Souvlaki, czyli greckie szaszłyki z jagnięciny 280wymyślnych składników (z wyjątkiem samej jagnięciny), a smakuje identycznie jak w Grecji. Mięso pachnie dużą ilością oregano, cytryną i czosnkiem, a podałem je z frytkami, sosem tzatziki i świeżą sałatką. Do przygotowania dania użyłem: 500 gram mięsa z udźca jagnięcego bez kości, 1 cytryny, 4 średnich czerwonych cebul, 6 ząbków czosnku, 200 gram naturalnego serka homogenizowanego, 1 ogórka
Wyprawy kulinarne
Kolorowe śniadanie dla malucha. Styczniowe Wyzwanie Blogerek - Art Food 207większość dzieci nie przepada. Słodycze Kupowane w sklepie słodycze nafaszerowane sztucznymi barwnikami i konserwantami zamieńmy na owoce podawane pod różną postacią. Niech to będą kolorowe sałatki owocowe, które ewentualnie można dosłodzić miodem. Wykorzystujmy suszone owoce, które możemy przygotowywać w sezonie wspólnie z dzieckiem. Atmosfera przy stole Jest to dość ważny aspekt
Codzienna kuchnia niecodzienna
Sos winegret /vinaigrette/ 281Po pierwsze muszę napisać - uwielbiam ten sos! Po drugie - jeszcze bardziej uwielbiam go z dodatkiem miodu. Po trzecie - nie przestaję z nim eksperymentować. Podstawowy winegret przygotowywany
bistro mama
Faszerowane piersi z kurczaka rukolą, suszonymi pomidorami i serem 255małym ogniu. Co jakiś czas obracamy, tak by w środku nie były surowe. U mnie smażyły się ok. 15 minut na małym ogniu. Podajemy z kaszą gryczaną niepaloną i sałatką z rukoli polaną sosem winegret
Aga w kuchni
Pasztet z kaczki i wątróbki drobiowej ze śliwką 308Pasztet w moim domu zazwyczaj powstanie po ugotowaniu rosołu. Nie bardzo mam co zrobić z mięsem, o tyle z warzyw zawsze powstaje sałatka jarzynowa, toteż mięso jest bazą i składnikiem pasztetu mięsnego. Tym razem postanowiłam urozmaicić przepis znienawidzonymi przez wszystkich wątróbkami drobiowymi. Pasztet jest lekki, pyszny w smaku, i chyba- nie boję się tego stwierdzenia, najlepszy jaki dotąd zrobiłam. Zdecydowanie
Mango Papaja
Sałatka z selera konserwowego. 690Sałatka idealna do obiadu, śniadania i kanapek. Składniki: 1 słoiczek selera konserwowego 370 ml 1 puszka kukurydzy 1 puszka ananasa 2 średnie jabłka 2-3 łyżki majonezu sól, pieprz ziołowy Wykonanie: Seler, kukurydzę odcedzić na sitku, dodać pokrojonego ananasa . Jabłka obrać i pokroić w kostkę. Wszystkie składniki wymieszać, dodać majonez i doprawić delikatnie solą i pieprzem. Smacznego
O kuchni z uczuciem
Leśny mech - słodkie ciasto szpinakowe z egzotyczną nutą. 264Bardzo popularne w ostatnim czasie na różnych stronach kulinarnych stało się ciasto pod ciekawą nazwą Leśny Mech. Szpinak, poza odmianą baby, którego używam do sałatek, mnie nie przekonuje. Tym bardziej, że ten zamrożony w formie posiekanej kojarzy mi się ze zmuszaniem mnie do jedzenia na obiad w przedszkolu,. A fuj! Tak, czy siak postanowiłem spróbować. Troszkę zmodyfikowałem przepis, dodałem swoją
BaRepas
Boże Narodzenie 525pieczenia Brazylianka Keks na białkach Kasztanki Drożdżowe kapuśniaczki Amoniaczki Lebkuchen Ciasteczka z maszynki Kruche babeczki z powidłami i orzechową bezą Rogaliki z białym makiem Rogaliki z orzechów laskowych Sałatka szuba Krokiety z mięsem Pierniczki królewskie z marcepanem Piernik staropolski z powidłami śliwkowymi Ciasteczka z kremem karpatkowym Likier piernikowy Miodownik z kremem grysikowym wiśniami i orzechami Pomarańczowe paluszki Tort piernikowy Ciasteczka
