sałatka do obiadu - 9613 przepisów (strona:2/641)

Sałatka z fetą i ciecierzycą 154

Zdrowa kolacja w wydaniu sałatkowym. Jak widać, tym razem szukałam zastosowania dla kupionej przeze mnie ciecierzycy. W sałatce obecny jest też jeden z moich ulubionych serów

Karola gotuje
Sałatka ze smażonym serem Camembert i żurawiną 145

Dawno już nie eksperymentowałam z nowymi sałatkami, tak więc nareszcie postanowiłam skomponować coś innego. Ostatnio sama nie wiem dlaczego, ale miałam wyjątkową ochotę na ser Camembert

Karola gotuje
Ekspresowa i zdrowa sałatka 118

Najszybsza z sałatek, którą miałam okazję robić, a przy tym zdrowa i niskokaloryczna. Składniki na ekspresową i zdrową sałatkę (2 porcje lub 1 olbrzymia): sałata około

Karola gotuje
Wiosenna sałatka 555

W tym wpisie proponuję Wam wiosenną sałatkę. Pogoda jest przepiękna, a sałatka w promieniach słonecznych wygląda wprost zjawiskowo. Możecie ją jeść z sosem lub bez zależnie

Karola gotuje
Sałatka z tuńczykiem i ryżem Basmati 467

Kolejna sałatkowa odsłona. Dobra i szybka w przygotowaniu. W sam raz na spontaniczne spotkanie w gronie znajomych. Składniki na sałatkę z tuńczykiem i ryżem Basmati (około

Karola gotuje
Sałatka z selerem konserwowym 290

Dodaję przepis na ostatnio popularną w moim domu rodzinnym sałatkę. Mama zakochała się w selerze konserwowym jako alternatywie od zwykłej sałatki warzywnej. Składniki na sałatkę z

Karola gotuje
Restauracja Pod Wawelem Kompania Kuflowa 171

Czasami dobrym pretekstem do odwiedzenia nowego miejsca jest spotkanie z przyjaciółmi. Wymiana doświadczeń jest zawsze bardzo cenna. Tym razem zdaliśmy się na ich wybór i byliśmy

Karola gotuje
Restauracja Kulacs Csárda Panzió w Egerze (Szépasszony, Węgry) 180

Restauracja Kulacs Csárda Panzió znajduje się w Dolinie Pięknej Pani w Egerze. Jak już wspominałam w poprzednim wpisie oprócz znakomitych winiarni znajdziecie tutaj też miejsce, gdzie

Karola gotuje
Restauracja Malinowy Anioł w Zielonkach 161

Fantastyczne miejsce w mojej okolicy. Wygląda niepozornie, ale skrywa w sobie pełnię smaków i aromatów. Byłam w Malinowym Aniele dwa razy. Raz z mężem bez specjalnej

Karola gotuje
Restauracja Pod Kopcem 121

Restauracja do której wybraliśmy się z okazji 80-tki mojej babci. Miejsce to było wyborem taty. Do końca nie wiedzieliśmy gdzie jedziemy. Niespodzianka utrzymana co do

Karola gotuje
Restauracja włoska Trattoria Mamma Mia 157

Z okazji imienin mój tata postanowił nas zaprosić do restauracji włoskiej Trattorii Mamma Mia zlokalizowanej na ulicy Karmelickiej w Krakowie. Zawsze zachwyca mnie odkrywanie nowych miejsc

Karola gotuje
Zapiekana tortilla nafaszerowana jajecznicą 185

Pomysł na szybkie śniadanie lub kolację. Ekspresowe i pyszne. Ilość wariacji dowolna, ponieważ jajecznica daje ogromne pole do popisu. Raz przygotowywałam ją z parówką, która zalegała

Karola gotuje
Fusilli (świderki) pełnoziarniste z kurczakiem, pieczarkami i natką pietruszki 151

Makaron w wersji mniej kalorycznej (o ile to możliwe). Sos został zrobiony bez użycia śmietany. Fusilli pełnoziarniste także niesie za sobą więcej korzyści dla naszego organizmu

Karola gotuje
Placuszki bananowo-owsiane z malinami 113

Propozycja śniadaniowa. Wygląda na czasochłonną, ale w rzeczywistości wcale tak nie jest. Sycąca i mocno owocowa. Zdrowa i z możliwością niezliczonych modyfikacji pod kątem dodatków. Składniki

