Kuchnia hiszpańska

Kuchnia hiszpańska

  Kuchnia hiszpańska Kuchnia hiszpańska kojarzy mi się przede wszystkim z tapas, owocami morza, paellą i tortilla de patatas. Jest bardzo różnorodna ze względu na liczne wpływy. W starożytności przez ziemie te przetoczyły się liczne ludy, m.in. Celtowie, Kartagińczycy, Fenicjanie, Rzymianie i Arabowie.    Kształtowała się przez tysiąclecia, na co ogromy wpływ miały lata najazdów i panowania obcych władców oraz napływ licznych imigrantów. Najsilniej w kuchni hiszpańskiej odbiła sie obecność Arab... czytaj dalej...