Ala piecze i gotuje
Sałatka z makrelą wędzoną 434Makrela wędzona jest częstym gościem w moim domu, ale zazwyczaj prosto ze sklepu ląduje do żołądka :) Jednak tym razem postanowiłam spróbować użyć jej jako dodatek do sałatki i powiem, że fajnie spełniła się w tej nowej funkcji :) Składniki: - 1 średniej wielkości wędzona makrela - 4 duże ziemniaki - 3 ogórki konserwowe - 2 jajka - 2 łyżeczki kaparów - sól, pieprz - majonez Przygotowanie: Ziemniaki
Zainspirowana w kuchni
Kuchnia hiszpańska 170czyli suszona ikra mugila. Wszystkiego, co jest sprzedawane w tutejszych halach, można skosztować na miejscu. W upalne letnie, południe możemy wybrać spośród ferii barw schłodzonych owocowych smoothie i sałatek. Opracowane na podstwie: http://www.kuchniaplus.pl Zdjęcia wykonane na targu La Boqueria w Barcelonie
Pyry na Gaz
Słodko-kwaśna sałatka ze szpinakiem, kurczakiem i ananasem 433Uwielbiam takie obiady, które są zarazem lekkie i pożywne a na dodatek bardzo smaczne. Dodatek mięty powoduje, że sałatka jest bardzo świeża, wręcz letnia. Myślę, że kolory na talerzu mogą niesamowicie poprawić nasze samopoczucie w tą szaro-burą zimę. A i słodko-kwaśne smaki przeniosą nas gdzieś daleko, w egzotyczne miejsca. Szczerze polecam! Składniki: 300 gram piersi kurczaka łyżka miodu
Mango Papaja
Sałatka jarzynowa 264Dodać odsączony groszek i fasolkę i wszystko dokładnie wymieszać. Przyprawić do smaku solą, pieprzem, ziołami. Dodać musztardę i majonez. Uwaga : Najlepiej przechowywać jest w lodówce przez dłuższy czas sałatkę bez dodatku majonezu i musztardy. Najlepiej jest dodać je zaraz przed spożyciem. Smacznego
Na słodko lub wytrawnie
Krystyno!! Moje krople!! Dietetyczny kurczak z sałatą. 588jeszcze Unia by wam wmówiła że kubki smakowe macie nie wg norm i najlepiej amputować sobie język. Dzięki temu, że macie możliwość cieszenia się swoimi kubkami smakowymi możecie spróbować sałatki z kurczakiem marynowanym w musztardzie i jogurcie. Pyszne. Zdrowe i w przyrządzeniu szybkie. Potrzebujemy: podwójny filet z piersi kurczaka lub kawałek piersi indyka duży kubek jogurtu naturalnego 0% 4 łyżki
ladykitchen
TYMIANKOWE UDKA Z PIEKARNIKA 356Bardzo lubię świeży tymianek i dodaję go do wielu potraw. Jego lekko ostry, pikantny aromat pasuje właściwie do wszystkich mięs, a także wielu zup, zapiekanek czy sałatek. Szczególnie lubię dodatek tymianku w delikatnych potrawach z drobiu. Zapraszam więc na drobiowe udka z tymiankiem ... prosto z piekarnika :)) Składniki: udka (lub podudzia) z kurczaka (ilość zależy od tego
Walijskie Pichcenie
SAŁATKA Z WĘDZONYM KURCZAKIEM 260Lubicie różnego rodzaju sałatki ? Ja bardzo :) Najlepszą pora na eksperymenty w tej kategorii jest moim zdaniem wiosna obfita w nowalijki. Dzisiaj pomimo tego, że za oknem śnieg ja i tak już usilnie wypatruję pierwszych jej oznak . Póki co postanowiłam nacieszyć oczy i żołądek tym co o tej porze roku można znaleźć w sklepach i poudawać, że trochę wiosny ma chociaż
Kuchnia w opałach