Karola gotuje
Kasza gryczana z kurczakiem i szparagami 185

Kasza gryczana, której solo nie cierpię. W takiej wersji nie dość, że zdrowa to jest jeszcze przepyszna. Polecam każdemu. Ciekawy obiad na szybko. Składniki na kaszę

Karola gotuje
Quesadilla z pieczarkami, kukurydzą i szynką 118

Przepyszna Quesadilla robiona przeze mnie po raz drugi. Do pierwszej dodałam zbyt dużo składników i pomidory tak, więc rezultat odbiegał znacząco od wzorca. Teraz jednak wszystko

Karola gotuje
Parówki zapiekane z serem w cieście francuskim 136

Bardzo szybka i dobra przekąska lub pomysł na kolację. Istnieje też mini wersja imprezowa bez sera, ale to kwestia oddzielnego wpisu. Oba są banalne. Polecam wszystkim

Karola gotuje
Fasolka po bretońsku 118

Pierwszy raz podjęłam się zrobienia fasolki po bretońsku, a że lubię wyzwania przygotowałam ją na moje urodziny organizowane dla znajomych. Stwierdziłam, że nie może to być

Karola gotuje
Frittata z brokułem, szynką, papryką i serem cheddar 147

Wracam po miesiącu przerwy. Wiem, że to straszne zaniedbanie - przyznaję to. Powodów było wiele i mam nadzieję, że teraz uda mi się zachować regularność tak ważną

Karola gotuje
Szakszuka z pieczarkami, kukurydzą i zieloną cebulką 176

Kolejna wersja szakszuki z rzeczy, które zostały w lodówce. Ostatnio już kilka razy wykorzystywałam ten sposób, aby nie marnować jedzenia. Dziś szakszuka z pieczarkami i kukurydzą

Karola gotuje
Tagliatelle z polędwiczką wieprzową. cukinią i sosem grzybowym 199

Danie, które wymyśliłam spontanicznie, aby wykorzystać składniki na które miałam ochotę. Dodatkowo cukinia, aby było zdrowo i z dodatkiem warzywnym. Propozycja obiadowa dosyć szybka do przygotowania

Karola gotuje
Restauracja Garden (Walentynkowo) 137

Restauracja, którą pragnęłam odwiedzić już od jakiegoś czasu. Jako, że interesuję się Krakowem od strony gastronomicznej wyświetla mi się sporo postów na portalach społecznościowych, dotyczących przeróżnych

Karola gotuje
Imprezowe ślimaczki z ciasta francuskiego 190

Bardzo szybka i dobra przekąska w sam raz na imprezę. Środek może być modyfikowany wedle życzenia. Moja wersja imprezowych ślimaczków była bezmięsna, ale następnym razem zastanawiam

Karola gotuje
Risotto z krewetkam, pomidorkami koktajlowymi i grana padano 141

Tym razem naszła mnie ochota na owoce morza, co doskonale zbiegło się z asortymentem jednego z popularnych marketów. Co prawda dostępne były krewetki tylko w wersji

Karola gotuje
Ryż z warzywami, parówką, mozzarellą i kiełkami lucerny - czyli coś z niczego 141

Danie obiadowe, powstałe z tego co było w lodówce do skończenia. Tak oto powstał obiad z niczego. W zamrażalniku znalazłam warzywa mrożone, a w lodówce parówki

Karola gotuje
Barszcz wigilijny 144

Dodawałam już wcześniej przepisy na potrawy wigilijne takie jak uszka, pierogi, kompot czy makowiec. Do tej pory nie wstawiałam jednak przepisu na wigilijny barszcz czerwony. Stanowił

Karola gotuje
Pizzerinki 136

Przekąska imprezowa lub dobry pomysł na obiadokolację. Dużo opcji do wyboru. Ja zdecydowałam się na trzy warianty. Pierwszy to podstawowy: sos pomidorowy, mozzarella i bazylia. Drugi

Karola gotuje
Kompot wigilijny 156

Postanowiłam zrobić przyjemność mojemu mężowi i przygotować mu wigilijny kompot, którego osobiście nie cierpię. Nie smakuje mi on, odstrasza zapachem etc, ale... Wyszedł bardzo dobry, bo

Karola gotuje
Szakszuka z brokułami i szynką parmeńską 110

Odkąd spróbowałam szakszukę oszalałam na jej punkcie. Idealna na śniadanie lub kolację. Pyszna i sycąca, a przy tym kolorowa i zdrowa. Tym razem wymyśliłam sobie jako

