rozmaryn - 1042 przepisów (strona:19/70)

jakość kupowanego mięsa. A bywały w naszym domu inne kotlety, więc wiem, że można.składniki (na 2 porcje)4 jagnięce kotleciki z kością 2 ząbki czosnku, posiekane2 gałązki rozmarynu, oberwane i posiekane igiełkioliwa z oliweksól, pieprzprzygotowanieKotleciki umyć i osuszyć. W miseczce rozmieszać czosnek, sól, pieprz, rozmaryn, dodać oliwę i otoczyć w tej mieszance mięso. Zawinąć miskę z mięsem

pokrojony w kostkę (opcjonalnie)1/2 słodkiego ziemniaka (opcjonalnie)3-4 ząbki czosnku, pokrojone w plasterki400 g puszka pomidorów pokrojonych150 ml wina czerwonego lub bulionu1 łyżka mąki kukurydzianej2-3 gałązki rozmarynu  - igiełki oberwanesól, pieprz.przygotowanieRozgrzać wolnowar zgodnie z instrukcją. W dużej głębokiej patelni rozgrzać oliwę, dodać cebulę, podsmażać, mieszając, przez 5 minut, aż zacznie się brązowić. Dodać papryki, cukinię, bakłażan(...)czosnek, smażyć kolejne 2 minuty, a następnie dodać pomidory, wino lub bulion. Mąkę kukurydzianą rozrobić z niewielką ilością wody na gładką pastę, dodać do warzyw. Dodać rozmaryn, doprawić solą i pieprzem, wymieszać , zagotować.Włożyć połowę warzyw do misy wolnowaru, na nich ułożyć mięso, przykryć pozostałymi warzywami. przykryć i gotować na programie low (80 - 90 st. C) przez 10 - 11 godzin

porcje)1000 g kg chudej wołowiny na  pieczeń ( u mnie antrykot)1/4 szklanki octu z czerwonego wina1/4 szklanki oleju roślinnego1/4 szklanki keczupu3 łyżki sosu sojowego1 łyżeczka suszonego rozmarynu lub 2 - 3 świeżego1/2 łyżeczki czosnku w proszku - lub 2 - 3 zgniecione ząbki1 łyżeczka musztardykieliszek czerwonego wina przygotowanieWolnowar rozgrzać zgodnie z instrukcją. Mięso umyć i osuszyć. Umieścić pieczeń(...)misie wolnowaru. Wymieszać ocet, olej, ketchup, sos sojowy, rozmaryn, czosnek w proszku i musztardę, dodać wino. Polać pieczeń.  Wolnowar ustawić na program low (80 - 90 st. C) i gotować przez 8 godzin aż wołowina będzie bardzo miękka. Podawać z tłuczonymi kartoflami i sałatą. Smacznego

skórki pomarańczowej z 1  pomarańczy4 łyżki liści herbatyprzygotowanieWok wyłożyć grubą folią aluminiową (albo podwójną), tak aby wystawała poza patelnię. Na spód nasypać  ryż,  potem cukier, rozmaryn, skórkę pomarańczową i wreszcie liście herbaty. Przykryć pokrywką,jeżeli to konieczne uszczelnić folią i postawić  na małym ogniu na 5 minut.Zdjąć  pokrywę i umieścić kratkę

razem zmieniając przyprawy- ten zestaw okazał się strzałem w 10tkę!Proste danie, ale jakże 'eleganckie'- niczym z najdroższej restauracji- które warto przyrządzić! :)Polędwiczka:* polędwiczka- około 500g* przyprawy- sól, pieprz, rozmaryn* odrobina oliwySos czekoladowy:* wino czerwone- 250 ml* listek laurowy- 1 szt.* ziele angielskie- 2 szt.* cynamon- pół łyżeczki* anyż- 1 szt.* gożdziki- 3 szt.* papryczka chili- 5 krążków** czekolada gorzka(...)masło- 40 gPolędwiczka:Pokroić mięso na około 2 cm plastry, a następnie delikatnie (!) rozbić tłuczkiem (owiniętym w woreczek foliowy) na grubość około 5mm.Polać oliwą, posypać pieprzem, solą oraz rozmarynem i zostawić na minimum 30 min.Rozgrzać patelnię grillową, ułożyć plastry polędwiczki i smażyć przez 3-4 min. z każdej strony.Sos czekoladowy:Do rondelka wlać wino, dodać listek wraz

proszku i dokładnie mieszamy. Z powrotem stawiamy na kuchence, zmniejszamy ogień i cały czas mieszając przesmażamy około 1 minutę.4. Do garnka wrzucamy mięso, wlewamy porto, dodajemy tymianek i rozmaryn, zwiększamy ogień i gotujemy przez 2 minuty. Wrzucamy namoczone śliwki i wlewamy marynatę. Gotujemy przez 3 minuty. 5. Mąkę mieszamy z bulionem pozostałym z namaczania śliwek. Wlewamy do garnka

posolić mięsa.Olejem smaruje tylko po to,by przyprawy lepiej sie trzymały Przyciać rękaw do potrzebnego wymiaru.Do rękawa włożyć mięso nadziane śliwkami,obrane warzywa,listki laurowe,ziele angielskie,gałazkę rozmarynu  i podlać 150 ml bulionu warzywnego lub gorącej wody (dalam wodę).Zawiaząć rękaw i ułożyć mięso na blaszce z piekarnika.Rękaw nie może być za mały,żeby mięso

