Śledź w curry – duńskie Smørrebrød ze śledziem 352sałatkę śledziową Duńczycy podają na ciemnym żytnim chlebie, podzielonym na małe kromeczki – na kęs lub dwa. Świetna przystawka do zimnej wódki, jasnego piwa lub kieliszka akwawitu. Samo przygotowanie sałatki jest banalnie proste, efekt – przepyszny. Jeśli chcecie w tym roku wypróbować nowy przepis na śledzie na świąteczny stół lub szukacie pomysłu na imprezową przekąskę – szczerze polecam! Smørrebrød to dosłownie ‘posmarowany(...)żytnim ziarnistym chlebie – rugbrød, posmarowanym masłem lub smalcem. Powstały zaraz po rewolucji przemysłowej jako potrzeba szybkiego, sytego, robotniczego posiłku – nieskomplikowanego i sycącego na tyle, żeby po jego zjedzeniu w pracy jakoś wytrzymać do wieczornej kolacji. Dzisiaj Smørrebrød, podawane na kromce nie większej niż talia kart, mają kusić rozmaitością kształtów, smaków i faktur – to nie jest zwykła kanapka. Restauracje serwują
Karo in the Kitchen
Kasza jaglana na słodko, z owocami 251mógłby zabrać ze sobą do pracy. Leczo miał dzisiaj, przydałaby się jakaś odmiana. Ale z maluchem takim jak Zośka, wiecznie brak czasu. Przypomniała mi się się kasza. No tak, przecież kasza to nie tylko dodatek do mięska. To fajne, samodzielne danie! A jaglana jest na tyle wdzięczna, że można ją jeść i w sałatkach i jako dodatek i w kotletach
Mieszam w Garnku
Kasza bulgur z kurczakiem 167Proste danie, nie tylko fajne, bo jest szybkie i proste…jest pełne smaków i aromatów. Rewelacyjnie smakuje na ciepło, świetnie nadaje się też na drugie śniadanie
R'n'G Kitchen
Sałatka z tuńczykiem i awokado 210Kolorowa sałatka na bazie świeżych warzyw, tuńczyka, awokado polana sosem majonezowym to świetna propozycja zarówno dania obiadowego jak również drugiego śniadania w pracy czy kolacji. Składniki
Szalona Kuchnia Eweliny
Sałatka z tuńczykiem i awokado 222Kolorowa sałatka na bazie świeżych warzyw, tuńczyka, awokado polana sosem majonezowym to świetna propozycja zarówno dania obiadowego jak również drugiego śniadania w pracy czy kolacji. Składniki
Szalona Kuchnia Eweliny
RAVIOLI Z NADZIENIEM Z GROSZKU I JARMUŻU O SMAKU MIĘTOWO -KOLĘDROWYM 261dodawałam go do zupy, szybkich sałatek, do dań z kurczakiem, potem do dań z makaronem. I tak moja miłość do zielonego groszku rosła, rosła z każdym posiłkiem. Bo groszek to też świetne źródło białka, a ja z tych co nie muszą jeść mięsa, zdecydowanie wolę zieleninę na talerzu. Potem gdy zaczęłam chodzić do pracy, zaczęłam robić moją ukochaną
SMYKWKUCHNI
Bulgur z warzywami 223Kasza bulgur z vermicelli z warzywami smakuje dobrze na ciepło i na zimno. Na obiad podaję ją z kurczakiem, natomiast na zimno świetnie sprawdza się jako
Wrzosowa Polana
Pieczone warzywa z sosem do grilla, obiadu 225Czasem mamy ochotę na odmianę czy to dania obiadowego czy to grilla. Tak powstał pomysł na te warzywa. Warzywa pieczone z sosem, nie wymagają dużego nakładu
Mieszam w Garnku
Jedzonko do pracy #44 228Witajcie. Jesień rozgościła się już na dobre, jednak cały czas można ją "zaklinać" kolorowymi i zdrowymi posiłkami. Obecnie na topie jest dynia, w związku z czym
Codzienne Gotowanie
Kuchnia skandynawska i sandacz z burakami 234większego doświadczenia zawodowego w pracy w kuchni, trochę przez przypadek, została zaproszona na 3,5-miesięczny staż do Nomy. Swoje wrażenia relacjonowała na łamach magazynu USTA . Prostota dań skandynawskich wydaje się być całkiem dobrym wyborem na wiosnę. Dziś zaczynam od przepisu Jamiego Olivera, który zachwycony Szwecją poleca smażonego sandacza na lekko pikantnej sałatce z buraków. Żałuję, że w Warszawie
W kuchni wieczorem
Klopsiki duszone w warzywach - obiad jednogarnkowy 454oczywiście żur z kiełbasą, jakąś sałatkę, jajka, pieczone mięso, ćwikłę z chrzanem, domowy majonez i dobry chleb. Ciasta najwyżej dwa - jakaś babka i może sernik ? Pisząc tego posta pomyślałam, że takie zwyczajne jedzenie w tym tygodniu nikogo nie zainteresuje, ale przecież jeść trzeba. To jeden z naszych zwykłych obiadów - fajny bo jednogarnkowy i pracy przy nim niedużo a wyszło bardzo
Smaczna Pyza
Tarta z kremem limonkowym bez pieczenia - "Fit Słodkości" Kinga Paruzel 254przywrócić właściwy bilans i odkwasić organizm. 7. Limonka leczy nerwice Neurastenia jest częstą postacią nerwicy, spowodowaną przeciążeniem układu nerwowego. Systematyczne spożywanie soku z limetki pozwala na regulację jego pracy, co skutkuje zmniejszeniem nadpobudliwości czy nawet osłabieniem bólów głowy. 8. Limonka chroni przed zatruciem bakteriami typu E.coli Największą, chociaż słabo znaną, zaletą soku z limonki jest zwalczanie bakterii typu E.coli. Może(...)zmniejszeniem ryzyka zawału serca i chorób serca. badania wykazały, że niektóre składniki odżywcze są wchłaniane lepiej, gdy spożywane są z awokado (naukowcy zaobserwowali, że łączenie awokado np. z sałatką pozwala na lepsze wchłanianie przeciwutleniaczy; likopen w pomidorach lub beta-karoten w marchwi może być lepiej wchłaniany jeśli spożyjemy je z kawałeczkami awokado). doskonałe źródło glutationu, ważnego przeciwutleniacza – naukowcy twierdzą
ClauditteMissCooking
Marchewka karmelizowana z czosnkiem 148Marchewka karmelizowana z czosnkiem Marchewka karmelizowana, tak przygotowaną podałam w czasie urodzinowego grilla. Znacie to uczucie gdy mają przyjść goście, a Wy szukacie
Kuchnia na wzgórzu
Zarządzanie dietą rozdzielną w czasie 201przed wyjściem do pracy (Węglowodanowy: po min 2 godz. przerwy) 09:00 (Białkowy, a potem musi być 3-4 h przerwy) 13:00 (W) 15:00 (B) 18:00 (W) 20:00 (B) mały posiłek - przekąska, ok 2 godziny przed snem Równie dobrze można to odwrócić: 07:00 Śniadanie I - białkowe: Jajecznica + sałatka z pomidora
Dieta Rozdzielna i Zdrowie