Karola gotuje
Sajgonki z warzywami i kurczakiem 139

To pierwsze robione przeze mnie sajgonki, co może być widoczne. Smakowo wyszły bardzo dobre, jednak zmieniłabym kilka rzeczy. Po pierwsze sposób zawijania. Poczytałam i już wiem

Karola gotuje
Szarlotka 169

Pękam z dumy. Ja, antytalent wszelkich ciast (poza najłatwiejszymi wyjątkami), upiekłam fantastyczną szarlotkę. Na zdjęciach może prezentować się ciekawie, ponieważ ma ona okrągły kształt. Jak się

Karola gotuje
Omlet z szynką, pieczarkami i kukurydzą 136

Bardzo sycące śniadanie lub kolacja. Doskonała alternatywa dla chleba. Pierwszy raz robiłam omlet. Jakoś nigdy mnie do niego nie ciągnęło, ale już wiem z czym zrobię

Karola gotuje
Świderki w sosie pomidorowym z parmezanem 103

Najprostszy i najszybszy przepis świata na pastę w sosie pomidorowym. Makaron ten powstał, gdy w kuchni nie było zbyt wiele rzeczy do wyboru, a i godzina

Karola gotuje
Tarta z grzybami 171

Kolejne popisowe danie mojego taty. Jadłam już tarty w jego wykonaniu kilkukrotnie, jednak żadna z nich nie zrobiła na mnie tak piorunującego wrażenia jak ta. Jest

Karola gotuje
Restauracja Indus Tandoor 144

Dziś przedstawiam Wam restaurację Indus Tandoor zlokalizowaną na ulicy Sławkowskiej w Krakowie. Kuchnia indyjska po raz kolejny - tak, tak, tak! Tym razem ucztowanie odbyło się z

Karola gotuje
Jogurt naturalny z otrębami owsianymi i truskawkami 150

Pyszne śniadanie, które jest bardzo przyjemne smakowo, bogate w składniki odżywcze i lekkie. Dodatkową zaletą jest szybkość przygotowania. Kiedy zobaczyłam truskawki w sklepie nie mogłam się

Karola gotuje
Restauracja Rendez Vous (Liptovský Trnovec, Słowacja) 174

Wypad, który powinien był zostać opisany już dawno temu, a tu taki psikus. W zdjęciach i folderach totalnie zawieruszyła mi się restauracja Rendez Vous na Słowacji

Karola gotuje
Strogonow 134

Strogonow przygotowałam dla nas i dla rodziny męża, siedząc w domu na chorobowym. Łatwo nie było, ale liczy się super efekt. Nie wiem jak to się

Karola gotuje
Zupa krem z dyni 154

Zupa krem głównie z dyni. Kolejne nowe zastosowanie dla tego warzywa. Bardzo interesujące, sycące, a dzięki dodatkowi jakim jest imbir także wspaniała na utrzymanie dobrej sylwetki

Karola gotuje
Jaglanka z malinami i gorzką czekoladą 186

Zdrowe i smaczne śniadanko. Moje ulubione owoce: maliny. W małych ilościach można sobie pozwolić na dosładzacz,bo inaczej jaglanka byłaby niedobra :) Śniadanie i deser w jednym

Karola gotuje
Jogurt z płatkami owsianymi, musem z gruszki i gorzką czekoladą 141

Lekkie i bogate w składniki odżywcze śniadanie. Powstało w dużej mierze z przypadku, ponieważ zostało nam sporo gruszek do wykorzystania, a jogurt i płatki zawsze się

Karola gotuje
Pizza na tortilli 133

Mniej kaloryczna imitacja pizzy. Może ciekawsza? Na pewno o wiele szybsza do zrobienia i równie pyszna. Myślę, że te argumenty wystarczą, aby spróbować. Składniki zależą od

Karola gotuje
Miniburgery z łososia i szpinaku 96

Przepis zapożyczony z jednej z moich ulubionych stron, chociaż nie mam w zwyczaju obracać się na konkretnych. Przekazuję dalej tę skarbnicę wiedzy i smaków  https://

Karola gotuje
Dietetyczne spaghetti 119

Uwielbiam makarony. To jedna z lżejszych wersji, bo na formę pracujemy przecież cały rok. Chyba, że komuś nie zależy to w zakładce z makaronami znajdziecie też

