zimą jak i wiosną. Oto nasze menu na tydzień: Poniedziałek: Kurczak alla cacciatora Kremowy, zawiesisty sos pomidorowy i zanurzone w nim mięciutkie, uduszone kawałki kurczaka. Można go podać z ryżem, makaronem lub zjeść z pieczywem. Danie proste, z kilku składników, o delikatnym, leśnym posmaku. W końcu jest to kurczak po myśliwsku. Wtorek: Tartiflette Urzekająca prostotą, pyszna zapiekanka z miękkim serem(...)sałata do zapiekanki tartiflette oraz do kurczaka i cały bukiet warzyw w zupie. Przepisy są łatwe i, poza wyjątkami, (jak kurczak, wymagający długiego, powolnego duszenia) można je zrobić w pół godziny. My wszystkie pięć dań zrobiliśmy w sobotę wieczorem w dwie godziny. Plan pracy był następujący: 1. Ugotować mieszankę ryżu i kaszy jaglanej do casserole i do kurczaka alla cacciatora
Niedzielny kucharzśrednia cebula (150g) 1 dość duże słodkie jabłko (250g) 2 łyżeczki mielonej słodkiej papryki 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu świeżo mielonego 1 łyżeczka soli 3-4 łyżki oleju rzepakowego 200g ryżu do podania Instrukcje Salami kroimy na 12 kawałków o grubości 1 cm. Boczek kroimy na taką samą ilość nieco grubszych kawałków o zbliżonej średnicy. Papryki rozkrajamy, usuwamy gniazda nasienne(...)warzywa, najlepiej używając do tego specjalnego pędzelka. Następnie oprószamy całość solą, pieprzem i mieloną papryką. Szaszłyki obsmażamy na patelni grillowej, na średnim ogniu, przez ok. 1 minutę z każdej strony. Następnie niezwłocznie umieszczamy w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180 stopni. Pieczemy 20 minut, w połowie pieczenia odwracamy szaszłyki na drugą stronę. Szaszłyki podajemy na ciepło, np. z ugotowanym równolegle ryżem
Kulinarna Pokusaoraz opieczoną nad palnikiem cebulę.Dodaję również pieprz, ziele angielskie i liście laurowe i sypię ok.1 łyżki soli lub vegety. Przykrywam i gotuję na bardzo małym ogniu, aż warzywa będą miękkie. Starte i wyciśnięte ogórki (sok zostawiamy) podsmażam na łyżce oleju ok 2 minutek, ciągle mieszając. Dodaję do wywaru wraz z sokiem. Gotuje ok 10min(...)łyżki wywaru (posłuży do przyrządzenia zaprawy) Gdy odlany wywar lekko ostygnie dodaję śmietanę i płaską łyżkę mąki pszennej. Całość dokładnie mieszam .Do wywaru dodaję ugotowany ryż, i dolewam przygotowaną zaprawę. Dokładnie mieszam i gotuję jeszcze chwilkę, aby wszystkie składniki się połączyły :) Smacznego
Domowa Kuchnia u MamyNazwałam to danie gulaszem, ponieważ całość dania to: mięso mielone z indyka, marchewka, groszek, cebula i sos słodko-kwaśny. Gulasz, a nawet warzywno-mięsny kociołek podaję z ryżem, rozmaitymi kaszami lub (najczętniej! tacy z nas makaroniarze ) z makaronem. Składniki: 500 g mięsa mielonego z indyka spora garść mrożonej marchewki w kostce spora garść mrożonego zielonego groszku 1 pomidor pokrojony(...)zalewy przyprawy: sól, pieprz, majeranek, ostra i słodka suszona papryka, lubczyk oliwa z oliwek Przygotowanie: Na rozgrzanej oliwie podsmażam posiekaną drobno cebulę i czosnek, po chwili dodaję mrożone warzywa, pomidora i suszone pomidory z zalewy. Chwilę podsmażam, dodaję mięso. Smażę do miękkości warzyw i gotowości mięsa, wlewam sos, doprawiam. Gotowe! Podaję od razu
Zasmakuj KuchniPierś z kurczaka w sosie kokosowym. Ten przepis na pierś z kurczaka łączy w sobie kremowy sos kokosowy , cukinię , pomidory , świeży imbir , czosnek , cebulę oraz curry
Zdrowy Styl JoannyŁososia uwielbiamy chyba pod każdą postacią. Najczęściej przygotowujemy szybkiego łososia bez dodatków pieczonego w folii na patelni grillowej. Dzisiaj, ze względu na długi weekend i trochę
Moja Delicjanowych alternatyw dla tego dania i tym razem trafiło na warzywa z dodatkiem sera żółtego. Kotleciki są dzięki temu dość sycące, że 3 sztukami spokojnie się najecie (oczywiście wszystko zależy od wielkości kotleta). Świetnie smakują w towarzystwie ziemniaczków z koperkiem, jak i również z ryżem. Jeśli chodzi o ryż, to polecam na patelni jeszcze go podsmażyć z kurkumą-bomba
