcu posypujemy danie posiekanym, świeżym

Kasza gryczana stanowi idealny dodatek do mięs w sosie grzybowym... Schab w tym sosie nauczyła mnie robić mama. Nie ma osoby, której by to danie nie smakowało :)Składniki:500 g schabu,1 cebula,1 kostka grzybowa,1 garść suszonych grzybów,2 łyżki mąki,sól, pieprz,2 woreczki kaszy gryczanej.Przygotowanie:   Schab dokładnie myjemy pod zimną wodą. Kroimy na kotlety(...)litra wody, wrzucamy suszone grzyby i kostkę grzybową- gotujemy. Do garnka wkładamy usmażone kotlety. Cebulkę obieramy i kroimy w półksiężyce, podsmażamy ją na tym samym tłuszczu co schab. Następnie wraz z tłuszczem przekładamy do garnka. Gotujemy ok. godziny. Następnie sos zagęszczamy mąką. Podajemy z ugotowaną kasza gryczaną

mój pierwszy raz z szynkowarem, który jest prezentem od właścicieli sklepu Przyjemne Gotowanie. Tego przedmiotu nie musiałam opisywać, ani nikomu pokazywać, ale to bardzo proste urządzenie jest genialne! Takiego schabu to ja w życiu nie jadłam! Soczysty i pyszny! Z racji, że to było moje pierwsze doświadczenie zarówno z szynkowarem jak i solą peklową zasugerowałam się proporcjami z bloga Kulinarne(...)wędliny ze sklepu coraz bardziej mi się podoba, nawet nie tylko mi, bo jeszcze nie widziałam, aby tak chętnie mój syn zajadał kanapki z wędliną :) Składniki: 1 kg schabu w kawałku 1 łyżeczka (10g) soli peklowej 1/2 łyżeczki pieprzu 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki Skworcu 1/4 łyżeczki chili 1 ząbek czosnku 3 łyżeczki majeranku Skworcu Opcjonalnie do podania

Takim schabem poczęstowała mnie moja siostra w wakacje.  Zachwyciła mnie soczystość mięsa, co w przypadku schabu nie jest wcale łatwe do uzyskania.  Ponieważ ostatnio coraz częściej pieczemy sami wędliny w domu postanowiłam skorzystać z przepisu mojej siostry i przygotować schab w domu.  Okazało się, że u nas też mięso wyszło niezwykle soczyste i aromatyczne.  Wchodzi(...)stałe do naszego menu.     Składniki: 1 kg schabu sól, pieprz kilka łyżek musztardy (użyłam sarepskiej)   Wykonanie: Mięso umyć, osuszyć i natrzeć solą i pieprzem.  Posmarować ze wszystkich stron musztardą.  Zawinąć w folię i schować do lodówki na kilkanaście godzin do zamarynowania (moje stało prawie dobę).  Piekarnik rozgrzać do 180 stopni.  Piec mięso

Pyszny schab z forum cincin.cc. Polecam.Smaczna i efektowna wędlina, a przy tym proste i nie bardzo czasochłonne przygotowanie.  Składniki:ok 1 kg schabuKilka kabanosów ( ja użyłam kiełbaski żywieckie w ilości 3 szt.)Sól peklowaZiarenka smaku lub inna tego typu przyprawaŻelatyna  (opcjonalnie)Kabanosy podzielić na kawałki trochę dłuższe od kawałka schabu, zamrozić ( zmrożone łatwiej wepchnąć w mięso). Schab umyć(...)się woda. Jeśli ktoś lubi galaretkę może przed zawinięciem w folię dosypać 1,5 łyżeczki żelatyny  Obwiązać sznurkiem lub dratwą i włożyć na noc do lodówki. Następnego dnia schab w folii ułożyć na sitku do gotowania na parze, doprowadzić do wrzenia, gotować godzinę pod przykryciem, na bardzo małym ogniu. Wystudzić, włożyć do lodówki aby stężała galaretka. Wyjąć z foli