Karola gotuje
Muffinki jajeczne 125

Szybkie i proste danie na śniadanie lub kolację. Składniki nie są udziwnione, ale podane w innej formie. Składniki na muffinki jajeczne (3 kokilki): kulka lub pół

Karola gotuje
Trattoria Cichy Kącik 187

Spontanicznie wybrane miłe miejsce po ciężkim dniu. Niewątpliwie pozwala na chwilę relaksu i zapomnienia. Jedzenie jest naprawdę bardzo dobre. Była piękna słoneczna pogoda, więc mogliśmy usiąść

Karola gotuje
Tosty zapiekane w jajku 145

Śniadanie tylko z pozoru lekkie, ale bardzo pożywne. Wiadomo, że nie jest to opcja na co dzień, ale od czasu do czasu można zaszaleć. Składniki na

Karola gotuje
Pasta z tuńczyka z kukurydzą 113

Kolejny raz na moim blogu zawitała pasta z tuńczyka. Dzisiaj jednak pokazuję Wam ją w nieco innej odsłonie. Nie bójmy się eksperymentować z pastami do kanapek

Karola gotuje
Jajecznica z kurkami 111

Grzyby to jeden z moich ulubionych produktów spożywczych. Kiedy więc zobaczyłam kurki na promocji w sklepie nie zastanawiałam się ani chwili. Składniki na jajecznicę z kurkami

Karola gotuje
Restauracja Tinel w Zadarze (Chorwacja) 117

Przedostatni wpis, dotyczący Chorwacji od strony kulinarnej. Tym razem mowa o restauracji Tinel w Zadarze. Miejsce doceniane przez osoby je odwiedzające. Nam także smakowało jedzenie. Może

Karola gotuje
Pizzeria Peperino i pizzeria Mamma Mia w Biograd na moru (Chorwacja) 139

W jednym poście dwie znakomite pizzerie w tym samym miasteczku Biograd na moru na Chorwacji. Obie znakomite. Tak dobrej pizzy nie jadłam chyba jeszcze ani w

Karola gotuje
Restauracja Cyrano de Bergerac 149

Przerywam cykl związany z lokalami gastronomicznymi w Chorwacji (ale tylko na chwilę) krakowską restauracją Cyrano de Bergerac do której zaprosił mnie mój mąż w drugą rocznicę

Karola gotuje
Spaghetti Frutti di Mare 95

W przerwie między jedną, a drugą restauracją wrzucam moje gotowanie na Chorwacji. Nie mogłam się oprzeć, będąc na targu pięknym, świeżym owocom morza. Tak właśnie powstało

Karola gotuje
Restauracja Dalmatina w Šibeniku (Chorwacja) 133

Kolejny raz pragnę przedstawić Wam wyjątkowe miejsce. Będąc w Šibeniku na Chorwacji nie sposób przegapić restaurację Dalmatina. Kolejny raz nie znalazłam strony internetowej. Może to

Karola gotuje
Konoba MAX w Biograd na moru (Chorwacja) 122

Nowych postów nie było baaaaaardzo długo, ale nie bez powodu. Ilość domowych i zawodowych obowiązków bywa czasami przytłaczająca, a zaraz potem nadchodzi magiczny czas urlopu. Jedno

Karola gotuje
Zapiekana cukinia z pomidorami i mozzarellą 156

Cukinia przygotowywana przeze mnie pierwszy raz bez mięsa mielonego lub kurczaka. Okazała się rewelacyjna. Będę robiła częściej. Składniki na zapiekaną cukinię z pomidorami i mozzarellą (2

Karola gotuje
Naleśniki pełnoziarniste z pieczarkami, fetą i szpinakiem 129

Szybkie naleśniki na obiad lub romantyczną kolację. Uderzająca prostota i doskonały smak. Idealne dla osób, które nie mają zbyt dużej ilości czasu. Naleśniki pełnoziarniste z pieczarkami

Karola gotuje
Smoothie ananasowy 136

Rewelacja. Bomba! Bomba smakowa i witaminowa zarazem. Potrzebne są tylko dwa składniki i blender. Ważne, żeby trafić na dojrzałego ananasa.  Składniki na smoothie ananasowego (2

Karola gotuje
Pasta rybna z wędzonej makreli 141

Przedstawiam pastę rybną z makreli bez dodatku majonezu. Nie byłam pewna czy ją przygotowywać i czy może być smaczna, jednak okazało się, że bardzo dobrze, że

