Pstrąg 211cukru 2 łyżki oleju ząbek czosnku sól do smaku kilka kropel cytryny Przygotowanie: Pstrąga umyć, osuszyć. Do środka włożyć płaski plasterek masła z posiekaną pietruszką. Doprawić do smaku. Smażyć rybę od zimnego oleju ( nie przyklei się do patelni ). Z obu stron, aż skórka będzie złotawa ( chyba, że ktoś nie lubi to krócej ) Posiekać sałatę. Do kubeczka wlać 2 łyżki
Gaździnka warzy
Kotleciki z Soli w koperkowym sosie 213jogurt grecki sól, pieprz ząbek czosnku koperek świeży troszkę cukru Surówka: kapusta kiszona marchewka cebula sol, pieprz 3 łyżki oleju Przygotowanie: W misce wymieszać posiekaną pietruszkę, pora, zmiksowaną rybę. Doprawić do smaku solą, pieprzem i skropić sokiem z cytryny. Fasolkę ugotować i wystudzoną dodać do rybnej masy. Dosypać bułki tartej, wbić jajko. Kotleciki usmażyć na złoty kolor. Kapustę kiszoną pokroić
Gaździnka warzy
Dorsz z podgrzybkami 132łyżka śmietany opakowanie podgrzybków sól, pieprz 50 ml białego półwytrawnego wina łyżka oleju Przygotowanie: Podgrzybki podgotować w niewielkiej ilości wody, przyprawić, a na koniec zabielić łyżką śmietany. Rybę pokroić na kawałki, podsmażyć na łyżce oleju. Podlać winem, kiedy odparuje wyłączyć ogień i posypać koperkiem... Smacznego
Gaździnka warzy
Śledzik z zieloną cebulką 148Składniki: puszka filetów śledziowych w oleju kilka gałązek zielonej cebulki pieprz łyżeczka chrzanu Przygotowanie: Olej z puszki wylać, cebulkę pokroić. Rybę z cebulką wymieszać z chrzanem, przyprawić pieprzem do smaku..... Smacznego
Gaździnka warzy
Tatar z Matiasa 202Składniki: 5 filetów Matiasa 2 czerwone cebule kilka kaparów kilka gałązek koperku 2 łyżeczki octu jabłkowego Przygotowanie: Jeśli ryba jest za słona, należy ją namoczyć w zimnej wodzie przez ok 1 godz. Cebulę i filety pokroić w drobniutką kostkę. Dodać 2 łyżeczki octu, kilka kaparów,2-3 łyżki oleju, posiekany koperek i oprószyć świeżo zmielonym pieprzem... Smacznego
Gaździnka warzy
Mintaj w sosie śmietanowym 214cytryny pół szklanki śmietany sól koperek Przygotowanie: Masło rozpuścić, dodać mąkę i zasmażyć ciągle mieszając. Rozprowadzić zimnym bulionem, skropić sokiem z cytryny. Wymieszać ze śmietaną. posolić do smaku, włożyć rybę i zagotować. Posypać posiekanym koperkiem......... Smacznego
Gaździnka warzy
Paluszki rybne z kaszą bulgur 248Wpis pochodzi z www.mgotuje.pl Pyszne paluszki rybne w chrupiącej panierce. Podane z kaszą bulgur i surówką z kapusty. Są świetnym pomysłem na
Marta Gotuje
RYBA ZAPIEKANA ZE SZPINAKIEM I PIECZARKAMI 226wszystkie składniki wyżej wymienione Całość wkładamy do piekarnika nagrzanego do 230°C. Pieczemy 15-20 minut aż pieczarki nabiorą rumianego - złotego koloru, Po wyjęciu z piekarnika posypujemy natką pietruszki. Ryba szpinak pieczarki...SMACZNEGO
w mojej kuchni
RYBA SMAŻONA 177cytryny WYKONANIE Filety rybne płuczemy,kroimy w kawałki, dowolnej wielkości. Roztrzepujemy jajko. Filety skrapiamy sokiem z cytryny. oprószamy pieprzem i solą do smaku.Panierujemy rybę w mące i jajku.Na patelni rozgrzewamy olej ,smażymy na oleju. Smażymy filety z obu stron aż lekko zrumienią. Po usmażeniu dajemy na ręcznik papierowy aby odsączyć zbędeny olej
w mojej kuchni
DORSZ z WARZYWAMI 193Filety z dorsza posypać pieprzem i solą Przygotować miseczke z roztrzepanymi jajkami do ,których dodać otartą skórkę z cytryny,drugą z bułką tartą.Rybę maczać w jajku ,a nastepnie w bułce i smażyc na złoty kolor z obydwu stron po 3-4 minuty.Podac z warzywami . Smacznego
w mojej kuchni
Łosoś w sosie kolendrowo -cytrynowym,,,,Salmon with Cilantro -cytrynowym 190Teraz rybe skrapiamy sokiem wyciśniętym z 1/2 cytryny.Obkładamy posiekanym koperkiem,posypujemy kolendrą i posypujemy pieprzem.Na wierzch układamy pokrojona w plastry marchewki i ziemniaki.Spryskujemy oliwa truflową . Rybę zawijamy szczelnie w folię aluminiową i pieczemy w piekarniku około 25-35 minut w temp. 180 St. C.Pod koniec pieczenia posypujemy serem i zapiekamy 6-8minut
w mojej kuchni
Pasta z ciecierzycy i makreli 233oliwy z oliwek z dodatkiem chili łyżka wody Do pojemnika blendera wkładamy ugotowaną ciecierzycę, oliwę z oliwek, łyżkę wody oraz szczyptę soli. Blenderujemy na gładki mus. Dodajemy rybę i ponownie blenderujemy, by składniki się wymieszały. Doprawiamy solą i pieprzem. Pastę możemy trzymać w lodówce nawet przez 3-4 dni. Pyszna kanapka z pastą z ciecierzycy i makreli
Mango Papaja
Łosoś atlantycki z parowaru 329niej łososia. Po czym zostawiamy go w tej marynacie na pół godziny. Po pół godzinie, która jak ktoś jest głodny, szczególnie w nocy, ciągnie się w nieskończoność ;) przekładamy rybę na folię aluminiową, wkładamy do parowaru i włączamy urządzenie na 15 minut :) Natkę pietruszki myjemy i kroimy, mix sałat przekładamy na talerz. Po 15 minutach łososia układamy na sałacie
Parowar Faceta
Koperty z ciasta filo z pstrągiem łososiowym, pomidorowym pesto i migdałami 301wierzyłam własnym oczom. Ciasto filo! W końcu, doczekałam się po długim czasie poszukiwań :) Postanowiłam więc trochę z nim poeksperymentować. Jednym z efektów jest właśnie to danie. Myślę, że ryba wyszła lepiej niż oczekiwałam. Gorąco polecam (o ile będziecie mieć tyle szczęści co ja ze znalezieniem ciasta :))! Składniki (na 5 kopert): 5 arkuszy ciasta filo (45 x 36 cm) 2 filety
Zakręcony Widelec