Makaron chow mein to kolejne danie azjatyckie, które dopisuje do moich ulubionych. Ja do swojej wersji użyłam schabu, ale z powodzenie możecie użyć innego mięsa, np. piersi kurczaka. Zapraszam do wypróbowania.  Schab z makaronem Chow Mein Składniki: 170 g makaronu chow main (użyłam makaronu zakupionego w Lidlu- dostępny jest zazwyczaj podczas tygodnia azjatyckiego) 4 plastry schabu Marynata: 1 łyżka(...)wywaru z kurczaka (rozpuszczam ½ kostki rosołku z kurczaka) 2 łyżki jasnego sosu sojowego 1 łyżka ciemnego sosu sojowego 1 łyżka oleju sezamowego łyżka sosu chilli łyżeczka mąki kukurydzianej Przygotowanie: Schab kroimy w paski, mieszamy w marynacie odstawiamy do lodówki na 20-25 minut. Marchew obieramy i kroimy w słupki. Grzyby mun zamaczamy w ciepłej wodzie i odstawiamy na 15 minut

Wiele razy próbowałem zrobić dobrą wędlinę ze schabu. Niestety pieczony zawsze wychodził zbyt suchy – pewnie za długo go piekłem:) Dostałem kiedyś przepis, który zmienił moje podejście do domowej wędliny. Schab przygotowany w ten sposób jest soczysty i doskonale smakuje. Można tak samo ugotować dowolne inne mięso, ale najlepszy wychodzi właśnie schab. Czytaj dalej

Schab z sosem pomidorowo-ziołowym i puree borowikowo-ziemniaczanym spojrzał na mnie błagalnie z ulotki Lidla. Przyznam Wam szczerze, że jakoś nie przepadam za połączeniem schabu z sosem pomidorowym i choć sos jest świetny, to wolałabym go raczej np. z pulpecikami i makaronem :) Do wypróbowania przepisu skusiło mnie puree. Ktoś z Was może zapytać "co się więc stało(...)grzyby były robaczywe. A ja mam na tym punkcie bzika i zawsze dokładnie grzybki przebieram, więc nie będzie puree. Ale dla ścisłości na końcu podaję przepis.Składniki:- 8 plastrów schabu- 1 cebula- 200 g pieczarek- 2 ząbki czosnku- 2 łyżeczki suszonego oregano- 1/2 pęczka bazylii- 100 ml białego, wytrawnego wina- puszka pomidorów- 2 łyżki oliwy z oliwek- sól, pieprz, cukier

odmiany czeka wiele spraw do zalatywania, zapanowania i zorganizowania. A na blogu jeszcze trochę świątecznie. W przerwie między Świętami a Nowym Rokiem na naszym stole pojawił się schab. Jego wyjątkowość tkwi w sosie na bazie cydru, a do tego jest to danie, które niemal robi się samo. Po kulinarnych zawirowaniach z końca roku warto na chwilę odpocząć, bo obiad zrobi(...)się sam. Schab pieczony w cydrze. składniki 1,2 kg schabu 1 kg ziemniaków 3 cebule 1 łyżeczka tymianku 250 ml cydru 30 g masła 2 łyżki oleju do smażenia 1/2 łyżeczki kolendry sol, pieprz wykonanie: Ziemniaki obieramy i kroimy na ćwiartki. Cebulę kroimy w piórka lub dużą kostkę. Schab obsmażamy na rozgrzanym oleju ze wszystkich stron. Ściągamy z patelni

Ciekawy pomysł na schab w innej wersji niż kotlet. Tutaj połączenie makaronu durum ze schabem i warzywami.    Składniki : * 2 plastry schabu bez kości * papryka czerwona * cukinia  * 3 łyżki oliwy z oliwek * zioła prowansalskie * czosnek * duża cebula * ugotowany makaron Przygotowanie : Rozgrzać oliwę i podsmażyć cebulę pokrojoną w kostkę. Dorzucić schab pokrojony w paski bądź w kostkę. Dusić