Karola gotuje
Kremowe risotto z grzybami i warzywami 147

Risotto w trochę innym wydaniu niż gotowałam do tej pory. Przede wszystkim bez dodatku mięsa. Może danie na zdjęciu nie wygląda apetycznie, ale jest bardzo atrakcyjne

Karola gotuje
Klopsiki z cukinią z piekarnika 183

Klopsiki okazały się dla mnie totalnym hitem. Zdrowe, pyszne, a przy tym bez grama tłuszczu! Czuję, że regularnie będą gościły w moim domu. Składniki na klopsiki

Karola gotuje
Tagliatelle z łososiem i szparagami 136

To kolejna ciekawa odsłona makaronu bez kalorycznych sosów. Dla wielbicieli szparagów i łososia to strzał w dziesiątkę. Składniki na tagliatelle z łososiem i szparagami (3 porcje

Karola gotuje
Farfalle a la caprese 138

Przepis znaleziony w sieci. Idealny dla zapracowanych osób, ponieważ jest bardzo prosty w wykonaniu i szybki, a zarazem niezwykle smaczny. Składniki na farfalle a la caprese

Karola gotuje
Jajka zapiekane w kokilkach z szynką parmeńską 94

Propozycja na śniadanie lub kolację. Jajka można podać z ulubionymi dodatkami. U mnie oprócz klasycznej szynki parmeńskiej pojawiła się feta, zielona cebulka i ogórek konserwowy lub

Karola gotuje
Szakszuka 121

Pożywne, zdrowe śniadanko podane nieco inaczej :) Wartościowe i sycące. Bardzo smaczne. Warto spróbować. Składniki na szakszukę (2 porcje): 4 duże pomidory malinowe (wystarczą 3) 4 jajka

Karola gotuje
Zielone szparagi zapiekane w szynce parmeńskiej (z parmezanem) 112

Otwieramy sezon na szparagi. Zdrowe i pyszne. Szynka parmeńska nadaje im intensywny, charakterystyczny smak. Możemy podbić go dodatkowo parmezanem. Jeśli chcemy zaś delektować się samym szparagiem

Karola gotuje
Kurczak Jalfrezi 141

Kolejne danie kuchni indyjskiej (ugotowane przez mojego tatę). Mięsne, aromatyczne i lekko pikantne. Bardzo smaczne. Składniki na kurczaka Jalfrezi (około 6 porcji): 1 kg piersi z

Karola gotuje
Kanapki zapiekane z mozzarellą 122

Propozycja śniadaniowa lub kolacjowa. Zdrowsza alternatywa zwyczajowych tostów. Sami będziecie zdziwieni jakiego smaku nabiera mozzarella. Zapiekane kanapki bez sera żółtego, bez majonezu i innych kalorycznych dodatków

Karola gotuje
Warzywne curry ze słodkimi ziemniakami, ciecierzycą i szpinakiem 167

Kolejne danie kuchni indyjskiej w wykonaniu mojego taty. Bezmięsne, ale bardzo sycące. Niezwykle aromatyczne. Składniki na warzywne curry ze słodkimi ziemniakami, ciecierzycą i szpinakiem (6 porcji

Karola gotuje
Kurczak w sosie słodko kwaśnym 139

Bardzo, bardzo dawno nie dodawałam żadnego przepisu, a trochę się ich uzbierało :) Zdecydowałam, że w dniu moich urodzin dodam post z kurczakiem w sosie słodko kwaśnym

Karola gotuje
Spaghetti z gorgonzolą i suszonymi pomidorami 176

Przepis zaczerpnięty z jednego z moich ulubionych miesięczników Shape . Makaron jest rewelacyjny, o bardzo charakterystycznym smaku. Gorgonzola nadaje mu właśnie to coś, czego szukamy. Składniki na

Karola gotuje
Jajecznica ze szpinakiem, pieczarkami i serem feta 147

Ostatnio moim ulubionym połączeniem stały się szpinak, pieczarki i feta. Pierwszy raz jadłam je jako nadzienie w naleśniku (który też dodam w późniejszym czasie). Postanowiłam przenieść

Karola gotuje
Chana Masala i chleb Naan 133

Pierwsze danie kuchni indyjskiej przygotowane przez mojego tatę. Lekko pikantne. Bardzo smaczne, polecam gorąco. Magia aromatów. Składniki na Chana Masala (6 porcji): 2 puszki ciecierzycy 2