Zdrowie i pysznie na talerzunowych alternatyw dla tego dania i tym razem trafiło na warzywa z dodatkiem sera żółtego. Kotleciki są dzięki temu dość sycące, że 3 sztukami spokojnie się najecie (oczywiście wszystko zależy od wielkości kotleta). Świetnie smakują w towarzystwie ziemniaczków z koperkiem, jak i również z ryżem. Jeśli chodzi o ryż, to polecam na patelni jeszcze go podsmażyć z kurkumą-bomba
zdrowo i aktywnieDobre curry to dla mnie to z dużą ilością warzyw, delikatnego i soczystego mięsa, przypraw, mleczka kokosowego lub śmietanki oraz przypraw. Lubię curry w wersji ostrej z dużą ilością ostrej papryczki i posiekanej świeżej natki. To bardzo aromatyczne danie, skradło serce, serwuję z ryżem białym, brązowym, jaśminowym. Podaję z natką, szczypiorem lub rukolą, urozmaicam. I choć chętnie zjadam curry wege(...)ząbki czosnku 1/2 papryczki chili spora łyżeczka czerwonej pasty curry szczypta mielonej przyprawy curry cząber, lubczyk, zioła prowansalskie, vegeta natur, pieprz, słodka papryka olej do smażenia do podania: ryż, natka, szczypior, posiekana rukola PRZYGOTOWANIE: Mięso myję, osuszam, oczyszczam z błon, kroję w niezbyt dużą kostkę. Umieszczam w misce, polewam niewielką ilością oleju i nacieram dobrze przyprawami (oprócz czerwonej pasty
Zasmakuj Kuchnibędzie półtwardy dodajemy pomidory oraz cukinię. Dusimy na małym ogniu, aż warzywa będą miękkie i powstanie gęsty sos, dodajemy ostrą paprykę i doprawiamy do smaku. Mieszamy. Podajemy na ciepło lub na zimno, posypane posiekaną natką z pietruszki. Danie można podać solo lub np. z kaszą, ryżem czy makaronem. To świetny dodatek do dań z mięsem czy rybą
Moja smaczna kuchniajedno z najpopularniejszych meksykańskich dań , enchilady wypełnia się najczęściej mięsem , owocami morza , warzywami, koniecznie podaje się je na ostro więc nie żałujmy przypraw , ta jest pyszna, gorąca i pożywna. Składniki na 4 porcje: 8 sztuk pszennych tortilli ½ kg fileta z kurczaka 20 dag ugotowanego na sypko ryżu basmati 2 średnie cebule 3 ząbki czosnku 1 czerwona papryka ½ papryki białej(...)paski papryki, smażyć kolejne 5 minut pod przykryciem. Zdjąć z ognia, wymieszać z osączoną z zalewy fasolką oraz kukurydzą (po 2 łyżki zostawić do sosu)wsypać ugotowany wcześniej ryż i całość wymieszać, spróbować, ewentualnie doprawić do smaku. Ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Sos pomidorowy: Czosnek obrać posiekać lub przecisnąć przez praskę, włożyć do rondelka z oliwą
Wanilia i Kardamonprzygotowaną zaprawkę wlać, na sam koniec duszenia, na patelnię z kurczakiem i warzywami. Cały czas gotując na małym ogniu, doprowadzić do wrzenia, po czym dalej gotować na małym ogniu, często mieszając, aż sos zgęstnieje. Gotowe curry przyprawić solą i pieprzem do smaku. Curry podawać gorące, z ryżem. SMACZNEGO! Uwagi do przepisu: Z podanych składników wychodzi porcja dla 4 osób. Ostrość
Gospodyni MiejskaNajczęściej stawiam na sałatki pełne świeżych warzyw, z sosami na bazie oleju roślinnego. Czasami jednak przychodzi ochota na typową "majonezową sałatkę". Ta jest jedną z moich ulubionych. Smaczna i bardzo sycąca jest fajną opcją na zimowe dni. Składniki -2 torebki ryżu -puszka rozdrobionego tuńczyka w oleju roślinnym -puszka kukurydzy -puszka groszku -3/4 szklanki drobno pokrojonych ogórków konserwowych -2 łyżki(...)musztardy -łyżka majonezu -sól i pieprz Przygotowanie Ryż ugotować według przepisu na opakowaniu. Ostudzić. Kukurydzę i groszek odsączyć na sitku. Ryż przełożyć do miski. Dodać kukurydzę, groszek, pokrojone ogórki i tuńczyka razem z olejem. Dokładnie wymieszać. Dodać musztardę, majonez, przyprawić do smaku solą i pieprzem. Jeszcze raz dokładnie wymieszać. Najlepiej smakuje schłodzona w lodówce. Smacznego
Zielona Kuchniapozostaną lekko chrupiące. Mieszamy wcześniej przygotowany sos i wlewamy go do warzyw. Doprowadzamy do wrzenia ciągle mieszając i gotuj ok. 2 minuty do lekkiego zgęstnienia sosu. Dodajemy kurczaka i kostki ananasa. Smażymy całość jeszcze 2-3 minuty do podgrzania wszystkich składników i gotowe! Podawać z ryżem lub makaronem. Mostek radzi Pamiętajcie, aby kurczak w momencie wrzucania na patelnię był