Najlepszy schab z grilla . Soczyste mięso, smażone ziemniaki i cukrowy groszek co więcej potrzeba… Przygotujcie w ten sposób wieprzowy schab z grilla – danie proste, smaczne i nie potrzebujące wymyślnej techniki. W czym tkwi sekret tego mięsa? To doskonała marynata. Aby mięso, a szczególnie schab był smaczny i soczysty powinien się marynować kilka godzin, ja zostawiam schab w marynacie na całą(...)strony. I… to już w zasadzie wszystko, no może jeszcze ten ekstra dodatek, czyli smażone z tymiankiem młode ziemniaczki, które wieńczą dzieło 🙂 Polecam też pyszne grillowane szaszłyki ze schabu , oraz inne sprawdzone przepisy z grilla , w tym Grillowane faszerowane piersi kurczaka z serem kozim. Jak przygotować najlepszy grillowany schab? Składniki: 1/2 kg schabu wieprzowego marynata: 1/4 szklanki oleju

Różne rodzaje faszerowanego schabu są dość popularne w naszym kraju, a do najbardziej znanych odmian tego dania należy niewątpliwie schab faszerowany suszonymi śliwkami. Uchodzi on przy tym za potrawę jeśli może nie szczególnie wyrafinowaną, to z pewnością też nie pospolitą. Z tej właśnie racji jest częstym gościem na naszych stołach z okazji np. różnych świąt. Nie jest to potrawa trudna(...)zrobienia, choć wymaga przestrzegania kilku zasad. Ponieważ schab jest pieczony, musimy uważać, aby był miękki i soczysty, nie zaś twardy i suchy. Efekt miękkiego i soczystego mięsa zapewni nam jego uprzednie obsmażenie oraz zastosowanie glazury. Ta ostatnia dodatkowo łączy w sobie smaki słodkie i kwaśne, podobnie jak śliwki, wino i musztarda użyte do nadziania schabu. Jedną z wielkich zalet faszerowanych

smakować również zaproszonym gościom. Idealna na stół świąteczny, jak i przyjęcie urodzinowe. Potrzebne Mięso cukier sól morska (peklosól) przyprawy: zioła prowansalskie, majeranek, rozmaryn, kolendra Polędwica wieprzowa suszona Łopatka suszona Schab suszony Wykonanie: Mięso dokładnie  myjemy (ze schabu usuwamy powięzi) i dobrze obtaczamy w sporej ilości cukru - odstawiamy na dobę do lodówki. W tym czasie mięso puści wodę, którą wylewamy(...)przyprawach (zioła prowansalskie, majeranek, kolendra, rozmaryn i inne, w zależności jakie lubimy). Przyprawione mięso wkładamy do pończochy i wieszamy na ciepłym kaloryferze. Suszymy: polędwiczkę - 2 dni łopatkę i schab - 3 dni SMACZNEGO

Dzisiejsza propozycja to wspaniała, aromatyczna rolada ze schabu nadziewana szpinakiem, serem feta i suszonymi pomidorami. Szybka i prosta w przygotowaniu. Idealna na rodzinny obiad w gronie najbliższych :)  Ilość porcji: 6  Czas przygotowania: 15 minut + 60 minut pieczenia  Składniki: 1 kg schabu w kawałku 120g mrożonego szpinaku  60g fety 60g suszonych pomidorów w oleju Cebula Czosnek Sól(...)pieprz, majeranek Dodatkowo potrzebna będzie nitka oraz folia aluminiowa Schab rozcinamy ostrym nożem po spirali. Następnie rozbijamy go na płat grubości około 1 cm. Powinien wyjść podłużny prostokąt. Rozcinamy go na dwa mniej więcej równe kawałki. Posypujemy solą, pieprzem oraz małą ilością majeranku i odkładamy na chwilę. Przygotujemy farsz: Na patelni podsmażamy cebule pokrojoną w drobną kostkę. Po chwili dorzucamy