Karola gotuje
Chicken Tikka Masala 158

Jedno z dań kuchni indyjskiej przygotowane przez mojego tatę z okazji jego imienin :) Wywołało prawdziwe szaleństwo doznań smakowych. Rewelacja. Składniki na Chicken Tikka Masala (5 - 6

Karola gotuje
Naleśniki z kurczakiem, pomidorkami koktajlowymi i rukolą 134

Propozycja na obiad lub lekką kolację w zależności od tego ile składników użyjemy. U mnie na blogu przedstawiam tę drugą opcję. Pamiętajcie, że zielonego i owoców

Karola gotuje
Spaghetti Napoli 136

Chciałam znaleźć jak najbardziej tradycyjny przepis na Spaghetti Napoli. Zamarzył nam się taki makaron, gdyż jest on prosty, zdrowy, a zarazem aromatyczny i pyszny. Brnąc w

Karola gotuje
Pizza z szynką i rukolą 186

Pizza zrobiona przez mojego męża. Pyszna, aromatyczna w wersji niskokalorycznej. Widać różnorodność składników, ale bez ich przesytu ilościowego. Średniej wielkości pizza na cienkim cieście wystarczyła dla

Karola gotuje
Piersi z kaczki po mężowsku 123

Nazwa nieco humorystyczna, nawiązująca do twórcy dania. Zaprosiliśmy na obiad rodziców, którym chcieliśmy zaserwować coś pysznego w 2018 roku. Ja przygotowałam krem z grzybów, a mój

Karola gotuje
Pasta z tuńczykiem 160

Wyśmienita pasta kanapkowa bez dodatku majonezu. Tak, jest to możliwe. Aromatyczna, niskokaloryczna pasta. Gorąco polecam. Składniki na pastę z tuńczykiem: tuńczyk w sosie własnym około 60

Karola gotuje
Smoothie gruszkowo - bananowy 145

Witam Was w Nowym Roku! Cieszę się, że nadal jesteście ze mną :) Ostatnio mało pisałam, bo dopadł mnie wirus. Teraz dochodzę do siebie i już nie

Karola gotuje
Spaghetti z sosem serowo - pieczarkowym 153

Makaron zrobiony ze składników, które znajdowały się w mojej lodówce. Szybko i pożywnie. W sam raz dla osób, które w piątek po całym tygodniu pracy wracają

Karola gotuje
Pasta z soczewicy 118

Tym razem zabrałam się za odkrywanie past kanapkowych. A oto i pierwsza z fit past, których na pewno będzie więcej. Składniki na pastę z soczewicy: 130

Karola gotuje
Gulasz z dzika z borowikami 133

Przepis zaczerpnięty z gazetki Biedronka smakuje domem kuchnia polska . Dziczyzna mnie zainspirowała. Warto od czasu do czasu zaszaleć. Składniki na gulasz z dzika z borowikami (2

Karola gotuje
Krupnik 185

Nasza domowa wersja krupniku jest dosyć warzywna. Moi rodzice i mąż lubią żołądki, ale ja się ich brzydzę. Nie przeszkadza mi jednak zupa ugotowana na nich

Karola gotuje
Zapiekane piersi z kurczaka z suszonymi pomidorami 115

Kiedy masz ochotę na kurczaka, ale szukasz czegoś innego niż zwykle... Składniki na zapiekane piersi z kurczaka z suszonymi pomidorami (4 porcje): dwie podwójne piersi z

Karola gotuje
Przecier ogórkowy 173

Ogórki przetwarzałam w tym roku na różne sposoby. Pierwszy i podstawowy to ogórki kiszone, później przecier ogórkowy (na zupę, którą kocham od dziecka) oraz ogórki w

Karola gotuje
Zupa z borowików ceglastoporych 208

Pierwszy raz zbieraliśmy borowiki ceglastopore. Bardzo ważne jest to, żeby im się dobrze przyjrzeć, ponieważ łatwo pomylić je z borowikami żółtoporymi - niejadalnymi! Moi rodzice robili sos

Karola gotuje
Sos z borowików szlachetnych 213

To jeden z najlepszych sosów jakie jadłam w życiu. Boski. Sos z borowików szlachetnych (około 5 porcji): borowik szlachetny około 1 kg cebula 2 łyżki masła

Karola gotuje
Penne rigate w sosie z borowików szlachetnych i grana padano 126

Takie danie (bardzo zbliżone) jedliśmy we Włoszech w trakcie naszej podróży poślubnej, dlatego poświęcam mu osobny post. To prawda, że potrawy z którymi powiązane są jakieś