Mostek w kuchniCukinia to bardzo wdzięczne i uniwersalne warzywo, które świetnie komponuje się z różnorakimi składnikami. Można z niej w łatwy sposób przyrządzać pyszne dania kuszące rozmaitością. Dzisiaj mam dla Was jedną z takich smacznych i kolorowych kombinacji: łódeczki faszerowane mięsem mielonym, ryżem i suszonymi pomidorami. Danie w sam raz na dobry początek przyjaźni z zielonym kabaczkiem. Na pewno większości przypadnie(...)średnie lub 3 małe cukinie Farsz: 1 woreczek (100 g) ryżu 350 g mielonego mięsa z indyka 10 suszonych pomidorów w oliwie ziołowej 1 czerwona cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżka oleju pęczek natki pietruszki sól pieprz Dodatkowo: 1 kulka mozzarelli jogurt naturalny Przygotowanie: 1) Ryż ugotować według instrukcji na opakowaniu. 2) Cebulę drobno pokroić i razem z mięsem
Fitsweet.meCukinia :) to świetne warzywo, które można wykorzystać w różnych potrawach :) Nigdy cukinia nie występuje sama :) zawsze ma dobre i smaczne towarzystwo :) Żeby nafaszerować cukinię musimy przygotować farsz i wyczyścić ją z nasion :) Farsz: mielone mięso, cebula, czosnek, ryż i ser :) przyprawy sól, pieprz ... Cebulę i czosnek dusimy, ryż gotujemy... Mięso smażymy i dodajemy przygotowany
chleba naszegowarzywa oprócz cukinii. 5. Po wyjęciu ostatniej porcji pulpetów wrzucamy do garnka warzywa na sos i gotujemy do totalnej miękkości i odparowania części bulionu. Następnie całość blendujemy, przyprawiamy do smaku i zagęszczamy mąką ziemniaczaną. 6. Gdy sos jest gotowy, wrzucamy spowrotem pulpety. Gotowe! Podajemy z ziemniaczkami, ryżem lub kaszą – jak kto woli
Mama z miastasię rozgrzewające, kolorowe i aromatyczne dania. W mojej jesiennej kuchni królują warzywa! Tym razem przygotowałam roladki z bakłażana nadziewane mozarellą i szynką parmeńską, zapieczone w pikantnym sosie pomidorowym. Ta potrawa może być zarówno ciepłą przystawką, jak i daniem głównym, jeśli podamy je ze świeżym pieczywem, ryżem, czy kaszą. Muszę przyznać, że smak tych bakłażanowych roladek pozytywie
Kulinarne Inspiracjeminimum i pozostawić przykryte pokrywką. Gdy woda została wchłonięta sprawdzić czy ziarna ryżu są ugotowane. Gdyby były nieco twardawe dolać bez mieszania kilka łyżek wrzątku, ponownie nakryć i odczekać aż ta zostanie wchłonięta. Podawać do mięs z grilla, z rusztu, z patelni i duszonych oraz nadziewanych warzyw jak: bakłażany, papryka czy kabaczki. Do tego świeże sałatki
Sztuka gotowania w/g Samirylekko przykryć składniki. Gotować na małym ogniu około 20 minut, aż warzywa staną się miękkie, ale nie rozgotują. Na 2 minuty przed końcem gotowania dodać soczewicę. Na koniec dodać kokosowe mleczko, sok z limonki, chutney i posiekane (niezbyt drobno) listki bazylii. Dobrze wymieszać. Podawać na ryżu lub z jakąś odmianą hinduskiego pieczywa. Najlepiej smakuje po odgrzaniu
zadanie-gotowaniepomidorowy (80g) 1/2 łyżeczki pomidorów mielonych Skworcu sól, pieprz, wegeta Ryż gotować około 15 minut .Cebule i marchewki obrać,cebulę pokroić w półplasterki , a marchewkę zetrzeć na tarce. Podsmażyć na rozgrzanym oleju, po czym podlać wodą , dodać koncentrat, pomidory i przyprawy.Dusić do miękkości warzyw. Wszystkie składniki połączyć ze sobą i dokładnie wymieszać. Doprawić w razie potrzeby
Moje domowe kucharzeniekilka minut aby puściły soki. Sok zetrzeć papierowym ręcznikiem. Pozostałe warzywa pokroić w grube kawałki, tak aby się nie rozleciały w trakcie duszenia. Wszystko razem dusić na oliwie z oliwek. Na koniec dodać pomidory w puszce i przyprawy. Podawać z kuskusem , chlebkami pita lub ryżem
Jemy Pijemymiękkie wrzucamy warzywa i nadal dusimy. Śmietanę mieszamy z mąką i gdy warzywa będą miękkie (ale nadal chrupkie) zaklepujemy nią gulasz. Gotujemy jeszcze chwilę aż całość zgęstnieje i nabierze kremowej konsystencji. Danie doprawiamy do smaku Vegetą. Gotowy gulasz podajemy z dowolnymi dodatkami. Świetnie pasuje do niego ryż i kasza, ale ziemniaki także się sprawdzą
My simple kitchen