porcje: okolo 450 g lososia3 lyzki oleju,oliwy2 lyzki sosu sojowego Teriyjaki 1 lyzka bialego bialego octu winnego2 lyzki czarnego sezamudodatek ulubionych ziol (u mni 3 galazki rozmarynu)Wykonanie:Z oleju,sosu sojowego i octu winnego zrobic marynate.Mozemy uzyc zwyklego sosu sojowego ,lecz teriyaki polecam szczegolnie,ze wzdledu na jego smak.Poporcjowane kawalki lososia ulozyc w marynacie,skora do gory.Warto(...)zrobic to troche wczesniej przed planowanym posilkiem,zeby mieso "przeszlo" marynata.Wlaczamy piekarnik na 190 ° C.Blaszke wylozyc papierem do pieczenia i na galazkach rozmarynu ulozyc porcje ryby skora do dolu.Posypac czarnym sezamem.Piec 15-20 minut. Dlugosc pieczenia jest zalezna od mocy naszego piekarnika.dlatego sprawdzmy juz po 15 minutach,zeby ryba sie nie przesuszyla.Jesli losos bedzie jeszcze troche surowy w srodku,najlepiej

swiezo starta galka muszkatalowa4-5 gozdzikowsol,pieprzSposob przygotowania:Schab natrzec olejem (olejem nacieram,zeby przyprawy sie lepiej trzymaly) i przyprawami,wbic w mieso  godziki.Dodac zmiazdzone zabki czosnku,galazke rozmarynu,przykryc folia i odlozyc do lodowki ,najlepiej na cala noc.Mozna jednak etap marynowania skrocic . Rano schab obsmazyc na masle na rumiano ze wszystkich stron.Wyjac z tluszczu.Do garnka wlac mleko

malym ogniu okolo 20 minut (wg przepisu z opakowania ryzu),az ryz wchlonie reszte wody.Przygotowanego lososia (wczesniej skropionego cytryna i posolonego) obtoczyc w mace i smazyc na galazce rozmarynu,po 2-3 minuty z kazdej strony.Make mozna pominac,jednak losos obtoczony w mace po prostu tak nie pryska.Cukinie zetrzec (krotko przed podaniem) na tarce o duzych oczkach,dodac pieprz Cayenne

mogla rowno stac.Pomidory zblendowac na gladki sos.Zagotowac z mlekiem kokosowym,dodac sol,pieprz,cukier i posiekane ziola.Polowki dyni wypelnic przygotowanym farszem .Ustawic w naczyniu do zapiekania ,podlac sosem,dolozyc rozmaryn .Piec w temperaturze 200°C przez 45 minut - bez termoobiegu. (Gdy dysponujemy wieksza dynia czas pieczenia wydluzyc do 1 godziny.Po pol godzinie pieczenia przykryc folia )10 minut przed koncem posypac

jablka2 lyzki masla2 lyzki brazowego cukru trzcinowego3-4 gozdzikisok z 1/2 cytryny.Wykonanie:Dzien wczesniej wieczorem przygotowac marynate do schabu z ulubionych ziol,oleju,soli i pieprzu ( u mnie rozmaryn).Przez srodek schabu dlugim nozem wykonac naciecie na krzyz,przygotowujac miejsce na farsz.Posiekac orzechy i suszone zurawine.Gore schabu naciac w kratke.W wydrazony otwor natarty marynata wcisnac posiekane orzechy z zurawina.W nacieta

Dzis bez ziemniakow trudno sobie wyobrazic polski jadlospis.Bo tez pyrki,kartofle,grule,ziemniaki mozna przyrzadzac na bardzo wiele sposobow.Znawcy gotuja je w mundurkach na parze.W ten

koncu posiekane trzonki.Podsmazyc.Przelozyc do miseczkina patelni ulozyc kapelusze pieczarek i lekko je podsmazycpokroic drobno pomidorki z zalewy i wymieszac z twarozkiem i podsmazonymi grzybami z cebula.Posiekac drobno rozmaryn i zielone pietruszke.Mase polaczyc z ziolami .Doprawic sola i pieprzem z malym nadmiarem.Napelnic kapelusze pieczarek.ulozyc w zaroodpornym naczyniu razem z pomidorkami i zapiekac 10 minut w temperaturze 200°C.Przed podaniem posypac zielona

pite.Moj domowy gyros laczy z typowo greckim fast foodem jedynie smak i niezastapiony dodatek w postaci jogurtowego sosu.Smak uzyskalam dzieki dodatkowi ziol: oregano suszonego i swiezego  oraz rozmarynu i innych przypraw,w ktorych zostal zamarynowany karczek,bo to wlasnie z niego powstal gyros.Okazuje sie ,ze ziola swietnie zastapily przyprawe gyros z torebki nafaszerowana glutaminianem i innymi chemicznymi subsytutami.Jesli lubicie(...)lyzeczka soli1 plaska lyzeczka cukru1/2 lyzeczki ostrej papryki2 czubate lyzeczki slodkiej paparyki1 lyzeczka suszonego oregano1 lyzeczka suszonego tymianku1/2 lyzeczki mielonej kolendry1/4 lyzeczki chili1/2 lyzeczki pieprzu2 cebuleswieze ziola oregano i rozmarynu Skladniki na tzatziki:500 g jogutru greckiego 10%1 maly dlugi ogorek 2 zabki czosnkuocet winny bialy lub wino-1 lyzkaoliwa 1-2 lyzkisol,pieprzkoperek lub szczypiorek Wykonanie:karkowke umyc