Karola gotuje
Pasta jajeczna 139

Bajecznie prosta, ale nie dla osób, które dbają o linię tudzież cholesterol. Jednak raz na jakiś czas można sobie pozwolić na taki przysmak. Genialny okazuje się

Karola gotuje
Ogórki kiszone na zimę 155

Kolejny post związany z przetworami mojej babci. To od niej dostałam przepis na ogórki, których nie mogę kupić w żadnym sklepie. Niepowtarzalny smak :) Jestem ciekawa czy

Karola gotuje
Ziemniaki po warszawsku z sosem czosnkowym 651

Przepis został zaczerpnięty z gazety "Kobieta i życie". W ogóle doznałam olśnienia, że na blogu nie zamieściłam do tej pory żadnego sosu czosnkowego, który już wielokrotnie

Karola gotuje
Restauracja Widok (swojskie jadło) w Białce Tatrzańskiej 177

Miejsce znalezione przez mojego tatę. Zatrzymaliśmy się tam na obiadokolację w drodze powrotnej ze Słowackiego Raju (także polecam jeśli ktoś lubi wędrówki!). Nazwę wpisałam podwójną, gdyż

Karola gotuje
Imprezowe tortillki 165

Kolejna imprezowa przekąska podpatrzona u znajomych. Jest bardzo prosta w wykonaniu, a przy tym smaczna i zdrowa. Składniki na imprezowe tortilki (3 placki): 2 pomidory kilka

Karola gotuje
Pierogi z kaszą jęczmienną i grzybami 145

Przepis wzorowany na smakach dzieciństwa mojego męża. Takie pierogi robiła jego mama, a jak zauważyliśmy są niedostępne w sklepie. Z resztą jak się zna smak tych

Karola gotuje
Pierogi z truskawkami 154

Moje pierwsze pierogi z truskawkami, drugie pierogi w życiu. Może nie wyglądają idealnie, ale były przepyszne. Na następny raz dałabym jedynie większe kawałki truskawek (kurczą się

Karola gotuje
Pasta z suszonych pomidorów 140

Zdrowa, smaczna i szybka do zrobienia pasta do kanapek, krakersów i innych... Składniki na pastę z suszonych pomidorów: suszone pomidory w oleju z ziołami 270 g

Karola gotuje
Parówki zapiekane z serem żółtym i prosciutto 162

Bardzo szybka i smaczna przekąska. Dobra alternatywa na kolację (oczywiście raz na jakiś czas). Składniki na parówki zapiekane z serem żółtym i prosciutto (5 sztuk): 5

Karola gotuje
Smaki Hiszpanii cz.3: Restauracja La Bota (Tossa), Hotel Alhambra (Santa Susana) 132

Restauracja La Bota w Tossie - także znaleziona przypadkowo. Po prostu "chodziły za nami" owoce morza. Kuchnia bardzo smaczna, aczkolwiek nie wszystko wpisuje się w moje upodobania

Karola gotuje
Smaki Hiszpani cz.2: Restauracja Toc de Mar i Lactuca (Barcelona) 137

Postanowiłam opisać dwie restauracje naraz, żeby nie rozdzielać Hiszpanii na dziesięć postów. Z pewnością i tak będę musiała zamieścić jeszcze jeden lub dwa wpisy. Zdecydowałam jednak

Karola gotuje
Filety z kurczaka zapiekane w szynce parmeńskiej 179

Inspirowane moimi ukochanymi Włochami. Szynka parmeńska jest genialna. Składniki na filety z kurczaka zapiekane w szynce parmeńskiej (2 porcje): filety z kurczaka około 250 g szynka

Karola gotuje
Schab duszony z warzywami 157

Schabowe inaczej, bez panierki i bez sosu. Przepis został zaczerpnięty z jednego z blogów kulinarnych, jednakże efekt przede wszystkim zdjęciowy jest zupełnie inny. Wstawiłam zdjęcia potrawy

Karola gotuje
Restauracja Herbova w Pieskowej Skale 151

Niespodzianka przygotowana przez moich rodziców z okazji Dnia Mamy i zbliżającego się Dnia Dziecka. Wizyta w restauracji, gdzie do tej pory jeszcze nie jedliśmy, chociaż samo

Karola gotuje
Spaghetti z klopsikami w sosie pomidorowym z "Ojca Chrzestnego" 181

Już od dawna myślałam o zrobieniu tego słynnego spaghetti, ale przypomniałam sobie o nim dziś (w sumie nie wiem dlaczego). Włosi mnie inspirują, Włochy uwielbiam, włoskie

Karola gotuje
Ryż z kurczakiem i brokułami 168

Kolejne danie zaliczane do szybkich i smacznych. Ja wybrałam dziś brokuły i kukurydzę jako dodatki warzywne, ale możliwości jest bardzo dużo. Wybierzcie zatem to, co lubicie

Karola gotuje
Pomidorowo - paprykowe pęczotto 123

Już jakiś czas chodziła za mną kasza pęczak, a tak jakoś wyszło, że nie miałam okazji jej jeść. Postanowiłam to zmienić. Składniki na pomidorowo - paprykowe pęczotto

Karola gotuje
Spaghetti z serem pleśniowym i szynką szwarcwaldzką 157

Przepis znaleziony na jednym z blogów kulinarnych (KuchniaWeDwoje). Już dawno zapisałam go jako ten, który koniecznie muszę wykorzystać. Spaghetti było bardzo ciekawie przyrządzone, a zdjęcia piękne

Karola gotuje
Gulasz warzywny z czerwoną soczewicą 135

Tego dania miałam okazję niespodziewanie spróbować w pracy. Pan z firmy cateringowej postanowił poszerzyć nasze horyzonty smakowe, a Panie z kuchni mnie zawołały jako, że każdy

Karola gotuje
Pod Stancyjom w Bukowinie Tatrzańskiej 119

Podczas pobytu w Bukowinie Tatrzańskiej nasza ulubiona restauracja była zamknięta. W naszym mniemaniu najlepszy lokal gastronomiczny w tym mieście. Przypadkowo spotkany właściciel poinstruował nas, że możemy

Karola gotuje
Pieczone polędwiczki wieprzowe 293

Specjalność mojego taty. Postanowiłam w końcu zrobić je sama. Okazało się, że to nic trudnego, ale smakuje wspaniale. Składniki na pieczone polędwiczki wieprzowe (5 porcji): polędwiczki

Karola gotuje
Smoothie jagodowo - bananowy 164

Dostaliśmy od moich rodziców blender kielichowy i od razu zachciało nam się smoothie. Lato zbliża się wielkimi krokami, więc takich koktajli będzie pojawiało się teraz na

Karola gotuje
Warsztaty kulinarne ryby i owoce morza w Kulinarnych Kreacjach w Krakowie 164

Warsztaty kulinarne dostałam w prezencie z okazji moich urodzin od męża i najbliższych znajomych. Myślałam, że przekręcę się ze szczęścia. Już dawno zastanawiałam się nad warsztatami

Karola gotuje
Kurczak w chrupiącej panierce 130

W końcu udało się zrobić, nieskromnie powiem, genialnego kurczaka rodem z popularnego fast fooda. Bez użycia rozdrobnionych płatków z którymi przepisów jest pełno. Robiłam jedną i

Karola gotuje
Tortilla z kurczakiem i sosem majonezowym 170

Już wcześniej publikowałam przepisy związane z moją tortillą: kurczaka w chrupiącej panierce i sos majonezowy. Oczywiście wariantów tortilli jest bardzo wiele, ale ten bardzo przypadł mi

Karola gotuje
Krem z prawdziwków posypany parmezanem i natką pietruszki 187

Grzybki dostałam zamrożone od babci, rodzinne zbiory. Uwielbiam grzyby toteż od razu wiedziałam jak je wykorzystać. Od razu przypomniały mi się wycieczki na grzybobranie do lasu

Karola gotuje
Sos majonezowy 186

Sos zrobiony na potrzeby tortilli. Dla mnie w sumie nie miało znaczenia czy jest on majonezowy czy inny, ale mąż miał ochotę na biały sos na

Karola gotuje
Klopsiki 117

Tym razem postanowiłam zrobić coś z mięsa mielonego, ale nic z dań, które przygotowywałam do tej pory. Owszem były duże klopsy, ale w zupełnie innym wydaniu

Karola gotuje
Karkówka duszona w sosie własnym 320

Podczas robienia zakupów zastanawiałam się z mężem co kupić na obiad... Ryba była, schab, mielone, kurczak były... Na co mąż z lodówki triumfalnie wyciągnął karkówkę i

Karola gotuje